Siirry pääsisältöön

WFPB - Ruokaostokset - 35€/vko budjettihaaste - Viikko 3

 Kolmannen haasteviikon ruokaostokset 26,43 €.



35 eurosta jäi käyttämättä 8,57 €.

Perjantaina vaihtuu neljäs viikko käyntiin. 

Täällä blogissa päivitykset tulevat jälkijunassa, koska en ehdi aina heti tekemään postausta. Haasteviikko vaihtuu itselläni täällä kotisohvalla perjantaina. Yleensä ehdin kauppaankin paremmin vasta lauantaina tai sunnuntaina. 

Mitä tehdä loppurahoilla?

Nyt olisi mahdollisuus taas lisätä vaihtelua.

Vaihtoehtoja:

  • a) ostaa papuja ja linssejä
  • b) säästää seuraavalle viikolle
  • c) ostaa jotain kalliimpaa, kuten maustekastikkeita tai herkkuja
  • d) ostaa valmiiksi lisää tärkkelyspitoisia, kuten hiutaleita ja jauhoja

Mikä olisi paras vaihtoehto?

Riippuu varmasti tavoitteesta. Alun perin tämän säästöhaasteen piti olla viikon kokeilu, seitsemän euron ostoskoreja lähikaupasta. Päätinkin sitten jatkaa, ihan mielenkiinnosta, ja koska ruokaa jäi. Elän siis koko ajan näillä ruuilla mitä olen ostoskoriin ostanut, tai kaapistani ostanut siirtämällä haastehyllylle, enkä syö sivussa mitään. 

Ensimmäinen viikko olikin tiukan oloinen, ja jätin esimerkiksi marjat ostamatta. 

Aloin aina miettiä jo seuraavaa viikkoa, ostoksia valitessani.

Toisella viikolla vaihtui hieman säännöt. En rajoittanut ostoksia lähikauppoihin. Huomasin ettei sillä ole hirveästi väliä, mistä ostaa. Lähikaupoissa vaihtelee valikoima rajummin. Voi joutua tekemään kompromisseja jos tätä haastetta haluaa kopioida myöhemmin. 

Vihanneksia ja hedelmiä on mahtunut alusta asti. Tuoreista vitamiineista halusin pitää kiinni. Marjojen mahduttaminenkin olisi varmasti ollut vähän valintakysymys. 2. viikolla ostinkin jo 200 g puolukoita. 

Neljässä viikossa 35 euroa/viikko tekisi neljässä viikossa 140 €.

Siitä pystyisi jatkamaan joko säästämällä mahdollisimman paljon, tai sitten käyttämällä vähintään 35€/vko. Jotenkin veikkaan, että siihen alkaa mahtua mausteita, soijakastikkeita, ja muuta.

Mutta se jää nähtäväksi. 

Haasteviikon 3 ruokaostokset

Kävin Lidlissä, Prismassa ja K-Marketissa.

Tarkoitus ei ollut kiertää montaa kauppaa, mutta Lidl oli matkan varrella, ja K-Marketista yritin saada kypsiä hävikkibanaaneita. Ei ollut tällä kertaa.

Laitan kuvan alle hinnan jonka tuotteista maksoin. Suluissa on hinta, jonka olin ostossuunnitelmassa budjetoinut ko. kategoriaan. Teen vertailua myös lähikauppoihin.

Tärkkelyspitoiset: 

= 11,9 € (14 €)

  • Bataatti 2,118kg x 2,09 €/kg = 4,43 €
  • Lännentila, jauhoinen peruna 1,5 kg x  0,86 €/kg = 1.29 € 
  • Pirkka peruna 1kg, 0,59 €/kg 
  • Makaroni, tumma 400g x 5 pussia,  1,13 €/kg =2,25 €
  • Jasmiiniriisi 1 kg, 1,99 €
  • Kaurahiutale 1 kg, 1,35 €

Lännentilan perunapussin hinta oli noussut jo tässä välissä, nyt se on 1,79 €/pussi. Taisi olla tarjous. Samaan kilohintaan voi löytyä muita vaihtoehtoja.

Kokeilin K-marketista, paljonko vastaavat ostokset tästä kategoriasta olisivat tehneet.

