Siirry pääsisältöön

WFPB - Ruokaostokset 27 € - Marraskuu 2

Marraskuun toiset ruokaostokset. Prismasta löytyi tummaa makaronia, ja ruokasuunnitelmat muuttuivat saman tien: Makaronilaatikko.

Viisi pussia makaronia koriin, ja äkkiä Lidliin hakemaan mustia papuja.

Tällä kertaa on melko työläs postaus. Katsoin kaikenlaisia suolapitoisuuksia, ravintoa ja hintoja.  Tarkempaakin analysointia voisi olla, mutta pääsee tällä alkuun.

Lisäksi viikon ruokalista ostosten jälkeen, ja reseptivinkkiä.

Ostokset tekivät yhteensä n. 27 €




= 3,58 

Jauhoiset perunat Prismasta, 0,90 €/kg, 2kg pussi 1,79 €/kpl

Tärkkelyspitoisia on muuten hankittuna, niin että niillä selviäisi varmaan yli kuukauden kalorien puolesta eli kotivara on kunnossa. Mutta perunaa aina lisäksi.

= 3,45 €

Prismaan oli siis ilmestynyt tummia makaroneja. 0,69 €/pussi, 1,72 €/kg.

Kallistunut, mutta silti vielä alle 2 €/kg. Lähimmässä K-Supermarketissa sama tuote maksoi tänään 0,89/kpl 2,23/kg.

Vertailua: Torino täysjyvämakaroni maksoi nyt K-Supermarketissa 3,19/kg. Katsoin tuotetiedot ja sisältö oli vain 70% täysjyvää, ja sisälsi myös tavallisia Durum-jauhoja. 

Vaikka siinä lukeekin täysjyvämakaroni, niin onko sen terveellisempää, kuin tämäkään?

Tämä tumma makaroni tehdään hiivaleipävehnäjauhosta, ja sisältää kuitua 7g/100g. Vertailun vuoksi Torino täysjyvämakaronissa kuitua on 8g/100g.

Sitten taas Coop-merkkinen täysjyväspagetti sisälsi ansiokkaasti pelkkää täysjyvää, ja kuitua 7,5g/100g. Maksoi 2,10 €/kg.



= 5,27 €

  • Kidney-pavut 380 g/230 g, 1,82 €/kg 0,69 €/kpl = 2,07 €
  • Luomu papusekoitus 380g/230g, 2,5 €/kg =0,95 €
  • Luomu mustapavut 380g/230g 0,75 €/prk, 1,97 €/kg= 2,25
Lidlistä, ilman lisättyä suolaa, joten voi käyttää nesteineen. 
Näistä katsoin mikä on Kidneypapujen kilohinta valutettuna, eli pelkät pavut ilman nestettä 230g : tulos oli 3,00 €/kg. Mustapavut olivat valutettuna 3,26 €/kg. 

Kuivattu Luomu Kidney-papu Foodin Prismassa maksaa 3,65 €/500g pussi. Jos niistä tulee noin 1 kg keitettynä, se tarkoittaisi että keitetyn kidneypavun kilohinta olisi 3,65 €. Viimeksi kun keitin 500 g kikherneitä, ainakin niistä tuli noin kilon verran. Samaa luokkaa varmaan kidneypavutkin. 

Toivottavasti en nyt ole väärässä, mutta siis tuo tölkkikidneypapu Lidlistä olisi halvempaa, kuin sama papu kuivattuna Prismassa.
Pitää vielä tarkistella lisää laskelmia, mutta osassa pavuissa on ainakin hinnan kannalta, ja ehkä vaivaan nähden, aika lailla sama, keittääkö itse vai ostaako tölkissä. Papusekoitus oli valutettuna 4,13 €/kg. 
Eli jos tölkillinen papuja maksaa noin euron, niin saattaa löytyä vastaava kuivattuna joka tulee halvemmaksi. Alle euron tölkkipavuissa voi taas olla se ja sama.



Ilman lisättyä suolaa olevan tuotteen tunnistaa usein siitä, kun on tuo nolla vielä pilkun jälkeen, kun puhutaan 100g:sta tuotetta.
Tässä tosin tarkoitetaan valutettua papua. 

