Siirry pääsisältöön

WFPB - Viikon ruokaostokset 40 € - Ruokakaappiesittely - Juhannuksen eväät - 140€/kk

Alkuviikosta sattui niin, että pakastimen ovi oli jäänyt yöksi raolleen. Kun huomasin asian, pakastimen laatikot olivat jo hileessä ja osa ruuista samoin. Tämä ratkaisi viikon kauppareissut siltä osin, vaikkei minulla alun perinkään kyllä mitään pitkää listaa olisi ollut.

Mitään uutta en siis pakastimeen tai jääkaappiin halunnut tuoda, vaan alkaa syömään niitä mahdollisimman tyhjäksi sulattaakseni pakastimen. 

Olin ehtinyt ennen pakastinjuttua alkuviikosta hakea Prismasta ainoastaan perunat, sekä vähän vihanneksia ja marjoja. Tässä 30, 25 € maksavat ostokset, eli pyöristettynä kolmekymppiä. 

Kuvaa katsoessa ihmetyttää, mikä maksoi kolmekymppiä, mutta mansikkapussihan oli 9,25 € / kilon pussi. Mustikat olivat 3,58 €. 10 kg perunasäkki maksoi 6.69 €. Lisäksi ostin currymaustepussin, joka unohtui kuvasta. 

Eilen perunat alkoivat olla vähissä.Teki mieli ensin hakea Prismasta se kymmenen kilon säkki taas perunoita, mutta en sitten lähtenyt sen takia ajelemaan.  

Salessa oli komeita ruotsalaisia kukkakaalia. Varhaiskaalin ostin myös. Molemmat olivat alle kolme euroa  / kilo. 

Lisäksi muistin, että tänäänhän on juhannusaatto, joten sitä suuremmalla syyllä kannatti eilen hoitaa pikkuostokset pois. 

Jauhoisista perunoista tein ison muusin koirille ja minulle, toisia keitin kokonaisina kuorineen. Ei ihan heti taas lopu peruna kesken ja on mistä ottaa, kun nälkä tulee. 

Alkuviikosta ostettuja Lady Felicia-perunoista  ranskalaisia( ilman öljyä taas). 

Yhteensä ostokset tekivät 37,74 €. Pyöristettynä 35 - 40 €. 

Kesäkuun ruokamenot ovat noin 140  €, jos lasken blogiarkistossa näkemäni ruokaostosotsikot yhteen. 

  30 € 

20 € 

+ 50 € 

+ 40 € (tämä päivä).


Sitten tulevaisuudensuunnitelmat ruoan ja juhannuksen suhteen, yksi kirjasuositus ja vauhdikas  esittelykierros ruokakaapeissani. 

Koska ostoksista ei montaa kuvaa tullut, tein shoppailukierroksen omassa kotona.


Eilen kun tein A-vitamiinkastiketta taas turvaamaan vitamiit, ja mitä tuossa kaikkea onkaan, perunaa ja makaronia. 

Äidiltä saatua marjapuuroakin. Jääkaappi täynnä. Ei mitään lisättävää sinne. 



Riittää aineksia alkaa kokkaamaan vielä lisää jossain vaiheessa. 

Pitää sulattaa pakastin. 



Kuivakaappikaan ei kaipaa minkäänlaista täydennystä. 





Sain äidiltä kivat Lidlistä ostetut pippurimyllyt. 

Arjen luksustaso nousee, kun saa vastarouhittua pippuria ruokien päälle, valmiiksi rouhitun ja väljähtyneen pippurin sijaan. 

Hinta ei päätä huimaa, jotain alle kaksi euroa / purkki.


Kun aloitin ruokavalion, tuli täydennettyä mausteita aina sitä mukaa, kun kokeili ruuanlaittojuttuja. 

Luettiin silloin se kirja "Kuinka elää kuolematta", Michael Greger,  ja moni mausteidea tuli sieltä, tai saman lääkärinutritionfacts.org -videoilta.

Kirja on terveysruuasta ja WFPB-stä kiinnostuneille hyvä aapinen. Jos et ole vielä lukenut, suosittelen lukemaan sen mahdollisimman maha täynnä ja vähissä rahoissa

Siellä on kaikkea siistiä juttua, mitä antioksidantteja ja mahtavuuksia ruuissa ja eri mausteissa varsinkion. 

