WFPB - Marraskuu, 35€/vko säästöhaaste - Vko 3 - Ostossuunnitelma

Tilanne haasteviikon nro 3 alussa. Mielenkiintoinen havainto, kun aloin laatia ostoslistaa. 

Katsotaan mitä ruokia jäljellä, mitä kaloreita niistä saa, ja mitä ostoslistalla seuraavaksi. Lopuksi neljä ruokaesimerkkiä. Ei tarvinnutkaan heti lähteä kauppaan, vaikka viikko vaihtui. Kaloreita ei lasketa nyt laihdutuksen takia, vaan siksi että varmistuu ruuan riittävyys. Noin 2000 kcal vähintään päivässä.

Muut postaukset, 35 €/vko budjettihaaste: 

Viikko 4 

Ruokaostokset vko 4. Kauppakertomuksen ja hintojen lisäksi: Kalsium, proteiini ja rasva.

Viikko 3:

1. Viikko 3. Ostossuunnitelma

2. Viikko 3. Ruokaostokset

viikko 2:

1. Viikko 2: Mitä kaapissa? Ruokaostossuunnitelma uutta viikkoa varten 

2. Viikko 2: Ruokaostokset viikkoa varten, 35 €

3. Viikko 2: Viikon kokkailut: Mitä ruuista tuli? 

Haasteviikon 1 postaukset:

• 7 euron päivä, 35 euron viikkobudjetti, 1. päivä (Koko 35 € haasteen aloituspostaus)
• Päivä 2. 7€ 
• Päivä 3. 7 €
• Päivä 4. Rieskat, kauppareissuton päivä I
• Päivä 5. 7 €
• Päivä 6. 7 €, Punainen kastike
• Päivä 7. Kauppareissuton päivä II

Viikko 3 alkoi.

Mitä jäljellä kaapissa?

Kokosin pöydälle ruokia, mitä oli vielä jäljellä 2. budjettihaasteviikon loputtua.

Sitruuna auttaa nyt siihen, kun marjat ovat hetkellisesti loppu. Siitä voi turauttaa lisä C-vitamiinit.

Perunoitakin on:

Katsoin Finelin ruokapäiväkirjasta, paljonko talossa on kilokaloreita vielä:

Tärkkelyspitoisimpien ruokatarvikkeiden sisältämä energia. 8275 kcal.

2000 kcal päivässä kulutusvauhdilla nämä riittäisivät teoriassa jopa neljä päivää. Perunan määrän arvioin alakanttiin, saattoi olla enemmän.

• Riisiä yhteen tai kahteen annokseen, 
• spagettia noin 1500 kcal edestä, 
• 0,5 dl linssejä 
• n.400 g jauhoja. 
• 200 g makaronia. 
• Kaurahiutaleita 1,5 dl, unohtuivat kuvasta.
• Perunoita, mutta ne ovat jääkaapissa.

Kuvissa nyt pelkät tärkkelyspitoiset ruuat.

Tomaattisose unohtui aloituskuvasta. Tästähän saa kastikkeet tehtyä spagetille. 

Viikon 3 ruokaostossuunnitelma

Nyt kun haaste on jatkunut kaksi viikkoa, ja kolmas on jo alkanut, alkaa oppia taas lisää mitä kokokasvisruokavalion ruokakorini maksaa, ja mitä se pitää sisällään.

Kauppalappu, hahmotelma 

- Marjoja

- vihanneksia

- hedelmiä, banaani, omena

- hiutaleita

- Bataatti

- Jauhoinen perunapussi

Yllätyshuomiot ostoskoreissa

Aloin näpyttelemään ostoskoria Prisman verkkokauppaan. Samalla oli auki K-Supermarket.

Bongasin Supermarketin sivulta että siellä olisivat bataatit ja banaanit tarjouksessa. Ajattelin että nyt kannattaa totta kai suunnata ostosreissu sinne, koska bataatti on herkkua ja banaanejakin tarvitaan.

Tein ostoskorin valmiiksi K- Superiin, ja laitoin vielä samat S-ketjun sivulle. 