Ainesosaluettelossakaan ei suolaa ole, vain pavut ja vesi, joten eiköhän tämä ole hyvä tarkallekin kokokasvisruokavaliolle.



= 1,41 

  • Omenat Prismasta Ida Red tai Shampion, 0,724 kg x 1,19 €/kg = 0,86 €
  • Kurkku Lidlistä, 0,278kg x 1,99 €/kg = 0,55 €
Tuorekurkusta saa lukea usein nettiartikkeleista, että suurin osa kurkusta on vettä, ja siinä ei olisi ravinteita tarpeeksi. 

Leivän päällä kurkku on kiva, ja nyt se sattui olemaan alle 2 €/kg. Jos kaikki ateriat ovat jo pelkkää kasvia, ei tarvinne enää huolehtia onko kurkku ravinteikasta. Osana terveellistä ruokavaliota.

Puolalaiset omenat ovat jälleen halpoja. Tällä viikolla niitä sai K-Marketistakin halvalla.

= 5,78 €
  • Parsakaali 0,850 kg x 2,60 €/kg, = 1,95 €
  • Vihreä papu 0,750, 1,8 €/kg= 1,35 €
  • Pinaatti 0,750 kg ,1,72 €/kg =  1,29 €
  • Maissi 0,450 kg 2,64 €/kg 1,19 €

Lantut, porkkanat ja punajuuret ovat olleet tosi edullisia viime aikoina, jatkuvasti on euron kilo tarjouksia. Välillä jopa alle euron. Pakastevihanneksia tuleekin ostettua vähemmän, koska tuntuu loogisemmalta ostaa kotimaista vihannesta. Riippuu varmaan mitä haluaa laittaa.

= 1,18 €

Leivinjauheet 2 x 0,59 € 


= 1,28 €

Tomaattisoseet puoleen hintaan Salen poistolaarista.

= 1,89 €

Vitasia 150 ml soijakastike, Lidlistä. 12,60 €/kg

Alankomaissa valmistettu. Kikkoman-merkkinen oli myös Alankomaista.

Olenkin ollut jonkin aikaa ilman soijakastiketta. Soijakastikkeella on helppo lisätä umamia ja makua ruokiin, mutta myös suolaa runsaasti joka ei ole niin toivottua. Ajattelin että kun ei ole koko soijakastiketta olemassakaan, niin en käytä sitä resepteissäkään. Nyt se kuitenkin on hyvä makaronilaatikossa, ettei siitä tule liian makeaa, kun laitan porkkanaakin.

Resepteihin tulee soijakastike yleensä optioksi, ja sen voi halutessaan jättää pois. 


Jos haluaa suolankäyttöä vähentää, niin soijakastike on suolapommi. Yksi ruokalusikallinen päivässä on Finelin mukaan jo noin puolet, 54 %,  päivän suosituksesta, joten siihen kun lisää ruokien oman luontaisen suolan, ja mitä muuta mahtaa käyttää, niin soijakastikehan on tosi ärtsyä. 


Jos soijakastiketta kuitenkin haluaa käyttää, mutta samalla tarkkailla suolankäyttöä, niin hyvä konsti on aina mitata se teelusikalla ruokiin. Eli ei lorota siitä pullosta suoraan, koska 1 rkl on tosi vähän sekin, ja lorahtaa vauhdilla. Jos mittaa 1 tl mitalla, niin voi olla varma määrästä, ja pystyy ottamaan sen huomioon päivän muussa suolankäytössä.

Se on helppoa etenkin, jos tekee itse kaikki ruuat.

Isossa kattilallisessa jotain ruokaa se 1 tl tai 1 rkl varmaan jakautuu usealle päivälle.

Vaikuttaisiko ostaa vähäsuolaiseksi merkittyä soijakastiketta? Ehkä se on parempi, mutta itse koen että saman asian ajaa laittaa sitä yleensäkin vähemmän. Tai vielä tehokkaampaa on olla laittamatta.

