Siirry pääsisältöön

WFPB - Ruokaostokset - Syyskuu 3. 30 € - Ruokahävikki

 Syyskuun kolmannet viikon ruokaostokset, 27,81 €. Lisäksi juttua ruokahävikistä.


= 7 €

Kotiseutupäiviltä viime viikonloppuna.

Äidin kanssa siellä höyryttiin menemään, juteltiin myyjien kanssa ja ostettiin. Kymppi, kaks, vastarahat, kolme euroa kilo, paljonko porkkana maksaa?  Täällä sitten huomattiin, että äidillä ei ole silti mitään. "Eksie ostanu mittään?"

Jaettiin sitten puoleksi nämä. 

Punajuuret 3 €/kg

Porkkanat 3 €/kg

Nauriit 3 €/kg

Yrtit 3 €/nippu X 2 =6

=  15 € jaettuna noin kahtia. Kuka osti mitä, kenelle jäi kympistä vastaraha, en tiedä. Mutta sen verran söin kasvia.

Nuo yrttiniput olivat thaibasilika ja sitruunabasilika. Ne kuivataan, ja voi sekoittaa kuumaan veteen, ja juoda. Eli yrttijuomaa. Tuoreena voisi käyttää.

Pitäisi etsiä resepti jostain, että mihin wokkiin tai ruokaan noita kannattaisi laittaa. 


= 1,72 €

Luomulanttu, Prismasta 0,616 kg ´

2,79 €/kg

Kun kaikki muutkin juurekset kerran olivat jotain hienoja, niin kyllä lanttukin sai sitten olla luomu.



=2,29 €

Lehtikaali. Tämä on vahva nippu, 150 g. En ole huomannut, että olisi väliä ostanko 200 g tavallisia vai 150 g luomuja samalla hintaa. Määränsä tätä ehtii ja jaksaa syödä raakana, ja loput keittopataan.

Mitä halvempi sen parempi, mutta luomu on kiva.



= 1,66 €

Jonagold, 0,847 kg, 0,83 €.  0,98 €/kg

Paula Red 0,838 kg, 0,83 €, 0,99 €/kg




= 3,00 €

Peruna. 

0,69 €/kg

4,350 kg

Perunaa oli, ja ostin lisää. Loppumaan en perunaa halua päästää.


= 2,29 €

Luomurusinat 9,16 €/kg







= 5.96 €

Kauramaito 1,49 €/purkki tarjouksessa K-Supermarketissa. Luomua tämäkin.






= 1,64 €

Jauhettuja pippureita.



= 2,25 €

Kaksi kiloa riisiä, 1,13 €/kg. 

Sattumaostos Lidlistä.

Yritin katsoa mistä maasta se on kotoisin, ja tutkailin pussia.

Vahingossa kynnellä repäisin ja pussiin tuli pieni vekki.

Ostin pois, ettei se jonkun muun kärryyn sitten hajoa lopullisesti.




= 0 €

K-Marketti josta poikkesin vesipulloa hakemaan, yllätti iloisesti. Oli kyltti, että Saa ottaa!


Banaanien roskiin heittely on kanssa ikuisesti minua harmittanut.

Kerran kysyin yhden Salen myyjältä, että meneekö heillä johonkin lahjoitukseen ne banaanit, mitä hän oli lappamassa pois hedelmäosastolta.

Hän sitten sanoi, että ei kun valitettavasti ihan roskiin menevät.

Eli minä ostan niitä vihreitä banaaneita 1,79 € tms, odottelen milloin ne kypsyvät. Samaan aikaan siellä kaupan takana on roskiksessa pitkän matkan tehneitä täydellisiä pilkullisia banaaneita, joita voisi heti alkaa syömään, ja laittamaan ruuaksi.

Uskomatonta.

Tämä oli toinen kerta nyt, kun näin että tälle asialle jotain tehdään. K- Market nytkin asialla. Edellisen kerran näin toisessa K-Marketissa hävikkibanaaneita 1 €/kg, ja sekin oli hieno asia.

Kiitin nytkin sitä myyjää oikein erikseen, että en ole koskaan nähnyt mitään näin mahtavaa, ja tässä kaupassa tulen asioimaan jatkossakin jos satun sille suunnalle.



Pisteet ropisivat nyt kaupalle.

Tätä hävikkiasiaa tungetaan meidän kuluttajien harteille, että raapikaa sitten kattiloista kastikkeet tarkkaan. Sen jälkeen kun näin viime talvena kaupan myyjän lappamassa banaaneita roskiin, meni luotto kaikkeen. Tai onhan se siis mennyt jo, mutta ikään kuin verestyi tiedostus.

Nämä ovat silti vasta yhdet banaanit. Katsomme tapahtuuko enemmän, ja missä. 

