Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä

Marraskuun viimeisen yhdeksän päivän (22.11.-30.11.2021) ruokaostokset tekivät 30 €. Kuukauden ruokaostoskulut pysyivät siis alle kahdensadan euron. Viime viikolla laskin  menneen 160 euroa. 30 euroa lisättynä teki 190 €. Valitsin noin tai alle 2 €/kg maksavia hedelmiä.  Testailin erilaisia sitruksia. Jospa jotkut olisivat niin hyviä, että kannattaa alkaa ostamaan.  Persimonit olivat K-Marketissa 1,69€/kilo. Muut ostin Salesta. n. 12 € tällä viikolla hedelmiin. Kiinankaali on ihan hauska leivän päälläkin, tuorekurkun sijaan. Ainakin vihreimmät lehtiosat.  Loput kastikkeeseen. Täytyypä ihan suositella maustesekoitusta, Hot Curry.  Ei lisättyä suolaa. Sopivan tulista, ja maistuu voimakkasti vaikkapa riisin tai perunoiden kanssa. Kun on kivoja maustesekoituksia käden ulottuvilla, voi vähentyä mielenkiinto suolapurkkia kohtaan entisestään.  Sekoituksia voisi kehittää myös itse, ja lisätä vaikka ravintohiivaa sekaan. Jos tämä Alku-puuro osoittautuu hyväksi, niin hinta olisi sitten noin pari

Kävin eilen kaupassa ja ostokset tekivät 9,09.  Aloin sen johdosta miettiä, mitenkähän pitkään kympillä söisi. Tilanne: WFPB-ruokavalio, yksinasuva, ei allergioita, 2000 kaloria päivässä ravinnontarvearvio. Asiointipaikkana pienet lähikaupat: K-Market ja Sale. Molemmista saa varmasti hyvät eväät, mutta  jotkin tuotteet ovat eri hintaisia. Joitakin saa vain toisesta kaupasta. Mausteet, kuivahiivat ja ketsupit ovat jo kaapissa. Marjoja löytyy pakkasesta. Hedelmäthän voisi tarvittaessa vaihtaa marjapussiin. Tämä on tilanne marraskuusa -21. Uudempi kymppitestaus huhtikuulta -22 löytyy täältä. Hintakylteissä lukee, mitä 9,09 € maksaneet ostokseni eilen maksoivat. Nämä eivät ole kilohintoja.  Vaaleanpunaiset eivät ole mielestäni yhtä välttämättömiä ostoksia, kuin harmaissa kylteissä olevat. Finelistä katsoin näiden sisältävän yhteensä noin 4500 kaloria. En pärjäisi energiansaannin puolesta kuin pari päivää.  Monta asiaa voisi korvata toisilla. Selvitin finelin avulla millainen setti olisi p

Katsotaan alkuviikon ostokset ja loppuviikon hamstrauskeikka.  Rahaa meni yhteensä 76 euroa ruokaan.  Tässä kuussa on yhteensä mennyt 62 € + 22 € + 76 € = 160 € Lantut olivat K-kaupassa kahden kilon pussissa 2,29 €, eli vähän päälle eurolla kilo. Kysyin myyjältä, ja kuulemma tulee vain kilon pusseja yleensä. On alkanut lanttua menemään varsinkin sen jälkeen, kun laadin niistä postauksen . Yllytin itseni lantturuokien pariin. Kotimainen, vihreä ja monikäyttöinen kiinankaali.  Suositeltu kasvi myös Dr Esselstyn in toimesta, eli sitä suuremmalla syyllä hyvä valinta. 3,59 € / kg, 490g 1,76€ Matka jatkui reppu selässä kohti S-kauppaa. Perunoita 4,3 kiloa, n. 4 € yhteensä. Irtoperunat olivat 0,85 €/kg ja pussiperunat yli euron/kilo. Puolalaisia omenoita noin 1,19 €/kg, n. 0,6 kg Pari sitruunaa ja suolaton currymauste. Tähän mennessä teki kymmenisen euroa. Olin valmis tulemaan näillä ja kotivarallani toimeen loppuviikon. Mutta sitten soitti äiti, että hän on palannut reissusta. Josko lähtis

Kun pitäisi pian saada jotakin, muttei jaksa ryhtyä leipomaan mitään. Eikä halua liikakaloreita ja mössöjä, mutta haluaa silti jotakin? Ei muuta, kuin taas banaanikeksit uuniin.   Mutta entä jos ei ole banaaneitakaan?  Tilalle laitetaan nyt omenasose.  Tämä on juttu, mitä en ole tiennyt tai tajunnut.  Olen yrittänyt rakennella keksejä jauhoista, taateleista, kaurahiutaleista ja käyttänyt omenasosetta rasvan tilalla. Tai välillä kananmunan tilalla.  Hyviä keksejä on tullut tehtyä, ei siinä. Tai monesti ainakin riittävän hyviä. Mutta ennen pitkää kiirus iskee, ja sitä vain haluaa iskeä ne lätyt pellille. Siksipä nyt kaadetaankin vain se koko omenasosepurkki astiaan,. ..ja aletaan siitä tekemään. Perusainesosat ovat siis kaurahiutaleet ja omenasose. Muu on vain lisuketta. Omenasosepurkki oli 350 grammaa sisällöltään. Käytin nyt Tyrnävän höyryttämättömiä kaurahiutaleita. Voi käyttää mitä sattuu olemaan. Itse olen nyt kehittänyt riippuvuuden noihin höyryttämättömiin.  Ennen kuin olin sen k

Ostosviikko 2. marraskuussa piti sisällään pari keikkaa lähikauppoihin ja yhden ostoksen bussimatkan yhteydessä. Rahaa meni yhteensä 21.42 € eli kaksikymppiä.  Isompaa kauppareissua odotellessa. Hamsterivarastot ovat riittäneet hyvin, mutta omenasose ja kaurahiutaleet alkavat vähentyä.  Juurestarjousta ehdin vielä sunnuntai-illasta hyödyntämään. Kilohinta oli alle euron. Kahden kilon pussit lanttua ja punajuurta.  Valtava määrä punajuuria siihen nähden, miten olen normaalisti tottunut niitä käyttämään. Nyt olen kuitenkin keksinyt, miten hyvin ne sopivat uunijuureksiksi .  Ostin samalla kiinankaalin ja tuorekurkun. Kurkku oli 2,99 €/kg., kiinankaali 3,59€/kilo. Kiinankaali on silti melko kätevä ja riittoisa mitä tulee näihin salaattityyppisiin vihanneksiin. Yli neljä kiloa ruokaa oli selkärepussa, mutta kassiin mahtui vielä toisesta kaupasta nelisen kiloa perunaa.  Ei ollut enää pitkä matka kotiin. Vielä oli ostettava puolentoista kilon ketsuppipullo, 3,99. Oli niin hyvä tarjous. Ket