WFPB - 1 €/kg tai alle - Edullisimmat kasvisruoat

Ruuan hinta kiinnostaa nyt enemmän kuin koskaan. Välillä sen tulisi vielä olla terveellistäkin.

Selvitin, mikä ruoka olisi tällä hetkellä aidosti halvinta. Mitä ruokia saa tällä hetkellä hintaan 1 €/kg tai alle? Kävin ostamassa tuotteita.

Kriteerinä ostoksille alle 1€ kilohinnan lisäksi oli, että suunnilleen kokokasvisruokaa. Prosessoimatonta siltä osin, ettei ainakaan rasvaa, suolaa ja sokeria olisi lisätty.

Ruokia kaikkein tärkeimmistä ruokakategorioista, eli tärkkelys ja vihannes. Niin että saa täydet ateriat koottua, lämmin ruoka ja raaka salaatti. Tärkkelyskategoria sisältää minulla palkokasvitkin.

Mistään pähkinöistä ja siemenistä en haaveillut tässä kokeilussa. Oletetaan siis nyt aterioita kootessa, että kaapissa on jo hyvien rasvojen lisälähde esim. pellavansiemenrouhe, ja myöskin perusmausteet.

Ohitin monet hyllyt kaupassa kokonaan, kuten vaikkapa leipähyllyt ja pakastevihannesosaston. Mausteet ja marjat jäivät myös ulkopuolelle, koska niitä ei saa kaupoista nyt eurolla kilo. Tai jos löytyy, se on hyvä tuuri se.

Reissut kauppaan viikonloppuna ja alkuviikosta. Eletään heinäkuuta 2023.

Paljon näkee nyt tarjouksia, että euron kappale, ja euron se ja tämä. Mutta kun alkaa katsoa mainostettujen tuotteiden todellista kilohintaa, se on usein eurosta hyvin kaukana. Voi olla jopa vitosen, tai vaikka kuinka paljon enemmän.

Tähän en kelpuuttanut kappalehintoja, vaan pelkät kilohinnat kriteeriksi.

Euron kilolta maksavaa ruokaa saa kympillä kymmenen kiloa. Se on merkittävä massa, vaikka kaloritiheys vaihteleekin eri kategorioissa.

= 3,96 €

K-Menu - spagetti 0,99 €/kg.
Golden Sun Riisi, 0,88 €/kg 2 kg = 1,75 €/pss
Golden Sun Riisi Parboiled 0,95 €/kg

Saalista eri kaupoista. Prismassa olisi ollut verkkokaupan mukaan Xtra - riisiä alle eurolla kilo, mutta en löytänyt paikanpäältä.

Verkkokaupassa näkyi Xtra Spagettia, hintaan 0,79 €/kg, sekin sattui olemaan loppu. Pastaosastohan on nyt vähän tyhjänä monessa kaupassa.

Citymarketissa tuo K-Menu oli myös sen 0,79 €/kg.

Valkoiset riisit ja pasta: Hyvää ruokaa sinänsä, että mitään pahaa ei ole lisätty, mutta ei täydellistä koska jotain hyvää on poistettu. Eli kuitua on poistettu näistä. Eivät nämä ravintoarvoiltaan täysin olemattomia silti ole, mutta täysjyvähän on yleensä suositellumpi vaihtoehto. Itse syön tyytyväisenä nämä, mutta tätä ei kannata ottaa nyt ravitsemusneuvontana. Yhdistelen hintatietoisuutta ja ruokavaliota nyt, eivätkä ne aina kohtaa täydellisesti.

Jauho-osastolla käväisin, ja löytyi alle eurolla valkoisia vehnäjauhoja. Nyt en ostanut sitä 2 kg säkkiä kotiin. Halvin taisi olla Xtra, 0,55 €/kg.

Jos haluaa edullisesti jauhoja, mutta korkean kuitupitoisuuden, niin yleensä ruis- ja ohrajauhot ovat edullisia, ja sisältävät paljon kuitua. Alle euron kilohintaan niitä ei nyt löytynyt.