K-Market, 30.11.2022:

  • Bataatti 4 kpl,= 5,78 €
  • Pirkka jauhoinen peruna, perunapussit tarjouksessa 0,59 €/kg. Sama ottaa 3 kpl = 1,77 €
  • Myllyn paras makaroni 2kpl 1kg pusseja,2,35 €/kg = 4,70 € 
  • Pirkka jasmiiniriisi 1kg = 2,99 €
  • Pirkka kaurahiutale = 1,65 €
=16,89 €

Tekemällä muutoksia summan sai laskemaan. Vaihdoin jasmiiniriisin K-menu pitkäjyväiseksi ja vähensin kaksi bataattia pois, summa oli enää 12,30 €

Suunnitelmassa on ylimääräistä tavallaan kalorien puolesta, joten ei haittaa ruuan riittävyyden puolesta nuo vaihdot. Makaroniakin voisi vähentää, K-Marketissa sai tummaa kilon pusseina.



Finelin ruokapäiväkirjan mukaan 17 844 kcal.  Jakamalla sen 2000 kcal per päivä, nämä voisivat riittää jopa 8 päivää. 

Juurekset:



= 4,67 € (2,5-5 €)

  • Porkkana 1 kg = 0,89 €
  • Nauris 1 kg = 2,29 €
  • Lanttu, irto 0,284g x 1,55 €/kg  = 0,44 €
  • Punajuuri, irto 0,702 x 1,49 €/kg = 1,05 €
Yhteensä noin kolme kiloa.

K-Marketissa oli nyt tarjouksia: Lanttu, punajuuri ja porkkana olivat 1,29 €/kg.

Juurekset saisi sieltä alle neljällä eurolla. Nauriit vain pitää vaihtaa lantuiksi. Juurekset myydään kilon pussissa.

Vihannekset, lehtivihannekset:

= 3,66 € (5-7 €)
  • Kiinankaali irto 0,404 g x 3.49€/kg = 1,41 €
  • Punakaali luomu irto 0,754 kg x 2,99 €/kg = 2,25 €
Kiinankaali Lidlistä, punakaali Prismasta.

Nämä tekisivät K-Marketin verkkokaupassa 4,24 €. Punnitsemalla kaupassa pienemmät voisi nämäkin silti saada lähelle samaan hintaan. 

Luomukaalin lähes kolmen euron kilohinnalla, koska alkuperäisessä ostossuunnitelmassa oli lehtikaalipussi, noin 2,20-3 €.  Punakaali painoi n. 800 grammaa, kappalehinnaksi jäi se sama.

Kaaliksi normaalia kalliimpi. Jos mieltää salaatiksi, muuttuu edulliseksi. Lehtikaali voi maksaa yli 10 euroa/kilo. Ruukkusalaatti yli 5 euroa/kilo, lajikkeesta riippuen yli 30 euroa/kilo.

Marjat:


= 2,38 € (2,5 €)

  • Mustaherukka 200 g, 6,95 €/kg = 1,39 €
  • Puolukka 200 g, 4,95 €/kg = 0,99 €

Kotimaisia marjoja, koska niitä ei tarvitse keittää. Prismasta nämä.

Puolukkapussilla K-Marketissa hintaa 1,65€. Mustaherukalla sama. 

Yksikin 200 g marjapussi voi riittää. Siitä tulee 5 dl marjoja, eli aika moneen aamupuuroon.

Hedelmät:
= 3,82 € (5 €)

Omenat 1,5 kg, 1,79€/kg, = 2,69 € 

Banaanit 1,138 kg x 0,99 €/kg =1,13 €

K-Marketissa maksoi banaanikilo 1,79 €, ja K-Menu omenapussin sai 2,49 €:lla. Kilohintaa 1,25 €

Siinäpä ostokset. Toivottavasti muistin kaikki oikein, ja ei kauheita kirjoitusvirheitä ole.

Maksoin näistä 26,43 €. Lidlissä porkkanat alle euron kilo, banaanit alle euron kilo. Kannatti poiketa siellä. 

Vertailu lähikauppoihin: K-Marketin ostoskoriin laitoin nyt samat, mainituin muutoksin.= 28,08 €

Salessa kokeilin, siellä tuli yli 30 €. Juureksethan siellä eivät olleet tarjouksessa. Alle 30 € pääsin poistamalla pari bataattia. 

