Siirry pääsisältöön

WFPB - Viikon ruokaostokset - Toukokuu vko 2. 30 €

Toukokuun toisen viikon ruokaostokset. 29.96 € eli kolme kymppiä.


Salesta n. 16 €. 

N. 3,5 kg perunaa

Etikka on samalla siivousaine, mutta laitetaan nyt.

Kauramaitopurkki maksoi 2,15 €. Hieman hinta noussut. Ei ihan kokokasvisruokaakaan, joten voisi ottaa tilalle vaikkapa ruukkuyrtin. Tai salaattipussin.

Mutta kyllä nyt oli kiva tehdä kaura-aterioita. 


Kaali, kurkku ja kesäkurpitsa. Melkein kaksi ja puoli kiloa. Yhteensä vitosen.

Kurkku on aina kiire syödä pois, ettei se ala mennä keltaiseksi ja mauttomaksi. Pätkin siitä aina loput keittoihin ja muihin ruokiin.

Kesäkurpitsa säilyy melko hyvin jääkaapissa. Vaan enpä näitä säilytettäväksi nyt ostanut.


Perunaostoksia.

Tällä viikolla yhteensä 7,8 kg perunaa, 7,62 €. Vielä on vajaa pussi jäljellä.

Multaperunat 0,85 €/kg, pussiperunat 1,10 €/kg


Käväisin Prismassakin mutkan. Ostin nämä ensi viikkoa varten. 5.13 €.

Lisäksi äiti toi pari kiloa riisiä, joka ei kuulemma mene. 

Muuton takia yritän ostaa mahdollisimman vähän. Pakkasessa on kastikepohjia riisille, lisää vain tomaattimurska, mutta riisi oli loppu.

Nyt loppui tomaattimurska.

Yksi asia johtaa taas toiseen, vaikka mitään ei pitänyt ostaa. 

Makaronia on, mutta sitäkin syö aina tiettyyn rajaan.


Makaronilaatikko on kyllä tosi hyvää, voi olla että teen tänäänkin.

Punajuuri-kaali-lisuke sopii viereen. Punakaali tai tavallinen kaali käy. Italiansalaattia en nyt saanut aikaiseksi.


Keitin kahdenlaisia papuja. Valkoisia- ja kidneypapuja. 

Voi laittaa vaikka yhtä aikaa jokaiseen ruokaan.


Silti tässä Starch Blasterissa ei näy pavun papua. 

Niin sitä pitää. 

Ei näemmä muista pakkasesta aina ottaa.


Sentään riisiä ja papuja - nimiseen ruokaan muistin laittaa kidneypapuja.

Tähän tuli mausteeksi 
  • 1 tl juustokuminaa, 
  • 1 tl garam masalaa, 
  • 1/2 tl mustapippuria, ja 
  • 1/2 - 1 tl paprikajauhetta. Mausteet voi ensin puolittaa, jos ei ole varma.

Yrteiksi 
  • 1 rkl persiljaa, 
  • 1 tl oreganoa ja 
  • 1 tl basilikaa. 

Purkillinen tomaattimurskaa, ja lisäksi tomaattisosetta. Loraus ketsuppia. Riisiä meni puoli kiloa, ja yksi porkkana. Esikeitin porkkananpalat.

Nam. Tästä voisi laatia tarkemmankin reseptin. Nyt kaadoin vain mittailematta, joten maustemitat ovat suuntaa antavia.


Taas perussetti: keitto ja leipä. Tällaisista aineksista tällä kertaa. Lehtikaali löytyi pakkasesta.

Resepti löytyy täältä, jota voi muunnella.


Viikon puuroiluita.

Riisipuuro mustikoilla, kanelilla ja kauramaidolla.

Kaurapuuron kanssa tein omenasta, omenasoseesta ja rusinoista silpun, jonka maustoin kanelilla. Tosi hyvää.

Kolmannessa kuvassa kaura-ateria, ja sen kanssa pellavansiemenrouhetta. Lisää vain kasvimaito, ja valmista nautittavaksi.




Pitsataikinapallero pakkasesta sulamaan. Täytteeksi papuja ja sieniä. 

Kaali-tuorekurkkusalaattiin kävi omenasose.

Perunamuusi oli uusi täytekokeilu. Haaveilin, että se ruskettuisi hieman, ja olisi kivan makuinen.

