WFPB - Ruokaostokset 60 € - Tammikuu 4, 140 €/kk

WFPB - Ruokaostokset 60 € - Tammikuu 4, 140 €/kk - Säästövinkit 1- 4

Tammikuun loput ruokaostokset.

Olisi ollut selkeä tarina, mutta lähdin sitten hakemaan höpöostoksia.

Sanon niitä höpöostoksiksi, joita en olisi tarvinnut. Suunnittelin leipovani, mutta siitä ei ole takeita. Reseptikokeiluita.

Tammikuun loppu oli normaalia hikisempi viikko ruokakuluissa säästämisen kannalta, nimenomaan henkisellä tasolla. Lähistöllä oleva kauppa oli loppuunmyynnissä. Mutta arvatkaa, pääsinkö sinne edes: En. Kerran kävin, ja silloin siellä oli vasta -15%. Sieltähän olisi ollut hyvä -50% kohdalla hakea kaikkia maustekastikkeita, hiutaleita. Sitten kun ei päässytkään, tuli melkein tarjous-FOMO päälle.

Hikistä on myös, jos lähtee seuraamaan uusia tuulia. Ns. höpöostoksissa ja useissa kauppareissuissa on reseptikokkaamisen ongelma. Tulee poikettua kiertoradalta. Jaoin silti ostokset kategorioihin, vaikka ne on haettu eri kaupoista.

Neljä säästövinkkiä lopussa, jotka poiki tämä tammikuun lopun hikisyys!

Vihanneksissa muuten noudatin teemaa: Valkoisuus.

Tärkkelyspitoiset ja pavut

=13,65 €

Minimanista bataattia, 2,971 kg, 2,09 €/kg = 6,21 €
Lidlistä pasta, 3,58 €/kg 1,79 €,
4 kg perunaa, 1,79 €/pss 0,9 €/kg = 3,58 €
Jauhoiset perunat K-kaupasta, 0,69 €/kg = 2,07 €

= 4,29 €

Kuivatut isot valkoiset pavut, limanpavut = 2,25 €, 8-9 €/kg

Xtra valkoisia papuja tomaattikastikkeessa 0,69 €/prk 1,64 €/kg

Lidlin tofu, 1,35 €

N. 18 euroa yhteensä tärkkelyspitoisiin ja papuihin. Ruokia, joilla jaksaminen rakentuu.

Vihannekset

= 8,6 €

Porkkana 1,39 €/kg
Palsternakka 2,98 €/kg, 0,216 kg, 0,64 €
Fenkoli 3,59 €/kg, 0,95 €
Kiinankaali , 3,59 €/kg 1,43 €
Kaali 1,29 €/kg 1.27 €
Kukkakaali, 3,49 €/kg, 0,8063 kg 2.92€

Silmäilin vihannesosastolla mitä valkoista löytyy. Porkkanoita lukuunottamatta.

Siksi kukkakaali, vaikka se onkin espanjalainen. Fenkoli. On siihenkin resepti. Palsternakka on melko vaalea, ja sitäkään ei ole tullut kokeiltua viimeaikoina. Valkokaali, ja kiinankaali.

Teeman avulla ainakin sai helposti päätettyä mitä ostaa, vaikka ei siinä välttämättä muuta järkeä ollutkaan.

= 1,99 €

Basilika. Reseptissä olikin, että tätä tarvitaan. Jätin kamerat ja kokkailut pöydälle odottamaan, ja lähdin tarpomaan lähikauppaan tuulessa ja tuiskussa. Huomasin mäessä, että lompakko jäi.

En voinut silti perääntyä enää, ja oli tehtävä uusi tarpominen.

= 3,68 €

Luumutomaatit 500 g 2,39 €, 4,78 €/kg

Kirsikkatomaatit 1,29 €, 250 g, 5,16 €/kg

Reseptiin tarvittiin kirsikkatomaatteja. Ostin epähuomiossa luumutomaatteja, jotka olivat kaiken lisäksi raakoja.

Piti hakea lisäksi kirsikkatomaatteja.

= 1,80 €

Herkkusieni 0,364 kg, 4,95 €/kg

Valkoisia, jee.

