Siirry pääsisältöön

WFPB - Marraskuu, 35€/vko säästöhaaste - Vko 3 - Ostossuunnitelma

Tilanne haasteviikon nro 3 alussa. Mielenkiintoinen havainto, kun aloin laatia ostoslistaa. 

Katsotaan mitä ruokia jäljellä, mitä kaloreita niistä saa, ja mitä ostoslistalla seuraavaksi. Lopuksi neljä ruokaesimerkkiä. Ei tarvinnutkaan heti lähteä kauppaan, vaikka viikko vaihtui. Kaloreita ei lasketa nyt laihdutuksen takia, vaan siksi että varmistuu ruuan riittävyys. Noin 2000 kcal vähintään päivässä.

Muut postaukset, 35 €/vko budjettihaaste: 

Viikko 4 

Viikko 3:
1. Viikko 3. Ostossuunnitelma

viikko 2:

Haasteviikon 1 postaukset:

Viikko 3 alkoi.

Mitä jäljellä kaapissa?


Kokosin pöydälle ruokia, mitä oli vielä jäljellä 2. budjettihaasteviikon loputtua.

Sitruuna auttaa nyt siihen, kun marjat ovat hetkellisesti loppu. Siitä voi turauttaa lisä C-vitamiinit.


Perunoitakin on:



Katsoin Finelin ruokapäiväkirjasta, paljonko talossa on kilokaloreita vielä:



Tärkkelyspitoisimpien ruokatarvikkeiden sisältämä energia. 8275 kcal.

2000 kcal päivässä kulutusvauhdilla nämä riittäisivät teoriassa jopa neljä päivää. Perunan määrän arvioin alakanttiin, saattoi olla enemmän.
  • Riisiä yhteen tai kahteen annokseen, 
  • spagettia noin 1500 kcal edestä, 
  • 0,5 dl linssejä 
  • n.400 g jauhoja. 
  • 200 g makaronia. 
  • Kaurahiutaleita 1,5 dl, unohtuivat kuvasta.
  • Perunoita, mutta ne ovat jääkaapissa.



Kuvissa nyt pelkät tärkkelyspitoiset ruuat.


Tomaattisose unohtui aloituskuvasta. Tästähän saa kastikkeet tehtyä spagetille. 

Viikon 3 ruokaostossuunnitelma

Nyt kun haaste on jatkunut kaksi viikkoa, ja kolmas on jo alkanut, alkaa oppia taas lisää mitä kokokasvisruokavalion ruokakorini maksaa, ja mitä se pitää sisällään.

Kauppalappu, hahmotelma 

- Marjoja
- vihanneksia
- hedelmiä, banaani, omena
- hiutaleita
- Bataatti
- Jauhoinen perunapussi

Yllätyshuomiot ostoskoreissa

Aloin näpyttelemään ostoskoria Prisman verkkokauppaan. Samalla oli auki K-Supermarket.

Bongasin Supermarketin sivulta että siellä olisivat bataatit ja banaanit tarjouksessa. Ajattelin että nyt kannattaa totta kai suunnata ostosreissu sinne, koska bataatti on herkkua ja banaanejakin tarvitaan.

Tein ostoskorin valmiiksi K- Superiin, ja laitoin vielä samat S-ketjun sivulle. 

Hämmästyksekseni ostokset tulivat maksamaan ihan saman verran taas.

Eli vaikka toisessa oli ne huipputarjoukset ja toisessa ei, niin silti olisi aivan sama kummasta kaupasta haen. K-Supermarket oli jopa tarjouksista huolimatta vähän kalliimpi, koska S-ketjussa Prismassa pystyin jotenkin lisäilemään vielä herneitä ja kaksia pusseja marjoja, yrittäessäni saada 35 euroa käytettyä.

Vaikka jotain eroa saattoikin olla kauppojen hintatasossa, niin parin tarjouksen takia tuskin kannattaa toiselta puolelta kaupunkia lähteä jolkottamaan. Usein ajankäyttö ja liikkuminenkin ovat osa kustannuksia.

Oletko samaa mieltä? En voi kaikkien puolesta puhua, koska jokaisen arki on erilaista. 

