Siirry pääsisältöön

Luukku 16 - Juuriselleri - WFPB

 Luukku 16 aukenee: Juuriselleri


Selleriä en olekaan kokeillut paljoa ollenkaan. Aukko sivistyksessä. Taisin ostaa vuosia sitten tällaisen mukula- tai juurisellerin, ja paistella sitä. En muista mitä sain aikaiseksi, ja sen jälkeen unohtunut koko mukulaselleri.  Varsiselleriä on välillä ollut. Juuriselleri ja mukulaselleri on sama asia. Erikseen on vielä varsi-ja lehtiselleri, ne ovat keskenään sama asia, pitkä varsi.

Nyt juurisellereitä oli Lidlissä esillä 2,99 €/kg, ja siitä innostuin kokeilemaan. Oli niitä Prismassakin taannoin, ja kävi jo melkein ostoskorissakin, silloin oli jotain muuta niin jätin toiseen kertaan.

Etsin netistä mitä tälle kannattaisi oikein tehdä, ja alkoi sitten hahmottua. Tein uunissa, salaatiksi ja keittämällä.


Selleri kannattaa pestä ja harjata juuresharjalla. Jos haluaa pestä oikein tarkasti, koko sellerimukula kannattaa laittaa veteen likoamaan joksikin aikaa, että multa alkaa irrota helpommin, ja rapsutella sitten tarkemmin.

Ne rypyläisimmät juuriosat voi kuoria poiskin tietysti halutessaan. Jos sellerin saa kuitenkin hyvin pestyä muutoin, niin muuten vaikuttaisi, ettei kuoriminen ole välttämätöntä.

Selleri uunissa


Paloittele selleri kuutioiksi, paista leivinpaperoidulla uunipellillä, ylä- tai keskitasolla, 200 C kunnes valmiita.



Samalla pellillä oli myös punajuuria ja omenaa. Perunat ensin pilkoin, sekoitin kulhossa niihin lorauksen ketsuppia ja kunnon määrän suolatonta grillausmaustesekoitusta. 
Selleriä, punajuuria tai omenaa en maustanut mitenkään.

Sellerin palat tulivat uunissa valmiiksi samalla kuin perunatkin. Ei tarvitse ainakaan esikiehauttaa uuniperunoiden kanssa laittaessa, toisin kuin joskus vaikkapa porkkanoita. 

Kokonainen selleri sai joidenkin nettiohjeiden mukaan paistua parikin tuntia. Helpompi siis tehdä palasina. Saa alle 40 minuutissa tai tunnissa valmista pilkkomisineen.



Tosi hyvää. Ei selleri tarvitse mitään sen erikoisempaa. Jätin kuorimattakin lukuun ottamatta sitä juurirypylää, eikä jäljellä oleva kuori haitannut mitään.

Waldorfin salaatti

Waldorfin salaatti on alun perin omenaa ja selleriä. Sillä on oma historiansa. Wikipediassakin se mainitaan.  Reseptejä löytyy nykyään moneen lähtöön. Eniten löysin inspiraatiota Strömsö- ohjeesta tähän, millaisen version nyt tein.

  • Selleriä
  • Omenaa
  • Soijajogurtti + etikka + suola + sokeri
  • Sitruunanmehua
Pilko sellerit ohuiksi suikaleiksi, ja omenat pieniksi paloiksi. Käytä sellerisuikaleet kiehuvassa vedessä n.30 sekuntia. Siivilöi pois vedestä, ja laita suikaleet ne heti kylmään veteen. Siivilöi vesi taas pois.
Sekoita omenapalat ja sellerisuikaleet yhteen.
Sekoita jogurttikastike lisäämällä valitsemaasi kasvisjogurttiin sitruunanmehua, etikkaa, sokeria ja suolaa, sen mukaan mitä kastike tuntuu vaativan. Eri jogurteissa on eroa, joten sekoitussuhde voi riippua siitä paljonkin. Sekoita jogurttikastike omenanpaloihin ja sellerisuikaleisiin. Laita jääkaappiin vetäytymään, ja nauti sitten kun on jäähtynyt.

Lisäys koskien keittoaikaa: 30 sekuntia, mutta pitempään voi olla parempi, jos haluaa pehmeämmän salaatin. Minusta sellerin palat eivät pehmene yhtään 30 sekunnissa, joskin varmaan puhdistuvat.