= 0,49 €

Rainbow Herneet 0,98 €/kg, 500 g= 0,49 €

Prismassa oli näitä englantilaisia herneitä halvalla. Lidlistä tai K-Supermarketista en löytänyt herneitä tai muitakaan palkokasveja alle eurolla kilo.

= 2,68 €

Yleisperunapussi 0,85 €/kg, 2kg = 1,69 €
Varhaisperuna Annabelle 0,99 €/kg

Lidlistä saa yleensä perunoita alle 1 €/kg, mutta nyt sattui olemaan vain yli euron kilo maksavia uusia perunoita.

Prismasta löytyi useampaakin laatua alle eurolla/kilo.

K-Supermarketissa tämä Annabelle-pussi sattui olemaan tarjouksessa. Silmään ei osunut yhtään muuta perunaa, joka olisi alle eurolla/kg lähtenyt sinä päivänä.

= 0,49 €

Pikakaurahiutale 0,49 €/500g, 0,98 €/kg

Prismassa ja Lidlissä oli molemmissa 0,49 €/500g, eli alle 1 €/kg pikakaurahiutaleita. Lidlissä pitää vain huomioida, että se sininen paketti maksaakin 0,95 €, ja halvin oli tämä väritön paketti.

K-Superissa oli vastaava tuote melkein, mutta yli meni. Cittarista varmaan löytyy K-Menua myös.

Pikakaurahiutale on pitemmälle prosessoitua kuin viiden minuutin hiutale, mutta tästä ei ole kuitua kuitenkaan poistettu. Eikä tietenkään lisätty mitään rasvaa ja suolaa.

= 1,48 €

Xtra Tomaattimurska 0,37 €/400g, 0,93 €/kg
Baresa Tomaattimurska0,37 €/400g, 0,93 €/kg

Prismassa ja Lidlissä oli alle 40 snt /purkki tomaattimurskaa.

Näihin ei oltu lisätty suolaa eikä sokeria.

K-Superista, ainakaan tästä lähimmästä, ei löytynyt vastaavaa tuotetta alle eurolla. Citymarketista saisi K-Menu tomaattimurskaa 0,98 €/kg.

Näistä suosittelen Xtra-versiota, koska oli se rinkula, mistä saa purkin auki.

Lidlin purkkien avaamiseen tarvittiin purkinavaajaa.

= 1,98 €

Pirkka Kesäporkkanat 0,99 €/kg
Suomalainen kesäkurpitsa 0,99 €/kg

Nämä olivat sen hetkisiä tarjouksia, ja sattumalta juuri silloin voimassa. Porkkanat K-Superissa, ja kesäkurpitsat Lidlissä.

Yleensä vastaaviin euron juures-ja vihannestarjouksiin kuitenkin törmää aika usein. En siis löytänyt mitään normaalihinnalla alle euron kilo, jopa kaali oli sen yli.

Kesäkurpitsoja ostin kolme kiloa, mutta tässä nyt merkkasin vain kilon.

Hedelmäsaalis oli tämä.

Minimanista löytyi banaanitarjous, 1 €/kg.

Onneksi satuin siellä poikkeamaan, muuten olisin jäänyt ilman hedelmää tässä kokeilussa.

Useinhan on saanut niitä puolalaisia omenoita alle eurolla monestakin paikkaa, mutta nyt olivat nekin yli euron.

Siinäpä ostokset. Nämä ostokset maksaisivat n. 12 euroa, jos ottaa heviä tasan kilot.

Kävin Finelin ruokapäiväkirjassa katsomassa, mitä tuli tärkkelyspitoisista energiaa.

Mitä tärkkelyspitoisia ostoksia nähtiin tässä postauksessa:

kilo pastaa,
3 kg riisiä,
3 kg perunaa,
puoli kiloa herneitä,
puoli kiloa kaurahiutaleita

=19745 kcal

Rasvaa n. 90 g

Jos lasken että 19745 kcal jaettuna 2000 kcal päiväkulutuksella = 9,8.

