Siirry pääsisältöön

Luukku 16 - Juuriselleri - WFPB

 Luukku 16 aukenee: Juuriselleri


Selleriä en olekaan kokeillut paljoa ollenkaan. Aukko sivistyksessä. Taisin ostaa vuosia sitten tällaisen mukula- tai juurisellerin, ja paistella sitä. En muista mitä sain aikaiseksi, ja sen jälkeen unohtunut koko mukulaselleri.  Varsiselleriä on välillä ollut. Juuriselleri ja mukulaselleri on sama asia. Erikseen on vielä varsi-ja lehtiselleri, ne ovat keskenään sama asia, pitkä varsi.

Nyt juurisellereitä oli Lidlissä esillä 2,99 €/kg, ja siitä innostuin kokeilemaan. Oli niitä Prismassakin taannoin, ja kävi jo melkein ostoskorissakin, silloin oli jotain muuta niin jätin toiseen kertaan.

Etsin netistä mitä tälle kannattaisi oikein tehdä, ja alkoi sitten hahmottua. Tein uunissa, salaatiksi ja keittämällä.


Selleri kannattaa pestä ja harjata juuresharjalla. Jos haluaa pestä oikein tarkasti, koko sellerimukula kannattaa laittaa veteen likoamaan joksikin aikaa, että multa alkaa irrota helpommin, ja rapsutella sitten tarkemmin.

Ne rypyläisimmät juuriosat voi kuoria poiskin tietysti halutessaan. Jos sellerin saa kuitenkin hyvin pestyä muutoin, niin muuten vaikuttaisi, ettei kuoriminen ole välttämätöntä.

Selleri uunissa


Paloittele selleri kuutioiksi, paista leivinpaperoidulla uunipellillä, ylä- tai keskitasolla, 200 C kunnes valmiita.



Samalla pellillä oli myös punajuuria ja omenaa. Perunat ensin pilkoin, sekoitin kulhossa niihin lorauksen ketsuppia ja kunnon määrän suolatonta grillausmaustesekoitusta. 
Selleriä, punajuuria tai omenaa en maustanut mitenkään.

Sellerin palat tulivat uunissa valmiiksi samalla kuin perunatkin. Ei tarvitse ainakaan esikiehauttaa uuniperunoiden kanssa laittaessa, toisin kuin joskus vaikkapa porkkanoita. 

Kokonainen selleri sai joidenkin nettiohjeiden mukaan paistua parikin tuntia. Helpompi siis tehdä palasina. Saa alle 40 minuutissa tai tunnissa valmista pilkkomisineen.



Tosi hyvää. Ei selleri tarvitse mitään sen erikoisempaa. Jätin kuorimattakin lukuun ottamatta sitä juurirypylää, eikä jäljellä oleva kuori haitannut mitään.

Waldorfin salaatti

Waldorfin salaatti on alun perin omenaa ja selleriä. Sillä on oma historiansa. Wikipediassakin se mainitaan.  Reseptejä löytyy nykyään moneen lähtöön. Eniten löysin inspiraatiota Strömsö- ohjeesta tähän, millaisen version nyt tein.

  • Selleriä
  • Omenaa
  • Soijajogurtti + etikka + suola + sokeri
  • Sitruunanmehua
Pilko sellerit ohuiksi suikaleiksi, ja omenat pieniksi paloiksi. Käytä sellerisuikaleet kiehuvassa vedessä n.30 sekuntia. Siivilöi pois vedestä, ja laita suikaleet ne heti kylmään veteen. Siivilöi vesi taas pois.
Sekoita omenapalat ja sellerisuikaleet yhteen.
Sekoita jogurttikastike lisäämällä valitsemaasi kasvisjogurttiin sitruunanmehua, etikkaa, sokeria ja suolaa, sen mukaan mitä kastike tuntuu vaativan. Eri jogurteissa on eroa, joten sekoitussuhde voi riippua siitä paljonkin. Sekoita jogurttikastike omenanpaloihin ja sellerisuikaleisiin. Laita jääkaappiin vetäytymään, ja nauti sitten kun on jäähtynyt.

Lisäys koskien keittoaikaa: 30 sekuntia, mutta pitempään voi olla parempi, jos haluaa pehmeämmän salaatin. Minusta sellerin palat eivät pehmene yhtään 30 sekunnissa, joskin varmaan puhdistuvat.


