Siirry pääsisältöön

Luukku 3. - WFPB - Porkkana - Letut ja aamiaispannarit

 Avaamme kolmannen joulukalenteriluukun, ja löydämme sieltä porkkanat.

Tehdään letut ja aamiaispatukat. 

Ensin kuva siitä, miten päästä helpolla kokkailuissa:



Jos kuoret ovat siistit, pesen porkkanat ja laitan perunoiden kanssa kiehumaan kokonaisina. 

Näin säästyy vaivaa, ei tule hävikkiä kuorista, ja täysi ateria on valmis 20-30 minuutin päästä. 

Enää vain tarvitsee halutessaan miettiä kastike, vihreät vihannekset ja muuta.

Ruokapyramidin alaosa on kuitenkin jo vakaalla perustalla. Selviän hengissä, vaikka jättäisin homman tähän. Grillimaustetta ja ketsuppia päälle, ja vot.

1. Pannarit



Mallin hain Running On Plants - kanavan videolta. Jätin banaaninkuoret pois. Rusinatkin jätin pois.
Paistetaan ensin pannulla, mutta sitten uunissa. Uunissa tuli mielestäni parempi ja helpompikin.

Lisämausteina suolaripaus, vähän kanelia.

  • 1 porkkana raastettuna
  • 1 rkl pellavansiemenrouhetta
  • 2 banaania muusattuna
  • ripaus suolaa
  • ripaukset kanelia ja vaniljasokeria (halutessa)
  • 5  dl tai x-määrä kaurahiutaleita, tavallisia 5 minuutin hiutaleita  **Ps, oho painovirhepaholainen, korjasinpa kaurahiutalemäärää.
  • alle 1 tl ruokasoodaa 
  • alle 1tl leivinjauhetta
  • vettä tarpeen mukaan

Vajavat teelusikalliset leivinjauhetta ja ruokasoodaa. Pelkään, etteivät leivin kemikaalit ole hyvän makuisia päästessään jylläämään liikaa. Lis. 8.4. 25 Ruokasoodaa siksi mahdollisimman vähän mutta leivinjauhe ei ole niin paha, ehkä sitä voi laittaa koko teelusikallisen niin nousee kunnolla.


Sulatin banaanit mikrossa. Sauvasekoittimella velliksi raastetun porkkanan kanssa. Lisäsin hieman vettä, jos sauvasekoitin ei pystynyt tarpeeksi.

Kaurahiutaleet, leivinjauheineen ja ruokasoodineen sekaan. Lisäsin taas vettä kunnes sauvasekoitin pystyi hieman jyräyttämään.


Vettä varoin laittamasta liikaa. 




Levy oli ensin kuutosella nestetilkan kanssa, ja laskin sen neloselle kun vesi kupli. Litoin kuivalle pannulle taikinaa. 

Totta kai menin kärväyttämään letun toisen puolen. 





Kahvikuppi pöydässä tämän tietysti kruunaa. Ei paha, ei paha. 

Pitäisi tykätä makeista aamiaisista. Huomaan kaipaavani mikroperunaa grillimausteella.

Kyllä tämä aamiaispannari voisi ollakin. Rakenne muistutti hieman puuroa eri muodossa. 

Koristeltu versio uunissa, sama perustaikina. Tämä tuli jatkokäyttöön:


Lämmitin mikrossa vettä ja laitoin rusinoita pehmenemään.


Nostin pöydälle muutaman pakastemansikan myös, ja annoin niiden hetken sulaa.

Paloittelin ja lisäsin mahdollisimman jäisinä loppuun taikinaan.

Xtra tumma suklaata pari palaa.


Tein suklaahippuja.


Loppuihin taikinaan sekoitin rusinoita, jäisiä mansikanpalasia ja suklaahippuja. Rusinat ilman sitä liotusvettä.

Löin 200 -asteiseen uuniin vartiksi.

Tässä on maapähkinävoita valmiin kaurapalasen - vai miksi näitä nyt sanoisi - päällä. Kaurapannari? Kaurapalanen? Proteiinipatukka?

Tämä oli siis hyvää, mutta tilannesidonnaisesti. Proteiinipatukaksi näitä ajattelin, mutta minusta nämä olivat hieman liian pehmoisia siihen.

Keksinmuotoisinakin toimivat, ja kohoavat hieman. 


Riippuu haluaako makeaa vai ei. Tai mitä on ensin syönyt. 

Tehokkaita! Olen jaksanut heilua parin siivun avulla koko aamupäivän. 

Suklaata tämän takia ei kannata erikseen ostaa, on oma mielipiteeni. Ei maistunut seasta niin paljoa.

Hain aamulla lähikaupasta maapähkinävoita. Saattoi olla virhe, koska miten sitä nyt pystyy olemaan syömättä puolta purkillista kerralla?

Lusikallinen isossa sopassa ei joulukiloja kasvata. Kuitukin tallella, siten parempi kuin öljy. Dr. McDougallillakin oli jossain reseptissä maapähkinävoita. Katsotaan.

Videot joista sain ideoita:
Luukut:

Labels:

Kommentit

Lähetä kommentti