Yhteensä n. 16 € vihanneksiin

Hedelmät

= 4,88 €

Banaani luomu reilu, 1,95 €/kg, 1,274 kg = 2,48 €
Pirkka banaani 0,916 kg 1,79 e/kg = 1,64 €
Omena Ida Red 1,288 kg 0,59 €/kg = 0,76 €

Tässä piti olla tämän viikon omenat, edellisiä oli jäljellä. Mutta olivatpa nämä happamia tällä kertaa. Uuniomenoiksi hyviä.

Uuniomena on hyvä keksintö. Voit ostaa tarjousomenoita, eikä tarvitse murehtia ovatko ne hyviä vai eivät. Siinähän ovat mitä haluavat, selviydyt niistä aina. Sitä ei vain aina heti muista. Note to self: kun on perunapelti lähdössä uuniin, muista tarkistaa jääkaappi mitä voisi laittaa kyytiin.

Maustaminen

= 11,36 €

Persilja 3,69 €
250ml Borges Luomu omenasiideriviinietikka 3,19 € 12,76 €/l
Ketsuppi 1,2 kg 3,16 €/kg 3,79 €
Grillausmauste 0,69 €

Persilja on nykyään aina ollut Minimanissa halvinta, iso purkki.

= 9,99 €

Soijajogurtti 1,59 €
Mantelijauhe 2,49 €
Vadelmamarmeladi2,55 €
Pirkka kirsikka 1,89 €
..ja leivinjauhe, joka unohtui kuvata 0,71€
sokerikuorrute ilta-alesta 0,76 €

Nämä taitavat olla sitten ne höpöostokset. Vaikka ajatus näidenkin takana oli. Moni reseptikanavakin mitä seuraan, sanoo aina mantelijauhoa. Nyt on mantelijauhoa. Jospa tekaisisi runebergin tortutkin.

Aika sokerisiakin tuotteita, mutta harvinaisiin leipomuksiin. Jos tulee tehtyä. Nämähän säilyvät hyvin.

Kuivatut hedelmät

= 1,94 €

Sekahedelmät, 7,76 €/kg

Ostin karkkipussiksi. Aivan turhan nopeaa söin koko pussin, parissa päivässä. Hieman ähky olo näistä.

Kova jano, koska ovat kuivaa ruokaa. Kerran oli jopa yhtä paha olo melkein, kuin mitä ennen vanhaan karkkipussin syötyäni.

Makeita ja hyviä nämä hedelmät. Kaikki kuivatut hedelmät eivät aina toimi.Tietysti niitä ns. parhaimpia on pussissa aina vähiten. Mutta hintaansa nähden kohtuullinen namiprosentti.

62,18 €

Viikot 1-2, 45 € + viikko 3, 30 € + nämä viimeiset 62 €, joten tammikuun ruokaostoksiin meni 137 €. Lasken vielä tarkistuslaskun.

Minulle tämä summa on vähän, koska joskus oli taistelua pysyä alle 200 euron.

Kun pidin jonkin aikaa 35 euron viikkobudjettia, nyt siitä on tullut ikään kuin uusi haamuraja, jota osittain tiedostamatta noudatan. En kaupassa jaksa ikinä laskea ostoksia kovin tarkkaan.

Neljä pientä säästövinkkiä, jotka tulivat mieleen tammikuun aikana, teemana myös kuormittavuus. Miten voi säästää leppoisasti?

1. Tarjouksiin suhtautuminen

Olen varmaan sanonut tämän ennenkin, mutta tarjousten perässä juoksu voi olla huomaamatta kuormittavaa. Jo se tieto, että olisi eri kaupoissa samat tuotteet halvemmalla, voi tehdä lievän käppyrän aivosähkökäyrään, eikä halua enää maksaa mistään mitään. Joskus on parempi, kun ei tiedä niistä ollenkaan.

Voi olla hyvä idea tehdä harkiten ajan kanssa hintatasovertailut, tulla vertailussa johonkin tulokseen jota noudattaa, ja unohtaa sen jälkeen joksikin aikaa kokonaan.

