Siirry pääsisältöön

WFPB - Ruokaostokset 50 € - Tammikuu 2

Tässä tammikuun ruokaostoksia. Ostoskorit sekä Lidlistä että Prismasta. Laitoin selostuksia mitä näistä voi nyt tehdä, ja linkin reseptipostaukseen. Reseptit ilman lisättyä rasvaa, ja vähäsuolaisesti ja -sokerisesti, sekä ilman eläinkunnantuotteita, vegaanisia.


Lidlistä ensin 32,78 eurolla, Prismaan lähdin koska sieltä saa kaskinauriita. Prismaan meni 11,67 €. Ostoskorivertailu ei nyt kerro kumpi kauppa on halvempi, kävin muuten vain molemmissa.

Lidlissä mietin otanko kärryn vai korin, ja päädyin koriin koska se toimii ostosrajoittimena. Jos en jaksa kantaa ostoskoria kassalle, niin sittenhän ruokaa on enemmän, kuin yksi ihminen tarvitsee viikossa? Ajatellen mitä on jo kotona valmiina. Kori tuli niin täyteen, että jouduin pakastevihannekset kantamaan toisessa kädessä. Se on heräteostosten varma merkki.

Tärkkelyspitoisia siis on, hiutaletta, spagettia, papua, jyviä ym. Siksi ostin vain 6 kiloa perunaa ja pari pussia pastaa. Niistä ei tule viikon tai kahden viikon kalorit, vaan ne riittävät muiden ohessa. Vihanneksia ei lasketa kaloreihin nyt.

Bonusostokset: Lähikaupassa pikkuvierailu keskellä viikkoa. 

JA: Vaikka viimeksi kun sorruin, vannoin ettei enää koskaan, niin ostin hävikkikassin Lidlistä ja se teki 2 euroa lisää.


= 6,16 €

  • Lidlin peruna 0,85 €/kg 2kg x 2 2,69 € 3,38 €, väärää riviä katsoin ensin
  • Tyrnävän peruna Prismasta 2 kg 1,79 €
  • Myllyn Paras Tumma Makaroni 400 g 1,73 €/kg = 0,69 €
  • Myllyn Paras Täysjyvä Raketti Spagetti 350g 2,83 €/kg = 0,99 €
Tumma makaroni (melkein kokarua, ei aivan. Hiivaleipäjauhoista tehtyä) tosiaan on kokenut hinnannousun, ja varmaan rakettispagetti myös vaikka sen hintaa en olekaan seurannut. Tumma makaroni oli ennen marketeissa 0,45 €/400g, ja nyt siis tuo 69 senttiä pussi. Tavallista valkoista olisi ollut tarjouksessa alle 30 senttiä pussi.

Vielä ei oltu kahden euron rajaa ylitetty kilohinnassa, paitsi kilon pussi olisi ollut Prismassa 2,15 €. Edullisemmaksi tulevat 400 g pussit tummien makaronien osalta.

Rakettispagettia halusin italiansalaattia varten ostaa.

= 13,44 €

  • Banaani RFA 1,310 kg x 1,39 €/kg = 1,82 €
  • Luomu appelsiini 1 kg 2,59 €
  • Ruukkubasilika 0,99 €
  • Porkkana 1 kg 0,99 €
  • Palsternakka 0,310 kg x 2,39 €/kg = 0,74 €
  • Mukulaselleri 1,079 € x 2,89 €/kg = 3,11 €
  • Tomaatti Suomi 0,354 kg x 2,89 €/kg = 1,02 €
  • Kiinankaali 0,664 kg x 3,29  € = 2,18 €

Lidlissä oli porkkanat edullisia, Prismassa olisi 2kg säkki ollut vielä halvempaa kilohinnaltaan, mutta ostin nyt niin kauan, kuin muistin.

Suomalainen tomaatti on vihannekseksi sellainen hieman ei-edullinen, mutta sitä voi halutessaan verrata marjojen hintaan, jolloin se muuttuu halvaksi taas.

Appelsiinit innostuttavat Lidlissä, koska luomu appelsiinit eivät ole hinnalla pilattuja. Prismasta saisi melkein yhtä halvalla useimmiten, mutta Lidlissä on kiva tuo verkkopussi. 

En jää sitten valikoimaan niitä appelsiineja, kun pussissa ovat mitä ovat. Tosin, olen koko ajan aktiivisesti yrittänyt vähentää sitä, että etsisi aina parhaita vihanneksia. Tarpeeksi työllistävä vaikutus kauppareissuilla muutenkin.

