Siirry pääsisältöön

WFPB - Ruokaostokset 35 € - Elokuu 4, 189 €/kk

Loput elokuun ruokaostokset n. 35 €. Tässä kuussa ostin melkein 190 €:lla ruokaa. Ostin viimeksikin niin paljon kaikkea valmiiksi mikä säilyy, ettei haittaa. Ensi kuussa ei sitten tarvitse ostaa samoja. Tai sitten tietenkin tarvitsee, koska nythän on helppo olla päästämättä tyhjäksi hyllyjä. Sitten ei ole pakko käydä marketissa silloin, kun se ei itselle sovi. 

Pidän mahdollisena että syyskuussa on paljon juurestarjouksia lähikaupoissakin.

Tällä kertaa ostosten perässä esitellään metvurstimakkara. Se ei ole kokokasvisruokaa mutta sain sen haltuuni sattumalta. 

=3,89 €

  • Banaani Luomu 0,689 kg x 2,09 €/kg = 1,44 €
  • Yleisperunapussi 0,95 €/kg 2 kg = 1,89 €
  • Kurkku 0,256 kg x 2,19 € = 0,56 €


=6 €

  • Varhaiskaali 1,905 kg x 1,79 €/kg = 3,41 €
  • Kesäperuna 2kg 1,30 €/kg 2,59 €


Näistä tuli lähikaupan aamiainen numero 3 sekä joukko muita ruokia.



  • Kuivatut sekahedelmät, 9,56 €/kg 3,39 €
Minimanista heräteostos. En syönyt kaikkia tuollaisena, vaan tein soppaa näistä.


= 4,04 €

  • Omena 0,4 kg x 1,29 €/kg = 0,52 €
  • Banaani 0,410 x 1,45 € = 0,59 €
  • Maribel mansikkahillo 1,55 €
  • Kuivahiiva, 18,81 €/kg 6 X 7 g= 0,79 € 
  • Kurkku 0,294 kg x 1,99 € = 0,59 €


= 2,24 €
  • Basilika 7 g  121,43 €/kg = 0,85 €
  • Mustapippuri rouhittu 27 g , 51,48 €/kg = 1,39 €

Maustekaapista alkaa olla käytetty kaikki sekä uudet että 2-9 vuotta vanhat mausteet pois. Mistähän saisi mahdollisimman edullisesti ja järkevästi ostettua mausteet koko talveksi? Kilohinta vaihtelee suuresti monesta syystä: mm. ostopaikan, maustetyypin ja pakkauksen mukaan.



= 4,8 €

  • Kesäperuna, pesty 0,558 kg x 1,29 €/kg = 0,72 €
  • Xtra pitkäjyväinen riisi 0,95 €/kg
  • Paseerattu tomaatti 0,99 €/500 g
  • Banaani 0,327 kg x 1,99 €/kg = 0,65 €
  • Fenkoli 0,257  kg x 5,79 €/kg = 1,49 €

Lähikaupasta aamiaistarvikkeet, jotka esittelinkin jo viimeksi. Lähikaupan aamiaisessa nro 4.

= 4,61 €

  • Pikakaurahiutale 500 g 1,32 €/kg  =0,66 €
  • K-Menu Riisi 0,99 €/kg
  • Kesäperuna 2 kg, 0,49 €/kg = 0,99 €
  • Kesäkurpitsa 0,394 kg x 1,09 €/kg = 0,43 €
  • Kesäporkkana 1 kg =  0,59 €/kg
  • Paseerattu tomaatti 500 g, 1,98 €/kg = 0,99 €
Taas aamiaistarvikkeet lähikaupasta, mutta en ole ehtinyt tehdä näistä juttua. Viime viikolla nämä sai vitosella, tänään sama kasa elintarviketta maksoikin K-Marketissa n. 8 euroa, kun tarjoukset menivät ohi. Primasta sain tänään suunnilleen vastaavan ostoskorin kerätyksi hintaan 5,77 €

= 3,65 €
  • Banaani 0,749 € x 1,99 €/kg = 1,49 €
  • Banaaninippu autoon, ei kuvaa, kuitti hukassa 1,29 €
  • Kurkku 0,291 kg x 2,99 € = 0,87 €


Persilja autoon Salesta 1,49 €

Siinäpä ostokset, ja pitää vielä esitellä muutama ruokaidea. Tällä kertaa sellainen mikä ei ole kokokasvisruokaa, mutta tartuin tilaisuuteen kerran se tänne kotiini jätettiin vieraan toimesta.