Pöytämausteena sitä voisi laimentaa 1 tl johonkin vesitilkkaan, niin se vähäinen määrä leviää paremmin ruokaan ja antaa makua.


= 1,49 €

Vaahtoutuva vaniljakastike. Tehokas vaniljan maku tässä, en ole kokeillut mitään vaniljakastiketta tehdä itse.

Tämä sisältää rapsiöljyä. Miten paljon? Rasvaa 11 g.

Omenapiirakkaa  varten. Vältän enimmäkseen maustekastikkeissakin lisättyä ruokaöljyä, kuten myös eineksissä ja jokaisessa tuotteessa: Kun sitä on siellä ja täällä. Monestiko sitä omenapiirakkaa tulee tehtyä? No nyt kun se onnistui, niin ehkä vähän aikaa hieman useammin, kuin normaalisti. Mutta sama öljyssä kuin suolassa: Ensin eliminoi koko ruuanlaitosta, sitten voi valita missä kohtaa sitä on. 

Ainesosat: Kaurapohja (vesi, kaura 9%), sokeri, rapsiöljy, kokonaan kovetettu kookos- ja rapsiöljy, emulgointiaineena (E472b ja E472e), vanilja-aromi, stabilointiaineena E415, jodioitu suola, väriaineena (beetakaroteeni).

Energiaa 702 kJ / 168 kcal /100g

Finelin mukaan 11 g rypsiöljyä on yhtä kuin 97 kcal. 



Jos käyttäisin öljyä ja ajattelisin sen olevan terveellistä, niin ostaisin erikseen ja lisäisin 1 tl mitalla. Näissä erilaisissa tuotteissa sitä voi tulla aina pikkuisen kerrallaan, ja huomaamatta kertyä vaikkapa puolet päivän energiantarpeesta. Ei vielä yhdestä vaniljakastikkeesta, mutta kun yhdistelee useita tuotteita, niin kenties. Kun vielä paistaessa, niin se jo tekisi 120 kcal per ruokalusikka. Puhtaan rasvan mukana ei ole ravinteita tarpeeksi.

Lisäys: Jos pähkinöissäkin on arviolta n.500-700 kcal/100g, eli ovat kaloritiheitä, niin lisäksi niissä on proteiinia, kuitua ja muita ravinteita. Öljyssä voi olla n. 900 kcal/100g, taitaa olla kaikkein kaloritihein.



= 0,79 €

Kuminan siemenet. Jännä mauste: Tämä kuuluu niihin jotka kuluvat hitaasti ja siksi mietin, oliko välttämätön ostos. Kuitenkin heti jos se on lopussa, niin alkaa tulla käyttöideoita. Kurpitsamausteseos on yksi. Perunoissa joskus, tai Starch Blasterissa kiva.
Tämä on siinä ja siinä, ja jos laittaa liikaa, voi tulla ruuasta lievästi sanottuna erikoinen elämys.


0,76 €

Lidlistä purkki herkkusieniä. Kilohinta oli 4,47 € valutettuina. 2,62 €/kg suolaliemineen. Ihme juttu, olin katsovinani hyllyn reunasta että jotain 7 €/kg. Specsaversille siis, tai Nissenille. Olisi pitänyt jo mennä.

Viikon ruokaideat:


Suunnitelma

  • Torstaina puuro, porkkana ja lantturaaste, 
  • Sunnuntaina Makaronilaatikko uudelleen. Ja perunamuusi. Mustilla pavuilla ja porkkanaraasteella. Tai lanttua ja makaronia.

Joka päivä salaatiksi lanttu- ja porkkanaraastetta
Joka aamupalaksi kaurapuuro.
Jokaiseksi iltapalaksi sama ruoka kuin päiväruuaksi. Tai litteät sämpylät.
Viis ateriaa päivässä. Herkuksi taateli, omena ja kaurabanaanikeksi + kahvi, omenapiirakka.

Torstaille merkittynä pelkkä puuro, koska jokin näistä ruuista riittää niin,
ettei tarvitse joka päivä laittaa mitään.