Prismassa olisi ollut 0,99 jokin appelsiinitarjous. Luomuappelsiinit ovat joka kerta olleet hyviä, ja näissä on ohuempi kuori.

Käytän tomaatteja leivänpäällisenä, ja hampurilaisen välissä. Nyt kun on soijajogurttia, saa vaikka kiinankaalisalaatin. Huomasin äsken verrata, kun mietin hampurilaiseen salaattia : Jäävuorisalaattia olisi ollut Prismassa, mutta se oli espanjalaista ja maksoi täsmälleen saman verran kuin Prisman kiinankaali, kotimainen 

3,49 €/kg.
Jos terveellisyyttä, rapeutta, salaattimaisuutta ja kotimaisuutta hakee, voi valita siis kiinankaalin. Tai molemmat, jos käyttöä on. Eiväthän ne täysin samanlaisia ole, mutta minulle sen verran lähellä että valintani on silloin kiinankaali. Vertasin vielä yhteen: Kotimaista jääsalaatti 100g Suomi
1,39 €
13,90 €/kg 

Mukulaselleristä olen kehittänyt paistetut ja keitetyt resepti-ideat, sekä jonkinlaisen Waldorfin salaattireseptin kokeilin. Yli kilosta riittää eri ruokiin.


Palsternakkaa olisi voinut ostaa useamman. Palsternakkamuusia voi tehdä siitä, tai palsternakkapihvit. Basilika on vähän orpona, en keksi mihin sen lykkäisin.

= 6,51 €

  • Nauris 1 kg luomu 3,69 €
  • Lanttu 566 kg x 1,29 €/kg = 0,73 €
  • Omena Suomi 0,554 kg x 2,49 €/kg = 1,38 €
  • Maustekurkku 0,230 kg x 3,09 €/kg = 0,71 €
Omenat olivat Rubinola-nimisiä, en muistanut varmuudella olivatko nämä hyviä, nimi jäänyt mieleen.
Ostin vain neljä, että saa käytettyä ellei ole hyviä.

Lanttua en tiedä tarvitsisinko nyt, mutta sehän on pohjolan appelsiini, ja olen nyt tottunut että lanttuja on. Nauris on hyvä, vaikka omenat eivät olisikaan, saa jotain kahvin kanssa. Kahvin kanssa toki on muutakin kuin vihanneksia: Banaanikeksejä leivoin myös, ja ruiskaurapuurorieskoja. Puuroa jää harva se päivä yli, joten leipä ei lopu.


= 11,49 €

  • Freshona lehtipinaatti 750 g 1,91 €/kg1,45 €
  • Suomalainen pakastepuolukka 3 x1,05 €  5,25€/kg =3,15 €
  • Kotimainen pakastemustikka 300 g x 2 8,83 €/kg = 5,3
  • Freshona herne, pakaste 750 g 1,59  € alle 3 euroa tarkistin eli 2,12 €/kg

Herneitä italiansalaattiin ja miksei muuten vaan, ja pakastepinaattia. Joskus kiva aamupalaksi tehdä aamiaispiirakka, jossa on pinaattia ja tomaattia päällä.

Selvisi Lidlissä syy miksi viimeksi kauppareissulla erehdyin puolukan hinnasta.

Siellä oli kaksia puolukoita rinnakkain, ja Pakkasmarja-merkkiset olivat lähemmäs 10 euroa kilo, ja tämä vain päälle 5 euroa.

Tällaisia tilanteita on usein, en katso kunnolla kun ei käy mielessäkään, miksi puolukoita olisi kahta eri merkkiä samassa tai vierekkäisessä laarissa. Pussitkaan ei kovin eri näköisiä ole.

Tai kuten kerran oli K-Marketissa kaksia porkkanoita, toiset tarjouksessa ja ostin väärät.  (En toipunut siitä koskaan, kun muistan sen vieläkin, heh.) Tulee innoissaan ostettua kun näkee tarjouslapun, mutta väärä tuote, se onkin kallis.


= 6,16 €

  • Vemondo soijavalmiste 2x 1, 49 € =2,98 €
  • Vemondo soijavalmiste vanilja 1,49 €
  • Oatly kaurajuoma luomu 1,69 €/l
Soijajogurttia italiansalaattiin, ja talkkunan kanssa. Nyt seuraa nimittäin nolo seikka. Vuoden 2023 joulukalenteria varten ostamani (luukku 20, mysli) talkkunajauhopaketti on vieläkin käyttämättä loppuun, ja nyt on vuosi 2025. Olen sitä välillä muistanut laittaa kaura-aterioideni kanssa,  (kauramaito+kaurahiutale, myslimuroannos). Nyt se sopii myös soijajogurtin kera.