Se voi innostaa sitten kaupoille, hankkimaan sen kaiken. 

Kun  pääsee takaisin arkitunnelmiin voikin huomata, etteivät ne olisi olleet juuri sen päivän murhe, vaan olisi ehtinyt myöhemminkin.

(Vastapainoksi tai kirjaa odotellessa voi kuunnella kaksi - neljä tuntia luentoa perunoista, koska Dr McDougall puolestaan kehottaa nimenomaan yksinkertaistamaan ruokavalioa. Laitoin siitä kohtaa missä hän puhuu perunoiden syömisestä.


(Kohta jossa okysely lehtikaalista, paljonko vitamiinia on tarpeeksi.)



Purkkirivi näyttää vaihtelevalta. Parempikin että purkit ovat erinäköisiä keskenään.

Kaneli- ja maustepippuripurkit kun muistuttavat toisiaan, olen jo kerran syönyt maustepippurilla maustettua kaurapuuroakin.



Tämä kuva ei ole tyylikkäimmästä päästä, mutta tästä selviää että leivontatarvikkeitakin on, kuten ruokasoodapurkki ja lisää mausteita.

Kuivattua taateliakin on tuolla laatikossa.



Tämä olikin huvittava näky. Ruokaa niin, että hyllyt notkuvat.
Todellisuudessa tuo hylly oli jo valmiiksi notkollaan.

Iloisesti hymyilevä yläkaappi, jossa on isommat jauhopaketit ja makaronivarasto. Pitäähän ihmisellä olla pahanpäivän varasto. 

Juhannuseväistä sen verran, että pakkasessa on pitsataikinapallero ja ranskalaisia voi tehdä.

Mahdollisesti herkkuruuat juhannuksena, mikäli fiilis on. Toki syön niitä ilman juhannuksiakin helposti. 

Pullaa on niin, että korvista tulee ulos.  pula-ajan kakkua , äidiltä saatua ja soijarouhepiirakkaa.  


Nyt juhannuksen viettoon. Hyvää juhannusta kaikille! Voikaa hyvin ja syökää hyvin.


Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

WFPB - Ruokaostokset 74 € - Lokakuu 1 ja 2

Parin viikon ruokaostokset lokakuussa 2025.  Monta pientä kauppakäyntiä johtuen erinäköisistä menoista. Elin ennalta suunnittelematonta elämää. Pohjasuunnitelma kauppareissuille on aina, eli tärkkelyspitoisia, ja vihanneksia. Suunnilleen kaksi asiaa ostoslistalla.  Oli ilmestynyt uusi kynän kuva bloggeriin, sitä painamalla jotkut sanoista muuttuivat linkeiksi. Pitää tarkistaa vielä mitä linkkien takana on. Otan pois niitä jos eivät palvele, ja lisään parempia. Lisäys: Jep, poistin linkit, ei olleet hyviä. 10,03 € Prismasta: Basilika 1,49 € Peruna 1,304 kg x 0,79 €/kg =1,03 € Bataatti 1,422kg x 1,99€/kg =2,83 € Omena Royal Gala luomu 2,99 €/kg x 0,719 kg = 2,15 € Kurkku Suomi 0,276 kg x 2,79 €/kg = 0,77 € Banaani 1,181 kg x 1,49 €/kg = 1,76 € Mansikkahillo 5,29  Minimanista.  Olisi kannattanut ostaa Prismasta  Siellä se olisi maksanut :€3,99 € 4,16 €/kg Joskus pitää ostaa sieltä, missä sattuu muistamaan. Muuten jää ilman. Lisätyn sokerin käyttö pitää minimoida, ...