Ei se ehtinyt ruskettua, ja uunikin oli vain 200 C. Mutta ruokaa kuitenkin. 

Kumma ruoka tuo pitsa, sitä ei vain voi lakata syömästä, ja koko pitsa menee usein kerralla. 

Ei mistään juustosta tietoakaan, niin silti. En tehnyt kastikettakaan.



Eikö nämä ikinä lopu? Siis tarkoitan nämä kuvat tietokoneelta.

Nämä porkkanasoseet, joita ostin joulualesta: Älkää loppuko ikinä.

Nämä ovat taas osoittaneet kätevyytensä. Porkkanasato on vähissä, ja koirat tarvitsevat täytettä kuppiinsa. Olen varma, että kasvikset tekevät niille niin hyvää. Sopivassa määrin.

Ei ole tosi, miten nämä vapauttavat enimmästä juuresten rahtaamisesta, kuorimisesta ja pilkkomisesta. Omat ruuanlaittovihannekset vain haettava.

Aina on keltaista ja kaunista, mitä laittaa, vaikka porkkanat pukkaisivat naattia jo.

Lopuksi metsän ihmeellinen vaikutus:



On ollut pitkä kevät täällä pohjoisessa. Kelirikkona ei juostu metsissä, ja kävelylenkit ovat lyhentyneet muutenkin koirilla.

Katupölyaika tuntui kestävän ikuisesti. Rantaan kyllä pääsi, mutta se oli aina se sama ranta.

Nyt tuli kesäauto avuksi. 

Mutta kuinka ollakaan, ei oikein jaksaneet hypätä autoon. Jalat lipesivät sakemannilla varsinkin.

Tunti- pari metsässä, ja tultiin autolle. Varauduin että nostohommiin.

Mutta eikö mitä. Pomppasi autoon yhdellä loikalla! Joko se oli harjoituksen puutetta ensin, tai sitten metsällä on notkistava vaikutus. Jokin ramppikin voisi kyllä olla hyvä, ikää tulee koko ajan.

Beagle piti nostaa, mutta hän onkin niin lyhyt. Kotona kyllä sohvalle nousee. 

Hyviä ostosviikkoja, palataan kun tavataan.

Seuraavana jatketaan ehkä niistä mausteista, ellei jokin kuningasidea tule ennen sitä.


Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

WFPB - Aamiainen ja päiväksi ruokaa - Kokkaukset helteellä

Päivän ruuat, kerralla ja tehokkaasti. Perunat kattilassa, riisi riisinkeittimessä. Katsotaan nyt vaikka yksi ideakooste, miten ainakin eräs aamiaisen laitto sujui kokokasvisruokavaliolla. Salaattiannos miniblenderissä, ja bataatti mikrossa. Otin näitä kuvia kun sattui olemaan muutaman päivän hellejakso, ja samalla vesiremontti ja kaikki. Kokkaamisesta ei meinannut tulla mitään, eikä mistään muustakaan. Otin kuitenkin nyt kuvia, ja laittelen ideoita ylös. Joka kerta pitää ihmetellä uudelleen ja uudelleen, mitä tänään söisi. Ja entiset hyvätkin ideat unohtuvat, ja taas pitää aloittaa alusta. Samalla tulee tarjouksia ja mainontaa ovista ja ikkunoista, ellei laita kieltoa toki, joissa kehutaan kaikkea valmista ja helppoa. Siihen houkutukseen sortumisen vaara on todellinen, silloin kun ei kerkiä miettiä mitään.  Kun oli siis hellettä, enkä viitsinyt yhtään ylimääräistä lämpöä höyryttää keittiössä. Riisinkeitin ja mikro ovat siitä käteviä, että eivät lämmitä mitään huoneiston aluetta enempä

