WFPB - Lidlissä ostoksilla, 40 € - Viikon ruokaostokset

Lidlistä noin viikoksi ruokaa. Ostoskoria kerätessäni pidin teemana ruokia, jotka voi tehdä ilman pilkkomista. Siksi ostin tölkkipapuja ja pakastevihanneksia.

Jos lisätyn suolan vähentäminen kiinnostaa ja et vielä tiennyt: Lidlistä löytyy hyvä valikoima tölkkipapuja ilman lisättyä suolaa. 

Lidlissä oli vastikään vegaanituotteet paljon esillä, ainakin tammikuussa veganuaryn ja vegaanihaasteen aikaan. Hyvä on varmaan katsastaa myös tällainen WFPB-viikkokin, ihan omatoimisesti. Tämä voi mahdollisesti auttaa suunnittelemaan kauppareissuja jos aloittelet kokokasvisruokavaliota, tai etsit kasvistuotteista inspiraatiota noin muuten. 

Tuli muuten aika luomuhenkiset ostokset tällä kertaa, Lidlissä se tuntui jotenkin helpolta aina valita. Ja mahtui budjettiinkin, jonka ajattelin olevan siinä 35-40 euroa. En ostanut mausteita tai mitään erikoisempia lisukkeita. 

= 4,79 €

Nämä kaikki pavut olivat ilman lisättyä suolaa, ja kaikki muut luomua paitsi kidneypavut. 380 g/prk nesteineen ja 230 g/prk valutettuna.

Kikherneet 0,73 €/prk X2 

Kidneypavut 0,92 €

Papusekoitus 0,79 €

Punaiset linssit 0,81 €

Mustapavut 0,81 €

Kuusi purkkia, varmaan riittävä määrä viikoksi yhdelle ainakin. Melkein purkillinen päivässä. Varmasti jää ylikin. 

2,28 kg nesteineen, valutettu paino 1,38 kg. Keskikilohinta nesteineen alle pari euroa, 1,70.

Pavut kuivattuna vai tölkissä? Tällä hetkellä ostan usein kuivattuja, ja oma motivaationi siihen on lähinnä pitää ostokset kevyenä. Olen tottunut keittelemään noin kerran viikossa tai parissa. 

Olen silti ihan tölkkiversioidenkin kannalla, ja on hyvä kotivarassakin näitä pitää. Dr. Greger kertoo videolla pavuista, ja mainitsee käyttävänsä myös tölkkipapuja. 

Mutta jos joutuu huuhtelemaan papuja suolan vähentämiseksi, menetetään kuulemma nesteessä olevia ravinteita samalla.

Rahan säästämisen kannalta, onko lie papujen keittäminen parhaita keinoja, vaikka se ensi näkemältä tuntuisikin ihan selviöltä? Ei välttämättä. Aika, vaiva, säilytys ja sähkökin on joskus huomioitava. 

Vaihtelee jokaisella, mikä omaan arkeen sopii.

= 5,69 €

Muita tärkkelyspitoisia 3,7 kg. Näistä kuvan tuotteista tuli yhteensä yli 13 000 kcal, jos oikein laskin.

Viikoksi vähintään 2000 kcal päivässä - tavoitetta kohti tällä kattauksella pääsee jo pitkälle. Lisäksi on ne pavut. Voisi ottaa perunoitakin, mutta niitä oli jo kotona.

Aamupuurot on siinä viikoksi. Luomun ja tavallisen kaurahiutaleen ero kilohinnassa taisi olla jotain luokkaa 10 senttiä. 

Nopeasti kiehuvaa ja monipuolista makaronia, joka on hiivaleipäjauhoista tehtyä. 

Välillä ei ole kaikkia laatuja luomuna mutta nyt löytyi spagettia. Tavallista täysjyväspagettia oli myös, sekin on hyvää ja maksaa noin 1,15 €/500g.

• Luomuspagetti, täysjyvää, 1,45 €/500 g, 2,9 €/kg. 
• Riisi, 1,70 €/kg.
• Makaroni tumma, 0,45 €/400g, 1,13 €/kg.
• Luomu kaurahiutale 1,19 €/850 g. 1,4 €/kg

Vertailun vuoksi Prismassa oli luomu Rainbow spagetti nyt 3,04 €/kg. Tavallinen ei luomu Rainbow täysjyvä 2,18  €/kg.

= 6,54 €

3,462 kg bataattia, tarjouksessa 1,89 €/kg. Näistäkin saa lähemmäs 3000-4000 kcal.

Bataatti on yksi lempiruokiani, ja yleensä se maksaa pitkälle yli kaksi euroa kilolta, tai jopa kolme. 

Eivät "ilman pilkkomista" - teemaan täysin käteviä, mutta kyllä nämäkin pystyy keittämään tai paistamaan kokonaisena, ja kypsentämään myös mikrossa. 

