WFPB - Ruokaostokset 5 € - Syyskuu 1 - Syyskuun ruokia

Kaupassa ei nyt ehtinyt kuljeksimaan, ja pian huomasinkin että ruokaan on mennyt vain 5-6 euroa. Pyöristin otsikossa vitoseksi, vaikka kutonen olisi oikeampi summa. Mutta onhan se nyt mehukasta, että vitosella viikon ruuat. Todellisuudessa tämä toki perustuu siihen, että ostin elokuussa kuivatuotteita ja viime viikolla perunaakin. Kun huomasin miten mehevä summa on vitonen, en sitten käynyt kaupassa enää, ettei tarvitse kuvata ostoksia ja miettiä mitään muutenkaan. Lomaviikko ruokablogista, paitsi ei muuten tietenkään lomaviikko. Sellaista lentoa ettei aivot pysy kyydissä.

Sadonkorjuumarkkinatkin olisivat olleet tänään, en valitettavasti päässyt nyt nauris- ja lanttuostoksille. Täytyy hakea kaupasta niitä pian.

= 5,82 €

• 3,5 kg banaania 1 €/kg = 3,5 €
• Pirkka kesäporkkana 1 €/kg 
• Omena Gala 1,32g x 1 €/kg = 1,32 €

Siinä olivat tämän viikon ruokaostokset. Koska ostoksia ei ollut paljoa yhtään esiteltävänä niin laitetaan kuvia ruuista, mitä tuli viikon aikana tehtyä. Osa varmaan viime viikollakin, tässä vaihtuu viikot niin tiheään ettei perässä pysy.

Perussapuskat, makaronilaatikko uunissa ja samalla lämmityksellä muffinssit. Banaania oli pakkasessa, ja lisää kypsyi pöydällä. Nämä olivat kesäkurpitsamuffinssit, koska sitäkin oli vielä jäljellä.

Kesäkurpitsamuffinsseja tai muffineita on nyt kehunut kaikki jotka niitä on maistanut, eli ainakin kolme ihmistä minä mukaan lukien. Saattaa olla että näistä tulee vielä viraali-ilmiö joku päivä. Sitruunamuffinssit seuraavaksi, kun kesäkurpitsa loppui. Luomusitruunan lohkoja on pakkasessa.
Niistä joku kolmesta maistajasta valitti, että olen laittanut liikaa sitruunaa. Eli sen kanssa tulee nyt olla varovainen.

Peruna-porkkanakeitto.

• 2-4 porkkanaa pilkottuna
• muutama peruna pilkottuna
• puoli purkkia tai purkki papuja
• vettä niin ett peittyy
• loraus paseerattua tomaattia
• 1 tl - rkl ketsuppi ja soijakastike
• 1 tl suolaton currymauste
• 1/2 - 1 tl rouhittu mustapippuri
• 1 tl tai ripaus oregano
• Ripaus Hot Currya

Ensin vettä ja porkkanat kiehumaan. Sitten pilkotaan perunat ja lisätään ne, peitetään vedellä. Maustetaan. Keitetään kunnes kypsää. Lopuksi maustekastikkeita ja tomaattipaseerattu, pavut sekaan nesteineen ja perunoiden ollessa kypsiä sammutetaan levy ja jätetään kannen alle hautumaan. Valmista nautittavaksi.

Laitan keittoihin yleensä persiljaa, että olisi lehtivihreitä vihanneksia.
Nyt en käynyt kaupassa paljoa yhtään, niin ei ollut sitten keitossakaan mitään tämän ihmeellisempää.

Leipänä litteät leivät mutta seassa myös hiivaleipäjauhoja täysjyvän lisäksi, jauhotkin pääsivät vähiin.

Riisi ja pavut. Vihannesta vähän seassa, kesäkurpitsaa, riisiä, papuja, paseerattua tomaattia. Kurkumaa, currymaustetta, paprikajauhoa värinä ja tällä kertaa tuoreita marjoja. Taisin ripauttaa rosmariiniakin, ja mitä sattui maustekaapista löytymään. Texas Peteä, maustekastikkeista valitsen aina niitä jossa ei ole öljyä.

Ilmaisia ruokia tällä viikolla olivat itsepoimitut metsämarjat, ja lisäksi pihlajanmarjoja. Puolukkaakin pakkasi äiti reppuuni kun käväsin kylässä. Eipä lopu marjat kesken.

Ensimmäistä kertaa kokeilen nyt pihlajan marjoja, koska olen kuullut että pakastamisen jälkeen ne eivät ole enää pahoja. Saa nähdä, ainakin yhden kun maistoin juuri nyt tätä kirjoittaessa, niin ihan riittävän pahaahan se oli. Mutta terveellisyys ehkä korvaa tämän puutteen maussa.

Hyvä vinkki sellaiselle, joka ei mielellään harrasta mitään marjanpoimintaa, ei jaksa hakea marjapaikkoja ja löytää vain vaivaisia varpuja, mutta haluaa silloin tällöin nauttia luksusmarjoista ilmaiseksi. Rasia on mukana, mutta löytyy niin huonosti marjoja. Kannattaa silloin poimia kaikkia puolukoita, juolukoita, variksenmarjoja ja mustikoita sekaisin. Ei mitään väliä, koska jokainen näistä on varmasti terveellinen.

Puuroa keitin pikahiutaleista kattilassa, ja sitä jäi aina yli. Keittäminen oli onneksi helppoa, kun pikahiutale on heti valmista ja voi sammuttaa levyn. 

Ylijääneestä kaurapuurosta on ihana tehdä illalla uunissa rieskat, ja saa lämmintä leipää syysillan lohduksi, vaikka ei jaksakaan leipoa, kohottaa, vaivata ynnä muuta. Nyt käytin ruisjauhoja.

Banaaneja ostin niin paljon, että väkisinkin osa ehti mennä yli ja niistä tuli banaanikeksit. Ja muffineissahan menee myös, sekä pakkaseen loput talteen.

Ei tässä varmaan muuta, mutta hyvä huomata miten paljon ruokaa vaikka en ole ehtinyt ollenkaan kokkaamaan. Minimaalisella efortilla edes jollain tavalla säädyllistä arjen ylläpitosapuskaa.

Evääksi käy leivät, keksit, ruokatermari, hedelmät.

 Välillä on tuntunut tosi vaikealta uunissa tehdä mitään, taas oli kuuma, mutta kun sen menee napsauttamaan päälle niin sama tehdä aina laatikot, ja sekä makeat että suolaiset leivonnaiset. Samalla kun riisinkeitin valmistaa ruokaa myös taustalla iloisesti poristen.

Perunoita paistelin myös aina välillä, koska kesäperunoita ja kesäkurpitsoja sai siten parhaiten katoamaan.

Ei muuta, kuvia tuli otettua siis viikon ruuista, ehkä käytin siihen sen energian mitä olisi muuten voinut mennä kaupassa käyntiin. Koska mielestäni siis ei ollut aikaa. Silti on taas kuvia, ruokaa ja reseptejä. Missä välissä? 

Toivottavasti sinuakin inspiroi tämä helppo ruoka, ja pienin muutoksin voi kehitellä lisää ideoita eteenpäin, muokaten omaan makuun.

Kyllä jaksaa taas, vaikka väsyttäisi. Kiva kun tulit käymään, katsotaan viikolla tai viikonloppuna lisää ostoksia tai ehkä jokin ruoka.