Aika näyttää mitkä osat suunnitelmasta tarvitaan.



Muita ohjeita on 0,99€ makaronilaatikko, johon ei tule papuja. 

Ja makaronilaatikko ilman italiansalaattia, mutta laitoin vähän kauramaitoa. Samanlainen kuitenkin. 

Punajuuri, perunamuusi ja makaronilaatikko ovat kiva yhdistelmä.


Punajuuret keittyivät kätevästi kattilassa. Ks. Punajuurien keittäminen.

Keitetyt porkkanat myös hyviä.



Nyt olen pari kertaa kokeillut tätä uutta omenapiirakkareseptiä, ja vasta alan tajuta: Tämä on paras omenapiirakka, jota olen syönyt koskaan. 

Ensin rakenteessa jokin falskasi, mutta piti vain tehdä huolellisemmin. Kaksi teelusikkaa leivinjauhetta ensin jauhoihin, ja sekoittaa ne kuivat ja nesteainekset yhteen rauhassa, laittaa sitten vasta omenat.


Kolmen kasviksen keitto väliruokana ja mikä tulee nopeasti valmiiksi. Kikherneet kun loppuvat, ja persiljat, voi keksiä uuden keiton.

Kiitos kun luit, ja palataan ruoka-astialle taas pian.

Edelliset ruokaostokset Marraskuu 1, 22 €
Kotivara, 70 € lokakuu

Vegaanisia vaniljakastikkeita ja kermaa(osa ei kokokasvis, osa itsetehtyjä)


Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

WFPB - Ruokaostokset 38 € - Helmikuu 2

Tässä postauksessa ovat viikon hevi-ostokset. Hain myös kestokassikaupalla kuivakaappitavaraa, ja niistä pitää tehdä eri postaus.  Tällä viikolla olen hilannut kotiin 1,5 kg marjoja,  12,3 kg perunaa 3,82 kg juureksia ja vihanneksia 4,5 kg hedelmiä Yhteensä yli 22 kiloa perunaa ja kasviksia. Siitä se n.12 kg oli perunaa ja loput 9,8 kg marjaa, hedelmää, juuresta ja vihannesta. = 12,67€ Porkkana 2 kg 0,95 €/kg 1,89 € Appelsiini Navel 1,636 kg x 0,99 = 1,62 € Omena Suomi 0,806 kg x 2,79 €/kg = 2,25 € Kaali 0,84 kg x 1,25 €/kg = 1,05 € Banaani luomu 1,244 kg x 2,09 €/kg = 2,6 € Lanttu 0,984 kg x 1,29 €/kg = 1,27 € Yleisperuna harjattu 2,653 kg x 0,75 €/kg = 1,99 € Kävin Prismassa ja ostin kuvassa olevat tuotteet, sekä marjoja. Ne laitoin heti pakkaseen. Tässä on yhteensä 10, 163 kiloa Prisman heviosastolta. Pyöristetysti 10 kg kauppakassi . ~3,8 kg vihanneksia ja juureksia porkkana, kaali ja lanttu  ~3,6 kg hedelmiä   2,653 kg perunoita  Kaikki muut paitsi ap...

WFPB - Basilika-tomaattikastike

Basilikaa, tomaattimurskaa ja lisämausteeksi pippuria. Makeutukseksi voi käyttää ripauksen sokeria, miksei vaikka leivontataateliakin, jolloin kastike pysyy täytenä kokokasvisruokana. Kiinankaalia ja punaisia linssejä lisäämään rakennetta. Mehevät pavut ja kikherneet tekevät ruoasta vielä mielenkiintoisemman. Basilika-tomaattikastike 2 porkkanaa pätkä kiinankaalia 1-2 ruukkua basilikaa, lehdet cayennepippuria, mustapippuria maun mukaan makeutusta: taatelia, sokeria tai maustekastiketta  2 purkkia tomaattimurskaa, tai paseerattua linssejä, papuja, kikherneitä, valinnan mukaan muita pois käytettäviä vihanneksia, esim. salaatti, omena Kastikkeen kanssa perunat, spagetti, makaroni, riisi, tai kauraryyni/muu jyvä. Tai vaikka kaikki. Porkkanat raastetaan joko hienolla tai karkealla terällä. Voi pilkkoakin. Porkkana toimii myös makeuden lisääjänä. Kiinankaali pestään ja silputaan. Jos päättää käyttää taatelia makeutukseen, tomaattiruuat usein tarvitsevat lisämakeutusta, niin ne voi lisätä...

