Siirry pääsisältöön

WFPB - Ruokaostokset 35 € - Helmikuu 3

Viikon ruokaostokset helmikuussa, 35 €.

Ensi viikkoa varten ruokaa, ja kasvisraaka-aineiden hintoja. Ravintoon liittyen kaurajuomien rasvasisältöä, ja hieman sivutaan jäätelöitäkin. Sinkkiä ja seleeniä pohdin, kun huomasin että niitäkin tulee yli suositusten omassa ruokavaliossa. Verenpaineenkin mittasin. Blogit-sivulle ehti tulla väärä ostoskuva, mutta korjasin tähän.

= 7,67 €

  • Peruna 2 kg = 1,69 €
  • Tumma makaroni 1,13 €/kg, 400 g = 0,45 €
  • Riisi 0,85 €/kg
  • Ohrahiutaleet 0,700kg X 3,13  €/kg 2,19  €
  • Rikottu ohraryyni 2,49 €/kg
Tärkkelyspitoiset ruuat, eli ne tärkeimmät. 
Rikottu ohraryyni tulee 20 minuutissa puuroksi, ja laitan sen yleensä haudutuspataan valmistumaan. Eri ohraryyneissä on eroja, ks. lisää ohrasta.

Ohrat eniten koiraa varten, mutta tulee niitä itsekin syötyä samalla.

Ohrahiutale on kätevä, jos on unohtunut laittaa koiralle valmiiksi ruokaa ja tarvitsee kuituosuutta kuppiin muutamassa minuutissa. Meillä kaura ei käy.

Riisipaketti, koska olen kokenut 1€/kg ruoat hyödylliseksi ruokakulujen pienentämisen kannalta.
Ei kokojyväriisikään varmaan liian kallista olisi, esimerkiksi Prismassa Rainbow pitkäjyväinen täysjyväriisi 2,29 €/kg. Mutta kokojyväriisin sijasta käytänkin mieluummin kokonaisia kauranjyviä. Niistä Tyrnäväläiset ovat olleet edullisimpia, n. 2,5 €/kg.


  • Luomu tofu 200g, 1,35 x 2 = 2,7 €
Ei ehkä olisi arvannut, mutta nämäkin ostin ensin koiralle. Kokeilin antaa, koira söi hotkien. Ajattelin iloisena, että tämäpä kätevä herkku siis ja sisältää paljon kalsiumiakin. Ks. tammikuun ostoksissa tofujen ja muiden kalsiumia.
Kävin ostamassa lisää 4 pakettia. Puoli toista pakettia söi muutaman päivän aikana, mutta nyt ei enää haluakaan. 

= 10,07
  • appelsiinit 2,79 €/kg
  • mandariinit 0, 500 kg x 3,58 €/kg = 1,79 €
  • banaanit 1,95 €/kg x 1,488 kg = 2,9 €
  • omenat 2,59 €/kg
Luomuhedelmiä Lidlistä. Oli vähän vaikeuksia päättää mitä olen ostamassa, ja ratkaisin niin että otan  kaikki luomua ja kassan kautta pihalle.

4 kg hedelmää.
Jos nämä olisivat olleet euron kilo, olisin säästänyt 6 euroa. 

= 2 €
Parilla eurolla hävikkibanaania 1€/kg K-Marketista. Kuorin, jaoin n. kolmeen osaan aina banaanin ja pakastin. Näistä tulee jälkiruokia ja muuta.


= 3,99 €

Appelsiinimehutetrat Lidlistä. Leivontaan nesteeksi, tai sitten retkelle tai matkalle mukaan. Kaurahiutaleiden kanssa hyvä pika-eväs.

= 5,67 €

Kauramaidot K-Marketista. Valitsin näissä luomua, koska luomu kaurajuomissa ei ole lisättyä rasvaa eikä lisäravinteita. 

Purkista tulevat D3, jodi ja B12 -vitamiinit, niitä en siis tarvitse elintarvikkeista. Vältän öljyäkin, ja ei-luomussa kauramaidossa on usein ainesosana rypsiöljy, tai joissakin  eri merkkisissä vaikkapa auringonkukkaöljy. 