Soijajogurtista tulee myös jälkiruokaa, tai vaniljaversio vaniljakastikkeena mustikkapiirakan kanssa. Tai omenapiirakan. Soijajogurtti kuulemma hyytyy, kuten rahka marjapiirakan päälle. Ja hyydyttää taikinassakin, eli käytettävä varovasti koska on melkein kanamuna.

Soijajogurtit eivät ole täyttää kokarua, koska sisältävät mitä lie muunneltuja maissitärkkelyksiä. Itse tehden olisivat varmaan nekin täydellistä, mutta nyt mennään näillä.


Hävikkikassi Lidlistä 2 €

Miksi halusin joskus vannoa etten osta hävikkikassia? Siksi että työmäärä lisääntyy, jos siellä on kaikkea mitä pitää käyttää heti pois, tai pakastaa. 

Mikä puhui taas hävikkikassin puolesta? Inspiroiduin kun näin, että siellä on kaiken väristä kasvista. Ja nuo vihreänruskeat mötikät. Lajintunnistusta tarvitaan. Sitrushedelmiä olivat.

Niissä oli jokin vastuullisuustarrakin, eli saattaisivat olla ihan hyvä ostos muutenkin, kuin hävikkinä. 

Paprikasta ja parsakaalista tulee parsakaalipaprikakastike.

Kiinankaalista tulee salaattia ja eräs bataatti- linssikastike tai muhennos, pari bataattia on jäljellä.

Tässä vielä pikkuostokset lähikaupasta, jotka hain viikolla.

  • Banaaninippu 1,015 kg x 1,99 €/kg = 2,20 €
  • Omenahillo  1,75 € alkuperäinen hinta 2,89 €
  • Puolukkahillo 1,75 € alkup. hinta 3,49 €
Oho, nyt vasta huomasin miten tyyristä tuo puolukkahillo olisi ollut alkuperäiseltä hinnaltaan. Melkein kympin kilo. 

Olisi saattanut kannattaa hamstrata, koska nämä ovat varmasti tosi hyviä hilloja lättyjen kanssa.

S-kaupan sivulla normaalihintaisina:

Kotimaista puolukkahillo 310 g 2,99 € 9,65 €/kg

Meritalo Suomalainen Omenahillo 400g 2,75 € 6,88 €/kg

Ostokset olivat siinä, yhteensä tekivät 51,46 €, jos oikein laskin. (en laskenut, vaan 52,15) Mitä puuttuu? Omenasosetta olisi ollut kiva muistaa Lidlistä, 100% omenaa ei sokeria. Tummaa suklaata ei ole pian enää yhtään, ja sekin jäi. Ei suklaa ole välttämätön, mutta tumma kaakaojauhekin on lopussa eli ei saa edes kaakaomukillista jos iskee välitön ja akuutti suklaahetki. Ainiin, ja Lidlin tofu jäi.
Hävikkipussin pikkusalaatit vesiastiaan. Pitää leikata juuresta mustunut osa pois, niin kasvi voi imeä vettä. Usein näitä irtosalaatteja vaivaa lähinnä kuivuminen ja virkistyvät heti vettä saadessaan.



Vihreänruskeat mötikät olivat sitrushedelmiä. Hyvän makuisia, ihan ok. Lajin tunnistettuani pitää päivittää, mikä tämä oli. 

Ok, eli lukijan vihjeen ansiosta saatiin nyt selville, että nämä ovat suklaa-appelsiineja. Jihuu! Suklaa-appelsiini ei maistu suklaalle. Appelsiinin väri on on värimuutos, joka on syntynyt itsestään eikä ole siis laboratoriossa häärätty. Maku on hyvä. Lähteenä näille faktoille on kotilieden artikkeli. https://kotiliesi.fi/ruoka/suklaa-appelsiini/




Sikäli oli kiva lähteä kauppaan, kun jokainen vihannes oli käytetty pois paria omenaa lukuun ottamatta, ja puolikasta kiinankaalia. Ruokarasioita vain.