Hämmästyksekseni ostokset tulivat maksamaan ihan saman verran taas.

Eli vaikka toisessa oli ne huipputarjoukset ja toisessa ei, niin silti olisi aivan sama kummasta kaupasta haen. K-Supermarket oli jopa tarjouksista huolimatta vähän kalliimpi, koska S-ketjussa Prismassa pystyin jotenkin lisäilemään vielä herneitä ja kaksia pusseja marjoja, yrittäessäni saada 35 euroa käytettyä.

Vaikka jotain eroa saattoikin olla kauppojen hintatasossa, niin parin tarjouksen takia tuskin kannattaa toiselta puolelta kaupunkia lähteä jolkottamaan. Usein ajankäyttö ja liikkuminenkin ovat osa kustannuksia.

Oletko samaa mieltä? En voi kaikkien puolesta puhua, koska jokaisen arki on erilaista. 

Toinen asia minkä olen laittanut merkille haasteen aikana: Kertaakaan ei ole harmittanut, että voi voi kun etukorttitarjoukset jäävät pois. Laskin kerran tarjouslehdestä huvikseni paljonko olisin säästänyt ostamalla ne, WFPB-sopivat siis ainoastaan huomioiden, niin tulos oli korkeintaan noin 40 senttiä per ostos. Ostos, jota en olisi ollut edes ostamassa muutenkaan. Eikä niitä ollut montaa.

Etukortit ovat monille tutuille ainakin tärkeitä, mutta itse katkaisen saksilla viimeisetkin koska itse ajattelen, että ne vain kuormittaisivat arkeani enemmän, kuin mitä niistä olisi hyötyä. 

Moni tuote oli Prismassa halvempi lähtöjään, K-Supermarketissa puolestaan ne tarjoukset. Voisi päättää vaikka, että en osta niitä kalleimpia koskaan K-ketjusta, jos ne eivät ole tarjouksessa. Viikko ilman punajuuria tai bataatteja ei paljoa heilauta. Tai voin ostaa pari kappaletta vähemmän.

Entten tentten. 

Kolmas yllätys omissa ostoskoreissa:

Laitoin ensin vain mitä tarvitaan, enkä katsonut heti hintaa. 

Sitten kun aloin hintoja laskemaan, ja katsoin paljonko mihinkin kategoriaan laitan, tuli taas tulokseksi noin 15 euroa tärkkelyspitoisiin. Sama tulos, kuin viimeviikolla. Vaikka nyt ostan vähemmän perunoita, niitähän on.

15 eurossa on taas kilokalorin puolesta ylimääräistä, mutta valitsin useita lajikkeita: Perunaa, bataattia, jauhoja, hiutaleita, riisiä. Siksi, että ei viikonloppunakaan olisi vielä niin kiire kauppaan. Enkä ole mitoittanut tarkasti, tai tehnyt reseptisuunnittelua. Ei ole sääntö, että viikon aikana pitää kulua kaikki.

Sama kopioida melkein suoraan viikon 2 ostossuunnitelma. Muutoksia tein, koska perunaakin on nyt valmiina.

Väljempi suunnitelma, pienin painotuseroin, enkä osta heti edes kaikkea:

35 euron ostokset, kategorioittain ja paljon saavat maksaa:

Tärkkelys 15  €:

• 2- 4 kg perunaa 
• 1 kg riisiä, mieluiten jasmiini, Rainbow täysjyvässä sama hinta
• 5 pussia tummaa makaronia
• bataattia 
• kaurahiutaleita
• jauhoja

Juures, 2,5 - 5 €:

• Porkkana 1 kg
• Naurista, punajuurta

Vihannes: 5- 7 €:  

• kiinankaalia
• lehtikaalia, 150-200 g/pss

Marjat 2,5 €:

• 1 tai 2 kpl 200g pss marjoja, 

Hedelmät 5 €:

• 5-7 kpl banaani
• omenaa

Tomaattisäilykkeet 2,5 €:

• 1-2 prk paseerattu tomaatti
• 1-2 prk tomaattimurska 

Muuta, 1-2 euroa

= 34- 35 €

Näistä voidaan tarkennuksia katsoa ensi kerralla, ja myöskin että mitä lopulta ostin.