Vaikka käyttäisinkin öljyä, ostaisin ehkä mieluummin öljyn erikseen. Silloinhan saisi helpommin valita, onko se laadukasta neitsytoliiviöljyä vai halvinta rapsiöljyä. Tosin, katsoin nyt että halvin Coop paisto- ja friteerausöljy oli S-kaupassa 2,50 €/l.  Tavallinen Kotimaista -merkkinen rypsiöljy oli 4,21 €/l

Siispä öljy olisi kauramaidon seassa nautittuna halvempaa litrahinnaltaan, kuin erikseen ostettuna. Kallein öljy S-kaupassa verkkokaupan mukaan on Giuliano Tartufi Extra-Neitsytoliiviöljy Musta Tryffeli 100ml 5,98 €, 74,75 €/kg. Halvimman ja kalleimman väliin mahtuukin sitten monen hintaista tuotetta.

Edullisimpia kauramaitoja oli Prismassa Kotimaista Kaurajuoma 1 l , 1,45 €, ja gluteeniton, 1,49 €, rasvapitoisuus 1,5 g/100g.Ainesosat: Vesi, KAURA (10 %), rypsiöljy, kalsiumkarbonaatti, suola, stabilointiaine (E 418), B2-vitamiini, B12- vitamiini, D2-vitamiini, foolihappo. Kauran ja rypsin alkuperä Suomi.

Rasvasisällöstä on varmaan se 1 g/100g öljystä, koska luomu Oatlyn ja Pirkka Luomun rasvapitoisuus oli 0,5g/100g. Varmaan sitä luontaista kauran rasvaa.

Se tarkoittaisi että litrassa rypsiöljyä sisältävää kauramaitoa on 10 grammaa lisättyä rasvaa. Finelissä kaurajuoma Oatly,on laitettu että 10 dl sisältää yhteensä 15,2 g rasvaa. 



1,5 g/100g rasvaa sisältävän kauramaidon energiasta 30% tulee rasvasta.

Fineli ei tunnista kaikkia kauramaitoja mitä löytyy, mutta vertailun vuoksi jokin satunnainen kaurajuomatuote missä on rasvaa 0,5%, sisältää 10 dl kohti 4,5 grammaa. Silloin rasvasta tuli 7% energiasta ja energiajakauma oli tämän näköinen:

Mitä sanotaan kaurahiutaleista:100 grammasta kaurahiutaletta saa 2,9 g rasvaa, joka on prosentteina energiasta 17%. Eikäkö, mistä tuo 2,9 tuli? 7.2 g oli oikea vastaus.

Mitä tästä nyt voidaan päätellä? Ainakin päättelen sen, että kauramaitoonkin lisätyllä rasvalla voi olla merkitystä, riippuen mikä on kokonaisuus ja mikä on tavoite.

Olen huomannut, että jos syön kokokasvisruokaa lisättyä rasvaa välttäen, eli suunnilleen näitä reseptejä mitä on blogissa, ja käytän melko vähän pähkinääkin,  niin rasva asettuu luontaisesti noin 10-12 prosentin kohdalle päivässä. 
Jos lisään rasvaisia elintarvikkeita kuten maapähkinävoi, tulisi 15 % päivän energiasta rasvasta. Pyrin enemmän siihen 10% tienoille. Joskus jos syö perunaa paljon, se voi olla 5-7%. Perunassahan on vain 1%.
Kysyin Googlelta, mitä nykyään Suomessa suositellaan. Katsoin tuollaiselta sydänterveyssivustolta, että se on jotain 20-45 % energiasta, mikä tarkoittaisi 1800 kcal kulutuksella n. 60 grammaa rasvaa päivässä.

Toimin tässä tietoisesti eri tavalla, perustuen omiin selvittelyihini, joista paljon toisen tai kolmannen käden tietoa. Ja milloin tahansahan voi napata kourallisen pähkinää, jos käväisee mielessä jokin eri teoria. Ks. Laitoin tuonne yhteen ostospostaukseen kerran linkkejä artikkeleihin ja tutkimustietoon, ja perustelua miksi 10% rasvaa.