Tarkoittaisi, että näillä ostamillani tärkkelyspitoisilla ruuilla pärjäisi melkein 10 päivää, jos hyvin käy. (Vaikea jotenkin uskoa, mutta ehkä puolen tunnin päästä julkaisusta huomaan jonkin ajatus- tai laskuvirheen. Odotan innolla.)

Kympillä siis periaatteessa voisi helposti saada viikon ruoat, eli energiat ruoan puolesta. Vihanneksia sitten pitää miettiä. Kauanko riittävät kilo porkkanaa, kilo kesäkurpitsaa, ja kilo banaania? Vitamiinia tarvitaan mahdollisesti lisää aina.

Vihanneksia en edes laskenut mukaan Finelissä. Hyvä sentään tietää, että nimenomaan tärkkelyspitoisissa on se tarvittava energia. Proteiiniakin oli 583 g jaettuna 9,8 päivällä = 59 g/pvä, ja vihanneksista tulisi paljon lisää päälle.

Kiitos kun luit. Toivottavasti sait hyviä vinkkejä tai ajateltavaa, jos kiinnostaa edullinen ruoka.

Seuraavassa postauksessa kuvat ja ohjeet, millaisia ruokia näistä tuli. Kokkasin tietenkin, että voi todeta onko näistä ostoksista mihinkään.

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

WFPB - Ruokaostokset 50 € - Huhtikuu 2

Tällä viikolla ei tarvinnut perunaa, kun hain edellisten ostosten perunat vasta viime loppuviikosta. Ostin nyt bataattia vähän lisähöysteeksi. Ostokset noin 50 euroa. Siitä 16,5 euroa mustikoihin, kuten viimekin viikolla, joita en olisi tarvinnut ihan heti. Nostivat siis hieman normaalia viikkoruokasummaa, mutta eipä se mitään. Sitten ei tarvitse mustikoita miettiä enää joka kauppareissulla. Olen tässä harkinnut, että tämän kuun vedän vähän löysemmin eli en pyri mihinkään alle 150 euroon. Ihan sama mitä menee, kun olen nyt pitänyt kaapintyhjennysviikkoja, eli silloin syödään mitä on valmiina ja tyhjennellään vajaita paketteja. Vieläkin oikeastaan pystyy jatkamaan. Haen seuraavaksi mitä mieleen juolahtaa, mistä pidän ja mikä on in. Katson kilohintaa toki, ei siitä tavasta eroonkaan enää varmaan heti pääse. Tämä ei muutu edullisuutta etsivästä ruokablogista kalliin ruuan blogiksi. = 5,24 € Bataattia 2,025 kg x 2,59 €/kg = 2,35 € Omena Jonagold 0,403 kg x 1,39 €/kg = 0,56 € Mandariini

WFPB - Ruokaostokset 55 €- Huhtikuu 1- Pääsiäinen

Pääsiäisen ruokaostokset ja muut. 55 euroa, ja lisäys maaliskuun ostoksiin. Lopussa ruokasuunnitelmaa ja ideoita. = 13,59 € Luomu Ruisjauho 2,29 €/kg Luomu Täysjyvävehnäjauho 1,99 €/kg Kaurahiutale 0,99 x2 1,25 €/kg = 1,98 € Kidneypavut 2 x 0,69 € Mustapavut 0,75 € Tumma makaroni 4x 0,45/400g , 1,13 €/kg = 1,80 € 2kg Tyrnävän Jauhoinen peruna0,80 €/kg = 1,59 € Kotimaista yleisperuna 5 kg x 0,40 €/kg = 1,99 € Tärkkelyspitoisten osuus on kaikista tärkein, koska nämä ovat ruokia joilla jaksaa. = 5,3 € Ruustinnan salaatti 1,79 € Kurkku 0,276 kg x 2,99 €/kg = 0,83 € Basilika 1,39 € Porkkanat 1,29 e/kg = 6,93 € Luomu appelsiini x 2, 1,99 €/kg = 3,98 € Luomu banaani 0,682 kg x 1,95 €/kg = 1,06 € Mandariini 1kg = 1,89 € = 16,58 € Pakastemustikka 2 X 8,29 €/kg = 1,84 € Rainbow paseerattu tomaatti luomu 500g 0,92 € x2, 1,84 € /kg = 5,24 € Saarioinen Mämmi 700g 4,27 €/kg = 2,99 € Alpro No Sugars Soijajuoma 2,15 €/l Kuva vanhasta purkista mutta kuitenkin. Purkkimallistot kun muuttuu, p