WFPB - Ruokaostokset 25 € - Kesäkuu 2 - Juhannus

Hyvää juhannusta! Joka juhannus olen perinteisesti laittanut nyt muutamana vuotena postauksen, eikä tämäkään vuosi ole poikkeus. (oho, viime vuonna en laittanutkaan, mutta sitä ennen...)Aatoksi vain ei ehtinyt. Aloitetaan siis ruokaostoksilla, ja siirrytään sen jälkeen kirjasuositukseen, sekä muihin kuulumisiin ja kuviin. Erityisesti ruokavalion sujuvuudesta tällä kertaa, osana juhannusmietteitä. = 5,60 € Pirkka perunat 1,39€/kg x 2 = 2,79 € Kurkku 2,79 €/kg x 0,358 kg x 2,79  €/kg = 1,00 €  Persilja 1,49 € Banaani n. 0,30 € Perunat ja kurkku K-Marketista, Persilja Salesta. Kipaisin viime lauantaina lähikaupat ja hain aamiaistarvikkeet. Näistä aamiaisidea blogipostauksena myöhemmin. = 2,72 € Erään toisen päivän aamiaistarvikkeet Lidlistä. Vilkaisin Finelistä että olisiko tässä jo koko päivän ruuat peräti, ja kyllähän näin oli. Makumieltymysten mukaan tarvitsee kaikkea lisää, mitä nyt puuroon ja perunoihin sitten laittaakin. Tässä on silti  jo hengissä selviämisen elementit, eli pääasi

WFPB - Ruokaostokset 27 € - Toukokuu 2, 135 €/kk

Loput toukokuun ostokset liittyen toukokuun ruokasuunnitelmaan .  Mitään en olisi tarvinnut, mutta silti lähti 9 kiloa ruokaa matkaan Prismastakin, loput Lidlistä. Yhteensä melkeinpä 17 kiloa. =12,17 € Mäläskän Peruna 2kg Tyrnävän Yleisperuna 0,80 €/kg = 3,18 € Preah Vihear Jasmiiniriisi 1,80 €/kg 5kg =  8,99 € Gala perunoita Tyrnävän 2kg pusseissa. Hyviä ja sopivan kokoisia. Kun kaataa perunapussit jääkaapin vihanneslokeroon, voi valkata ensin ne pienet keitettäväksi.  Jäljellä olevatkin ovat myös keskenään saman kokoisia.  Voi joutua pussissakin olevat pesemään, riippuu ovatko ne hajustuneet muovin sisällä. Auton penkille vastakeitetyt perunat, rasiassa tietenkin, niin pääsee heti lähtemään kotoa eikä tarvita kastikkeita.  = 7,46 € Nauris 1kg 2,59 € punajuuri 1 kg 1,49 € Kaali 1,767 kg c 1,29 €/kg = 2,28 € Tuorekurkku 0,614 € x 1,79 € = 1,1 € Menin puhumaan että nauriit pitää syödä pois. Samahan se on sitä sitten noudattaa. Nauriita oli Prismassa vielä.  Kokeilin tehdä kaalikastikk

WFPB - Ruokaostokset 35 € - Kesäkuu 1

 Kesäkuun ensimmäisen viikon ruokaostokset.  =3,18 € 4 kg perunoita, 0.80 /kg = 8,69 € Bataattia 4,598 kg x 1,89 €/kg Hyvä tarjous oli Lidlissä kesäkuun alussa. Normaalistihan bataatti on vähintään yli 2 euroa, ja jopa yli 3 euroa kilolta. Hyvin säilyvät huoneenlämmössä, pimeässä komerossa. Ostan näitä sen takia niin paljon kerralla, jos hintakin on alhaalla. Tykkään kun joka päivä on bataatti käytettävissä. Pakastemaissi 0,89 € = 7,29 € Basilika 1,09 € Ruustinnan salaatti 1,99 € 1,79 € Kurkkua 0,300 e x 2,39 € = 0,72 € Tomaattia 0,554 kg x 2,89 €/kg = 1,60 € Appelsiinit 0,95 €/kg = 0,60 € Banaanit 1,000 kg x 1,49 €/kg = 1,49 € Vihanneksia ei paljoa tarvittu, koska oli juureksia vielä jäljellä edellisviikolta. Muutama punajuuri oli, ja naurista. Pakasteessa marjoja. = 5,22 € Ananastäysmehu 18 x 0,29 €/2dl, 1,45 €/l Näistä eväät . = 6,34 € Salen poistokorista tuotteita. Ruskeita papuja 7 purkkia x 0,39 €. Kilohinta 1,03 €/kg jos käytän nesteineen, ja ilman nestettä 1,70 €/kg. En ole en

