WFPB - Ruokaostokset 60 € - Tammikuu 4, 140 €/kk

WFPB - Ruokaostokset 60 € - Tammikuu 4, 140 €/kk - Säästövinkit 1- 4

Tammikuun loput ruokaostokset.

Olisi ollut selkeä tarina, mutta lähdin sitten hakemaan höpöostoksia.

Sanon niitä höpöostoksiksi, joita en olisi tarvinnut. Suunnittelin leipovani, mutta siitä ei ole takeita. Reseptikokeiluita.

Tammikuun loppu oli normaalia hikisempi viikko ruokakuluissa säästämisen kannalta, nimenomaan henkisellä tasolla. Lähistöllä oleva kauppa oli loppuunmyynnissä. Mutta arvatkaa, pääsinkö sinne edes: En. Kerran kävin, ja silloin siellä oli vasta -15%. Sieltähän olisi ollut hyvä -50% kohdalla hakea kaikkia maustekastikkeita, hiutaleita. Sitten kun ei päässytkään, tuli melkein tarjous-FOMO päälle.

Hikistä on myös, jos lähtee seuraamaan uusia tuulia. Ns. höpöostoksissa ja useissa kauppareissuissa on reseptikokkaamisen ongelma. Tulee poikettua kiertoradalta. Jaoin silti ostokset kategorioihin, vaikka ne on haettu eri kaupoista.

Neljä säästövinkkiä lopussa, jotka poiki tämä tammikuun lopun hikisyys!

Vihanneksissa muuten noudatin teemaa: Valkoisuus.

Tärkkelyspitoiset ja pavut

=13,65 €

Minimanista bataattia, 2,971 kg, 2,09 €/kg = 6,21 €
Lidlistä pasta, 3,58 €/kg 1,79 €,
4 kg perunaa, 1,79 €/pss 0,9 €/kg = 3,58 €
Jauhoiset perunat K-kaupasta, 0,69 €/kg = 2,07 €

= 4,29 €

Kuivatut isot valkoiset pavut, limanpavut = 2,25 €, 8-9 €/kg

Xtra valkoisia papuja tomaattikastikkeessa 0,69 €/prk 1,64 €/kg

Lidlin tofu, 1,35 €

N. 18 euroa yhteensä tärkkelyspitoisiin ja papuihin. Ruokia, joilla jaksaminen rakentuu.

Vihannekset

= 8,6 €

Porkkana 1,39 €/kg
Palsternakka 2,98 €/kg, 0,216 kg, 0,64 €
Fenkoli 3,59 €/kg, 0,95 €
Kiinankaali , 3,59 €/kg 1,43 €
Kaali 1,29 €/kg 1.27 €
Kukkakaali, 3,49 €/kg, 0,8063 kg 2.92€

Silmäilin vihannesosastolla mitä valkoista löytyy. Porkkanoita lukuunottamatta.

Siksi kukkakaali, vaikka se onkin espanjalainen. Fenkoli. On siihenkin resepti. Palsternakka on melko vaalea, ja sitäkään ei ole tullut kokeiltua viimeaikoina. Valkokaali, ja kiinankaali.

Teeman avulla ainakin sai helposti päätettyä mitä ostaa, vaikka ei siinä välttämättä muuta järkeä ollutkaan.

= 1,99 €

Basilika. Reseptissä olikin, että tätä tarvitaan. Jätin kamerat ja kokkailut pöydälle odottamaan, ja lähdin tarpomaan lähikauppaan tuulessa ja tuiskussa. Huomasin mäessä, että lompakko jäi.

En voinut silti perääntyä enää, ja oli tehtävä uusi tarpominen.

= 3,68 €

Luumutomaatit 500 g 2,39 €, 4,78 €/kg

Kirsikkatomaatit 1,29 €, 250 g, 5,16 €/kg

Reseptiin tarvittiin kirsikkatomaatteja. Ostin epähuomiossa luumutomaatteja, jotka olivat kaiken lisäksi raakoja.

Piti hakea lisäksi kirsikkatomaatteja.