Toinen asia minkä olen laittanut merkille haasteen aikana: Kertaakaan ei ole harmittanut, että voi voi kun etukorttitarjoukset jäävät pois. Laskin kerran tarjouslehdestä huvikseni paljonko olisin säästänyt ostamalla ne, WFPB-sopivat siis ainoastaan huomioiden, niin tulos oli korkeintaan noin 40 senttiä per ostos. Ostos, jota en olisi ollut edes ostamassa muutenkaan. Eikä niitä ollut montaa.

Etukortit ovat monille tutuille ainakin tärkeitä, mutta itse katkaisen saksilla viimeisetkin koska itse ajattelen, että ne vain kuormittaisivat arkeani enemmän, kuin mitä niistä olisi hyötyä. 

Moni tuote oli Prismassa halvempi lähtöjään, K-Supermarketissa puolestaan ne tarjoukset. Voisi päättää vaikka, että en osta niitä kalleimpia koskaan K-ketjusta, jos ne eivät ole tarjouksessa. Viikko ilman punajuuria tai bataatteja ei paljoa heilauta. Tai voin ostaa pari kappaletta vähemmän.

Entten tentten. 

Kolmas yllätys omissa ostoskoreissa:

Laitoin ensin vain mitä tarvitaan, enkä katsonut heti hintaa. 

Sitten kun aloin hintoja laskemaan, ja katsoin paljonko mihinkin kategoriaan laitan, tuli taas tulokseksi noin 15 euroa tärkkelyspitoisiin. Sama tulos, kuin viimeviikolla. Vaikka nyt ostan vähemmän perunoita, niitähän on.

15 eurossa on taas kilokalorin puolesta ylimääräistä, mutta valitsin useita lajikkeita: Perunaa, bataattia, jauhoja, hiutaleita, riisiä. Siksi, että ei viikonloppunakaan olisi vielä niin kiire kauppaan. Enkä ole mitoittanut tarkasti, tai tehnyt reseptisuunnittelua. Ei ole sääntö, että viikon aikana pitää kulua kaikki.

Sama kopioida melkein suoraan viikon 2 ostossuunnitelma. Muutoksia tein, koska perunaakin on nyt valmiina.

Väljempi suunnitelma, pienin painotuseroin, enkä osta heti edes kaikkea:

35 euron ostokset, kategorioittain ja paljon saavat maksaa:

Tärkkelys 15  €:
  • 2- 4 kg perunaa 
  • 1 kg riisiä, mieluiten jasmiini, Rainbow täysjyvässä sama hinta
  • 5 pussia tummaa makaronia
  • bataattia 
  • kaurahiutaleita
  • jauhoja

Juures, 2,5 - 5 €:
  • Porkkana 1 kg
  • Naurista, punajuurta
Vihannes: 5- 7 €:  
  • kiinankaalia
  • lehtikaalia, 150-200 g/pss
Marjat 2,5 €:
  • 1 tai 2 kpl 200g pss marjoja, 
Hedelmät 5 €:
  • 5-7 kpl banaani
  • omenaa
Tomaattisäilykkeet 2,5 €:
  • 1-2 prk paseerattu tomaatti
  • 1-2 prk tomaattimurska 
Muuta, 1-2 euroa

= 34- 35 €

Näistä voidaan tarkennuksia katsoa ensi kerralla, ja myöskin että mitä lopulta ostin.

Lopuksi vielä mitä jäljellä olevista ruuista tuli, ainakin osasta:

1/4. Bataatti uunissa ja pasta


Uunibataattia, spagetti ja vihreät pavut. Melkein sama ruoka, kuin eräässä vitosen päivässä.

Heti kun alkoi tehdä ruokia näistä mitä on jäljellä, huomasin ettei todellakaan ole kiirettä kauppaan. Osa ruuista tosin ei sopinut enää yhteen, tai en jaksanut alkaa tekemään kaikesta.


Mukava ruoka, ja ketsuppia päälle.

2/4. Uuniperunat


Paistettua perunaa. Perunat olivat tosi pieniä, ja ne oli kiva laittaa puolikkaiksi ja neljäsosiksi.

Jos niistä teki liian pieniä, ne kuivuivat uunissa vähän liikaa. Mehevämpää näin. Uunissa paistettu lanttu perunoiden ohessa oli tosi hyvää. 

