WFPB - Ruokaostokset 36 € - Heinäkuu 3

 Lisätty mielipide videoista. 

Lisätty loppuun vielä yksi videolinkki.

= 21,37 €

Minimanista

• Paprikajauhe 380 g, 16,03 €/kg = 6,09 € 
• Juustokumina 0,59 €
• Curry, suolaton 0,69 e
• Jauhelihamauste suolaton 0,85 €
• Grillausmauste suolaton 0,79 €
• Grillausmauste suolaton 0,79 €
• Ruisreikäleipä -30 % 1,75 - 0,53 = 1,22 € 
• normaalihinnalla leivän kilohinta 5,30 €/kg
• Lehtikaali pakastettu 5,58 €/kg = 2,79 €/500g 

K-Marketista:

•  K-Menu riisi 0,99 €/kg x 2 = 1,98 €
• Pirkka tumma leivontasuklaa 17,45/kg,200g=3,49/kpl 

Suklaan hinta noussut sitten viime kerran.

Riisiä keitän kauran kanssa, tulee pehmeämpiä ruokia mutta ei täysin pelkkää valkoista.

Salesta: 

• Banaani 1,106 g x 1,89 €/kg = 2,09 €

Paprikajauhe oli tarjouksessa Minimanissa. Nyt äsken katsoin että Prismassa maksaa Golden Star 350g Paprika 5,75 € 16,43 €/kg. Tässä valossa ajattelen, että kunhan paprikajauhetta löytyy alle 20 euroa kilo niin ollaan hyvällä tiellä, ja jos sen saa alle 17 eurolla niin kannattaa lyödä ostopäätös lukkoon. Tämä tosin oli vain pikavilkaisu asiaan.

Pienessä paprikapurkissa lähdettiin huitelemaan 25 eurosta jopa kohti neljää kymppiä kilolta. 

= 10,26 €

Ostokset Lidlistä:

• Freshona luomu papusekoitus 3 x 0,88 € = 2,64 €
• Varhaisperuna 1,19 €/kg
• Banaani RFA 1,262 kg x 1,45 €/kg = 1,83 €
• Porkkana 1,49 €/kg 
• Sitruuna luomu 0,124 kg x 4,99 €/kg = 0,62 €
• Kurkku 0,622 kg x 1,99 €/kg = 1,24 €

Nappasin jo kassahihnalla kuvan. Yleensä ei kehtaa jos on jonoa, vaikka siinä ei menisi kuin sekunti.

Salesta leivontasuklaa tumma11,95 €/kg.2,39 €/200g x 2=4,78 €

Noin vitosen halvempi kilohinta nyt, kuin K-Kaupan leivontasuklaassa. Tummassa siis, jossa ei ole eläintuotteita tuoteselosteessa.

Tein sen mitä tiedän, ettei kannattaisi tehdä. Eli ostin kaksi 200g pakettia leivontasuklaata varastoon. 

Koen että on turha vain odotella kuinka hinta nousee nousemistaan, jos tiedän kuitenkin ostavani myöhemmin samaa.

Jos alkaa meno olla että on suklaata aamupalaksi, iltapalaksi ja lounaaksi, niin odotan että nämä loppuvat enkä osta uusia. Onneksi ostin taannoin myös kaakaojauhetta monta pakettia, niistä saa väsättyä suklaaherkkuja mutta ilman lisättyä rasvaa.

Kaakao sisältää kaiken maailman antioksidantteja, eikä siinä itsenäisenä kasviksena mitään vikaa pitäisi olla.

Katsotaan mitä NutritionFacts.org ja Dr.Greger kertovat aiheesta:

Hain suklaata, mutta löysin että jokin haittapuoli olisi banaani-smoothieissa, mutta tilanteen voi myös korjata jollakin. En ehdi vielä katsomaan tätä, koska tämä postaus ei tule ikinä valmiiksi jos alan katsomaan sisältöjä.

Videomielipide

Tämä olikin video, jonka lopussa oli cliff hanger. Piti katsoa seuraava video https://www.youtube.com/watch?v=-m1bDpv9KNg

Tuota tuota. Nyt on sanottava ettei näitä olisi kannattanut mennä katsomaan.

Tieto on varmasti hyvää näissä, tutkimukset oli nostettu esiin ja viitattu aina johonkin.

No mutta tämä oli taas niitä, että jokin ravintoaine estää toisen ravintoaineen vaikuttamisen.

Banaanin kanssa jos söi kaakaota, niin jokin hyvä asia ei taas päässyt vaikuttamaan.

