WFPB - Ruokaostokset 105 € - Elokuu 3 ja 4 - 155 €/kk

 Elokuu pakettiin, loput ruokaostokset esiteltynä:

= 8,99 €

• Sitruuna, 3,58 €/kg ,  500 g = 1,79 €/pussi
• Banaani reilun kaupan 1,432 kg x 1,59 €/kg = 2,28 €
• Luomu sitruuna 5,69 €/kg x 0,262 kg = 1,49 €
• Ruukkupersilja, unohtui kuvasta, 1,25 €
• Ananaspalat mehusta, unohtui kuvasta, 0,79 €/purkki
• Tofu Teriyiaki 1,39 €

Tavallaan ensin hurjistuin, että taasenko meni yli 135 euroa ruokaan kuussa, mutta tuli ostettua myös marjoja, sekä laatikot papuja ja tomaattia, sekä kympillä ihan pelkkiä herkkuja. Eli paljon on siihen rahaan saanutkin, vaikka koko ajan tuntuu että kaikki kallistuu. Loppujen lopuksi tästä tuli ihan hyvä kuukausi. 

26,44 €

Suomalaisia marjoja:

• Mustikka 2 x 500g = 9,9 €/kg
• Mustikka 1kg = 8,99 €
• Puolukka 7,25 €/kg,  2 x 1,45 /200 g = 2,90€
• Mustaherukka 7,75 €/kg,  1,55 €/200g x 3 = 4,65 €

Marjat ja kaksia eri mustikoita. Huomasin toiset hieman edullisemmat mustikat lisäksi, kun olin jo laittanut koriin toisia. Olin että laitetaanpa mustikoita toisellekin jalalle.

Kaikki nämä marjat olivat siis alle 10 €/kg, voi olla että pian kallistuvat tästä.

7,39 €

• xtra kurkkua 1,78 €/kg x 0,414 kg = 0,74
• Sallan miniluumutomaattia 8,99 €/kg x 0,340kg = 3,06 €
• Kukkakaali Suomi 2,99 €/kg x 0,804 kg = 2,4 €
• Ida Red omena 1,25 €/kg x 0,950 kg = 1,19 €

Miniluumutomaatit ovat vihannekseksi kalliita, mutta jos ne ajattelee marjoina niin aika halpoja.

Tämän kätevämpi marja ei voi ollakaan, kun voi ottaa taskuun mukaan näitä. Karkkipussi.

n. 20 eurolla papuja ja paseerattua tomaattia.

Näissä kaikissa voi olla lisättyä suolaa, mutta ostin silti. Ei viitsi ajella edes takaisin sieltä täältä, eri merkkisiä. 

Katsoin että nämä ovat kohtuullisen edulliset vaihtoehdot. Tomaatti vieläpä luomua.

Perunaa on tullut aina haettua, 8 kiloa eli  8 €. Minimanista kaikki.

4,65 €

Lidlissä oli porkkanatarjous, 0,99 €/kg.

Ostin 4 kiloa.

Perunakilo tarttui mukaan, kun maksoi 0,69 €.

7,62

Täysjyvävehnäjauho 1 kg 1,95 €

kaurahiutale 1 kg 0,97 €

täysjyväspagetti 500 g x2 = 1,70 €/kg

Myllyn Paras Tumma Makaroni 1,88 €/kg, 4x 400 g 3,00 €

= 4,82 €

Ketsuppi   3,48 €/kg 1,2kg = 4,17 €

Curry ei lisättyä suolaa 25g 26,00 €/kg =0,65 €

= 9,19 €

Cashew, 1,99 €

Tofu 3,79 €

Leivontasuklaa 2,55 €

Omena 1,55 €/kg x 0,555 kg = 0,86 €

Herkuttelua viikonlopulle.

Herkkulautanen näytti tältä. Hapanjuuriruisleipää, tofua ja tilliä. Rivi suklaalevystä, omenaa, taatelia, pähkinää ja omenaa. Kelpasi alkaa Poirottikahville.

Poirottia on tallennettuna monta jaksoa.

Kurpitsa hokkaido 2,99 kg x 1,619 kg = 4,85 €

Hokkaidokurpitsaa varten ohje: https://kasvipohjainenruokavalio.blogspot.com/2025/10/wfpb-kurpitsat-paistettuna.html

Ja kurpitsakakkukin on https://kasvipohjainenruokavalio.blogspot.com/2025/10/wfpb-kurpitsakakku.html

Minimanissa tipahti yhtäkkiä irtonainen laatikko kaupan käytävälle. Huomasin että se on paras laatikko autopersiljalle ja otin talteen. Persilja 1,55 €

Mietin vielä, laskinko jotain väärin koska tästä tuli niin pitkä postaus, ja hieman epäilyttää. Mutta katsotaan eteenpäin. Siinä olivat ostokset. Persilja oli oikeastaan eväs, mutta olkoon ruokaostoksissa.