Luukku 14 - Kaali - WFPB

Luukussa 14 on kaali. Kaali-ideoita ja kaalinkuvia on paljon, ja netistä löytyisi lisää ideoita joka päivä kokeiltavaksi. Joulukalenterin saisi täyteen pelkillä kaaliaiheilla. Tänään nyt ainakin kaalilaatikkoa ja kaalisalaatteja, ja muitakin vinkkejä. Kaalilaatikko n. 0,75 dl tai 1 dl ohrasuurimoita (Myllyn Paras esikypsytetty, rikottu) n. 1 dl soijarouhetta 300-400 g kaali n. 2 tl siirappia pari porkkanaa 2 tl - 1 rkl kuivattua persiljaa 1/2 tai 1/4 tl jauhettua maustepippuria, tai kokonaisia 1 tl soijakastiketta halutessa Kaalilaatikossa oli nyt kaksi vaihetta, ensin paistoin ja keitin kattilassa aineksia vähän matkaa, sitten siirsin uuniin jatkamaan. Keitin siis eri kattilassa ensin ohraryynit vähässä vedessä. Laitoin myös soijarouhetta. Samaan aikaan paistoin kaalia ja porkkanoita eri kattilassa. Siten, etteivät aivan ruskistuneet, mutta pehmenivät ja muuttuivat läpikuultaviksi. Höyrytin niitä sen lisäksi kannen alla. Yhdistin sitten kaalit ohran kanssa samaan kattilaan, ja annoin

WFPB - Perunalaatikko - Ruskeat pavut

Ainekset: Perunoita Ruskeita papuja, kypsiä Vettä Mausteet: Maustepippuri, n. 1/2 - 1 rkl Mustapippuri, 1/2 - 1 tl Persilja, 1 rkl Tilli, 1 tl Työvaiheet: Puhdista perunat, kuori tarvittaessa. Viipaloi perunat. Laita perunat ja pavut vuokaan. Mausta. Kaada vettä päälle. Paista ilman kantta, 200-asteisessa uunissa keskitasolla, kunnes valmista. Noin 40 min - 1 h. Kuvia työvaiheista Nämä perunat olivat Gala- lajiketta. Kokeilin myös jauhoisista Afra- perunoista. Molemmista tuli hyvä perunalaatikko. Muovisessa pussissa myytäviä perunoita kannattaa haistaa ensin. Jos niissä on homeen haju tai muu epämiellyttävä haju, ne kannattaa pestä ja kuoria tätä ruokaa varten. Jos perunat tuoksuvat neutraalille, niitä ei tarvitse kuoria ellet halua. Poista vain selkeimmät huonot kohdat. Käytin kokonaisia maustepippureita, koska annostelu tuntui helpommalta niillä. Kun näkee että joka puolella on pippureita, tietää ettei ruoka ainakaan jää maustamattomaksi. Maustepippuria ei tule myöskään vahingossa

