Siirry pääsisältöön

WFPB - Ruokaostokset 65 € - Tammikuu 1 ja 2

Tänään ruokaostokset, sekä kalorien ja kalsiumin saantia eri ruoista.

=  21,5 €
  • Riisi 2 kg 1,75 €
  • Peruna 2 kg 1,69 €
  • Tölkkipapuja 8 purkkia = 6,08 €
  • Tumma makaroni 400 g x2pss = 0,9 €
  • Täysjyväspagetti 500g x 4 = 4,2 €
  • Bataatti 2,568 kg x 1,89 €/kg = 4,85 €
  • Luomu kaurahiutale 850 g, 1,35 €/kg = 1,15 €
  • Pikakaurahiutale 500 g X 2 = 0,9 €
Noin 13 kiloa tärkkelyspitoisia, mukaan lukien nyt pavutkin joita oli 3,04 kg. Lidlistä nämä kaikki.

10 -11 kiloa siis muita. Kuorineen tai ilman.


Eli noin 15 eurolla (kun jätin pavut pois tuotteiden yhteenlaskuista) sai n.11 kiloa ruokaa, josta tulee Finelin mukaan 26249 kcal, joka jaettuna 2000 kcal päivässä kulutuksella riittäisi 13 päivää. 3000 kcal päivässä- kulutuksella tämä 11 kiloa ruokaa riittäisi 8.7 päivää. 

Kaurahiutaleiden hinta oli laskenut Lidlissä. Prismassakin oli tänään pikakaurahiutale 0,39 €, 0,78 €/kg, ja luomu kaurahiutale 1,35 €/kg. 

Lidlin pavut ei sisältäneet lisättyä suolaa, ja luomua oli muut paitsi kidneypavut.

Pavut 380g nesteineen, 8 purkkia yht 3,04 kg. keskikilohinta 2,24 €. Ilman nestettä laskettuna papuja oli kahdeksassa purkissa 1840 g, jolloin keskikilohinta pavuille 3,7 €/kg. Näistä käytän nesteetkin, ja neste on aika paksun näköistä joten varmaan sisältää papuainesta. 

Sähkön säästämisen aikana varsinkaan ei mielestäni kannata itse keitellä papuja, jos ne ovat näin edullisia muutenkin. 

Kuivatut kidneypavut vertailun vuoksi Prisman verkkokaupan katsoin, ja esim. GoGreen 500 g Ruskeita Papuja, Ruotsissa viljeltyjä
1,25 €
2,50 €/kg
Hinta voimassa niin kauan kun tuotteita riittää ja toimitus/nouto viimeistään 30.3.2024. Pitääpä ostaa jos käväisee muutenkin. Kannattaa tarkistaa onko omassa Prismassasi, koska voihan se vaihdella.
Yritin siis katsoa esimerkin, kuinka kuivatut pavut ovat kalliita, mutta toisin kävi.

Vertailun vuoksi kuivattujen hintatasoa: Foodin Kikherne luomu 500g
2,95 €
5,90 €/kg

Lidlissä on linssejä yleensä hyvin kuivana, mutta kuivattuja papuja en usein sieltä löydä. Välillä jokin kampanja on ja silloin löytyy kuivattuja kikherneitä.

Toinenkin tarjous löytyi: Myllyn Paras Kaurarouhepuuro 500g 0,70 € 1,40 €/kg
Hinta voimassa niin kauan kun tuotteita riittää ja toimitus/nouto viimeistään 30.3.2024. Steel cut oats.



= 5,4 €

Teriyaki tofu 180g 1,35 €
Savutofu 200g 1,35 €
Tofu 200g 1,35 € x 2 = 2,7 €

Suolaa Teryiakitofussa on 1,20 g/100g.
Savutofun suolapitoisuus on 1,7 g/100g.

Maustamattomassa ei ollut lisättyä suolaa. Lis. Lidlin tofuista en ole puristanut nesteitä pois, ei ole tarvinnut.

Tofujen tuoteselosteita en löydä Lidlin sivuilta. Vegaanituotteet - sivustolla oli mm. savutofun ainekset. Teryiakitofua en löytänyt, jospa sivustolla ei vielä välttämättä ole kaikkia tuotteita. 

Luomu savustettu soijapapuvalmiste. Ainesosat: 61 % soijapapuja (alkuperä: Ranska), vesi, merisuola, stabilointiaine (kalsiumsulfaatti), savuaromi.