Seitan makkara. Tätä on nyt kaksi sekaania minulle kehunut, ja toinen jopa sanoi että tämä on "Parasta mitä olen maistanut mistään noista teidän vegeruuista."  

Ok, eli tämä on seitanmakkara, ja ihan kuin metvursti. Tai siis salamihan tuossa lukee. Sanon tätä kotona meetvurstiksi. Valmistajan sivut Vegvursti.
Itse en kokokasvisruokavaliolla osta tätä, tai ainakaan vielä ole ostanut, mutta ilahduin, kun kaveri/serkku unohti makkaransa tänne. Homma meni niin että "Laitetaan tämä makkara tuonne jääkaappiin siksi aikaa, ja otan sitten lähtiessä sen mukaan. " ja tietäähän sen, ettei sitä kukaan ottanut lähtiessä eikä muistanut koko makkaraa.



Se jäi minun hoivattavaksi tänne.

Tässä on nyt sellainen homma, että pitää arvostaa kotimaista käsityötä. Eli jos jotain pitää olla, olkoon se sitten laadukasta. On rasvaa, 20 % tai sen alle, kuten lihassakin. Jos makkaraa pitää olla, niin tämä on loistava vaihtoehto. Tarvitsipa makkaraa sitten joka päivä, kerran viikossa, tai kuten tiukkaa kokokasvisruokavaliota noudattava mahdollisesti viilaa tästä viiden millin lastun kerrallaan lähinnä jouluna. 



Keskivahvalla ruokavaliolla oleva tekee niin että ostaa ehkä koko perhettä varten makkaran ja ei sitä kait yhtä ihmistä kohti mene sitten pötköä päivässä. Joku syö leivän päällä joka päivä, eikä ole kokokasvisruokavaliolla ollenkaan. Kaikki käy minun puolestani, mutta suosittelen silti tätä makkaraa koska tämä on hyvää. 



Tämä on  lihamakkaraa terveellisempi vaihtoehto koska tässä ei ole sitten niitä kasvutekijöitä, hemirautaa tai mitä ikinä lihoissa onkaan. Voi olla jotain toista tilalla, mutta sellaista se on. Voihan sitä olla syömättä mitään makkaraa, ettei ole liian vaikeaa.

Älkää lainatko sanojani, en halua muutenkaan verrata lihaan. Tämä on metvurstia jolla eväsleivät voi tehdä, ja ne voi joskus tehdä välittämättä pakkausselosteen yksityiskohdista. Sen tietää jo rypsiöljystä ja rasvaprosentista, ettei tämä ole sitä kokokasvisruokaa, mitä Dr. Esselstyn suosittaa, mutta osana kokokasvisruokavaliotahan voi olla mitä tahansa.
Pitsan päälle, riisin sekaan tai pyttäriin pieninä palasina. Miten nyt ikinä.




Ongelmaksi koituu näin yhden henkilön taloudessa se, että makkara pitäisi syödä ajallaan, että saa mahdollisimman tuoreena ja laadukkaana sen nautituksi.

Siksi voisi olla kiva jos joku söisi kaverina, tai sitten ihan hyvä näin että en itse osta kotiin, vaan odotan aina että joku vieras unohtaa oman, jo hieman valmiiksi lyhennetyn makkaransa minun jääkaappiini. Tai ulkona syödessä ottaa seitanpatongin tai muuten harrastaa erilaisia herkkuja. Helppo kotona laittaa taas vaikka maustekurkkua ensin leivänpäälle, ketsuppitippa, ja siitä liukua takaisin kohti pelkkää tuorekurkkua ja salaattia.