Tein nyt Lidlin Vemondo-soijajogurtista, se maustamaton versio. Se oli vähän makean puoleinen tätä tarkoitusta varten, ja tarvitsi omenasiiderietikkaa lorauksen, sekä sitruunan mehua. Ripauksen suolaakin kokeilin laittaa. Sokeria ei tämä jogurtti tarvinnut yhtään.

Sanoisin että jokin muu jogurtti voi olla parempi tähän reseptiin, vaikka itse tästä pidinkin makuelämyksenä. Meni vain vähän liikaa ehkä jälkiruokamaiseen suuntaan, ja piti käyttää mielikuvitusta onko tämä jälkiruoka, vai kuten italiansalaattikin, eli ruoan kanssa nautittava. Mutta jos molemmat käy, niin tämä oli silti hyvää noin kokonaisuudessaan.


Tämä Waldorfin salaatti sopi tosi hyvin leivän päälle.

Strömsössähän tehtiin kuminaleipäkin samalla.
Tein itse grahamleivän, mutta en laittanut siihen kuminaa.  Leipäresepti alempana, ja se löytyy myös eri postauksesta.


Ripottelin kuminaa kokeilun vuoksi, ja kyllä kumina tosiaan täydensi elämystä, ihan kuten Strömsössäkin.

Koska kumina on melko voimakas, niin voi olla hyvä etten laittanut leipään sitä valmiiksi. Tuoreeltaan antaa hyvän elämyksen, mutta kiva jos sen saa myöhemmin valita.

Sellerikeitto

Porkkana
Juuriselleriä pala
0,5-1 dl kauranjyviä
Perunaa, jauhoisia esim Afra.
mustapippuria, kuivattua persiljaa
Vettä

Pilko porkkanat ja sellerinpala. Laita kauranjyvät, porkkanan  ja sellerin palat veteen kiehumaan. Mausta mustapippurilla ja kuivatulla persiljalla. Pilko perunatkin.
Odota, että ainekset hetken kypsyvät. Lisää sitten perunat, ja anna keiton kiehua kunnes kypsää. Anna hetki vetäytyä kannen alla, ja keitto on valmista.



Päivän keiton ainekset. Tästä tuli ihan hyvää. Leivän kanssa kiva keitto. Pippuria lukuun ottamatta kotimaiset ainekset.
Mausteet maun mukaan. Tarkoituksella en nyt paljoa laittanut eri mausteita, että selviäisi mille selleri maistuukaan. Oikeastaan nyt kun miettii, niin aivan loistokeitto. Selleri kun on voimakas, niin kiva tällainen päivän keitto johon ei ehdi kyllästyä, ja huomenna voi tehdä erilaisen.

Hyvää, ja sama grahamleipäkin sopi keiton kanssa, ja salaatin kanssa.
Lisäys; Uudelleen lämmittäessä keittoonkin sopi kuminansiemenet. Selleri voimistui keiton levätessä, ja kaipasi maustetta.

Leipä:

300 ml vettä
loraus siirappia esim 3 tl, ja ripaus suolaa, maun mukaan. esim 1/4 tl
2 tl kuivahiivaa
1 dl pikakaurahiutaleita
täysjyvävehnäjauhoja

Lämpöiseen veteen, hiiva herää, ripaus suolaa ja sokeria/siirappia. Lisää kaurahiutaleet, ja jauhoja niin että syntyy paksu, puukauhalla vaivalloisesti sekoitettava taikina. Vaivaa kauhalla ja käsin niin kauan, kuin huvittaa, ei varmaan kovin kauaa. 4-5 minuuttia. Jauhota leivinpaperi pellille vähän, ja muovaile siinä leipä. Leipää voi muovailla taittelemalla ja sitten kerätä alapuolelle taikinaa, kunnes se on kivan sileä päältä. Viillot voi tehdä ennen nostatusta. Laita pintaan jauhoja, peitä liinalla ja anna nousta. Voit laittaa kohta uuninkin kuumenemaan 200 C.

Laita paistumaan leipä uuniin, laskin siinä vaiheessa lämpöasetusta 180 C asteeseen. Saa ensin kuumaa, muttei liian kuumaa koko aikaa. N. 15-20 minuuttia.

Leipätaikina kun kohosi, se lakkasi olemasta limpun muotoinen. Erilainen leipä kuin Strömsössä, kuten arvata saattoi. 
Kuori oli kopiseva kun otin uunista, mutta se yhtäkkiä vain itsestään pehmeni, ilman että laitoin liinaa päälle.
Tällä pystyi nyt testaamaan salaatin ja keiton. 



