Siirry pääsisältöön

WFPB - Ruokaostokset - Syyskuu 4. 30 € - Vinkki säilytykseen: Kylmälaukku vihanneksille - Ananas

Ostokset tekivät 30,14 €. 

Ananaspohdinta ostoskuvien lomassa. Kuoret ovat isot, joten käykö ananas säästöbudjettiin?

Lopussa myös vinkit vihannesten säilytykseen. Pusseissa vai ilman? Sekä viileäsäilytys parvekkeella.

Mitä tehdä jos on hyvä vihannestarjous kaupassa, mutta jääkaappiin ei sillä hetkellä mahtuisi?


Ruokaostokset:

Syyskuuta on vielä melkein viikko jäljellä, ja tästä meinaa nyt siis tulla viiden viikon ruokaostosjakso.

Katsotaan mikä on lopullinen kuukauden ruokamenosaldo sitten, kun kuu on vaihtunut.

Tähän mennessä:

Syyskuu 1. 30 € + linkit, pdf

Syyskuu 2. 45 €, keittiökoneostot ja kotiseutupäivät

Syyskuu 3, 30 € - ruokahävikki

Syyskuu 4, 30 €, allaolevat ostokset

30+45+30+30 = 135 € syyskuussa ruokaostoksiin.

Viime viikon ostokset:


= 14,15 €

Nauriit olivat lähituottajan myyjäisistä 3 €/kg, Lapin kaskinauriita. 2 kg = 6 €

Näistä on paljon iloa. Ovat mielestäni niin makeita ja pehmeitä, että voi syödä kuten hedelmiä.

Lehtikaali 2,19 €, 200 g
Paprika 1,49 €/kg, 1,523 kg 2,27 €, tarjous K-Supermarketissa
Kuuselan keräkaali 1,59 €/kg 1,044kg, 1,66 €
Selleri Lidlissä tarjous 1,19 €, 250 g
Kiinankaali 0,84 €.

Prisman kuiteissa eivät enää näkyneetkään kilohinnat ja ostettu määrä. 




= 6,36 €

9,12 kg perunoita Prismasta, 0,69 €/kg. Sunita-lajike.


=5, 08 €

Ananas 2,18 €, noin 1,5 €/kg
Omena Jonagold n. 1 €/kg, 0,84 €
Banaanitarjous Lidlissä 0,99€/kg, 2,080 kg =2,06 €

Ananas: Viime vuonna pohdin ja kävin läpi, kannattaako säästöbudjetilla ostaa ananasta. Erottelin nyt sitten ananaksesta oman juttunsa ruokaostospostausten seasta. Ananas on ollut nyt usein alle 2 €/kg joten se on edullinen hedelmäksi.  Siitä menee kuitenkin kuoria paljon roskiin.
Jos olet pohtinut samaa, niin nyt se on myös testattu. Voi asiasta edelleen olla montaakin mieltä, ja ainahan se on myös tapauskohtaista.
Parempi minä- blogin Euron ateriat- teeman ansiosta tämän muistin, kun sielläkin oli tarkkoja pohdintoja, ja esille tuli myös hedelmien kuoret.




= 1,30 €

Kolme sitruunaa.


= 2,52 €

Ananastäysmehuja evääksi, 0,42 €/ 2dl , n. 2  €/l.


= 1,41 €

Mansikkahillo, 3,83 €/kg

Siinä ostokset.

Koirien kanssa menee nyt paljon hiutaleita, ja hain niitäkin eilen kolme pakettia. 

Paljonko lie olen syönyt hiutaleita itse. Yhden hengen ruokakuluista jätän ne nyt vain laskematta.

K-Supermarketissa olisivat olleet jauhoiset perunat alle 0,50 €/kg, mutta en ehtinyt kaupoille.

Jauhoiset perunat olisivat parempia keitoissa, mutta menevät nuokin.

Kylmälaukku:

Hovimäessä maksoi iso styroksinen kylmälaukku noin 10 euroa.

Hyvä vinkki jos sinulla on parveke tai terassi:



Voi ostaa enemmän vihanneksia kerralla, kun laittaa ne syyskylmällä parvekkeelle kylmälaukussa. Vaikkei olisi parvekettakaan, niin tämä voi olla hyvä hätäsäilytysapu päiväksi tai pariksi, ehkä laittamalla jotain viilentävää sekaan.

Kankaaseen kääritty kylmäkalle mahdollisesti hetkittäin, kunhan sillä ei uhkaa paleltua kasvikset.