 6,90 €/l 0,5l = 3,45 €

Juuri kun kaikki oli oikein terveellistä. Tämä jäätelö ei ole kokokasvisruokaa, ja oikeastaan täyttää melkein kaikki kriteerit siinä, mitä "ei saisi syödä". (ultra)prosessoitua, sisältää rapsiöljyä ja kookosöljyä, sokeria, ja glukoosisiirappiakin.

Ainesosat

Vesi, KAURA, sokeri, rypälesokeri, rapsiöljy, glukoosisiirappi, kokonaan kovetetut kasviöljyt (kookos, rapsi), kookosöljy, emulgointiaine (rasvahappojen mono- ja diglyseridit), stabilointiaine (johanneksenleipäpuujauhe, guarkumi), luontainen aromi, suola, vaniljansiemen, väri (beetakaroteeni)

Tuoteseloste nautitaankin vasta syömisen jälkeen. Hyvänä puolena silti että eläinproteiini ja eläinrasva puuttuvat.

Finelistä ei löytynyt tätä samaa jäätelöä, mutta kaurajäätelö jossa on 9,9 g rasvaa/100grammaa, tuotti tällaisen kuvan:



Lähes puolet energiasta rasvasta, joka tapauksessa varmaan, vaikka se tuotekohtaisesti vaihteleekin. Tavallinen jäätelö oli samaa rasvaisuusluokkaa.

Jos söisi koko 500 ml paketillisen, niin saisi 45 -60 grammaa rasvaa, riippuen jäätelömerkistä.

Sehän olisi päivän rasvasuositus. Olen itse vältellyt järjestelmällisesti melko lailla kaikkea lisättyä rasvaa nyt jo vuosia. Koen että on helpompi välttää ensin, ja sitten jos kyläpaikkaan ystävänpäivänä vie jäätelöpöntön, niin se ei tunnu missään eikä tarvitse sitten mitenkään laittaa sitä merkille tai alkaa miettiä.

Tämä on vain oma tapani toimia, eri ihmisillä toimii varmasti aina eri systeemit. 

Vielä rasvan määrästä, laitoin tällaisen keksityn ateriapäivän Fineliin, niin että sain sen n. 2000 kcal tai yli kokokasvisruuista. Tässä ruokapäivässä ei ole niitä rasvapitoisimpia kasvisruokiakaan kuten pähkinöitä, eikä lisättyä rasvaa, eikä kauramaitoja. Ainut valmis valmiste on tofu, ja sehän sisältää mm. lisättyä kalsiumia.

Tofua en syö  joka päivä, mutta laitoin nyt 100 g nähdäkseni, mitä se vaikuttaa kokonaisuuteen.



Tästä ruokapäivästä tuli nyt 9 % energiasta rasvaa. Grammoina se oli 21 grammaa, eli kolmasosa suosituksesta. Proteiinia oli 72,1 g. Ruokamäärä painoi 2450 g.

Kivennäisaineet ja vitamiinit:

Muistelin että olikohan seleeni aine, mitä ei saisi tulla liikaa. Tästä ruokapäivästä tuli 145 % seleenin tarpeesta. ja 181 % sinkkisuosituksesta. 

Googletin seleenin saantisuositukset, ja löysin  apteekin sivun jossa sanotaan: "Pelkkien elintarvikkeiden välityksellä ei normaalisti ole vaaraa suositusten ylittymisestä. Turvallinen seleenin päiväannos on 20–300 μg/päivä." Ja: "myrkyllistä elimistölle jos normaali saantimäärä ylittyy yli kymmenkertaisesti ollen 4000 mikrogrammaa (4 mg) päivässä. "

Tämä tarkoittaa mielestäni sitä, että on hyvin vaikeaa ja epätodennäköistä saada mitään yliannostuksia. (parapähkinä on poikkeus, siitä löytyi varoituksia) 

Yliopiston apteekin sivulla sanottiin sinkistä, että päivän sinkkisaantisuositus on 10 mg päivässä, mutta suuremmasta annoksesta väliaikaisesti ei ole haittaa. Terveystalon sivulla oli, että ravinnon kautta ei ole mahdollista saada yliannosta.