WFPB - Kurpitsat paistettuna - Hokkaidokurpitsa ja myskikurpitsa

Paistetut kurpitsat. 200 C noin 20 minuuttia. Paistoaikaa voi mennä jopa 40 minuuttia, jos jättää siivut paksuiksi. Tai miksei vaikka tunti.  Kun haarukka menee läpi kunnolla, ja kurpitsa näyttää muutenkin hyvältä, on aika ottaa jäähtymään. Tässä postauksessa käydään työvaiheita läpi kuvin ja kirjoituksin. Paistettuani sekä myskikurpitsaa että hokkaidokurpitsaa huomasin, että kuoriminen ei ollut välttämätöntä.  Tältä näytti paistettu hokkaidokurpitsa. Hokkaidokurpitsan kuori oli raakana niin kova, ettei veitsi meinannut mennä siitä läpi vaan luiskahteli. Uunissa kuori tiivistyi silti ohueksi, eikä siitä ollut mitään haittaa enää. Pilkoin siis vain kurpitsan, enkä kuorinut. Pilkkominenkaan ei aina ollut helppoa. Ellei ison kurpitsan pilkkominen onnistu, tai jos pilkkominen on liian riskialtista veitsen livetessä, silloin voi ottaa käyttöön pitemmän kaavan tie ajallisesti, eli  kurpitsan paistaminen kokonaisena uunissa  niin kypsäksi, että sen pystyy pilkkomaan.  ...

WFPB - Ruokaostokset 63 € - Lokakuu 3

9,5 kiloa vihanneksia ja hedelmiä, 9,6 kg tärkkelyspitoisia ruokatarvikkeita. Loput sekalaisia, ketsuppia, kauramaitoa, tomaattisäilykettä ynnä muuta. Ennen kauppareissua suunnittelin, kun kokosin ajatuksiani, että ostan mahdollisimman vähän, ja alan vaikka toteuttamaan "tunnin kauppareissut" teemaa eli projekti, että en koko viikolla käyttäisi kauppareissuun aikaa tuntia enempää. Säästämään siis aikaa, sen lisäksi että säästäisin euroja. Suunnitelma meni siinä pieleen, kun piti sittenkin lähteä hakemaan jotain muutakin, ja kokosin painavan korin Lidlissä. En tiedä miten siinä niin kävi, taisi olla heräteostospäivä. Ei se haitannut, mutta turha siinä vaiheessa enää yrittää teemoja. Oli samalla hyvä hakea 6 kiloa paseerattua tomaattiakin Prismasta. Ostoksiin meni rahaa siis normaalia enemmän viikossa, aikaakin meni reilusti yli tunti, mutta seuraava kauppareissu oli edessä vasta tänään kun bataatit uhkasivat loppua.  Muok.lisätty ensilumikuva, 21,03 € Ruukkubasilika 2 purkkia ...

WFPB - Vegaaninen kedgeree

Kedgeree-niminen ruoka siis. Kalaruoka alun perin, ja kala tästä tulee vegaanisenakin versiona mieleen, vaikka laitoin tofua.  Kedgeree oli uusinta huutoa Victorian ajan Englannissa, ja nyt tehdään nykyversio.  Kedgeree-ohjeita löytyy yllättävän paljon, jos alkaa hakemaan. Oman versioni tein ennen, kuin hain tästä enempää tietoa. Täysin pelkästään yhden videon perusteella koitin nyt veganisoida, jonka löysin netistä vuosia sitten kun en ollut vielä kokokasvisruokavaliolla. Jos  haluat katsoa millainen ohje se oli, niin videolinkki on tässä: Laitan myös postauksen loppuun saman linkin, niin voit halutessasi lukea ensin.   Oikeastaan tämä ei ole monimutkainen, ja tätä voisi ihan hyvin sanoa riisipadaksi tai risotoksi. Mutta lähtökohta siis oli tämä kedgeree, ja siitä poiki sitten resepti. Voit tehdä riisillä, joko valkoisella tai täysjyvällä pelkästään, tai lisätä kauraa. Pelkkää kauraa en kokeillut, ja ohrakin on vielä testaamatta. Voit laittaa punaisia linssejä, tai ...

WFPB - Lehtiselleri-perunasosekeitto

Selleri-perunasosekeitto, tai peruna-sellerisosekeitto. Varsiselleri, eli lehtiselleri. Vain kaksi asiaa ostoslistalla: Varsiselleri ja peruna.  Tähän sosekeittoon saa käytettyä koko varsisellerin loppuun. Perunoita muutama, että on n. puoli kattilaa selleriä, puoli kattilaa perunaa.  Halutessasi voit lisätä punaisia linssejä, mutta ne eivät ole pakollisia. Niillä voi lisätä energian määrää ja ruokaisuutta. Mausteena on mustapippuri.  Selleri-perunasosekeitto: Selleriä Perunoita Vettä, niin että peittyy Keitetään kypsiksi. Maustetaan mustapippurirouheella. Annetaan jäähtyä, ja sitten soseutetaan sauvasekoittimella. Valmista! Lämmitetään tarjoiluun. Varmuuden vuoksi voi keittää sellereitä ensin vähän aikaa. Jos epäilee ettei selleri muuten pehmene tarpeeksi. Perunat kypsyvät n. 15-20 minuutissa, riippuu myös miten pieniksi pilkkoo. Linssit voi lisätä missä vaiheessa tahansa alussa, punaisten linssien keittoaika ei ole kuin alle vartti, joskus jopa sitäkin lyhyempi. Linssit...