Hinta Prismassa oli kokonaisella, kotimaisella juurisellerillä melko sama kuin Lidlin tarjouksessa, nyt tänään 3,09 €/kg. Valmiiksi paloiteltu ja kelmutettu oli siellä verkkokaupan mukaan 4,29 €/kg. Mukulasellerit olivat siellä selleri-nimellä. Varsiselleri oli kirjoitettu, että varsiselleri. Varsiselleri oli nyt Prismassa 3,23 €/kg, espanjalaista.




Jos voi ostaa kumpaa vaan, niin kotimainen mukulaselleri pärjää siis hintavertailussakin. Kaksi eri selleriä eivät ole täysin sama asia ruuissa tietenkään, mutta melko paljon tämä juuriselleri antoi samanlaista aromia, kuin varsisellerikin. Minusta juuriselleri oli miedompi.

Juuriselleri säilynee varsiselleriä paremmin. Varmaan hyvä leikkaamisen jälkeen kelmuttaa, jos ei kaikki mene kerralla.



Yksi selleri painoi yli puoli kiloa keskimäärin Lidlissä. On niitä varmaan pienempiäkin olemassa, mutta jos hakee nyt tuollaisen kunnon mötikän aamulla ja on iltaan mennessä sen syönyt, on vähintäänkin suoriutunut puoli kiloa kasviksia päivässä - tehtävästä.



Helppo päivä ruoan osalta, koska selleri oli tosi kiva laittaa, ja kypsennysvaihtoehtoja on.  Ennen kaikkea tosi hyvää, joka taas on makuasia tietenkin. 

Kiva kun vierailit, katsotaan huomenna mitä on luukussa 17.

Luukku 1  Suippokaali
Luukku 2 Kaurapuurorieskat
Luukku 3 Vihreät pavut
Luukku 4 Kiinankaali
Luukku 5 Pähkinät
Luukku 6 Nauris
Luukku 7 Punajuuri
Luukku 8 Ruis
Luukku 9 Lätyt
Luukku 10 Mausteseos
Luukku 11 Jouluruokia
Luukku 12 Ohra
Luukku 13 Jälkiruoat
Luukku 15 Punakaali
Luukku 16 Juuriselleri
Luukku 17 Palsternakka
Luukku 18 Kyssäkaali
Luukku 19 Porkkana
Luukku 21 15 minuutin ateriat
Luukku 22 Bataatti
Luukku 23 Peruna
Luukku 24 Hedelmät


Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

WFPB - Ruokasuunnitelma elokuu

Tehdäänpä ruokasuunnitelma, että saa vähän ideoita kasaan. Kaupoissa on nyt niin paljon kotimaisia tuoreita vihanneksia ja juureksia, että on mistä valita. Voi iskeä jopa valinnanvaikeus, koska vaihtoehtoja on niin paljon. Itselleni keksin viime kauppareissulla rajoittimen jota olen käyttänyt monesti ennenkin, eli hinta. Päätin että ostan alle 2 € maksavia kasviksia. Jos olisin laittanut alle 3 € hintarajaksi, olisin varmaan kaupassa vieläkin koska en osaisi päättää mitä ostan. Tai alle 4 €. Tässä ruokasuunnitelmassa esiintyy nyt niitä, muttei kannata ihmetellä jos menet kauppaan ja se suosittelemani kasvis onkin yli 3 €/kg. Koska hinta vaihtelee nyt joka päivä. Parsakaali oli eräänä päivänä alle 2 €/kg. Menin parin päivän päästä ja suunnittelin ostavani sitä jääkaapin täyteen, mutta hinta olikin noussut siinä välissä. Nyt kun on syksy ja kaikki kotimainen on tuoretta ja edullista, päätin jättää vähemmälle kaikki ulkomaiset hedelmät yms. En ostanut edes tomaattimurskaa, koska se on use...