Teriyaki-tofun paketissa ei ole vegaanimerkkiäkään.  Miksipä tofu ei olisi vegaanista? Tuoteselosteesta en eläinperäisiä ainesosia tunnistanut. 

Lidlissä Teriyakitofujen (kuvat ostosten jälkeen) vieressä oli muitakin makuja. Tuoteselosteista tämä vaikutti niistä vähiten ainesosia sisältävältä. Muissa oli jopa öljyä. 


n. 10 €
  • Persilja 1,25 €
  • Basilika 1,49 €
  • Punainen suippokaali 2,39 €/kg x 0,918 € = 2,01 €
  • Nauris 2,39 e//kg 0,457 kg x 2,19 €/kg = 1 €
  • Persilja 1,29 €
  • Porkkana 0,99 € /2 kg
  • Kyssäkaali Lidlistä 0,892 € x 2,99 € = 2,67 €
Muistakin kaupoista, suippokaalit ja nauriit varsinkin Prismasta. Ja porkkanat. Punainen suippokaali oli ihan hyvä ostos. Ei mitenkään suunnattoman maukas salaateissa, mutta kuitenkin vähän pehmeämpi kuin tavallinen keräkaali. Kyssäkaali on raikas ja monikäyttöinen. Helppo pilkkoa siististi. Nauriista tulee raastetta ja keittoa.

= 15,55 €

  • Omena Luomu 2,59 €
  • 0,448 € Omena, Suomi 2,49 €/kg = 1,1
  • Persimon 0,814 g  2,39 € = 1,95 €
  • Veriappelsiini 2,49 €/kg
  • Sitruuna Luomu 0,144 kg x 2,99 €/kg = 0,43 €
  • Banaani Luomu 2,758 gx 1,95 €/kg = 5,4 €
  • Luomu klementtiini 3,18 €/kg 500 g = 1,59 €

Hedelmiä Prismasta  ja Lidlistä, n. 5,4 kg.  Keskikilohinta 2,85 €/kg

Kilohintaluokassa noin 2,5 euroa on sekä luomua, että tavallista. Kotimaisia omenoitakin mahtuu samaan hintaluokkaan. 
Luomubanaani heltisi molemmista kaupoista alle kahden euron kilohinnalla. Cittarissakin oli 1,99  €/kg.

Luomusitruunoissakin on kolmen euron rajapyykki alittunut tähän aikaan vuodesta. Nyt voi raastaa luomusitruunoista kuoria ja pakastaa. Pakastettu sitruunankuori on suuri helpotus arjessa jos haluaa yhtäkkiä tehdä jotain vaikka teeleipiä, juustoista kastiketta ym. mihin käyttää sitruunasta kuoren.



= 12,68 €
  • Sriracha 2,99 €
  • Kurkkusalaatti 2,15 €
  • Rusinat 1,89 € Lidlissä
  • Kauramaidot 4,28 €
  • Omenasose 1,37 €
Freshona-omenasoseen valmistusaineissa ei ollut muuta, kuin 100% omena.
Kurkkusalaatti mm. nauriskeiton kanssa.

Lähikaupassa kauramaito oli 2,29, Prismassa 1,99 €, Prismassa kurkkusalaatti olisi ollut 1,99 €, 5,53 €/kg. Prismassa Sriracha saman hintaista kuin Salessa, 13, 91 €/kg. 


Lidlin tomaattimurskat vielä, luomua. Ei lisättyä suolaa tai sokeria. 
0,86 e/purkki, 1,72 €/kg

Nyt oli tomaattimurskat edullisia, Lidin luomu tomaattimurska edullisempi kuin Prismassa oli Rainbow tomaattimurska luomu 500 g 1,45 €, 2,9 €/kg.

Luomu paseerattu tomaatti Prismassa oli viimeksi kun kävin, n. 90 senttiä purkki, nyt se oli 0,95 €
1,90 €/kg.

Hyvä olisi varmaan hakea nämä aina jos huomaa että hinta on alle 1 €/purkki, ja alle 2 €/kg. Jos paljon menee, niin kiva ostaa edullisena aikana ja vieläpä luomua. 
Vielä edullisempaa on silti ostaa ei-luomua, halvimmat tomaattimurskat eivät tänäänkään Prismassa maksaneet edes euroa kilolta. Lidlissäkin oli jokin merkki alle euron kilo, Cittarissa K-Menu.

Lähikaupasta tomaattimurskat ja paseeratut tomaatit on yleensä saanut matkaansa noin eurolla purkki, tai parikymmentä senttiä päälle. 