3/4. Kiinankaalikastike

Tämä sopi loppujen riisien ja keitettyjen perunoiden kanssa. Miksei spagetinkin.

Tätä jäi iso rasiallinen, riittää alkuviikollekin.


Loput kiinankaalit silppusin linssien ja porkkanan kanssa haudutuspataan. Tämä oli kahden litran haudutuspata, ja paljoa ei mahtunut. 

Ei ihan täyteen, niin mahtuu purkillinen tomaattimurskaa lopuksi. Palanen bataattiakin pilkottuna, n, 60 g makeutta antamaan. 

Ainekset:
  • Kiinankaalia silppuna
  • punaisia linssejä 0,5 dl
  • 1 prk tomaattimurskaa
  • porkkanaa 
  • pala bataattia, n. 60 g meni nyt
  • vettä, niin että peittyy

Mausteet:
  • ketsuppia loraus
  • 1/4 tl kurkuma
  • 1/4 tl oregano
  • ripaus kanelia
  • 1/8 tl inkivääri
  • 1/2 tl juustokumina
  • 1/8 tl chilijauho
  • 1 tl persilja, kuivattu
Keitetään kunnes valmista. Kattilassa noin 15-20 minuutissa valmista, haudutuspadassa menee pidempään.

4/4. Kaurapuuro



Yleensä teen aika löysän, ja mittaan mikropuuroon vähintään suhteessa 2 dl vettä, ja 1 dl hiutaleita.

Nyt peitin juuri ja juuri vedellä kaurahiutaleet. Puuro kypsyi nopeampaa, ja siitä tuli tietysti paksumpaa kuin runsaalla vedellä. Maukkaampi, kun ei ole kaikkia totuttuja lisukkeita.

Yleensä olen kaivannut kasvimaitoa ujuttaakseni pellavarouheen puuroannokseen.

Nyt käytin pelkkää vettä kastellakseni sen, ja sekoitin kuumaan puuroon banaania, omenaa ja rouheet.

Rouhe maistui tosi paljon rasvalle ja pähkinäiselle. Olen nyt alkanut pitämään siitä ilman kasvimaitoakin.

Kiva, kun ei kaikkea ole, niin alkaa tykkäämään siitä mitä syö vs. syö aina mitä tykkää.

Kiitos kun luit, katsotaan sitten mitä tuli ostettua, kun saa nämä sulatettua. Pian kuitenkin.

viikko 3:

1. Viikko 3. Ostossuunnitelma

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

WFPB - Lidlissä ostoksilla, 40 € - Viikon ruokaostokset

Lidlistä noin viikoksi ruokaa. Ostoskoria kerätessäni pidin teemana ruokia, jotka voi tehdä ilman pilkkomista. Siksi ostin tölkkipapuja ja pakastevihanneksia. Jos lisätyn suolan vähentäminen kiinnostaa ja et vielä tiennyt: Lidlistä löytyy hyvä valikoima tölkkipapuja ilman lisättyä suolaa.  Lidlissä oli vastikään vegaanituotteet paljon esillä, ainakin tammikuussa veganuaryn ja vegaanihaasteen aikaan. Hyvä on varmaan katsastaa myös tällainen WFPB-viikkokin, ihan omatoimisesti. Tämä voi mahdollisesti auttaa suunnittelemaan kauppareissuja jos aloittelet kokokasvisruokavaliota, tai etsit kasvistuotteista inspiraatiota noin muuten.  Tuli muuten aika luomuhenkiset ostokset tällä kertaa, Lidlissä se tuntui jotenkin helpolta aina valita. Ja mahtui budjettiinkin, jonka ajattelin olevan siinä 35-40 euroa. En ostanut mausteita tai mitään erikoisempia lisukkeita.  = 4,79 € Nämä kaikki pavut olivat ilman lisättyä suolaa, ja kaikki muut luomua paitsi kidneypavut. 380 g/prk nesteineen ja 230 g/prk val

