WFPB - Syyskuun kokkailut I - Välikatsaus - Mitä ruokia ostoksista tuli?

Ideat jakoon, eli mitä ruokaostoksista tuli.

Syyskuun ensimmäisellä viikolla ostin porkkanoita kahdeksan kiloa.

Mietin niitä porkkanoita ostaessa, että mitähän tästäkin taas tulee. Jääkaappi rönsyili porkkanapusseista.

Juurespusseja tursotti jokaisella hyllyllä, ja omenat piti järjestellä oviin. Alalokeron täytin perunalla.

Olipa helppoa miettiä, mitä ruuaksi.

Syyskuun ruokaostosten välikatsaus:

Porkkanat ja muut juurekset, perunat ja bataatit sain ostettua noin eurolla kilo.

Kauppasummia viimeisen parin viikon ostoksissa nostivat kaikki heräte- tai höpönassuostokset, kuten siemenet, kuivahedelmät, kauramaidot ja niistä hieman tärkeämmät, eli mausteet.

Taaskaan en elä kädestä suuhun, vaan ostin vähän kaikkea etukäteen. Neljää pussia pakastelehtikaalta ei esimerkiksi ole vielä mennyt, eikä kaikkia hiutalepaketteja ole avattu.

Tässä kuussa on mennyt ruokaan 30 € + 45 € = 75 €.

Bataatit, perunat ja juurekset 24,32 €.
lehtivihreät vihannekset ja kurkut 20.54 €.
hedelmät 10,56 €
viljat 8,05 €
kauramaidot, mausteet ja muut 11,53 €

Edelliset kaksi syyskuun ostoskeikkaa:

Syyskuu 1. 30 €

Syyskuu 2. 45 €

Mitä ruokia ostoksista tuli?

Pelkät perunat ja porkkanat keitettynä tuoreen tai höyrytetyn vihanneksen kanssa, tai vaihtoehtoisesti

peruna-porkkanakeitto

Keitettyjä porkkanoita lisukkeena, salaattina parsakaalia, pääruokana ranskalaisia.

Öljyttömät ranskalaiset uunissa, + paistetut perunat, päivitetty 17.9.-22

Perunoita, porkkanoita ja omenoita.

Uunijuureksia.

Vähintään pari juttua aina samalla lämmityksellä.

Välillä maustan ranskikset, välillä en. Tai uuniperunat, mitä nuo nyt on. Aika paksuja ranskalaisiksi.

Salaattina lehtikaalia tai parsakaalia.

Myös pula-ajan salaatteja välillä porkkanoista. Raakaa ravintoa ruokaisalla tavalla.

Nopeat leivonnaiset kehiin.

Muistin nämä rieskatkin tällä viikolla taas, kun keitetyt perunat eivät jääkaapista enää maistuneetkaan.

Rieskat

Banaanikeksit

Heräteostos eli vehnähiutalekin tuli kokeiltua.

Ihan hyvä puuro siitä tuli.

Huomasin, että se sopii koirillekin ehkä himpun verran paremmin, kuin kaura.

On jotenkin käytännöllisempi keittää. Jää irtonaisemmaksi, ei muodosta paljoa puuron limaa.

Kevyt vaikutelma täyttävyyden osalta ja söinkin aina pari annosta. Kuten toisaalta kaurapuuroakin aina, ja paljon puuronpäällisiä.

Mieluummin syö liikaa kuin liian vähän, että jaksaa.

Puurolla on maine nälkää lisäävänä ruokana.

Se riippuu varmaan aivan siitä, paljonko sitä syö. 1 dl hiutaletta ja 2 dl vettä on itselleni ainakin annoskokona nälkään pelkkä vitsi. Minimissäänkin on syötävä tupla-annos.

Pellavansiemenrouhe lautasen reunalla runsauttaa kivasti, ja siitä tulee paljon puhuttuja omega kolmosia, kun annetaankin lohien jatkaa uimista. Kalathan saavat ne levästä, eli kasveista joka tapauksessa.

