9. päivä Mary's Mini dieettiä koitti tänään. Huominen on viimeinen dieettipäivä.
Kastike kävi mielessä, mutta nämä 10 kg säkissä tulleet perunat toimivat parhaiten paistinperunoina.
Vaihtelee, millaisia perunoita sattuu olemaan.
Keittoon kävivät punaisen pussin jauhoiset perunat.
Keitin keiton currymausteisen keiton ohjeella, mutten käyttänyt linssejä tai maisseja. Ne olisivat dieetin ulkopuolinen ruoka.
Dieetillähän ei syöty:
- jauhoja, eli suurustettuja kastikkeita, leipää, pastaa
- papuja
- tofua ja kasveista jalostettuja tuotteita ym
- kuivattuja hedelmiä
- lisättyä rasvaa
- rasvaisia kasviksia kuten pähkinät, avokado
- eläinperäisiä tuotteita
- muita tärkkelyksiä kuin se, minkä on valinnut. Esimerkiksi jos valitsee perunan, ei syödä riisiä, puuroa tai bataattia.
Mausteita ja vihanneksia sai käyttää, ja öljyttömiä maustekastikkeita. Pari hedelmää päivässä, kuten omena.
Tarkoituksenani oli dieetin aikana kehitellä monia tapoja laittaa perunaa. Piti tehdä Shepherd's Pie ja kastikkeita purkkeihin.
Mutta eihän tässä kymmenessä päivässä ehtinyt läheskään kaikkea.
Otan koiriltakin muusia välistä, ja eipä päivässä oikein ole kuin se viisi ateriaa. Kaurapuuro oli koirille.
Tein eilen illalla tavallisia öljyttömiä ranskalaisiani kuorituista, punaisen pussin perunoista. Kaipasin perunan aitoa makua, ilman grillimausteita.
Huomattavissa on, että kun rutinoituu kaikenlaiseen perunanpyörittelyyn, se tuntuu olevan yhä vähemmän vaivalloista joka kerta.
Paljon vaikuttaa se, ettei muuta tehtävää ruuan kanssa ole jäljellä.
Näistä perunoista ei tarvinnut kaikkia kuoria ottaa pois. Muusiperunat joutuu kuorimaan koirien takia.
Kun perunat on käyty läpi, kaadan ne vielä siivilään ja huuhtaisen.
Hyvä olla aina pyyhkeitäkin pöydällä, että saa kattilanpohjan kuivata. Muuten se roplattaa vihaisesti hellalla.
Paistinperunat teen jääkaapissa olleista, keitetyistä perunoista.
Ja sitten ne muut dieettimietteet:
Viimeksi taisin mainita, etten enää tee puntarin lukemasta nopeita päätelmiä.
Kuitenkaan en nostanut puntaria pois näkyviltä (ympäristön hallinta ykkösenä, kuten Dr. Doug Lisle sanoo), joten tulihan siihen kuin automaationa astahdettua.
Nyt parina päivänä huomasin, ettei paino ainakaan enempää noussut.
Tänä aamuna se oli laskenut samaan, mitä se oli dieetin alkaessa.
Olin jouluna mielestäni lihonut, mutta vaikea sanoa taas puntarin perusteella mitään.
Pääasiassa se on vaihdellut koko WFPB -ruokavaliolla oloni ajan 56-58 kilon välillä. Lihomisen päättelin tunteesta ja siitä, että vaihteluväli alkoi olla 58-59, jopa 60kg.
Eipä aikaakaan, kun jouduin jo hupparia riisumaan päältä saadakseni mieleiseni lukeman.
Koen, että olin nyt ajoissa liikkeellä. Sain joulun herkuttelut ainakin nollaantumaan, tai tulen saamaan.
Koen, että olin nyt ajoissa liikkeellä. Sain joulun herkuttelut ainakin nollaantumaan, tai tulen saamaan.
Peruna ei ainakaan lihota. Muuten tuo puntari ihan varmasti olisi kuitenkin jäänyt keikkumaan sen 60 kilon yläpuolelle, ainakin luulisi.
Tärkein mittari on tietysti se oma olo, eikä joka päivä ole tärkeää saada kalorinvajetta.
Suurin dieetti on tapahtunut toistaiseksi pään sisällä. Keittiöni ei ole koskaan ollut näin siisti.
Vaikeuksia ei ole mielitekojen suhteen ollut yhtään.
Toki, jos olisin dieetin aikana kylästellyt paljon jossain, missä paistetaan vegaanisia lättyjä ja tarjotaan vegaanista, rasvatonta puolukkapiirakkaa kauravaniljakastikkeen kanssa, tilanne voisi olla toinen. Olisin siinä harvinaisessa tapauksessa varmaan siirtänyt dieettiä ja laittanut sen tauolle.
Olisin joustanut etenkin sen takia, että mitään kiirettä ei kuitenkaan ole. Huomasin jo muutaman ensimmäisen dieettipäivän aikana, ettei tämä ole vaikeaa.
Tällaisen dieetin pystyy pistämään alulle melko helposti, ja olemaan takuulla pitkiäkin aikoja perunan ja vihannesten varassa.
Puutoksia tai heikkouksia ei tule. Etenkään, koska sen verran vararavintoakin on kehossa, kaikki luut eivät paista, tuolilla pystyy istumaan ja rasva ei koskaan pääse perunallakaan nollille.
Nälkää ei tarvitse nähdä, eikä annoskokoja rajoiteta. Ne normaalit B12, Jodi ja D3 -lisäravinteet ovat käytössä, kuten vegaanisella ruokavaliolla muutenkin.
"Laihduttaessa" voi tulla kiusaus pienentää annoskokoja, ihan tavan ja tottumuksen takia, mutta se on ilmeisesti aivan turhaa.
Turha varmaan myöskään tarkoituksella syödä ähkyyn joka aterialla, mutta asiaa ei siis tarvitse miettiä sen kummemmin.
Vielä viimeinen päivä, ja katsotaan se seuraavalla kerralla.
Kiitos kun luit, ja hyvää päivää.
Kommentit
Lähetä kommentti