WFPB - Ruokaostokset 30 € - Heinäkuu 5, 185 €/kk

Heinäkuun viimeisen viikon ruokaostokset, 30 euroa. 20 siitä on marjoja, elokuuta varten.  Nauriit jäivät ostamatta, koska kävin alkuviikosta Lidlissä, eikä siellä ollut nauriita. Minimanissa olisi voinut ollakin, mutten siellä muistanut . Hain vain marjat ja lähdin saman tien kassan kautta ulos. Tässä postauksessa on ostokset, muutama ruokavinkki, sekä ajatus arjen riittämisestä kaikkeen kokkaamiseen, ja sitten muinaisen rooman kautta säästöpohdintoihin. Assistentin seikkailuja. Lisää kuvia myöhemmin, jos löytyy. Lisätty viktoriaaninen videolinkki = 10,1 € Banaani RFA 1,694 kg x 1,30 € = 2,20 € Kesäperuna 0,85 €/kg 2kg = 1,89 € Chilikastike jalapeno 19,90 €/kg 100 ml = 1,99 € Kurkku suomi 0,332 kg x 1,99 €/kg = 0,66 € Kukkakaali 0,568 kg x 1,99 €/kg = 1,13 € Papusekoitus luomu 0,88 € Maribel mansikkahillo 3,18 €/kg, 245 g = 1,35 € Mansikkahillo ja jalapenokastike ovat nyt ei-ruokaa, muuten ihan kivat kokokasvisostokset. Haaveilin että helteet loppuisivat ja saisin paistaa lättyjä...

WFPB - Ruokaostokset 37 € - Elokuu 1

Lis ätty: kesäkurpitsa ostoksiin. Oikeampi summa pyöristettynä 39€ =10,85 Prismasta Kaurajuoma 1,69 €/l x 2 = 3,38 € Tomaattimurska 3 x 0,33 €/400g = 0,66 € Punaiset linssit 1,59 € Naurispussi 2,69 €/kg Peruna 3,373 kg x 0,75 €/kg= 2,53 € Nauriit olivat vanhentuneita. Eivät välttämättä heti täysin koska ekat 1 tai 2 olivat ok, mutta viimeistään loppuviikosta kun viimeiset laitoin tästä pussista. Toivottavasti seuraavalla kerralla on parempi onni. S-Marketista 11,35 € Soijavalmiste jogurtti 500 g 2,98 €/kg= 1,49 €  banaani 1,262 kg x 1,49 €/kg = 1,88 € Jalotofu kylmäsavu 300g, 11,63 €/kg = 3,49 € Gold&Green® Härkäpapu-Kaura Tofu Thai 280 g, 14,11 €/kg =  3,59 € Näiden tofujen tarina: Tein ison ruoan haudutuspadassa. Kaikki ainekset sekaisin kerralla.   Se ei ollutkaan oikein hyvää, ja mietin alanko maustamaan vai mitä teen. Pitkä viikko edessä se elokuun eka viikko, kun oli 5 litraa keskinkertaista mautonta pöperöä edessä. Päätin siis ostaa maustettuja tofuja, joita ri...

WFPB - Ohrarieskat - Perunamuusista ja kaurahiutaleista

Kesä on, kaikki on tuoretta. Leivänpäällisiä riittää, kurkku on halpaa, salaattia ja tilliä on tarjouksessa silloin tällöin. Jokin helppo leipä tarvitaan, jossa ei ole muita kuin itse valittuja lisäaineita. Näihin ei tarvita maitoa, munia, rasvaa, eikä edes omenasosetta. Muok. 11.7 lisätty vinkki keitettyjen perunoiden muusaamiseen Rieskat olen jo esitellyt monta kertaa, mutta nyt laitoin ihan paperille ylös minkä verran mitäkin tuli. Silti nämä ovat noin-arvioita, koska ei voi tietää millaisia jauhoja ja muuseja kenelläkin on käytössä. Sehän aina vaihtelee paljonko perunamuusissa on nestettäkin. Perunamuusi on nyt pelkkään perunoiden keitinveteen tehty, ja ollut yön jääkaapissa. Ohrarieskat  3 dl ohrajauhoja 1 - 2 dl pikakaurahiutaleita 2 dl perunamuusia 1-2 dl vettä suolaa jos käyttää esim. 1/4 - 1/2 tl Lisäksi jauhoja tai leseitä lautaselle niin, että voi pyörittää taikinanpalan siinä. Paistetaan n. 200-250 asteessa. Leivinpaperi kestää usein sen 220C max. Voit halutessasi lai...