WFPB - Kurpitsakakku

  On paistettuna iso kurpitsa ja ruokaa on, mutta ei mitään kivaa kahvin kanssa.  Siinä on jo tilanne, milloin pikainen kurpitsakakun teko voisi olla paikallaan. Erikoisuutena tässä on että laitoin paljon rusinoita sekaan, ettei käy liian tylsäksi. Tähän sopisi älyttömän hyvin jokin kuorrute, joten sellaisen jos pystyy säveltämään on kakusta enemmän iloa. Itse kokeilin soijajogurtista ja agar-agarista tehdä, siitä ei tullut mitään mutta kertoi jo sen, että kuorrute sopisi. Mausteeksi laitoin ns. kurpitsamausteita jotka osoittautuivat vähän sellaisiksi, että muistuttivat piparkakun makua. Ainekset:  yht, n. 250 g banaania ja kurpitsaa.  25-50 g taatelia n. 1 tl vaniljasokeria, makeutusta maun mukaan n. 30-40 g rusinoita 2-3 dl kaurahiutaleita 1 dl täysjyvävehnäjauho 1-2 tl leivinjauhetta 1 rkl pellavarouhetta "kananmunaksi" 1-2 dl kauramaitoa tai vettä, tai jogurttia, jotain nestettä tarpeen mukaan. Rusinatkin voi turvottaa, mutta ei samassa nesteessä kuin taatelit. K...

WFPB - Ruokaostokset 40 € - Lokakuu 4 - 178 €/kk

Lokakuun loput ruokaostokset, ja viisi ruokaideaa lokakuussa. Mitkä ruuat olivat lokakuun parhaat? =16,89 € Kukkakaali 2,99 €/kg x0,699kg= 2,09 € Basilika 1,49 € Banaani 1,49 € x1,617kg  = 2,41 € Verigreippi luomu 2,69 €/kg x0,599 kg= 1,61 € Kurkku Suomi 1,69 €x 0,32kg= 0,54 € Lanttu Luomu 2,79 €/kg x0,584kg =1,63 € Punajuuri 1,09 €/kg x 0,248kg= 0,27 € Peruna 0,79 € x 2,696kg  =2,13 € Bataatti 1,99€/kg x 2,372kg = 4,72 € = 13,89 Myllykivi kaurahiutale 850 g, 1,24 €/kg= 1,05 € Tumma siirappi 2,92 €/kg, 750g = 2,19 € Myskikurpitsa kg 1,817 kg x 2,59 €/kg = 4,7 € Hokkaidokurpitsa 1,661 kg kg x2,39 €/kg = 3,96 € Luomu omena 1,99 €/kg Oatly Kauramaito Luomu 4x1,79 €/l = 7,16 € Nämä K-Marketista. Prismassa olisi ollut 10 senttiä halvempi litrahinta, mutta lähikaupaksi tämä oli jo aika hyvä diili ettei tarvitse kauempaa hakea. =2-3€ Irtoporkkana 1,09 €/kg  = 0,20 € Irtonauris 2,25 €/kg = 0,5 € Varsiselleri 7,56 €/kg=  1,89 € Näistä kuitti hukassa mutta suunnillee...