Kun otin tofun pois ruokapäivän listauksesta, ja sinkin saanti laski 111%:in. Kalsiumkin laski alle sadan prosentin.

Pääasiassa en kiinnitä huomiota päivittäin moneenkaan ravintoasiaan. Onko se hyvä vai huono asia, jää nähtäväksi.
Muuta:
Verenpainemittaria pääsin testaamaan kyläpaikassa, ja ainakin verenpaine oli kunnossa. Päivittäisestä kahvikupista huolimatta arvot eivät saavuttaneet edes kolminumeroisia lukuja. Alhaisuuskaan ei tunnu haittaavan, koska ei pyörrytä. Voi olla, ettei se normaalisti koko aikaa olekaan noin alhaalla.

Olen joskus pari vuotta sitten mitannut 120/82mmHg. Olin siinä vaiheessa juonut kupin kahvia vartin sisään, vaikka kahvin juontiahan käskettiin välttämään ennen mittausta.

Kiitos kun luit, nähdään pian. Nyt valmistelemaan uutta viikon menua.


Helmikuun ostoksia:
Helmikuu 4, 5 € = 100€/kk
Helmikuu 3, 35 €

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

WFPB - Ruokaostokset 30€ - Maaliskuu 2 - Astiat

Maaliskuun toisen viikon ruokaostokset, sen jälkeen astioiden pariin. Unelmieni astiat ovat löytyneet, ja haluan kertoa niistä. Lopussa on viikon ruokaideat. = 5,15 € Yleisperuna harjattu 4,347 kg x 0,75 €/kg = 3,26 € Porkkana 2kg, 0,95 €/kg  = 1,89 € 11.3. eli viisi päivää sitten hain nämä Prismasta. Porkkanat makeita ja hyvin säilyneitä. Perunat hyviä. Näistä on tullut ja tulee vieläkin aika hyvin jo monia ruokalajeja, kuivakaapin palkokasvien ja viljojen täydentäessä. vaikka muuta juuresta ei nyt ole. Pakkasessa on palsternakkapihvejä pussillinen, riittää kun aina keittää perunat. Näistä voi tulla esim. porkkana-perunakeittoa, porkkanakastiketta  ja porkkanakakkua, ja keitettyjä perunoita, porkkalaa uunissa. Porkkanoita riittää raasteeksi. Porkkanaraastetta tai muusia tomaattikastikkeeseen, makeutuksena taatelisiivut, ja yksi porkkana menee makaronilaatikkoon . Hernekeittoonkin tarvitaan pari porkkanaa. 3,59 € Persilja 1,19 x 2 = 2,38 € Kurkku 0,318 kg x 3,79 €/kg = ...

WFPB - Ruokaostokset 30 € - Maaliskuu 1

Maaliskuun ensimmäisen viikon ruokaostokset. Ostosten jälkeen kahvisarvien tekoa pitkästä aikaa. Paljon kuvia. Kirpputorilla kierros, ja Puuilossa hankkimassa uusia keittiövälineitä. Vihannesleikkuri. Etsiessäni ratkaisua persiljan höyryttämiseen, törmäsin tietoon astiaturvallisuudesta. Varmasti monelle tuttua asiaa, mutta tuli nyt uudelleen ajankohtaiseksi koska lehtivihreiden syömiseen liittyy balsamiviinietikka, joka happona tehostaa kaikkien myrkkyjen irtoamista astioista, mikäli ne sellaisia sisältävät.  Postauksen loppupuolella jogurttikastike vielä, kun yritin tehdä tofuskagenia. Ja mitä lehtivihreitä vihanneksia näin kaupassa. Yleisperuna harjattu 0,75 €/kg x 4,56  kg = 3,42 € Naurispussi 0,99 €/kg Ei makutakuuta. Nauriita ostaessa kevättalvella on edettävä suunnitelma B takataskussa. Jouduin jopa 1/3 pellillisestä laittamaan pois kun tästä pussista tein paistettuja nauriita . = 5,76 € Persilja 1,29 € x 2 = 2,58 € Ruustinnan salaatti Prismasta 1,89 € Ruustinnan salaat...