Päätin että tämä vaatii nyt sen, että laitan asian odottamaan ja jos törmään siihen vielä uudelleen, katson sitä lisää ja lisää kunnes muotoutuu jokin suunnitelma, miten siihen kannattaa suhtautua.
Tällä hetkellä se että vaihtaisin banaanit kaakao-nice creamissa mangoon, olisi liian monimutkainen tehtävä. Hyvä uutinen: Se aine banaanissa tuhoutuu kuumentamalla, joten banaanikeksit ovat turvassa.

Mangoa tai ananasta ei saa jatkuvasti K-Marketin hävikistä euron kilo. Siinähän nyt jää muutama kaakaon ravintoaine imeytymättä, eli eikö se ole sama kuin en olisi syönyt ollenkaan? Voi olla hyväkin asia, kun ravintoaineita virtaa solkenaan. Ei sitä tiedä vaikka jotain kohta paukahtaisi elimistössä, kun kaikkea on niin paljon.

Tosin, se että keksit hyvän ruoan ja alat sitä syömään, ja jos koet varsinkin että jokin ruoka nyt korvaa jäätelön. Joka on melko iso asia.

Niin ei tule mitenkään yllätyksenä, että kohta selviää millä tavalla se on väärin tehty. Se on tätä, mutta onneksi nämä unohtuvat tosi nopeaa, ja pääasia on että pysyttelee edes kokokasvisruokavalion puolella. Sekin on jo tarpeeksi vaikeaa, ei siihen välttämättä kaivata niitä että täytyy toista ruokaa syödä toisen kanssa, ja kiinnittää sellaisiin huomiota. Saattaa olla niinkin, että tärkeämpää on se mitä jättää syömättä, kuin se mitä syö näistä jäljellä olevista.

Toisaalta jos aidosti selviää että jokin asia on väärin tehty,  niin ajan kanssa sen voi muuttaa. Olen ennenkin nähnyt ettei se ole kuin n. kuukausi niin pystyy unohtamaan minkä tahansa ruuan olemassa olon kokonaan. Kun ei ole tekemisissä.

Tällä hetkellä käsitykseni on, että vaikka söisin pelkkää perunaa pärjään paremmin, kuin syömällä mitä söin ennen vuotta 2019.

 

Tässä oli jotain anti-antiogeenisiä ruokia, ja kaakao oli listalla. Katsomme tämänkin illemmalla assistentin kanssa, ja saamme kenties uutta tietoa.

Kaakaojauheesta ruisleipään ja viikon ruokiin, eli aiheen vaihto:

Tämän halusin nostaa esille, koska Minimanissa hain juurileipää ja löytyi juuri sopiva. 

Ei hiivaa, ei lisäaineita, vain ruis vesi ja suola. https://pullapirtti.fi/tuotteet/ruisreikaleipa/ Pullapirtin sivulla.

Suolaa totta kai aina leivässä liikaa, tässä oli 1,1 g/100g.

Nyt helteellä kuitenkaan en ala uunia lämmittää, kaipaan leipää, ja tämä olkoon ratkaisuna.

Ei tarvitse puukkoa leikkaamiseen, aina hyvää vaikka päiväys menisikin, mikrossa kuivahtaa äkkiä ja saa kuivaakin leipää rouskutella. Mahtava leipä jos on liikkeellä eikä halua kovakuorista puolen kilon ruislimppua ostaa evääksi käsilaukkuun. 

Ananas:

Ananaskakkua haluaisin, mutta se vaatii uunin lämmittämistä. ja nyt on helle.

Jos ei ananaskakkua, niin ainakin salaatteihin ja porkkanaraasteeseen. Lidlissä vertailin ja iso purkki josta saa murskaa tehtyä itse pilkkojilla, oli yli puolet halvempaa kuin pienissä purkeissa oleva ananasmurska.

Ostin nyt sen ison purkin sitten, siihenhän menee sekunti että saa jollain ne mäsäksi. Jos ei välttämättä jaksa tehdä niistä mitään, ja saavat olla mitä ovat.

Ainahan kokokasvisruokavalion mukaisesti kannattaisi valita kokonainen ananas. Lidlistä kannattaa ostaa, ei tule sitä lehtiosaa mukana.

Salessa oli. Ananaksissa pitää toki metsästää makeuttakin, joten voisi kokeilla ihan kumpaa vaan. Ei mielestäni vielä mikään maata kaatava hinta. Kuoriahan tästä lähtee toki pois. Ehkä noin yksi kolmasosa painosta.

Ks. Ananas kuorittuna, kannattaako ananasta ostaa?

Pakastettuna ananas varmasti olisi hyvää smoothieissa. Tein joskus, kun sattui pahan makuinen ananas. Pakastin, ja kun sen blenderissä muusasi jäisenä, oli ihan ok. En muista sekoitinko banaanin kanssa.