Luukku 12 - Ohra - WFPB

Luukku 12 ja ohra.  Tässä postauksessa ensin ohrapuuro kokonaisista jyvistä, sitten muitakin ohralaatuja, ja ohrapuurot jauhoista ja hiutaleista. Puuro kokonaisista ohranjyvistä  Huuhtelin ohraryynit astiassa, n 2,5 dl, lisäsin kylmää vettä ja pesin ohrat, kaadoin veden pois muutaman kerran.  Ohraryynit likoamaan kylmään veteen päiväksi tai yön yli. Säilytin jääkaapissa sen aikaa. Huomioin liotusvedenkin vesimäärään, koska sitä ei tarvitse kaataa pois. Joidenkin ohjeiden mukaan liotusvesi kaadetaan pois, mutta kun en nähnyt mainintaa heti, käytin liotusveden. Keitin puuron veteen ensin n. 2,5 dl ohraryynejä n. 1,5  l vettä Keitin kattilassa ensin pelkässä vedessä jonkin aikaa, sitten laitoin haudutuspataan. Kävin välillä sekoittelemassa, ja lisäsin kiehuvaa vettä tarpeen mukaan. Kun puuro alkoi olla valmista, ja vesikin oli imeytynyt kokonaan, laitoin vielä alle puoli purkkia kauramaitoa.  Kattilassa tai haudutuspadassa ei varmaan ole niin tarkkaa, onko nestemää...

WFPB - Ruokaostokset 60 € - Syyskuu 3 ja 4 - 140 €/kk

Kuiva-aineita kaapin täytteeksi. Talveen varustautuminen. Ei ole niin paljoa, etteikö joutuisi kauppaan vielä monta kertaa. Olo on silti jo kotoisa ja mukava, pystyy kokkaamaan täyden aterian vaikka hakemalla tuoreraaka-aineiksi vain pari vihannesta ja perunaa lähikaupasta.  = 10,24 € Täysjyväspagetti 0,95 /500g x 2 = 1,90 €/kg Tumma makaroni1,88 €/kg, 400gx2 = 1,5 € Coop vihreät linssit 400 g 3,98 €/kg = 1,59 € Coop punaiset linssit 400 g, 3,98 €/kg =1,59 € Meira Curry ei lisättyä suolaa 25g 26,00 €/kg =0,65 € Meira Kurkuma 24g 37,08 €/kg = 0,89 € Coop paseerattu tomaatti 0,73€,500 gx2=1,46 €/kg  Xtra tomaattimurska 0,83 €/kg, 400 g x 2 0,33 € = 0,66 € Prismasta kympin pussillinen.  = 32,31 € Tyrnävän Hiivaleipävehnäjauho 1,6  €/kg , 2 kg =  3,19 € Ohraryyni kokonainen 2,39 €/kg Tyrvävän kauraryyni 2,39 €/kg Kaurahiutale x 2 0,98 €/kg =  1,96 € Pikakaurahiutale 2x0,37 €/500g = 0,74 €/kg Myllärin täysjyväohrajauho 1,99 €/kg  Meira ketsuppi 1,2 l...

WFPB - Ruokaostokset 80 € - Syyskuu 1 j a 2 - Tuoreostokset

 Tässä listalla on vain suurin osa, hedelmät, vihannekset, perunat.  Kuivakaappiin keräilin myös taas kaikenlaista, mutta niistä lisää toisessa postauksessa. = 8,97 € Paseerattu tomaatti 2 x 0,98 €/500g = 1,96 €/kg Maribel mansikkahillo 1,35 € Vemondo soijajogurtti 2 x 1,25 €/500g = 2,50 €/kg Omena punainen 0,198 gx 2,49 €/kg = 0,49 € Omena vihreä 0,134 g x2,59 €/kg = 0,48 € Alesto pähkinä-hedelmäsekoitus 2,19 € Elokuvaevääksi hain Lidlistä pussin pähkinäsekoitusta.  Ja omenaa. Tein pakasterasiaan omenalohkot, ja pähkinää laitoin pieneen pussiin. En sitten syönyt elokuvissa mitään, mutta hyvä olla mukana. Jos ei olisi, niin varmasti kaduttaisi. = 7,02 € Banaani 1,128 kg x 1,49 €/kg = 1,68 € Omena Juliet luomu 0,555 kg x 3,19 €/kg = 1,77 € Yleisperuna pesty 1,392 kg x 0,79 €/kg = 1,1 € Pakattu kiinankaali 0,417 kgx 3,79€/kg = 1,58 € Porkkana 0,89 €/kg  Jos ei keksi mitään erikoisempaa, niin näistä tulee jo ruoka. Peruna-porkkanakeitto, ja kiinankaali salaattina. Jälki...