WFPB - Ruokaostokset 65 € - Tammikuu 1 ja 2

Tänään ruokaostokset, sekä kalorien ja kalsiumin saantia eri ruoista.

=  21,5 €

• Riisi 2 kg 1,75 €
• Peruna 2 kg 1,69 €
• Tölkkipapuja 8 purkkia = 6,08 €
• Tumma makaroni 400 g x2pss = 0,9 €
• Täysjyväspagetti 500g x 4 = 4,2 €
• Bataatti 2,568 kg x 1,89 €/kg = 4,85 €
• Luomu kaurahiutale 850 g, 1,35 €/kg = 1,15 €
• Pikakaurahiutale 500 g X 2 = 0,9 €

Noin 13 kiloa tärkkelyspitoisia, mukaan lukien nyt pavutkin joita oli 3,04 kg. Lidlistä nämä kaikki.

10 -11 kiloa siis muita. Kuorineen tai ilman.

Eli noin 15 eurolla (kun jätin pavut pois tuotteiden yhteenlaskuista) sai n.11 kiloa ruokaa, josta tulee Finelin mukaan 26249 kcal, joka jaettuna 2000 kcal päivässä kulutuksella riittäisi 13 päivää. 3000 kcal päivässä- kulutuksella tämä 11 kiloa ruokaa riittäisi 8.7 päivää. 

Kaurahiutaleiden hinta oli laskenut Lidlissä. Prismassakin oli tänään pikakaurahiutale 0,39 €, 0,78 €/kg, ja luomu kaurahiutale 1,35 €/kg. 

Lidlin pavut ei sisältäneet lisättyä suolaa, ja luomua oli muut paitsi kidneypavut.

Pavut 380g nesteineen, 8 purkkia yht 3,04 kg. keskikilohinta 2,24 €. Ilman nestettä laskettuna papuja oli kahdeksassa purkissa 1840 g, jolloin keskikilohinta pavuille 3,7 €/kg. Näistä käytän nesteetkin, ja neste on aika paksun näköistä joten varmaan sisältää papuainesta. 

Sähkön säästämisen aikana varsinkaan ei mielestäni kannata itse keitellä papuja, jos ne ovat näin edullisia muutenkin. 

Kuivatut kidneypavut vertailun vuoksi Prisman verkkokaupan katsoin, ja esim. GoGreen 500 g Ruskeita Papuja, Ruotsissa viljeltyjä

1,25 €

2,50 €/kg

Hinta voimassa niin kauan kun tuotteita riittää ja toimitus/nouto viimeistään 30.3.2024. Pitääpä ostaa jos käväisee muutenkin. Kannattaa tarkistaa onko omassa Prismassasi, koska voihan se vaihdella.

Yritin siis katsoa esimerkin, kuinka kuivatut pavut ovat kalliita, mutta toisin kävi.

Vertailun vuoksi kuivattujen hintatasoa: Foodin Kikherne luomu 500g

2,95 €

5,90 €/kg

Lidlissä on linssejä yleensä hyvin kuivana, mutta kuivattuja papuja en usein sieltä löydä. Välillä jokin kampanja on ja silloin löytyy kuivattuja kikherneitä.

Toinenkin tarjous löytyi: Myllyn Paras Kaurarouhepuuro 500g 0,70 € 1,40 €/kg

Hinta voimassa niin kauan kun tuotteita riittää ja toimitus/nouto viimeistään 30.3.2024. Steel cut oats.

= 5,4 €

Teriyaki tofu 180g 1,35 €

Savutofu 200g 1,35 €

Tofu 200g 1,35 € x 2 = 2,7 €

Suolaa Teryiakitofussa on 1,20 g/100g.

Savutofun suolapitoisuus on 1,7 g/100g.

Maustamattomassa ei ollut lisättyä suolaa. Lis. Lidlin tofuista en ole puristanut nesteitä pois, ei ole tarvinnut.

Tofujen tuoteselosteita en löydä Lidlin sivuilta. Vegaanituotteet - sivustolla oli mm. savutofun ainekset. Teryiakitofua en löytänyt, jospa sivustolla ei vielä välttämättä ole kaikkia tuotteita. 

