WFPB - Ruokaostokset 65 € - Elokuu 3 - Elokuun ruokia 2

 Elokuun kolmannen viikon ruokaostokset, n. 65 euroa. 

Enemmän ruokakuluja kuin yleensä. Ostinkin kerralla 10 kiloa riisiä, joista vain puolet alle euron kilo ja jasmiiniriisi 1,80 €. siitä n. 15 euroa, joka on normaalisti jo puolet viikon ruokakuluista. Siihen päälle vielä laatikollinen paseerattua tomaattia, joka maksoi yli 10 euroa.

Vihannekset eivät tulleet tällä viikolla kalliiksi sinänsä, mutta ostin yli 4 kiloa kesäkurpitsaa. Toivon mukaan säästyn elokuun loppuun sen isommilta kauppareissuilta. Perunaa voi tulla haettua, koska en kuitenkaan halua syödä pelkkää riisiä ja makaroniakaan. Maustekastikkeita ja mausteita on joitakin, pakasteestakin löytyy sitä sun tätä kastiketta valmiina.

27,32  €

• K-Menu riisi pitkäjyväinen 1 kg /0,95 € 5kpl = 4,75 €
• Rainbow paseerattu tomaatti luomu 0,89 €/500g 12 kpl = 10,68 €
• Jasmiiniriisi 8,99 €/5 kg
• Coop banaani 0,940 €x 1,49 €/kg = 1,40€
• Banaani luomu 0,718 kg x 2,09 €/kg = 1,50 €

K-Menu pitkäjyväinen oli halvinta K-kaupoissa. Prismasta ja Lidlistä olisi saanut eurolla sellaista riisiä, joka muistuttaa enemmän jasmiiniriisiä mutta ilman sitä jasmiinin aromia. Hyvä sekin, tai minulle ihan sama oikeastaan. Mutta tuo pitkäjyväinen parboiled on sellainen mitä joskus tarvitaan.

Miksi 5 kiloa? No kun kaverin kanssa ajettiin kauppareissut ja molemmat unohdimme ostaa parboiled riisiä.
Sitten kun piti poukkoilla vielä K-kauppaan hakemaan riisiä, päätin että nyt ei riisi lopu.
Ei se tuosta halvempaa varmaan tule koskaan olemaan, ja jos tulee niin ei siinä enää paljoa säästä.

Aina jos tulee olo, että lähdenpä kauppaan niin ei tarvitse kun on viisi pakettia kaurahiutaleitakin, ja papuja laatikollinen.

Mansikkarasia Lidlistä, 3,99 €

Taloussokeri 1,19 €/kg

Olikohan se marraskuussa, kun ostin viimeksi sokeria. Alle 5 gramman päivävauhdilla kulunut. Toki ei tätä joka päivä ole käytetty, mutta keskimäärin.

Jos 1000g jakaa vaikkapa 250 päivällä, saa tulokseksi neljä. Voihan sitä sokeria toki tulla kylästellessä, ja ties mistä. Tuli vain idea mieleen, miten voi kulutusta seurailla.

En ole tosiaankaan varma, milloin ostin viimeksi sokeria. 

Ketsuppi 4,09 € 1,2 kg

No tässä on kyllä yksi lisätyn sokerin lähde varmasti, jota en olekaan ajatuksella seuraillut yhtään. 

10,6 €

• Kaurajuoma luomu Oatly 1,49 €
• Kesäperuna pesty 1,162 kg x 0,99 € = 1,15 €
• Persilja 1,29 €
• Porkkana 1,49 €/kg
• Omena Golden Del. Luomu 0,615 kg x 2,99 €/kg = 1,84 €
• Maustekurkku 0,197 kg x 3,09 € = 0,61 €
• Banaania 1,066 kg x 0,98 €= 1,04 €
• Oregano 0,59 €
• Rosmariini 0,53 €

= 5,78 €

• Kesäkurpitsa 4,392 kg x 0,89 €/kg = 3,92 €
• Kurkku 0,270 € x 0,99 € = 0,27 €
• Persilja 1,29 €

Tyyliini kuuluu kaapata aina mitä tahansa vihannesta, mikä maksaa alle euron kilo. Mutta vain jos se säilyy, ja kesäkurpitsahan säilyy tosi hyvin jääkaapissa. Ei viikkoon tarvitse murehtia, ja joka päivä sieltä voi yhden käyttää pois.

Persiljasta voi olla hyötyä mikäli se parantaa verisuonien laajentumiskykyä muodostamalla kehon omaa nitron tuotantoa pureskellessa. Vai sisälsikö se persilja sitä nitroainesta? En muista. Ostin persiljan kahville mennessä, kun mukana oli banaanikaurakeksiä. Että tulee vitamiiniakin samalla. Kahvinjuonti on sikäli nykyään hyvin monimutkainen taitolaji. Suodatinkahvia mieluiten, koska pannukahvit sisältävät rasvan. Kahvinkin rasva voi kolesterolia nostaa. Dr. Esselstyn ei tykkää kofeiinillisen kahvin juonnista omille potilailleen. 

Pirkka kesäperuna, 1,99 € 2kg.

= 5,75 €

• Coop täysjyväspagetti 500 g 0,95 € x 2 = 1,90 €
• Oatly Kaurajuoma Luomu 2L 1,49 €/l = 2,98 €
• Myllyn Paras Tumma Makaroni 2 kpl 400 g 0,45 € 1,13 €/kg = 0,90 €

Tummassa makaronissa ei kannata suosia perhepakkausta. 1kg pussissa kilohinta on 1,95 €, Prismassa, 16.8.

