Siirry pääsisältöön

WFPB - Marraskuu, 35€/vko säästöhaaste - Vko 3 - Ostossuunnitelma

Tilanne haasteviikon nro 3 alussa. Mielenkiintoinen havainto, kun aloin laatia ostoslistaa. 

Katsotaan mitä ruokia jäljellä, mitä kaloreita niistä saa, ja mitä ostoslistalla seuraavaksi. Lopuksi neljä ruokaesimerkkiä. Ei tarvinnutkaan heti lähteä kauppaan, vaikka viikko vaihtui. Kaloreita ei lasketa nyt laihdutuksen takia, vaan siksi että varmistuu ruuan riittävyys. Noin 2000 kcal vähintään päivässä.

Muut postaukset, 35 €/vko budjettihaaste: 

Viikko 4 

Viikko 3:
1. Viikko 3. Ostossuunnitelma

viikko 2:

Haasteviikon 1 postaukset:

Viikko 3 alkoi.

Mitä jäljellä kaapissa?


Kokosin pöydälle ruokia, mitä oli vielä jäljellä 2. budjettihaasteviikon loputtua.

Sitruuna auttaa nyt siihen, kun marjat ovat hetkellisesti loppu. Siitä voi turauttaa lisä C-vitamiinit.


Perunoitakin on:



Katsoin Finelin ruokapäiväkirjasta, paljonko talossa on kilokaloreita vielä:



Tärkkelyspitoisimpien ruokatarvikkeiden sisältämä energia. 8275 kcal.

2000 kcal päivässä kulutusvauhdilla nämä riittäisivät teoriassa jopa neljä päivää. Perunan määrän arvioin alakanttiin, saattoi olla enemmän.
  • Riisiä yhteen tai kahteen annokseen, 
  • spagettia noin 1500 kcal edestä, 
  • 0,5 dl linssejä 
  • n.400 g jauhoja. 
  • 200 g makaronia. 
  • Kaurahiutaleita 1,5 dl, unohtuivat kuvasta.
  • Perunoita, mutta ne ovat jääkaapissa.



Kuvissa nyt pelkät tärkkelyspitoiset ruuat.


Tomaattisose unohtui aloituskuvasta. Tästähän saa kastikkeet tehtyä spagetille. 

Viikon 3 ruokaostossuunnitelma

Nyt kun haaste on jatkunut kaksi viikkoa, ja kolmas on jo alkanut, alkaa oppia taas lisää mitä kokokasvisruokavalion ruokakorini maksaa, ja mitä se pitää sisällään.

Kauppalappu, hahmotelma 

- Marjoja
- vihanneksia
- hedelmiä, banaani, omena
- hiutaleita
- Bataatti
- Jauhoinen perunapussi

Yllätyshuomiot ostoskoreissa

Aloin näpyttelemään ostoskoria Prisman verkkokauppaan. Samalla oli auki K-Supermarket.

Bongasin Supermarketin sivulta että siellä olisivat bataatit ja banaanit tarjouksessa. Ajattelin että nyt kannattaa totta kai suunnata ostosreissu sinne, koska bataatti on herkkua ja banaanejakin tarvitaan.

Tein ostoskorin valmiiksi K- Superiin, ja laitoin vielä samat S-ketjun sivulle. 

Hämmästyksekseni ostokset tulivat maksamaan ihan saman verran taas.

Eli vaikka toisessa oli ne huipputarjoukset ja toisessa ei, niin silti olisi aivan sama kummasta kaupasta haen. K-Supermarket oli jopa tarjouksista huolimatta vähän kalliimpi, koska S-ketjussa Prismassa pystyin jotenkin lisäilemään vielä herneitä ja kaksia pusseja marjoja, yrittäessäni saada 35 euroa käytettyä.

Vaikka jotain eroa saattoikin olla kauppojen hintatasossa, niin parin tarjouksen takia tuskin kannattaa toiselta puolelta kaupunkia lähteä jolkottamaan. Usein ajankäyttö ja liikkuminenkin ovat osa kustannuksia.

Oletko samaa mieltä? En voi kaikkien puolesta puhua, koska jokaisen arki on erilaista. 