2. Budjetti

Jos ei tarjouksia pysty noutamaan, ei punalappuja satu löytymään, eikä ole mahdollisuutta hamstratakaan jotta alennuksista olisi pitkälle hyötyä, niin silloin viikko- tai kuukausibudjetin laatiminen takaa, ettei rahaa mene tiettyä summaa enempää. Voi olla lopulta hyvä säästökeino, vaikka ostaisi kaikki tuotteet normihinnalla.

3. Kategoriat

Budjetissa puolestaan voivat auttaa kategoriat. Jakaa ostokset niihin, joista saa energian ja joilla pärjää, niihin jotka ovat se vitamiinilisä ja elämänlaatua nostattavat namipalat. Sitten voi jakaa päätetyn rahasumman kategorioiden kesken. Näin voi jopa onnistua käydä kaupassa kerran ja unohtaa koko asian viikoksi: mitään tärkeää ei puutu.

4. Luovuus ja raamit ristiriidassa? Ei hätää

Budjetin noudattaminen, budjetin muuttuminen, tai kriteerien muuttuminen ostoksissa voi alkuun olla kuormittavaa, itselleni oli ainakin. Mutta kun siihen tottuu, saattaa pystyä taas käyttämään luovuutta. Ei tarvitse välttämättä ikuisesti laskea tai kokea rajoittavansa mitään.

Yksi hyvä keino voi olla sijoittaa uusien reseptien kokeilu budjettijaksonsa loppupäähän: Jos budjetissa on tilaa, niin saa molemmat: vaihtelua halutessaan, mutta myös säästöjä.

Jee, kiitos kun luit! Toivottavasti oli hyvä ostospaketti. Seuraavaksi reseptejä, ja kohtahan on helmikuun ensimmäinen viikko takana. Nopeaa menee aika. Entiset ostokset laitettu, ja seuraavat jo kolkuttavat.

Tammikuun ruokaostokset:

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

WFPB - Ruokaostokset 60 € - Syyskuu 3 ja 4

Kuiva-aineita kaapin täytteeksi. Talveen varustautuminen. Ei ole niin paljoa, etteikö joutuisi kauppaan vielä monta kertaa. Olo on silti jo kotoisa ja mukava, pystyy kokkaamaan täyden aterian vaikka hakemalla tuoreraaka-aineiksi vain pari vihannesta ja perunaa lähikaupasta. = 10,24 € Täysjyväspagetti 0,95 /500g x 2 = 1,90 €/kg Tumma makaroni1,88 €/kg, 400gx2 = 1,5 € Coop vihreät linssit 400 g 3,98 €/kg = 1,59 € Coop punaiset linssit 400 g, 3,98 €/kg =1,59 € Meira Curry ei lisättyä suolaa 25g 26,00 €/kg =0,65 € Meira Kurkuma 24g 37,08 €/kg = 0,89 € Coop paseerattu tomaatti 0,73€,500 gx2=1,46 €/kg Xtra tomaattimurska 0,83 €/kg, 400 g x 2 0,33 € = 0,66 € Prismasta kympin pussillinen. = 32,31 € Tyrnävän Hiivaleipävehnäjauho 1,6 €/kg , 2 kg = 3,19 € Ohraryyni kokonainen 2,39 €/kg Tyrvävän kauraryyni 2,39 €/kg Kaurahiutale x 2 0,98 €/kg = 1,96 € Pikakaurahiutale 2x0,37 €/500g = 0,74 €/kg Myllärin täysjyväohrajauho 1,99 €/kg Meira ketsuppi 1,2 l...