= 1,80 €

Herkkusieni 0,364 kg, 4,95 €/kg

Valkoisia, jee.

Yhteensä n. 16 € vihanneksiin

Hedelmät

= 4,88 €

Banaani luomu reilu, 1,95 €/kg, 1,274 kg = 2,48 €
Pirkka banaani 0,916 kg 1,79 e/kg = 1,64 €
Omena Ida Red 1,288 kg 0,59 €/kg = 0,76 €

Tässä piti olla tämän viikon omenat, edellisiä oli jäljellä. Mutta olivatpa nämä happamia tällä kertaa. Uuniomenoiksi hyviä.

Uuniomena on hyvä keksintö. Voit ostaa tarjousomenoita, eikä tarvitse murehtia ovatko ne hyviä vai eivät. Siinähän ovat mitä haluavat, selviydyt niistä aina. Sitä ei vain aina heti muista. Note to self: kun on perunapelti lähdössä uuniin, muista tarkistaa jääkaappi mitä voisi laittaa kyytiin.

Maustaminen

= 11,36 €

Persilja 3,69 €
250ml Borges Luomu omenasiideriviinietikka 3,19 € 12,76 €/l
Ketsuppi 1,2 kg 3,16 €/kg 3,79 €
Grillausmauste 0,69 €

Persilja on nykyään aina ollut Minimanissa halvinta, iso purkki.

= 9,99 €

Soijajogurtti 1,59 €
Mantelijauhe 2,49 €
Vadelmamarmeladi2,55 €
Pirkka kirsikka 1,89 €
..ja leivinjauhe, joka unohtui kuvata 0,71€
sokerikuorrute ilta-alesta 0,76 €

Nämä taitavat olla sitten ne höpöostokset. Vaikka ajatus näidenkin takana oli. Moni reseptikanavakin mitä seuraan, sanoo aina mantelijauhoa. Nyt on mantelijauhoa. Jospa tekaisisi runebergin tortutkin.

Aika sokerisiakin tuotteita, mutta harvinaisiin leipomuksiin. Jos tulee tehtyä. Nämähän säilyvät hyvin.

Kuivatut hedelmät

= 1,94 €

Sekahedelmät, 7,76 €/kg

Ostin karkkipussiksi. Aivan turhan nopeaa söin koko pussin, parissa päivässä. Hieman ähky olo näistä.

Kova jano, koska ovat kuivaa ruokaa. Kerran oli jopa yhtä paha olo melkein, kuin mitä ennen vanhaan karkkipussin syötyäni.

Makeita ja hyviä nämä hedelmät. Kaikki kuivatut hedelmät eivät aina toimi.Tietysti niitä ns. parhaimpia on pussissa aina vähiten. Mutta hintaansa nähden kohtuullinen namiprosentti.

62,18 €

Viikot 1-2, 45 € + viikko 3, 30 € + nämä viimeiset 62 €, joten tammikuun ruokaostoksiin meni 137 €. Lasken vielä tarkistuslaskun.

Minulle tämä summa on vähän, koska joskus oli taistelua pysyä alle 200 euron.

Kun pidin jonkin aikaa 35 euron viikkobudjettia, nyt siitä on tullut ikään kuin uusi haamuraja, jota osittain tiedostamatta noudatan. En kaupassa jaksa ikinä laskea ostoksia kovin tarkkaan.

Neljä pientä säästövinkkiä, jotka tulivat mieleen tammikuun aikana, teemana myös kuormittavuus. Miten voi säästää leppoisasti?

1. Tarjouksiin suhtautuminen

Olen varmaan sanonut tämän ennenkin, mutta tarjousten perässä juoksu voi olla huomaamatta kuormittavaa. Jo se tieto, että olisi eri kaupoissa samat tuotteet halvemmalla, voi tehdä lievän käppyrän aivosähkökäyrään, eikä halua enää maksaa mistään mitään. Joskus on parempi, kun ei tiedä niistä ollenkaan.

Voi olla hyvä idea tehdä harkiten ajan kanssa hintatasovertailut, tulla vertailussa johonkin tulokseen jota noudattaa, ja unohtaa sen jälkeen joksikin aikaa kokonaan.