Ok, siinäpä ostokset n. 66  €.

Tofu mainitaan usein kalsiumin lähteenä. 

210 mg kalsiumia. 
Kuivatuissa soijapavuissa itsessään on sisällä Finelin mukaan   163.0 mg/100g, keitetyissä 75.3 mg/100g. Vertailun vuoksi 
Lisätäänpä tähän nauriskin vielä, 100g sisältää 33 mg kalsiumia. 





Kalsiumkloridi E509 ja magnesiumkloridi E511.

Katsoin mitä esimerkiksi kasvimaidoissa, Alpro Soya No Sugars sisälsi kalsiumkarbonaattia, E170
Finelissä jokin Alproista sisälsi ainakin 120.0 mg/100g kalsiumia.

Kalsiumkarbonaatti näkyi olevan useimmissa kalsiumlisäravinnetableteissakin ainesosana. Vilkaisin vain muutaman äkkiä Yliopiston apteekin sivuilta, kun alkoi kiinnostaa. 



Lidlin maustamattomassa luomutofussa oli puolestaan kalsiumsulfaattia, E516 

Syön kaikki tofut. Mielenkiinnosta vain kiva tietää, onko jokin aine lisätty ruokaan kuten lisäravinne, onko sitä luontaisesti, vai sekä että. Lis. Tofuissa se on juoksutteena, kalsiumyhdiste tai mangesiumkloridi. https://fodmapsafkaa.fi/itse_tehty_tofu/ 

Ok, ja lopuksi: 

Totta puhuen oli hieman kuitit sekaisin, ja saattoi olla että olen näistä hedelmistä tai vihanneksista osan laskenut joulukuunkin ostoksiin. Mutta ei se haittaa, koska pääasia on nyt se, että tammikuun 2024 kaksi ekaa viikkoa olen siis laittanut ruokaan n. 33 €/viikko. Ja ei silti paljoa, vaikka olisin jotain laskenut väärinkin. Katsotaan miltä saldo loppukuusta näyttää, jotenkin ajattelin että täytyy tehostaa säästämistä. Taas oli jokin ruokaostosjuttu Ylellä, missä terveellinen ruoka oli kallista. Siitä saa virtaa.

Mutta oli hyväkin uutinen, kokokasvisruokavalio oli nimittäin mainittu iltalehdessä. Ensimmäistä kertaa näen kyseisen sanan iltapäivälehdessä, tai muistaakseni missään kotimaisessa mediassa ylipäätään. Paitsi 1 radio-ohjelma. (Ja Spotlight ohjelma mutta mainittiinko sama nimi?)

En toki kaikkia juttuja varmaan huomaa lukea, joten tämä oli siis näkemistäni ensimmäinen. Yleensähän iltapuluissa varsinkin on kaikenlaisia ruokaoppeja esitelty, mutta nyt siis myös kokokasvisruoka. David Goldman ei ole minulle tuttu nimi, enkä ole tuota Netflix-sarjaakaan katsonut. Mutta siinäpä sitä.

Kiitos kun luit, ja hyviä ruokaostoksia toivotan. Nähdään!

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

WFPB - Ruokaostokset 30€ - Maaliskuu 2 - Astiat

Maaliskuun toisen viikon ruokaostokset, sen jälkeen astioiden pariin. Unelmieni astiat ovat löytyneet, ja haluan kertoa niistä. Lopussa on viikon ruokaideat. = 5,15 € Yleisperuna harjattu 4,347 kg x 0,75 €/kg = 3,26 € Porkkana 2kg, 0,95 €/kg  = 1,89 € 11.3. eli viisi päivää sitten hain nämä Prismasta. Porkkanat makeita ja hyvin säilyneitä. Perunat hyviä. Näistä on tullut ja tulee vieläkin aika hyvin jo monia ruokalajeja, kuivakaapin palkokasvien ja viljojen täydentäessä. vaikka muuta juuresta ei nyt ole. Pakkasessa on palsternakkapihvejä pussillinen, riittää kun aina keittää perunat. Näistä voi tulla esim. porkkana-perunakeittoa, porkkanakastiketta  ja porkkanakakkua, ja keitettyjä perunoita, porkkalaa uunissa. Porkkanoita riittää raasteeksi. Porkkanaraastetta tai muusia tomaattikastikkeeseen, makeutuksena taatelisiivut, ja yksi porkkana menee makaronilaatikkoon . Hernekeittoonkin tarvitaan pari porkkanaa. 3,59 € Persilja 1,19 x 2 = 2,38 € Kurkku 0,318 kg x 3,79 €/kg = ...