WFPB - Ruokaostokset 74 € - Lokakuu 1 ja 2

Parin viikon ruokaostokset lokakuussa 2025. Monta pientä kauppakäyntiä johtuen erinäköisistä menoista. Elin ennalta suunnittelematonta elämää. Pohjasuunnitelma kauppareissuille on aina, eli tärkkelyspitoisia, ja vihanneksia. Suunnilleen kaksi asiaa ostoslistalla. Oli ilmestynyt uusi kynän kuva bloggeriin, sitä painamalla jotkut sanoista muuttuivat linkeiksi. Pitää tarkistaa vielä mitä linkkien takana on. Otan pois niitä jos eivät palvele, ja lisään parempia. Lisäys: Jep, poistin linkit, ei olleet hyviä. 10,03 € Prismasta: Basilika 1,49 € Peruna 1,304 kg x 0,79 €/kg =1,03 € Bataatti 1,422kg x 1,99€/kg =2,83 € Omena Royal Gala luomu 2,99 €/kg x 0,719 kg = 2,15 € Kurkku Suomi 0,276 kg x 2,79 €/kg = 0,77 € Banaani 1,181 kg x 1,49 €/kg = 1,76 € Mansikkahillo 5,29 Minimanista. Olisi kannattanut ostaa Prismasta Siellä se olisi maksanut :€3,99 € 4,16 €/kg Joskus pitää ostaa sieltä, missä sattuu muistamaan. Muuten jää ilman. Lisätyn sokerin käyttö pitää minimoida, ...

WFPB - Ruokaostokset 80 € - Syyskuu 1 j a 2 - Tuoreostokset

Tässä listalla on vain suurin osa, hedelmät, vihannekset, perunat. Kuivakaappiin keräilin myös taas kaikenlaista, mutta niistä lisää toisessa postauksessa. = 8,97 € Paseerattu tomaatti 2 x 0,98 €/500g = 1,96 €/kg Maribel mansikkahillo 1,35 € Vemondo soijajogurtti 2 x 1,25 €/500g = 2,50 €/kg Omena punainen 0,198 gx 2,49 €/kg = 0,49 € Omena vihreä 0,134 g x2,59 €/kg = 0,48 € Alesto pähkinä-hedelmäsekoitus 2,19 € Elokuvaevääksi hain Lidlistä pussin pähkinäsekoitusta. Ja omenaa. Tein pakasterasiaan omenalohkot, ja pähkinää laitoin pieneen pussiin. En sitten syönyt elokuvissa mitään, mutta hyvä olla mukana. Jos ei olisi, niin varmasti kaduttaisi. = 7,02 € Banaani 1,128 kg x 1,49 €/kg = 1,68 € Omena Juliet luomu 0,555 kg x 3,19 €/kg = 1,77 € Yleisperuna pesty 1,392 kg x 0,79 €/kg = 1,1 € Pakattu kiinankaali 0,417 kgx 3,79€/kg = 1,58 € Porkkana 0,89 €/kg Jos ei keksi mitään erikoisempaa, niin näistä tulee jo ruoka. Peruna-porkkanakeitto, ja kiinankaali salaattina. Jälki...

WFPB - Vegaaninen kedgeree

Kedgeree-niminen ruoka siis. Kalaruoka alun perin, ja kala tästä tulee vegaanisenakin versiona mieleen, vaikka laitoin tofua. Kedgeree oli uusinta huutoa Victorian ajan Englannissa, ja nyt tehdään nykyversio. Kedgeree-ohjeita löytyy yllättävän paljon, jos alkaa hakemaan. Oman versioni tein ennen, kuin hain tästä enempää tietoa. Täysin pelkästään yhden videon perusteella koitin nyt veganisoida, jonka löysin netistä vuosia sitten kun en ollut vielä kokokasvisruokavaliolla. Jos haluat katsoa millainen ohje se oli, niin videolinkki on tässä: Laitan myös postauksen loppuun saman linkin, niin voit halutessasi lukea ensin. Oikeastaan tämä ei ole monimutkainen, ja tätä voisi ihan hyvin sanoa riisipadaksi tai risotoksi. Mutta lähtökohta siis oli tämä kedgeree, ja siitä poiki sitten resepti. Voit tehdä riisillä, joko valkoisella tai täysjyvällä pelkästään, tai lisätä kauraa. Pelkkää kauraa en kokeillut, ja ohrakin on vielä testaamatta. Voit laittaa punaisia linssejä, tai ...

