Siirry pääsisältöön

WFPB - Huhtikuun kokkailuita - Ruokavalio - Terveiset blogista 1 v.

Katsotaan mitä muita ruokia olen laitellut, kympin ostoskorikokkailuiden lisäksi. Niitähän jo esittelin kolmessa edellisessä postauksessa.

Lyhyt tarina alkuun:

Jos joku lukija hyppää tähän internetistä, eikä tiedä mistä on kyse, hän voi ihmetellä. Onko tämä niitä ihmedieettejä, joita jaksaa noudattaa kaksi viikkoa ja sitten paino palaa takaisin? 

Monia kysymyksiä voi herätä, kun näkee että kuvissa seikkailevat kaali, porkkana ja kaurapuuro.

Kyse on siis WFPB - ruokavaliosta. Kokonaisia kasviksia, ei lisättyä prosessoitua rasvaa. Mahdollisimman vähän prosessoitua ruokaa muutenkin. Eläinproteiinien nauttiminen minimissä, tai kuten itselläni, että en syö niitä mieluiten ollenkaan. 

Tärkein asia joka tästä tekee ruokavalion on se, että nämä mainitsemani periaatteet estävät ainakin itselläni oikeastaan einesten käytön. Vaikka ostaisi vegaanisia eineksiä, katsopa valmistusaineluettelo. Siellä lukee lähes aina, että rypsiöljy, kookosöljy, tai muu. Ja myös muita, kuten suola, sokeri.

Mitä sillä on sitten väliä? 

Se, mitä itselleni tapahtui jo alle kolmessa viikossa, jopa muutamassa päivässä osa, riitti todistamaan sen, että tästä ei nyt ole enää paluuta entiseen ruokavaliooni. 

Ensin aloin pelkästään vegaaniselle ruokavaliolle. Olo parani.

Sitten sain selville tästä WFPB- ruokavaliosta, tein elämäni vielä hankalammaksi kokkaamista ajatellen, mutta tulokset olivat sen arvoiset. Hankaluudeksi voisi mainita sen, että teen ruuat melkein alusta itse. Hyvänä puolena toisaalta se, että tiskaus ja siivous ovat helpottuneet. Lisäksi rajattu ostoslista helpottaa kauppareissuja, ei tarvitse kaikkea harkita.

Kaikkea olen joutunut toki opiskelemaan senkin jälkeen, kun tein päätöksen. 

En ollut mikään mestarikokki koskaan aiemminkaan. En osannut tehdä sämpylöitä. Vihannekset ja perunat itivät ja pilaantuivat jääkaapin vihanneslokerossa. 

Joskus ennen kotoa poismuuttoa teininä osasin vielä kokata. Äidin opetukset ja köksäntunnit olivat tuoreessa muistissa. Kaikki katosi vuosien varrella, ja piti opetella jokainen perusasiakin uusiksi. 

Lisäksi kaikki ruokalajit mitä osasin tehdä, perustuivat tarkemmin tarkasteltuna liemikuutioihin (sis.palmurasvaa, suolaa ym), voihin, kanamunaan, kermaan tai ruokakermaan ja suolaan. Eipä sitten muuta, kuin opettelemaan. Ja ennen kaikkea, että miten saada arki toimimaan.

Ilmasto, hävikkikysymykset, eläinten kohtalo, tuotanto ja kaikki. Ne olivat mielessäni usein ennenkin, mutta nyt ne ovat korostuneet entisestään ja ajattelen paljon niitäkin asioita, ja kyllä tämä ruokavalio varmasti on melko suotuisa niitäkin ajatellen.


Mitä huhtikuussa ruuaksi:





Hävikkiomenoista tein keitoksen. 

Muffinsseja ja banaanikeksejä on pakastimessa jo riittävästi vähäksi aikaa, joten en päässyt näistä muuten eroon.



Keitokseen sekaan leivontataatelia, rusinoita, kanelia ja vaniljasokeria.




Pellavansiemenrouhetta ja mustikoita. Omenakeitos kävi hyvin nyt puuroon, että sai tuota pellavarouhettakin syötyä. Se olisi muuten hieman kuivaa, eikä järin hyvän makuistakaan.