Erot lähikauppa vs. marketti ovat tiukassa budjetissa ensin merkittävän oloisia, mutta niitä voi kompensoida hiukan. Toisaalta erot eivät ole myöskään niin isoja, että lähtisin kovin kauas. Eivätkä vaikuta nälkään ainakaan heti. 35 eurolla kuitenkin näyttäisi saavan jokaista laatua.

Kiva, kun olet seuraamassa haastetta. Neljäs viikko edessä, perjantaina vaihtuu.

Muut postaukset, 35 €/vko budjettihaaste: 

Viikko 4 


Viikko 3:

2. Viikko 3. Ruokaostokset

viikko 2:

Haasteviikon 1 postaukset:

Joulukuu alkaa:

Miten blogi viettää joulukuuta? Jatkan tätä 35 € budjettihaastetta ainakin jonkin matkaa. 

Jos sinua kiinnostaa jokin erityinen seikka tässä budjetissa, voit kertoa kommenteissa. Voit ehkä kommentoimalla vaikuttaa siihenkin, mikä painottuu seuraavaksi. On useita vaihtoehtoja, miten voisi tätä ratkaista. Palaan mahdollisesti takaisin lähikauppoihin.

8,57 € jäljellä, ja seuraava viikko 35 €. Yhteensä on 41,57 €, kunnes tulee neljä viikko täyteen. 

Ostaisitko koko rahalla, vai säästäisitkö ensi viikkoa varten kahdeksan euroa? Pitäisikö ostaa papuja vai marjoja? Tuleeko vihanneksia tarpeeksi? Persimoneja? Kaikkia eri hedelmiä?

Joulukalenteri:

Viime joulukuussa 2021 tein joulukalenterin tänne blogiin. Päivitin joka päivä 24. päivään saakka luukkuja. 

Ruokaideoita, vinkkejä, ideoita. Alkaen perunasta ja kaurapuurosta, päätyen joulutorttuihin ja pasteijoihin asti. 


Tämän blogin ahkerana vakiokäyttäjänä etsin vieläkin luukkujen joukosta reseptejä ja maustamisohjeita harva se päivä. Viimeksi hain makaronilaatikon mausteita, ja nyt mietin mitenkäs se yksi maustekastike tehtiinkään. Omat suositukset: Italiansalaatti oli onnistunut, ja samoin tortut. En voi vieläkään lakata hämmästelemästä, miten nekin onnistuivat. Hampurilaisateria on myös suosikkini. Ja pitsa. 

Toivottavasti löydät omaan arkeesi sopivat ideat. Kiitos kun luit, ja hyvää alkavaa joulukuuta!

Kommentit

  1. En varsinaisesti kuulu blogisi kohderyhmään, mutta jäi taas ihmetyttämään saako noista Finellin mukaan tarpeeksi proteiiinia? Sitä ei taida olla noista kuin jonkin verran kaurahiutaleissa. Myös kalsiumin määrä jää varmaan kauas tavoittesta?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Proteiinista aina kun laitan näitä Fineliin, tuppaa tulemaan reippaasti yli 50 g/päivä, vaikka millä perunalla ja porkkanallakin, ja yleensä n. 70 g. Vähänkin kun on linssiä tai papua varsinkin ja täysjyvätuotteita, pompsahtaa heti.

      Itse en harrasta tarpeeksi varmaan liikuntaa, joka ei ole hyvä asia. Käytän koiria lenkillä vaan. Mutta siis kaikki energiankäyttöni on varmaan sen suhteen minimissä. Lisäproteiinintarvetta en usko olevan, mutta liikkumattomuus ei auta luustoa myöskään.

      Jos tässä joku jää alas, luulen kans että se on tuo mainitsemasi kalsium. Jopa silti, vaikka tarve voi olla vähäisempi kokokasvisruokavalion kokonaisuuden huomioiden. Jos laittaisin ihan kaikki vihanneksia myöten Finelin ruokapäiväkirjaan, sen varmaan näkisi. Näistä ostoksista hyviä kalsiuminlähteitä ovat ainakin mustaherukat. Mutta tuskin tulee mitään 800 mg päivässä. Voisi lisätä kyllä joitain vihanneksia nyt ihan sillä mielin seuraaviin ostoksiin!

