Siirry pääsisältöön

WFPB - Ruokaostokset 48 € - Elokuu 5 - 156 €/kk

Loput elokuun ruokaostokset, 48 €. Kuudella eurolla meni yli tavoitebudjetin, eli yhteensä elokuussa  meni 156 euroa. Jos laskin oikein. 

Tavoite oli alle 150 €, mutta ylittyminen ei sikäli haittaa, kun osa ostoksista riittää ensikuun puolelle. Hain pastaa ja hiutaleita ihan kunnon kassillisen.

Tässä kuussa ennen näitä, tärkkelyspitoisten kategoria:

  • 8 kg perunoita
  • 1 kg riisiä
  • 1 kg jauhoja
  • 4,2 kg kaurahiutaleita
Valmiinahan oli niitä 1€/kg ostoksia tärkkelyspitoisia, niin ei tarvinnut kauheasti. Ihmeen vähän perunoita silti, ellen laskenut väärin.

Tarkastelin menekkiä ja totesin, että voin käydä ostamassa tärkkelyspitoisia pastaa, riisiä ja muuta vaikka muutamia paketteja syyskuuta varten jo nyt.

= 6,26 €

  • Kesäperuna kilo 0,89 € 
  • 2kg perunapussi jauhoinen 1,79 € kpl X 3 = 5,37 €
7 kiloa perunaa heti alkuviikosta.


= 8,32 

  • Pikakaurahiutale 0,49 €
  • Luomu kaurahiutale 1,29 €
  • Riisi 2 kg = 1,75 €
  • Spagetti 0,79 €
  • Riisi 0,95 €/kg x 2 = 1,90 €
  • Spagetti täysjyvä 2 X 500g = 2,1 €/kg
Yli 7 kiloa tärkkelyspitoisia lisää, kun eivät nämä kaapissa vanhene. Varmaan haen toisen samanlaisen satsin perään. 

Hintojen muuttuessa jatkuvasti, kaikessa valmiiksi ostelussa on se riski, että kohta olisi saanut halvemmalla. Tai toisinpäin, eli kohta saa maksaa samoista enemmän.

Ne mitkä muutenkin maksavat alle euron kilolta, eivät  varmaan halvemmaksi muutu. Täysjyväpasta vain oli näistä yli 2 €/kg.



  • Punaiset linssit 500 g 1,99 €
Alle 4 euroa/kg.


=3,01 €
  • Kurkku 0,290 kg X 1,59 € = 0,43 €
  • Porkkana 0,99 €/kg
  • Kukkakaali 0,800 kg x 1,99 € =1,59 €



= 2,48 €
Hävikkiä 1€/kg:

  • sienet
  • 3 persiljaa, alle 10 snt/kpl
  • paprikaa
Hups: Ei nämä pelkät ruukkuyrtit ja muut niin paljoa maksaneet, taisin vaan unohtaa kuvata yhden ison banaanipussin, hävikkiä.


Tomaattimurskat 12 X 0,37 € = 4,44 €

0,93 €/kg.

Tomaattimurska ei ole ihan se lemppari kaikkeen ruoanlaittoon, mutta jos alle vitosella saa tämän lavan, niin eipä se huono silti ole. Seuraavaksi haen varmaan paseerattua. 

Ennen vältin näitä kun en halunnut metallitölkkiä, mutta on tuossa metallinkeräys lähellä.

Laittamalla rahaa vitosen enemmän, olisin saanut Xtra luomua tilalle. Se ei ollut kuin 0,76 e/purkki, ja 1,90 €/kg.

Ajattelin kuitenkin mutulogiikalla, että perinteisestihän ostossuunnitelman muuttaminen kaupassa on varmin tie taloudelliseen turmioon joten valitsin tavallista. 