Omenakeitosta en voi kehua siten, että se olisi maailman paras ja maittavin puuronkastike.

Lähinnä vain keino saada hyöty irti kuivahtaneistakin omenoista. Tämän voisi muuttaa sekahedelmäsopaksi lisäämällä kuivattuja tai muita hedelmiä lisää.




Tässä kiehuvat aamupuuro ja punakaalista, porkkanasta ja punajuurista keitos. Laitoin siihen 

  • tulista kastiketta, 
  • oreganoa, 
  • punaviinietikkaa, 
  • inkivääriä, 
  • pippuria 
  • kurkumaa.





Näitä kaaliporkkanakeitoksia olen nyt tehnyt monta. 





Pakkasessa on paljon itse leivottua leipää ja sämpylää, mutta hapankorppu on kiva herkku joskus.

Tahini sopii tosi hyvin, mutta en ole nyt ostanut sitä.

Päällä juustonkaltainen vegaaninen kastike, jota teen usein yleiskastikkeksi purkkiin. Se käy perunoihin ja muihin, leivän päälle ja pitsaan.





Ei välttämättä mikään onnistunein pitsa, jonka olen tehnyt.

Mutta mitä opin. Tästä lähtien teen niitä pitsataikinapalleroita valmiiksi pakastimeen, ja nyt tein jo pari. Kun pitsaa alkaa mieli tekemään, niin ei aina haluaisi vaiherikasta urakkaa. Tehdä ensin taikina, antaa sen kohota,
tehdä kaikki kastikkeet ja täytteet, tomaattikastikkeet. Sitten vielä odottaa paistumiset.

Ihan hyvin voisin tehdä nämä useammassa erässä etukäteen.



Lättyjä olen paistellut, mutta sitten paistinpannun pinnoite alkoi hilseilemään. 

Se onkin palvellut hyvin jo vuodesta 2019 tai 2020, joten ilmeisesti ihan odotettavissa oleva asia näille pinnoitetuille pannuille.

Viimeiset lätyt vähään aikaan. Uusi pannu pitää hankkia. Harmittaa, koska eihän se mitään kovin järkevää ole. Että esineet eivät kestä loppuelämää. En ole koskaan pinnoittamattomassa pannussa yrittänyt lättyjä paistaa ilman rasvaa. En muutenkaan tiedä, auttaisiko rasva, kun enemmän se ennen ainakin paloi kiinni.




Innostuin keittämään riisihiutaleista puuroa.

Tuli tosi hyvää, kun keitin ensin veteen, mutta lisäsin loppuvaiheessa soijamaitoa.

Sain maitoisuutta ja kermaisuutta puuroon ilman, että se kuitenkaan palaa herkästi pohjaan.



Spagettia ja kastiketta, sekä pula-ajan juurikassalaatti.

Näitä juuresraasteita muistan aina välillä tehdä. Spagetti on Rainbow- täysjyväpastaa. 

Mielestäni se, ja Lidlin täysjyväpasta ovat parhaita ja edullisimpiakin vaihtoehtoja jos haluaa enemmän kokojyvää.



Ranskalaisia teen usein, ja niin tein huhtikuunkin aikana. 

Leivissäni tai sämpylöissäni eivät kurkut tahdo oikein pysyä, joten keksin liimata ne ketsupilla ja leikata leivän kurkkuviipaleen ympäriltä paloiksi. Cocktail-leipiä.

Cocktail-tikunkin voisi laittaa pystyyn keskelle, niin varmasti pysyisi hetken aikaa kurkku päällä. En ole muistanutkaan miten käteviä ne tikut ovat monessa. Eväsrasioissa varsinkin. Voi ottaa hedelmiä rasiasta.






Vaikka tämä tulikin jo esiteltyä viimeisimmässä kympin viikko - postauksessa, niin pakko laittaa vielä tähän kuva. 

Tämä oli koko huhtikuun lempiruokiani. Täytyy hakea lisää riisiäkin, että saan tehdä lisää.