WFPB - Ruokaostokset 30 € - Maaliskuu 1

Maaliskuun ensimmäisen viikon ruokaostokset. Ostosten jälkeen kahvisarvien tekoa pitkästä aikaa. Paljon kuvia. Kirpputorilla kierros, ja Puuilossa hankkimassa uusia keittiövälineitä. Vihannesleikkuri. Etsiessäni ratkaisua persiljan höyryttämiseen, törmäsin tietoon astiaturvallisuudesta. Varmasti monelle tuttua asiaa, mutta tuli nyt uudelleen ajankohtaiseksi koska lehtivihreiden syömiseen liittyy balsamiviinietikka, joka happona tehostaa kaikkien myrkkyjen irtoamista astioista, mikäli ne sellaisia sisältävät.  Postauksen loppupuolella jogurttikastike vielä, kun yritin tehdä tofuskagenia. Ja mitä lehtivihreitä vihanneksia näin kaupassa. Yleisperuna harjattu 0,75 €/kg x 4,56  kg = 3,42 € Naurispussi 0,99 €/kg Ei makutakuuta. Nauriita ostaessa kevättalvella on edettävä suunnitelma B takataskussa. Jouduin jopa 1/3 pellillisestä laittamaan pois kun tästä pussista tein paistettuja nauriita . = 5,76 € Persilja 1,29 € x 2 = 2,58 € Ruustinnan salaatti Prismasta 1,89 € Ruustinnan salaat...

WFPB - Ruokaostokset 37 € - Maaliskuu 3

Ruokaostokset ja mitä ostoksista tuli. Löytyi komea hapanjuurilimppukin, ja testasin taas kotimaisia omenoita. Juuri kun ehdin saada postauksen melkein valmiiksi, löysin mielenkiintoisen dokumenttielokuvan siemenistä, ja olen ihan ihmeissäni. Uusi lättyresepti syntyi vahingossa. Kerron, miten lehtivihreiden vihannesten kanssa on edennyt. Kuunnellaan Dr. Esselstynin loru uudelleen, siitä on kokoajan puuttunut minulla yksi vihannes. Astioissakin riittää ihmeteltävää. Jokaiselle jotakin. Ai niin, ja kauramaitoakin kokeilin tehdä, siitä jotain infoa mutta ei reseptiä. Muok.24.3 lisäsin pari kuvaa, pieniä tarkennuksia, linkki. = 4,75 € Yleisperuna harjattu 2,613 kg x 0,75 €/kg =  1,96 € Kaurahiutale  0,79 €/kg Luomu kaurahiutale Lidlistä 1,35 €/kg = 1,15 €/ 850 g  Riisi Lidlistä 0,85 €/kg Viiden minuutin kaurahiutaleet sopivat ruokatermoksessa tehtävään puuroon.  Kumpaakin, luomua ja tavallista hetken mielijohteesta.  Riisi: Suunnittelen tortillaa, ja sen ...

WFPB - Ruokaostokset 40 € - Maaliskuu 4 - 137 €/kk

Viikon ruokamenot 40 euroa, yhteensä maaliskuussa (v.2025) 137 euroa. Leipomisia paljon, leipää ja kakkua. Ruokalista tulee olemaan aika tavallinen. Hernekeittoa, perunoita, kaalista ensin salaatit, sitten kaalipata. Peruna 0,85 €/kg, 4 kg =  3,39 €  Perunat olivat Aurum - lajiketta. Lidlistä. Nämä olivat niitä mitkä tosi hyvin säilyvät jääkaapissa keitettynä, ja pakastinkin jonkin ruuan missä oli näitä ja rakenne tuntui pärjäävän. Hyvä peruna sikäli. Piti aika paljon kuoria, mutta se vaihtelee. On näitä samoja perunoita pystynyt syömään kuorimattakin. Kevät alkaa olla. Kymppi kuivattu herne 3,18 €/kg , 500 g=   1,59 € Lidlistä. = 7.32 € Porkkana 1,060 kg x 1,09 €/kg =  1,16 € Kurkku Suomi 0,280 kg x 2,49 € =  0,70 € Keräkaali luomu 1,494 kg x 2,79 €/kg =  4,17 € Punajuuri 1,29 €/kg Alle 2 ja  3 €/kg vihanneksia, yhteensä 3,834 kg jaettuna 800 grammalla eli päivän suositusmäärällä vihannesta, saadaan 4,7925 päivää. Pyöreästi siis 4-5 päivää. Lidli...