Toinen asia minkä olen laittanut merkille haasteen aikana: Kertaakaan ei ole harmittanut, että voi voi kun etukorttitarjoukset jäävät pois. Laskin kerran tarjouslehdestä huvikseni paljonko olisin säästänyt ostamalla ne, WFPB-sopivat siis ainoastaan huomioiden, niin tulos oli korkeintaan noin 40 senttiä per ostos. Ostos, jota en olisi ollut edes ostamassa muutenkaan. Eikä niitä ollut montaa.

Etukortit ovat monille tutuille ainakin tärkeitä, mutta itse katkaisen saksilla viimeisetkin koska itse ajattelen, että ne vain kuormittaisivat arkeani enemmän, kuin mitä niistä olisi hyötyä. 

Moni tuote oli Prismassa halvempi lähtöjään, K-Supermarketissa puolestaan ne tarjoukset. Voisi päättää vaikka, että en osta niitä kalleimpia koskaan K-ketjusta, jos ne eivät ole tarjouksessa. Viikko ilman punajuuria tai bataatteja ei paljoa heilauta. Tai voin ostaa pari kappaletta vähemmän.

Entten tentten. 

Kolmas yllätys omissa ostoskoreissa:

Laitoin ensin vain mitä tarvitaan, enkä katsonut heti hintaa. 

Sitten kun aloin hintoja laskemaan, ja katsoin paljonko mihinkin kategoriaan laitan, tuli taas tulokseksi noin 15 euroa tärkkelyspitoisiin. Sama tulos, kuin viimeviikolla. Vaikka nyt ostan vähemmän perunoita, niitähän on.

15 eurossa on taas kilokalorin puolesta ylimääräistä, mutta valitsin useita lajikkeita: Perunaa, bataattia, jauhoja, hiutaleita, riisiä. Siksi, että ei viikonloppunakaan olisi vielä niin kiire kauppaan. Enkä ole mitoittanut tarkasti, tai tehnyt reseptisuunnittelua. Ei ole sääntö, että viikon aikana pitää kulua kaikki.

Sama kopioida melkein suoraan viikon 2 ostossuunnitelma. Muutoksia tein, koska perunaakin on nyt valmiina.

Väljempi suunnitelma, pienin painotuseroin, enkä osta heti edes kaikkea:

35 euron ostokset, kategorioittain ja paljon saavat maksaa:

Tärkkelys 15  €:
  • 2- 4 kg perunaa 
  • 1 kg riisiä, mieluiten jasmiini, Rainbow täysjyvässä sama hinta
  • 5 pussia tummaa makaronia
  • bataattia 
  • kaurahiutaleita
  • jauhoja

Juures, 2,5 - 5 €:
  • Porkkana 1 kg
  • Naurista, punajuurta
Vihannes: 5- 7 €:  
  • kiinankaalia
  • lehtikaalia, 150-200 g/pss
Marjat 2,5 €:
  • 1 tai 2 kpl 200g pss marjoja, 
Hedelmät 5 €:
  • 5-7 kpl banaani
  • omenaa
Tomaattisäilykkeet 2,5 €:
  • 1-2 prk paseerattu tomaatti
  • 1-2 prk tomaattimurska 
Muuta, 1-2 euroa

= 34- 35 €

Näistä voidaan tarkennuksia katsoa ensi kerralla, ja myöskin että mitä lopulta ostin.

Lopuksi vielä mitä jäljellä olevista ruuista tuli, ainakin osasta:

1/4. Bataatti uunissa ja pasta


Uunibataattia, spagetti ja vihreät pavut. Melkein sama ruoka, kuin eräässä vitosen päivässä.

Heti kun alkoi tehdä ruokia näistä mitä on jäljellä, huomasin ettei todellakaan ole kiirettä kauppaan. Osa ruuista tosin ei sopinut enää yhteen, tai en jaksanut alkaa tekemään kaikesta.


Mukava ruoka, ja ketsuppia päälle.

2/4. Uuniperunat


Paistettua perunaa. Perunat olivat tosi pieniä, ja ne oli kiva laittaa puolikkaiksi ja neljäsosiksi.

Jos niistä teki liian pieniä, ne kuivuivat uunissa vähän liikaa. Mehevämpää näin. Uunissa paistettu lanttu perunoiden ohessa oli tosi hyvää. 

3/4. Kiinankaalikastike

Tämä sopi loppujen riisien ja keitettyjen perunoiden kanssa. Miksei spagetinkin.

Tätä jäi iso rasiallinen, riittää alkuviikollekin.


