Pitää tässä välissä laittaa vähän infoa siitä, että mistä lähteä hakemaan lisää tietoa.
https://www.youtube.com/watch?v=aqDhtO7lBoE
Se on englanniksi oleva luento, mitä katsoessani minulta ainakin jäi läskisoosihaarukka ilmaan kesken syömisen.
Semmoinen alta puolentoista tunnin luento.
Sitten on Dr Michael Klaperin luento:
https://www.youtube.com/watch?v=wxs7V0I2q1Q
Dr Klaperin luento on itselleni klassikkofilmatisointi tästä aiheesta. Sen katsomisesta on jo niin kauan etten muista kaikkea, mutta eiköhän se asiansa aja vieläkin. Hänen uusimpiakin juttuja kannattaa pitää silmällä.
Ja onhan niitä muitakin tietolähteitä. Vegan Mic-n youtubekanava on myös ihan parasta katsottavaa: https://micthevegan.com/
Välillä nämä lääkärit, mitä seuraan kuten Dr Caldwell Esselstyn JR ja Dr John McDougall, Dr Klaper ja DrGreger, ja monet muut, jotka ehkä voisi joskus luetella, saattavat joistain asioista välillä saada käsiinsä uutta tutkimustietoa tai havaintoja, ja muuttelevat jopa mieltään asioista sen mukaan.
Mitä olen näitä seurannut, niin suurimmat eroavaisuudet ja vaihtelevuudet ovat jotain sitä luokkaa, että paljonko kannatti syödä pähkinöitä vai ei ollenkaan, tai sitten esimerkiksi onko jonkin vitamiinin tai yrtin annostus kerrottu eri tavalla kuin pitäisi, tai pitääkö ottaa omega3-valmisteita.
Yleensä sellaisia seikkoja, jotka mielestäni eivät kokonaisuutta muuta oleellisesti.
Joiltain osin heillä voi olla erilaisia painotuksia.
Kaikki tiedot, mitä itse olen hankkinut itseäni varten, ja millä perusteella suunnistan Plant Based ruokavalion suhteen, olen kyennyt saamaan ilmaiseksi.
Esimerkiksi Dr.McDougallin sivulla, on diettiohjeet ja pitkiä artikkeleita.
Ei ole jäänyt maksumuurin taakse mikään vastaus tai tieto, mitä olisin jäänyt kaipaamaan.
Monilla on jokin maksuvaatimus, jos haluaa ostaa kirjan tai videon, tai mennä johonkin heidän kurssilleen, jossa annetaan henkilökohtaisia neuvoja. Mutta ilmankin pärjää, koska siitä on tarkoituksella pidetty huoli, että sivuilla on näkyvillä ne ruokasuositukset.
Esimerkiksi Dr. Esselstynin vastauksia useimpiin kysymyksiin. Ei lopu ihan heti lukeminen kesken: http://www.dresselstyn.com/site/faq/
Alusta asti oli minulle selvää, että minä en voi ostella jokaisen lääkärin kirjoittamaa kirjaa amazonista tai laitella luottokortin numeroita mihinkään lomakkeisiin, saadakseni jonkin tiedon ruokavalion noudattamiseen liittyen.
Ainut mitä ostin, ja senkin vasta puoli vuotta aloituksen jälkeen, oli huutonetistä tilaamani Dr. Esselstynin kirja kympillä, jonka lähetin sitten Tacklelle joululahjaksi.
Sen kirjan luki mielellään, ja otti reseptit talteen, mutta olin siinä vaiheessa ollut tällä ruokavaliolla jo puoli vuotta ilman maksullisia ohjeita ja kirjoja.
Kirjan luettuani havaitsin ilokseni, ettei se sisältänyt mitään, mitä olisi jäänyt puuttumaan lukemalla heidän artikkeleitaan ja kuuntelemalla luennot.
Dr Gregerkään ei ilmeisesti ota edes palkkaa https://nutritionfacts.org/ -kanavastaan. Hän on kirjoittanut kirjoja, esimerkiksi "Kuinka elää kuolematta", jonka lainasin kirjastosta ilmaiseksi.
Perusohje on koko ajan sama: syö kasvia, ei öljyä, ei eläintä, ei lisättyä sokeria eikä suolaa, paitsi vähän sokeria ja suolaa mausteena, ei ruokana..
Ei valkoista prosessoitua viljaa eikä pitkälle prosessoituja elintarvikkeita, käytä kokojyväviljoja kuorittujen sijaan, mutta kuitenkin, että valkoinen riisi ja pasta eivät ole kynnyskysymys.
Kaloreita ei lasketa, annoksia ei rajoiteta. Rasvaisia kasviksia kuten pähkinät ja avokadot rajoitetaan jonkin verran, vihreitä vihanneksia olisi suotavaa syödä.
Tälläkin ruokavaliolla pystyy toki olemaan pudottamatta ne viimeiset 4 kiloa ylipainosta, mutta jos ei syö paljoa pähkinöitä ja lisättyä rasvaa niin en näkisi, että mikään kymmenen kilon nousu olisi enää ainakaan omalla kohdallani mahdollinen.
Cheff AJ on kokenut painonpudottaja, joka kertoo miten onnistua. Hänen reseptinsä voisivat olla hyviä, mutta hän käyttää omaan makuuni paljon sellaisia kodinkoneita niissä, mihin itsellä ei ole kiinnostusta vielä. Mutta erittäin hyvä opettamaan esimerkiksi kaloritiheydestä asiaa. Ja haastattelee mielenkiintoisia ihmisiä.
Dr John McDougall kertoo valkoisesta riisistä, noin kaksiminuuttinen video: https://www.youtube.com/watch?v=dAesmS2jCVU
DrGreger: https://nutritionfacts.org/
Lopuksi vielä nämä linkit, mitä löysin suomeksi:
https://www.youtube.com/channel/UCLGIzsH3fjTAga0V7_iKplw
https://asiakas.kotisivukone.com/files/kasasenkootut.kotisivukone.com/WFPBD_eli_KOKARU.pdf
https://asiakas.kotisivukone.com/files/kasasenkootut.kotisivukone.com/Kannatti_kyseenalaistaa.pdf
Kommentit
Lähetä kommentti