Kävi sellainenkin etten joutanut kokkaamaan, sitten viimein kun olisi ollut aikaa niin pää löi ihan tyhjää.

Mitä tekisin?
Keitin porkkanat ja makaronit, laitoin purkin papuja sekaan. 

Tässä on ruoka josta ainoastaan puuttuvat lehtivihreät vihannekset. Ei pitäisi haitata, jos ei noudata jokaisella aterialla täysin kirjaimellista lautasmallia. Riittää että on tärkkelyspitoiset ja vihannekset. Täyttää akuuteimmat ruokavalio vaatimukset ja on täysipainoinen ateria. 

Jos ei ole porkkanoitakaan keitettynä niin pelkät pavut ja makaronit. Omena tai muu vitamiinilisäksi, ja matka jatkuu.

Tumma makaroni ei ole ihan täysin välttämättä aina täysjyvästä tehty, vaan usein hiivaleipäjauhosta jonka kuitupitoisuus on noin 6%, se vaihtelee, sen mukaan mitä merkkiä ostaa.

Makaronilaatikko ohje. Makaronilaatikon voin tehdä aina jos on porkkanoita, vielä jos löytyy soijarouhetta tai papuja niin aina paranee.

Ketsuppia kyllä laitoin vähän makaroneihin, sitä en voi kiistää. Eikä tarvitsekaan. 

Suolan kanssa ollaan niin, että sitä ei lisätä ruokaan, mutta mausteena voi käyttää. On ihmisiä jota eivät käytä, ja se on siis tehtävissä.

Jos päivässä syö riittävästi ruokaa, sen ruoan oma suola pitäisi olla riittävä kannattelemaan elintoimintoja. On varmasti tiloja ja tapauksia että ilman lisättyä suolaa ei pärjää, mutta sittenhän sitä voi lisätä.

23.8.2026 oli kukkaloistoa. Pörriäiset eivät liikkuneet yhtään, joten luulin että ne ovat kuolleet.

Pian pörriäisen jalka liikahti, kesä ei ollutkaan vielä ohitse.

Keskiviikkona 2.9. Koirotti kävi toimistossa, ja loi sieltä käsin katseita. Kannustaen työskentelyyn.

Ehdotin leppoisaa lomahetkeä koirametsässä sen sijaan. Loma kelpasi, katsekontakti vain pysyi samana.

Tällaiset eväät. Yleensä ostin pelkät hedelmät ja kotoa esimerkiksi pakkasesta ruisjauhoihin tekemiäni kaurapuurorieskoja tai kesäkurpitsamuffineita/mustikkapiirakkaa. Kohta alkaa pakastimen pohja häämöttää, pitää leipoa tänään ensi viikoksi lisää kaikkea. Banaanikeksiä jos ei muuta keksi.

Välillä tempaisin ja ostinkin jäätelöä ja vönerkäärön. Fridu-jäätelö oli vegaaninen. Ostin heti kaksi, koska tiesin että pahempaa ei ole, kuin herkun loppuminen kesken. Kerrankin kun jotakin jäätelöä saa.

Haa, tuo paprikasäilyke olisi voinut olla ruokaostos, koska se tuli pitsaan. 

Keitto perunasta ja porkkanasta oli hyvä perusruoka elokuussa. Jos ei ole papuja, niin pelkät perunat ja porkkanat riittävät. Vähän tomaattia väriksi.

Pitsa 

Jos tomaatti on loppu, ja sitä riittää vain pitsanpohjaan, eikä varsinaisiin ruokiin, niin teen keltaisen kastikkeen. Se käy perunoiden kanssa, riisin kanssa, ja pitsassa se on "juusto."

Minimanista hain nautarullia assistentille, ja sieltä löytyi vielä hävikkisalaatti. Oli hieman karun näköinen ensin, mutta löytyy hyvä vinkki, miten se saadaan paremmaksi:

Salaatista leikataan ruskeat kohdat pois varsista, niin että näkyy tämä kirkas terve kasvinosa.

Sitten laitetaan vesiastiaan, ja poistetaan tietenkin ne huonoimmat lehdet. Salaatti kukoistaa jälleen. 20 senttiä hintaa päivän lehtivihreillä.