Useimmat päälliset, kuten marjat ja hedelmät, ovat sokerisia, mutta vihanneksia ja salaattejakin voi puuron kanssa ottaa. Ne sulaisivat ehkä hitaasti, ja jatkavat kylläisyysaikaa.

Banaani varmaan myös.

Paistetut omenat ovat käteviä. Makeuttavat yhtä hyvin, kuin banaanikin.

Ida Red ja Jonagold ovat ainakin toimineet, voin siis suositella.

Neljän viljan puuro on melkein saman oloista kuin vehnähiutalepuuro, mutta paljon halvempaa kilohinnaltaan, ainakin Kotimaista-merkkinen.

Alan siis ostaa sitä jatkossa.

Välillä on kiva sekoittaa kauraa sekaan.

Ostoksissa oli kauramaitoja, ja niistä ja kaurahiutaleista olen tehnyt kaura-aterioita nyt usein myös, eli raakana murojen tapaan.

Kauramaitoa on mennyt kahvin kanssa myös.

Ostosten joukossa oli bataattia, ja niistä tuli uunijuuresten lisäksi bataatti-linssikastikkeet.

Sama kuin tuo

Linssi-bataattikastike - Kokokasvisruokailijan aloituspakkaus

mutta vihreiden sijaan punaisia kuivattuja linssejä, ja garam masalan sijasta currymaustetta.

Voisi tehdä ruokaohjepostauksen erikseenkin, koska kuviakin on.

Perunoiden kanssa hyvää!

Kiitos kun luit, ja toivottavasti on herkullinen viikonloppu käynnissä.

Tämän viikon ruokaostokset seuraavat pian, jopa jo huomenna. Stay tuned!

Edelliset kaksi syyskuun ostoskeikkaa:

Syyskuu 1. 30 €

Syyskuu 2. 45 €

Syyskuu 3. 30 €

Syyskuun kokkailut II

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

WFPB - Ruokaostokset 150 € - Heinäkuu 2, 3 ja 4 - 190 €/kk

Heinäkuun loput ruokaostokset. Kävin Minimanissa, sekä lähikaupoissa K- ja S. Yhden kukkakaalin ostin Prismasta. Kokeilin nyt systeemiä, että en ostele kilokaupalla kuivatavaraa hyllylle nököttämään valmiiksi kuten yleensä olen tupannut tekemään. En hakenut laatikoittain tomaattimurskaa ja paputölkkejä, hiutaleita enkä mitään. Osoittautui että systeemi "osta sitä mukaa" on jonkin verran tuhoisa säästöbudjetin kannalta, vaikka tässä heti alkuun oli pari isompaakin kauppareissua Minimanista. Toinen miten se oli tuhoisa, oli aivotyön kannalta. Kuten aavistelinkin, kädestä suuhun -systeemillä joutuu kannattelemaan päässään asioita mitkä ovat loppu, saattavat olla loppu, en muista kaupassa oliko loppu, yritän tehdä ruokaa, ja jokin olikin loppu. Epäterveellinen kohta on tuo Vöner -rulla. Pakkohan se oli ostaa, kun oli -30% ja sain siitä seuraavan päivän eväät. Lehtikaalilla ja mustaherukalla parannan kalsiumin saantia, sport näkkileipä oli assistentille, joten s...

WFPB - Ruokaostokset 50 €, Elokuu 1 ja 2

Elokuun ruokaostoksia, viikot 1-16.8. 2026 Piti käydä vain Minimanissa ja Lidlissä, mutta erinäisistä käytännön syistä päädyin Prismaan sekä Lidliin, ja päätin ostaa isoimmat ruokaostokset kerralla, ettei tarvitse asiaan saman tien palata. Poikkesin myös K-Supermarketissa, ja Minimanissa. Ainiin, ja Salesta taisin hakea kurkun ja tofun. Olen ilmeisesti käynyt kaikissa mahdollisissa kaupoissa, vaikka yritin pitää asiat yksinkertaisina. Yksinkertaiselta tämä elämä on tuntunut kyllä, eli ei sen puoleen. Tässä Lidlistä. Lidlin hedelmiä ja vihanneksia. Kaikki alle 1,5 €/kilo. Oatly luomu kauramaito 1,99 €/purkki, Prismasta = 5,97 € Juon kahvin yleensä mustana. Jos se ehtii jäähtyä, niin paras laittaa kauramaitoa ja sokeria. Luomu Oatly on siitä mielestäni ihmeellistä, että maistan jotenkin kerman ja rasvan. Voi olla makuharha, koska siinähän ei ole lisättyä öljyä. Kahvi jos on keitetty suodatinpussin läpi, siitäkin pitäisi olla ylimääräiset rasvat poistuneet. Nykyään ...