Loput kiinankaalit silppusin linssien ja porkkanan kanssa haudutuspataan. Tämä oli kahden litran haudutuspata, ja paljoa ei mahtunut. 

Ei ihan täyteen, niin mahtuu purkillinen tomaattimurskaa lopuksi. Palanen bataattiakin pilkottuna, n, 60 g makeutta antamaan. 

Ainekset:
  • Kiinankaalia silppuna
  • punaisia linssejä 0,5 dl
  • 1 prk tomaattimurskaa
  • porkkanaa 
  • pala bataattia, n. 60 g meni nyt
  • vettä, niin että peittyy

Mausteet:
  • ketsuppia loraus
  • 1/4 tl kurkuma
  • 1/4 tl oregano
  • ripaus kanelia
  • 1/8 tl inkivääri
  • 1/2 tl juustokumina
  • 1/8 tl chilijauho
  • 1 tl persilja, kuivattu
Keitetään kunnes valmista. Kattilassa noin 15-20 minuutissa valmista, haudutuspadassa menee pidempään.

4/4. Kaurapuuro



Yleensä teen aika löysän, ja mittaan mikropuuroon vähintään suhteessa 2 dl vettä, ja 1 dl hiutaleita.

Nyt peitin juuri ja juuri vedellä kaurahiutaleet. Puuro kypsyi nopeampaa, ja siitä tuli tietysti paksumpaa kuin runsaalla vedellä. Maukkaampi, kun ei ole kaikkia totuttuja lisukkeita.

Yleensä olen kaivannut kasvimaitoa ujuttaakseni pellavarouheen puuroannokseen.

Nyt käytin pelkkää vettä kastellakseni sen, ja sekoitin kuumaan puuroon banaania, omenaa ja rouheet.

Rouhe maistui tosi paljon rasvalle ja pähkinäiselle. Olen nyt alkanut pitämään siitä ilman kasvimaitoakin.

Kiva, kun ei kaikkea ole, niin alkaa tykkäämään siitä mitä syö vs. syö aina mitä tykkää.

Kiitos kun luit, katsotaan sitten mitä tuli ostettua, kun saa nämä sulatettua. Pian kuitenkin.

viikko 3:

1. Viikko 3. Ostossuunnitelma

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

WFPB - Ruokaostokset 50 € - Huhtikuu 2

Tällä viikolla ei tarvinnut perunaa, kun hain edellisten ostosten perunat vasta viime loppuviikosta. Ostin nyt bataattia vähän lisähöysteeksi. Ostokset noin 50 euroa. Siitä 16,5 euroa mustikoihin, kuten viimekin viikolla, joita en olisi tarvinnut ihan heti. Nostivat siis hieman normaalia viikkoruokasummaa, mutta eipä se mitään. Sitten ei tarvitse mustikoita miettiä enää joka kauppareissulla.  Olen tässä harkinnut, että tämän kuun vedän vähän löysemmin eli en pyri mihinkään alle 150 euroon.  Ihan sama mitä menee, kun olen nyt pitänyt kaapintyhjennysviikkoja, eli silloin syödään mitä on valmiina ja tyhjennellään vajaita paketteja. Vieläkin oikeastaan pystyy jatkamaan. Haen seuraavaksi mitä mieleen juolahtaa, mistä pidän ja mikä on in. Katson kilohintaa toki, ei siitä tavasta eroonkaan enää varmaan heti pääse. Tämä ei muutu edullisuutta etsivästä ruokablogista kalliin ruuan blogiksi. = 5,24 € Bataattia 2,025 kg x 2,59 €/kg  = 2,35 € Omena Jonagold 0,403 kg x 1,39 €/kg = 0,56 € Mandariini