= 11,5 €

"Ilman pilkkomista" - teemaa paremmin tukevat pakastevihannekset, 4,75 kiloa. Pussillinen melkein viikon jokaiselle päivälle. Helppo annostella. Näillä on helppo seurata tilannetta, jos vaikka yrittää pysyä tietyssä tavoitteessa vihannesten päiväsaannin suhteen.

Pakastealtaassa oli muitakin, kuin näitä perus vihannespusseja. Wok-sekoituksissa ja erilaisissa gratiineissa voi olla öljyä ja suolaa, kannattaa siis katsoa tuoteseloste.

Näiden ostamieni kilohinta liikkui parin-kolmen euron välillä, keskikilohinta n. 2,4 €. Mixed Vegetables oli kilon pussi, ja maksoi 2,29 €.

Marjat olin jo hankkinut, mutta ainakin Lidlin puolukat olivat edullisia, alle eurolla 200g, ja muutkin marjat ihan normaalihinnoissa. Kotimaisia marjoja hyvin valikoimissa.

= 3,33 €

Tomaattisäilykkeet, luomua, 1,5 kg. Valikoimaa oli sekä luomua ja ei luomua. 

Näissä oli hyvä vilkaista tuoteseloste. Maustetuissa ainakin taisi olla suolaa. Lisäys 18.3. Tosiaan näissä paseeratuissa oli lisättyä suolaa, huomasin vasta nyt. Vaivalla etsin suolattomia papuja, ja sitten otettiin suola taas takaisin.

Tomaattimurska 1,15 €/prk

Paseerattu tomaatti 1,09 €/prk X2 = 2,18

= 6,66 €, 

Hedelmät oli helppo valita, kun näissäkin sattui olemaan luomuhedelmätarjouksia. Banaanit reilunkaupan, muut luomua. Pari sitruunaa, mutta toinen meni pilalle. 

Omenat 1,99 €/kg

Appelsiinit 1,99 €/kg

Banaani 1,79 €/kg

Sitruuna 3,39 €/kg, 0,89 €

3,764 kg, keskikilohinta alle 2 €.

= 2,77 €, 1,868 kg

Kaali 1,15 €/kg, 1274 kg = 1,70 €

Lanttu 0,718 kg,  1,49 €/kg = 1,07 €

Lantut ja kaalikaan eivät ihan mene kätevyydeltään "Ilman pilkkomista" - kategoriaan.  Ostin että on mistä tehdä raasteita ja salaatteja.

Kaali ei aina ole rapsakkaa raakana, mutta onneksi tällä kertaa sattui olemaan. Lanttu varalla, sehän on C-vitamiinipommi jos appelsiinit loppuvat kesken.

Kaiken voisi tarvittaessa toki keittää ensin kokonaisena, ja miettiä paloittelun vasta kun kasvi on pehmeämpi.

Pula-ajan keittokirjoista se idea tuli, yhdessäkin reseptissä oli että halkaistaan vain puoliksi, keitetään ja tehdään tomaattikastike sille. 

Yhteensä ostokset tekivät 41,28 €.

Varmasti jää seuraavallekin viikolle jotakin. Kaikenlaista siellä olisi. Pitää katsoa ensi kerralla erilaiset ostokset.  Bataatit jos vaihtaa halvempaan ratkaisuun, mahtuu budjettiinkin tuoreosastolta kaikkea ruukkuyrttiä ja muuta. 

Laskin että nämä ostokset painoivat yhteensä yli 20 kiloa. Riippuu henkilöstä ja välimatkasta, liikkumistavasta millainen setti on käytännön kannalta. Kolmeen kauppareissuun jakamalla pääsisi noin seitsemän kilon kantoreissuilla.  

Kiitos kun luit! Vegaanitammikuu, veganuary, vegebuumi ja muut vastaavat tulevat ja menevät joka vuosi, mutta voivat ne ihan hyvin myös jatkua.

Nyt vain miettimään näistä ruokia. 

Ruokaa vähällä vaivalla ilman pilkkomista mutta saattaa olla sekin vaihtoehto, että ilman kokkaamista.

Jos nimittäin ei mitään reseptiä ole, voi laittaa riisit tai spagetit kiehumaan, ja yhdistää vain tomaattisäilykkeiden saattelemana vihanneksien ja papujen kanssa. 

Tomaattipohjalle puolestaan hyvänä vaihtoehtona kaikki ravintohiivat, balsamietikat, sinapit ja sitruunat. Hyvää tulee. 

Mitä ruuista tuli? Viisi ruokaideaa 

Helmikuu 1 ja 2, 80 €

Lidlissä ostoksilla, 40 €

Helmikuu 4, 60 €