WFPB - Ruokaostokset 105 € - Elokuu 3 ja 4 - 155 €/kk

Elokuu pakettiin, loput ruokaostokset esiteltynä: = 8,99 € Sitruuna, 3,58 €/kg , 500 g = 1,79 €/pussi Banaani reilun kaupan 1,432 kg x 1,59 €/kg = 2,28 € Luomu sitruuna 5,69 €/kg x 0,262 kg = 1,49 € Ruukkupersilja, unohtui kuvasta, 1,25 € Ananaspalat mehusta, unohtui kuvasta, 0,79 €/purkki Tofu Teriyiaki 1,39 € Tavallaan ensin hurjistuin, että taasenko meni yli 135 euroa ruokaan kuussa, mutta tuli ostettua myös marjoja, sekä laatikot papuja ja tomaattia, sekä kympillä ihan pelkkiä herkkuja. Eli paljon on siihen rahaan saanutkin, vaikka koko ajan tuntuu että kaikki kallistuu. Loppujen lopuksi tästä tuli ihan hyvä kuukausi. 26,44 € Suomalaisia marjoja: Mustikka 2 x 500g = 9,9 €/kg Mustikka 1kg = 8,99 € Puolukka 7,25 €/kg, 2 x 1,45 /200 g = 2,90€ Mustaherukka 7,75 €/kg, 1,55 €/200g x 3 = 4,65 € Marjat ja kaksia eri mustikoita. Huomasin toiset hieman edullisemmat mustikat lisäksi, kun olin jo laittanut koriin toisia. Olin että laitetaanpa mustikoita toisellekin...

WFPB - Härkäpapujen keittäminen

Keitin härkäpapuja. Katsotaan kuvat pavuista ja työvaiheista. Keitto-ohje oli pussissa, liotettuna 30 minuuttia, ja suoraan pussista 50 min. Karviaisten tilan VOIMA - PAPU. 500 g. https://karviaistentila.fi/tuotteet/voima-papu-harkapapu-kokonainen-gluteeniton/ Kaadoin siivilään ja tarkastelin, ja pavut vaikuttivat puhtailta. Härkäpavuista tulee mieleen vaikka kaulakoru. Oli pakko ihastella hetki näitä papuja. Jokainen papu oli yksilöllisen näköinen. Laitoin pavut viiden litran kattilaan, se on isoin kattilani. Liotan ja keitän pavut aina mahdollisimman runsaassa vedessä. Täytinkin kattilan melkein kokonaan kylmällä vedellä. Lisätieto löytyi että pitäisikin liottaa lasi- tai muoviastiassa, koska metallissa kovettuvat puumaisiksi. https://www.makelanluomutila.fi/shop/product/harkapapu-10-kg-luomu Vaikka olisi mahdollista keittää nämä hetikin, päätin liottaa pavut. Hyvä vinkki on että jos laittaa kellonajan ja päivämäärän milloin on laitettu likoamaan, ei tarvitse olla my...