Kiitos, ja hyvää sunnuntaita.

Jos hävikki kiinnostaa, niin hyvä blogi ja instatili: Onnentongintaa    @onnentongintaa

Kuuntele myös Areenassa, YleX-kanavalla tietokirjailija ja ruoka-asiantuntija Mari Koistinen:
Mitä teen mustista hävikkibanaaneista:


Kommentit

  1. Olen tuskaillut saman asian kanssa, että kaupasta saa vain raakoja banaaneja, ja epäillyt kovasti että ne heitetään pois. Tarvii varmaan alkaa dyykkaamaan, jotta saisi samana päivänä syötäviä...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyllä se aina epäilykset herättää, jos kaupassa on vain niitä vihreitä banaaneita näkyvillä.

      Poista

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

WFPB - Syyskuun ruokia - Viisi ruokaideaa

Syyskuisia hyviä ruokaideoita ja porkkanan poseerauksia on, mutta ne pölyttyvät arkistossa.  Vähänpä niistä siellä on hyötyä kenellekään. Päätin siis katsoa syyskuun 2021 kuvakansiot läpi ja laittaa ideat esille. Ruokakuluissa säästin jo silloin, joten ruokakulujen seuranta ja ostosvinkit on teemana vähän tänäänkin.  Ja kasvissesonki, varsinkin juurekset. Nyt kun syyskuu on vasta viikon vanha, näistä voi nähdä mitä loppukuussa mahdollisesti on luvassa. Menneisyyshän toimii joskus tulevaisuutta ennustavana kristallipallona. Kasvi joka oli silloin sesongissa, on todennäköisesti sesongissa nytkin. Tässä viisi vinkkiä syksyyn: 1. Keitto Keitto lantusta, porkkanasta ja perunasta. Ihana syksyinen keitto, johon tulee kaikki tutut mauste- ja mustapippurit.  2. Leipä Peltileipä - Karua ruista ja grahamia Keiton kanssa käy hyvin peltileipä. Täysjyvää, joten on kuitupitoinen ja terveellinen.   Teen usein tällä samalla taikinalla mutta niin, että lusikoin pellille keoiksi. Keot saattavat levitä yh

WFPB - Viikon ruokaostokset - Syyskuu 1. 30 €

Ostosten jälkeen tutkittua tietoa terveydestä ja ravinnosta. Lääkäri Soili Kasanen on laatinut luentodiat aiheesta: Miksi Suomi lihoo?  Syyskuun ensimmäisen viikon ruokaostokset, jotka tekivät 29.36 €: = 9,56 € 10 kg juureksia n. kympillä.  Kaupoissa oli euron tarjouksia.  Kahden kilon porkkanasäkit olivat Prismassa 1,79 €. n.90 snt/kilo.  Nyt on jääkaapin ylähylly porkkanoita täynnä. Riittää vielä ensi viikollekin. = 4,53 € K-Supermarketissa oli halvin peruna K-Menu. 1,79 €/2kg, n. 0,90 €/kg. Colomba-lajikkeisia.  Olipa helppo laittaa ruokaa valmiiksi pestyistä. Ovat voineet saada enemmän valoa kaupassa mutta jos heti laittaa, uskaltaa ostaa. Kiireettä valmistettaviin valitsen multaisia. Pois pussista, niin pysyvät kuivina. Prismasta sai multaista Annabelleä hintaan 0,65 €/kg. = 3,58 € K-Supermarketissa oli tarjous, punainen lehtikaali 1,99 €. Parsakaali oli halvinta nyt Prismassa 3,39 €, ja siellä ne olivat myös komeimmat.  Punainen lehtikaali oli jännä. Se tuoksui kukkaiselle. Värin

WFPB - Ruokaostokset - Syyskuu 2. 45 € - Lidlin keittiökoneet - Kotiseutupäivät

Ensin viikon ruokaostokset 45 €, ja lopussa yllätysostoksia. Lidlin keittiökoneita ja kotiseutupäivät. = 16,96 € Parsakaali 2,47 €, kilohinta 3,39 € Minimanissa Kaksi kiloa pakastettua lehtikaalia Prismasta 12,20 €,  3,05 €/500g, 6,10 €/kg. Luomu lehtikaali Prismassa 150 g/2,29 €. Kurkku oli paikoin hintavampaa, Minimanissa vielä alle 3 €/kg. = 3,8  €   K-Superissa tarjouksessa euron kilo bataatit. Tosi isoja, jokainen näistä oli yli 1,2 kg. 3,8 kg. = 2,14 € 1,280 kg. 1 €/kg. = 3,57 € Omenoita ostin kolmea erilaista. Luomuja alle 3 €/kg ja euron/kg Jonagoldeja. = 2,69 € 3,84 € kg. Paketissa oli 700 g. Heräteostos. Muita hiutaleita vaihteeksi, kuin kaura. Pitäisi löytää nyt halvalla jostain iso ruma säkki näitä. Oli ihan kiva vaihtelu aamupuuroksi.  Nallen kuva on kiva, mutta tulee mieleen nostaako se hintaa. Brändi. = 2, 97 € 1,32 €/kg, 0,99 €/pkt Edullisin tapa nyt saada erilaisia hiutaleita.  Kotimaista - kaurahiutale oli melkein saman hintaista, 1,35  €/kg.  = 2,39 € Minimanissa jos

