WFPB - Ruokaostokset 46 € - Marraskuu 3

Kolmas viikko marraskuuta takana, nyt on ostosten aika. Viikon ruokaostokset hain enimmäkseen lähikaupasta. Lehtikaalia pari pussia Minimanista. 

= 10, 83 €

• Keräkaali 1,49 €/kg x2,121 kg= 3,16 €
• Kikherne norm.2,55-50% = 1,27 €
• Appelsiini 1,89 €x0,556 kg = 1,05 €
• Omena Ida Red 0,727 kg x 1,65 €=1,20 €
• Banaani 1,79 €/kg x 1,207 kg = 1,99 €
• Kaurajuoma luomu 1,99 €

Kaali oli paras vihannes, koska se oli alle 1,5 euroa kilo. Porkkanoita ei muistaakseni ollut. Olisin voinut ostaa molempia. Hedelmiä myös, valitsin alle 2 €/kilo maksavia. Olisihan siellä ollut monenlaista.

Perunat olivat vähissä, tai oli jotain erilaisia pusseja ja hinta melkein puolitoista euroa kilolta. Irtoperunat olivat vihertäviä ainakin päällimmäiset, toisella kertaa perunaa.

• Suomalainen omena 1 kg 3,49 €/kg - 30% = 2,44 €/kg
• Banaani 1,49 €/kg x1,081 kg = 1,61 €
• Lehtiselleri 250 g = 2,49 €
• Porkkana 1,29 €/kg
• Peruna 1,09 €/kg x 2 = 2,18 €

= 10 €

Kävin K-Marketissa asti hakemassa assistentille tankoparsaa varalta, näytti siltä että on voinut syödä jotain tavarankappaleita. 

Varsiselleri löytyi vielä, siitä varsiselleri -perunasosekeitto. Hyvältä näytti kaupassa, mutta en tiedä paleltuiko se vai mitä tapahtui, mutta alkoi nopeasti ruskettua jääkaapissa. Nyt ei ole kai sellerin parhain vuodenaika, mutta kerran niitä kotimaisiakin myydään niin parempi ostaa pois.

5,65 €

• Bataatti 2,39 €/kg x1,092 kg = 2,61 €
• Pitkäjyväinen riisi 0,99 €/kg
• Lime 0,212 kg 3,59 €/kg = 0,76 €
• Peruna 1,29 €/kg

Salesta perunaa, ja samalla riisiä koska se maksaa alle euron kilo. Bataatti on ihan hyvä myös "hedelmänä" ja raakavihanneksena, varsinkin nuo pienet. Kiva olla bataattia.

10,25 €

• Mansikkahillo 4,49/kpl - 50% x2 = 4,48
• Kauravaniljakastike 1,59 €
• Metsämarja kaurajogurtti 1,99 €
• Choice jäätelö 2,19 €

Kympillä herkkuosastoa. Ei kokokasvisruokaa. Normaalisti edullisimmasta päästä olevat mansikkahillot ovat noin vitosen tai siitä ylöspäin kilo. Hieno pursotuspurkki, jolle jäi tarjouksessa kilohintaa saman verran. 

Choice vegaanista jäätelöä oli tullut lähikauppaan, sitä ei aina ole siellä ollut. Muisto kesältä keskellä talvea. Otetaan nyt, kun on kerran vegaanistakin. Erittäin edullinen vaihtoehto herkkujäätelöksi, on suklaat ja kaikki. Jos siis jotain on pakko syödä jäätelöistä, otan yleensä tämän.

Kaurajogurtti metsä-marja. Kiva jälkiruoka, varmasti paljon sokeria ja ties mitä.

Lähi-Salesta olivat poistuneet kaikki maustamattomat. Olin siksi jogurttihyllyllä, että olisin halunnut tehdä kaalisalaattia, jossa on maustamatonta jogurttia seassa.

1,69 €/l x 2 = 3,28 €

Yhteensä noin 39 - 40 €

Kaksi pussia lehtikaalia Minimanista, 2,79 €/500g , 5,58 €/kg 

Näitä ei lähikaupoista yleensä saa. Prismassa noin euron kalliimpia kuin Minimanissa. Hyvä olla näitä lisäämässä ravinteita ruokavalioon, lehtikaalihan on melko arvostettu sikäli. Helppo tapa lisätä huomaamatonta monipuolisuutta.

Kun lähikaupassa ovat perunat vähissä sunnuntai-iltaisin, tai ei löydy jostain syystä niitä perunoita mitä haluaa, niin voi tehdä tuollaisia sekametelikattiloita: Makaronia ja perunaa sekaisin. Nyt esimerkiksi ei viitsinyt neljää perunaa keitttää pelkästään, mitä oli jäljellä. Makaroni-peruna on hyvää.

Ensin perunat vähän aikaa, koska niillä on pitempi keittoaika.

Kaalit ovat tosi isoja lähikaupassa usein. On tullut joskus mainittuakin, että leikkaan heti neljään lohkoon, ja kelmutan. Helpompi miettiä ruokia aina yhdestä palasta kerrallaan, eikä iso kaali pyöri jääkaapissa. Sehän on kuin yrittäisi lentopalloa tunkea jääkaappiin, ei välttämättä kovin sopivan mallinen.

Tässä kuvassa kaksi pienempää kaalia kelmutettu puolikkaina.

Kaali on lähikaupasta varmasti löytyvä edullinen vihannes, ja samalla se mistä on vaikein keksiä monia eri ruokia niin, että saa yli kahden kilon kuvun menemään. Ensimmäisenä tulevat mieleen kaalikeitto, ja uunissa kaalipata. Tottakai salaatit, varsinkin omenan kanssa silppuna pehmenee kivasti.