Kaupassa yritin ensin vetää linjaa, että ostan 30 euron viikko-ostokset enkä mitään muuta. Linja muuttui nähtyäni mukulasellerit ja muut, ja aloinkin jostakin syystä miettiä kahden viikon jänteellä.

Jääkaappi kauppareissun jälkeen. Täynnä hetken aikaa, mutta sitten alkaa perunalaarin pohja paljastumaan. Kasviksia voi syödä mielin määrin. Jos laskin oikein, niin jotain 17-18 kg heviosastolta ja pakastevihannesosastolta, plus se hävikkikassi. Varmaan 20 kiloa kasviksia. Tavallaan liikaa, mutta siitä on 6 kiloa perunaa. 14 000 g /800g = 17,5, eli yli pariksi viikoksi vihannesta.
Kaikkea ei tarvinnut laittaa jääkaappiin onneksi.

Ei toki kahta viikkoa pysy hedelmät tuoreina, jotain on haettava kuitenkin viikon päästä. Mutta selviää marjojenkin avulla kaksi viikkoa, jos täytyy. Koiralle voi joutua jotain hakemaan, ja samalla omenia.

Aloin kaupassa taas pelätä ostosten kotiin raahaamista. Mutta enää ei vaikuttanut säännöstellä, koska hävikkikassi jo teki painoa, siitä vaan kauramaidot ja rakettispagetit samalla vauhdilla.

Tästä puuttuu vielä muovikassi pakastevihanneksia, se suoraan arkkupakastimeen ensin.


Epätoivo meinasi iskeä, kun en saanutkaan autoa käyntiin kaupan pihalla. Aloin hommata hinausautoa ja kun sieltä soitettiin takaisin, auto starttasi. Elikkä se hoitui pelkällä puhelinsoitolla kuntoon. Kiittelin kovasti ja toivotettiin hyvää päivänjatkoa.

Lidlin ruukkubasilikat, Oksasen, olivat taas kuin huonekasveja. 

Maanantaiaamun päivitys: Basilika on mennyttä, joutuu tekemään ruuaksi heti.
Varmaan paleltui autossa. Yleensä nämä kestävät pöydällä kauan.


Ehdin miettiä vaikka mitä kauhuskenaarioita, että taksilla joutuisin kotiin lähtemään, saako taksia ollenkaan, ostoksia peräkontti täynnä. Koirakin odottaa, miten tässä oikein käy.

Oli helpotus päästä kotiin! Raahaamaan ostoksia portaita ylös ja kahville. Ei paremmasta väliä. Nauriit ja kaikki.
 
Synttärikahveilla tässä jokin aika sitten. Ei ollut vegaanisia tarjoiluita. Vain sankari sai namia.


Tammikuussa on ollut komeita taivaita ja lumipukuisia puita, tämä ei ole edes parhaimmasta päästä näkyjä. Silmät palaisivat, elleivät jäätyisi.

Kiva kun tulit shoppailemaan, nähdään taas.
Jos kehitän näistä reseptiä ja ruokasuunnitelman tai jotain, sen merkeissä ainakin. Voi olla hyvä kirjata jossain vaiheessa suunnitelma ylös, vihanneksia on niin paljon. Pari viikkoa meni tällä joulukuun 4.ruokaostospostauksen suunnitelmalla, oli melko toimiva:

Noudatin aika hyvin jopa, kaksi hernekeittoa kahdessa viikossa. Oli myös lanttupainoitteinen viikko. Katsotaan, ja nähdään!

Edelliset ruokaostokset, tammikuu 1, 62 euroa




Kommentit

  1. Näyttävät suklaa-appelsiinilta, mutta kerrohan mitä olivat kun selviää👍😊

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No mutta! Googletin suklaa-appelsiinit ja siellähän ne samat mötikät komeilivat kuvissa. ☺️Kiitos lajintunnistusavusta! ei nämä mitään muuta voi olla, yhdennäköisyys oli niin merkittävä..

      Poista
  2. Naurista kahvin kanssa? Maku- ja mielikuvitus ei millään riitä kuvittelemaan sitä hyväksi yhdistelmäksi. Pakko kai kokeilla kun joskus tulee keitettyä kahvia.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Aina nauris ei ole hyvä, jos sattuu kirpeä yksilö. Kahvin kanssa yritän valita vihanneksen mikä häiritsisi kahvin aromien esilletuloa mahdollisimman vähän. Jotain leipääkin tai muuta siinä on, ja vihannes kuten nauris vitamiinia tuomaan. Nauriit lantut, porkkanat, omenat on yleensä toimineet itsellä. Kiva että kerrot ajatuksesi, tule kertomaan miten kävi, jos kokeilet.