Luomu savustettu soijapapuvalmiste. Ainesosat: 61 % soijapapuja (alkuperä: Ranska), vesi, merisuola, stabilointiaine (kalsiumsulfaatti), savuaromi.

Teriyaki-tofun paketissa ei ole vegaanimerkkiäkään.  Miksipä tofu ei olisi vegaanista? Tuoteselosteesta en eläinperäisiä ainesosia tunnistanut. 

Lidlissä Teriyakitofujen (kuvat ostosten jälkeen) vieressä oli muitakin makuja. Tuoteselosteista tämä vaikutti niistä vähiten ainesosia sisältävältä. Muissa oli jopa öljyä. 

n. 10 €

• Persilja 1,25 €
• Basilika 1,49 €
• Punainen suippokaali 2,39 €/kg x 0,918 € = 2,01 €
• Nauris 2,39 e//kg 0,457 kg x 2,19 €/kg = 1 €
• Persilja 1,29 €
• Porkkana 0,99 € /2 kg
• Kyssäkaali Lidlistä 0,892 € x 2,99 € = 2,67 €

Muistakin kaupoista, suippokaalit ja nauriit varsinkin Prismasta. Ja porkkanat. Punainen suippokaali oli ihan hyvä ostos. Ei mitenkään suunnattoman maukas salaateissa, mutta kuitenkin vähän pehmeämpi kuin tavallinen keräkaali. Kyssäkaali on raikas ja monikäyttöinen. Helppo pilkkoa siististi. Nauriista tulee raastetta ja keittoa.

= 15,55 €

• Omena Luomu 2,59 €
• 0,448 € Omena, Suomi 2,49 €/kg = 1,1
• Persimon 0,814 g  2,39 € = 1,95 €
• Veriappelsiini 2,49 €/kg
• Sitruuna Luomu 0,144 kg x 2,99 €/kg = 0,43 €
• Banaani Luomu 2,758 gx 1,95 €/kg = 5,4 €
• Luomu klementtiini 3,18 €/kg 500 g = 1,59 €

Hedelmiä Prismasta  ja Lidlistä, n. 5,4 kg.  Keskikilohinta 2,85 €/kg

Kilohintaluokassa noin 2,5 euroa on sekä luomua, että tavallista. Kotimaisia omenoitakin mahtuu samaan hintaluokkaan. 

Luomubanaani heltisi molemmista kaupoista alle kahden euron kilohinnalla. Cittarissakin oli 1,99  €/kg.

Luomusitruunoissakin on kolmen euron rajapyykki alittunut tähän aikaan vuodesta. Nyt voi raastaa luomusitruunoista kuoria ja pakastaa. Pakastettu sitruunankuori on suuri helpotus arjessa jos haluaa yhtäkkiä tehdä jotain vaikka teeleipiä, juustoista kastiketta ym. mihin käyttää sitruunasta kuoren.

= 12,68 €

• Sriracha 2,99 €
• Kurkkusalaatti 2,15 €
• Rusinat 1,89 € Lidlissä
• Kauramaidot 4,28 €
• Omenasose 1,37 €

Freshona-omenasoseen valmistusaineissa ei ollut muuta, kuin 100% omena.

Kurkkusalaatti mm. nauriskeiton kanssa.

Lähikaupassa kauramaito oli 2,29, Prismassa 1,99 €, Prismassa kurkkusalaatti olisi ollut 1,99 €, 5,53 €/kg. Prismassa Sriracha saman hintaista kuin Salessa, 13, 91 €/kg. 

Lidlin tomaattimurskat vielä, luomua. Ei lisättyä suolaa tai sokeria. 

0,86 e/purkki, 1,72 €/kg

Nyt oli tomaattimurskat edullisia, Lidin luomu tomaattimurska edullisempi kuin Prismassa oli Rainbow tomaattimurska luomu 500 g 1,45 €, 2,9 €/kg.

Luomu paseerattu tomaatti Prismassa oli viimeksi kun kävin, n. 90 senttiä purkki, nyt se oli 0,95 €

1,90 €/kg.

Hyvä olisi varmaan hakea nämä aina jos huomaa että hinta on alle 1 €/purkki, ja alle 2 €/kg. Jos paljon menee, niin kiva ostaa edullisena aikana ja vieläpä luomua. 