Vielä on pieni pala jäljellä makkaraa, pari viikkoa olen sitä koittanut kuluttaa tuolta jääkaapista.
Loppu palanen menee varmaan pitsan päälle tai ihan vain ripottelen makaronin tai riisin sekaan. Hyvää huolta olen makkarasta pitänyt, kiitos että se tänne jätettiin.

Muita syyskuun elokuun lopun ruokia:


Kesäperunat eivät ole lemppareitani perunoina, mutta niitä on saanut menemään keittonakin ihan hyvin. Eivät siis hullumpia. Peruna-porkkanakeitto, jossa on kidneypapuja. Melkein kuin kolmen kasviksen keitto, tai minimalistinen peruna-porkkanakeitto.


Litteitä leipiä tai sämpylöitä olen tehnyt keiton kanssa ja evääksi.

Lisäksi niitä kesäkurpitsamuffinsseja, jotka laitoin elokuun ruokaideoihin


Jasmiiniriisiä, punaisia linssejä ja viherpippuria. Kesäkurpitsaa.
Litteitä sämpylöitä maustekurkulla ja tuorekurkulla, nyt kun makkarakin loppuu.

Kaalikastike porkkanalla ja kikherneillä tällä kertaa, tai sitten pelkkä kaali. Tätä on vaikka kuinka paljon. Riisiä tai perunaa.
Voi tämä käydä spagetillekin. 




Spagetin kanssa yritin tehdä tämän saman minkä kyssäkaalista mutta tavallisesta kaalista.
Enkä laittanut uuniin, vaan tein kattilassa.
En saanut yhtä hyvää kuin tämä kuvan kyssäkaaliannos, mutta ihan ok. Spagetti on hyvä aamupala jos haluaa varmistaa, ettei tule nälkä ennen klo 11. Ja pitää syödä kunnolla.

Kastikkeena meni myös sitä peruna-porkkanakeittoa. Spagetti nyt ei mielestäni muutenkaan tarvitse paljoa muuta, kuin lorauksen ketsuppia ja jokin vihannes.

Paistetut perunat
ja kesäkurpitsaa uunissa, se on ollut myös perusruoka tässä kuussa. Kun kesäkurpitsan edullisuus loppuu, siirryn paistamaan perunan kanssa juureksia, kuten punajuuri.

Kiitos kun tulit käymään, toivottavasti makkarasuositus on hyvä ainakin lahjaideana, jos ei itselleen kokokasvisruokavaliolla haluaa ostaa. Varmasti maun puolesta maistuu hyvin monelle. Ps, ja tämä ei ole maksettu mainos, kuten ei muutkaan ruokaideat tässä blogissa. 

Jee, näemme taas. 

Ruokaostokset elokuussa:
Elokuu 4, 35 €

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

WFPB - Ruokaostokset 65 € - Elokuu 3 - Elokuun ruokia 2

 Elokuun kolmannen viikon ruokaostokset, n. 65 euroa.  Enemmän ruokakuluja kuin yleensä. Ostinkin kerralla 10 kiloa riisiä, joista vain puolet alle euron kilo ja jasmiiniriisi 1,80 €. siitä n. 15 euroa, joka on normaalisti jo puolet viikon ruokakuluista. Siihen päälle vielä laatikollinen paseerattua tomaattia, joka maksoi yli 10 euroa. Vihannekset eivät tulleet tällä viikolla kalliiksi sinänsä, mutta ostin yli 4 kiloa kesäkurpitsaa. Toivon mukaan säästyn elokuun loppuun sen isommilta kauppareissuilta. Perunaa voi tulla haettua, koska en kuitenkaan halua syödä pelkkää riisiä ja makaroniakaan. Maustekastikkeita ja mausteita on joitakin, pakasteestakin löytyy sitä sun tätä kastiketta valmiina. 27,32  € K-Menu riisi pitkäjyväinen 1 kg /0,95 € 5kpl = 4,75 € Rainbow paseerattu tomaatti luomu 0,89 €/500g 12 kpl = 10,68 € Jasmiiniriisi 8,99 € /5 kg Coop banaani 0,940 €x 1,49 €/kg = 1,40€ Banaani luomu 0,718 kg x 2,09 €/kg = 1,50 € K-Menu pitkäjyväinen oli halvinta K-kaupoissa. Prismasta ja Lid