WFPB - Ruokaostokset 40 € Lidlistä - Maaliskuu 3

Maaliskuun kolmannet ruokaostokset, n. 40 €  Kävin Lidlissä kahdesti. Ensin pari kassillista ja vähän reppuunkin. Toisella kerralla olin ohikulkumatkalla ja päätin ostella lisää. On vähempänä kantamisia sitten jonain toisena kertana, kun ei millään kerkiäisi tai jaksaisi. = 12,40 € Ohikulkumatkan ostokset: Riisiä kilo, 2 kg paseerattua tomaattia,  pikakaurahiutaleet 500 g,  4 kg perunaa,  pari sitruunaa. Ostoksia n.7,5 kg. Riisejä ja hiutaleita on kiva aina tuoda, kun on siihen sopiva hetki. Ei sitten käy ruokaa laittaessa niin että kaataa viimeiset riisit jotka loppuvat kesken, eikä ole uutta pussia valmiina. Tuo luomu paseerattu tomaatti mitä helmikuussakin Lidlistä innoissani ostin, olikin suolattua. En vain huomannut kerta kaikkiaan.  Hankala oli huomata ensin. Tomaattiin se lisätty suola uppoaa niin hienosti, ja sitten kun laittaa ison ruuan sinne se katoaa. Ihmeen maukasta vain ruoka, ja vähän erikoisen kitkerää. Saan nämä varmaan johonkin menemään, mutta hyvä tietää. Hyvä tilann

WFPB - Aamiainen - Kaurapaistos - Marjapiirakka

Sovelsin aamiaisideaa, joka kiertää nyt internetissä. Instagramissa oli video @smartgusto -tilillä . Jos kiire tulee, tämän yhdistelmän voi syödä paistamattakin. Täyttävää ruokaa. Hyvää kasvijogurtin kanssa. Isolle porukalle isompi määrä, mutta nyt yhden banaanin pannukakku oli pian syöty pois, ja pääsin testaamaan toisenkin version. Sen makeutin taatelilla.  Kaurapaistos banaani kuorittuna ja muusattuna 1,5 dl kaurahiutaleita 1,5 dl kauramaitoa  marjoja ja rusinoita taatelia, halutessa, liotettua 180 C 25 - 30 min.  Paistoin lasivuoan kannessa, uunin keskitasolla. Ilman rasvaa tai leivinpaperia. Ei jäänyt kiinni astiaan, muuta kuin vähän reunoista. Astia puhdistui helposti. Maitona oli Oatly luomu kauramaito. Jos sulatat banaania pakkasesta, siihen on helppo pilkkoa taatelia ja antaa sulaa. Pieneksi pilkkomalla se sulaa banaanin sekaan, eikä tarvitse välttämättä blenderiä. Listassa mainittujen lisäksi laitoin omenoita. Vinkki: Omenat olisi kannattanut joko laittaa pienemmiksi tai pai

WFPB - Viisi ruokaideaa - Ilman pilkkomista - Lidlin 40 € ostoksista

Viisi ruokaideaa  40 euron Lidlin ostoksista , helmikuussa.  Ideat viikkosuunnitelman muodossa, maanantaista perjantaihin. Kaikkia aineksia ei tullut käytettyä, mutta jostain on aloitettava. Katsotaan mitä ruokia tuli.  Teemana ilman pilkkomista valmistuvat ruuat. Tai niin, että pystyy ainakin halutessaan laittamaan ilman pilkkomista. Bataateissa, perunoissa ja muissakin on aina optio paistaa kokonaisenakin.  Maanantai Kastike punaisista linsseistä, vihreistä pavuista ja tomaatista. Paseeratussa Lidlin tomaatissa olikin suolaa, joten ehkä muun merkkinen parempi.  Mausteena tyypilliset pastakastikemausteet, esimerkiksi 1 tl mustapippuri 0,5 tl chilijauho oregano, basilika persilja ketsuppi Ainekset haudutuspataan, ja peitin kiehuvalla vedellä. Annoin olla kiehumassa, ja lisäsin jossain vaiheessa myös paseeratun tomaatin. Keitin kunnes valmista. Pippuria ja chiliä maun mukaan, ettei tule liian tulista. Kokeilin myös rakuunaa ja savupaprikaa. Jostain syystä ei ihan niin hyvin toiminut täs