WFPB - Aamiainen lähikaupasta - Kokokasvisruoka

  Kipaisin kesäkuisena lauantaina aamiaistarvikkeet lähikaupasta. Hinnat kerroin jo viime postauksessa ruokaostoksissa, mutta vielä: = 5,60 € Pirkka perunat 1,39€/kg x 2 =  2,79 € Kurkku 2,79 €/kg x 0,358 kg x 2,79  €/kg  = 1,00 €  Persilja  1,49 € Banaani  n. 0,30 € Perunat ja kurkku K-Marketista, Persilja Salesta.  Aamiaistarvikkeiden valinta helpottui siitä, että olin nuo perunat pistänyt merkille jo serkun luona syömässä ollessa. Sattui olemaan erityisen hyvää perunaa nyt tuossa keltaisessa Pirkka-pussissa, lajikehan näissä aina vaihtelee.  Tähtäsin noin vitosen hintaan ettei mene törsäilyn puolelle jo ennen, kuin päivä ehtii alkaakaan. Tiesin myös jo lähtiessä, että vitosella saa muutakin kuin aamupalan. Aamiaisen valmistus: Sattui löytymään voileipäkurkkulientä, joten siihen kurkkusiivut ja persiljaa marinoitumaan hetkeksi. Kaikki suolakurkkuliemet sisältävät yleensä samat ainekset: etikka, suola ja sokeri. Sama mistä putelista ne kaataa, vaikka itse tehden voi helpommin jättää

WFPB - Ruokasuunnitelma toukokuu - Toukokuun ruokia

 Ruokasuunnitelma toukokuussa. Tätä voi jatkaa kesäkuun puolellakin, jos ruokatarvikkeet soveltuvat. Maanantai : Oikein makoisa bataattikeitto . Helppo tehdä koska ainekset ovat nopeasti kypsyviä. Tiistai ,  kaalikastike . Noloa myöntää, mutta kaalinnysä nökötti vielä jääkaapissa. Ei antanut sisu periksi laittaa roskiin.  Ihan kelpo ruoka siitä tuli.  Vastaava resepti, mutta tietysti ilman kaikkia mausteita on tiedetty jo  pula-ajalla . Lounasrasiassa myös paistetut bataatit, riisi ja kikherneitä. Keskiviikko: Muutama jauhoinen peruna on, paseerattu tomaatti purkki ja niistä tulee Papukeitto, ja siihen vielä leipä. Täysjyvävehnäjauhoja on. Puoli pussia lehtikaalia, siitä saa vihannekset keittoon. Torstai:  Riisi ja pavut, niihin löytyy aineksia. Tomaattimurskaa on monta laatikollista.  Lidlin luomutomaattimurska ei ole kauhean pahaakaan. Aamiaiset: Puuroakin voisi välillä keitellä. Siihen mustikoita, ja omenaa. Kauramaitoakin on, jos haluaa tehdä maitoon. Perjantai: Bataatit, pavut,

WFPB - Ruokaostokset 108 € - Toukokuu 1

  = 32,1 Riisi 4 x 0,85 €/kg = 3,4 € Pikakaura 500g/0,39 €, 0,78 €/kg x 2 = 0,78 € Bataatti 10,998 kg x 1,89 €/kg = 20,79 € Peruna 2,652 kg x 0,89 €/kg = 2,36 € Peruna 2kg Tyrnävän 1,59 €/2kg x 3, 0,80 €/kg = 4,77 € = 18,52 € Pakastemaissi 0,89 € Lehtipinaatti 1,19 € Pakaste Lehtikaali 500gx 2 = 6,98 €/kg Persiljat 1,19 x2 ja 1,39 € = 3,77 € Porkkanat  1 kg = 1,29 € Nauriit 1 kg =2,59 € Kurkku 0,166 kg x 2,39 €/kg = 0,88 € Lisäkurkku 0,301 3,09 €/kg lähikaupasta = 0,93 € = 9,24 € Sitruuna luomu 0,414 kg x 2,99 €/kg = 1,24 € Jonagold omena 0,928 kg x 1,39 €/kg = 1,29 € Luomu omena 2,69 €/kg  Banaani coop 1,067 kg x 1,49 = 1,59 €  Banaani tarjous 0,99 €/kg x 2,452 € = 2,43 € = 1,58  € pakastepuolukka 0,79 €/200 g, 3,95 €/kg Soijajogurtti 1,49 x 3 = 4,47 € = 15 € Meira Ketsuppi 1,2kg,  3,41 €/kg =  4,09 €  Mansikkahillo 1,69 € 250ml  13 €/l Borges Luomu omenasiideriviinietikka 3,25 € Chilikastike 1,99 x 3 = 5,97  Yöpöydän laatikossakin pitää olla jalapenokastike, se nimittäin tepsii