WFPB - Ruokaostokset 48 € - Elokuu 2

= 18,17 € Prisma Kesäkurpitsa 2,192 kg x 0,99 €/kg = 2,17€ Kesäperuna pesty 1,741 kg x 0,85e/kg = 1,48 € Xtra tomaatti Suomi 1,794 kg x 1,89 €/kg = 3,39 € Xtra kurkku Suomi 0,656 kg x 1,89€/kg = 1,24 € Sitruuna luomu 0,184kg x 5,99€/kg = 1,10 € Lidl Mansikka 12,48 €/kg, 400g = 4,99 € Porkkana 0,79 €/kg Kiinankaali 0,490kg x 3,49 €/kg = 1,71€ Banaani RFA 1,096 kg x 1,19 €/kg = 1,30 € Nämä ehdin ennen viime viikonloppua hakea, ja sen jälkeen en ole kaupassa käynyt. Ehdin täydentää vihannes-ja hedelmäpuolen ennen sortumista flunssaan. Onneksi näistä ei kaikki mennyt jääkaappiin, koska sehän olisi ollut aivan tukossa. Kesäkurpitsat, kaalit, sitruuna ja mansikat jääkaappiin. (perunat ja porkkanat kuuluisi jääkaappiin mutta keitin heti) Päivän perunat olivat tällä kertaa valmiiksi pestyt. Huomasin että voimani ovat hiipumassa, eikä  kannattanut yrittää perunoita pestä. Illalla sitten tajusin, että olen tulossa kipeäksi eli flunssaan. Erikoisen hyvä ostoskattaus sitä silmällä pitäen, että...

WFPB - Ruokaostokset 22 € - Heinäkuu 4

 Nyt oli ensin teemana löytää euron tai alle kilohinnalla kasviksia, ja se oli hieman vaikeaa. Ellei osta vain yhtä tai kahta laatua. Teemasta huolimatta päädyin lopulta Prismaan, ja ostin parsakaalia vaikka se oli 3,59 €/kg. Luomusitruuna unohtui, se pitää vielä hakea jos tulee menoa. Sitä ei saa kovin edullisesti nyt.  Monet vihannekset olivat nyt 1,99 €/kg. Jos se kelpaa hintatavoitteeksi niin alkaa löytyä jotain valikoimaa. 1,49 €/kg on myös helpompi raja kuin euro, löytyy kasviksia. K orjattu hintoja ja lisätty kuva pilkkojista = 7,34 6,92 € Peruna 1,19 €/kg   0,98 € /kg x 2 = 2,38 € 1,96 € Cayennepippuri, 27,80 €/kg, 50g = 1,39 € Porkkana 1,19 €/kg x 3 = 3,57 € Cayennepippurissa säästi Prismaan verrattuna, siellä Meira Cayennepippuri jauhettu 22g, 0,89 € 44,50 €/kg Golden Star merkkinen olisi halvempi muttei ilmeisesti saatavissa kaikissa Prismoissa, 26,80 €/kg. Prismassa siis olisivat olleet porkkanat alle euron, mutta olin jo Lidlissä.  Peruno...

Luukku 1 - Suippokaali - WFPB

Joulukalenteri 2023. Meininki on se, että laitan luukkuun aina kasvisruokiin tai ruokaostoksiin liittyvän reseptin, ruokaidean kuvan tai muun. Kiva kuitenkin hengailla blogin parissa päivittäinen hetki, toivottavasti näistä tulee välillä hyviäkin ideoita.  Kirjasuosituksia, video- tai ohjelmasuosituksia laitan, jos satun törmäämään johonkin jännään, että hei tuo olisi kiva laittaa. Liittyen jotenkin blogin aihepiiriin. Kuten tämän päiväinen on ruokakaupassakäynteihin liittyvä radio-ohjelma. Vuonna 2022 julkaistu ohjelma Miten meitä houkutellaan?  Miten siis järjestellään kaikkia tavaroita kaupassa, että saa ihmisen ostamaan kaikkea. Ja onko se huono vai hyvä asia. Vieraana käyttäytymistaloustieteen tuntija Markus Kanerva. Päivän ruokana on  Suippokaali paistettuna: Suippokaalissa on vähän avoimemmat lehden välit, kuin tavallisessa keräkaalissa. Lisämerkintä: Suippokaalia on punaisenakin. Tuli mieleen laittaa poikki ja käyttää suippo osa raikkaaseen salattiin. Isompi osa ...