WFPB - Ruokaostokset 37 € - Maaliskuu 3

Ruokaostokset ja mitä ostoksista tuli. Löytyi komea hapanjuurilimppukin, ja testasin taas kotimaisia omenoita. Juuri kun ehdin saada postauksen melkein valmiiksi, löysin mielenkiintoisen dokumenttielokuvan siemenistä, ja olen ihan ihmeissäni. Uusi lättyresepti syntyi vahingossa. Kerron, miten lehtivihreiden vihannesten kanssa on edennyt. Kuunnellaan Dr. Esselstynin loru uudelleen, siitä on kokoajan puuttunut minulla yksi vihannes. Astioissakin riittää ihmeteltävää. Jokaiselle jotakin. Ai niin, ja kauramaitoakin kokeilin tehdä, siitä jotain infoa mutta ei reseptiä. Muok.24.3 lisäsin pari kuvaa, pieniä tarkennuksia, linkki. = 4,75 € Yleisperuna harjattu 2,613 kg x 0,75 €/kg =  1,96 € Kaurahiutale  0,79 €/kg Luomu kaurahiutale Lidlistä 1,35 €/kg = 1,15 €/ 850 g  Riisi Lidlistä 0,85 €/kg Viiden minuutin kaurahiutaleet sopivat ruokatermoksessa tehtävään puuroon.  Kumpaakin, luomua ja tavallista hetken mielijohteesta.  Riisi: Suunnittelen tortillaa, ja sen ...

WFPB - Nauris uunissa - Paistetut nauriit

Maaliskuu tosiaan pyörähti käyntiin, ja ihme kyllä nauriita on nyt ollut jopa kahdessa kaupassa 0,99€/kg.  Näin kauniita ne ovat paistettuna. Jos näitä olisi vielä pääsiäisenä, saisi keltaista väriä pöytään.  En tiedä saavatko kaupat ne säilymään vielä pääsiäiseen asti optimaalisissa oloissa, mutta ei enää ainakaan kotijääkaapissa tunnu onnistuvan. *Lisäys 5.3. 2025: Alkaa olla kevät niin pitkällä, että nauriit eivät tahdo säilyä. Joten makutakuuta ei voi antaa. Syksyllä ja kesällä sitten uusi yritys, jolloin nauriit ovat parhaimmillaan. Ks. myös kommentit . * Nauris ei säily talven yli ihan niin hyvin kuin lanttu. Raakana en itse enää yritä näitä pistellä. Siksi tein uunissa. Koska nauriit myydään usein kilon pusseissa, näytän samalla miten saan menemään koko kilon kerralla. Nauriita ei tarvitse enää idättää jääkaapissa turhaan. Pesin nauriit. En kovin tarkkaan jäänyt kuuraamaan tuota rypyläistä osaa, koska leikkaan sen pois joka tapauksessa. Muutaman pienen otin tästä erill...

WFPB - Härkäpapujen keittäminen

Keitin härkäpapuja. Katsotaan kuvat pavuista ja työvaiheista. Keitto-ohje oli pussissa, liotettuna 30 minuuttia, ja suoraan pussista 50 min. Karviaisten tilan VOIMA - PAPU. 500 g.  https://karviaistentila.fi/tuotteet/voima-papu-harkapapu-kokonainen-gluteeniton/ Kaadoin siivilään ja tarkastelin, ja pavut vaikuttivat puhtailta. Härkäpavuista tulee mieleen vaikka kaulakoru. Oli pakko ihastella hetki näitä papuja. Jokainen papu oli yksilöllisen näköinen.  Laitoin pavut viiden litran kattilaan, se on isoin kattilani. Liotan ja keitän pavut aina mahdollisimman runsaassa vedessä. Täytinkin kattilan melkein kokonaan kylmällä vedellä. Lisätieto löytyi että pitäisikin liottaa lasi- tai muoviastiassa, koska metallissa kovettuvat puumaisiksi.  https://www.makelanluomutila.fi/shop/product/harkapapu-10-kg-luomu Vaikka olisi mahdollista keittää nämä hetikin, päätin liottaa pavut. Hyvä vinkki on että jos laittaa kellonajan ja päivämäärän milloin on laitettu likoamaan, ei tarvitse olla my...