      Nyt kun kysyit, tuotahan on hyvä selvitellä. Ei haittaa, oletko kohderyhmää. Moni miettii varmasti samoja asioita, ja varsinkin itse mietin aika ajoin. Kirjoitin vasta jutunkin kalsiumista, siinä lehtikaali vaikutti olevan melko helppo ratkaisu. https://kasvipohjainenruokavalio.blogspot.com/2022/08/wfpb-lehtikaali-kalsiumin-saanti.html

      Ja ihminenhän ei ole mitä syö, vaan myös mitä imeyttää. Voin saada vaikka kuinka vähän kalsiumia.
      Lääkäri Soili Kasasen PDF, siellä viimeinen dia erityisesti:

      https://asiakas.kotisivukone.com/files/kasasenkootut.kotisivukone.com/WFPBD_eli_KOKARU_mukana_kalsium.pdf

      Kertoo hyvät kalsiumin lähteet tällä ruokavaliolla, ja kaikessahan on vähän kaikkea. Kalsiumin tarve tai se suositus kokokasviruokavaliossa on 625 mg. Onneksi vähemmän, kuin se 800 mg mikä Finelissä näkyy. Suosittelen että ruokavalioa harkitsevat perehtyy varsinkin tuohon PDF.n

      Poista
    2. Huomenta: Syötin nyt Fineliin kaikki tämän sivun ostokset. Viikkonäkymään tuli, että proteiinia tulee 626,3 g. Jos sen jakaa seitsemällä päivällä, saa 89,5 g proteiinia, jos jakaa kahdeksalla päivällä, saa 78,3 g päivässä.

      Kalsiumin suhteen yllätyin, koska sitä Fineli laskee näistä tulevan jopa yli 50% suosituksesta, viikossa. Niinkin paljon, vaikka ei edes lisää mitään kalsiumin lähteinä mainostettuja ruokia.
      Tästä on erittäin helppo nyt nostaa kalsiumin saantia ihan pikkujutuilla. Toki Finelin arvioima viikkosaanti toteutuu vain, jos syön nämä viikossa.
      Mutta tuskin tulee syötyä kaikkia. Mutta: Näin ollen en saa onneksi tuota melkein 90 grammaa proteiiniakaan päivässä. En tekisi sillä määrällä varmaan mitään muutenkaan.

      Kalsium jää tosiaan jälkeen molemmista tavoitteista, sekä kokokasvisruokavalion 625mg:sta että yleisestä suosituksesta 800mg, mutta oli se silti paljon enemmän kuin mitä edes kuvittelin illalla sen jälkeen, kun kysymyksesi luin: 3316,5 mg

      Poista
    3. Lanttu unohtui. Lisäsin vielä 200 grammaa lanttua, kalsium nousi 61%:n. 3400,4 mg

      Poista
    4. Näissä ostoksissa ensimmäisenä varmaan kannattaisi vaihtaa valkoinen riisi johonkin täysjyvään, kauraan, bataatteihin, porkkanoihin ja perunoihin. Kilosta valkoista riisiä tulee yli 3400 kcal, ja siihen kalorimäärään voisi sisältyä paljon enemmän ravinteita.

      Poista
    5. Mietin syötkö jotain kaura- tai soijatuotteita, vai syötkö pelkästään näitä ostamiasi? Usein maito- tai korvaavia tuotteita syömättömälle lääkärissä suositellaan kalsiumtabletteja. Miksi näin, jos kalsiumia saa pelkistä kasviksista? Vai onko syy noissa imeytymisongelmissa? Hyvä kuitenkin, jos Finelli näyttää ruokavaliolle vihreätä valoa.

      Poista
    6. Kyllä, syön nyt tämän säästöhaasteen aikana vain näitä, mitä olen ostanut. Lisäksi kuivakaapista käytän mausteita kuten pippurit, ketsuppi, ja lisään pellavansiemenrouhetta puuroon 1-2 rkl.

      Normaalisti syön enimmäkseen tällaista samaa ruokaa, mutta en ole vain 35 € rajoituksella. Ja harvoin käytän mitään tuotteita saadakseni ravintoa, mutta esim. kasvimaidoista on apua jos haluaa joskus leipoa, tai muuten haluaa jotain kivaa. Mutten siis kalsimun takia ym. B12 on tärkeä, ja sitä otan lisäravinteena purkista. Helpompi niin, kuin juoda kasvimaitoa johon sitä olisi lisätty.