Katsotaan nyt mitä sanottiin tölkkihedelmistä:

Se on toistunut että tölkkihedelmä ei ole hyödyllinen samalla tavalla kuin kokonaiset tuoreet hedelmät.

Mansikka oli eilen salessa 13,80 €/kg. Ei yhtään sen kalliimpi kuin monesti pakastemansikkakaan, tai lähikaupan marjat yleensäkin. Nyt siis jos ostaa marjansa muutenkin lähikaupasta, voi samalla vauhdilla ostaa tuoreetkin mansikat sieltä. Ei tule sen kalliimmaksi. Marketissa voi olla vielä halvempaa.

Mansikan hinta varmasti vaihtelee päivittäin. Muutamana vuotena olen mansikkakakkuun ostanut ilta-alesta. Hinnasta puolet pois, mutta mansikoista alle puolet. Suurin osa hyviä.

Jos halua säästää marjoissa, niin marketista jos metsästää alle 10 eurolla kilo, löytyy enemmän marjavaihtoehtoja.

Olen monestikin nyt katsonut näiden tuoreiden vs. pakastettujen marjojen hintoja eri kaupoissa, ja pistänyt merkille että tuoreet eivät aina ole sen kalliimpia, kuin pakasteetkaan. Joskus on tosi kalliita tuoreet marjat, eli vastikään oli K-Marketissa ja Salessa tuore, olikohan pensasmustikka jotain 20 euroa kilo.

Välillä on se ero, että on paljon ulkomaalaisia marjoja niissä tuoreissa, joten siksi valitsen itse mieluiten pakkasesta kotimaiset, kesällä kasvaneet marjat. Mutta hinnan puolesta ei ole aina itsestään selvyys, että pakastetut olisivat halvempia. Pakastetuissa on tosi hyvänä puolena se, että ovat tuoreina pakastettu, vitamiineja varmasti paljon jäljellä. Eikä tarvitse yrittää syödä pois samana päivänä.

Ulkomaiset pakastetut varmasti ovat usein halpoja, mutta ne joutuu keittämään.

Ruokia helteellä:

Mainittakoon, että oikeasti haluaisin pitsaa, bataattia, bataattipitsaa, torttuja, omenapiirakkaa, ananaskakkua, 

tähtiaterioita (oma nimitys), suolaista Sriracha-kastiketta.

Kaupassa vain en taas jotenkin pystynyt miettimään, joten nyt syön mitä ostin. Ovathan nuo kaupat auki jos on pakko jotain saada.

Oikeastaan kaikki vappu-ideat olisivat nyt ihania. Ja uusi vuosi-ideat. 

Se vain, kun uunia lämmitin yhdesti banaanikeksien takia, niin tuntuu ettei asuntoa saa enää sen jälkeen jäähtymään.
Sama nyt vain tulla toimeen sillä mitä on.

Ananasmehujälkkäreitä kylmäksi ruoaksi. Nyt sopisivat kylmät kauramaito- omenajututkin, mutta en ostanut omenoitakaan.

Todellisuus:

Riisinkeittimellä riisin ja kauran sekoitusta. Sama kuin suomenpata, mitkä kasvikset tahansa käyvät. 

Kilon porkkanoita voi keittää, ja sitten aina jauhaa näihinkin. 

Tosi hyvä ruoka, mutta heti kun laittaa lehtikaalia niin yleisvaikutelmasta tulee tumma ja hieman harmahtavakin.

  

Ensin kauraa 2 dl ja 3,5 dl kuumaa vettä. Hetken kiehuu, ja lisätään 1 riisiä ja 2 vettä. Koska Xtra riisin keittoaika oli vain 15 min, ja kauralla on 20 min. Siksi järjestys. Voi tuo K-menu riisikin olla pehmeämpää kuin kaura.

Tarvittaessa tuplaan määrät, mitä nyt tuohon kippoon sopii. Kaura tuplataan niin että 4 dl kauraa, 6,5 dl vettä.

Kauran keitto-ohje, eri merkkisen tosin.

Sekaan pakastelehtikaalia, lisää ravinteita sitä kautta.

Paprikajauhoa, mausteita, tomaattia, kaikki vihannekset jotka ovat nahistuneet. Vaikka misoa, ketsuppia tai Texas peteä vähän. Mustapippuria.

Tölkillinen papuja, valutettuna ja huuhdeltuna. Tässä on se perus ruoka, jonka kaveriksi voi keittää perunat, ja laittaa lisää tomaattia kastikkeeksi. Vieläkin on samoja tomaatteja kuin viime viikolla, eivät ole kypsyneet kaikki.