Vihreitä linssejä ja porkkanaa, jotka esikeitetään. Sen jälkeen riisiä, johon imeytetään vesi ja lopuksi lisätään purkki paseerattua tomaattia, 1- 2rkl tomaattisosetta, ketsuppia tai pikku loraus etikkaa maun mukaan, ehkä ripaus sokeria.

Mausteeksi Garam masala - maustesekoitusta, suolatonta, ja lisäksi paprikajauhoa ja persiljaa.

Chilikin voisi sopia.


Starch Blastereita eli tärkkelyspannuja olen tehnyt vähän väliä.

On niin helppo ruoka, ja vaihtelua saa mausteista. Teen välillä currymausteella, ja välillä käytän yrttejä kuten basilika, oregano ja persilja. 

Tulista, pippurista ja tomaattista. Salaattina punakaalta.



Pakkasta syön tyhjäksi nyt, ja sieltä löytyivät komeat pula-ajan kahvisarvet, rasvattomiksi muutettuina.

Herkkuna on mennyt myös mämmiä tässä kuussa. Siitä ei ole nyt kuvaa, koska ei siitä tule mitään hyvää kuvaa, ainakaan minun kamerallani.

Lopuksi:

Olen suunnittelemassa muuttoa, joten alkaa operaatio nimeltä kaappien tyhjennys. Samalla yritän pitää ruokakulut pieninä. Tilaan hulppean muuttoauton.

Olin innoissani kympin testailuista, ja ajattelin että olisin voinut jatkaa eri suuruisilla budjettikokeiluilla.

Oikeasti en toki voi ostaa paljoa mitään, kun ruokaa on valmiiksi kaapit täynnä. Joten saa nähdä, mitä saan aikaiseksi. Nyt jo lyö vähän tyhjää, kun kymppitestailuiden jälkeen tuntuu kaikki niin kalliilta. Tuoreet vihannekset varmaan loppuvat, ja niitä osaan sentään ostaa.

Ruokaostospostaushan tässä kohta myös pitää laatia, kun olen seurannut tämän kuun ruokamenoja.

Huomasin, että blogillani tuli vuosi täyteen. Perustin tämän jo ajat sitten, mutta vasta viime vuoden huhtikuussa aloin säännöllisesti päivittää. Katson siis tämän olleen siitä asti käynnissä varsinaisesti.

Jokin juhlajulkaisukin voisi olla paikallaan, jossa esittelen blogin tekoa ja vaikka mitä..koiria, jotka ovat hyvinkin tässä hyödyksi olleet. Ainakin saaneet minut nousemaan penkistä.

Onko toiveita? Mitä voisi juhlajulkaisu käsitellä? Usein kysytyt kysymykset? Niitä tosin ei ole kysytty paljoa. Mitähän sitä keksisi?

Voisin kertoa blogin tekemisestä, mutta vain tietysti tämän blogin. Minulla ei ole harmainta aavistusta, miten tehdään blogi joka menestyy esimerkiksi taloudellisesti tai muuten. Bisnesidea tämä nyt ei ole, enkä ole ajatellut kaupallistaakaan. Olin tosin blogit.fi - sivulla 10 parhaan ruokablogin joukossa, mutta sieltähän tipahdin kymppiseikkailujeni jälkeen. Instatili on pääasiallisesti aika hiljainen. Ehkä kuvat vähän epäsointuvia.


Blogia pitäisi jatkuvasti parantaa. Esimerkiksi indeksisivu voisi olla hyvä tai jokin luettelo koska luulen, että joitakin reseptejä on vaikea hakusanoilla löytää.

Itse olen tämän blogin suuri käyttäjä, koska unohdan omat reseptini jokaisen kokeilukerran jälkeen, ja alan sitten niitä myöhemmin kaipaamaan. Lisäksi välillä en keksi ideoita, mitä tekisin ruuaksi.

Tänne heti selailemaan, niin kohta on jotain pöhisemässä hellalla. 

Otan B12, jodia ja D3- lisäravinteita muistin ja jaksamisen tueksi, ja ne tekevät varmaan voitavansa.



Hyvää torstaita, ja toivottavasti oli kiva pääsiäinenkin!