WFPB - Sadonkorjuuämpäri - Juuresämpäri 5 euroa

Tänään alkoi sadonkorjuuämpäritarjous K-Supermarketissa.  Sanoin sitä ennen juuresämpäriksi vahingossa. Olikohan se joskus sen niminen, vai mistä tuli juuresämpäri? Mainoksessa oli nyt siis sadonkorjuuämpäri-nimellä. Viidellä eurolla sai täyttää ämpärin. Ämpäri kaupan päälle. Kaali, porkkana, punajuuri, lanttu. Lisäksi olisi saanut ottaa sipulia ja perunaa. Kuvassa ämpäri on uudelleentäytetty, koska sisältö levisi kertaalleen auton peräkonttiin. Sain mahtumaan: 1495 g punajuuria 1559 g lanttua 1490 g kaalin 3236 g porkkanaa Yhteensä 7780 g eli n. 7,8 kg Mainoksessa luvattiin että ämpäriin mahtuu noin 6,5 kg. Viime vuoden ämpäristä syyskuussa 2021 sain 6,1 kg.  Alkaa siis täyttötekniikka hioutua.  Porkkanoilla ja pienillä punajuurilla kun tilkitsee, saa joka reunan täyteen. Kaali piti asetella keskelle päällimmäiseksi ettei se vie kaikkea tilaa. Sitten aidata se paikoilleen pystyporkkanoilla.  Lantut ovat hankalan mallisia.  Ne kaalin alle, ja taas lisää porkkanaa. Siinä tulee kaikenla

WFPB - Peruna-porkkanakeitto - Tutkittu tieto ruuasta - Marion Nestle, T. Colin Campbell, PhD

Varsinkin jos inspiroidut minimalismista, tämä keitto voi olla sinulle.  Reseptin jälkeen terveystietolinkkejä, tällä kertaa ruokateollisuuden ja tutkimustiedon välisistä yhteyksistä. Englanniksi. Marion Nestle n työstä voi saada ajattelemisen aihetta, miten monenlaisiin ruoka-ainetutkimuksiin voi ehkä suhtautua. Peruna-porkkanakeitto: perunaa  porkkanaa vettä maustepippuria mustapippuria n. 1 tl kuivattua tilliä 1-2 rkl kuivattua persiljaa 1 rkl ketsuppia tomaattisosetta, paseerattua tomaattia tai tomaattimurskaa Voit käyttää kokonaisia, rouhittuja tai jauhettuja mausteita. Itse lisään yrttivalikoimaan välillä myös 1 tl basilikaa ja oreganoa. Paprikajauhoa, chiliä. Kaikki käy. Laakerinlehti voi olla hyvä, jos sattuu olemaan. Tähän käy myös pakastelehtikaali, pakastevihannekset ja tietysti pavut. Itse heittelin kaikki pikku nyssäkät pakkasesta, ja muut vihannesjämät. Tällä viikolla keitin tätä keittoa melkein joka päivä.  Kannattaa mitoittaa kattilan koon, ja tarpeen mukaan. Haluaako p

WFPB - Syyskuun kokkailut - Välikatsaus - Mitä ruokia ostoksista tuli?

Ideat jakoon, eli mitä ruokaostoksista tuli. Syyskuun ensimmäisellä viikolla ostin porkkanoita kahdeksan kiloa.  Mietin niitä porkkanoita ostaessa, että mitähän tästäkin taas tulee. Jääkaappi rönsyili porkkanapusseista. Juurespusseja tursotti jokaisella hyllyllä, ja omenat piti järjestellä oviin. Alalokeron täytin perunalla. Olipa helppoa miettiä, mitä ruuaksi.  Syyskuun ruokaostosten välikatsaus: Porkkanat ja muut juurekset, perunat ja bataatit sain ostettua noin eurolla kilo. Kauppasummia viimeisen parin viikon ostoksissa nostivat kaikki heräte- tai höpönassuostokset, kuten siemenet, kuivahedelmät, kauramaidot ja niistä hieman tärkeämmät, eli mausteet. Taaskaan en elä kädestä suuhun, vaan ostin vähän kaikkea etukäteen. Neljää pussia pakastelehtikaalta ei esimerkiksi ole vielä mennyt, eikä kaikkia hiutalepaketteja ole avattu. Tässä kuussa on mennyt ruokaan  30 € + 45 € = 75 €. Bataatit, perunat ja juurekset 24,32  €. lehtivihreät vihannekset ja kurkut 20.54 €. hedelmät 10,56 € viljat