      Poista
    2. Joo, ilmoittelen kun kokeiltu. Asian vierestä: kun tunnet hyvin näitä juureksia niin onko ideoita mitä hyvää tehdä porkkana- ja lanttusoseesta? En ole koskaan käyttänyt, mutta nyt tarttui mukaan kilon pussit kumpaakin `a 99 senttiä.

      Poista
    3. Onnittelut hyvästä tarjouksesta, vihannesta 0,99 €/kg ja vieläpä ilman kuoria.
      Ensimmäisenä tulee mieleen lanttulaatikko, ja porkkanalaatikko. Jos ei niitä tee mieli, niin kunnon sosekeitto molemmista. Linssejä, perunaa, mausteet ja sose. Peruna energianlähteeksi. Punaiset linssit voi olla hyviä, varmaan muutkin pavut.
      Lanttusose-perunakeittoon sopii jauhelihamauste, porkkana-perunasosekeittoon sopii puolestaan yrtit ja korianterinsiemen, korianteria maltilla, mutta joskus on toiminut ok. Yksinkertaisin on usein toimivin ratkaisu, eli ei liikaa monia mausteita tai yrttejä, vaan esim persilja ja mustapippuri, ja se on siinä. Tai lanttukeitossa se jauhelihamauste+persilja.
      Rakentaessa sosekeittoja olen huomannut, että jos rasvaa, liemikuutioita, juustoja eikä ruokakermoja tule, niin useimmat reseptit eivät käy suoraan jos löytää vaikkapa netistä, mutta jos
      niitä juustoja käyttää, sittehän reseptejä on paljon.
      Lanttusoseen tai keiton/laatikon ylijäämistä lanttulaatikkorieskat.
      Porkkanasosetta voi käyttää yleisesti makeuttamaan ruokia, eli ruuissa joissa tarvitaan porkkanaa, sosetta käyttämällä säästää pilkkomisen ja raastamisen vaivan esim pastakastikkeissa.

      Poista
    4. Lanttu-perunasosekeitto

      https://kasvipohjainenruokavalio.blogspot.com/2022/02/wfpb-lanttuperunasose-ja-lanttulaatikko.html

      Porkkanasoseesta ohralaatikko, voi olla ettei ole mistään kotoisin tämä resepti. Kokeilin vaan https://kasvipohjainenruokavalio.blogspot.com/2022/02/wfpb-porkkanalaatikko-ohra-ja.html
      WFPB -porkkanalaatikko on täysin mahdollinen, itse vaan en osannut ja aloin sen ohran kanssa.

      Postauksessa "ideat lantusta" on pari kuvaa sosekeittojen aineksista, mitä yhdistelin lanttuun. https://kasvipohjainenruokavalio.blogspot.com/2021/11/wfpb-lantut-mita-tehda-lantusta.html
      Porkkanaakin oli samassa keitossa lantun kanssa

      Poista
    5. Nyt oli oma naurispussi sen makuinen, ettei tullut mitään kahvin kanssa. Piti keittää keittoa niistä.

      Poista
    6. Voisi keittää erikseen kypsiksi, ja annoksina pakkaseen. Sieltä voi kipata aina esim. puolilitraa sosetta keittoon tai ruokaan, . Niitä kokonaisia sosepakettejakin olen pakastanut, mutta en muista olivatko ne jo kertaalleen pakastettuja. Itse laitoin kokonaisena pakkaseen ja sitten piti aina tehdä kerralla jokin iso ruoka niistä..

      Poista
    7. Kiitos ehdotuksista, laiskuuksissani tein sitten lanttulaatikkoa, tuli jotenkin vetisen oloista, en tiedä johtuiko soseesta (Kotimaista-merkkistä) tai kokista, mutta kyllä sen kilon+ sai syötyä muutamassa päivässä.

      Poista
    8. Ole hyvä, ja kiitos kommentista, on kiva kuulla miten siinä kävi:)
      Aivan, yllättävän helpolla sen lanttulaatikon kanssa pääsee, ja ei ole pahaakaan.

      Poista
    9. En muistanut ensin mutta olen kokeillut lanttulaatikkoon joskus korppujauhoja+ kauramaitoa ja se vähän auttoi rakenteeseen. Saattoi tulla suolaisuuttakin, joka voi myös vaikuttaa.