Tein nyt Lidlin Vemondo-soijajogurtista, se maustamaton versio. Se oli vähän makean puoleinen tätä tarkoitusta varten, ja tarvitsi omenasiiderietikkaa lorauksen, sekä sitruunan mehua. Ripauksen suolaakin kokeilin laittaa. Sokeria ei tämä jogurtti tarvinnut yhtään.

Sanoisin että jokin muu jogurtti voi olla parempi tähän reseptiin, vaikka itse tästä pidinkin makuelämyksenä. Meni vain vähän liikaa ehkä jälkiruokamaiseen suuntaan, ja piti käyttää mielikuvitusta onko tämä jälkiruoka, vai kuten italiansalaattikin, eli ruoan kanssa nautittava. Mutta jos molemmat käy, niin tämä oli silti hyvää noin kokonaisuudessaan.


Tämä Waldorfin salaatti sopi tosi hyvin leivän päälle.

Strömsössähän tehtiin kuminaleipäkin samalla.
Tein itse grahamleivän, mutta en laittanut siihen kuminaa.  Leipäresepti alempana, ja se löytyy myös eri postauksesta.


Ripottelin kuminaa kokeilun vuoksi, ja kyllä kumina tosiaan täydensi elämystä, ihan kuten Strömsössäkin.

Koska kumina on melko voimakas, niin voi olla hyvä etten laittanut leipään sitä valmiiksi. Tuoreeltaan antaa hyvän elämyksen, mutta kiva jos sen saa myöhemmin valita.

Sellerikeitto

Porkkana
Juuriselleriä pala
0,5-1 dl kauranjyviä
Perunaa, jauhoisia esim Afra.
mustapippuria, kuivattua persiljaa
Vettä

Pilko porkkanat ja sellerinpala. Laita kauranjyvät, porkkanan  ja sellerin palat veteen kiehumaan. Mausta mustapippurilla ja kuivatulla persiljalla. Pilko perunatkin.
Odota, että ainekset hetken kypsyvät. Lisää sitten perunat, ja anna keiton kiehua kunnes kypsää. Anna hetki vetäytyä kannen alla, ja keitto on valmista.



Päivän keiton ainekset. Tästä tuli ihan hyvää. Leivän kanssa kiva keitto. Pippuria lukuun ottamatta kotimaiset ainekset.
Mausteet maun mukaan. Tarkoituksella en nyt paljoa laittanut eri mausteita, että selviäisi mille selleri maistuukaan. Oikeastaan nyt kun miettii, niin aivan loistokeitto. Selleri kun on voimakas, niin kiva tällainen päivän keitto johon ei ehdi kyllästyä, ja huomenna voi tehdä erilaisen.

Hyvää, ja sama grahamleipäkin sopi keiton kanssa, ja salaatin kanssa.
Lisäys; Uudelleen lämmittäessä keittoonkin sopi kuminansiemenet. Selleri voimistui keiton levätessä, ja kaipasi maustetta.

Leipä:

300 ml vettä
loraus siirappia esim 3 tl, ja ripaus suolaa, maun mukaan. esim 1/4 tl
2 tl kuivahiivaa
1 dl pikakaurahiutaleita
täysjyvävehnäjauhoja

Lämpöiseen veteen, hiiva herää, ripaus suolaa ja sokeria/siirappia. Lisää kaurahiutaleet, ja jauhoja niin että syntyy paksu, puukauhalla vaivalloisesti sekoitettava taikina. Vaivaa kauhalla ja käsin niin kauan, kuin huvittaa, ei varmaan kovin kauaa. 4-5 minuuttia. Jauhota leivinpaperi pellille vähän, ja muovaile siinä leipä. Leipää voi muovailla taittelemalla ja sitten kerätä alapuolelle taikinaa, kunnes se on kivan sileä päältä. Viillot voi tehdä ennen nostatusta. Laita pintaan jauhoja, peitä liinalla ja anna nousta. Voit laittaa kohta uuninkin kuumenemaan 200 C.

Laita paistumaan leipä uuniin, laskin siinä vaiheessa lämpöasetusta 180 C asteeseen. Saa ensin kuumaa, muttei liian kuumaa koko aikaa. N. 15-20 minuuttia.