WFPB - Ruokaostokset 37€ - Maaliskuu 1 ja 2

Maaliskuun parin ensimmäisen viikon ruokaostokset. 37,22 €. Noin 40 euroa siis. = 5,38 € Persilja 1,29€, jälkiuunileipä 2,29€ ja ruskeat pavut 0,95 €/prk. Helppo paketti noin vitosella välipalatarvikkeiksi. Näistä tuli paputahnaleipiä .   Papuja leivän päälle, kokonaisena tai muusattuna. Persiljaa salaatiksi.  = 5,80 € Mämmi ja "kerma" lähi-Salen valikoimista. Sopivan paksua tuo soijamaito 2,25€ mämmin kanssa. Ostin pakastetun mämmin 3.55€. Pakastetun huonona puolena voi olla, että on rasiassa kuivunut reunoista.  Täysin tuoreen veroista oli silti tällä kertaa. Pakastetun mämmin ostamalla säästää ehkä noin euron, joten riippuu varmaan tilanteesta ottaako riski. Tässä mämmissä on lisättyä sokeria, mutta eri vaihtoehtoja löytyy myös ilman sitä.  Sivuhuomiona, tässä on nyt kunnon kuitueväät: Ruisleipä, pavut, ja mämmi. Jos papuihin ja rukiiseen ei ole tottunut, voi olla rankkaa vatsalle alussa.  Pienillä annoksilla kun aloittaa, voi onnistua ongelmitta. Jos malttaa.  = 2,63 € Ba

WFPB - Helppo aamiaispiirakka - Suolainen piirakka

Viimeisimmästä makeasta kaurapaistosaamiaisesta suolainen versio. Piti vähän muokata ideaa, mutta sain onnistumaan. Hyvää, pian syötykin, ja mikä parasta: saa heti aamusta käyttää ylijääneet perunamuusit pois. Kaurapuurokin on samassa.  Haarukan heilautuksella taikina on valmis, ja sitten vain kahvi/tee kiehumaan. Vesi kielellä odottelemaan. Tuoksu on täysin huumaava, varsinkin jos käyttää ripauksen kuivattua oreganoa ja basilikaakin. Tämä piirakka pysyi aika mehevänä. Melkein yhtä helppo syödä, kuin moni muukin aamiaistofukokkeli tai puuro. Aamiaispiirakka 1 dl perunamuusia 1 dl kaurahiutaleita 1 dl jauhoja esim. ruis, graham tai ohra 1 dl vettä ripaus suolaa ripaus sokeria Sekoita ainekset, tasoittele piirakkapohjaksi, ja esipaista uunissa 200 C n. 10 minuuttia. Lisää täytteet kuten tomaattia, pinaattia, papuja, sieniä ym. Paista sen jälkeen vielä n. 20 - 25 minuuttia, tai kunnes valmista. Jauhoina voi käyttää mitä tahansa: Grahamvehnää, ohraa, ruista. Käytin ruisjauhoja viimeksi, j

WFPB - Mary's Mini- dieetti - Kertaus: Mitä ei syödä - Ideat dieettiin

Ideoita peruna-Mary's Minin toteuttamiseen. Seitsemän kohtaa, ja ideakuvia.  Ensin kuitenkin lista, mitä dieetillä ei syöty. Kirjoitan listan omin sanoin ja miten olen tulkinnut, ja kannattaa tehdä taustatyötä.   Dr. McDougall.com:ssa  on englanniksi selostus ja ohjeet mitä syödä. Printattava muistilista. Usein kysytyt kysymykset  Q & A Hieman mistä dieetissä on kyse: Dr. McDougallin vaimo Mary kehitti dieetin. Kokeilivat ensin yksinkertaistaa ruokavaliota hetkeksi, ja heillä se toimi. Ihmiset olivat kuulemma kyselleet dieetin perään, koska pelkkä WFPB -ruokavalio ei ollut kaikille tarpeeksi. Tähän sitten tämä dieetti, jonka tarkoitus on tehdä syömisestä tylsempää, mutta ei sen huonompaa. Itse koen ettei tämä ole tylsä. Saa vain hermolepoa ruuanlaitosta, kun ei ole kuin yksi pääraaka-aine. 10 päivää, ja voisin tehdä vaikka vain 5 päivää tai 7 päivää. Tämä dieetti on  itselleni ainakin sellainen, että jos tulee jokin pieni virhe niin ok, se on silti WFPB. Jos virhe lipsahtaa, ni