Kiitos kun tulit lukemaan, ja toivottavasti löydät hakemaasi inspiraatiota, reseptejä, kuvia tai muuta.

Tällä ruokavaliollahan ei tokikaan ole pakko pelkästään säästää ruokamenoissa, siis ruokavalion puolesta, vaan se on ihan omaa lisäystäni. 

Joka tapauksessa, toivottavasti menee hyvin.

Kommentit

  1. Kiva olisi lukea esim. maustamisesta/mausteista. Miten olet ottanut ne haltuun, miten tiedät käyttää juuri tiettyjä mausteita. Itselle mausteet ovat yksi ruoanlaiton vaikein asia, joten on kausia, jolloin lähes ainoa käyttämäni mauste on suolan lisäksi mustapippuri. Tai sitten mätän kattilaan vähän mitä sattuu.
    Terv. PS

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hyvä idea! Kiitos kun esitit toiveen, teen kyllä mielelläni juttua mausteista. Voisin esitellä mausteita ja ajatuksia niiden takana, mihin käyttää ja mistä ideat peräisin. Eri ruokia ym. Kiva alkaa miettiä tätä asiaa, alan ensi tilassa ottaa kuvia jo lisää!

      Mausteet ovat moninaisia, kauppojen hyllyille ilmestyy jatkuvasti myös uusia sekoituksia, ja välillä ihmettelen itsekin niitä. Olen ostanut mausteita erilaisten reseptien innoittamana, ja osa uhkaa välillä jäädä käyttämättäkin. Hyvä idea käydä maustekaappia läpi nyt.

      Poista

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

WFPB - Uusi vuosi - Helpot ja nopeat ideat

Nostelen esille tähän ideat, joista uusi vuosi tulee mieleen. Blogista on näitä jonkin verran tänäänkin haettu, joten kiinnostusta voisi siis olla vielä näin loppumetreillä.  Ruuat voi ehtiä tehdä vielä illaksi pöytään. Jos ei, niin päivä se on huomennakin. Olen itse helppouden ystävä niin arjessa kuin juhlassa, ja laitan vahingon kiertämään. Toivottavasti inspiroidut, ja jopa ehkä kokeilet tehdä näistä jotain.  1. Tortilla-ateria salsakastikkeineen ja perunasalaatti Jos perunasalaattiin haluaa majoneesin tapaisen, sitä mukailemaan käy hyvin soijajogurtti. Aivan hyvän makuista, kun laittaa etikkaa ja sinappia hieman. Tein viimeksi perunasalaatin ilman majoneesia, ja oli tosi hyvää silti. Ateriaanhan tulee kuitenkin se tortilla ja salsakastikekin lisäksi, joten makuja on yllin kyllin.  Tästä pääsee ohjeeseen, jossa kaikki tapahtuu:  Tortilla-ateria ja perunasalaatti  + salsa Tortillat ostin kaupasta valmiina, vaikka ne eivät ihan täyttä kokokasvisruokaa olekaan. Sentään täysjyvää. Viime

WFPB - Linssit ja riisi - Mahtava, helppo ruoka

  Ruokaa linsseistä ja riisistä Tein tällaisen perus ruuan, ettei tarvitse miettiä. Valmis maustesekoitus kaupasta: Garam masala.  Tuolta löytyy miten tein itsekin sekoitusta kerran, ja sain samalla maustekaappia tyhjennettyä. Tähän ruokaan voi laittaa lisäksi paprikajauhetta, chilijauhetta ja persiljaa. Mutta varsinkin jos ei halua miettiä mitään, niin ostoslista on kohtuullisen lyhyt:  riisi   kuivatut linssit porkkanaa 1-2 prk paseerattu tomaatti Garam masala -mauste + muita mausteita halutessa: pippuri, persilja, paprikajauho, chili, ketsuppi tai sriracha Salaatiksi käy mikä tahansa tuore, vaikkapa porkkanakin raastettuna. Kuvassa punakaali, joka on joskus vähän kuivaa. Voi olla hyvä raastaa pienemmäksi. Hedelmiä, siemeniä ja marjoja voi laittaa raasteen sekaan. Linssi- riisipata ainekset: Vihreitä linssejä Riisiä Paseerattua tomaattia  Porkkanaa Vettä Mausteet: 1-2 tl Garam Masalaa 1-2 rkl kuivattua persiljaa 1-2 rkl ketsuppia 1-2 tl paprikajauhoa chilijauhoa, mustapippuria halut