Leipätaikina kun kohosi, se lakkasi olemasta limpun muotoinen. Erilainen leipä kuin Strömsössä, kuten arvata saattoi. 
Kuori oli kopiseva kun otin uunista, mutta se yhtäkkiä vain itsestään pehmeni, ilman että laitoin liinaa päälle.
Tällä pystyi nyt testaamaan salaatin ja keiton. 



Hinta Prismassa oli kokonaisella, kotimaisella juurisellerillä melko sama kuin Lidlin tarjouksessa, nyt tänään 3,09 €/kg. Valmiiksi paloiteltu ja kelmutettu oli siellä verkkokaupan mukaan 4,29 €/kg. Mukulasellerit olivat siellä selleri-nimellä. Varsiselleri oli kirjoitettu, että varsiselleri. Varsiselleri oli nyt Prismassa 3,23 €/kg, espanjalaista.




Jos voi ostaa kumpaa vaan, niin kotimainen mukulaselleri pärjää siis hintavertailussakin. Kaksi eri selleriä eivät ole täysin sama asia ruuissa tietenkään, mutta melko paljon tämä juuriselleri antoi samanlaista aromia, kuin varsisellerikin. Minusta juuriselleri oli miedompi.

Juuriselleri säilynee varsiselleriä paremmin. Varmaan hyvä leikkaamisen jälkeen kelmuttaa, jos ei kaikki mene kerralla.



Yksi selleri painoi yli puoli kiloa keskimäärin Lidlissä. On niitä varmaan pienempiäkin olemassa, mutta jos hakee nyt tuollaisen kunnon mötikän aamulla ja on iltaan mennessä sen syönyt, on vähintäänkin suoriutunut puoli kiloa kasviksia päivässä - tehtävästä.



Helppo päivä ruoan osalta, koska selleri oli tosi kiva laittaa, ja kypsennysvaihtoehtoja on.  Ennen kaikkea tosi hyvää, joka taas on makuasia tietenkin. 

Kiva kun vierailit, katsotaan huomenna mitä on luukussa 17.

Luukku 1  Suippokaali
Luukku 2 Kaurapuurorieskat
Luukku 3 Vihreät pavut
Luukku 4 Kiinankaali
Luukku 5 Pähkinät
Luukku 6 Nauris
Luukku 7 Punajuuri
Luukku 8 Ruis
Luukku 9 Lätyt
Luukku 10 Mausteseos
Luukku 11 Jouluruokia
Luukku 12 Ohra
Luukku 13 Jälkiruoat
Luukku 15 Punakaali
Luukku 16 Juuriselleri
Luukku 17 Palsternakka
Luukku 18 Kyssäkaali
Luukku 19 Porkkana
Luukku 21 15 minuutin ateriat
Luukku 22 Bataatti
Luukku 23 Peruna
Luukku 24 Hedelmät


Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

WFPB - Ruokaostokset 30€ - Maaliskuu 2 - Astiat

Maaliskuun toisen viikon ruokaostokset, sen jälkeen astioiden pariin. Unelmieni astiat ovat löytyneet, ja haluan kertoa niistä. Lopussa on viikon ruokaideat. = 5,15 € Yleisperuna harjattu 4,347 kg x 0,75 €/kg = 3,26 € Porkkana 2kg, 0,95 €/kg  = 1,89 € 11.3. eli viisi päivää sitten hain nämä Prismasta. Porkkanat makeita ja hyvin säilyneitä. Perunat hyviä. Näistä on tullut ja tulee vieläkin aika hyvin jo monia ruokalajeja, kuivakaapin palkokasvien ja viljojen täydentäessä. vaikka muuta juuresta ei nyt ole. Pakkasessa on palsternakkapihvejä pussillinen, riittää kun aina keittää perunat. Näistä voi tulla esim. porkkana-perunakeittoa, porkkanakastiketta  ja porkkanakakkua, ja keitettyjä perunoita, porkkalaa uunissa. Porkkanoita riittää raasteeksi. Porkkanaraastetta tai muusia tomaattikastikkeeseen, makeutuksena taatelisiivut, ja yksi porkkana menee makaronilaatikkoon . Hernekeittoonkin tarvitaan pari porkkanaa. 3,59 € Persilja 1,19 x 2 = 2,38 € Kurkku 0,318 kg x 3,79 €/kg = ...

