Tämän viikon ostokset tehty. Ensin alkuviikosta perunat, parsakaalit ja omenat. Mitään en olisi tarvinnut, mutta eilen hain kympillä muovikassillisen vihannesta Lidlistä ensi viikkoa varten. Ohi kulkiessa huomasin, että siellä on taas niin halvalla kaikenlaista, että sama ottaa ne heti matkaan sieltä.
= 5,07 €Perunat Lidlistä 1,69 €/2kg pussi, 0,85 €/kg
= 4,89 €
Parsakaali 1,225 kg x 3,99 €/kg.
Nyt tämä parsakaali ei ollut mitään halvinta mahdollista vihannesta, mutta oli kiva ostaa kun sai vielä kotimaista ja tuoretta. Kukkakaali oli K-Marketissa saman hintaista, nämä parsakaalit ostin Minimanista heräteostoksena.
Noin 4 euroa kilo on ihan ok, jos eivät ole tarjouksessa. Pakasteesta näitä saa parilla eurolla/kg, sitten talvella varmaan enemmän tulee ostettua niitä.
= 1,57 €
Kiinankaali 0,476 kg X 3,29 €/kg
Ei paljoa siis halvempaa kuin parsakaalikaan, mutta kirkkaasti halvempaa kuin lehtikaali.
= 1,99 €
Luomuomenat Lidlistä.
Lidlissä huomasin, että oli tullut uusia tarjousideoita. Eli jos on kännykkäsovellus, niin joistain tuotteista sai puristettua vielä enemmän alennusta.
Jännä seurata, mikä on se taitekohta vihannestarjouksissa, milloin suostun hankkimaan sovellukset. Mikä on se huipputarjous, joka katkaisee kamelin selän? Saa nähdä. Nyt ei vielä ole houkuttanut nähdä sitä vaivaa.
= 9.95 € 7-9 €- Sitruuna 2,38 €/kg = 1,19 €
- Kukkakaali = 0,666 kg x 2,72 € = 1,61 €
- Kiinankaali = 0,624 € x 3,29 € = 2,05 €
- Omena 1,99 €/kg
- Porkkana 0,89 €/kg
- Kaali 0,772 kg x 1,39 €/kg = 1,07 €
- Punajuuri 0,95 €
Nämä ensi viikkoa varten. Viileässä syyssäässä ylimääräiset hevi-ostokset säilyvät myös parvekkeella hetken kylmälaukussa.
Tomaattimurskaa ja paseerattua on vielä. Kaapissa on tärkkelyspitoisia kuten riisit ja jauhot, joten varsinaisia kaloreita ei tällä viikolla paljoa tarvinnut hakea. Perunat menevät siihen kategoriaan.
Siinäpä ostokset, 23 euroa.
Alla vielä käyttöesimerkkejä, jos tarvitset inspiraatiota. Itse olin jo puolet näistä taas kesän aikana unohtanut.
Mitä siis tehdä, jos ei jääkaappiin mahdu, mutta ei jaksaisi käydä kaupassa aina, vaan ostaa mieluummin kaikki kerralla?
Kastikkeita tarvitaan aina, ja maustettuja kastikepohjia voi tehdä valmiiksi pakkaseen. Saa käytettyä juureksia heti.
Kastikepohjan voi sulattaa kattilassa sitten kun tarvitsee, ja lisätä tomaattimurskan tai paseeratun tomaatin. Sen voi pakastaa tomaatteineenkin, mutta vie vähemmän tilaa ilman. Ihan miten parhaiten sujuu.
Lehtivihreää koko viikoksi: Parsakaali ja kiinankaali, kukkakaalit ym. säilyvät paremmin kuin salaatit tai yrtit.
Kiinankaalista voi leikata puolet heti käytettäväksi , ja säilyttää rasiassa vihreämmät lehtiosat leivänpäällisiksi ja salaatiksi. Näyttävät säilyvän ihan hyvin.
Osa menee yhden yön varmaan pöydälläkin.
Kylmälaukussa parvekkeella nyt menee vähän aikaa, kansi päälle. Osa tuotteista kannattaa olla pussissa. Varmaan esimerkiksi punajuuret, porkkanat ja perunat olisi kannattanut hajottaa pussista, etteivät kerää kosteutta.
Mutta en ajatellut kauaa niitä tuolla pitää.
Nyt kun vihannekset ovat ulkona, mahtuvat helpommin perunat vihanneslokeroon. Parhaimmillaan 10 kiloa olen saanut tukittua kuten kuvassa, nyt noin 6 kiloa, ja lisäksi porkkanoita.
Tämähän alkaa pikku hiljaa tyhjentyä, joten ei se kauaa ole näin hurjan täynnä. Ison perunamäärän näkeminen madaltaa ehkä kynnystä ottaa sieltä kattilallinen kiehumaan tai paistumaan. Olen yrittänyt opetella, että en miettisi liikaa. Se miten sain ne vihannekset itämään oli ennen, että mietin mitä ruokaa tekisi, kunnes se vihannes on kypsynyt itsestään mustaksi.
Kokoajan kehittyy parempi ja parempi, nopeampi kiertokulku. Uskallan aloittaa seuraavan ruuan haudutuspadassa, vaikka entisiä on jäljellä. Kun voi pakastaa.
Pienissä erissä tekeminen ei aiheuta, että kokonainen päivä pitäisi käyttää kokkaamiseen, ellei halua.
 |
| Kiinankaali-, porkkanaraaste- ja omenaraastesalaatti. |
Sen, että on kokokasvisruokavaliolla ei tarvitse tarkoittaa sitä, että alkaa samalla harrastaa isommasti kotivarasäilyttämistä. Kaikenlaista tulee mietittyä lähinnä, että arki sujuisi, eikä olisi haluamattaan turvauduttava eineksiin. Pääasia, että saisi laitettua ruuan, joka maun puolesta kelpaa.
Pakastevihannespussi, paputölkki ja bataattia + scirachapullo lähikaupasta voisi olla hyvä sekin, ja varsinkin jos ei yritä maksimoida mitään extreme-säästöjä ruuan hinnassa. Vihannekset ovat jo edullisia muutenkin.
Yhtä monta tietä varmasti Roomaan, kuin kävelijöitäkin. Tilanteiden ja olosuhteiden mukaan.
Syyskuu 3 23 €
Kommentit
Lähetä kommentti