WFPB - Makaronilaatikko - 0,99 €

Innostuin kokeilemaan makaronilaatikkoa ilman kasvimaitoa, papuja, soijarouheita tai vegaanisia proteiinivalmisteita. Tämä resepti liittyi alun perin budjettihaasteeseen , kun en ollut ostanut papuja.  Ketsuppia oli. Pinnalle sopii myös jauhelihamauste. Kun tekovaiheessa ei tule paljoa lisättyä suolaa, määrä pysyy helpommin kurissa vaikka jauhelihamauste olisi suolaistakin versiota. Makaronilaatikon ohje: Ainekset:  400g makaroni, tumma. n. 1 l vettä,  1 porkkana raasteena. Mausteet:  1/2 tl mustapippuri, rouhittu 1/4 tl maustepippuri, jauhettu 1/8 tl  tai alle, valkopippuri, jauhettu 1-2 tl soijakastike,  1 rkl ketsuppi. Maustemäärät ovat suuntaa-antavia, ja niitä voi myös laittaa oman maun mukaan. Laitoin 1 tl soijakastiketta.  Raasta porkkana, ja laita makaronien kanssa vuokaan.  Mittaa noin litra vettä, ja sekoita sinne mausteet. Kaada vesi makaronin sekaan ja sekoita.  Paista ilman kantta uunin alatasolla, keskilämmöllä n. 1 h, 200 C.  Muut vinkit ja huomiot: Tuli niin hyvää, että

WFPB - Tammikuun kokkailut - Viikkosuunnitelma ma-pe

Tammikuun kokkailuita. Tein viisi kohtaa, jotka otsikoin viikonpäivien mukaan. Voit poimia omaan arkeesi sopivia ideoita, tai miksei koko ruokalistan sellaisenaan.  Miten sinun viikkojärjestys sujuu? Teetkö Meal planin eli ateriasuunnittelua, vai menetkö yksi päivä ja muutama ateria kerrallaan? Viikonloppuna ruuat, vai joka päivä jotakin? Itse teen vähän sekä että.  Viikonloppuna valmisteluita, kuten mahdollisia papuja ja herneitä likoamaan. Sunnuntaina ne voi keittää ja pakastaa pois, ja on alkuviikoksi jo aihiot siinä. Viikon mittaan ehtimisen mukaan lisäyksiä tai ruokakokeiluita. Alkuviikosta siis söin tässäkin listassa ns. vaikeammat ruuat, jotka vaativat liotusta kuten hernekeitto.  Tiistaina jokin haudutuspatajuttu.  Keskiviikkona nopean ruuan päivä, koska ei tiedä mitä vielä on edessä. Ei turhaa kuormitusta väliin. Torstaina voivat olla vihannekset, kuten lehtikaali ja kiinankaali jo loppusuoralla. Voi tehdä ruuan, jonka avulla pääsee niistä eroon, kuten jokin kastike. Perjantai

WFPB - Ruokaostokset 45 € - Tammikuu 1 ja 2

Tammikuun ensimmäisen ja toisen viikon ruokaostokset. Ensimmäisellä viikolla enimmät, mutta toisella viikolla en paljoa ehtinytkään kauppaan kunnolla. Tarkoitus olikin viettää kaapintyhjennysviikkoja ja olla käymättä usein kaupassa. Hyvä silti, että on kotona kaikkea mitä kaapeista tyhjentää, niin ei tarvitse aina hakea jotain. Tuoreet hedelmät ja vihannekset ovat ne pääasia, jos muuta on.  = 7,53 € 2. viikon hedelmäostokset.  Ananas 2,66€ banaanit 2,38 € veriappelsiinit 1 kg 2,49 € Tosi kiva olla nyt paljon hedelmiä käsillä aina. Mitä pimeämpää ulkona, sitä enemmän haluaa nähdä kaikkea värikästä ja kaunista kotona.  Veriappelsiinit ovat nyt makeita ja hyviä. Niitä kun paloittelee ananaksen ja omenoiden joukkoon eväsrasiassa, hedelmät eivät tummu niin helposti. = 7,35 € Eka viikolla meni saman verran hedelmiin. En laskenut enkä punninnut tarkoituksella, yritin vain ottaa jokaiselle viikon päivälle. Persimoneja haeskelin, mutta ei ollut.  Omenat, 0,45 0,49€/kg Red Delicious 1,92 €, 1,79