WFPB - Kurpitsat paistettuna - Hokkaidokurpitsa ja myskikurpitsa

Paistetut kurpitsat. 200 C noin 20 minuuttia. Paistoaikaa voi mennä jopa 40 minuuttia, jos jättää siivut paksuiksi. Tai miksei vaikka tunti. Kun haarukka menee läpi kunnolla, ja kurpitsa näyttää muutenkin hyvältä, on aika ottaa jäähtymään. Tässä postauksessa käydään työvaiheita läpi kuvin ja kirjoituksin. Paistettuani sekä myskikurpitsaa että hokkaidokurpitsaa huomasin, että kuoriminen ei ollut välttämätöntä. Tältä näytti paistettu hokkaidokurpitsa. Hokkaidokurpitsan kuori oli raakana niin kova, ettei veitsi meinannut mennä siitä läpi vaan luiskahteli. Uunissa kuori tiivistyi silti ohueksi, eikä siitä ollut mitään haittaa enää. Pilkoin siis vain kurpitsan, enkä kuorinut. Pilkkominenkaan ei aina ollut helppoa. Ellei ison kurpitsan pilkkominen onnistu, tai jos pilkkominen on liian riskialtista veitsen livetessä, silloin voi ottaa käyttöön pitemmän kaavan tie ajallisesti, eli kurpitsan paistaminen kokonaisena uunissa niin kypsäksi, että sen pystyy pilkkomaan. ...

WFPB - Lehtiselleri-perunasosekeitto

Selleri-perunasosekeitto, tai peruna-sellerisosekeitto. Varsiselleri, eli lehtiselleri. Vain kaksi asiaa ostoslistalla: Varsiselleri ja peruna. Tähän sosekeittoon saa käytettyä koko varsisellerin loppuun. Perunoita muutama, että on n. puoli kattilaa selleriä, puoli kattilaa perunaa. Halutessasi voit lisätä punaisia linssejä, mutta ne eivät ole pakollisia. Niillä voi lisätä energian määrää ja ruokaisuutta. Mausteena on mustapippuri. Selleri-perunasosekeitto: Selleriä Perunoita Vettä, niin että peittyy Keitetään kypsiksi. Maustetaan mustapippurirouheella. Annetaan jäähtyä, ja sitten soseutetaan sauvasekoittimella. Valmista! Lämmitetään tarjoiluun. Varmuuden vuoksi voi keittää sellereitä ensin vähän aikaa. Jos epäilee ettei selleri muuten pehmene tarpeeksi. Perunat kypsyvät n. 15-20 minuutissa, riippuu myös miten pieniksi pilkkoo. Linssit voi lisätä missä vaiheessa tahansa alussa, punaisten linssien keittoaika ei ole kuin alle vartti, joskus jopa sitäkin lyhyempi. Linssit...

WFPB - Punajuuret - Mitä punajuurista? - Punajuurien keittäminen, pakastaminen ja käyttö

Eilen bongasin tarjouksen, että saisi halvalla punajuuria. Myös muut juurekset olivat tarjouksessa. Kokoan nyt tähän postaukseen kuvia ja mainintoja, joista voi myöhemminkin palauttaa mieleen ideoita punajuuriin liittyen. Hyviä reseptilistoja on muuallakin, mutta tässä erikoistumme nyt siihen, että ollaan myös WFPB-maailmassa. Tässä tapauksessa se tarkoittaa, että vältetään rasvaa ja eläintuotteita ja vähennetään suolaakin. Suolaa, öljyä, kermaa ja voita pystyy lisäämään aina, joten ei varmaan haittaa, jos joku ei ole samalla ruokavaliolla. Ja käytän itsekin mm. sinappia jossa voi olla suolaa, kun teen punajuurille kastiketta. Resepti punajuurien kastikkeeseen voi mennä vaikka niin, että Dijon-sinappia, balsamiviinietikkaa tai ehkä punaviinietikkaa (jota en ole testannut), sitruunamehua ja jotain makeutusta, kuten vaahterasiirappia. Nyt käytän tuota koti-sinappia, jossa on makeutta valmiiksi. Puolet ja puolet balsamietikkaa ja sinappia. Sinappien valmistusaineluettelo ...