      Poista

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

WFPB - Ruokaostokset 38 € - Helmikuu 2

Tässä postauksessa ovat viikon hevi-ostokset. Hain myös kestokassikaupalla kuivakaappitavaraa, ja niistä pitää tehdä eri postaus.  Tällä viikolla olen hilannut kotiin 1,5 kg marjoja,  12,3 kg perunaa 3,82 kg juureksia ja vihanneksia 4,5 kg hedelmiä Yhteensä yli 22 kiloa perunaa ja kasviksia. Siitä se n.12 kg oli perunaa ja loput 9,8 kg marjaa, hedelmää, juuresta ja vihannesta. = 12,67€ Porkkana 2 kg 0,95 €/kg 1,89 € Appelsiini Navel 1,636 kg x 0,99 = 1,62 € Omena Suomi 0,806 kg x 2,79 €/kg = 2,25 € Kaali 0,84 kg x 1,25 €/kg = 1,05 € Banaani luomu 1,244 kg x 2,09 €/kg = 2,6 € Lanttu 0,984 kg x 1,29 €/kg = 1,27 € Yleisperuna harjattu 2,653 kg x 0,75 €/kg = 1,99 € Kävin Prismassa ja ostin kuvassa olevat tuotteet, sekä marjoja. Ne laitoin heti pakkaseen. Tässä on yhteensä 10, 163 kiloa Prisman heviosastolta. Pyöristetysti 10 kg kauppakassi . ~3,8 kg vihanneksia ja juureksia porkkana, kaali ja lanttu  ~3,6 kg hedelmiä   2,653 kg perunoita  Kaikki muut paitsi ap...

WFPB - Basilika-tomaattikastike

Basilikaa, tomaattimurskaa ja lisämausteeksi pippuria. Makeutukseksi voi käyttää ripauksen sokeria, miksei vaikka leivontataateliakin, jolloin kastike pysyy täytenä kokokasvisruokana. Kiinankaalia ja punaisia linssejä lisäämään rakennetta. Mehevät pavut ja kikherneet tekevät ruoasta vielä mielenkiintoisemman. Basilika-tomaattikastike 2 porkkanaa pätkä kiinankaalia 1-2 ruukkua basilikaa, lehdet cayennepippuria, mustapippuria maun mukaan makeutusta: taatelia, sokeria tai maustekastiketta  2 purkkia tomaattimurskaa, tai paseerattua linssejä, papuja, kikherneitä, valinnan mukaan muita pois käytettäviä vihanneksia, esim. salaatti, omena Kastikkeen kanssa perunat, spagetti, makaroni, riisi, tai kauraryyni/muu jyvä. Tai vaikka kaikki. Porkkanat raastetaan joko hienolla tai karkealla terällä. Voi pilkkoakin. Porkkana toimii myös makeuden lisääjänä. Kiinankaali pestään ja silputaan. Jos päättää käyttää taatelia makeutukseen, tomaattiruuat usein tarvitsevat lisämakeutusta, niin ne voi lisätä...

WFPB - Ruokasuunnitelma - Tammikuu 2025

Ruokasuunnitelman paikka, että näkee mitä voi tehdä.  Vihannekset jotka ovat suunnitelman pohjana, eli mitä on tallella aiempien ja viime kauppareissun jälkeen: 4 porkkanaa 1 lanttu + lantun palasia 1 iso nauris 2 bataattia, isoa 2 kiinankaalia 2 juuriselleriä 2 ylimennyttä omenaa 1 soijajogurtti puoli purkkia vaniljasoijajogurttia  Postauksen lopussa on vielä se tätä edeltävä  ruokasuunnitelma.  Raakasalaatiksi ja tuoreeksi vitamiiniksi on kiinankaalia, 2 omenaa, 3 tomaattia ja lanttu, ja pakastemarjoja.  Perunat ja tärkkelyspitoiset ovat tavallaan kuin juokseva vesi, niiden loppuminen ei tule ruokasuunnitelman esteeksi ja siksi luetteloin vain vihannespuolen. N. 20 perunaa, haen lisää jos loppuvat K-Marketin digitarjouslehdessä oli kaali euron kilo. Oli myös 1 €/kg tarjous perunoista, en tiedä oliko perunatarjous kaikissa K-Kaupoissa vai vain täällä. Siitä saisi salaatti- ja perunamäärää lisättyä jos noutaisi ne talteen. 1. Maanantai Palsternakkapihvit ....