WFPB - Ruokaostokset - Elokuu 3 ja 4 - 100 €, n. 190 €/kk

Lisätty 2.9. linkki, uusi kokaru-kirja, löysin tänään. Hups ja haa, Tässä heti kirjalinkki niin ei tarvitse selata alas asti:) https://www.suomalainen.com/products/kokaru-kokokasvisruoka Uutuus voi löytyä pian kirjastostakin jo, ks. lähimmän kirjastosi saatavuustilanne https://www.finna.fi/Search/Results?lookfor=kokaru&type=AllFields Tekijät Pauliina Tervo / Ville Miettinen Nyt elokuun loput ruokaostokset, vuosi 2025. Noin 100 € parin viikon ostokset, tässä postauksessa on sekä aloiteltuja talvivarautumisia, että joka päiväistä lanttua ja leipää. Aloin hyvän sään aikana hamstraamaan talvivarastoja, tai ainakin etukenoa että kaikki tarvikkeet eivät lopu yhtä aikaa, kun lumi sataa maahan. Homma vielä jatkuu hyvän matkaa, kunhan ei ala menemään ihan hirveitä summia rahaa. Kertasijoitus on aina mietittävä, koska ruokien kanssa voi sattuakin jotain. Tulee vaikka äkillinen matka, ja sitten olisi tuhansilla euroilla ruokaa tyhjässä talossa? Ei sitä koskaan tied...

WFPB - Ruokaostokset 70 € - Maaliskuu 4, 207 €/kk

(Muokattu , Setämieskastikkeita ei saa enää. ) Loput maaliskuun ruokaostokset. Yhteensä maaliskuussa parisataa euroa, joka on siis yli tavoitteen. Eipä hätää mitään, sillä tässä kuussa tuli myös jatkon kannalta isoja säästöjä. Kuten marmeladit, taatelia pitkäksi aikaa, sekä luomu rusinoitakin pitkälle kevääseen. Ja sen verran tehokkaat ovat ostokset, että ei ole vieläkään kiire kauppaan vaikka on jo huhtikuu alkanut. Syyhyttää toki lähteä katselemaan paljonko pakastevihannekset maksavat, ja keksisikö jotain inspiraatiota huhtikuulle. Vielä on pakkasessa marjoja, euron banaaneita, ja jopa perunaa voi käyttää C-vitamiininlähteenä nyt kun olen oppinut sitäkin syömään myös raakana. Kuiva-aineet eivät ole loppumassa, voi tehdä leipää, keittää puuroja, keittää spagettia, on tomaattisäilykkeitä, ananaskakkukin on vielä tekemättä. Pakkasessa on vaikka mitä. Eli pärjäisin vaikka viikonlopun yli vielä komeasti. =10.02 € Tumma makaroni 1,85 €/kg x 1,6 kg = 2,96 e Punaiset linssi...

WFPB - 35 €/vko - Ruokabudjettihaaste - Viikko 2. - Mitä kaapissa? Ruokaostossuunnitelma

Budjettihaaste kesti seitsemän päivää. En lähtenytkään kauppaan heti, ostamaan marjoja ja kaikkea mikä haasteviikolla puuttui. Aion jatkaa toisen viikon 35 euron viikkobudjettia. Nyt kun aloitan uuden viikon (2.), käytän pesämunana niitä ruokia mitä jäi jäljelle. Kaapissa on haasteen jäljiltä: 1 dl punaisia linssejä n.700 g jauhoja n. 500 g kaurahiutaleita 1 prk paseerattua tomaattia keräkaali, aukaistu pari kiloa perunoita Jääkaapissa mealprepattuna sunnuntaipäiväksi kastiketta, rieskoja, banaanikeksiä muutama. 1kg perunoita keitin viimeisen haastepäivän iltana, ja jätin taas 200 g syrjään uusia rieskoja varten. Sitä voi ihmetellä, että onpa nyt kallis haaste, eikä mitään erikoistakaan syöty. Puuroa, banaania, pottua lanttua ja porkkanaa. Mutta: Kun ottaakin huomioon mitä jäi jäljelle, seuraavalla viikolla voi mahtua jo marjojakin. Ostossuunnitelma on tehty, ja esittelen sen tässä postauksessa. Tämä postaus on jatkoa 35 euron viikkoruokabudjettihaasteelle. Nyt on alkamassa uusi v...