WFPB - Ruokasuunnitelma - Syyskuu

Ruokasuunnitelma syyskuun puolella. Laitetaanpa nyt syyskuulle vielä jotain, mitä ei elokuussa tullut mainittua. Sekään ruokasuunnitelma ei ole vielä vanhentunut, kaikki kasvikset ja ainekset varmasti löytyvät kaupasta. Nyt olen innoissani selleristä ja lantusta. Punajuuriakin olen alkanut miettiä. Syy miksi suunnitelmat etenevät niin hitaasti on, kun ei ehdi syömään kuin sen viisi kertaa päivässä. Yksi ruoka riittää kauan. Toisaalta suunnitelmaahan ei ole pakko noudattaa joka päivä. Ottaa idean sieltä, toisen täältä. Kaupasta voi hakea mitä sattuu edullisesti olemaan tarjolla. Mietin ensin tarvitaanko tässä mitään suunnitelmia, mutta voihan se olla silti kiva. Maanantaista lähtee, Kurpitsapata Kaupassa on tarjolla erilaisia kurpitsoja, nyt oli kotimaisiakin ja alle 3 euroa kilo. Viimeksi kun ostin tällaisen hienon hokkaidokurpitsan, paistoin sen ensin kokonaisena uunissa koska en omistanut yhtään puukkoa, millä sen olisi saanut helposti halkaistua. Hokkaidokurpitsan ...

Luukku 12 - Ohra - WFPB

Luukku 12 ja ohra. Tässä postauksessa ensin ohrapuuro kokonaisista jyvistä, sitten muitakin ohralaatuja, ja ohrapuurot jauhoista ja hiutaleista. Puuro kokonaisista ohranjyvistä Huuhtelin ohraryynit astiassa, n 2,5 dl, lisäsin kylmää vettä ja pesin ohrat, kaadoin veden pois muutaman kerran. Ohraryynit likoamaan kylmään veteen päiväksi tai yön yli. Säilytin jääkaapissa sen aikaa. Huomioin liotusvedenkin vesimäärään, koska sitä ei tarvitse kaataa pois. Joidenkin ohjeiden mukaan liotusvesi kaadetaan pois, mutta kun en nähnyt mainintaa heti, käytin liotusveden. Keitin puuron veteen ensin n. 2,5 dl ohraryynejä n. 1,5 l vettä Keitin kattilassa ensin pelkässä vedessä jonkin aikaa, sitten laitoin haudutuspataan. Kävin välillä sekoittelemassa, ja lisäsin kiehuvaa vettä tarpeen mukaan. Kun puuro alkoi olla valmista, ja vesikin oli imeytynyt kokonaan, laitoin vielä alle puoli purkkia kauramaitoa. Kattilassa tai haudutuspadassa ei varmaan ole niin tarkkaa, onko nestemää...

Luukku 1 - Suippokaali - WFPB

Joulukalenteri 2023. Meininki on se, että laitan luukkuun aina kasvisruokiin tai ruokaostoksiin liittyvän reseptin, ruokaidean kuvan tai muun. Kiva kuitenkin hengailla blogin parissa päivittäinen hetki, toivottavasti näistä tulee välillä hyviäkin ideoita. Kirjasuosituksia, video- tai ohjelmasuosituksia laitan, jos satun törmäämään johonkin jännään, että hei tuo olisi kiva laittaa. Liittyen jotenkin blogin aihepiiriin. Kuten tämän päiväinen on ruokakaupassakäynteihin liittyvä radio-ohjelma. Vuonna 2022 julkaistu ohjelma Miten meitä houkutellaan? Miten siis järjestellään kaikkia tavaroita kaupassa, että saa ihmisen ostamaan kaikkea. Ja onko se huono vai hyvä asia. Vieraana käyttäytymistaloustieteen tuntija Markus Kanerva. Päivän ruokana on Suippokaali paistettuna: Suippokaalissa on vähän avoimemmat lehden välit, kuin tavallisessa keräkaalissa. Lisämerkintä: Suippokaalia on punaisenakin. Tuli mieleen laittaa poikki ja käyttää suippo osa raikkaaseen salattiin. Isompi osa ...

Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä

Hae tästä blogista