WFPB - Hirssi

Keitin hirssiä riisinkeittimessä. Hirssipussissa luki keittoaika, 25 minuuttia. Sanottiin myös, että hirssi sopii liotettuna tuorepuuroihin ja raakaleivontaan.  1 osaa hirssiä, 3 osaa vettä. Riisinkeittimessä se kiehui tavallisesti, kuten riisikin. Ensimmäinen satsi alkoi kovasti räiskyttää vettä höyrynpäästäjästä. Jouduin aukaisemaan riisinkeittimen kannen kesken kaiken, ja tarkistamaan mitä siellä oikein tapahtuu. Hirssistä tuli ihan hyvä. Toisella keittokerralla pesin hirssin, samoin kuten usein riisinkin pesen ennen riisinkeittimeen laittamista. Eli laitoin vettä astiaan ja sekoittelin, ja kaadoin vedet pois.  Toistin, jos vielä vaahtosi paljon, tai tuli harmaata pölyä veteen. Viimeinen huuhtelu kuumalla vedellä, vedenkeittimestä. Lisäsin ohjeen mukaan 3 osaa vettä.  Luultavasti koska huuhteluvettä jäi astianpohjalle, ja lisäsin vielä ohjeen mukaan lisää, hirssistä tuli nyt vetistä valmiina.  Se puolestaan aiheutti että huomasin tarkemmin, mille se hirssivesi maistuu ja tuoksuu. Ei

WFPB - Ruokaostokset 30 € - Tammikuu vko 3

 Tammikuun kolmannen viikon ruokaostokset. = 8,66 € Veriappelsiini 1 kg 2,49 € Ananas  1,89 €/kg,1,482kg 2,80 € Omena Jonagold 1,05 €/kg 1,00 € Banaani 1,55 €/kg, 1,528kg  2,37 € = 1,31 € Omena Red Delicious 0,99 €/kg, 1323 kg, 1,31 € = 4,19 € Lapin luomunauris, kilon pussi = 4,41 Lehtikaali, espanjalainen 300 g 2,29 € 7,63 €/kg Kiinankaali 3,59 €/kg, 0,516 kg,  1,85 € Prismaan oli ilmestynyt muhkeita pusseja espanjalaista luomulehtikaalia.  Aika tuoreita, mutta iso pussillinen piti vauhdilla syödä. Jokaisen aterian kanssa nyrkillinen ja aina kun muistin, mutta silti osa meinasi mennä vanhaksi. Eipä hätää, kun vain huomaa ajoissa. = 5,90 € Ananasmehutetrat olivat kallistuneet Prismassa. Viime ostoskerralla ne olivat 0,45€/purkki, nyt 0,59 €. 2,95 €/l. = 1,64 € Kaapintyhjennysviikon merkeissä suunnittelin tekeväni itse mansikoista lisukkeet letuille. Kaupassa tulin ajatelleeksi, etten kuitenkaan kehtaa sitten laittaa kunnolla sokeria omaan keitokseen. Kirpeitä marjoja sitten nielisin