Vielä edullisempaa on silti ostaa ei-luomua, halvimmat tomaattimurskat eivät tänäänkään Prismassa maksaneet edes euroa kilolta. Lidlissäkin oli jokin merkki alle euron kilo, Cittarissa K-Menu.

Lähikaupasta tomaattimurskat ja paseeratut tomaatit on yleensä saanut matkaansa noin eurolla purkki, tai parikymmentä senttiä päälle. 

Ok, siinäpä ostokset n. 66  €.

Tofu mainitaan usein kalsiumin lähteenä. 

210 mg kalsiumia. 
Kuivatuissa soijapavuissa itsessään on sisällä Finelin mukaan   163.0 mg/100g, keitetyissä 75.3 mg/100g. Vertailun vuoksi 

• keitetyissä kidneypavuissa oli 28.0 mg/100g. 
• Lehtikaalissa 240.0 mg/100g. 
• Kuorittu keitetty bataatti 30.0 mg/100g. 
• Keitetty porkkana 29.6 mg. 
• Keitetty kaali 43.7 mg/100g. 
• Soijarouhe 1 dl 85,4 mg
• Kuorittu appelsiini 54.0 mg

Lisätäänpä tähän nauriskin vielä, 100g sisältää 33 mg kalsiumia. 

Kalsiumkloridi E509 ja magnesiumkloridi E511.

Katsoin mitä esimerkiksi kasvimaidoissa, Alpro Soya No Sugars sisälsi kalsiumkarbonaattia, E170. 

Finelissä jokin Alproista sisälsi ainakin 120.0 mg/100g kalsiumia.

Kalsiumkarbonaatti näkyi olevan useimmissa kalsiumlisäravinnetableteissakin ainesosana. Vilkaisin vain muutaman äkkiä Yliopiston apteekin sivuilta, kun alkoi kiinnostaa. 

Lidlin maustamattomassa luomutofussa oli puolestaan kalsiumsulfaattia, E516 

Syön kaikki tofut. Mielenkiinnosta vain kiva tietää, onko jokin aine lisätty ruokaan kuten lisäravinne, onko sitä luontaisesti, vai sekä että. Lis. Tofuissa se on juoksutteena, kalsiumyhdiste tai mangesiumkloridi. https://fodmapsafkaa.fi/itse_tehty_tofu/ 

Ok, ja lopuksi: 

Totta puhuen oli hieman kuitit sekaisin, ja saattoi olla että olen näistä hedelmistä tai vihanneksista osan laskenut joulukuunkin ostoksiin. Mutta ei se haittaa, koska pääasia on nyt se, että tammikuun 2024 kaksi ekaa viikkoa olen siis laittanut ruokaan n. 33 €/viikko. Ja ei silti paljoa, vaikka olisin jotain laskenut väärinkin. Katsotaan miltä saldo loppukuusta näyttää, jotenkin ajattelin että täytyy tehostaa säästämistä. Taas oli jokin ruokaostosjuttu Ylellä, missä terveellinen ruoka oli kallista. Siitä saa virtaa.

Mutta oli hyväkin uutinen, kokokasvisruokavalio oli nimittäin mainittu iltalehdessä. Ensimmäistä kertaa näen kyseisen sanan iltapäivälehdessä, tai muistaakseni missään kotimaisessa mediassa ylipäätään. Paitsi 1 radio-ohjelma. (Ja Spotlight ohjelma mutta mainittiinko sama nimi?)

En toki kaikkia juttuja varmaan huomaa lukea, joten tämä oli siis näkemistäni ensimmäinen. Yleensähän iltapuluissa varsinkin on kaikenlaisia ruokaoppeja esitelty, mutta nyt siis myös kokokasvisruoka. David Goldman ei ole minulle tuttu nimi, enkä ole tuota Netflix-sarjaakaan katsonut. Mutta siinäpä sitä.

Kiitos kun luit, ja hyviä ruokaostoksia toivotan. Nähdään!

Edelliset ruokaostokset , joulukuun yhteenveto

seuraavat Tammikuu 3

Tammikuu 4, 120 €/kk

Lisää papuostoksia Lidlistä helmikuu-23. 40 euron viikko-ostokset.