2. Budjetti

Jos ei tarjouksia pysty noutamaan, ei punalappuja satu löytymään, eikä ole mahdollisuutta hamstratakaan jotta alennuksista olisi pitkälle hyötyä, niin silloin viikko- tai kuukausibudjetin laatiminen takaa, ettei rahaa mene tiettyä summaa enempää. Voi olla lopulta hyvä säästökeino, vaikka ostaisi kaikki tuotteet normihinnalla.

3. Kategoriat

Budjetissa puolestaan voivat auttaa kategoriat. Jakaa ostokset niihin, joista saa energian ja joilla pärjää, niihin jotka ovat se vitamiinilisä ja elämänlaatua nostattavat namipalat. Sitten voi jakaa päätetyn rahasumman kategorioiden kesken. Näin voi jopa onnistua käydä kaupassa kerran ja unohtaa koko asian viikoksi: mitään tärkeää ei puutu.

4. Luovuus ja raamit ristiriidassa? Ei hätää

Budjetin noudattaminen, budjetin muuttuminen, tai kriteerien muuttuminen ostoksissa voi alkuun olla kuormittavaa, itselleni oli ainakin. Mutta kun siihen tottuu, saattaa pystyä taas käyttämään luovuutta. Ei tarvitse välttämättä ikuisesti laskea tai kokea rajoittavansa mitään.

Yksi hyvä keino voi olla sijoittaa uusien reseptien kokeilu budjettijaksonsa loppupäähän: Jos budjetissa on tilaa, niin saa molemmat: vaihtelua halutessaan, mutta myös säästöjä.

Jee, kiitos kun luit! Toivottavasti oli hyvä ostospaketti. Seuraavaksi reseptejä, ja kohtahan on helmikuun ensimmäinen viikko takana. Nopeaa menee aika. Entiset ostokset laitettu, ja seuraavat jo kolkuttavat.

Tammikuun ruokaostokset:

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

WFPB - Ruokaostokset 7 € - Lokakuu 4 - 80 €/kk

Ruokaostospostauksen aika. Katsotaan mitä tuli. Vältin ostelua ja kaupassakäyntiä, että saisin lokakuun ruokakulut alas. Kaupassa kävelin vaikka minkä herkullisen ohitse. Haksahdin silti kalliiseen pikaruokaan, josta kuvat alempana. Tumma makaroni 1, 13€/ kg 400g,0,45 € X 2 = 0,90 € Omena Suomi 0,386 kg x 2,49 €/kg = 0,96 € Satsuma 0,99 €/kg x 0,564 kg = 0,56 € Ruukkupersilja 1,07 € Ruustinnan salaatti 1,79 € Piti laittaa koti mahdollisimman edustavaan ja sievään kuntoon hetkellisesti, ja siksi laitoin näitä ruukkuihin pöydille. Ostin tulilatvankin. Se maksoi vain alle 3 euroa Lidlissä, näillä pystyi täydentämään sisustusta vielä sitäkin halvemmalla. Salaattipurkin viereen mandariini- ja omena-asetelma. Edullista sisustamista hyötykasveilla. = 1,69 € Kauramaito Prismasta. Varsinaiset ruokaostokset tekivät n. 7 € , huvituksiin 7,90 € eli Picnicissä nautittu patonkisämpylä. En laske ruokakuluihin, mutta pitää tilittää jotta en ensin kerro vain kokokasvisruokavaliolla olosta sädekeh