WFPB - Ruokaostokset 12 € - Tammikuu 3, 126 €/kk

Tässä loput tammikuun 2025 ruokaostokset. Hintapohdintaa ja laskelmia perunasta ja kauramaidosta, mitä ne tulisivat maksamaan vuodessa ja paljonko niitä voisi mennä. Pakolliset vitamiinit ja lisäravinteet piti hankkia, niistäkin kuva. Ruokasuunnitelmaluonnos mitä lopuista voisi tulla, mitä on jäljellä tammikuussa. = 5,27 € Yleisperuna 2 kg, 0,90 €/kg = 1,79 € Jauhoinen peruna 2 kg 0,90 €/kg = 1,79 € = perunat yhteensä 3,58 € Porkkana 2 kg 0,85 €/kg = 1,69 € Perunat olisivat Salessa maksaneet reilusti yli 2 euroa säkki, kilohinta varmaan jopa 1,25 euroa. En muista, enkä ottanut kuvaa kun kävin, mutta jossain Salessa maksoi verkkokaupan mukaan jopa 1,23 €/kg. Eli kaksi kahden kilon säkkiä olisi tullut lähikaupassa maksamaan 4,90 €.  Säästin 4,90 - 3,58 €  = 1,32 € ostamalla Prismasta perunat. Jos käyttäisi vaikka 6 kiloa perunaa viikossa, se olisi vuodessa 312 kiloa. 0,9 kilohinnalla 280,8 € Jos peruna maksaa 1,25 euroa kilo, 6 kg perunaa viikossa vuoden on 390 ...

WFPB - Ruokaostokset 7 € - Helmikuu 1

Helmikuun 2025 ensimmäiset ruokaostokset. Helmikuu alkaa vasta huomenna, mutta samahan se oli käydä kaupassa jo tänään. Ja aloittaa vaikka syömäänkin etuajassa. Valitsin heviosastolta vain niitä, mitkä maksoivat alle euron kilo. Tai tasan euron kilo. = 5,05 € K-marketista : Peruna 1,483 kg x 0,89 €/kg = 1,32 € Keräkaali 1,350 kg x 1,00 €/kg = 1,35 € Omena Idared 0,510 kg x 1,00 €/kg = 0,51 € Salesta:  Appelsiini Navel 0,434 kg x 0,99 €/kg = 0,43 € Mandariini 0,578 kg x 2,49 € = 1,44 € Appelsiinin ja mandariinin piti olla 0,99 €/kg .  Otin molemmista laareista ja punnitsin, tarra tuli enkä tarkistanut sitä kaupassa, mutta jompi kumpi oli nyt 2,49 €. Vaikea tietää, koska kumpikin ostos oli kuitissa Appelsiini Navel. Virheen takia menetin nyt 0,87 € Appelsiini ja appelsiini eri hintaisia, vaikka ostin appelsiineja ja mandariineja. Blurrasin kuvasta aiheeseen liittymättömät konetiskiaineen joka oli puoleen hintaan, sekä koiran maksamakkarapötkön ja koiran -50% lihan.  Pain...

WFPB - Kauranjyvät - Riisin tilalle - Villikaura ja Tyrnävän

Kauraryynien ohje lisukkeeksi :    2 dl ryynejä, 3,5 dl vettä .  20min. Riisin tilalle kotimaista vaihtoehtoa. Pidän aina silmät auki,  jos löytyisi jotain kivaa. Huomasin naapuruston Sale-kaupan poistokorissa tuotteen, jota en ole tiennyt olevan olemassakaan, eli Myllärin Villikauran.  Koska riisille on aina kiva löytää vaihtoehtoja, tartuin pakkauksiin ja ostin ne pois. Kilohinta normaalisti oli n. 4 euroa, Prismassa   3,67 €/kg , 3,49 €/paketti. mutta puoleen hintaan näille jäi hintaa n. 2 €/kg. Tässä postauksessa samalla myös Tyrnävän kauraryyni, joka on vastaava tuote ja edullisempi. 3.11.2023 Onko tuote sitten kokonaan poistumassa, vai vain sieltä Salen valikoimasta? Joka tapauksessa, sillä ei ole väliä, koska osoittautui että nämä ovat melko samanlaisia kauranjyviä, kuin Tyrnävän kauraryynitkin joita minulla sattui olemaan valmiina. Kauranjyviä myydään varmaan monen muunkin merkkisenä.  Villikaura-nimi tuo mieleen kauran, joka kasvaisi vill...