Välillä keitän perunoista ja porkkanoista keiton hellalla, ja käytän sitä tämän riisijutun kastikkeena:

Keiton ei tarvitse olla kovin kummoinen, kun se on jo ihanaa riisin kanssa. 

Kolmen kasviksen keitto

Peruna-porkkanakeitto

Rosmariinicurrykeitto

Currymaustettu keitto

Ei tämä ruoka varmaan parasta ruokaa ole, mitä olisin ikinä syönyt. Mutta menee mahtavasti hellepäivät nyt. 

Muusia, niin kauan kuin on talviperunoita. Kesäperunoista en taida muusia alkaa tekemään. 

Kohta varmaan makaronista jotain.

Aivan ehdoton hellepäivän lämminruokaratkaisu: Termariin kiehuva vesi ja hiutaleet = puuro.

Laitan aina lapun päälle, että muistan että siellä on se puuro. On tosi kiva jos nälkä on, eikä väliä mitä saa. Banaani sekaan lautasella, mustikoita, eikä tarvitse yhtään mikroa eikä hellaa käyttää sillä hetkellä.

Varhaiskaalikeitto.  Nyt en ostanut kaalia kun ne Lidlissä olivat niin isoja. Kukkakaali olisi ollut jo alle 4 euroa kg Lidlissä. Eli nyt on sama ostaako kiinankaalia vai kukkakaalia, ne ovat molemmat joka tapauksessa halvempia kuin lehtikaali ja löytyvät samalta listalta niistä, mitä pitäisi syödä.

 Pian niitä tulee kuitenkin taas haettua.

Jälkiruoka:

Jogurttia unohtui ostaa, mutta saahan sitä jos käy kaupassa vielä uudelleen.

Ks. Jäiset kJälkiruokaohjeet. Luomusitruunaa, tai -appelsiinia. Tai marjoja. Marjoja tarvitsee tosi vähän jos tekee banaani-nice creamia.

Tosi vähästä värjäytyy ja jos laittaa liikaa, alkaa tulla kirpeämpää.

Yleensä laitan jotain 1 tl vaniljasokeria, on se parempi kuin ns. oikea jäätelö vielä silti.

Pelkkä nice cream on hyvä, mutta jotenkin vielä runsaampaa ja parempaa tulee kun laittaa soijajogurttiakin. Riippuu päivästä, mikä on paras ratkaisu.

Patalappuartisti. Tuunaa patalaput, ettei käy kokkaaminen tylsäksi. 
Näistä tulee kuin lumitähtiä, jokainen on yksilö. Valoa vasten katsoessa taivas näkyy.

Jätin seuraavan jäätelön syömättä, mutta tämä onkin sitä seuraava.

Olihan se otettava jäätelö kaupungilla. Ei se mitään. Tai ei voi oikeastaan tietää. Otin ison pallon.

Kotona on onneksi mahdollisuus tehdä jotain, ja niissä kotiversioissa on se hyvä puoli että voi syödä vaikka litran kerralla, eikä pitäisi tapahtua mitään. 

Eräänä toisena päivänä menin ihan tietoisella päätöksellä Picniciin syömään vegaanisen patongin ja sattui olemaan jäätelökin tarjouksessa, joten ostinpa sellaisenkin. Piti muistaa sanoa "ilman sipulia" koska näissä (patongeissa) on punasipuli mukana.

Kahvissa kauramaitoa. 

Yölliset retket horsmien kukkiessa.

Helteellä ja kesällä muutenkin olisi ihan kiva siirtää kaikki valvominen ja tehtävät yöhön. Välttyy samalla ruskettumiselta.

Varsinkin ulkoilut. Yöllä vaan tuppaa väsyttämään, joten siinä on se. 
Toki talvella ehtii nukkua sitten. 

Ok, paljon asiaa, tarkennetaan matkan varrella kaikkia tietoja, sitä mukaa kun löytyy jotain.

Heinäkuu 1, 30 € , viikon ruoat lähikaupasta

Heinäkuu 2, 67 € Tänne lisäsin fytaateista juttua, ks. myös kommentit

Heinäkuu 3, 36

Haa, klo 22 jälkeen löytyi Vegan Micin hyvä video, jossa hän tutkii tarkemmin jotain väitettä, että banaania ei saa johonkin laittaa tai muuten hukkaantuu antioksidanttia. Ei muuta, mutta kyllähän näitä tutkimuksia löytyy. Niin, ja jos ymmärsin oikein niin tuli siitäkin videosta vaikutelma ettei vaikuta sitä miettiä ja parempi syödä banaania kuin olla syömättä.