= 5,11 €
  • Luomu omena 2,79 €
  • Banaani 1,946 €x 1,19 € = 2,32



= 1,75 €
  • Kukkakaali 0,99 €/kg 0,66 €
  • Sitruunat 1,09 €
Hain lisää kukkakaalia, alle euron kilo. Sitruunapussi Lidlistä.
Totesin, että sitruuna on ainut mitä keksin höyrytetyn kukkakaalin päälle, kun en löydä haluamaani balsamietikkamerkkiä kaupoista nyt. 

Sitruunasta ja linsseistä voi tehdä kastikkeen. Sitruunakin riittää. Ehkä sinappi.

= 0,66 €

Lisää kurkkua 0,99 €/kg



= 9,44 €
  • Mustikka 8,59 €/kg
  • Puolukka 0,85 €
Mustikkaa. Sain muutaman pussin itsekerättyjä lahjaksi, mutta hain silti kilon Lidlistä. 

Tämä marjavuodenaika oli sellaista, että kun lähden koiralenkille metsään niin mietin niitä mustikoita. Paras ostaa kunnon määrä, niin ei tule mietittyä turhaan.




= 4,63 €

  • Kurkuma 2,65 €
  • Jauhelihamauste 0,70 €
  • Grillausmauste 0,69 €
  • Juustokumina 0,59 €
Mitä ruuista tuli:


Hävikistä ostamani suippopaprikat eivät olleet paljoa minkään makuisia raakana. Paloittelin heti, ja pakastin. Niistä tulee johonkin ruokaan silti varmaan makua tulevaisuudessa. Vaikkapa papukastikkeeseen. 


Herkkuja pöytään. Tässä kokosin kyllä puuroa, ja tuli niin paljon hedelmää ettei puurolle ollut oikein tilaa.

Mustikat voivat olla sotkuisia. Leivontataateli on hyvä pikaherkku makeannälkään näissä hedelmäasetelmissa, samoin rusinat. 


Puuronkeittoon on hyvä vinkki, että kokokasvisruokavaliolla mieluummin liikaa, kuin liian vähän. Puurostahan aina sanotaan, ettei se pidä nälkää, mutta riippuu miten laittaa. Aamiaiseksi olen nyt keitellyt kattilassa, lisäämällä kiehuvaan veteen n. 2-3 dl kaurahiutaleita. 

Parissa erässä voi jaksaa kaikki, tai sitten yllättää vatsan syömällä nopeaa, ettei ehdi huomata täyttymistä. 

1-2 rkl pellavansiemenrouhetta. Kanelia, ripaus suolaa jos käyttää, ehkä sokeriakin.



Kukkakaali on nopea höyryttää vihannekseksi: Vähän vettä, kansi päällä.

Sitruunanmehulla maku raikastuu. Tässä aika isoja kukintoja.


Uusinta kastikereseptiä oli kiva jatkojalostaa paistinpannulla. Tuli taas hyvää ruokaa, sitten lopulta.

Mustikoita olen jauhanut jäisinä miniblenerissä vesitilkan kanssa. Ihan eri mehu ruokajuomaksi, kuin mitä tulee mustaviinimarjoista. Mustaherukkakin on hyvää, mutta tämä on niin hyvää, että käväisee monesti tehdessä jo pieni itkun tapainen kurkussa, odotuksesta että milloin saan juoda tämän? Aivan loistokeino saada marjoja menemään vaikka yli 1-3 dl päivässä. Ilman mitään kokkaamista tai asettelua.

Kiitos kun luit, toivottavasti sait ideoita kasvisten ostoon ja syöntiin.
Palaamme jälleen.


