Siirry pääsisältöön

WFPB - Ruokaostokset 48 € - Elokuu 5 - 156 €/kk

Loput elokuun ruokaostokset, 48 €. Kuudella eurolla meni yli tavoitebudjetin, eli yhteensä elokuussa  meni 156 euroa. Jos laskin oikein. 

Tavoite oli alle 150 €, mutta ylittyminen ei sikäli haittaa, kun osa ostoksista riittää ensikuun puolelle. Hain pastaa ja hiutaleita ihan kunnon kassillisen.

Tässä kuussa ennen näitä, tärkkelyspitoisten kategoria:

  • 8 kg perunoita
  • 1 kg riisiä
  • 1 kg jauhoja
  • 4,2 kg kaurahiutaleita
Valmiinahan oli niitä 1€/kg ostoksia tärkkelyspitoisia, niin ei tarvinnut kauheasti. Ihmeen vähän perunoita silti, ellen laskenut väärin.

Tarkastelin menekkiä ja totesin, että voin käydä ostamassa tärkkelyspitoisia pastaa, riisiä ja muuta vaikka muutamia paketteja syyskuuta varten jo nyt.

= 6,26 €

  • Kesäperuna kilo 0,89 € 
  • 2kg perunapussi jauhoinen 1,79 € kpl X 3 = 5,37 €
7 kiloa perunaa heti alkuviikosta.


= 8,32 

  • Pikakaurahiutale 0,49 €
  • Luomu kaurahiutale 1,29 €
  • Riisi 2 kg = 1,75 €
  • Spagetti 0,79 €
  • Riisi 0,95 €/kg x 2 = 1,90 €
  • Spagetti täysjyvä 2 X 500g = 2,1 €/kg
Yli 7 kiloa tärkkelyspitoisia lisää, kun eivät nämä kaapissa vanhene. Varmaan haen toisen samanlaisen satsin perään. 

Hintojen muuttuessa jatkuvasti, kaikessa valmiiksi ostelussa on se riski, että kohta olisi saanut halvemmalla. Tai toisinpäin, eli kohta saa maksaa samoista enemmän.

Ne mitkä muutenkin maksavat alle euron kilolta, eivät  varmaan halvemmaksi muutu. Täysjyväpasta vain oli näistä yli 2 €/kg.



  • Punaiset linssit 500 g 1,99 €
Alle 4 euroa/kg.


=3,01 €
  • Kurkku 0,290 kg X 1,59 € = 0,43 €
  • Porkkana 0,99 €/kg
  • Kukkakaali 0,800 kg x 1,99 € =1,59 €



= 2,48 €
Hävikkiä 1€/kg:

  • sienet
  • 3 persiljaa, alle 10 snt/kpl
  • paprikaa
Hups: Ei nämä pelkät ruukkuyrtit ja muut niin paljoa maksaneet, taisin vaan unohtaa kuvata yhden ison banaanipussin, hävikkiä.


Tomaattimurskat 12 X 0,37 € = 4,44 €

0,93 €/kg.

Tomaattimurska ei ole ihan se lemppari kaikkeen ruoanlaittoon, mutta jos alle vitosella saa tämän lavan, niin eipä se huono silti ole. Seuraavaksi haen varmaan paseerattua. 

Ennen vältin näitä kun en halunnut metallitölkkiä, mutta on tuossa metallinkeräys lähellä.

Laittamalla rahaa vitosen enemmän, olisin saanut Xtra luomua tilalle. Se ei ollut kuin 0,76 e/purkki, ja 1,90 €/kg.

Ajattelin kuitenkin mutulogiikalla, että perinteisestihän ostossuunnitelman muuttaminen kaupassa on varmin tie taloudelliseen turmioon joten valitsin tavallista. 