WFPB - Ruokasuunnitelma - Tammikuu 2025

Ruokasuunnitelman paikka, että näkee mitä voi tehdä.  Vihannekset jotka ovat suunnitelman pohjana, eli mitä on tallella aiempien ja viime kauppareissun jälkeen: 4 porkkanaa 1 lanttu + lantun palasia 1 iso nauris 2 bataattia, isoa 2 kiinankaalia 2 juuriselleriä 2 ylimennyttä omenaa 1 soijajogurtti puoli purkkia vaniljasoijajogurttia  Postauksen lopussa on vielä se tätä edeltävä  ruokasuunnitelma.  Raakasalaatiksi ja tuoreeksi vitamiiniksi on kiinankaalia, 2 omenaa, 3 tomaattia ja lanttu, ja pakastemarjoja.  Perunat ja tärkkelyspitoiset ovat tavallaan kuin juokseva vesi, niiden loppuminen ei tule ruokasuunnitelman esteeksi ja siksi luetteloin vain vihannespuolen. N. 20 perunaa, haen lisää jos loppuvat K-Marketin digitarjouslehdessä oli kaali euron kilo. Oli myös 1 €/kg tarjous perunoista, en tiedä oliko perunatarjous kaikissa K-Kaupoissa vai vain täällä. Siitä saisi salaatti- ja perunamäärää lisättyä jos noutaisi ne talteen. 1. Maanantai Palsternakkapihvit ....

WFPB - Ruokaostokset 12 € - Tammikuu 3, 126 €/kk

Tässä loput tammikuun 2025 ruokaostokset. Hintapohdintaa ja laskelmia perunasta ja kauramaidosta, mitä ne tulisivat maksamaan vuodessa ja paljonko niitä voisi mennä. Pakolliset vitamiinit ja lisäravinteet piti hankkia, niistäkin kuva. Ruokasuunnitelmaluonnos mitä lopuista voisi tulla, mitä on jäljellä tammikuussa. = 5,27 € Yleisperuna 2 kg, 0,90 €/kg = 1,79 € Jauhoinen peruna 2 kg 0,90 €/kg = 1,79 € = perunat yhteensä 3,58 € Porkkana 2 kg 0,85 €/kg = 1,69 € Perunat olisivat Salessa maksaneet reilusti yli 2 euroa säkki, kilohinta varmaan jopa 1,25 euroa. En muista, enkä ottanut kuvaa kun kävin, mutta jossain Salessa maksoi verkkokaupan mukaan jopa 1,23 €/kg. Eli kaksi kahden kilon säkkiä olisi tullut lähikaupassa maksamaan 4,90 €.  Säästin 4,90 - 3,58 €  = 1,32 € ostamalla Prismasta perunat. Jos käyttäisi vaikka 6 kiloa perunaa viikossa, se olisi vuodessa 312 kiloa. 0,9 kilohinnalla 280,8 € Jos peruna maksaa 1,25 euroa kilo, 6 kg perunaa viikossa vuoden on 390 ...