WFPB - Ruokaostokset 55 €- Huhtikuu 1- Pääsiäinen

Pääsiäisen ruokaostokset ja muut. 55 euroa, ja lisäys maaliskuun ostoksiin.  Lopussa ruokasuunnitelmaa ja ideoita. = 13,59 € Luomu Ruisjauho 2,29 €/kg Luomu Täysjyvävehnäjauho 1,99 €/kg Kaurahiutale 0,99 x2 1,25 €/kg = 1,98   € Kidneypavut 2 x 0,69 € Mustapavut 0,75 € Tumma makaroni 4x 0,45/400g , 1,13 €/kg = 1,80 € 2kg Tyrnävän Jauhoinen peruna0,80 €/kg = 1,59 € Kotimaista yleisperuna 5 kg x 0,40 €/kg = 1,99 € Tärkkelyspitoisten osuus on kaikista tärkein, koska nämä ovat ruokia joilla jaksaa. = 5,3 € Ruustinnan salaatti 1,79 € Kurkku 0,276 kg x 2,99 €/kg = 0,83 € Basilika 1,39 €  Porkkanat 1,29 e/kg = 6,93 € Luomu appelsiini x 2, 1,99 €/kg = 3,98 €  Luomu banaani 0,682 kg x 1,95 €/kg = 1,06 € Mandariini 1kg = 1,89 €  = 16,58 € Pakastemustikka 2 X 8,29 €/kg = 1,84 € Rainbow paseerattu tomaatti luomu 500g 0,92 € x2, 1,84 € /kg  = 5,24 € Saarioinen Mämmi 700g 4,27 €/kg = 2,99 €  Alpro No Sugars Soijajuoma   2,15 €/l Kuva vanhasta purkista mutta kuitenkin. Purkkimallistot kun muuttuu, p

WFPB - Ruokaostokset 35 € - Maaliskuu 4 - 95 €/kk

 35 euron ruokaostokset, Lidlistä ja Prismasta. Molempiin kauppoihin meni yli 15 euroa ja risat. = 7,25 € Yleisperuna 0,40 €/kg x 5 = 1,99 € Yleisperuna 0,80 €/kg x 2 = 1,59 € Bataatti 1,420 kg x 2,59 €/kg = 3,68 € = 2,7 € Luomu tofu natural 1, 35 x 2 , 6,75 €/kg = 10,92 € Punajuuri 1 kg = 1,29 € Nauris = 0,297 kg x 2,19 €/kg = 0,65 € Persilja 1,19€ x 3 =  3,57 € Kurkku 0,294 kg  x 2,79 € = 0,82 € Suippokaali 1,283 € x 2,29 €/kg = 3,49  Palsternakka 0,582 kg x 1,89 €/kg = 1,10 € Palsternakkaa perunamuusiin. = 3,49 € Lehtikaali 0,5 kg x 6,98 €/kg  = 7,5 € Luomu banaani 0,908 kg x 1,95 €/kg = 1,77 € Banaani 0,266  €x 1,55 € = 0,41 € Omena 0,604 kg x 1,09 € = 0,66 e Verigreippi 0,600 kg x 1,39 € = 0,63 € Appelsiini 0,954 kg x 1,39 €/kg = 1,33 € Mandariinipussi 1 kg x 2,70 €  = 2,44 € Grillausmauste ei lisättyä suolaa 0,35 kg x 24,29 €/kg = 0,85 € Mustapippurirouhe  0,65 kg x 24,46 €/kg = 1,59 € Siinä olivat ostokset maaliskuun viimeistä viikkoa varten. Mandariinipussissa on nyt jäljell

WFPB - Ruokaostokset 15 € - Maaliskuu 3

15 euroa. Entisiäkin jäljellä niin hain vain vihanneksia ja hedelmiä. Olen viikkomenussakin vasta puolessa välissä.  Jätin pari euroa varaa perunoille, joita vielä ei mahtunut jääkaappiin. 2-3 eurolla siis perunaa. = 6,86 € Porkkanat 1,29 €/ kg Kartanon salaatti 2 kpl 2 € Persilja 1,19 € Basilika 1,39 € Kurkku 3,29 €/kg x 0,302 kg = 0,99 € Lisäksi jäljellä on vielä nauris, muutama porkkana ja kaalta. Punajuuret keitettynä. = 4,38 € Luomu banaani 1,226 € x 1,95 €/kg = 2,39 € Veriappelsiini 1,5kg 1,33€/kg = 1,99 € Siinäpä ostokset, muuta ei tarvittu. Enkä olisi tarvinnut näitäkään. Tulikin niin kiireinen viikko, että puolet päivästä aina jossain ulkona rieskan ja banaanin turvin, sitten kun ehtii taas syömään niin kuluu vain joku pari rasiaa. Puurokin lykkää aina viikkosuunnitelman seuraavaa ruokaa puolella päivällä. Eilen vasta sain paistettua punajuuripihvit, jotka olivat viikkomenussa . Savutofuakin vielä jäljellä. Viikkomenu tuli sävellettyä tällä kertaa vähän työlääksi. Ei millään