      Poista
    7. parempi etten yritä arvailla, mitä lääkäri silloin ajattelee. Katsoitko Spotlight- ohjelman ruokavaliosta? Laitan kohta linkin. Lääkäreiden koulutuksessa ei hirveästi sitä ravitsemusta painoteta. Mielestäni on loogista ja varmaa, että ihmisen on jotenkin voitava saada kasveista tarvitsemansa, koska ei ole aina ollut apteekkeja joista voi ostaa nätin muovikassillisen laatikoihin pakattua kalsiumia. Kysymys vaan kuuluu miten? Toki mietin, miten olisin aikoinaan reagoinut, jos lääkäri olisi ojentanut kauppalapun, että hae ensi töikseksi 4 kiloa lanttua ja 5 pussia lehtikaalia kaupasta, ja alat niitä pureskella. Ehkä pilleri on varmin saada perille. Se että löysin tämän ruokavalion , sekin oli puhdas sattuma vaikka tästä on tiedetty jo pitkään, 70 luvulta asti on eräätkin lääkärit luennoineet tätä. Ihmisellä on silti oikeus tietää, ja siksi näitä pitää selvittää.

      Poista
    8. Tässä polku, jonka voi kopioida selaimeen. Tai jos löytyy, voit hakea googlesta spotlight ohjelma ruokavaliosta

      https://areena.yle.fi/1-50677544

      Poista
  2. Soili Kasasen kootut mielestäni parasta tietoa mitä tällä hetkellä saan ilman mitään kaupallisia kytkentöjä ruoasta ja sen vaikutuksesta terveyteen - ja sairauteen .. Hän on lääkäri ja sitä kautta näköala ravitsemuksen vaikutuksiin. Pistää miettimään, mitä pistää suuhunsa.
    Kannattaa myös etsiä tietoa siitä, ketkä ja minkä alan " asiantuntijat" siellä istuvat päättämässä eri ravintosuosituksista ja ruokalautasmalleista.

    Olen ollut vereluovuttajana vuosia, jo ennen kokokasviruokavaliolle siirtymistä. Eikä katkosta luovuttajana ole tullut, päin vastoin veriarvoni ovat parantuneet. Näitä mietteitä halusin kertoa, kun olen taas varaamassa aikaa verenluovutukseen.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos kommentista. Juuri näin, hienoa että veret on kunnossa. Eiköhän sieltä tulisi palautetta, jos olisit heikossa hapessa. Kyllä tämä vain pelittää. Samaa mieltä.

      Poista

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

WFPB - Uusi vuosi - Helpot ja nopeat ideat

Nostelen esille tähän ideat, joista uusi vuosi tulee mieleen. Blogista on näitä jonkin verran tänäänkin haettu, joten kiinnostusta voisi siis olla vielä näin loppumetreillä.  Ruuat voi ehtiä tehdä vielä illaksi pöytään. Jos ei, niin päivä se on huomennakin. Olen itse helppouden ystävä niin arjessa kuin juhlassa, ja laitan vahingon kiertämään. Toivottavasti inspiroidut, ja jopa ehkä kokeilet tehdä näistä jotain.  1. Tortilla-ateria salsakastikkeineen ja perunasalaatti Jos perunasalaattiin haluaa majoneesin tapaisen, sitä mukailemaan käy hyvin soijajogurtti. Aivan hyvän makuista, kun laittaa etikkaa ja sinappia hieman. Tein viimeksi perunasalaatin ilman majoneesia, ja oli tosi hyvää silti. Ateriaanhan tulee kuitenkin se tortilla ja salsakastikekin lisäksi, joten makuja on yllin kyllin.  Tästä pääsee ohjeeseen, jossa kaikki tapahtuu:  Tortilla-ateria ja perunasalaatti  + salsa Tortillat ostin kaupasta valmiina, vaikka ne eivät ihan täyttä kokokasvisruokaa olekaan. Sentään täysjyvää. Viime