= 5,11 €
  • Luomu omena 2,79 €
  • Banaani 1,946 €x 1,19 € = 2,32



= 1,75 €
  • Kukkakaali 0,99 €/kg 0,66 €
  • Sitruunat 1,09 €
Hain lisää kukkakaalia, alle euron kilo. Sitruunapussi Lidlistä.
Totesin, että sitruuna on ainut mitä keksin höyrytetyn kukkakaalin päälle, kun en löydä haluamaani balsamietikkamerkkiä kaupoista nyt. 

Sitruunasta ja linsseistä voi tehdä kastikkeen. Sitruunakin riittää. Ehkä sinappi.

= 0,66 €

Lisää kurkkua 0,99 €/kg



= 9,44 €
  • Mustikka 8,59 €/kg
  • Puolukka 0,85 €
Mustikkaa. Sain muutaman pussin itsekerättyjä lahjaksi, mutta hain silti kilon Lidlistä. 

Tämä marjavuodenaika oli sellaista, että kun lähden koiralenkille metsään niin mietin niitä mustikoita. Paras ostaa kunnon määrä, niin ei tule mietittyä turhaan.




= 4,63 €

  • Kurkuma 2,65 €
  • Jauhelihamauste 0,70 €
  • Grillausmauste 0,69 €
  • Juustokumina 0,59 €
Mitä ruuista tuli:


Hävikistä ostamani suippopaprikat eivät olleet paljoa minkään makuisia raakana. Paloittelin heti, ja pakastin. Niistä tulee johonkin ruokaan silti varmaan makua tulevaisuudessa. Vaikkapa papukastikkeeseen. 


Herkkuja pöytään. Tässä kokosin kyllä puuroa, ja tuli niin paljon hedelmää ettei puurolle ollut oikein tilaa.

Mustikat voivat olla sotkuisia. Leivontataateli on hyvä pikaherkku makeannälkään näissä hedelmäasetelmissa, samoin rusinat. 


Puuronkeittoon on hyvä vinkki, että kokokasvisruokavaliolla mieluummin liikaa, kuin liian vähän. Puurostahan aina sanotaan, ettei se pidä nälkää, mutta riippuu miten laittaa. Aamiaiseksi olen nyt keitellyt kattilassa, lisäämällä kiehuvaan veteen n. 2-3 dl kaurahiutaleita. 

Parissa erässä voi jaksaa kaikki, tai sitten yllättää vatsan syömällä nopeaa, ettei ehdi huomata täyttymistä. 

1-2 rkl pellavansiemenrouhetta. Kanelia, ripaus suolaa jos käyttää, ehkä sokeriakin.



Kukkakaali on nopea höyryttää vihannekseksi: Vähän vettä, kansi päällä.

Sitruunanmehulla maku raikastuu. Tässä aika isoja kukintoja.


Uusinta kastikereseptiä oli kiva jatkojalostaa paistinpannulla. Tuli taas hyvää ruokaa, sitten lopulta.

Mustikoita olen jauhanut jäisinä miniblenerissä vesitilkan kanssa. Ihan eri mehu ruokajuomaksi, kuin mitä tulee mustaviinimarjoista. Mustaherukkakin on hyvää, mutta tämä on niin hyvää, että käväisee monesti tehdessä jo pieni itkun tapainen kurkussa, odotuksesta että milloin saan juoda tämän? Aivan loistokeino saada marjoja menemään vaikka yli 1-3 dl päivässä. Ilman mitään kokkaamista tai asettelua.

Kiitos kun luit, toivottavasti sait ideoita kasvisten ostoon ja syöntiin.
Palaamme jälleen.