WFPB - Lanttuperunasose - Keitto

Tämän lanttuperunasosekeiton tein valmiista lanttusoseesta. Itse keittämällä pitää kuoria ja paloitella lantut, ja keittää niitä kunnes ne ovat aivan kypsiä. Sitten soseuttaa. Muusata ehkä ilman vettä ensin, ja lisätä vettä takaisin. Kaupan valmiit soseet ovat se valmistuote mihin turvaudun, vaikka yleensä teenkin mielelläni alusta asti monet ruuat.  Maksavat noin 4 euroa kilo yleensä, ja joulun mentyä tarjouksesta usein puoleen hintaan tai jopa eurolla. Tänään 2.12.2023 S-kaupassa oli 3,49 €/kg. Ks. myös  rieskat , jotka voi tehdä ylijääneestä lanttusoseesta tai lanttulaatikosta. Lanttulaatikko uunissa löytyy täältä . Lanttuperunasose: Kaadoin lanttusoseet kattilaan. Lisäsin vettä sen verran, että sose notkistui helpoksi sekoittaa. Ellei vettä lisää, sose alkaa kiehuessaan räiskyä ja pulputtaa. On hyvä olla haihtumisvaraakin. Loraus siirappia ja ripaus mustapippuria. Annoin lanttusoseen kiehua miedolla lämmöllä. Sekoitin välillä. En ottanut mitään tarkkaa kellonaikaa ylös. V...

WFPB - Perunalaatikko - Ruskeat pavut

Ainekset: Perunoita Ruskeita papuja, kypsiä Vettä Mausteet: Maustepippuri, n. 1/2 - 1 rkl Mustapippuri, 1/2 - 1 tl Persilja, 1 rkl Tilli, 1 tl Työvaiheet: Puhdista perunat, kuori tarvittaessa. Viipaloi perunat. Laita perunat ja pavut vuokaan. Mausta. Kaada vettä päälle. Paista ilman kantta, 200-asteisessa uunissa keskitasolla, kunnes valmista. Noin 40 min - 1 h.  Kuvia työvaiheista Nämä perunat olivat Gala- lajiketta. Kokeilin myös jauhoisista Afra- perunoista. Molemmista tuli hyvä perunalaatikko. Muovisessa pussissa myytäviä perunoita kannattaa haistaa ensin. Jos niissä on homeen haju tai muu epämiellyttävä haju, ne kannattaa pestä ja kuoria tätä ruokaa varten. Jos perunat tuoksuvat neutraalille, niitä ei tarvitse kuoria ellet halua. Poista vain selkeimmät huonot kohdat.  Käytin kokonaisia maustepippureita, koska annostelu tuntui helpommalta niillä.  Kun näkee että joka puolella on pippureita, tietää ettei ruoka ainakaan jää maustamattomaksi. Maustepippuria ei tule myösk...

WFPB- Ruokaostokset 35 € - Joulukuu 4 - 143 €/kk

Tässä ovat viimeiset ruokaostokset ennen vuoden vaihtumista. Ostosten jälkeen uudenvuoden selostus ruokakuluissa säästämistavoista, ruokavalion koostamisesta, pähkinäräntti ja muutama kuva. Myös ruokasuunnitelma. Kaksi kauppareissua: Jouluaattona kävin Lidlissä. Ilman kauppalappua. Hedelmiä ja perunaa lähinnä. Valtava lanttu.  Toinen kauppareissu oli 29.12. Olin jonnekin lähdössä mutta auto ei lähtenyt käyntiin, akku laturiin ja lähdin jalkaisin lähikauppoihin. K ja S. Kestokassi ja muovipussi. Lidlistä ekan kauppareissun perunat 2 kg, 0,59 €/kg = 1,18 € Lanttu 0,990 kg x 0,49 €/kg = 0,49 € Lidlissä olivat lanttu ja porkkana alennuksessa.  2 kg porkkanoita 0,4 €/kg =  0,79 € 10,21 € Banaani reilun kaupan 0,824 kg x 1,79 €/kg = 1,47 € Persimon 1,374 kg x 2,16 €/kg = 2,97 € Kartanon salaatti 1,69  Luomu klementiini 2,98 €/kg 500g = 1,49 € Luomu appelsiini 1kg 2,59 € Kartanon salaatti ei ollut yhtä sievää joulukukkana purkissa, kuin Ruustinnan salaatti.  Ihan hyvä ...