WFPB - Ruokaostokset 90 € - Marraskuu 1 ja 2

Marraskuun parin ensimmäisen viikon ruokaostokset. Sen verran silppuisia kauppareissuja, että alkaa olla hinnat ja kuitit sekaisin. Selvittelin minkä pystyin, ja sain aikaan melko tarkat laskelmat. Jostain maustepussista ja omenasta nyt koira taisi syödä kuitit. Sovelluksien kanssa en pelaa, joten niistä ei ole apua tässä. Yhden jäätelön taas söin, ja siitä lensi paperi roskiin. Luulin ottaneeni kuvan, mutta ei sitä löytynytkään. Ostokset ovat silppua koska jokainen kerta kun tein vaikkapa turhan reissun Lidlin ohi, tai mitä lie olin hakemassa milloinkin muutakin kuin ruokaa, niin otin aina pussillisen vaikkapa kaurahiutaletta ja makaronia, että saa kaapit sopivan täyteen. Pääsee kohta joulun viettoon niin, ettei tarvitse yhden kaurahiutalepaketin takia alkaa miettiä kauppareissuja. Kaikki mikä maksaa alle 1€/kg ovat taas olleet kuukauden suosikkituotteinani varsinkin energianlähteiden osalta. Maustekaappiakin joudun jo alkaa täyttämään uudelleen, sentään siellä ei mitään kolme vuo

WFPB - Ruokaostokset 45 € - Lokakuu 3

Lokakuun kolmannen viikon ruokaostokset. Tässä on täksi ja ensiviikoksi syömistä. =6,85 € Combino täysjyväspagetti 2x 0,95 €/500g = 1,90 €/kg Punaiset linssit 500 g 1,99 €, 3,98 €/kg Luomu mustapavut Freshona 4 x 0,74 € = 2,96 € Lidlissä on ollut näitä tölkkipapuja jotenkin vähänlaisesti viimeaikoina, ja kysyin asiasta myyjältä. Kuulemma toimitusvaikeuksia ollut. Oli juuri mielessä että voisin ostaa koko laatikon kerralla kun alkavat loppua kotoakin muttei sieltä täyttä laatikkoa enää löytynyt. = 4,95 € Pirkka banaani 1,638 kg x 1,99 €/kg = 3,26 € K-Menu kivetön luumu 200 g 8,45 €/kg = 1,69 € Luumusoppaa, riisipuuron kanssa. Meira Kurkuma 24g 31,25 €/kg = 0,75 € =1,37 € Kurkku 0,686 kg x 1,99 € = 1,37 € Kurkku oli Lidlissä tarjouksessa, sehän ei nyt aina ole näin halpaa. Baresa luomu tomaattimurska 12 X 0,99€/500g = 11,88 € Lauantai-illan puuhapussi Lidlistä 8,5 €: = 1,69 € Jauhoinen peruna 0,85 €/kg = 5,32 € Persimoni 0,704 €/kg x 1,99 €/kg = 1,40 € Kotimaiset omenat 1 kg, 2,

WFPB - Keitto -Rosmariini ja curry

Keltainen keitto syksyyn, talveen tai mihin vuodenaikaan hyvänsä. Helppo koota kuivakaapin aineksista ja perus perunoista ja porkkanoista. Laitoin reseptiä ylös koska tähän keittoon tulikin riisiä, ja mausteeksi rosmariinia. Kumpaakaan ainesta en ole keitoissa useinkaan käyttänyt. Perus pohja on vanha tuttu, eli peruna, porkkana ja linssit. Peruna-porkkana-rosmariini-currykeitto: 1-2 porkkanaa n. litra perunoita, jauhoisia esim Afra. 0,5 dl punaisia kuivattuja linssejä 0,5 dl riisiä n.1-1,5 l vettä 1/2 tl suolaton currymauste 1/4 - 1/2 tl rouhittu mustapippuri 1/2 tl kuivattu rosmariini Tarvittaessa: Maun mukaan loraukset suolaisia maustekastikkeita kuten ketsuppi, sinappi, soijakastike tai ripottelu suolaa. Tai esim. Herbamare suolaa pintaan tms. ja/tai loraus tomaattisosetta tai paseerattua tomaattia. Kuori ja pilko ensin porkkanat. Laita kiehumaan. Mausta. Keitä porkkanoita reilusti vaikka 10-15 minuuttia, tai kunnes alkavat jo pehmetä hyvin. Kuori tarvittaessa, ja pilko perunat.