48 € Elokuu 5. yht. 156 €

Kommentit

  1. Ihmettelen kukkakaalin hinnoittelua, kun nyt on puhuttu, että kukkakaalista on ylitarjontaa. Se näkyikin maanantaina Prismassa, jossa hinta oli 0,99 €/kg. Viikon varrella löysin sitten pari kivaa reseptiä ja menin tänään toiseen Prismaan. Sen verran harmitti, että jätin ostamatta, kun siellä hinta oli 2,99 €. Että se siitä ylitarjonnasta.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oho. Katsoin äsken mitä se täällä maksaa, oli myös noussut tuohon 2,99 €/kg Prismassa.
      Olikohan eilen vai toissapäivänä, Taisi olla eilen, oli Lidlissä edelleen hinta 0,99, mutta kukkakaalilaari sillä hetkellä tyhjä.
      Tosiaan jos jokin on ensin tosi halpaa, niin harmittaa että se riippuu suunnilleen päivästä ja tuurista mikä on hinta, sitten kun vaivalla ja ajatuksella lähtee hakemaan. Tarjouksissa ja hinnoissa ylipäätään ärsyttävää on se, että pitää ehtiä muka hakea sekunnissa ne tuotteet, tai maksaa "sakot" korkeamman hinnan muodossa. Samoin kun muualla oli euron kilo, niin lähikaupassa saattoi välkkyä vaikka yli pari euroa kilo. Kävisi järkeen olla palkitsevampaa ostaa paljon lähikaupasta, tukee kauppojen moninaisuutta ja erikoisempaakin sijaintia. Sama tuote eri hinnalla eri paikoissa muutaman kilsan välein luo vähän omituisen fiiliksen.

      Poista

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

WFPB - Ruokaostokset 7 € - Lokakuu 4 - 80 €/kk

Ruokaostospostauksen aika.  Katsotaan mitä tuli. Vältin ostelua ja kaupassakäyntiä, että saisin lokakuun ruokakulut alas.  Kaupassa kävelin vaikka minkä herkullisen ohitse. Haksahdin silti kalliiseen pikaruokaan, josta kuvat alempana. Tumma makaroni 1, 13€/ kg 400g,0,45  € X 2 = 0,90 € Omena Suomi 0,386 kg x 2,49  €/kg = 0,96 € Satsuma 0,99 €/kg x 0,564 kg = 0,56 € Ruukkupersilja 1,07 € Ruustinnan salaatti 1,79 € Piti laittaa koti mahdollisimman edustavaan ja sievään kuntoon hetkellisesti, ja siksi laitoin näitä ruukkuihin pöydille. Ostin tulilatvankin. Se maksoi vain alle 3 euroa Lidlissä, näillä pystyi täydentämään sisustusta vielä sitäkin halvemmalla. Salaattipurkin viereen mandariini- ja omena-asetelma. Edullista sisustamista hyötykasveilla. = 1,69  € Kauramaito Prismasta. Varsinaiset ruokaostokset tekivät n. 7  € , huvituksiin 7,90 € eli Picnicissä nautittu patonkisämpylä. En laske ruokakuluihin, mutta pitää tilittää jotta en ensin kerro vain kokokasvisruokavaliolla olosta sädekeh

WFPB - Ruokaostokset 90 € - Marraskuu 1 ja 2

 Marraskuun parin ensimmäisen viikon ruokaostokset.  Sen verran silppuisia kauppareissuja, että alkaa olla hinnat ja kuitit sekaisin. Selvittelin minkä pystyin, ja sain aikaan melko tarkat laskelmat. Jostain maustepussista ja omenasta nyt koira taisi syödä kuitit. Sovelluksien kanssa en pelaa, joten niistä ei ole apua tässä. Yhden jäätelön taas söin, ja siitä lensi paperi roskiin. Luulin ottaneeni kuvan, mutta ei sitä löytynytkään.  Ostokset ovat silppua koska jokainen kerta kun tein vaikkapa turhan reissun Lidlin ohi, tai mitä lie olin hakemassa milloinkin muutakin kuin ruokaa, niin otin aina pussillisen vaikkapa kaurahiutaletta ja makaronia, että saa kaapit sopivan täyteen. Pääsee kohta joulun viettoon niin, ettei tarvitse yhden kaurahiutalepaketin takia alkaa miettiä kauppareissuja. Kaikki mikä maksaa alle 1€/kg ovat taas olleet kuukauden suosikkituotteinani varsinkin energianlähteiden osalta.  Maustekaappiakin joudun jo alkaa täyttämään uudelleen, sentään siellä ei mitään kolme vuo