WFPB - Ruokaostokset 30 € - Maaliskuu 1

Maaliskuun ensimmäisen viikon ruokaostokset. Ostosten jälkeen kahvisarvien tekoa pitkästä aikaa. Paljon kuvia. Kirpputorilla kierros, ja Puuilossa hankkimassa uusia keittiövälineitä. Vihannesleikkuri. Etsiessäni ratkaisua persiljan höyryttämiseen, törmäsin tietoon astiaturvallisuudesta. Varmasti monelle tuttua asiaa, mutta tuli nyt uudelleen ajankohtaiseksi koska lehtivihreiden syömiseen liittyy balsamiviinietikka, joka happona tehostaa kaikkien myrkkyjen irtoamista astioista, mikäli ne sellaisia sisältävät.  Postauksen loppupuolella jogurttikastike vielä, kun yritin tehdä tofuskagenia. Ja mitä lehtivihreitä vihanneksia näin kaupassa. Yleisperuna harjattu 0,75 €/kg x 4,56  kg = 3,42 € Naurispussi 0,99 €/kg Ei makutakuuta. Nauriita ostaessa kevättalvella on edettävä suunnitelma B takataskussa. Jouduin jopa 1/3 pellillisestä laittamaan pois kun tästä pussista tein paistettuja nauriita . = 5,76 € Persilja 1,29 € x 2 = 2,58 € Ruustinnan salaatti Prismasta 1,89 € Ruustinnan salaat...

WFPB - Ruokaostokset 31 € - Helmikuu 5 - 220 €/kk

Helmikuun 2025 loput ruokaostokset. Ostoksien jälkeen kuvia shoppailuretkiltä. Ruokana paistettua naurista ja perunaa, sekä jälkiruoaksi kahvia purkissa.  Appelsiini Navel 1,455 kg x 0,99 €/kg = 2,59 € Hävikkibanaanit K-marketista 2,09 kg x 1 € = 2,09 € Banaanit pakkaseen. Kuorin ja laitan n. kolmeen osaan, pakastepussiin. Eri hyllyille pakastimessa, kuin leivät ym. Banaanit saattavat pussin läpikin imeä makuja muista ruuista, ja myös banaanista tarttuu herkästi aromit.  Nice creamia  muutamalla mustikalla ja banaanikeksiä on tullut nyt tehtyä paljon.  = 7,47 € Appelsiini Navel Egypti 1,188 kg x 0,69 € = 0,82 € Yleisperuna harjattu 4,44 kg x 0,75 €/kg = 3,33€ Naurispussi 0,99/kg x 2 =  1,98 € Lanttu Lidlistä 1,122 kg x 1,19 € = 1,34 € Nauris oli sekä Lidlissä että Prismassa 0,99 kilo. Lidlissä olisi tarvittu äppi laskemaan hinta 1,49 eurosta, mutta Prismassa onnistui ilman korttia. = 6,62 € Kurkkusalaatti 5,53 €/kg, 360 g =  1,99 € Kaurajuoma luomu Oatly 1...

WFPB - Ruokaostokset 37 € - Maaliskuu 3

Ruokaostokset ja mitä ostoksista tuli. Löytyi komea hapanjuurilimppukin, ja testasin taas kotimaisia omenoita. Juuri kun ehdin saada postauksen melkein valmiiksi, löysin mielenkiintoisen dokumenttielokuvan siemenistä, ja olen ihan ihmeissäni. Uusi lättyresepti syntyi vahingossa. Kerron, miten lehtivihreiden vihannesten kanssa on edennyt. Kuunnellaan Dr. Esselstynin loru uudelleen, siitä on kokoajan puuttunut minulla yksi vihannes. Astioissakin riittää ihmeteltävää. Jokaiselle jotakin. Ai niin, ja kauramaitoakin kokeilin tehdä, siitä jotain infoa mutta ei reseptiä. Muok.24.3 lisäsin pari kuvaa, pieniä tarkennuksia, linkki. = 4,75 € Yleisperuna harjattu 2,613 kg x 0,75 €/kg =  1,96 € Kaurahiutale  0,79 €/kg Luomu kaurahiutale Lidlistä 1,35 €/kg = 1,15 €/ 850 g  Riisi Lidlistä 0,85 €/kg Viiden minuutin kaurahiutaleet sopivat ruokatermoksessa tehtävään puuroon.  Kumpaakin, luomua ja tavallista hetken mielijohteesta.  Riisi: Suunnittelen tortillaa, ja sen ...