48 € Elokuu 5. yht. 156 €

Kommentit

  1. Ihmettelen kukkakaalin hinnoittelua, kun nyt on puhuttu, että kukkakaalista on ylitarjontaa. Se näkyikin maanantaina Prismassa, jossa hinta oli 0,99 €/kg. Viikon varrella löysin sitten pari kivaa reseptiä ja menin tänään toiseen Prismaan. Sen verran harmitti, että jätin ostamatta, kun siellä hinta oli 2,99 €. Että se siitä ylitarjonnasta.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oho. Katsoin äsken mitä se täällä maksaa, oli myös noussut tuohon 2,99 €/kg Prismassa.
      Olikohan eilen vai toissapäivänä, Taisi olla eilen, oli Lidlissä edelleen hinta 0,99, mutta kukkakaalilaari sillä hetkellä tyhjä.
      Tosiaan jos jokin on ensin tosi halpaa, niin harmittaa että se riippuu suunnilleen päivästä ja tuurista mikä on hinta, sitten kun vaivalla ja ajatuksella lähtee hakemaan. Tarjouksissa ja hinnoissa ylipäätään ärsyttävää on se, että pitää ehtiä muka hakea sekunnissa ne tuotteet, tai maksaa "sakot" korkeamman hinnan muodossa. Samoin kun muualla oli euron kilo, niin lähikaupassa saattoi välkkyä vaikka yli pari euroa kilo. Kävisi järkeen olla palkitsevampaa ostaa paljon lähikaupasta, tukee kauppojen moninaisuutta ja erikoisempaakin sijaintia. Sama tuote eri hinnalla eri paikoissa muutaman kilsan välein luo vähän omituisen fiiliksen.

      Poista

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

WFPB - Vappu

Vapputerveiset ja muutama ruokaidea. Tein viimeksi vappuna ideakoosteen , ja huomasin tässä että minulla on täsmälleen samat ideat tänäkin vappuna. Kuten hampurilainen, ranskalaiset, bataattia. Taisi olla makea leivonnainenkin. Allaolevassa kuvassa bataattipitsa, johon löytyy helppo ohje bataattiluukusta.   Tein vasta, kastikkeineen päivineen ja olipa hyvää. Blogissa tapahtuu ja ei tapahdu. Kuvia ja ideoita on vaikka miten paljon, mutta aikaa istua alas ja laittaa ei ole. Talossa on nyt uusi kokkiapulainen, joka tekee kaiken ruuan laiton melkein mahdottomaksi. Eli hyvin tehokas apulainen.  Se on siis vitsi, oikeasti en velvoita koiraa auttamaan minua missään asiassa. Päinvastoin. Joitain koirat haluavat silti tehdä. Pentu sylkee mm. nappulat suustaan, ja ottaa mieluummin tehtävän ensin. Lenkit ovat nyt tosi monimutkaisia ja monivaiheisia. Sitten kun koirilla on nukkumatauko, minulla on se vähän aikaa jolloin pitää siivota kaikki sotkut, ja juosta kaikki asiat. Koirahan voi nukkua 16 tu

WFPB - Ruokaostokset 50 € - Huhtikuu 2

Tällä viikolla ei tarvinnut perunaa, kun hain edellisten ostosten perunat vasta viime loppuviikosta. Ostin nyt bataattia vähän lisähöysteeksi. Ostokset noin 50 euroa. Siitä 16,5 euroa mustikoihin, kuten viimekin viikolla, joita en olisi tarvinnut ihan heti. Nostivat siis hieman normaalia viikkoruokasummaa, mutta eipä se mitään. Sitten ei tarvitse mustikoita miettiä enää joka kauppareissulla.  Olen tässä harkinnut, että tämän kuun vedän vähän löysemmin eli en pyri mihinkään alle 150 euroon.  Ihan sama mitä menee, kun olen nyt pitänyt kaapintyhjennysviikkoja, eli silloin syödään mitä on valmiina ja tyhjennellään vajaita paketteja. Vieläkin oikeastaan pystyy jatkamaan. Haen seuraavaksi mitä mieleen juolahtaa, mistä pidän ja mikä on in. Katson kilohintaa toki, ei siitä tavasta eroonkaan enää varmaan heti pääse. Tämä ei muutu edullisuutta etsivästä ruokablogista kalliin ruuan blogiksi. = 5,24 € Bataattia 2,025 kg x 2,59 €/kg  = 2,35 € Omena Jonagold 0,403 kg x 1,39 €/kg = 0,56 € Mandariini