WFPB - Ruokaostokset 40 € - Maaliskuu 4 - 137 €/kk

Viikon ruokamenot 40 euroa, yhteensä maaliskuussa (v.2025) 137 euroa. Leipomisia paljon, leipää ja kakkua. Ruokalista tulee olemaan aika tavallinen. Hernekeittoa, perunoita, kaalista ensin salaatit, sitten kaalipata. Peruna 0,85 €/kg, 4 kg =  3,39 €  Perunat olivat Aurum - lajiketta. Lidlistä. Nämä olivat niitä mitkä tosi hyvin säilyvät jääkaapissa keitettynä, ja pakastinkin jonkin ruuan missä oli näitä ja rakenne tuntui pärjäävän. Hyvä peruna sikäli. Piti aika paljon kuoria, mutta se vaihtelee. On näitä samoja perunoita pystynyt syömään kuorimattakin. Kevät alkaa olla. Kymppi kuivattu herne 3,18 €/kg , 500 g=   1,59 € Lidlistä. = 7.32 € Porkkana 1,060 kg x 1,09 €/kg =  1,16 € Kurkku Suomi 0,280 kg x 2,49 € =  0,70 € Keräkaali luomu 1,494 kg x 2,79 €/kg =  4,17 € Punajuuri 1,29 €/kg Alle 2 ja  3 €/kg vihanneksia, yhteensä 3,834 kg jaettuna 800 grammalla eli päivän suositusmäärällä vihannesta, saadaan 4,7925 päivää. Pyöreästi siis 4-5 päivää. Lidli...

WFPB - Ruokaostokset 31 € - Helmikuu 5 - 220 €/kk

Helmikuun 2025 loput ruokaostokset. Ostoksien jälkeen kuvia shoppailuretkiltä. Ruokana paistettua naurista ja perunaa, sekä jälkiruoaksi kahvia purkissa.  Appelsiini Navel 1,455 kg x 0,99 €/kg = 2,59 € Hävikkibanaanit K-marketista 2,09 kg x 1 € = 2,09 € Banaanit pakkaseen. Kuorin ja laitan n. kolmeen osaan, pakastepussiin. Eri hyllyille pakastimessa, kuin leivät ym. Banaanit saattavat pussin läpikin imeä makuja muista ruuista, ja myös banaanista tarttuu herkästi aromit.  Nice creamia  muutamalla mustikalla ja banaanikeksiä on tullut nyt tehtyä paljon.  = 7,47 € Appelsiini Navel Egypti 1,188 kg x 0,69 € = 0,82 € Yleisperuna harjattu 4,44 kg x 0,75 €/kg = 3,33€ Naurispussi 0,99/kg x 2 =  1,98 € Lanttu Lidlistä 1,122 kg x 1,19 € = 1,34 € Nauris oli sekä Lidlissä että Prismassa 0,99 kilo. Lidlissä olisi tarvittu äppi laskemaan hinta 1,49 eurosta, mutta Prismassa onnistui ilman korttia. = 6,62 € Kurkkusalaatti 5,53 €/kg, 360 g =  1,99 € Kaurajuoma luomu Oatly 1...