WFPB - Nauris uunissa - Paistetut nauriit

Maaliskuu tosiaan pyörähti käyntiin, ja ihme kyllä nauriita on nyt ollut jopa kahdessa kaupassa 0,99€/kg.  Näin kauniita ne ovat paistettuna. Jos näitä olisi vielä pääsiäisenä, saisi keltaista väriä pöytään.  En tiedä saavatko kaupat ne säilymään vielä pääsiäiseen asti optimaalisissa oloissa, mutta ei enää ainakaan kotijääkaapissa tunnu onnistuvan. *Lisäys 5.3. 2025: Alkaa olla kevät niin pitkällä, että nauriit eivät tahdo säilyä. Joten makutakuuta ei voi antaa. Syksyllä ja kesällä sitten uusi yritys, jolloin nauriit ovat parhaimmillaan. Ks. myös kommentit . * Nauris ei säily talven yli ihan niin hyvin kuin lanttu. Raakana en itse enää yritä näitä pistellä. Siksi tein uunissa. Koska nauriit myydään usein kilon pusseissa, näytän samalla miten saan menemään koko kilon kerralla. Nauriita ei tarvitse enää idättää jääkaapissa turhaan. Pesin nauriit. En kovin tarkkaan jäänyt kuuraamaan tuota rypyläistä osaa, koska leikkaan sen pois joka tapauksessa. Muutaman pienen otin tästä erill...

WFPB - Härkäpapujen keittäminen

Keitin härkäpapuja. Katsotaan kuvat pavuista ja työvaiheista. Keitto-ohje oli pussissa, liotettuna 30 minuuttia, ja suoraan pussista 50 min. Karviaisten tilan VOIMA - PAPU. 500 g.  https://karviaistentila.fi/tuotteet/voima-papu-harkapapu-kokonainen-gluteeniton/ Kaadoin siivilään ja tarkastelin, ja pavut vaikuttivat puhtailta. Härkäpavuista tulee mieleen vaikka kaulakoru. Oli pakko ihastella hetki näitä papuja. Jokainen papu oli yksilöllisen näköinen.  Laitoin pavut viiden litran kattilaan, se on isoin kattilani. Liotan ja keitän pavut aina mahdollisimman runsaassa vedessä. Täytinkin kattilan melkein kokonaan kylmällä vedellä. Lisätieto löytyi että pitäisikin liottaa lasi- tai muoviastiassa, koska metallissa kovettuvat puumaisiksi.  https://www.makelanluomutila.fi/shop/product/harkapapu-10-kg-luomu Vaikka olisi mahdollista keittää nämä hetikin, päätin liottaa pavut. Hyvä vinkki on että jos laittaa kellonajan ja päivämäärän milloin on laitettu likoamaan, ei tarvitse olla my...

WFPB - Suomenpata - Nauris, omena, palsternakka, kaura

Yhden astian ruoka kokonaisista kauranjyvistä ja riisistä. Jompaa kumpaa tai molempia. Vihanneksena naurista, omenaa, ja palsternakkaa. Tein kaksi versiota, nauris-omena ja palsternakka-omena. Tämän voisi varmasti maustaa minkä vain pataruoan mukaan. Meksikonpata, italianpata tai vaikka chili sin carne. Siksi ajattelinkin että nimi voisi olla suomenpata, koska onnistuu kauralla ja kotimaisilla kasviksilla. Vaikka kotimaisuusaste ei täysin 100% olisikaan. Kotimaisuusaste lisääntyy vaihtamalla pavut härkäpapuihin. Ks.  härkäpavut, keittäminen. Ja tässä on osittain samoja ominaisuuksia kuin niillä pussihawaijinpadoilla ja -italianpadoilla, joita löytyi ennen vanhaan minunkin kaapistani. Ne olivat hyvä hätävara kun tarvitsi nopeasti ruokaa kattilallisen. Nyt voisi tehdä tästä hätävararuoan tekemällä tarvittavan maustesekoituksen valmiiksi.  Resepti-ideassa oli neljä lähtökohtaa: nopeus, alle puoli tuntia  kokonaisten kauranjyvien käyttäminen johonkin kasvisten keittoaika on ...