WFPB - Öljyttömät ranskalaiset ja paistetut perunat uunissa - Vinkit - Kuvitettu analyysi

Valmistetaan ranskalaiset tavallisessa uunissa ilman öljyä. Ei ole helppoa. Mutta vaikeaa ei ole öljyttömyys vaan se, että miten tähdätä uunin lämpötila ja paistoaika kohdilleen.  Voisi sitten rauhassa syödä ilman, että yhtäkkiä huomaa pureskelevansa raakaa pottua. Joutuu aprikoimaan, kaataisiko nämä takaisin pellille ja antaisi paistua vielä 10 minuuttia? Uunikin kerkesi jo jäähtyä ja leffakin kerkesi jo alkaa. Hienoa. Ei muuta kun hommiin. Tein ennen ranskalaisia paljon hillitymmin. Järjestellen ne sopuisasti riviin jotta kaikki paistuisivat samalla tavalla. Vaivaa näin myös pilkkomisessa, että jokaisesta ranskalaisesta tulisi saman kokoinen.  Sekään ei ole helppoa, sillä perunan ollessa pyöreä, se leikkaantuu eri kohdista eri tavalla.  Enää en ole välittänyt ovatko ranskalaiset järjestyksessä pellillä. Kyllä ne paistuvat, jos pitää tarpeeksi aikaa. Tässä kuvassa on aika ohuita. Teen usein paksumpia.   Ihan pienimmät voivat alkaa käryämään, jolloin voi joutua pelastamaan niitä. Siksi

WFPB - Perunalaatikko - Ruskeat pavut

Ainekset: Perunoita Ruskeita papuja, kypsiä Vettä Mausteet: Maustepippuri, n. 1/2 - 1 rkl Mustapippuri, 1/2 - 1 tl Persilja, 1 rkl Tilli, 1 tl Työvaiheet: Puhdista perunat, kuori tarvittaessa. Viipaloi perunat. Laita perunat ja pavut vuokaan. Mausta. Kaada vettä päälle. Paista ilman kantta, 200-asteisessa uunissa keskitasolla, kunnes valmista. Noin 40 min - 1 h.  Kuvia työvaiheista Nämä perunat olivat Gala- lajiketta. Kokeilin myös jauhoisista Afra- perunoista. Molemmista tuli hyvä perunalaatikko. Muovisessa pussissa myytäviä perunoita kannattaa haistaa ensin. Jos niissä on homeen haju tai muu epämiellyttävä haju, ne kannattaa pestä ja kuoria tätä ruokaa varten. Jos perunat tuoksuvat neutraalille, niitä ei tarvitse kuoria ellet halua. Poista vain selkeimmät huonot kohdat.  Käytin kokonaisia maustepippureita, koska annostelu tuntui helpommalta niillä.  Kun näkee että joka puolella on pippureita, tietää ettei ruoka ainakaan jää maustamattomaksi. Maustepippuria ei tule myöskään vahingossa

