WFPB - 7 euron päivä - 35 euron viikkobudjetti - 2. päivä

Budjettihaasteen toinen päivä.

Seitsemällä eurolla ruokaa kaupasta.

Tämä on osa 35 euron viikkoruokabudjettihaastetta. Viitenä päivänä seitsemällä eurolla ruokaa. 

Selostus haasteen säännöistä ensimmäisessä postauksessa:

• 7 euron päivä, 35 euron viikkobudjetti, 1. päivä
• Päivä 2.
• Päivä 3.
• Päivä 4.
• Päivä 5.
• Päivä 6.
• Päivä 7.

Toisen päivän ostokset:

K-Market:

• Pirkka lanttu 1kg 1,29 € (tarjous, normaali hinta 2,29€)
• Pirkka porkkana 1 kg, 1,69 €, 
• Pirkka banaani, 1 €/kg 1,05 kg 1,05 € , n. 4 kpl (tarjous, normaali hinta 1,85 €)
• Peruna, 0,5 kg, 0,50 €
• K-Menu riisi 1 kg 1,29 €
• Pirkka tomaattisose yrtti 135g 1,19 €

= 7,01 €

Tämä oli sellainen päivä, että lähikaupoista K-Market houkutti ostoksille. 

Kuten sanottu, päätin etten huomioi etukorttitarjouksia, mutta muut tarjoukset kyllä.

Minusta lanttutarjous ja banaanitarjous toistuvat aika usein.

Jos ei olisi tämä 7 euron raja, olisin yrittänyt saada sieltä 2 kg säkin porkkanaa, jossa on kilohinta pienempi. Mutta nyt on nyt.

Kokeilin samat tuotteet Salesta:

• lanttua ei ollut, tilalle kiinankaali 2,19 €/kpl
• Kotimaista porkkana 1 kg, 1,69 €,  (sama hinta kuin K:ssa)
• Banaani, 1,75 €/kg, Eurolla saisi n. 3 kpl
• Peruna, n.0,5 kg, 0,48 €
• Xtra riisi 2 kg 2,60 € (kannatti ostaa 2kg, koska 1 kg Rainbowia olisi maksanut saman verran)
• Rainbow tomaattisose 200 g 1,29 €

= 10 €  👎

Salesta ei oikein onnistunut saada seitsemällä eurolla samoja ostoksia. Olisi pitänyt jättää pois osa. 

Eroavaisuuteen vaikuttivat ne tarjoukset.

Salesta pitäisi ostaa muunlainen 7 e kokonaisuus, tai vaikka toistaa eilinen uusiksi. 

Nyt on silti mietittävä jo viikonloppua, tai niitä haasteen kahta viimeistä päivää jolloin ei käydä kaupassa.

Kannattaa nyt ostaa riisiä ja kaikkea, jossa on pakkautuneena paljon kaloreita. Niin se ruoka kumuloituu asuntoon.

Lantut ovat nyt raakana syötäväksi, niinpä niistäkin voi jäädä yli.  Kiinankaali sitä vastoin menisi yhdessä päivässä, jos ei ole muita vihanneksia.

Kalorit:

Finelin ruokapäiväkirjan mukaan linsseineen on nyt 6224 kcal.

Linssejä siis jäljellä se 4 dl 1. haastepäivän ostoksista. Jos en nyt unohtanut mitään, niin 6224 kcal.

Tässä mitä tuli tämän haastepäivän ruokaan. 2824 kcal.

Ylimääräistä sen päivittäin tavoittelemani kahdentuhannen kilokalorin päälle, joka on hyvä asia.

Banaaneja ei ole tässä kuvassa, ja linssejä vain 1 dl. Lanttua en laita sekaan ruokaan, mutta syön raakana niin paljon, kuin jaksan.

Mitä ruokaa ostoksista tuli?

Linssejä oli siis edelliseltä päivältä 4 dl, ja käytin yhden desin nyt.

Porkkanoista, tomaattisoseesta ja riisistä laitoin noin puolet. Perunat laitoin kaikki. 

Porkkanat jouduin kuorimaan, koska kuoret olivat kitkeriä. Syy: Väärin säilytetty, omenoiden kanssa samassa kylmälaukussa, ja parvekkeella saaneet kylmää. Oppia ikä kaikki.

Ruokaohje, tietyin varauksin* (*ks. huomiot reseptin jälkeen.)

Ainekset:

• 500 g pieneksi pilkottua porkkanaa (miinus kuoret 68g)
• 500 g perunaa pilkottuna
• 1 dl kuivattuja linssejä
• 2-3 rkl tomaattisosetta
• 500 g riisiä

Mausteet:

• 1 rkl kuivattu persilja
• 1 tl paprikajauhe
• 1 tl juustokumina
• 1/2 tl rouhittu mustapippuri
• 1/8 tl tulinen chilijauho

Huomiot ja varaukset:

Mielestäni tämä ruoka ei maistunut paljoa, paitsi tuliselle.