Lopuksi vielä mitä jäljellä olevista ruuista tuli, ainakin osasta:

1/4. Bataatti uunissa ja pasta

Uunibataattia, spagetti ja vihreät pavut. Melkein sama ruoka, kuin eräässä vitosen päivässä.

Heti kun alkoi tehdä ruokia näistä mitä on jäljellä, huomasin ettei todellakaan ole kiirettä kauppaan. Osa ruuista tosin ei sopinut enää yhteen, tai en jaksanut alkaa tekemään kaikesta.

Mukava ruoka, ja ketsuppia päälle.

2/4. Uuniperunat

Paistettua perunaa. Perunat olivat tosi pieniä, ja ne oli kiva laittaa puolikkaiksi ja neljäsosiksi.

Jos niistä teki liian pieniä, ne kuivuivat uunissa vähän liikaa. Mehevämpää näin. Uunissa paistettu lanttu perunoiden ohessa oli tosi hyvää. 

3/4. Kiinankaalikastike

Tämä sopi loppujen riisien ja keitettyjen perunoiden kanssa. Miksei spagetinkin.

Tätä jäi iso rasiallinen, riittää alkuviikollekin.

Loput kiinankaalit silppusin linssien ja porkkanan kanssa haudutuspataan. Tämä oli kahden litran haudutuspata, ja paljoa ei mahtunut. 

Ei ihan täyteen, niin mahtuu purkillinen tomaattimurskaa lopuksi. Palanen bataattiakin pilkottuna, n, 60 g makeutta antamaan. 

Ainekset:

• Kiinankaalia silppuna
• punaisia linssejä 0,5 dl
• 1 prk tomaattimurskaa
• porkkanaa 
• pala bataattia, n. 60 g meni nyt
• vettä, niin että peittyy

Mausteet:

• ketsuppia loraus
• 1/4 tl kurkuma
• 1/4 tl oregano
• ripaus kanelia
• 1/8 tl inkivääri
• 1/2 tl juustokumina
• 1/8 tl chilijauho
• 1 tl persilja, kuivattu

Keitetään kunnes valmista. Kattilassa noin 15-20 minuutissa valmista, haudutuspadassa menee pidempään.

4/4. Kaurapuuro

Yleensä teen aika löysän, ja mittaan mikropuuroon vähintään suhteessa 2 dl vettä, ja 1 dl hiutaleita.

Nyt peitin juuri ja juuri vedellä kaurahiutaleet. Puuro kypsyi nopeampaa, ja siitä tuli tietysti paksumpaa kuin runsaalla vedellä. Maukkaampi, kun ei ole kaikkia totuttuja lisukkeita.

Yleensä olen kaivannut kasvimaitoa ujuttaakseni pellavarouheen puuroannokseen.

Nyt käytin pelkkää vettä kastellakseni sen, ja sekoitin kuumaan puuroon banaania, omenaa ja rouheet.

Rouhe maistui tosi paljon rasvalle ja pähkinäiselle. Olen nyt alkanut pitämään siitä ilman kasvimaitoakin.

Kiva, kun ei kaikkea ole, niin alkaa tykkäämään siitä mitä syö vs. syö aina mitä tykkää.

Kiitos kun luit, katsotaan sitten mitä tuli ostettua, kun saa nämä sulatettua. Pian kuitenkin.

viikko 3:

1. Viikko 3. Ostossuunnitelma

2. Viikko 3. Ruokaostokset

Haasteviikon 2 postaukset:

Viikko 2: Mitä kaapissa? Ruokaostossuunnitelma uutta viikkoa varten 

Viikko 2: Ruokaostokset viikkoa varten, 35 €

Viikko 2: Viikon kokkailut: Mitä ruuista tuli?

Haasteviikon 1 postaukset:

• 7 euron päivä, 35 euron viikkobudjetti, 1. päivä (Koko 35 € haasteen aloituspostaus)
• Päivä 2.
• Päivä 3.
• Päivä 4.
• Päivä 5.
• Päivä 6.
• Päivä 7.