Luukku 22 - Bataatti - WFPB

Luukku 22, bataatti. Tehdään bataatista piirakkapohja tai pitsapohja, ja täytetään se kuten pitsa. Tomaattisosekerros ja oreganoakin. Bataattipitsa tarvitsee raikkaan sitruunaisen vegaanisen juustokastikkeenkin, ja kastike puolestaan käy sitten moneen muuhunkin ruokaan. Kuten bataattipihvien kanssa, jotka laitetaan hampurilaisen väliin. Bataattipiirakka, bataattipitsa kypsää bataattia pikakaurahiutaleita Kypsennä bataatti, esim. mikrossa. Anna jäähtyä, irrota kuoret. Muusaa bataatti. Taikina: sekoita bataattia ja kaurahiutaleita, kunnes muodostuu taikina. Jauhota leivinpaperi. Laita taikinapallo leivinpaperille, ja muovaile siitä piirakkapohja. Laitoin nyt puolikkaan tai 1/3 isosta bataatista. Tomaattisose: tomaattisosetta, loraus esim. ketsuppia, ripaus oreganoa, mustapippuria. Täytteet: sulata jäiset, pienennä jne. Sieniä, pinaattia, jalopenoja, jne Esipaista pohjaa 180 C noin 10 min. Ota pois uunista ja levitä tomaattisose ja täytteet. Paista uunissa n. 20 minuuttia. Valmista. Noin

WFPB - Ananaskakku - Tofukuorrute

Ananaskakku pääsiäispöytään. Tai vappu! Herkullinen ja helppo. Maku yllätti myönteisesti. Voin todellakin suositella, ja tästä tuli paras kakku pitkiin aikoihin.  Tofusta tein kuorrutteen.  Kuorrutteen voi myös hyvin jättää pois, ei haittaa mitään. Lisäys: Tofun maku voi tuntua kuorrutteessa. Toisissa merkeissä enemmän, toisissa vähemmän. Ks. myös erilaiset kasvikermat , esim cashew-kuorrute. Resepti tähän kakkuun löytyi Lindsay S. Nixonin kirjasta Helpot ja nopeat kasvisherkut. Olen pitkään halunnut kokeilla, mutta aina päätynyt siihen, ettei tämä kuitenkaan voi olla hyvää. Pelkästään reseptiä lukiessa tunsin aina grahamjauhojen leipäisen tuoksun. En voinut kuvitella, miten ananaksen leipominen sekaan muuttaisi niitä herkulliseksi kakuksi. Mutta kylläpä vain tuli syötyä. Herkullista. Sokerin määrästä: Lisättyä sokeria ei ole pakko laittaa. Ananas omassa mehussaan sopii tähän parhaiten. Laitoin kuitenkin teelusikallisen vaniljasokeria, että saan vaniljaa. Toisekseen, laitoin vielä koke

WFPB - Haudutuspata ja riisinkeitin

Olen lykännyt moninaisten keittiökoneiden hankintaa, muun muassa koska haluan pitää keittiön tasot tyhjinä. Nyt päätin että on tullut aika luovuttaa taistelu, ja hankkia ne tasot täyteen keittiökoneita. Tässä postauksessa kerron miten keittiökoneiden kanssa on lähtenyt sujumaan. Jos sinulla ei vielä ole näitä, niin tästä voit ehkä saada vinkkiä kannattaako hankkia ja mitä. En tee nyt laitteiden tuotearvostelua teknisten ominaisuuksien osalta, vaan enemmän kyseessä on arvostelu arjessa. Mitä näillä tekee ja miten nämä soveltuvat tarkoitukseen, joka voi myös muotoutua tässä.  Tarkoitukseni näille laitehankinnoille oli arjen helpottaminen ruuan laiton osalta, ja bonuksena toivon säästäväni myös sähköä. Postauksen sisältö: Hankinnat, mitä ostin ja valintaperusteet Tilan käyttö Riisinkeitin Haudutuspata Valmiiseen pöytään Raaka-aineiden keittoajoista Reseptien etsiminen Keittoastian koko ja puhdistus Kuuden litran padan riittävyys Kahden litran padan riittävyys Sähkön säästäminen Ruuan lait