WFPB - Viikon menu - Maaliskuu 1 - Ruokasuunnitelma

Ruokasuunnitelma viikoksi. Kuusi kohtaa ruokaideoita, joista kohdassa 6 on puurot, leivät ja jälkkärit.  1. Riisi ja pavut Ensimmäisenä jotain, mihin voi laittaa basilikaa.  Kun tekee yhdenastian ruoan ,  riisin ja pavut, tai  riisin ja tomaattikastikkeen ja minkä tahansa vastaavan ruoan, jos ruoasta tulee mautonta, voi laittaa tuoreita basilikan lehtiä revittynä, niin ruoka muuttuukin tosi kivaksi elämykseksi. Basilikarisottoa teen joskus arborioriisistäkin. Kiva käyttää koko ruukku, tai miksei kaksikin ruukkua basilikaa. Perunaa kylkeen. Valmiiksi tein jo sekoitusta, missä on kaikenlaisia jyviä ja linssejä. Eniten riisiä. Tätä kun kaataa 1 mitta + 2 vettä, saa yhden astian ruoan valmistuksen haudutuspadassakin helposti aloitettua.  Omaa maustesekoitustakin kannattaa tehdä johonkin pieneen purkkiin. Käy myös pöytämausteena sitten. 2. Palsternakka-perunamuusi ja punajuuri-mustapapupihvit Palsternakasta on ideoita , ja nyt ruokalistalle niistä valikoitui palsternakka-perunamuusi. Pun

Luukku 14 - Kaali - WFPB

Luukussa 14 on kaali. Kaali-ideoita ja kaalinkuvia on paljon, ja netistä löytyisi lisää ideoita joka päivä kokeiltavaksi. Joulukalenterin saisi täyteen pelkillä kaaliaiheilla. Tänään nyt ainakin kaalilaatikkoa ja kaalisalaatteja, ja muitakin vinkkejä. Kaalilaatikko n. 0,75 dl tai 1 dl ohrasuurimoita (Myllyn Paras esikypsytetty, rikottu) n. 1 dl soijarouhetta 300-400 g kaali n. 2 tl siirappia  pari porkkanaa 2 tl - 1 rkl kuivattua persiljaa 1/2 tai 1/4 tl jauhettua maustepippuria, tai kokonaisia 1 tl soijakastiketta halutessa Kaalilaatikossa oli nyt kaksi vaihetta, ensin paistoin ja keitin kattilassa aineksia vähän matkaa, sitten siirsin uuniin jatkamaan. Keitin siis eri kattilassa ensin ohraryynit vähässä vedessä. Laitoin myös soijarouhetta. Samaan aikaan paistoin kaalia ja porkkanoita eri kattilassa. Siten, etteivät aivan ruskistuneet, mutta pehmenivät ja muuttuivat läpikuultaviksi. Höyrytin niitä sen lisäksi kannen alla. Yhdistin sitten kaalit ohran kanssa samaan kattilaan, ja annoin

WFPB - Perunalaatikko - Ruskeat pavut

Ainekset: Perunoita Ruskeita papuja, kypsiä Vettä Mausteet: Maustepippuri, n. 1/2 - 1 rkl Mustapippuri, 1/2 - 1 tl Persilja, 1 rkl Tilli, 1 tl Työvaiheet: Puhdista perunat, kuori tarvittaessa. Viipaloi perunat. Laita perunat ja pavut vuokaan. Mausta. Kaada vettä päälle. Paista ilman kantta, 200-asteisessa uunissa keskitasolla, kunnes valmista. Noin 40 min - 1 h.  Kuvia työvaiheista Nämä perunat olivat Gala- lajiketta. Kokeilin myös jauhoisista Afra- perunoista. Molemmista tuli hyvä perunalaatikko. Muovisessa pussissa myytäviä perunoita kannattaa haistaa ensin. Jos niissä on homeen haju tai muu epämiellyttävä haju, ne kannattaa pestä ja kuoria tätä ruokaa varten. Jos perunat tuoksuvat neutraalille, niitä ei tarvitse kuoria ellet halua. Poista vain selkeimmät huonot kohdat.  Käytin kokonaisia maustepippureita, koska annostelu tuntui helpommalta niillä.  Kun näkee että joka puolella on pippureita, tietää ettei ruoka ainakaan jää maustamattomaksi. Maustepippuria ei tule myöskään vahingossa

