Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä

Tammikuun viikolla 2. meni ruokaostoksiin 85 €. Olin Mary's Mini dieetillä tässä kuussa 10 päivää. Se ei ole mikään radikaali dieetti, kunhan huvikseni kokeilin. Joulun herkuttelujen jälkeen tuntui hyvältä idealta. 34 kg perunoita, 22,88 €.  Noin kolmeksi viikoksi siis perunaa.  Suunnitelmahan oli syödä joka päivä ruuaksi perunaa kymmenen päivän dieetillä . Riittävät kolmanneksikin viikoksi, ei haitannut sekään. Parin kilon päivävauhdilla kaksi isoa säkkiä riittäisi vähintään 12 päivää. Joka päivä ei menisi ihan kahta kiloa, mutta toisinaan muutama peruna voi olla pilallakin. Kuoriakin voi mennä roskiin.  Lisäksi 14 kg  punaisia pussiperunoita. Niistä tulee hyvä muusi, kun ovat Afra- lajiketta.  Näitä isoja 10 kg säkkejä pystyy ostamaan kotiin vain, jos on viileä säilytysmahdollisuus. Kaali, porkkana ja lanttu. Yhteensä noin 5,6 kiloa vihannesta, 5,20 € Pakastevihanneksia Lidlistä, hintaan 8,86€ , 4,5 kg Dieetillä ei tarvinnut maissia tai herneitä. Kaikkeen, mikä liittyy makuun ja

 9. päivä Mary's Mini dieettiä koitti tänään. Huominen on viimeinen dieettipäivä. Kastike kävi mielessä, mutta nämä 10 kg säkissä tulleet perunat toimivat parhaiten paistinperunoina.  Vaihtelee, millaisia perunoita sattuu olemaan.  Keittoon kävivät punaisen pussin jauhoiset perunat. Keitin keiton currymausteisen keiton ohjeella, mutten käyttänyt linssejä tai maisseja. Ne olisivat dieetin ulkopuolinen ruoka.   Dieetillähän ei syöty: jauhoja, eli suurustettuja kastikkeita, leipää, pastaa papuja tofua ja kasveista jalostettuja tuotteita ym kuivattuja hedelmiä lisättyä rasvaa rasvaisia kasviksia kuten pähkinät, avokado eläinperäisiä tuotteita muita tärkkelyksiä kuin se, minkä on valinnut. Esimerkiksi jos valitsee perunan, ei syödä riisiä, puuroa tai bataattia. Mausteita ja vihanneksia sai käyttää, ja öljyttömiä maustekastikkeita. Pari hedelmää päivässä, kuten omena. Tarkoituksenani oli dieetin aikana kehitellä monia tapoja laittaa perunaa. Piti tehdä Shepherd's Pie ja kastikkeita

Kirjaan tuoreeltaan ylös Mary's Mini- dieetin tunnelmia, ennen kuin kaikki unohtuu. Osa saattaa olla epäolennaista puuta heinää, mutta silti totta. Aloitin tämän dieetin huvikseni, kun tarvitsin blogiin ideoita. Samalla huomasin joulun jälkeen, että oli mahdollisesti paino jopa nousussa, mikä on harvinainen tapahtuma WFPB-n aloittamiseni jälkeen. Tosin vain kilon verran, näin aluksi. Sain sitten idean lähteä toteuttamaan Mary's Mini - nimistä dieettiä kymmenen päivän ajan. Dieettiruuaksi sai valita eri vaihtoehtoja, ja minä valitsin pääruuaksi perunan. Vihanneksia lisäksi. Söin siis kymmenen päivää perunaa ruuaksi. Päivä 1. dieetillä. Osittainen dieettipäivä, koska aamulla vielä bataattia. Sitten alkoi perunateatteri. Olen helpottunut, että dieetti pääsi alkamaan. Johan sitä on suunniteltukin. Mietin, onko tavoitteita? Ehkä pari senttiä saisi jäädä vyötäröltä pois, mikäli jotain on jouluna kertynyt. Kaksi-neljäkin kiloa kestäisi pudottaa ilman, että se missään näkyisi. Kyllä tä