WFPB - Perunalaatikko - Ruskeat pavut

Ainekset: Perunoita Ruskeita papuja, kypsiä Vettä Mausteet: Maustepippuri, n. 1/2 - 1 rkl Mustapippuri, 1/2 - 1 tl Persilja, 1 rkl Tilli, 1 tl Työvaiheet: Puhdista perunat, kuori tarvittaessa. Viipaloi perunat. Laita perunat ja pavut vuokaan. Mausta. Kaada vettä päälle. Paista ilman kantta, 200-asteisessa uunissa keskitasolla, kunnes valmista. Noin 40 min - 1 h. Kuvia työvaiheista Nämä perunat olivat Gala- lajiketta. Kokeilin myös jauhoisista Afra- perunoista. Molemmista tuli hyvä perunalaatikko. Muovisessa pussissa myytäviä perunoita kannattaa haistaa ensin. Jos niissä on homeen haju tai muu epämiellyttävä haju, ne kannattaa pestä ja kuoria tätä ruokaa varten. Jos perunat tuoksuvat neutraalille, niitä ei tarvitse kuoria ellet halua. Poista vain selkeimmät huonot kohdat. Käytin kokonaisia maustepippureita, koska annostelu tuntui helpommalta niillä. Kun näkee että joka puolella on pippureita, tietää ettei ruoka ainakaan jää maustamattomaksi. Maustepippuria ei tule myöskään vahingossa

WFPB - Punajuuret - Mitä punajuurista? - Punajuurien keittäminen, pakastaminen ja käyttö

Eilen bongasin tarjouksen, että saisi halvalla punajuuria. Myös muut juurekset olivat tarjouksessa. Kokoan nyt tähän postaukseen kuvia ja mainintoja, joista voi myöhemminkin palauttaa mieleen ideoita punajuuriin liittyen. Hyviä reseptilistoja on muuallakin, mutta tässä erikoistumme nyt siihen, että ollaan myös WFPB-maailmassa. Tässä tapauksessa se tarkoittaa, että vältetään rasvaa ja eläintuotteita ja vähennetään suolaakin. Suolaa, öljyä, kermaa ja voita pystyy lisäämään aina, joten ei varmaan haittaa, jos joku ei ole samalla ruokavaliolla. Ja käytän itsekin mm. sinappia jossa voi olla suolaa, kun teen punajuurille kastiketta. Resepti punajuurien kastikkeeseen voi mennä vaikka niin, että Dijon-sinappia, balsamiviinietikkaa tai ehkä punaviinietikkaa (jota en ole testannut), sitruunamehua ja jotain makeutusta, kuten vaahterasiirappia. Nyt käytän tuota koti-sinappia, jossa on makeutta valmiiksi. Puolet ja puolet balsamietikkaa ja sinappia. Sinappien valmistusaineluettelo kannattaa tark

Punajuurien keittäminen ja balsamiviinietikkakastike

Oletko joskus miettinyt, että voisit itse keittää punajuuria, mutta et ole ihan varma kannattaako siihen ryhtyä tänään? Voit nyt seurata vaihe vaiheelta, miten asia etenee, ja hyödyntää vinkkejä omassa keittiössäsi. Ostin siis kilon punajuuria. Kauniita ovat! Keitetään punajuuret ja tehdään niille nopea dressinki, ja mietitään punajuurien käyttöä ja säilytystä. Aletaanpas sitten töihin heti: Tässä ne nyt ovat. Punajuurissa oli maakellarin haju. Eipä ihme, sillä ovathan nämä viime syksystä asti odottaneet tätä toukokuista hetkeä. Kuurasin punajuuret harjalla vedessä hyvin. Maakellarin haju ei etene ruokalautaselle, vaan jää pesuveteen ja viimeistään keittoveteen. Oli muutama homepilkkukin osassa punajuuria, mutta harjasin ne pilkut vain pois. Vettä laitoin niin, että punajuuret peittyvät ja vielä vähän ylikin. Tein vedenkeittimessä kuumaa vettä valmiiksi. Kun kiehuessa punajuurien keitinvesi haihtuu, kuumaa vettä voi heti lisätä, eikä kiehuminen stoppaa. Keittoaika 1 - 1 ja puo