WFPB - Ruokaostokset 30 € - Lähikaupasta viikoksi ruokaa - Heinäkuu 1

Onnistui ostaa alle 30 eurolla viikon ruuat lähikaupasta. Kävin sekä Salessa että K-Marketissa, ja ihan pikkuinen poikkeama tuli kurkkujen kohdalla kun tapahtui K-Kaupassa asioidessa virhe. Mutta hinnan kannalta ei väliä, molemmista kaupoista olisi saanut kurkutkin alle 2  €/kg jos en olisi sekoillut. Tule katsomaan mitä ostin. Kannattaa ottaa kuppi kahvia tai teetä, ja nauttia lähikauppakierroksesta värikuvina. Sekä numeroina. muok. lisätty rusinakuva. + makaronin rasvatieto  Lisätty kaurahiutalekuva ja kaurajauhokuva, tarjoukset. lisätty leseitä. Puolukkaa 28,96 € K-Marketista: Pirkka grahamjauho luomu = 1,69 €/kg Pirkka ruisjauho = 1,39 €/kg Oatly kaurajuoma luomu 1,79 €/l x 3 =  5,37 € Pirkka tomaatti Suomi 3,04 kg x 1€/kg = 3,04 € K-Menu pitkäjyväinen riisi 0,99 €/kg Kesäporkkana 1,99 €/kg Banaani Pirkka 1,063 kg x 1,89 €/kg = 2,01 € K-Menu peruna 2kg,  1,05 €/kg = 2,09 € Pirkka kurkku 3 kpl 1,19 €/kpl,3,97 €/kg = 3,57  € Palautin Pirkka kurkut, kun hu...

WFPB - Ruokaostokset 67 € - Heinäkuu 2

Lisätty pari kuvaa. Lisätty, fytaateista Viikon ruokaostokset. Kävin kaupoissa eilen perjantaina ja tänään. Ostosten jälkeen katsaus, mitä ruokia pystyi tekemään viime lähikauppareissun ruuista. Viimeksihän kaavailin sitäkin, että mitä kaloreita viikossa tarvitaan.  Oli mielenkiintoista. Jokainen vihannes meni viimeistä tomaattia myöten, perunat söin, mutta kaurahiutaleita on toinen paketti avaamatta, ruis- ja vehnäjauhoja on molempia 600 g jäljellä. Riisit ja linssit menivät kaikki. Kalorin tarve on siis reilusti yliammuttu niissä ostoksissa, koska niin paljon jäi. Kuitenkin hedelmistä ja vihanneksistakin saa jotain. En vaan koskaan huomioi niitä kauppareissuissa, vaan ajattelen vihannekset kiloittain. yli 6 kg ainakin pitää olla viikoksi, ja varmasti enemmän. Ensin intoilin lähikaupan 30 euron budjetista, mutta kalpenin sitten iltaa kohti. Koska ostin vain käytännöllisimmät ostokset niin piti ihan miettiä, mitä näistä alan tekemään. Ruis- ja täysjyvävehnäjauhoja ja 2 kg kaurahiut...

WFPB - Ruokaostokset - 35€/vko budjettihaaste - Viikko 3

 Kolmannen haasteviikon ruokaostokset 26,43 €. 35 eurosta jäi käyttämättä 8,57 €. Perjantaina vaihtuu neljäs viikko käyntiin.  Täällä blogissa päivitykset tulevat jälkijunassa, koska en ehdi aina heti tekemään postausta. Haasteviikko vaihtuu itselläni täällä kotisohvalla perjantaina. Yleensä ehdin kauppaankin paremmin vasta lauantaina tai sunnuntaina.  Mitä tehdä loppurahoilla? Nyt olisi mahdollisuus taas lisätä vaihtelua. Vaihtoehtoja: a) ostaa papuja ja linssejä b) säästää seuraavalle viikolle c) ostaa jotain kalliimpaa, kuten maustekastikkeita tai herkkuja d) ostaa valmiiksi lisää tärkkelyspitoisia, kuten hiutaleita ja jauhoja Mikä olisi paras vaihtoehto? Riippuu varmasti tavoitteesta. Alun perin tämän säästöhaasteen piti olla viikon kokeilu, seitsemän euron ostoskoreja lähikaupasta. Päätinkin sitten jatkaa, ihan mielenkiinnosta, ja koska ruokaa jäi. Elän siis koko ajan näillä ruuilla mitä olen ostoskoriin ostanut, tai kaapistani ostanut siirtämällä haastehyllylle, enk...