Rakenne ruuassa onnistui, ja tästä voisi tulla aivan loistoruoka. Maustoin hieman vaisusti kait. 

Mutta pelastuskonsti löytyi. Olin tehnyt jääkaappiin tyhjään maustepulloon Vegaanisen Vorcestershire -kastikkeen. Sitä aina lautasella, niin hyvää on.

Huomiot ja varaukset jatkuvat: 

Kuuden litran haudutuspadassa tein. 

Jos olisin tehnyt hellalla ja kattilassa, olisin mitannut riisiä vain 3 tai 4 desiä, ja lisää ruokaa toiste. Luotin haudutuspataan jo ostaessa nämä. 

Tällainen riisiruoka on mielestäni paljon sekoiteltava, ja sitä kautta vaikea tehdä isoa määrää. 

Haudutuspataan laitoin ensin porkkanat ja vettä, annoin pehmetä, sitten linssit ja perunat, viimeisenä riisit. Sama käytäntö kattilassakin tehdessä.

Kävin välillä kurkkimassa ja sekoitin, lisäsin vettä. Tämä Lidlin kuuden litran haudutuspata on mielestäni aika nopea, verrattuna kahden litran Russel Hobbsiin.

Lisää huomioita:

Meal Preppaus vähän epäonnistui, kun ei tuosta tullutkaan viittä 1,2 l rasiallista täyteen. 

Hyvä puoli, että ruoka on aika tiivistä, joten saattaa riittää koko päiväksi.

Jos ei, niin laitan riisinkeittimellä lisää riisiä tulemaan.

Raportti, miten kävi?

Piti päivän 1. ostoskorista tehtyä ruokaa syödä viisi rasiallista, joista kaksi jäikin yli.

Seuraavana päivänä en kerennyt syömään vieläkään kaikkea, ja tässä kuvassa on siis eilinen iltapala.

Eilinen sapuska eli toissa päiväinen oli sen lähemmäs 3000 kaloria, joten tavallaan olen silti saanut tarpeeksi ruokaa. Koska huomioin ne pullat ja leivänkin, jotka jouduin syömään.

Voitin tavallaan itselleni päivän, jolloin "en syönyt mitään", paitsi että söin. Päivän myöhässä aloin syömään sitä ruokaa, mitä olisi tavallaan eilen pitänyt syödä. Eli laitoin tuon riisiruuan eilen, jolloin se olisi pitänyt jo syödä. Syön sen vasta tänään. 

Säästökeinona en tarkoituksella käytä sitä, että jätän ruokia syömättä. 

Osa tuotteista oli kotona, kuten porkkanoita löytyi kilo.

Lanttua ei ollut tarpeeksi, eikä tomaattisose Pirkan yrttiversiota. Sitä halusin testata. En kyllä maistanut mitään erityistä siinä. 

Tänään on isänpäivä, ja kun lähden siellä käymään niin tulee varmaan jokin väliateria syötyä.

Lanttu on tänään se raaka vihannes. Tikkuina tai raasteena.

Lanttutikkuja tai -raastetta en preppaa valmiiksi rasioihin. Tätä joutuu tekemään sitä mukaa, kun tarvitsee.

Mielestäni ei säily, ja parhaat vitamiinit saa jos kasvi on vasta avattu. Lanttu myöskin tuppaa kitkeröitymään paloiteltuna.

Huomioita haasteesta tähän asti:

Säästöhaaste näyttää olevan aika opettavainen. 

En miettinyt viiden päivän ostoskoreja kaikkineen etukäteen, joka antaa autenttisen näköalan siihen, kun ei sitä aina osaa sekunnissa edes päättää kaikkea. Kaupassa, netissä, tai kotona, mitä laittaisi. Ja kriteerit täyttävä ruoka pitäisi olla iltaan mennessä rasioissa seuraavaa päivää varten.

Terveellisyyden kannalta: On vasta toisen päivän ruuat menossa, ja on jo valkoista makaronia ja valkoista riisiä kuvioissa. 

Olisin voinut tehdä erilaisiakin valintoja. Aikansa kun verkkokaupassa selailee, on kuitenkin vain tehtävä päätös ostosten suhteen, että saa tehtyä eteenpäin. Moneen eri ostoskoriratkaisuun voisi päätyä.

Kiitos kun luit! Alan valmistelemaan kolmatta haastepäivää. 

• Päivä 1.
• Päivä 2.
• Päivä 3.
• Päivä 4.
• Päivä 5.
• Päivä 6.
• Päivä 7.

Haasteviikon 2 postaukset:

1. Viikko 2. Mitä kaapissa? Ruokaostossuunnitelma uutta viikkoa varten 

2. Viikko 2. Ruokaostokset viikkoa varten, 35 €

3. Viikko 2. Viikon kokkailut: Mitä ruuista tuli?

Haasteviikon 3 postaukset:

1. Viikko 3. Ostossuunnitelma

2. Viikko 3. Ruokaostokset