WFPB - Viikon menu - Maaliskuu 1 - Ruokasuunnitelma

Ruokasuunnitelma viikoksi. Kuusi kohtaa ruokaideoita, joista kohdassa 6 on puurot, leivät ja jälkkärit. 1. Riisi ja pavut Ensimmäisenä jotain, mihin voi laittaa basilikaa. Kun tekee yhdenastian ruoan , riisin ja pavut, tai riisin ja tomaattikastikkeen ja minkä tahansa vastaavan ruoan, jos ruoasta tulee mautonta, voi laittaa tuoreita basilikan lehtiä revittynä, niin ruoka muuttuukin tosi kivaksi elämykseksi. Basilikarisottoa teen joskus arborioriisistäkin. Kiva käyttää koko ruukku, tai miksei kaksikin ruukkua basilikaa. Perunaa kylkeen. Valmiiksi tein jo sekoitusta, missä on kaikenlaisia jyviä ja linssejä. Eniten riisiä. Tätä kun kaataa 1 mitta + 2 vettä, saa yhden astian ruoan valmistuksen haudutuspadassakin helposti aloitettua. Omaa maustesekoitustakin kannattaa tehdä johonkin pieneen purkkiin. Käy myös pöytämausteena sitten. 2. Palsternakka-perunamuusi ja punajuuri-mustapapupihvit Palsternakasta on ideoita , ja nyt ruokalistalle niistä valikoitui palsternakka-perunamuusi. Pun

Luukku 22. - WFPB - Makaronilaatikko ja italiansalaatti

Tuli ehkä paras makaronilaatikko pitkiin aikoihin. Italiansalaattikin onnistui. Makaronilaatikko: 1 pussi/400 g tummaa makaronia 1 porkkana n.100g mustapapuja (n. alle puoli tölkillistä, valutettuja) vettä Mausteet: 1 rkl soijakastike 1/2 tl mustapippuri 1/4 tl maustepippuri 1/8 tl valkopippuri, tai ripaus loraus ketsuppia 200 C noin tunti Mustapippurimääräni, 1/2 teelusikallista, voi olla paljon jollekin. Tässä oli jonkin verran potkua nyt. Ketsuppia lorahti siten, että huuhtelin lopun ketsuppipullon. En tiedä paljonko meni. Soijakastiketta 1 rkl voi olla paljon suolaa, mutta kannattaa maistella. Vettä meni jotain alle puolitoista litraa. Keitin vedenkeittimessä litran. Vielä ketsuppipullosta ja mukista lisää, ja että peittyy hyvin. Sekoitin mausteet ensin veteen mukissa, ja sekoitin vuokaan, että varmasti leviävät. Porkkanaraastetta näytti ensin olevan tosi paljon, mutta hyvin se sinne lopulta upposi. Paistoin 200C- asteisessa uunissa noin tunnin, ilman kantta. Noin tunnin päästä al

WFPB - Savutofulaatikko

Laatikko tai kiusaus savutofusta ja perunasta. Nesteenä voi käyttää pelkkää vettä. Kauramaitokin on kiva, jos haluaa valkoista kermaperunan näköistä. Tästä tuli vähän simppeliä, kun en laittanut mitään mausteita. Ainekset pilkotaan vuokaan, peitetään nesteellä. Savutofulaatikko 2 l vuokaan 100 g savutofua perunaa vettä kauramaitoa, halutessa Pilko perunat ja savutofu vuokaan, peitä nesteellä. Paista uunissa n. 200 C kunnes valmistuu. Keltaisen tai punaisen pussin perunoita. Tästä määrästä ei montaa ateriaa tullut, mutta muuten melko täyttävää. Puolitan tofun per laatikko vain sen takia, että saan vähennettyä suolan määrää. Makuasioita, miten haluaa laittaa. Tässä oli nyt suolaa 1,7 g/ 100g. Lidlistä ostettu. Vedellä peittoon suurin piirtein. Olisi voinut enemmänkin antaa pinnan ruskettua, mutta otin nyt pois vain ajoissa. Jos haluaisi kermaisemman näköistä, voisi keittää perunoita ensin hetki kattilassa samalla hämmentäen, ja kaataa sitten vasta vuokaan vesineen, ja paistumaan. Hämm