WFPB - Ruokaostokset 90 € - Kotivara - Helmikuu 3

Katsotaan tässä postauksessa mitä kuivaruokia hain varautumiseen. Ks. myös luentovinkki lopusta, ja blogin oikeasta ylälaidasta, lääkäri Soili Kasasen uusi luento kokokasvisruokavaliosta. Kotivaran kimppuun : Kaapissahan pitää olla tärkkelyspitoisia ruoka-aineita sekä mausteita. Palkokasveja. Leivontaan liittyviä, eli kaikki hiivat ja leivinjauheet. Tarkoituksenani on, ettei olisi pakko käydä kaupassa hakemassa muuta, kuin hedelmiä ja vihanneksia. Ja jotain pientä aina, mitä haluaa ja tarvitsee. Tässä on paljon enemmän, kuin se viranomaisten suosittelema kotivara, että pärjää kotona kolme päivää käymättä kaupassa.  = 9,11 € Täysjyvä vehnäjauho luomu 1,89 € Tumma Makaroni 400 g, 0,69 €, 1,73 €/kg =  1,38 € Kaurahiutale 1 kg x2, 0,98 €/kg  =  1,96 € Täysjyväspagetti 0,95 €/500g x 2 = 1,9 €  Ylistalon kuivatut herneet 2x500g, 0,99 /kg  = 1,98€/kg 5,8 kg, 20058 kcal, eli jaettuna 2000 kcal se tarkoittaa kymmenen päivän ruoat. Yllätyin Combino täysjyväspage...

Luukku 14 - Kaali - WFPB

Luukussa 14 on kaali. Kaali-ideoita ja kaalinkuvia on paljon, ja netistä löytyisi lisää ideoita joka päivä kokeiltavaksi. Joulukalenterin saisi täyteen pelkillä kaaliaiheilla. Tänään nyt ainakin kaalilaatikkoa ja kaalisalaatteja, ja muitakin vinkkejä. Kaalilaatikko n. 0,75 dl tai 1 dl ohrasuurimoita (Myllyn Paras esikypsytetty, rikottu) n. 1 dl soijarouhetta 300-400 g kaali n. 2 tl siirappia  pari porkkanaa 2 tl - 1 rkl kuivattua persiljaa 1/2 tai 1/4 tl jauhettua maustepippuria, tai kokonaisia 1 tl soijakastiketta halutessa Kaalilaatikossa oli nyt kaksi vaihetta, ensin paistoin ja keitin kattilassa aineksia vähän matkaa, sitten siirsin uuniin jatkamaan. Keitin siis eri kattilassa ensin ohraryynit vähässä vedessä. Laitoin myös soijarouhetta. Samaan aikaan paistoin kaalia ja porkkanoita eri kattilassa. Siten, etteivät aivan ruskistuneet, mutta pehmenivät ja muuttuivat läpikuultaviksi. Höyrytin niitä sen lisäksi kannen alla. Yhdistin sitten kaalit ohran kanssa samaan kattilaan, ja an...

WFPB - Kauranjyvät - Riisin tilalle - Villikaura ja Tyrnävän

Kauraryynien ohje lisukkeeksi :    2 dl ryynejä, 3,5 dl vettä .  20min. Riisin tilalle kotimaista vaihtoehtoa. Pidän aina silmät auki,  jos löytyisi jotain kivaa. Huomasin naapuruston Sale-kaupan poistokorissa tuotteen, jota en ole tiennyt olevan olemassakaan, eli Myllärin Villikauran.  Koska riisille on aina kiva löytää vaihtoehtoja, tartuin pakkauksiin ja ostin ne pois. Kilohinta normaalisti oli n. 4 euroa, Prismassa   3,67 €/kg , 3,49 €/paketti. mutta puoleen hintaan näille jäi hintaa n. 2 €/kg. Tässä postauksessa samalla myös Tyrnävän kauraryyni, joka on vastaava tuote ja edullisempi. 3.11.2023 Onko tuote sitten kokonaan poistumassa, vai vain sieltä Salen valikoimasta? Joka tapauksessa, sillä ei ole väliä, koska osoittautui että nämä ovat melko samanlaisia kauranjyviä, kuin Tyrnävän kauraryynitkin joita minulla sattui olemaan valmiina. Kauranjyviä myydään varmaan monen muunkin merkkisenä.  Villikaura-nimi tuo mieleen kauran, joka kasvaisi vill...