WFPB - Härkäpapujen keittäminen

Keitin härkäpapuja. Katsotaan kuvat pavuista ja työvaiheista. Keitto-ohje oli pussissa, liotettuna 30 minuuttia, ja suoraan pussista 50 min. Karviaisten tilan VOIMA - PAPU. 500 g.  https://karviaistentila.fi/tuotteet/voima-papu-harkapapu-kokonainen-gluteeniton/ Kaadoin siivilään ja tarkastelin, ja pavut vaikuttivat puhtailta. Härkäpavuista tulee mieleen vaikka kaulakoru. Oli pakko ihastella hetki näitä papuja. Jokainen papu oli yksilöllisen näköinen.  Laitoin pavut viiden litran kattilaan, se on isoin kattilani. Liotan ja keitän pavut aina mahdollisimman runsaassa vedessä. Täytinkin kattilan melkein kokonaan kylmällä vedellä. Lisätieto löytyi että pitäisikin liottaa lasi- tai muoviastiassa, koska metallissa kovettuvat puumaisiksi.  https://www.makelanluomutila.fi/shop/product/harkapapu-10-kg-luomu Vaikka olisi mahdollista keittää nämä hetikin, päätin liottaa pavut. Hyvä vinkki on että jos laittaa kellonajan ja päivämäärän milloin on laitettu likoamaan, ei tarvitse olla my...

WFPB - Nauris uunissa - Paistetut nauriit

Maaliskuu tosiaan pyörähti käyntiin, ja ihme kyllä nauriita on nyt ollut jopa kahdessa kaupassa 0,99€/kg.  Näin kauniita ne ovat paistettuna. Jos näitä olisi vielä pääsiäisenä, saisi keltaista väriä pöytään.  En tiedä saavatko kaupat ne säilymään vielä pääsiäiseen asti optimaalisissa oloissa, mutta ei enää ainakaan kotijääkaapissa tunnu onnistuvan. *Lisäys 5.3. 2025: Alkaa olla kevät niin pitkällä, että nauriit eivät tahdo säilyä. Joten makutakuuta ei voi antaa. Syksyllä ja kesällä sitten uusi yritys, jolloin nauriit ovat parhaimmillaan. Ks. myös kommentit . * Nauris ei säily talven yli ihan niin hyvin kuin lanttu. Raakana en itse enää yritä näitä pistellä. Siksi tein uunissa. Koska nauriit myydään usein kilon pusseissa, näytän samalla miten saan menemään koko kilon kerralla. Nauriita ei tarvitse enää idättää jääkaapissa turhaan. Pesin nauriit. En kovin tarkkaan jäänyt kuuraamaan tuota rypyläistä osaa, koska leikkaan sen pois joka tapauksessa. Muutaman pienen otin tästä erill...

WFPB - Ruokaostokset 31 € - Helmikuu 5 - 220 €/kk

Helmikuun 2025 loput ruokaostokset. Ostoksien jälkeen kuvia shoppailuretkiltä. Ruokana paistettua naurista ja perunaa, sekä jälkiruoaksi kahvia purkissa.  Appelsiini Navel 1,455 kg x 0,99 €/kg = 2,59 € Hävikkibanaanit K-marketista 2,09 kg x 1 € = 2,09 € Banaanit pakkaseen. Kuorin ja laitan n. kolmeen osaan, pakastepussiin. Eri hyllyille pakastimessa, kuin leivät ym. Banaanit saattavat pussin läpikin imeä makuja muista ruuista, ja myös banaanista tarttuu herkästi aromit.  Nice creamia  muutamalla mustikalla ja banaanikeksiä on tullut nyt tehtyä paljon.  = 7,47 € Appelsiini Navel Egypti 1,188 kg x 0,69 € = 0,82 € Yleisperuna harjattu 4,44 kg x 0,75 €/kg = 3,33€ Naurispussi 0,99/kg x 2 =  1,98 € Lanttu Lidlistä 1,122 kg x 1,19 € = 1,34 € Nauris oli sekä Lidlissä että Prismassa 0,99 kilo. Lidlissä olisi tarvittu äppi laskemaan hinta 1,49 eurosta, mutta Prismassa onnistui ilman korttia. = 6,62 € Kurkkusalaatti 5,53 €/kg, 360 g =  1,99 € Kaurajuoma luomu Oatly 1...