WFPB - Ruokaostokset - 35€/vko budjettihaaste - Viikko 3

Kolmannen haasteviikon ruokaostokset 26,43 €. 35 eurosta jäi käyttämättä 8,57 €. Perjantaina vaihtuu neljäs viikko käyntiin. Täällä blogissa päivitykset tulevat jälkijunassa, koska en ehdi aina heti tekemään postausta. Haasteviikko vaihtuu itselläni täällä kotisohvalla perjantaina. Yleensä ehdin kauppaankin paremmin vasta lauantaina tai sunnuntaina. Mitä tehdä loppurahoilla? Nyt olisi mahdollisuus taas lisätä vaihtelua. Vaihtoehtoja: a) ostaa papuja ja linssejä b) säästää seuraavalle viikolle c) ostaa jotain kalliimpaa, kuten maustekastikkeita tai herkkuja d) ostaa valmiiksi lisää tärkkelyspitoisia, kuten hiutaleita ja jauhoja Mikä olisi paras vaihtoehto? Riippuu varmasti tavoitteesta. Alun perin tämän säästöhaasteen piti olla viikon kokeilu, seitsemän euron ostoskoreja lähikaupasta. Päätinkin sitten jatkaa, ihan mielenkiinnosta, ja koska ruokaa jäi. Elän siis koko ajan näillä ruuilla mitä olen ostoskoriin ostanut, tai kaapistani ostanut siirtämällä haastehyllylle, enk...

WFPB - Lanttu-perunakeitto - Paljon lanttua ja herneet

Miten saa lanttua kulumaan, jos ei ole tekemässä lanttulaatikkoa? Mieluiten resepti johon menee kunnollinen määrä kerrankin, eikä vain pientä palasta. Entä mihin voisi käyttää Split Peas - nimistä hernetuotetta, eli halkaistuja, kuivattuja herneitä? Jos ei keitä hernekeittoa. Ostin kerran Lidlistä ja olen siitä asti ihmetellyt, mitä niillä tekee. Eivät ole silti pakollisia tässä keitossa. Kiva keitto tai muhennos syntyy kun on tasapaino nesteen, vihannesten, perunoiden ja palkokasvien välillä. Keittoajaltaan tämä keitto ei ole kaikista nopein, mutta jonkin verran pystyy vaikuttamaan raaka-aineiden valinnalla: Halkaistujen herneiden keittoaika on jopa 40 minuuttia. Nopeuttaaksesi prosessia voit niiden sijasta käyttää vihreitä tai punaisia linssejä, tai laittaa vain tölkistä kypsiä papuja. Valmista hernekeittoa voi myös laittaa sekaan. Lantut saavat kiehua porkkanoiden kera ensin n. 10-15 minuuttia, jopa 20 minuuttia ennen, kuin lisätään perunat. Etteivät lantun palat jää raa-...

WFPB - Ruokaostokset 38 € - Helmikuu 2

Tässä postauksessa ovat viikon hevi-ostokset. Hain myös kestokassikaupalla kuivakaappitavaraa, ja niistä pitää tehdä eri postaus. Tällä viikolla olen hilannut kotiin 1,5 kg marjoja, 12,3 kg perunaa 3,82 kg juureksia ja vihanneksia 4,5 kg hedelmiä Yhteensä yli 22 kiloa perunaa ja kasviksia. Siitä se n.12 kg oli perunaa ja loput 9,8 kg marjaa, hedelmää, juuresta ja vihannesta. = 12,67€ Porkkana 2 kg 0,95 €/kg 1,89 € Appelsiini Navel 1,636 kg x 0,99 = 1,62 € Omena Suomi 0,806 kg x 2,79 €/kg = 2,25 € Kaali 0,84 kg x 1,25 €/kg = 1,05 € Banaani luomu 1,244 kg x 2,09 €/kg = 2,6 € Lanttu 0,984 kg x 1,29 €/kg = 1,27 € Yleisperuna harjattu 2,653 kg x 0,75 €/kg = 1,99 € Kävin Prismassa ja ostin kuvassa olevat tuotteet, sekä marjoja. Ne laitoin heti pakkaseen. Tässä on yhteensä 10, 163 kiloa Prisman heviosastolta. Pyöristetysti 10 kg kauppakassi . ~3,8 kg vihanneksia ja juureksia porkkana, kaali ja lanttu ~3,6 kg hedelmiä 2,653 kg perunoita Kaikki muut paitsi ap...

Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä

Hae tästä blogista