WFPB - Haudutuspata ja riisinkeitin

Olen lykännyt moninaisten keittiökoneiden hankintaa, muun muassa koska haluan pitää keittiön tasot tyhjinä. Nyt päätin että on tullut aika luovuttaa taistelu, ja hankkia ne tasot täyteen keittiökoneita. Tässä postauksessa kerron miten keittiökoneiden kanssa on lähtenyt sujumaan. Jos sinulla ei vielä ole näitä, niin tästä voit ehkä saada vinkkiä kannattaako hankkia ja mitä. En tee nyt laitteiden tuotearvostelua teknisten ominaisuuksien osalta, vaan enemmän kyseessä on arvostelu arjessa. Mitä näillä tekee ja miten nämä soveltuvat tarkoitukseen, joka voi myös muotoutua tässä.  Tarkoitukseni näille laitehankinnoille oli arjen helpottaminen ruuan laiton osalta, ja bonuksena toivon säästäväni myös sähköä. Postauksen sisältö: Hankinnat, mitä ostin ja valintaperusteet Tilan käyttö Riisinkeitin Haudutuspata Valmiiseen pöytään Raaka-aineiden keittoajoista Reseptien etsiminen Keittoastian koko ja puhdistus Kuuden litran padan riittävyys Kahden litran padan riittävyys Sähkön säästäminen Ruuan lait

WFPB - Ruokaostokset - Syyskuu 4. 30 € - Vinkki säilytykseen: Kylmälaukku vihanneksille - Ananas

Ostokset tekivät 30,14 €.  Ananaspohdinta ostoskuvien lomassa. Kuoret ovat isot, joten käykö ananas säästöbudjettiin? Lopussa myös vinkit vihannesten säilytykseen. Pusseissa vai ilman? Sekä viileäsäilytys parvekkeella. Mitä tehdä jos on hyvä vihannestarjous kaupassa, mutta jääkaappiin ei sillä hetkellä mahtuisi? Ruokaostokset: Syyskuuta on vielä melkein viikko jäljellä, ja tästä meinaa nyt siis tulla viiden viikon ruokaostosjakso. Katsotaan mikä on lopullinen kuukauden ruokamenosaldo sitten, kun kuu on vaihtunut. Tähän mennessä: Syyskuu 1. 30 € + linkit , pdf Syyskuu 2. 45 €, keittiökoneostot ja kotiseutupäivät Syyskuu 3, 30 € - ruokahävikki Syyskuu 4, 30 €, allaolevat ostokset 30+45+30+30 = 135 € syyskuussa ruokaostoksiin. Viime viikon ostokset: = 14,15 € Nauriit olivat lähituottajan myyjäisistä 3 €/kg, Lapin kaskinauriita. 2 kg = 6 € Näistä on paljon iloa. Ovat mielestäni niin makeita ja pehmeitä, että voi syödä kuten hedelmiä. Lehtikaali 2,19 €, 200 g Paprika 1,49 €/kg, 1,523 kg 2,2

WFPB - Elokuun ruokamenot yht. 260 € - Kotivara 75 €

Tähän postaukseen keräsin taas ostoksia, joita en olisi heti tarvinnut. Siksi näitä voi sanoa kotivaroiksi. Tomaattisäilykkeissä yksi tai kaksi olisi riittänyt viikon kokkailuihin. Voi niitä kotivaraostoksia aina olla pitkin matkaa. Varmaan järkevää ylläpitää kotivaraa hakemalla asioita ennen, kuin ne loppuvat.  Ettei tarvitse tehdä mitään urakkaakaan siitä.  Nytkään en sentään yhdellä ja samalla kauppareissulla kaikkia tuonut.  Elokuun muut ostokset: Elokuu 1. 30 € - Virheostos ja hävikkilaatikko Elokuu 2. 65 € - Kotivara  Elokuu 2. 30 € - Leffaeväät Elokuu 3. 40 € Elokuu 4. 20 € Niistä yhteensä 185 € + nämä haalimiset 75 € = 260 €/elokuu. Pidän onnistuneena tätä kuukautta, vaikka summa heilahtikin noin paljon yli 200 €.  Katsotaan, jääkö nyt syyskuussa sitten alemmas.  Tässä on 12 kohtaa. Laitoin numerot, että selatessa tietää missä mennään. Pohditaan tuotteiden kohdalla kilohintoja taas, ja mietitään myös siirtyäkö luomuun. Jauhoja on nyt, ja hiutaleita. Ja onko pähkinöitä pakko oll