WFPB - Ruokaostokset 7 € - Helmikuu 1

Helmikuun 2025 ensimmäiset ruokaostokset. Helmikuu alkaa vasta huomenna, mutta samahan se oli käydä kaupassa jo tänään. Ja aloittaa vaikka syömäänkin etuajassa. Valitsin heviosastolta vain niitä, mitkä maksoivat alle euron kilo. Tai tasan euron kilo. = 5,05 € K-marketista : Peruna 1,483 kg x 0,89 €/kg = 1,32 € Keräkaali 1,350 kg x 1,00 €/kg = 1,35 € Omena Idared 0,510 kg x 1,00 €/kg = 0,51 € Salesta:  Appelsiini Navel 0,434 kg x 0,99 €/kg = 0,43 € Mandariini 0,578 kg x 2,49 € = 1,44 € Appelsiinin ja mandariinin piti olla 0,99 €/kg .  Otin molemmista laareista ja punnitsin, tarra tuli enkä tarkistanut sitä kaupassa, mutta jompi kumpi oli nyt 2,49 €. Vaikea tietää, koska kumpikin ostos oli kuitissa Appelsiini Navel. Virheen takia menetin nyt 0,87 € Appelsiini ja appelsiini eri hintaisia, vaikka ostin appelsiineja ja mandariineja. Blurrasin kuvasta aiheeseen liittymättömät konetiskiaineen joka oli puoleen hintaan, sekä koiran maksamakkarapötkön ja koiran -50% lihan.  Pain...

WFPB - Ruokaostokset 50 € - Tammikuu 2

Tässä tammikuun ruokaostoksia. Ostoskorit sekä Lidlistä että Prismasta. Laitoin selostuksia mitä näistä voi nyt tehdä, ja linkin reseptipostaukseen. Reseptit ilman lisättyä rasvaa, ja vähäsuolaisesti ja -sokerisesti, sekä ilman eläinkunnantuotteita, vegaanisia. Lidlistä ensin 32,78 eurolla, Prismaan lähdin koska sieltä saa kaskinauriita. Prismaan meni 11,67 €. Ostoskorivertailu ei nyt kerro kumpi kauppa on halvempi, kävin muuten vain molemmissa. Lidlissä mietin otanko kärryn vai korin, ja päädyin koriin koska se toimii ostosrajoittimena. Jos en jaksa kantaa ostoskoria kassalle, niin sittenhän ruokaa on enemmän, kuin yksi ihminen tarvitsee viikossa? Ajatellen mitä on jo kotona valmiina. Kori tuli niin täyteen, että jouduin pakastevihannekset kantamaan toisessa kädessä. Se on heräteostosten varma merkki. Tärkkelyspitoisia siis on, hiutaletta, spagettia, papua, jyviä ym. Siksi ostin vain 6 kiloa perunaa ja pari pussia pastaa. Niistä ei tule viikon tai kahden viikon kalorit, vaan ne riittä...

WFPB - Kauranjyvät - Riisin tilalle - Villikaura ja Tyrnävän

Kauraryynien ohje lisukkeeksi :    2 dl ryynejä, 3,5 dl vettä .  20min. Riisin tilalle kotimaista vaihtoehtoa. Pidän aina silmät auki,  jos löytyisi jotain kivaa. Huomasin naapuruston Sale-kaupan poistokorissa tuotteen, jota en ole tiennyt olevan olemassakaan, eli Myllärin Villikauran.  Koska riisille on aina kiva löytää vaihtoehtoja, tartuin pakkauksiin ja ostin ne pois. Kilohinta normaalisti oli n. 4 euroa, Prismassa   3,67 €/kg , 3,49 €/paketti. mutta puoleen hintaan näille jäi hintaa n. 2 €/kg. Tässä postauksessa samalla myös Tyrnävän kauraryyni, joka on vastaava tuote ja edullisempi. 3.11.2023 Onko tuote sitten kokonaan poistumassa, vai vain sieltä Salen valikoimasta? Joka tapauksessa, sillä ei ole väliä, koska osoittautui että nämä ovat melko samanlaisia kauranjyviä, kuin Tyrnävän kauraryynitkin joita minulla sattui olemaan valmiina. Kauranjyviä myydään varmaan monen muunkin merkkisenä.  Villikaura-nimi tuo mieleen kauran, joka kasvaisi vill...