WFPB - Ruokaostokset 45 € - Lokakuu 3

 Lokakuun kolmannen viikon ruokaostokset. Tässä on täksi ja ensiviikoksi syömistä.  =6,85 € Combino täysjyväspagetti 2x 0,95 €/500g = 1,90 €/kg Punaiset linssit  500 g 1,99 €, 3,98 €/kg Luomu mustapavut Freshona 4 x 0,74 € = 2,96 € Lidlissä on ollut näitä tölkkipapuja jotenkin vähänlaisesti viimeaikoina, ja kysyin asiasta myyjältä. Kuulemma toimitusvaikeuksia ollut. Oli juuri mielessä että voisin ostaa koko laatikon kerralla kun alkavat loppua kotoakin muttei sieltä täyttä laatikkoa enää löytynyt. = 4,95 € Pirkka banaani 1,638 kg x 1,99 €/kg = 3,26 € K-Menu kivetön luumu 200 g  8,45 €/kg = 1,69 € Luumusoppaa, riisipuuron kanssa. Meira Kurkuma 24g 31,25 €/kg =  0,75 €  =1,37 € Kurkku 0,686 kg x 1,99 € = 1,37 € Kurkku oli Lidlissä tarjouksessa, sehän ei nyt aina ole näin halpaa. Baresa luomu tomaattimurska 12 X 0,99€/500g = 11,88 € Lauantai-illan puuhapussi Lidlistä 8,5 €: = 1,69 € Jauhoinen peruna 0,85 €/kg = 5,32 € Persimoni 0,704 €/kg x 1,99 €/kg = 1,40 € Kotimaiset omenat 1 kg, 2,

WFPB - Keitto -Rosmariini ja curry

Keltainen keitto syksyyn, talveen tai mihin vuodenaikaan hyvänsä. Helppo koota kuivakaapin aineksista ja perus perunoista ja porkkanoista.  Laitoin reseptiä ylös koska tähän keittoon tulikin riisiä, ja mausteeksi rosmariinia. Kumpaakaan ainesta en ole keitoissa useinkaan käyttänyt. Perus pohja on vanha tuttu, eli peruna, porkkana ja linssit.  Peruna-porkkana-rosmariini-currykeitto: 1-2 porkkanaa n. litra perunoita, jauhoisia esim Afra. 0,5 dl punaisia kuivattuja linssejä 0,5 dl riisiä n.1-1,5 l vettä 1/2 tl suolaton currymauste 1/4 - 1/2 tl rouhittu mustapippuri 1/2 tl kuivattu rosmariini Tarvittaessa: Maun mukaan loraukset suolaisia maustekastikkeita kuten ketsuppi, sinappi, soijakastike tai ripottelu suolaa. Tai esim. Herbamare suolaa pintaan tms. ja/tai loraus tomaattisosetta tai paseerattua tomaattia. Kuori ja pilko ensin porkkanat. Laita kiehumaan. Mausta. Keitä porkkanoita reilusti vaikka 10-15 minuuttia, tai kunnes alkavat jo pehmetä hyvin. Kuori tarvittaessa, ja pilko perunat. 

