Siirry pääsisältöön

Luukku 14. - WFPB - Mannapuurot

Luukussa on kolme eri mannapuuroa. 

Ruismanna, ohramanna ja spelttimanna.

Keitin kaikki mannat veteen.

Kaikki näistä mannapuuroista olivat sellaisia, joita ostaisin uudelleenkin.

1. Ruismanna:

Toimii itselläni ainakin ilman monenlaisia mausteita. Muutama mansikka vain, että sai kivan kuvan.

Ei muistuttanut mannapuuroa sellaisena, kuin muistan, eli vaaleana. Mutta tosi hyvä puuro.

En laittanut edes suolaa tai sokeria. Ei vain tuntunut tarvitsevan. Keittoaika n. 20 minuuttia. 

2. Spelttimanna:


Spelttimannapuuro vastaa näistä mielestäni eniten siihen huutoon, mihin se tavallinenkin vehnämanna.

Oikein perus mannapuuromeininki, kaneleineen ja sokereineen. 

Laitoin tähän puuroon ripauksen suolaa.


Keittoaika kaksi minuuttia. 

Yhteensä varmaan viisi, jos odottaa veden kiehumista, keittää, ja sitten antaa hetken vetäytyä kannen alla.


Herkkupuuro parissa minuutissa. Missä tämä on ollut piilossa koko elämäni? Varmaan kaupassa..

3. Ohramanna:


Tämä oli varsin neutraali puuro. 

Ei maistunut tai tuoksunut perus ohrapuurolle tai sille, mitä tulee vaikkapa rikotuista ohrasuurimoista. 


Varmasti muokattavissa minkä vain kasvimaidon matkaan, sekä kaneleihin ja sokereihin.

Keittoaika ei mikään mahdoton, n. 10 minuuttia.



Ohramanna oli valkoisin puuro.

Jokainen on omanlaisensa, vaikka kaikkien nimet ovat manna.

Jos pitäisi valita mihin maitoon keitän, se olisi varmaan luomu kauramaito. En muista sen kanssa koskaan tuskailleeni. En näe, miksi öljytön kauramaito palaisi pohjaan sen enempää, kuin kaurapuurokaan. Tai toisaalta vähempääkään. Kyllähän kaikki puurot saa poltettua.

Mistä kaupoista näitä mannatuotteita sitten saa? Olen huomannut, että vähän mistä sattuu. Välillä Prismassa ei ole jotakin, välillä jostain K-Supermarketista löytyy. Pienimmistä lähikaupoista en ole koskaan etsinyt. 

Jossain random Cittarissa näkyi olevan jotain, kun selailin sivuja. Ei se auta, kuin mennä kauppaan ja kysyä onko. Tyrnäväläisiä olen löytänyt K-Superista ja Minimanista. Myöskin suoraan myllyn kotisivuilta. 
Spelttimannan kilohinta oli lähemmäs 6 €. Tyrnäväläisiä ruismannoja sai hintaan 2€/kg ja Korpelan ohramanna oli jotain 3€/kg.

Kuitupitoisuuksia en löytänyt ruismannan osalta, mutta eiköhän kaikissa ole vähintään 10% kuitua, tai yli. Paljon kuitenkin.

Kiitos ja hyviä puurohetkiä. 

Labels:

Kommentit

Lähetä kommentti