Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä

Ruokaostoksiin meni 12 € tällä viikolla.  Ostosten jälkeen kuvia pienen budjetin ruokaideoista. = 6,78 € Luomu täysjyvävehnäjauho = 1,99 €/kg Jauhoinen peruna 0,85 €/kg, Lidlistä = 1,69 €/2kg Xtra parboiled riisi 0,88 €/kg =  1,75 €/2kg Luomu kaurahiutale Lidlistä 1,59 €/kg, = 1,35 €/850g Kahden kilon riisisäkki, ja kaurahiutaleet olivat hyvä varmistus, että nälkä ei voi mitenkään tulla vaikka mikä olisi.  Samoin grahamjauhopussi. Siitä voi tehdä lätyt tai puuron, tai sämpylät jos on kuivahiivaa. Lisäksi on muita jauhoja ja entisiäkin riisejä. Linssejä ja kikherneitä kun on, saa tosi hyviä aterioita aikaan.  Ananasmurska Lidlin tarjouksesta 4prk X 2 € Ananaskakku on niin helppo ja hyvä, että näitä saa aina olla.  Oatly luomu kaurajuoma  1,99 € 0,37  € Tomaattimurskapurkki, alle 1 €/kg.  Sitruuna 0,39 € Siinäpä ostokset. Marjoja kun ei tarvinnut ostaa, eikä vihanneksia. Piti ensin ostaa banaaneita, mutta unohdin. Kun alle 15 euroa oli mennyt, aloinkin loppuviikoksi kauppalakkoon että s

Huhtikuun kolmannet ruokaostokset. Lopussa ruokaan liittyvä kirjavinkki. Tällä kertaa vähän ajoissa ruokaostosten esittely. Tälle viikolle en tarvitse enää mitään kaupasta. 29.52   € meni näihin:  =  5,93 € Pitkäjyväinen riisi  1,70 €/kg Jauhoiset perunat 2 kg 1,75 € , n.90 snt/kg Luomu Täysjyvävehnäjauho 1,99 €/kg Xtra Pikakaurahiutale 0,49 € , 0,98 €/kg Riisi ja perunat Lidlistä, jauhot ja hiutaleet Prismasta. Täysjyväjauhoja vertailin Prismassa, ja kaikkien hinta n. 2 €/kg, riippumatta oliko luomua vai ei. = 0,82 € Valkoiset pavut, 3,57 €/kg. Suolaa 0,5 g.  Suolattomina ei löytynyt, paitsi kuivina. Limanpavut.  = 7,56 € Porkkana luomu 1,89 €/kg Lehtikaali luomu 2,29 € Keräkaali luomu 2,26 € , 2,79 m€/kg Pakastekasvissekoitus 0,52 € Kurkku 0,60 €, 1,99 €/kg Luomuporkkanoiden ja tavallisten hintaero Prismassa oli noin 40 senttiä, joten ihan helppo valinta ottaa luomua. Keräkaali oli luomuna yli 1,5 euroa kalliimpaa, kuin tavallinen kaali. Mutta halvempaa silti, kuin lehtikaali.  Nyt

Elokuun ensimmäisen viikon ruokaostokset, 30 €. Yhdeksällä eurolla vihannesta. Nämä kaikki olivat alle kolme euroa kilo, osa alle kaksi euroa. Kallein oli parsakaali, se oli vielä hieman yli 3 euroa kilolta. Parsakaali oli niin vihreä, että se lähenteli jo sinistä. Raakana syötävää suurin osa parsakaalista, ja loput keittoon. Vinkki: Varsista tein kastikkeen, tomaatti, mutta siitäpä ei tainnut jäädä kuvaa.  Jos parsakaali/kukkakaali on kuten vappuviuhka, pitkä varsi ja päällä latvaa, niin laita varsi paloiksi ja keitä erikseen. Keitä niin kauan, kuin tarvitsee. Ota ensin ne puisevat kuoret varresta pois.  Voi joskus yllättää, miten paljon siitä saakin syötävää vielä, kun sekoittaa muihinkin vihanneksiin. Nyt on se tilanne, että kaikki nämä parhaat kasvit ovat edullisia. Tätä aikaa on odoteltukin. Vaikkei muuta ostaisi kuin alle 2 € maksavia, saa jo niin terveelliset eväät ettei mitään rajaa. Säästöhenkisen kasviruokailijan paratiisi. Hedelmiin meni 5 euroa.  Ananas ei ollutkaan nyt yht

1.-15.10. seuranta-ajalla tuhlasin 63,71€, eli 31,85 euroa per viikko. Alle vitosen päivässä, jos jakaa neljällätoista päivällä. Tarpeetontakin tässä oli osa, ja osa kaappien täydennystä. Rypäleet ja satsumat lähikaupasta. Kallista lystiä. Liekö enemmän kallista, kuin lystiä. Kyllä noista jokin vitamiini tuli, ja kiva saada vaihtelua. Satsumat olivat kuitenkin vain noin 2 € / kilolta. Eivät siis sen kalliimpia, kuin mikään kukkakaalikaan.  2,55+0,93 = 3,48 €. Kuusi kiloa perunoita Prismasta, maksoivat 4,5 €. Vaniljasoosit olivat käsitykseni mukaan vain 1,15 €, mutta kuitista katsoin niiden olleenkin 1,35€. Liekö oma näkövirhe, vai pitäisiköhän lähteä kynimään menetetyt sentit.  Ihan täysi heräteostos. Mansikkakakku välähti mieleen, enkä saanut sitä enää pois. Siihen liittyi luumusose.  Ruismanna oli tarjouksessa, joten se heti kokeiluun. Heräteostos niin ikään. Tomaattimurskat, pavut ja porkkanat 3,72 € +ruismanna 1,53€, vaniljasoosit 2,79 €, luumusoseet 1 € = 9,04 € Pienet ostokset lä

Tässä ostoksia lokakuun seurantaviikolta 1. joka oli kummallisesti kyllä, runsaasti syyskuun päiviä sisältävä. Seuraan näitä kuitenkin neljän viikon jaksoissa perjantaista perjantaihin välittämättä siitä, milloin se kuukausi oikeasti vaihtuu. Eli seurantajakso oli nyt 24.9.- 1. 10. 2021.  Saa nähdä, joutuuko jossain vaiheessa tekemään viiden viikon jakson, jos alkaa pyörähtää liikaa epätahtiin. Kuukausikin on silti hyvä etappi aina. Tuollaisen ostoskeikan tein, ja samalla hamstrasin kotivaraa lisää. Oli tuossa jotain eri kauppareissuilta, mutta otinpa kerrankin samaan kuvaan melko paljon. Ketsuppi isossa pullossa oli halvempi kilohinnaltaan, kuin viime kuun Lidlin ketsupit. Tai ainakin olin katsovinani, olihan tuo sellainen iso jättipullo.  Banaaneja ostin jälleen, ja pääsen pakastamaan banaanikeksi- ja Nice Cream -banaaneita. Omenasose oli edullista Lidlissä, ja sitä tuli viisi purkkia lisää. Lidlistä isoja pusseja pakastevihanneksia. Parsakaali oli 1,15 € / pussi, pinaatti oli 1,59 €