WFPB - Ruokaostokset 5 € - Syyskuu 1 - Syyskuun ruokia

Kaupassa ei nyt ehtinyt kuljeksimaan, ja pian huomasinkin että ruokaan on mennyt vain 5-6 euroa. Pyöristin otsikossa vitoseksi, vaikka kutonen olisi oikeampi summa. Mutta onhan se nyt mehukasta, että vitosella viikon ruuat. Todellisuudessa tämä toki perustuu siihen, että ostin elokuussa kuivatuotteita ja viime viikolla perunaakin. Kun huomasin miten mehevä summa on vitonen, en sitten käynyt kaupassa enää, ettei tarvitse kuvata ostoksia ja miettiä mitään muutenkaan. Lomaviikko ruokablogista, paitsi ei muuten tietenkään lomaviikko. Sellaista lentoa ettei aivot pysy kyydissä. Sadonkorjuumarkkinatkin olisivat olleet tänään, en valitettavasti päässyt nyt nauris- ja lanttuostoksille. Täytyy hakea kaupasta niitä pian. = 5,82 € 3,5 kg banaania 1 €/kg = 3,5 € Pirkka kesäporkkana 1 €/kg  Omena Gala 1,32g x 1 €/kg = 1,32 € Siinä olivat tämän viikon ruokaostokset. Koska ostoksia ei ollut paljoa yhtään esiteltävänä niin laitetaan kuvia ruuista, mitä tuli viikon aikana tehtyä. Osa varmaan viime viik

WFPB - Aamiainen lähikaupasta 4 - Fenkoli

  Viiden euron aamiainen on katettu. Nyt on kaupoissa kotimaista fenkolia tarjolla. Fenkoli ei ole kaikkein edullisin kasvis kilohinnaltaan, mutta joskus ihan kiva. Fenkolista saa paljon makua, ja se tuo myös vaihtelua. Kesäperuna, pesty 0,558 kg x 1,29 €/kg = 0,72 € Xtra pitkäjyväinen riisi 0,95 €/kg Paseerattu tomaatti 0,99 € /500 g Banaani 0,327 kg x 1,99 €/kg = 0,65 € Fenkoli 0,257  kg x 5,79 €/kg = 1,49 € = 4,8 € Nämä tuotteet löytyivät nyt Salesta.  Kidneypapupurkki olisi maksanut 0,95 €, se olisi tähän vitosen aamiaisbudjettiin suunnilleen mahtunut jättämällä banaanit pois. Mutta kerkesin jo ne banaanit ottaa ostoskoriin. Mausteita en lukenut vitosen aamiaissettiin, niitä on ehkä kotona valmiina tai joutuu lisäämään budjettiin. Mausteita laitetaan aina muutenkin maun mukaan, ja ajatus on tärkein. Mausteeksi ja lisäksi tämän päivän reseptiin tuli mustapippurirouhetta 1 rkl omenasiiderietikkaa, muukin maustekastike käy pala taatelia, tai vaihtoehtoisesti ripaus sokeria tai ketsupp

WFPB - Aamiainen lähikaupasta 3 - Paistetut perunat ja kaali

Vähän niin kuin yritin hakea vitosella aamiaistarvikkeet lähikaupasta, ja olisihan se onnistunut erilaisilla valinnoilla.  Päädyin kuitenkin ostamaan ison kaalin, koska sillä ratkesi samalla koko viikonlopun vihannesasiat, ja  on vielä kesäkurpitsaa ja porkkanaakin pari jäljellä. Sekä salaatit että monet muut ruuat onnistuvat samasta kaalista. Lisäksi kaksi kiloa perunoita. Niistä ei tule ihan koko päiväksi ruokaa, tai ei jaksa välttämättä syödäkään päivällä perunaa, mutta aika pitkällä ollaan siinä, ettei ostoksista tule vain pelkkä aamupala. Tuo oli kaikista pienin kaali, lähemmäs 2 kiloa silti. Jos olisi löytynyt pienempi kaali, olisi vitosen aamiainen onnistunut. Lukuun ottamatta mausteita. Oikein pieni kaali, niin vitoseen olisi saanut purkin paseerattua tomaattiakin. Varhaiskaali 1,905 kg x 1,79 €/kg =  3,41 € Kesäperuna 2kg 1,30 €/kg  =    2,59 €   =6 € Kaali oli kirkkaasti halvempi K-Marketissa, kuin olisi ollut Salessa. Molemmissa oli valtavia kaalinpäitä myytävänä.  Salessa p