WFPB - Linssit ja riisi - Mahtava, helppo ruoka

  Ruokaa linsseistä ja riisistä Tein tällaisen perus ruuan, ettei tarvitse miettiä. Valmis maustesekoitus kaupasta: Garam masala.  Tuolta löytyy miten tein itsekin sekoitusta kerran, ja sain samalla maustekaappia tyhjennettyä. Tähän ruokaan voi laittaa lisäksi paprikajauhetta, chilijauhetta ja persiljaa. Mutta varsinkin jos ei halua miettiä mitään, niin ostoslista on kohtuullisen lyhyt:  riisi   kuivatut linssit porkkanaa 1-2 prk paseerattu tomaatti Garam masala -mauste + muita mausteita halutessa: pippuri, persilja, paprikajauho, chili, ketsuppi tai sriracha Salaatiksi käy mikä tahansa tuore, vaikkapa porkkanakin raastettuna. Kuvassa punakaali, joka on joskus vähän kuivaa. Voi olla hyvä raastaa pienemmäksi. Hedelmiä, siemeniä ja marjoja voi laittaa raasteen sekaan. Linssi- riisipata ainekset: Vihreitä linssejä Riisiä Paseerattua tomaattia  Porkkanaa Vettä Mausteet: 1-2 tl Garam Masalaa 1-2 rkl kuivattua persiljaa 1-2 rkl ketsuppia 1-2 tl paprikajauhoa chilijauhoa, mustapippuria halut

WFPB - Makaronilaatikko - 0,99 €

Innostuin kokeilemaan makaronilaatikkoa ilman kasvimaitoa, papuja, soijarouheita tai vegaanisia proteiinivalmisteita. Tämä resepti liittyi alun perin budjettihaasteeseen , kun en ollut ostanut papuja.  Ketsuppia oli. Pinnalle sopii myös jauhelihamauste. Kun tekovaiheessa ei tule paljoa lisättyä suolaa, määrä pysyy helpommin kurissa vaikka jauhelihamauste olisi suolaistakin versiota. Makaronilaatikon ohje: Ainekset:  400g makaroni, tumma. n. 1 l vettä,  1 porkkana raasteena. Mausteet:  1/2 tl mustapippuri, rouhittu 1/4 tl maustepippuri, jauhettu 1/8 tl  tai alle, valkopippuri, jauhettu 1-2 tl soijakastike,  1 rkl ketsuppi. Maustemäärät ovat suuntaa-antavia, ja niitä voi myös laittaa oman maun mukaan. Laitoin 1 tl soijakastiketta.  Raasta porkkana, ja laita makaronien kanssa vuokaan.  Mittaa noin litra vettä, ja sekoita sinne mausteet. Kaada vesi makaronin sekaan ja sekoita.  Paista ilman kantta uunin alatasolla, keskilämmöllä n. 1 h, 200 C.  Muut vinkit ja huomiot: Tuli niin hyvää, että

WFPB - Tammikuun kokkailut - Viikkosuunnitelma ma-pe

Tammikuun kokkailuita. Tein viisi kohtaa, jotka otsikoin viikonpäivien mukaan. Voit poimia omaan arkeesi sopivia ideoita, tai miksei koko ruokalistan sellaisenaan.  Miten sinun viikkojärjestys sujuu? Teetkö Meal planin eli ateriasuunnittelua, vai menetkö yksi päivä ja muutama ateria kerrallaan? Viikonloppuna ruuat, vai joka päivä jotakin? Itse teen vähän sekä että.  Viikonloppuna valmisteluita, kuten mahdollisia papuja ja herneitä likoamaan. Sunnuntaina ne voi keittää ja pakastaa pois, ja on alkuviikoksi jo aihiot siinä. Viikon mittaan ehtimisen mukaan lisäyksiä tai ruokakokeiluita. Alkuviikosta siis söin tässäkin listassa ns. vaikeammat ruuat, jotka vaativat liotusta kuten hernekeitto.  Tiistaina jokin haudutuspatajuttu.  Keskiviikkona nopean ruuan päivä, koska ei tiedä mitä vielä on edessä. Ei turhaa kuormitusta väliin. Torstaina voivat olla vihannekset, kuten lehtikaali ja kiinankaali jo loppusuoralla. Voi tehdä ruuan, jonka avulla pääsee niistä eroon, kuten jokin kastike. Perjantai