Luukku 22. - WFPB - Makaronilaatikko ja italiansalaatti

Tuli ehkä paras makaronilaatikko pitkiin aikoihin. Italiansalaattikin onnistui. Makaronilaatikko: 1 pussi/400 g tummaa makaronia 1 porkkana n.100g mustapapuja (n. alle puoli tölkillistä, valutettuja) vettä Mausteet: 1 rkl soijakastike 1/2 tl mustapippuri 1/4 tl maustepippuri 1/8 tl valkopippuri, tai ripaus loraus ketsuppia 200 C noin tunti Mustapippurimääräni, 1/2 teelusikallista, voi olla paljon jollekin. Tässä oli jonkin verran potkua nyt.  Ketsuppia lorahti siten, että huuhtelin lopun ketsuppipullon. En tiedä paljonko meni. Soijakastiketta 1 rkl voi olla paljon suolaa, mutta kannattaa maistella. Vettä meni jotain alle puolitoista litraa. Keitin vedenkeittimessä litran. Vielä ketsuppipullosta ja mukista lisää, ja että peittyy hyvin. Sekoitin mausteet ensin veteen mukissa, ja sekoitin vuokaan, että varmasti leviävät. Porkkanaraastetta näytti ensin olevan tosi paljon, mutta hyvin se sinne lopulta upposi. Paistoin 200C- asteisessa uunissa noin tunnin, ilman kantta. Noin tunnin päästä al

WFPB - Leipä - Täysjyväjauhot ja kaura

Tuoretta leipää. Tällä kertaa limppumallinen leipä.  Leipä: 3-4 dl vettä loraus siirappia esim 3 tl ripaus suolaa, maun mukaan, esim.1/4 tl 2 tl kuivahiivaa 2,5 dl pikakaurahiutaleita 1 dl ruisjauhoja n. 4 dl täysjyvävehnäjauhoja Lämpöiseen veteen kuivahiiva, ripaus suolaa ja sokeria/siirappia. Lisää kaurahiutaleet ja ruisjauho, sekoittele. Lisää täysjyvävehnäjauhoja niin, että syntyy paksu, puukauhalla vaivalloisesti sekoitettava taikina. Voit vaivata taikinaa metallisella tai puisella lusikalla. Leipään tulee suolaa maun mukaan, vähäsuolaisesti tai ei. Laitan myös yleensä lorauksen siirappia tai sokeria, koska se voi mahdollisesti auttaa kuivahiivaa heräämään paremmin. Pieni ripaus voi parantaa myös leivän maistuvuutta. Tämä taikina tarttuu käsiin, joten siksi mieluummin vaivaaminen lusikalla.  Vaivaamisen jälleen irrottele jauhojen avulla reunoilta ja ota taikinapallo käteen. Leipää voi muovailla ilmassakin vähän, taittelemalla ja sitten kerätä alapuolelle taikinaa. Voit laittaa suo

WFPB - Riisi ja pavut - Punainen suippokaali, vihannekset

Vanha hyvä "rice and beans" tai suomeksi riisi ja pavut, joka on helppo ja yksinkertainen ruoka. Riisin ja pavut voisi tehdä monellakin tavalla, ja eri kulttuureissa on sille omat historiansa ja perinteensä. Tämä on yksinkertaistettu ruokaidea siitä. Kun seisoin miettimässä mitä laitan ruoaksi, joku olisi voinut luulla että kehitteillä on erityisen mullistava ruokaresepti.  Saattaa olla että olikin. Tämän aikaansaaminen oli niinkin lujan aprikoinnin takana, ja halusin laittaa tämän siksi ylös ja kertoa eteenpäin. Koko ajan mietin, mitä laitan suippokaalin kantaosasta, ja mitä tulisi porkkanoista. Kun homma ei edennyt muistin viimein, että näinhän se kaali vaihtaa hiippakuntaa vartissa.  Vihannekset voi keittää, höyryttää tai vokata paistinpannulla. Tai paistaa uunissa. Nyt laitoin höyryttymään.  Puuroutuva riisi kuten jasmiiniriisi voi olla hyvä pestä ennen keittämistä, jolloin se ei vaahtoa niin paljon. Käytin riisinkeitintä, ja ne voi keittää kattilassakin. Riisit voi keitt