Lisää ajankohtaisia vinkkejä, eli viinirypäleet:

Olen kellinyt yltäkylläisyydessä siltäkin osin, että sain tutunkauppana ilmaiseksi siirtolapuutarhassa kasvaneita kotimaisia viinirypäleitä. Niitä oli tullut kuulemma ylimääräisiä, ja minulla on silloin vain yksi vastaus: Tänne vaan, ei mene roskiin. 

Tämä seuraava vinkki käy kaikille viinirypäleille, jotka uhkaavat mennä ylitse.

Noniin, sitten miettimään miten näiden kanssa pärjää.

Jos keittää mehuksi, niin vitamiinit vähenevät.

Sen sijaan irroitetaan ne varsistaan, ja laitetaan pussissa pakasteeseen. Pakastaminen on varmin tapa säilöä vitamiineja, koska kuumennushan pilaa aina osan.
Pakasteesta otetaan tuoremehuksi blenderissä.

Ongelma oli, että näissä oli paljon kivikovia siemeniä. Mutta ei hätää. Huomasin, että jos ensin blenderöi siinä vesimäärässä mitä miniblenderiin pystyy laittamaan, sitten lisää vettä. Antaa olla vähän aikaa

...Ja kun kaataa, saattaa huomatakin että siemenet ovat jääneet pohjalle.

En käsitä miten tämä tapahtuu. Siemenet eivät tunnu menevän blenderissä murskaksi, ainakaan tässä omassa miniversiossa. Sitten ne jäävät pohjalle, eikä juomaan tule yhtään siementä. 

Pari kertaa on joku siemen tullut juomaankin, mutta se on harvinaista. Näitä viinirypäleitä piti ajaa vähän ylimääräistä aikaa, että varmasti menee murskaksi, ja näin siemenet eivät kietoudu kuorenpalasiin. Niiden mukana ne ajautuvat juomaan, mutta jäävät pohjalle kun on kunnolla murskattu, eikä siemenillä ole mitään lauttaa johon päästä.

Sokeria maun mukaan. Menisi ilmankin mutta kyllä mukavasti korostaa makua joskus, jos on lusikallinen sokeriakin. Ihanaa nektaria. 

Siemenistä puolestaan kuulin vinkin, että ne kannattaisi kuivattaa ja jauhaa kahvimyllyssä. Tätä en ole vielä testannut, tuntuu vähän vaikealta että jos ne eivät kuivukaan kunnolla, ja ehtivät pilaantua. Harkitsen pienen kasviskuivurin hankintaa jo vakavasti, koska olisi kaikenlaisia kuivattavia mielessä.

Porkkana on nyt ollut halvin kasvis monessa kaupassa, ja siksi ostinkin sitä useamman kilon. Kaikista päät poikki, koko kilo kiehumaan, ja porkkalaa. Veistelen keitetyistä porkkanoista lastut, pääsee helpommalla. Porkkalan maustamisohje on suolaa, etikkaa ja sokeria tarvittaessa. Porkkala. 

Porkkalaa voisi tehdä hienomminkin, uunissa ja sitä rataa, mutta pikapikkelöinti sopii arkeen hyvin.

Koko kilo porkkanaa kiehumaan, survimella muusiksi, ja (porkkanan keitinveteen) kastike jossa on papuja, paseerattutomaattipurkillinen ja mausteet. Luulin ensin että tuossa on leipä reunalla, mutta nyt muistinkin että tuohan oli mustapapupihvi. 

Kaurahiutaleita, vähän täysjyväjauhoja, muusataan pavut nesteineen, maustepippuria, pippuria, maustekastikkeita, sinappiketsuppi soijakastike jne, Lusikalla leivinpaperoidulle pellille ja uunissa 200 C vartti tai parikymmentä minuuttia.

 

Porkkanoiden ja perunoiden keitinvedet kannattaa aina hyödyntää kastikkeissa, saa lisää makua ja ravinteita käyttöön. Papujen kostukkeeksikin:

Taikina voi olla löysähköä, ettei kuivu. 

Perunamuusi on myös hyvä papupihviaines.

Tässä toinen tarjoiluehdotus, voi laittaa kasviksiakin ja tehdä vaikka palsternakkapihvit samalla idealla.

Suosittelen pihvejä koska vaikka ainekset ovat samoja, mitä on kaurapuurossa ja kaikissa muissakin ruuissa, niin jokin siinä on niin kiva että ruoka on pihvin muotoisena.

Ok, nyt pitääpä alkaa jo syyskuun ruokaostoksia, palaamme asiaan. Toivottavasti on mennyt syksyn alku mukavasti.