Luukku 1 - Suippokaali - WFPB

Joulukalenteri 2023. Meininki on se, että laitan luukkuun aina kasvisruokiin tai ruokaostoksiin liittyvän reseptin, ruokaidean kuvan tai muun. Kiva kuitenkin hengailla blogin parissa päivittäinen hetki, toivottavasti näistä tulee välillä hyviäkin ideoita. Kirjasuosituksia, video- tai ohjelmasuosituksia laitan, jos satun törmäämään johonkin jännään, että hei tuo olisi kiva laittaa. Liittyen jotenkin blogin aihepiiriin. Kuten tämän päiväinen on ruokakaupassakäynteihin liittyvä radio-ohjelma. Vuonna 2022 julkaistu ohjelma Miten meitä houkutellaan? Miten siis järjestellään kaikkia tavaroita kaupassa, että saa ihmisen ostamaan kaikkea. Ja onko se huono vai hyvä asia. Vieraana käyttäytymistaloustieteen tuntija Markus Kanerva. Päivän ruokana on Suippokaali paistettuna: Suippokaalissa on vähän avoimemmat lehden välit, kuin tavallisessa keräkaalissa. Lisämerkintä: Suippokaalia on punaisenakin. Tuli mieleen laittaa poikki ja käyttää suippo osa raikkaaseen salattiin. Isompi osa paistettuna. H

Luukku 16 - Juuriselleri - WFPB

Luukku 16 aukenee: Juuriselleri Selleriä en olekaan kokeillut paljoa ollenkaan. Aukko sivistyksessä. Taisin ostaa vuosia sitten tällaisen mukula- tai juurisellerin, ja paistella sitä. En muista mitä sain aikaiseksi, ja sen jälkeen unohtunut koko mukulaselleri. Varsiselleriä on välillä ollut. Juuriselleri ja mukulaselleri on sama asia. Erikseen on vielä varsi-ja lehtiselleri, ne ovat keskenään sama asia, pitkä varsi. Nyt juurisellereitä oli Lidlissä esillä 2,99 €/kg, ja siitä innostuin kokeilemaan. Oli niitä Prismassakin taannoin, ja kävi jo melkein ostoskorissakin, silloin oli jotain muuta niin jätin toiseen kertaan. Etsin netistä mitä tälle kannattaisi oikein tehdä, ja alkoi sitten hahmottua. Tein uunissa, salaatiksi ja keittämällä. Selleri kannattaa pestä ja harjata juuresharjalla. Jos haluaa pestä oikein tarkasti, koko sellerimukula kannattaa laittaa veteen likoamaan joksikin aikaa, että multa alkaa irrota helpommin, ja rapsutella sitten tarkemmin. Ne rypyläisimmät juuriosat voi k

WFPB - Haudutuspata ja riisinkeitin

Olen lykännyt moninaisten keittiökoneiden hankintaa, muun muassa koska haluan pitää keittiön tasot tyhjinä. Nyt päätin että on tullut aika luovuttaa taistelu, ja hankkia ne tasot täyteen keittiökoneita. Tässä postauksessa kerron miten keittiökoneiden kanssa on lähtenyt sujumaan. Jos sinulla ei vielä ole näitä, niin tästä voit ehkä saada vinkkiä kannattaako hankkia ja mitä. En tee nyt laitteiden tuotearvostelua teknisten ominaisuuksien osalta, vaan enemmän kyseessä on arvostelu arjessa. Mitä näillä tekee ja miten nämä soveltuvat tarkoitukseen, joka voi myös muotoutua tässä. Tarkoitukseni näille laitehankinnoille oli arjen helpottaminen ruuan laiton osalta, ja bonuksena toivon säästäväni myös sähköä. Postauksen sisältö: Hankinnat, mitä ostin ja valintaperusteet Tilan käyttö Riisinkeitin Haudutuspata Valmiiseen pöytään Raaka-aineiden keittoajoista Reseptien etsiminen Keittoastian koko ja puhdistus Kuuden litran padan riittävyys Kahden litran padan riittävyys Sähkön säästäminen Ruuan lait

Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä

Hae tästä blogista