WFPB - Ruskea risotto

Halusin tehdä maksalaatikon näköistä ruokaa.  Toinen ajatus oli käyttää muita mausteyhdistelmiä,  kuin mitä käytän yleensä. Yrttejäkin tähän kokeilin. Maun osalta en lupaa samankaltaisuutta maksalaatikon kanssa, mutta vetäydyttyään sopii erittäin hyvin puolukkahillon/survoksen ja perunamuusin kanssa. Toimii siis maksalaatikon tapaan, ilman maksan makua. Kuvassa ruskeaa risottoa, puolukkahilloa ja babypinaatin lehtiä. Välistä näkyy vähän perunamuusiakin. Ruskea risotto 1 dl esikypsytettyjä rikottuja ohrasuurimoita n. 80-120 g porkkanaa 1,5 dl vihreitä linssejä 1,5 dl pitkäjyväistä riisiä vettä Tein viimeksi haudutuspadassa isomman satsin ja varmaan tuplasin tai triplasin määrät. Näillä mitoilla tulee kuitenkin hyvä aloitusannos, että pääsee kokeilemaan. Mauste-ehdotukset: 2 rkl ketsuppia  vähän siirappia 2tl-1 rkl soijakastiketta 1/4 tl Garam masalaa ripaus cayennepippuria tai jalopenoja, jos haluaa tulista 0,5 dl tomaattisosetta 1/4 maustepippuria 1/4-1/2 tl mustapippuria 1/2 tl jauhet

WFPB - 135 € Ruokaostokset - Joulukuu 2022

Joulukuun ruokaostokset. Marraskuu on vielä syynäämättä, koska silloin oli budjettihaaste. Mutta ehtii tässä vielä näitä ynnäillä. Joulukuu on nyt melkein ohi, ja tuoreemmassa muistissa. Miten sinun uusivuosi menee? Söitkö jouluna hyvin, ja oletko tyytyväinen? Oliko hyvä joulu? Kiva kun tulit katsomaan tännekin! Tässä ovat joulukuun 2022 ostokset: Vihreät vihannekset = n. 18 4 pussia kukkavihanneksia Lidlistä 4,05 € Lehtikaali tuore 2,19 € x 2   Lehtikaali pakaste 3,15 € Jääsalaatti 0,89 € Kiinankaali 1,77 € Ruukkutillit 1,55 €, 1,35 € ja 1,15 € Perunat ja bataatit = 22 € Jauhoisia perunoita 1,79 X 4 Prismasta Irtoperunoita 2,22 €  Jauhoisia Salesta, 2,39  €/2kg Bataattia n. 8 -10 eur, oli hyviä bataattitarjouksia Peruna- bataattiosaston suhteen olen hieman taas sekoittanut koirien ja omat. Eiköhän tuo suunnilleen ole sinnepäin. Välittömästi, kun en toimittanut ruokaostoksia blogiin, alkoi ote lipsua. Juureksia = 15 € 6 kg lanttua 6 kg porkkanaa 2,5 kg nauriita 1 kg punajuuria n. 15 ki

WFPB - Viikon ruokaostokset - Syyskuu 1. 30 € - Miksi Suomi lihoo?

Ostosten jälkeen tutkittua tietoa terveydestä ja ravinnosta. Lääkäri Soili Kasanen on laatinut luentodiat aiheesta: Miksi Suomi lihoo?  Syyskuun ensimmäisen viikon ruokaostokset, jotka tekivät 29.36 €: = 9,56 € 10 kg juureksia n. kympillä.  Kaupoissa oli euron tarjouksia.  Kahden kilon porkkanasäkit olivat Prismassa 1,79 €. n.90 snt/kilo.  Nyt on jääkaapin ylähylly porkkanoita täynnä. Riittää vielä ensi viikollekin. = 4,53 € K-Supermarketissa oli halvin peruna K-Menu. 1,79 €/2kg, n. 0,90 €/kg. Colomba-lajikkeisia.  Olipa helppo laittaa ruokaa valmiiksi pestyistä. Ovat voineet saada enemmän valoa kaupassa mutta jos heti laittaa, uskaltaa ostaa. Kiireettä valmistettaviin valitsen multaisia. Pois pussista, niin pysyvät kuivina. Prismasta sai multaista Annabelleä hintaan 0,65 €/kg. = 3,58 € K-Supermarketissa oli tarjous, punainen lehtikaali 1,99 €. Parsakaali oli halvinta nyt Prismassa 3,39 €, ja siellä ne olivat myös komeimmat.  Punainen lehtikaali oli jännä. Se tuoksui kukkaiselle. Värin