WFPB - Suomenpata - Nauris, omena, palsternakka, kaura

Yhden astian ruoka kokonaisista kauranjyvistä ja riisistä. Jompaa kumpaa tai molempia. Vihanneksena naurista, omenaa, ja palsternakkaa. Tein kaksi versiota, nauris-omena ja palsternakka-omena. Tämän voisi varmasti maustaa minkä vain pataruoan mukaan. Meksikonpata, italianpata tai vaikka chili sin carne. Siksi ajattelinkin että nimi voisi olla suomenpata, koska onnistuu kauralla ja kotimaisilla kasviksilla. Vaikka kotimaisuusaste ei täysin 100% olisikaan. Kotimaisuusaste lisääntyy vaihtamalla pavut härkäpapuihin. Ks.  härkäpavut, keittäminen. Ja tässä on osittain samoja ominaisuuksia kuin niillä pussihawaijinpadoilla ja -italianpadoilla, joita löytyi ennen vanhaan minunkin kaapistani. Ne olivat hyvä hätävara kun tarvitsi nopeasti ruokaa kattilallisen. Nyt voisi tehdä tästä hätävararuoan tekemällä tarvittavan maustesekoituksen valmiiksi.  Resepti-ideassa oli neljä lähtökohtaa: nopeus, alle puoli tuntia  kokonaisten kauranjyvien käyttäminen johonkin kasvisten keittoaika on ...

WFPB - Lidlissä ostoksilla, 40 € - Viikon ruokaostokset

Lidlistä noin viikoksi ruokaa. Ostoskoria kerätessäni pidin teemana ruokia, jotka voi tehdä ilman pilkkomista. Siksi ostin tölkkipapuja ja pakastevihanneksia. Jos lisätyn suolan vähentäminen kiinnostaa ja et vielä tiennyt: Lidlistä löytyy hyvä valikoima tölkkipapuja ilman lisättyä suolaa.  Lidlissä oli vastikään vegaanituotteet paljon esillä, ainakin tammikuussa veganuaryn ja vegaanihaasteen aikaan. Hyvä on varmaan katsastaa myös tällainen WFPB-viikkokin, ihan omatoimisesti. Tämä voi mahdollisesti auttaa suunnittelemaan kauppareissuja jos aloittelet kokokasvisruokavaliota, tai etsit kasvistuotteista inspiraatiota noin muuten.  Tuli muuten aika luomuhenkiset ostokset tällä kertaa, Lidlissä se tuntui jotenkin helpolta aina valita. Ja mahtui budjettiinkin, jonka ajattelin olevan siinä 35-40 euroa. En ostanut mausteita tai mitään erikoisempia lisukkeita.  = 4,79 € Nämä kaikki pavut olivat ilman lisättyä suolaa, ja kaikki muut luomua paitsi kidneypavut. 380 g/prk nesteineen ja...

WFPB - Ruokaostokset 90 € - Kotivara - Helmikuu 3

Katsotaan tässä postauksessa mitä kuivaruokia hain varautumiseen. Ks. myös luentovinkki lopusta, ja blogin oikeasta ylälaidasta, lääkäri Soili Kasasen uusi luento kokokasvisruokavaliosta. Kotivaran kimppuun : Kaapissahan pitää olla tärkkelyspitoisia ruoka-aineita sekä mausteita. Palkokasveja. Leivontaan liittyviä, eli kaikki hiivat ja leivinjauheet. Tarkoituksenani on, ettei olisi pakko käydä kaupassa hakemassa muuta, kuin hedelmiä ja vihanneksia. Ja jotain pientä aina, mitä haluaa ja tarvitsee. Tässä on paljon enemmän, kuin se viranomaisten suosittelema kotivara, että pärjää kotona kolme päivää käymättä kaupassa.  = 9,11 € Täysjyvä vehnäjauho luomu 1,89 € Tumma Makaroni 400 g, 0,69 €, 1,73 €/kg =  1,38 € Kaurahiutale 1 kg x2, 0,98 €/kg  =  1,96 € Täysjyväspagetti 0,95 €/500g x 2 = 1,9 €  Ylistalon kuivatut herneet 2x500g, 0,99 /kg  = 1,98€/kg 5,8 kg, 20058 kcal, eli jaettuna 2000 kcal se tarkoittaa kymmenen päivän ruoat. Yllätyin Combino täysjyväspage...