WFPB - Ruokaostokset 12 € - Lokakuu 2

Ruokaostoksiin meni 12 € tällä viikolla.  Ostosten jälkeen kuvia pienen budjetin ruokaideoista.

= 6,78 €

• Luomu täysjyvävehnäjauho =1,99 €/kg
• Jauhoinen peruna 0,85 €/kg, Lidlistä =1,69 €/2kg
• Xtra parboiled riisi 0,88 €/kg = 1,75 €/2kg
• Luomu kaurahiutale Lidlistä 1,59 €/kg, =1,35 €/850g

Kahden kilon riisisäkki, ja kaurahiutaleet olivat hyvä varmistus, että nälkä ei voi mitenkään tulla vaikka mikä olisi. 

Samoin grahamjauhopussi. Siitä voi tehdä lätyt tai puuron, tai sämpylät jos on kuivahiivaa. Lisäksi on muita jauhoja ja entisiäkin riisejä. Linssejä ja kikherneitä kun on, saa tosi hyviä aterioita aikaan. 

Ananasmurska Lidlin tarjouksesta 4prk X 2 €

Ananaskakku on niin helppo ja hyvä, että näitä saa aina olla. 

Oatly luomu kaurajuoma 1,99 €

0,37  €

Tomaattimurskapurkki, alle 1 €/kg. 

Sitruuna 0,39 €

Siinäpä ostokset. Marjoja kun ei tarvinnut ostaa, eikä vihanneksia. Piti ensin ostaa banaaneita, mutta unohdin. Kun alle 15 euroa oli mennyt, aloinkin loppuviikoksi kauppalakkoon että summa jäisi pieneksi. Laskin ensin väärin ja luulin, että 15 € mutta olikin mennyt vain 11,53 €.

Ruokaideat:

Kun vihanneslokero näyttää tältä,  alkaa olla jo viimeistään kauppareissun aika.

Perunasta varsinkin tulee pula, vaikka riisiä ja puuroja onkin.

Omena on tullut tärkeäksi hedelmäksi, koska se säilyy hyvin jääkaapin lokeroissa, tai vihanneslokerossa. Yksikin omena  jäljellä, niin päivän makea välipala on taattu. Puuron kanssa myös.

Makeasta tuli mieleen myös leivontataateli ja rusinat. 

Nyt kaksi tai kolme viikkoa sitten ostetut omenat alkavat olla mauttomia, veikkaan että tuoreus alkaa vähän loppua. Paistaminen lopuille omenoille, jos uhkaa jäädä yli. 

Parista perunasta, n. 1-2 dl linsseistä, parista porkkanasta. Riisiä. Puoli purkkia tomaattimurskaa. Esikypsytin kaiken muun, paitsi riisin laitoin raakana, vettä, ja uuniin. 

Niistä tuli Linssit, riisi ja peruna-porkkana,  tai sitten Linssi ja riisi, mahtava helppo ruoka jossa oli garam masalaa.

Kerran en tiennyt yhtään mitä olin tekemässä, niin kaadoin vain tomaattimurskapurkillisen vuokaan, ja laitoin uuniin paistumaan kansi päällä. 

Aina tomaatin lisättyäni kaikki nimittäin palaa pohjaan. Yksi purkki enää jäljellä, eikä se riittänyt kaikkeen. Päätin kypsyttää, ja miettiä vasta myöhemmin mihin se tulee.

Kattilassa on pieniksi kuutioituja perunoita, ja kikherneitä. Maustoin currylla, koska en löytänyt garam masalapurkkia. Instassa oli idea, jossa tehtiin ihan pienistä perunakuutoista pannulla, ja laitettiin lopuksi tomaattia ja tuoreita yrttejä.

Lisäsin kohta sitä paistettua tomaattimurskaa vähän, ja pakkasesta tuoreita yrttejä.

Ei täydellistä näin vielä, mutta ideana. Afra perunoista pienen pieniä kuutioita, niin tulee samettinen ruoka. Kikherneet ovat kivoja.

Currymaustetta, kuivattua persiljaa ja juustokuminaa. Puoli teelusikallista kurkumaa, ja tuli näin keltaista.

Keitin 500 g pussillisen kikherneitä, ja tuli yli kilo valmiina. Siispä kilohinta on noin 4 euroa, jos se 500 g pussi maksoi sen verran. Ellei sähkönkulutusta ja vettä mieti mukaan. ( muok. 31.10. Kikherne luomu kuivattu 500 g pussi maksoi Prismassa 2,99 €) 

K-Marketin hävikkilaatikosta olen keräillyt pakkaseen tuoreita yrttejä alle kymmenellä sentillä per nippu.

Jos ei ruokaan kuin ruokaan auta tilkka Srirachaa ja muutama basilikan lehti, on jo kumma.

Kuivattuja yrttejä arvostan myös siinä, että saa vihreyttä ilman kaupassa käyntiä. 

Kuivattu paprika ei kaikkeen sovi, mutta jopa kalsiumin saanti nousi vähän sen avulla Finelin ruokapäiväkirjassa.

Kaali, porkkana ja kikherne keitettynä/höyrytettynä. Tähän vielä yrttejä ja muuta. Hot Curry se on monipuolinen mauste myös.

Jasmiiniriisi. Lidlin 2 kg halpa riisi oli myös tätä puuroutuvampaa, Xtra mitä ostin nyt oli parboiled pitkäjyväistä, eli sitä erottuvampaa. 

Helpompi tehdä uunissakin, jos vähän aikaa esikeittää. Ei pääse kaali sitten niin ruskistumaan, ennen porkkanoita. Pelkät porkkanat ensin vaikka.

Arfa -perunoista tuli hyvät ranskalaiset, tai uuniperunat, kun jätin vähän isommiksi. Pieneksi pilkottuna ne joskus kuivuvat ja jauhostuvat liikaa. Grillausmaustetta ja ketsuppia. Muusiperunoiksi myös hyvä lajike, ja perunalaatikot.

Kaalikeitto ei oikein vie nälkää, mutta sitten on leipä. 

Kaalia, pari porkkanaa ja Myllyn Paras ohrasuurimoita. Tai riisi tai täysjyväriisi. Vain desi suurimoita tai alle riittää, jos on pieni keitto. Yhtä aikaa kattilaan kaikki, muutama maustepippuri, mustapippuri ja persiljaa. Vettä.

Loraus siirappia kyllä tuli laitettua myös. 

Samat kaalit ja porkkanat salaatin muodossa. Se, joka keksi kaurahiutaleita laittaa salaattiin pula-ajalla, ansaitsee vieläkin pokaalin.

Kun on vain kaarnikkaa ja puolukkaa, niin paras tehdä ruokajuomia.

Kaarnikka on melko mietoa. Kaarnikassa olevat kivet ovat vähän liian kovia välillä, ja jäävät roskiin. En kuitenkaan suodata mehua, vaan kupin pohjalle jää. Siksiköhän kaarnikka ei ole kovin suosittu?

Varmasti jos pakastealtaasta löytyisi kaarnikkapussi, niin ostaisin. Jos näin tummalla antosyaaniväriloistolla lähtee aamu käyntiin, ei varmaan paremmasta väliä. Kahvi on toinen tumma juoma.

Niin elettiin tämäkin viikko, kiitos kun luit. Jatketaan taas, talven puistellessa.

Edelliset ostokset:

Lokakuu 1, 10 €

Lokakuu 2, 12 €

Lokakuu 3, 10 €