WFPB - Suomenpata - Nauris, omena, palsternakka, kaura

Yhden astian ruoka kokonaisista kauranjyvistä ja riisistä. Jompaa kumpaa tai molempia. Vihanneksena naurista, omenaa, ja palsternakkaa. Tein kaksi versiota, nauris-omena ja palsternakka-omena. Tämän voisi varmasti maustaa minkä vain pataruoan mukaan. Meksikonpata, italianpata tai vaikka chili sin carne. Siksi ajattelinkin että nimi voisi olla suomenpata, koska onnistuu kauralla ja kotimaisilla kasviksilla. Vaikka kotimaisuusaste ei täysin 100% olisikaan. Kotimaisuusaste lisääntyy vaihtamalla pavut härkäpapuihin. Ks.  härkäpavut, keittäminen. Ja tässä on osittain samoja ominaisuuksia kuin niillä pussihawaijinpadoilla ja -italianpadoilla, joita löytyi ennen vanhaan minunkin kaapistani. Ne olivat hyvä hätävara kun tarvitsi nopeasti ruokaa kattilallisen. Nyt voisi tehdä tästä hätävararuoan tekemällä tarvittavan maustesekoituksen valmiiksi.  Resepti-ideassa oli neljä lähtökohtaa: nopeus, alle puoli tuntia  kokonaisten kauranjyvien käyttäminen johonkin kasvisten keittoaika on ...

WFPB - Lidlissä ostoksilla, 40 € - Viikon ruokaostokset

Lidlistä noin viikoksi ruokaa. Ostoskoria kerätessäni pidin teemana ruokia, jotka voi tehdä ilman pilkkomista. Siksi ostin tölkkipapuja ja pakastevihanneksia. Jos lisätyn suolan vähentäminen kiinnostaa ja et vielä tiennyt: Lidlistä löytyy hyvä valikoima tölkkipapuja ilman lisättyä suolaa.  Lidlissä oli vastikään vegaanituotteet paljon esillä, ainakin tammikuussa veganuaryn ja vegaanihaasteen aikaan. Hyvä on varmaan katsastaa myös tällainen WFPB-viikkokin, ihan omatoimisesti. Tämä voi mahdollisesti auttaa suunnittelemaan kauppareissuja jos aloittelet kokokasvisruokavaliota, tai etsit kasvistuotteista inspiraatiota noin muuten.  Tuli muuten aika luomuhenkiset ostokset tällä kertaa, Lidlissä se tuntui jotenkin helpolta aina valita. Ja mahtui budjettiinkin, jonka ajattelin olevan siinä 35-40 euroa. En ostanut mausteita tai mitään erikoisempia lisukkeita.  = 4,79 € Nämä kaikki pavut olivat ilman lisättyä suolaa, ja kaikki muut luomua paitsi kidneypavut. 380 g/prk nesteineen ja...

Luukku 14 - Kaali - WFPB

Luukussa 14 on kaali. Kaali-ideoita ja kaalinkuvia on paljon, ja netistä löytyisi lisää ideoita joka päivä kokeiltavaksi. Joulukalenterin saisi täyteen pelkillä kaaliaiheilla. Tänään nyt ainakin kaalilaatikkoa ja kaalisalaatteja, ja muitakin vinkkejä. Kaalilaatikko n. 0,75 dl tai 1 dl ohrasuurimoita (Myllyn Paras esikypsytetty, rikottu) n. 1 dl soijarouhetta 300-400 g kaali n. 2 tl siirappia  pari porkkanaa 2 tl - 1 rkl kuivattua persiljaa 1/2 tai 1/4 tl jauhettua maustepippuria, tai kokonaisia 1 tl soijakastiketta halutessa Kaalilaatikossa oli nyt kaksi vaihetta, ensin paistoin ja keitin kattilassa aineksia vähän matkaa, sitten siirsin uuniin jatkamaan. Keitin siis eri kattilassa ensin ohraryynit vähässä vedessä. Laitoin myös soijarouhetta. Samaan aikaan paistoin kaalia ja porkkanoita eri kattilassa. Siten, etteivät aivan ruskistuneet, mutta pehmenivät ja muuttuivat läpikuultaviksi. Höyrytin niitä sen lisäksi kannen alla. Yhdistin sitten kaalit ohran kanssa samaan kattilaan, ja an...