WFPB - Leipä - Täysjyväjauhot ja kaura

Tuoretta leipää. Tällä kertaa limppumallinen leipä. Leipä: 3-4 dl vettä loraus siirappia esim 3 tl ripaus suolaa, maun mukaan, esim.1/4 tl 2 tl kuivahiivaa 2,5 dl pikakaurahiutaleita 1 dl ruisjauhoja n. 4 dl täysjyvävehnäjauhoja Lämpöiseen veteen kuivahiiva, ripaus suolaa ja sokeria/siirappia. Lisää kaurahiutaleet ja ruisjauho, sekoittele. Lisää täysjyvävehnäjauhoja niin, että syntyy paksu, puukauhalla vaivalloisesti sekoitettava taikina. Voit vaivata taikinaa metallisella tai puisella lusikalla. Leipään tulee suolaa maun mukaan, vähäsuolaisesti tai ei. Laitan myös yleensä lorauksen siirappia tai sokeria, koska se voi mahdollisesti auttaa kuivahiivaa heräämään paremmin. Pieni ripaus voi parantaa myös leivän maistuvuutta. Tämä taikina tarttuu käsiin, joten siksi mieluummin vaivaaminen lusikalla. Vaivaamisen jälleen irrottele jauhojen avulla reunoilta ja ota taikinapallo käteen. Leipää voi muovailla ilmassakin vähän, taittelemalla ja sitten kerätä alapuolelle taikinaa. Voit laittaa suo

WFPB - Muffinssit - Omena, kaura ja mustikka - Ilman leivinjauhettakin onnistuu

Tämän muffinssiohjeen avulla pääsevät myös kolhuiset, ylimenneet, tai liian happamat omenat hyötykäyttöön. Jos omenoita ei ole tarpeeksi, voi käyttää lisänä ylikypsää banaania tai omenasosetta purkista. Muffinssit maistuvat eväänä, ja kahvin tai teen kanssa. Näitä voisi myös ajatella kaurapuurona pakattuna taskukokoon, ja helposti käsiteltävään kääreeseen. Tai: Voit myös jättää muffinssipaperit pois, ja tehdä litteitä keksin mallisia leivonnaisia. Makeuttamiseen voi käyttää taatelia, banaania, tai sokeria. Rasvaa ei tarvitse laittaa. Kokeilin, tarvitseeko laittaa ruokasoodaa ja leivinjauhetta. Tein muffinssit ensin leivinjauheen ja ruokasoodan kanssa. Toisena ilman kumpaakin ainetta. Sattumiksi voi laittaa marjoja ja rusinoita. Laitoin mustikkaa ja rusinoita näihin. Huom: Kokeilin kerran myös mansikoita, ja yllättäen ne eivät sopineet. Toisiin muffinsseihin sopivat, joten ihmettelen suuresti. Suosittelen siis kuitenkin näihin mustikoita ensisijaisesti. Idean sain näiden tekoon Fl

WFPB - Öljyttömät ranskalaiset ja paistetut perunat uunissa - Vinkit - Kuvitettu analyysi

Valmistetaan ranskalaiset tavallisessa uunissa ilman öljyä. Ei ole helppoa. Mutta vaikeaa ei ole öljyttömyys vaan se, että miten tähdätä uunin lämpötila ja paistoaika kohdilleen. Voisi sitten rauhassa syödä ilman, että yhtäkkiä huomaa pureskelevansa raakaa pottua. Joutuu aprikoimaan, kaataisiko nämä takaisin pellille ja antaisi paistua vielä 10 minuuttia? Uunikin kerkesi jo jäähtyä ja leffakin kerkesi jo alkaa. Hienoa. Ei muuta kun hommiin. Tein ennen ranskalaisia paljon hillitymmin. Järjestellen ne sopuisasti riviin jotta kaikki paistuisivat samalla tavalla. Vaivaa näin myös pilkkomisessa, että jokaisesta ranskalaisesta tulisi saman kokoinen. Sekään ei ole helppoa, sillä perunan ollessa pyöreä, se leikkaantuu eri kohdista eri tavalla. Enää en ole välittänyt ovatko ranskalaiset järjestyksessä pellillä. Kyllä ne paistuvat, jos pitää tarpeeksi aikaa. Tässä kuvassa on aika ohuita. Teen usein paksumpia. Ihan pienimmät voivat alkaa käryämään, jolloin voi joutua pelastamaan niitä. Siksi

Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä

Hae tästä blogista