Onneksi on myös kaalikastike, joka tulee hellalla nopeasti, ja siihen saa menemään paljon kaalia. Keitetään, lisätään vain mausteet ja purkki paseerattua tomaattia. Maustemaailman voi hakea Aasiasta tai käyttää jotain muutakin ideaa, kuin perinteinen maustepippuri.

Tähän olisi nyt voinut laittaa sitä lehtikaaliakin, mutta totta kai unohdin.

Tosi hyvä ruoka on kaalikastike, mutta en halua tätä tehdä valmiiksi isoja annoksia. 

Yhden päivän tai kahden päivän perusruoka, jonka jälkeen on kiva siirtyä toisenlaisiin ruokiin. Tai tehdä vaikka uusi kaalikastike, ja muunnellen mausteita.

Kannattaa myös punajuuren kanssa tehdä kaalista. 

Lähikaupasta kannattaa ostaa aina tilliä ja persiljaa pakkaseen jos se on euron kappale tarjouksessa. K-Marketissa joskus on, Salessa ei niinkään. En sano että tilli olisi ollut tähän kaalikastikeannokseen paras yrtti, mutta onpahan jotain vihreää kuitenkin. Persiljaa, tilliä.

Tein taas pipareita. Laitoin vähemmän sokeria, joten nyt nämä voisi kuorruttaa. Lähikaupasta voisi löytyä valmis kuorrutetuubi. Olisi kuitenkin ollut parempi laittaa vaikka lusikallinen enemmän sokeria.

Tutkailin piparireseptiäni  uusin silmin, ja mietin että on siinä vain hurja määrä kanelia. Varmaan amerikkalaiselta videolta kun katsoin, niin siellä joskus käytetään Ceylon-kanelia jossa on vähemmän kumariinia, ja joka on myös miedompaa. Sitä kestää laittaa enemmän kuin tavallista kanelia.

Mausteet siis kannattaa laittaa maun mukaan. Hyviä pipareita tuli taas.

 Joku on keksinyt, että pipari on rasvainen, ohut ja murea. Nyt kun teen tällä reseptillä, tulee enemmän sanan mukaisesti piparkakkuja. Muhkeita, pehmeitä. Jotka kovettuvat kyllä pöydällä tosi nopeaakin.

Pääasia että ei ole rasvaa, voi laittaa jopa pikakaurahiutaleita ja kokojyväjauhoja sekaan, osaksi hiivaleipäjauhoja.

Odotan nojatuolissa vääjäämätöntä. Väistöliikkeelle ei ole enää aikaa. Lentävä assistentti ei kysele, kun loikkainto iskee.

Tämä oli toinen hyvä keino käyttää vähemmän perunaa. Muutama peruna ensin kiehumaan riisinkeittimeen pilkottuna. Litra vettä. Puoli litraa riisi-soijarouhe-punainen linssi-ohranjyvä -sekoitusta. Pieneksi pilkottua bataattia, tai muita vihanneksia. Kaikki omenan ja kurkun pätkät aina tähän.

Tulee tosi kiva perusmassa, jonka kanssa voi sitten laitella muut vihannekset ja kastikkeet pöytään. Purkkiin pitää koota niitä, joilla on suunnilleen sama keittoaika.

Ohran ohjetta en edes katsonut, päätin että sen keittoaika ja vesimittasuhde saa nyt olla sama kuin riisillä. Eli yksi mittaa ohraa, kaksi vettä. Näin on helpompaa, ja kyllä tuntuu onnistuvan. Tyrnävän kokonaiset ohraryynit tässä, varmaan muunkin merkkiset käyvät. Tai kaura.

Kelikamera. Tosi hienoja mutta lyhyitä päiviä, paljon pakkasta. Välillä lauhtuu, niin pääsee ulos koiraa viemään kunnolla, ettei tarvitse vain sisällä lentää.

Nyt on mennyt 138 euroa marraskuussa, joten neljännellä marraskuun viikolla saa mennä korkeintaan 12 euroa, ettei nouse yli 150 euroon kuukausibudjetti.

Saattaa olla että joulukuussa menee enemmän kuin 150. Ajattelin käyttää nyt enemmän lähikauppoja. Yleensähän olen käynyt paljon Prismassa ja Lidlissä. On paljon hauskempi nyt lumiseen aikaan olla käymättä markettireissuja. Jos autolla tulee jonnekin mentyä, niin kiva ettei ole samalla ostoksia.

Jotain voi olla kiva hakea marketista, kuten Lidlissä on parhaat edulliset tofut ja tölkkipavut. Kauramaitoa voisi olla järkevää hakea vaikka 10 purkkia joulukuun ajaksi. Prismassa olisi parhaat perunaosastot, mutta perunat voivat paleltua jos niitä ottaa autoon pyörimään. 

Minimanista saa Tyrnävän kokonaisia ryynejä, tuotteita joista pidän ja ostan. Kivat paperipussitkin.

Marjat voi olla viisainta hakea marketista, saa enemmän eri marjoja n. 10  € tai alle kilo. Lähikaupassa maksoivat mustikat mansikoita, eli yli 16 euroa kilo viimeksikin. Marjoillehan soveltuu että on autossakin kylmä.

Nyt on lennetty ja syöty. Postauskin kiinnosti kuunnella, kiva kun luit sanoi assistentti. Hyvää yötä!

Ok, ja kiva kun pääsit käymään. Pitää katsoa onko seuraavana uusi viikkomenu, vai reseptiä. 

Ruokaostokset marraskuu:

Marraskuu 1, 50 €, tunnin reissu

Marraskuu 2, 42 €, tunnin reissu

Marraskuu 3, 46 lähikauppareissut