WFPB - Ruokaostokset 45 € - Tammikuu 1 ja 2

Tammikuun ensimmäisen ja toisen viikon ruokaostokset. Ensimmäisellä viikolla enimmät, mutta toisella viikolla en paljoa ehtinytkään kauppaan kunnolla. Tarkoitus olikin viettää kaapintyhjennysviikkoja ja olla käymättä usein kaupassa. Hyvä silti, että on kotona kaikkea mitä kaapeista tyhjentää, niin ei tarvitse aina hakea jotain. Tuoreet hedelmät ja vihannekset ovat ne pääasia, jos muuta on.  = 7,53 € 2. viikon hedelmäostokset.  Ananas 2,66€ banaanit 2,38 € veriappelsiinit 1 kg 2,49 € Tosi kiva olla nyt paljon hedelmiä käsillä aina. Mitä pimeämpää ulkona, sitä enemmän haluaa nähdä kaikkea värikästä ja kaunista kotona.  Veriappelsiinit ovat nyt makeita ja hyviä. Niitä kun paloittelee ananaksen ja omenoiden joukkoon eväsrasiassa, hedelmät eivät tummu niin helposti. = 7,35 € Eka viikolla meni saman verran hedelmiin. En laskenut enkä punninnut tarkoituksella, yritin vain ottaa jokaiselle viikon päivälle. Persimoneja haeskelin, mutta ei ollut.  Omenat, 0,45 0,49€/kg Red Delicious 1,92 €, 1,79

WFPB - Hirssi

Keitin hirssiä riisinkeittimessä. Hirssipussissa luki keittoaika, 25 minuuttia. Sanottiin myös, että hirssi sopii liotettuna tuorepuuroihin ja raakaleivontaan.  1 osaa hirssiä, 3 osaa vettä. Riisinkeittimessä se kiehui tavallisesti, kuten riisikin. Ensimmäinen satsi alkoi kovasti räiskyttää vettä höyrynpäästäjästä. Jouduin aukaisemaan riisinkeittimen kannen kesken kaiken, ja tarkistamaan mitä siellä oikein tapahtuu. Hirssistä tuli ihan hyvä. Toisella keittokerralla pesin hirssin, samoin kuten usein riisinkin pesen ennen riisinkeittimeen laittamista. Eli laitoin vettä astiaan ja sekoittelin, ja kaadoin vedet pois.  Toistin, jos vielä vaahtosi paljon, tai tuli harmaata pölyä veteen. Viimeinen huuhtelu kuumalla vedellä, vedenkeittimestä. Lisäsin ohjeen mukaan 3 osaa vettä.  Luultavasti koska huuhteluvettä jäi astianpohjalle, ja lisäsin vielä ohjeen mukaan lisää, hirssistä tuli nyt vetistä valmiina.  Se puolestaan aiheutti että huomasin tarkemmin, mille se hirssivesi maistuu ja tuoksuu. Ei

WFPB - Ruokaostokset 30 € - Tammikuu vko 3

 Tammikuun kolmannen viikon ruokaostokset. = 8,66 € Veriappelsiini 1 kg 2,49 € Ananas  1,89 €/kg,1,482kg 2,80 € Omena Jonagold 1,05 €/kg 1,00 € Banaani 1,55 €/kg, 1,528kg  2,37 € = 1,31 € Omena Red Delicious 0,99 €/kg, 1323 kg, 1,31 € = 4,19 € Lapin luomunauris, kilon pussi = 4,41 Lehtikaali, espanjalainen 300 g 2,29 € 7,63 €/kg Kiinankaali 3,59 €/kg, 0,516 kg,  1,85 € Prismaan oli ilmestynyt muhkeita pusseja espanjalaista luomulehtikaalia.  Aika tuoreita, mutta iso pussillinen piti vauhdilla syödä. Jokaisen aterian kanssa nyrkillinen ja aina kun muistin, mutta silti osa meinasi mennä vanhaksi. Eipä hätää, kun vain huomaa ajoissa. = 5,90 € Ananasmehutetrat olivat kallistuneet Prismassa. Viime ostoskerralla ne olivat 0,45€/purkki, nyt 0,59 €. 2,95 €/l. = 1,64 € Kaapintyhjennysviikon merkeissä suunnittelin tekeväni itse mansikoista lisukkeet letuille. Kaupassa tulin ajatelleeksi, etten kuitenkaan kehtaa sitten laittaa kunnolla sokeria omaan keitokseen. Kirpeitä marjoja sitten nielisin