400 g pussissa kilohinta oli vain 1,13 €/kg.

82 senttiä kalliimpaa makaronia isommassa pussissa. 

3,58 €

Helteellä kylmäkalleiksi pakasteita.
Lidlistä mustikat n. alle 9 euroa kilo, 2,59 €/300g.

Pakastemaissia 0,99 € 450 g, 2,2 euroa kilo.

Siinä oli ostokset, noin 64-65 euroa laskin.

Sulaneista mustikoista tuli hyvä mustikkapiirakka.
Alpro Soya Vaniljaa ei ole nyt löytynyt mistään kaupasta, joten jouduin käyttämään vaniljakastikkeena Oatlyn vispautuvaa vaniljaa, joka oli jäänyt äitienpäivästä jäljelle avaamatta. Se sisältää 11 grammaa rasvaa/ 100 grammaa, kun taas siinä Alprossa oli 1,7 g/100g.

Kuulostaa vähäiseltä että nyt jossain vaniljakastikkeessa on pisara öljyä, mutta riippuu kokonaisuudesta paljonko sillä on merkitystä. 
9 kcal rasvaa per gramma kertautuu siten, että 2 dl purkissa tai 200 grammassa on jo lähes 200 kcal lisätystä rasvasta, jos lisättyä rasvaa on 11%. Lisäys; Ja tämä kattaa vain kaloripuolen öljyn vaikutuksista, painonhallinta ei ole ainut syy välttää prosessoituja rasvoja.

Mustikkapiirakka helpoista aineksista. 

Tällä kertaa laitoin liian vähän taatelia ja olisi pitänyt lisätä sokeria. Turhaa syödä kakkupullaherkkuja, elleivät ne maistu miltään. Vaniljakastike pelasti.

Ei lisämakeutusta olisi tarvinnut kuin teelusikallisen, niin elämys olisi ollut paljon makeampi.
Ajattelen niin, että vaikka lisättyä sokeria vältetäänkin, niin joku 1 teelusikallinen on murto-osa siitä, kun ennen laittelin n. 2 dl sokeria yhteen mustikkapiirakkaan, jonka söin vieläpä suunnilleen yksin.

Siihen nähden ollaan hyvällä tiellä, ja jos makuaistille sopii tähän ei ole pakko laittaa sokeria ollenkaan. Taatelia vain.

Samoilla lämmöillä tuli vuokaruoka.
Täysjyväriisiä, mittasin sen mukaan veden. 1,5 dl riisä kohti 4,5 dl vettä muistaakseni.
Pilkoin sekaan perunoita, persiljaa. Purkki kikherneitä, nesteineen. Pakastemaissia. Vettä lisää että perunatkin peittyvät. Kansi päällä osan aikaa, ilman kantta paistoin loppuun.

Mausteet:
1 tl suolatonta currya

1 tl rosmariinia

1 tl pippuria

1 tl soijakastiketta

1 tl paprikajauhetta

loraus ketsuppia + sinappia

2 rkl ravintohiivaa.

Cayenne pippuria 1/2 tl
Mausteet vain suunnilleen. Eivät maistuneet miltään, vain rosmariinissa oli voimakas tuoksu.

Mutta Texas Peteä päälle, niin ihan hyvä.

Iloisen väristä, mutta ei siis maistunut paljoa millekään. Kaadoin vielä purkin tomaattimurskaa vuokaan jälkeenpäin, se auttoi. Aamulla oli tosi hyvää kun oli yön vetäytynyt jääkaapissa.

Mitä vähempään lisättyyn suolaan makuaistin saa tottumaan, sitä helpommalla kokkauksesta selviää.

Itse käytän siis kainalosauvana Texas Peteä ja muita kastikkeita, joskus jopa ripauksen suolaa, mutta myös tomaattimurska lisää umamia ja maistuu ihan suolalle. Sitruuna on yksi hyvä, muttei sovi kaikkeen.

Oli jo tosi hyvä ruoka, voin suositella. Täysjyväriisi on minusta kätevä tehdä uunissa. Siinä on pitempi keittoaika ja samalla tulee perunoitakin seassa. Riisin voi korvata halutessaan vaikka kauralla. Pitääpä muistaa niitä kauranjyviä taas käydä ostamassa, kun tulee muuten syötyä vain 10 kg tavallista riisiä. Esimerkiksi viisi kiloa kauranjyviä tulisi varmaan maksamaan  vain 10-15 euroa, mikäli ovat vielä saman hintaisia kuin ennen. 

Tummaa makaronia, ketsuppia, soijakastiketta, runsaasti rouhittua mustapippuria.

Tätä ruokaa voi syödä vaikka joka päivä.

Keitin makaronien kanssa yhdessä kesäkurpitsaa ja maissia. Eri kattilassa perunoita lisäksi. Kesäkurpitsat mahdollisimman suurina, että näkee paljonko syö kesäkurpitsaa ja makaronia, ettei tule yllätysnälkä kesäkurpitsan vähäkalorisuudesta johtuen. Lisää kesäkurpitsasta.

Huuhtelin makaronit ja vihannekset lävikössä kylmällä vedellä ennen maustamista. Kiva jos makaroni pysyy kuitenkin irtonaisena. 

Ok, palataan, kiitos kun luit, hyvää sunnuntaita. Ks. myös elokuun ruokaideat, ja edelliset ruokaostokset. 90 euroa + 65 = 155 € jo tässä kuussa mennyt ruokaan.