WFPB - Perunalaatikko - Ruskeat pavut

Ainekset: Perunoita Ruskeita papuja, kypsiä Vettä Mausteet: Maustepippuri, n. 1/2 - 1 rkl Mustapippuri, 1/2 - 1 tl Persilja, 1 rkl Tilli, 1 tl Työvaiheet: Puhdista perunat, kuori tarvittaessa. Viipaloi perunat. Laita perunat ja pavut vuokaan. Mausta. Kaada vettä päälle. Paista ilman kantta, 200-asteisessa uunissa keskitasolla, kunnes valmista. Noin 40 min - 1 h.  Kuvia työvaiheista Nämä perunat olivat Gala- lajiketta. Kokeilin myös jauhoisista Afra- perunoista. Molemmista tuli hyvä perunalaatikko. Muovisessa pussissa myytäviä perunoita kannattaa haistaa ensin. Jos niissä on homeen haju tai muu epämiellyttävä haju, ne kannattaa pestä ja kuoria tätä ruokaa varten. Jos perunat tuoksuvat neutraalille, niitä ei tarvitse kuoria ellet halua. Poista vain selkeimmät huonot kohdat.  Käytin kokonaisia maustepippureita, koska annostelu tuntui helpommalta niillä.  Kun näkee että joka puolella on pippureita, tietää ettei ruoka ainakaan jää maustamattomaksi. Maustepippuria ei tule myöskään vahingossa

WFPB - Punajuuret - Mitä punajuurista? - Punajuurien keittäminen, pakastaminen ja käyttö

Eilen bongasin tarjouksen, että saisi halvalla punajuuria. Myös muut juurekset olivat tarjouksessa. Kokoan nyt tähän postaukseen kuvia ja mainintoja, joista voi myöhemminkin palauttaa mieleen ideoita punajuuriin liittyen.  Hyviä reseptilistoja on muuallakin, mutta tässä erikoistumme nyt siihen, että ollaan myös WFPB-maailmassa. Tässä tapauksessa se tarkoittaa, että vältetään rasvaa ja eläintuotteita ja vähennetään suolaakin.  Suolaa, öljyä, kermaa ja voita pystyy lisäämään aina, joten ei varmaan haittaa, jos joku ei ole samalla ruokavaliolla.  Ja käytän itsekin mm. sinappia jossa voi olla suolaa, kun teen punajuurille kastiketta. Resepti punajuurien kastikkeeseen voi mennä vaikka niin, että Dijon-sinappia, balsamiviinietikkaa tai ehkä punaviinietikkaa (jota en ole testannut), sitruunamehua ja jotain makeutusta, kuten vaahterasiirappia. Nyt käytän tuota koti-sinappia, jossa on makeutta valmiiksi. Puolet ja puolet balsamietikkaa ja sinappia. Sinappien valmistusaineluettelo kannattaa tark

Punajuurien keittäminen ja balsamiviinietikkakastike

Oletko joskus miettinyt, että voisit itse keittää punajuuria, mutta et ole ihan varma kannattaako siihen ryhtyä tänään?  Voit nyt seurata vaihe vaiheelta, miten asia etenee, ja hyödyntää vinkkejä omassa keittiössäsi. Ostin siis kilon punajuuria. Kauniita ovat!   Keitetään punajuuret ja tehdään niille nopea dressinki, ja mietitään punajuurien käyttöä ja säilytystä. Aletaanpas sitten töihin heti: Tässä ne nyt ovat.  Punajuurissa oli maakellarin haju.  Eipä ihme, sillä ovathan nämä viime syksystä asti odottaneet tätä toukokuista hetkeä.  Kuurasin punajuuret harjalla vedessä hyvin. Maakellarin haju ei etene ruokalautaselle, vaan jää pesuveteen ja viimeistään keittoveteen. Oli muutama homepilkkukin osassa punajuuria, mutta harjasin ne pilkut vain pois.  Vettä laitoin niin, että punajuuret peittyvät ja vielä vähän ylikin.  Tein vedenkeittimessä kuumaa vettä valmiiksi. Kun kiehuessa punajuurien keitinvesi haihtuu, kuumaa vettä voi heti lisätä, eikä kiehuminen stoppaa.  Keittoaika 1 - 1 ja puo