WFPB - Ruskea risotto

Halusin tehdä maksalaatikon näköistä ruokaa.  Toinen ajatus oli käyttää muita mausteyhdistelmiä,  kuin mitä käytän yleensä. Yrttejäkin tähän kokeilin. Maun osalta en lupaa samankaltaisuutta maksalaatikon kanssa, mutta vetäydyttyään sopii erittäin hyvin puolukkahillon/survoksen ja perunamuusin kanssa. Toimii siis maksalaatikon tapaan, ilman maksan makua. Kuvassa ruskeaa risottoa, puolukkahilloa ja babypinaatin lehtiä. Välistä näkyy vähän perunamuusiakin. Ruskea risotto 1 dl esikypsytettyjä rikottuja ohrasuurimoita n. 80-120 g porkkanaa 1,5 dl vihreitä linssejä 1,5 dl pitkäjyväistä riisiä vettä Tein viimeksi haudutuspadassa isomman satsin ja varmaan tuplasin tai triplasin määrät. Näillä mitoilla tulee kuitenkin hyvä aloitusannos, että pääsee kokeilemaan. Mauste-ehdotukset: 2 rkl ketsuppia  vähän siirappia 2tl-1 rkl soijakastiketta 1/4 tl Garam masalaa ripaus cayennepippuria tai jalopenoja, jos haluaa tulista 0,5 dl tomaattisosetta 1/4 maustepippuria 1/4-1/2 tl mustapippuria 1/2 tl jauhet

WFPB - 135 € Ruokaostokset - Joulukuu 2022

Joulukuun ruokaostokset. Marraskuu on vielä syynäämättä, koska silloin oli budjettihaaste. Mutta ehtii tässä vielä näitä ynnäillä. Joulukuu on nyt melkein ohi, ja tuoreemmassa muistissa. Miten sinun uusivuosi menee? Söitkö jouluna hyvin, ja oletko tyytyväinen? Oliko hyvä joulu? Kiva kun tulit katsomaan tännekin! Tässä ovat joulukuun 2022 ostokset: Vihreät vihannekset = n. 18 4 pussia kukkavihanneksia Lidlistä 4,05 € Lehtikaali tuore 2,19 € x 2   Lehtikaali pakaste 3,15 € Jääsalaatti 0,89 € Kiinankaali 1,77 € Ruukkutillit 1,55 €, 1,35 € ja 1,15 € Perunat ja bataatit = 22 € Jauhoisia perunoita 1,79 X 4 Prismasta Irtoperunoita 2,22 €  Jauhoisia Salesta, 2,39  €/2kg Bataattia n. 8 -10 eur, oli hyviä bataattitarjouksia Peruna- bataattiosaston suhteen olen hieman taas sekoittanut koirien ja omat. Eiköhän tuo suunnilleen ole sinnepäin. Välittömästi, kun en toimittanut ruokaostoksia blogiin, alkoi ote lipsua. Juureksia = 15 € 6 kg lanttua 6 kg porkkanaa 2,5 kg nauriita 1 kg punajuuria n. 15 ki

WFPB - Viikon ruokaostokset - Syyskuu 1. 30 € - Miksi Suomi lihoo?

Ostosten jälkeen tutkittua tietoa terveydestä ja ravinnosta. Lääkäri Soili Kasanen on laatinut luentodiat aiheesta: Miksi Suomi lihoo?  Syyskuun ensimmäisen viikon ruokaostokset, jotka tekivät 29.36 €: = 9,56 € 10 kg juureksia n. kympillä.  Kaupoissa oli euron tarjouksia.  Kahden kilon porkkanasäkit olivat Prismassa 1,79 €. n.90 snt/kilo.  Nyt on jääkaapin ylähylly porkkanoita täynnä. Riittää vielä ensi viikollekin. = 4,53 € K-Supermarketissa oli halvin peruna K-Menu. 1,79 €/2kg, n. 0,90 €/kg. Colomba-lajikkeisia.  Olipa helppo laittaa ruokaa valmiiksi pestyistä. Ovat voineet saada enemmän valoa kaupassa mutta jos heti laittaa, uskaltaa ostaa. Kiireettä valmistettaviin valitsen multaisia. Pois pussista, niin pysyvät kuivina. Prismasta sai multaista Annabelleä hintaan 0,65 €/kg. = 3,58 € K-Supermarketissa oli tarjous, punainen lehtikaali 1,99 €. Parsakaali oli halvinta nyt Prismassa 3,39 €, ja siellä ne olivat myös komeimmat.  Punainen lehtikaali oli jännä. Se tuoksui kukkaiselle. Värin