Luukku 22. - WFPB - Makaronilaatikko ja italiansalaatti

Tuli ehkä paras makaronilaatikko pitkiin aikoihin. Italiansalaattikin onnistui. Makaronilaatikko: 1 pussi/400 g tummaa makaronia 1 porkkana n.100g mustapapuja (n. alle puoli tölkillistä, valutettuja) vettä Mausteet: 1 rkl soijakastike 1/2 tl mustapippuri 1/4 tl maustepippuri 1/8 tl valkopippuri, tai ripaus loraus ketsuppia 200 C noin tunti Mustapippurimääräni, 1/2 teelusikallista, voi olla paljon jollekin. Tässä oli jonkin verran potkua nyt.  Ketsuppia lorahti siten, että huuhtelin lopun ketsuppipullon. En tiedä paljonko meni. Soijakastiketta 1 rkl voi olla paljon suolaa, mutta kannattaa maistella. Vettä meni jotain alle puolitoista litraa. Keitin vedenkeittimessä litran. Vielä ketsuppipullosta ja mukista lisää, ja että peittyy hyvin. Sekoitin mausteet ensin veteen mukissa, ja sekoitin vuokaan, että varmasti leviävät. Porkkanaraastetta näytti ensin olevan tosi paljon, mutta hyvin se sinne lopulta upposi. Paistoin 200C- asteisessa uunissa noin tunnin, ilman kantta. Noin tunnin päästä al

Pullat - Rasvattomat, vegaaniset, vaivaamatta - WFPB

  Pullat ilman rasvaa, vegaanisesti ja vaivaamatta. Resepti, ohjeet ja kuvia tekovaiheista. Postauksen lopussa vinkit laskiaispullien tekoon ja terveellisempään kermavaahtovaihtoehtoon. Nämä tehdään siis ilman vaivaamista ja pyörittelemistä. Pullataikinapalanen työstetään piilottamalla taikinaa pullan alle taittelemalla ilmassa, käsissä. Ei siis pöytää vasten pyörittämällä, kuten usein olen nähnyt työstettävän. Pullat onnistuivat täydellisesti. Kunniaa en nyt ota. Koska tämän reseptin kehittely ylitti tämän hetkiset leipomistaitoni, joiden suhteen ollaan muutenkin menty pitkälti äärirajoilla, pyysin avuksi blogiin vierailijan: Äiti tuli leipomaan nämä pullat. Kiitos tuhannesti. Olisimmekin muuten saaneet odottaa seuraavaan alkupamaukseen asti pullareseptiä. Varsinkin reseptiä jolla saa kuohkeat, pehmeät, oikeat pullat. Tästä tuli 11 kpl pientä pullaa. Voit myös tehdä isompia pullia muutaman.  Ruokavalion kannalta: Pulliin laitettiin nyt hiivaleipävehnäjauhoja, vaikka tavallinen vehnäj

WFPB - Savutofulaatikko

Laatikko tai kiusaus savutofusta ja perunasta. Nesteenä voi käyttää pelkkää vettä. Kauramaitokin on kiva, jos haluaa valkoista kermaperunan näköistä. Tästä tuli vähän simppeliä, kun en laittanut mitään mausteita. Ainekset pilkotaan vuokaan, peitetään nesteellä.  Savutofulaatikko 2 l vuokaan 100 g savutofua perunaa vettä kauramaitoa, halutessa Pilko perunat ja savutofu vuokaan, peitä nesteellä. Paista uunissa n. 200 C kunnes valmistuu.  Keltaisen tai punaisen pussin perunoita.  Tästä määrästä ei montaa ateriaa tullut, mutta muuten melko täyttävää. Puolitan tofun per laatikko vain sen takia, että saan vähennettyä suolan määrää. Makuasioita, miten haluaa laittaa. Tässä oli nyt suolaa 1,7 g/ 100g. Lidlistä ostettu. Vedellä peittoon suurin piirtein. Olisi voinut enemmänkin antaa pinnan ruskettua, mutta otin nyt pois vain ajoissa. Jos haluaisi kermaisemman näköistä, voisi keittää perunoita ensin hetki kattilassa samalla hämmentäen, ja kaataa sitten vasta vuokaan vesineen, ja paistumaan. Hämm