Luukku 1 - Suippokaali - WFPB

Joulukalenteri 2023. Meininki on se, että laitan luukkuun aina kasvisruokiin tai ruokaostoksiin liittyvän reseptin, ruokaidean kuvan tai muun. Kiva kuitenkin hengailla blogin parissa päivittäinen hetki, toivottavasti näistä tulee välillä hyviäkin ideoita.  Kirjasuosituksia, video- tai ohjelmasuosituksia laitan, jos satun törmäämään johonkin jännään, että hei tuo olisi kiva laittaa. Liittyen jotenkin blogin aihepiiriin. Kuten tämän päiväinen on ruokakaupassakäynteihin liittyvä radio-ohjelma. Vuonna 2022 julkaistu ohjelma Miten meitä houkutellaan?  Miten siis järjestellään kaikkia tavaroita kaupassa, että saa ihmisen ostamaan kaikkea. Ja onko se huono vai hyvä asia. Vieraana käyttäytymistaloustieteen tuntija Markus Kanerva. Päivän ruokana on  Suippokaali paistettuna: Suippokaalissa on vähän avoimemmat lehden välit, kuin tavallisessa keräkaalissa. Lisämerkintä: Suippokaalia on punaisenakin. Tuli mieleen laittaa poikki ja käyttää suippo osa raikkaaseen salattiin. Isompi osa paistettuna. H

Luukku 16 - Juuriselleri - WFPB

 Luukku 16 aukenee: Juuriselleri Selleriä en olekaan kokeillut paljoa ollenkaan. Aukko sivistyksessä. Taisin ostaa vuosia sitten tällaisen mukula- tai juurisellerin, ja paistella sitä. En muista mitä sain aikaiseksi, ja sen jälkeen unohtunut koko mukulaselleri.  Varsiselleriä on välillä ollut. Juuriselleri ja mukulaselleri on sama asia. Erikseen on vielä varsi-ja lehtiselleri, ne ovat keskenään sama asia, pitkä varsi. Nyt juurisellereitä oli Lidlissä esillä 2,99 €/kg, ja siitä innostuin kokeilemaan. Oli niitä Prismassakin taannoin, ja kävi jo melkein ostoskorissakin, silloin oli jotain muuta niin jätin toiseen kertaan. Etsin netistä mitä tälle kannattaisi oikein tehdä, ja alkoi sitten hahmottua. Tein uunissa, salaatiksi ja keittämällä. Selleri kannattaa pestä ja harjata juuresharjalla. Jos haluaa pestä oikein tarkasti, koko sellerimukula kannattaa laittaa veteen likoamaan joksikin aikaa, että multa alkaa irrota helpommin, ja rapsutella sitten tarkemmin. Ne rypyläisimmät juuriosat voi k

WFPB - Haudutuspata ja riisinkeitin

Olen lykännyt moninaisten keittiökoneiden hankintaa, muun muassa koska haluan pitää keittiön tasot tyhjinä. Nyt päätin että on tullut aika luovuttaa taistelu, ja hankkia ne tasot täyteen keittiökoneita. Tässä postauksessa kerron miten keittiökoneiden kanssa on lähtenyt sujumaan. Jos sinulla ei vielä ole näitä, niin tästä voit ehkä saada vinkkiä kannattaako hankkia ja mitä. En tee nyt laitteiden tuotearvostelua teknisten ominaisuuksien osalta, vaan enemmän kyseessä on arvostelu arjessa. Mitä näillä tekee ja miten nämä soveltuvat tarkoitukseen, joka voi myös muotoutua tässä.  Tarkoitukseni näille laitehankinnoille oli arjen helpottaminen ruuan laiton osalta, ja bonuksena toivon säästäväni myös sähköä. Postauksen sisältö: Hankinnat, mitä ostin ja valintaperusteet Tilan käyttö Riisinkeitin Haudutuspata Valmiiseen pöytään Raaka-aineiden keittoajoista Reseptien etsiminen Keittoastian koko ja puhdistus Kuuden litran padan riittävyys Kahden litran padan riittävyys Sähkön säästäminen Ruuan lait