WFPB - Aamiainen lähikaupasta 5 - Juurekset

Aamiainen lähikaupasta noin viidellä eurolla. Tänään oli helppo valita juureksia, koska ne olivat tarjouksessa. Paseerattu tomaattipurkki siihen lisäksi, niin saa saman tien tehtyä loppupäiväksikin maistuvaa ruokaa. Perunoita ei mahtunut vitoseen kuin n. kilo, mutta kotoahan voi löytyä riisiä ja muuta, mitä laittaa sitten lisäksi kohti iltapäivää.  Juurestarjouksia oli K-Marketissa. 0,99 €/kg. Multaiset harjatut perunat Salesta. Lanttu 0,99 €/kg Punajuuri 0,99 €/kg Porkkana 0,99 €/kg Peruna 1,09 €/kg x n. 800g-1 kg = n. 1 € Paseerattu tomaatti 0,99 € = n. 5 € Näistä lähikauppojen antimista valmistuvat uunijuurekset ja perunamuusi, sekä punainen kastike ja porkkalaa. Tuoreet vitamiinit saadaan porkkana- ja lantturaasteista. Punajuuri kuuluu lehtivihreiden vihannesten listalle, jonka Dr. Esselstyn luettelee. Siksi nyt ei tarvittu persiljaa eikä muuta. Listan hain Food As Prevention- nimiseltä sivustolta https://foodasprevention.com/dr-esselstyns-latest-basic-recommendations/ , siinä oli

WFPB - Punajuuret - Mitä punajuurista? - Punajuurien keittäminen, pakastaminen ja käyttö

Eilen bongasin tarjouksen, että saisi halvalla punajuuria. Myös muut juurekset olivat tarjouksessa. Kokoan nyt tähän postaukseen kuvia ja mainintoja, joista voi myöhemminkin palauttaa mieleen ideoita punajuuriin liittyen.  Hyviä reseptilistoja on muuallakin, mutta tässä erikoistumme nyt siihen, että ollaan myös WFPB-maailmassa. Tässä tapauksessa se tarkoittaa, että vältetään rasvaa ja eläintuotteita ja vähennetään suolaakin.  Suolaa, öljyä, kermaa ja voita pystyy lisäämään aina, joten ei varmaan haittaa, jos joku ei ole samalla ruokavaliolla.  Ja käytän itsekin mm. sinappia jossa voi olla suolaa, kun teen punajuurille kastiketta. Resepti punajuurien kastikkeeseen voi mennä vaikka niin, että Dijon-sinappia, balsamiviinietikkaa tai ehkä punaviinietikkaa (jota en ole testannut), sitruunamehua ja jotain makeutusta, kuten vaahterasiirappia. Nyt käytän tuota koti-sinappia, jossa on makeutta valmiiksi. Puolet ja puolet balsamietikkaa ja sinappia. Sinappien valmistusaineluettelo kannattaa tark