WFPB - Paputahna - Leivänpäällinen - Ruskeat pavut

Paputahna ruskeista pavuista sopi hyvin ruisleivän päälle. Ripaus mustaa- ja maustepippuria antoi kivan säväyksen. Paputahnaleivät toimivat tosi hyvin nälkäisenä ulkoa tullessa. Hieman miedon makuista sinänsä, joten toisena hetkenä riippui enemmän taas, mihin muuhun ruokaan tahna vertautui.  Jos etsit leivänpäällisiä, tämä voi olla hyvin varteen otettava vaihtoehto. Pavut muusataan, maustetaan, ja tahna on jo saman tien valmista. Jääkaapissakin voi toki antaa tekeytyä, että mausteet heräävät.  Käytin tölkkipapuja. Papujen suola 0,45 g/100g. Suolattomia saa keittämällä itse, tai kannattaa tutkia tuoteselosteet. Lidlissä esim.  löytyy  joitain suolattomia. Valutin pavut siivilässä.  Tölkissä oleva neste oli aika paksua ja sitä oli melko vähän, joten voi olla sama muusata pavut  nesteineenkin - tahnan koostumuksen puolesta. Valutin kuitenkin, koska tein kahdessa erässä. Oli helppo lisätä nestettä erikseen. Laitoin jauhettua maustepippuria noin 1/4 tl ainakin ensin. Vetäydyttyään voi maist

WFPB - Ruokaostokset 40 € - Helmikuu 4, 160 €/kk

Helmikuun loput ruokaostokset. Yhteensä helmikuussa meni 160 euroa ruokaan. Ostosvinkkejä hiutaleisiin, perunoihin, sitruunoihin ja hilloihin, muiden ostosten lisäksi. = 11,93 € Perunaa 10 kg 6,99 €  Perunaa 5 kg,  4,39 € 0,88 €/kg Pikakaurahiutale 1,10 €/kg, 0,55 € / 500 g 10 kg Tyrnävän perunasäkissä oli Gala -perunoita. Näistä tulee myös hyvä perunamuusi. Jos ei lisää kaikkea keitinvettä, niin sana pottuvoi kuvaa sitä hyvin. Keltaista.  Toivoniemen tila-pussissa oli Aurum -perunoita. Aurum-perunoihin palataan vielä, koska näitä pystyi keitettynäkin säilyttämään jääkaapissa ja pakastamaan tosi hyvin tuloksin. Lounasrasioihin siis soveltuvia erityisesti. Xtra-pikahiutaleita ostin ajatellen, sopisivatko ne ehkä pannareihin ja muffinsseihin. Huomasin samalla, että nämähän ovat edullisiakin.  Xtra pikahiutaleet ovat tällä hetkellä, tänään, halvin puurohiutale Prismassa. Näillä pystyy palaamaan puuron kilohinnassa aikaan ennen inflaation etenemistä. 25 senttiä halvempia, kuin Kotimais

WFPB - Riisi ja herneet - Rakuuna-savupaprikakastike

Riisiä, herneitä ja kikherneitä. Kurkumalla riisistä sai keltaista, ja siinä on muitakin mausteita.  Raikkaat herneet ja kikherneet ovat itsessään jo maukkaita, ja niiden avulla ruoka on jo valmista.  Savupaprikasta ja rakuunasta syntyi nopea pieni kastike tomaattisoseeseen. Tarkkamakuinen voi erottaa riisistä paljon vivahteita, mutta mielestäni tuttuun tapaan se myös lopulta hotkaisi mausteet.  Kastike muuttui päätähdeksi. Edelleen herneet ja kikherneet loistivat. Värikäs annos. Tärkeää on myös rakenne.   Riisin mausteet  1/4 - 1/2 tl kurkumaa 1/4 tl sinappijauho 1/2 tl tilliä 1/4 tl mustapippurijauho 1/4 tl cayennepippuri 1-2 rkl sinappia Ohjeita: Mittaa riisi ja siihen vesi keitto-ohjeen mukaan, haluamasi määrä riisiä. Maustemitat ovat suuntaa antavia, voit laittaa rohkeammin tai hillitymmin. Vihreät pakasteherneet kannattaa keittää eri kattilassa, jotta voi noudattaa tarkasti niiden pussissa ohjeistettua keittoaikaa. Silloin ne pysyvät mahdollisimman vihreinä, eivätkä muutu harmaht