WFPB - Lanttuperunasose - Keitto

Tämän lanttuperunasosekeiton tein valmiista lanttusoseesta. Itse keittämällä pitää kuoria ja paloitella lantut, ja keittää niitä kunnes ne ovat aivan kypsiä. Sitten soseuttaa. Muusata ehkä ilman vettä ensin, ja lisätä vettä takaisin. Kaupan valmiit soseet ovat se valmistuote mihin turvaudun, vaikka yleensä teenkin mielelläni alusta asti monet ruuat.  Maksavat noin 4 euroa kilo yleensä, ja joulun mentyä tarjouksesta usein puoleen hintaan tai jopa eurolla. Tänään 2.12.2023 S-kaupassa oli 3,49 €/kg. Ks. myös  rieskat , jotka voi tehdä ylijääneestä lanttusoseesta tai lanttulaatikosta. Lanttulaatikko uunissa löytyy täältä . Lanttuperunasose: Kaadoin lanttusoseet kattilaan. Lisäsin vettä sen verran, että sose notkistui helpoksi sekoittaa. Ellei vettä lisää, sose alkaa kiehuessaan räiskyä ja pulputtaa. On hyvä olla haihtumisvaraakin. Loraus siirappia ja ripaus mustapippuria. Annoin lanttusoseen kiehua miedolla lämmöllä. Sekoitin välillä. En ottanut mitään tarkkaa kellonaikaa ylös. V...

WFPB - Perunalaatikko - Ruskeat pavut

Ainekset: Perunoita Ruskeita papuja, kypsiä Vettä Mausteet: Maustepippuri, n. 1/2 - 1 rkl Mustapippuri, 1/2 - 1 tl Persilja, 1 rkl Tilli, 1 tl Työvaiheet: Puhdista perunat, kuori tarvittaessa. Viipaloi perunat. Laita perunat ja pavut vuokaan. Mausta. Kaada vettä päälle. Paista ilman kantta, 200-asteisessa uunissa keskitasolla, kunnes valmista. Noin 40 min - 1 h.  Kuvia työvaiheista Nämä perunat olivat Gala- lajiketta. Kokeilin myös jauhoisista Afra- perunoista. Molemmista tuli hyvä perunalaatikko. Muovisessa pussissa myytäviä perunoita kannattaa haistaa ensin. Jos niissä on homeen haju tai muu epämiellyttävä haju, ne kannattaa pestä ja kuoria tätä ruokaa varten. Jos perunat tuoksuvat neutraalille, niitä ei tarvitse kuoria ellet halua. Poista vain selkeimmät huonot kohdat.  Käytin kokonaisia maustepippureita, koska annostelu tuntui helpommalta niillä.  Kun näkee että joka puolella on pippureita, tietää ettei ruoka ainakaan jää maustamattomaksi. Maustepippuria ei tule myösk...

WFPB- Ruokaostokset 35 € - Joulukuu 4 - 143 €/kk

Tässä ovat viimeiset ruokaostokset ennen vuoden vaihtumista. Ostosten jälkeen uudenvuoden selostus ruokakuluissa säästämistavoista, ruokavalion koostamisesta, pähkinäräntti ja muutama kuva. Myös ruokasuunnitelma. Kaksi kauppareissua: Jouluaattona kävin Lidlissä. Ilman kauppalappua. Hedelmiä ja perunaa lähinnä. Valtava lanttu.  Toinen kauppareissu oli 29.12. Olin jonnekin lähdössä mutta auto ei lähtenyt käyntiin, akku laturiin ja lähdin jalkaisin lähikauppoihin. K ja S. Kestokassi ja muovipussi. Lidlistä ekan kauppareissun perunat 2 kg, 0,59 €/kg = 1,18 € Lanttu 0,990 kg x 0,49 €/kg = 0,49 € Lidlissä olivat lanttu ja porkkana alennuksessa.  2 kg porkkanoita 0,4 €/kg =  0,79 € 10,21 € Banaani reilun kaupan 0,824 kg x 1,79 €/kg = 1,47 € Persimon 1,374 kg x 2,16 €/kg = 2,97 € Kartanon salaatti 1,69  Luomu klementiini 2,98 €/kg 500g = 1,49 € Luomu appelsiini 1kg 2,59 € Kartanon salaatti ei ollut yhtä sievää joulukukkana purkissa, kuin Ruustinnan salaatti.  Ihan hyvä ...