WFPB - Pula-ajan jälkiruoka - Hedelmä- ja juurikassalaatti - Yllätysreseptihaaste, osa 2

Löysin uuden tavan hahmottaa salaatti ja jälkiruoka. Tämä resepti pääsi suoraan arkikäyttöön.  Samalla tämä on  Jasun antaman haasteen toinen osa, eli jälkiruokaosuus. Ensimmäinen osa löytyy täältä. Haasteessa valittiin sokkona kolme reseptiä keittokirjasta, ja tehtiin niistä yksi. Jälkiruokareseptin valitsin kolmesta arpomastani pula-ajan reseptistä: Vatkatut marjapuurot, Banaanivanukas ja Hedelmä- ja juurikassalaatti.  Kaksi ensimmäistä olivat työlään kuuloisia, joten nyt tehdään Hedelmä- ja juurikassalaatti. Tein paljon pienemmän määrän itse. En tee raasteita valmiiksi, koska haluan pitää ruokamyrkytysriskin vähäisenä.  Marjoiksi valitsin mansikat. Ohje meni suunnilleen seuraavasti: 3-4 omenaa 1 dl rusinoita, tai marja-aikana marjoja 3-4 porkkanaa 1 dl kaurasuurimoita 1 rkl sokeria muutama salaatinlehti, jos on. Porkkanat raastetaan karkealla terällä. Omenat pilkotaan pieniksi kuutioiksi. Rusinat huuhdotaan. Ainekset sekoitetaan yhteen. Marja-aikana voi rusinoiden sijaan laittaa mu

WFPB - Perunalaatikko - Ruskeat pavut

Ainekset: Perunoita Ruskeita papuja, kypsiä Vettä Mausteet: Maustepippuri, n. 1/2 - 1 rkl Mustapippuri, 1/2 - 1 tl Persilja, 1 rkl Tilli, 1 tl Työvaiheet: Puhdista perunat, kuori tarvittaessa. Viipaloi perunat. Laita perunat ja pavut vuokaan. Mausta. Kaada vettä päälle. Paista ilman kantta, 200-asteisessa uunissa keskitasolla, kunnes valmista. Noin 40 min - 1 h.  Kuvia työvaiheista Nämä perunat olivat Gala- lajiketta. Kokeilin myös jauhoisista Afra- perunoista. Molemmista tuli hyvä perunalaatikko. Muovisessa pussissa myytäviä perunoita kannattaa haistaa ensin. Jos niissä on homeen haju tai muu epämiellyttävä haju, ne kannattaa pestä ja kuoria tätä ruokaa varten. Jos perunat tuoksuvat neutraalille, niitä ei tarvitse kuoria ellet halua. Poista vain selkeimmät huonot kohdat.  Käytin kokonaisia maustepippureita, koska annostelu tuntui helpommalta niillä.  Kun näkee että joka puolella on pippureita, tietää ettei ruoka ainakaan jää maustamattomaksi. Maustepippuria ei tule myöskään vahingossa

WFPB - Savutofulaatikko

Laatikko tai kiusaus savutofusta ja perunasta. Nesteenä voi käyttää pelkkää vettä. Kauramaitokin on kiva, jos haluaa valkoista kermaperunan näköistä. Tästä tuli vähän simppeliä, kun en laittanut mitään mausteita. Ainekset pilkotaan vuokaan, peitetään nesteellä.  Savutofulaatikko 2 l vuokaan 100 g savutofua perunaa vettä kauramaitoa, halutessa Pilko perunat ja savutofu vuokaan, peitä nesteellä. Paista uunissa n. 200 C kunnes valmistuu.  Keltaisen tai punaisen pussin perunoita.  Tästä määrästä ei montaa ateriaa tullut, mutta muuten melko täyttävää. Puolitan tofun per laatikko vain sen takia, että saan vähennettyä suolan määrää. Makuasioita, miten haluaa laittaa. Tässä oli nyt suolaa 1,7 g/ 100g. Lidlistä ostettu. Vedellä peittoon suurin piirtein. Olisi voinut enemmänkin antaa pinnan ruskettua, mutta otin nyt pois vain ajoissa. Jos haluaisi kermaisemman näköistä, voisi keittää perunoita ensin hetki kattilassa samalla hämmentäen, ja kaataa sitten vasta vuokaan vesineen, ja paistumaan. Hämm