WFPB - Ruokaostokset 90 € - Elokuu 1 ja 2

Elokuun kahden viikon ruokaostokset n. 90 euroa.  = 27,89 Lidlistä papuja 18,00 €  24 purkkia. Täysjyvävehnäjauho 1,95 €/kg Luomu kaurahiutale Prismasta 0,99 e/800g = 5,94 € + 2 purkkia valkoisia papuja, jotka unohtuivat kuvasta. n. 2 euroa. Punainen linssi 3,98 €/kg Lidlissä halvempaa. Prismassa halvin punainen kuivattu linssi oli 4,97 €/kg tänään. = 1,98 K-Menu riisi 0,99 €/kg x2 = 6,59 Kukkakaali 1,818 kg x 0,68 € = 1,24 € Kesäkurpitsa 2,670 kg x 0,99 € = 2,64 € Peruna yleis 2,067 kg x 0,85 € = 1,76 € Varhaisperuna 1 kg 0,95 € = 8,44 € Omena Golden Delicious luomu 2,99 €/kg x 0,565 kg = 1,69 € Kukkakaali 0,848 kg x 0,99 € = 0,84 € Kurkku 0,309 kg x 1,49 €/kg = 0,46 € Coop Banaani 0,980 kg x 1,49 €/kg = 1,46 € Luomu banaani 0,842 kg  x 2,09 €/kg = 1,76 e Maustekurkku, unohtui kuvasta, 0,110 kg x 0,34 € Pari luomu sitruunaa Lidlistä, kilohinta noin 4 euroa, kuitti hukassa 1,1 € Pakastepuolukkapussi 200 g kylmäkallena, unohtui kuvasta, 0,79 € = 6,04 € Peruna, yleis, Lidlistä 2,200 kg

Pullat - Rasvattomat, vegaaniset, vaivaamatta - WFPB

  Pullat ilman rasvaa, vegaanisesti ja vaivaamatta. Resepti, ohjeet ja kuvia tekovaiheista. Postauksen lopussa vinkit laskiaispullien tekoon ja terveellisempään kermavaahtovaihtoehtoon. Nämä tehdään siis ilman vaivaamista ja pyörittelemistä. Pullataikinapalanen työstetään piilottamalla taikinaa pullan alle taittelemalla ilmassa, käsissä. Ei siis pöytää vasten pyörittämällä, kuten usein olen nähnyt työstettävän. Pullat onnistuivat täydellisesti. Kunniaa en nyt ota. Koska tämän reseptin kehittely ylitti tämän hetkiset leipomistaitoni, joiden suhteen ollaan muutenkin menty pitkälti äärirajoilla, pyysin avuksi blogiin vierailijan: Äiti tuli leipomaan nämä pullat. Kiitos tuhannesti. Olisimmekin muuten saaneet odottaa seuraavaan alkupamaukseen asti pullareseptiä. Varsinkin reseptiä jolla saa kuohkeat, pehmeät, oikeat pullat. Tästä tuli 11 kpl pientä pullaa. Voit myös tehdä isompia pullia muutaman.  Ruokavalion kannalta: Pulliin laitettiin nyt hiivaleipävehnäjauhoja, vaikka tavallinen vehnäj

Punajuurien keittäminen ja balsamiviinietikkakastike

Oletko joskus miettinyt, että voisit itse keittää punajuuria, mutta et ole ihan varma kannattaako siihen ryhtyä tänään?  Voit nyt seurata vaihe vaiheelta, miten asia etenee, ja hyödyntää vinkkejä omassa keittiössäsi. Ostin siis kilon punajuuria. Kauniita ovat!   Keitetään punajuuret ja tehdään niille nopea dressinki, ja mietitään punajuurien käyttöä ja säilytystä. Aletaanpas sitten töihin heti: Tässä ne nyt ovat.  Punajuurissa oli maakellarin haju.  Eipä ihme, sillä ovathan nämä viime syksystä asti odottaneet tätä toukokuista hetkeä.  Kuurasin punajuuret harjalla vedessä hyvin. Maakellarin haju ei etene ruokalautaselle, vaan jää pesuveteen ja viimeistään keittoveteen. Oli muutama homepilkkukin osassa punajuuria, mutta harjasin ne pilkut vain pois.  Vettä laitoin niin, että punajuuret peittyvät ja vielä vähän ylikin.  Tein vedenkeittimessä kuumaa vettä valmiiksi. Kun kiehuessa punajuurien keitinvesi haihtuu, kuumaa vettä voi heti lisätä, eikä kiehuminen stoppaa.  Keittoaika 1 - 1 ja puo