Pystyin hyödyntämään nytkin paprikatarjousta ja kotiseutuyhdistyksen nauristarjousta tämän avulla. 

Kansi tietenkin kiinni.

Kylmälaukku suojaa jäätymiseltä, johonkin pisteeseen asti. Se suojaa myös lämpenemiseltä, niin ikään johonkin pisteeseen.

Ei mikään ympärivuotinen ratkaisu, eikä kovin pitkäaikainenkaan, mutta auttaa monissa tilanteissa. Kylmälaukusta on hyötyä muutenkin, jos pitää vaikka pakastinta sulattaa tai muuta.

Jääkaappini on nyt pieni, ja on tosi hankala koko viikoksi saada mahtumaan sinne tarpeeksi kaikkea.

Kaupan käyttäminen varastona olisi ihan mukiinmenevä ratkaisu myös, ja varmaankin energiataloudellinen jalkaisin kulkiessa. Vaatisi omalla kohdallani, että käyn kaksi tai kolme kertaa viikossa kaupassa. Riippuu mitä syö. Nyt käyn kerran, ja pikkureissuja vain muutenkin liikkeellä ollessa.

Vihannekset pusseissa vai ei?

Useat vihannekset säilyvät paremmin myyntipusseissaan. 

Laitoinkin ostoskuvan ottamisen jälkeen kaikki takaisin pusseihin. Useinhan en edes ota niitä kuvia varten pois, ja joku voi ihmetelläkin miksi en halua ottaa aina pussittomia kuvia blogiinkaan. Säilyvyys on kuitenkin tärkeintä. Kuvaan nopeasti ja varastoin heti.

Perunatkin tuon kaupasta niin, että ne näkisivät valoa mahdollisimman vähän. Otan nopsasti kuvan, ja kaadan jääkaapin lokeroon. Perunoista on tärkeää ottaa pussi pois. Kosteus ei tee niille hyvää.

Lanttu on yksi kasvi mikä nahistuu jääkaapissa irrallaan nopeasti, joten se pussiin. Nauriitkin laitoin pussiin.

Porkkanat pidän usein pussissa, koska ne alkavat pian kuivua.  Ne toisaalta ovat herkkiä alkamaan mädäntyä, joten pussia pitää avata, tarkistella, ja tarvittaessa on otettava porkkanat sieltä pois.

Vihannesten säilytysvinkki numero yksi on silti syödä ne. Näillä muilla saa vain sitä aikaa hieman lisää. 

Pussin pitää olla ilmava, ehkä hieman reikäinen, ettei ala kosteus kertymään ja mädättämään vihannesta. En ole kokeillut muita, kuin muovipusseja. 

Olisiko jokin kangaspussi toimivampi? En ole kokeillut. Irtotavaran osalta otan kaupasta sen ilmaisen pussin, ja käytän samaa biojätepussina. Tässä talossa ainakin saa biojätteet laittaa muovipussissa.

Kiitos kun luit! 

Syyskuun ruokaostokset, yhteensä 165 €:

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

WFPB - Ruokaostokset 55 € - Huhtikuu 1

Ruokaostokset, huhtikuun ensimmäinen viikko. Löytyi kotimainen riisinkorvike. Marjaostoksia ja hintavertailua. Salaattilajike Caesar-salaatti. Joitakin ruokaideoita viikon varrelta, ja mitä näistä ruuista voisi tulla. Lisätty 8.4. Banaanin hyödyntämiseen liittyviä linkkejä loppuun. = 7,58 € + 1,.. Baresa luomu tomaattimurska 500 g 2x 0,93 € = 1,86 €/kg Ruukkupersilja 1,25 € Palsternakka 0,224 kg x 2,29 €/kg = 0,51 € Kurkku 0,292 kg x 3,69 €/kg = 1,08 € Banaani reilun kaupan 0,872 kg x 1,79 €/kg = 1,56 € Banaani luomu reilunkaupan 0,630 kg x 2,09 € = 1,32 € Kurkku yli 3 €/kg, mutta ostin. Lisäys: Unohtui merkitä ruukkusalaatti, varmaan jotain 1,49 tai 1,69 € tms.  = 6,72 € Mantelijuoma, ale -50 % 3,29 €-1,65 € = 1,64 €/l x 3 =  4,92 € Persilja  1,49 € Banaani 0,156 kg x 1,99 €/kg  = 0,31 € 3,20 € Hävikkiä K-Marketista chilejä,  banaania,  paprikaa,  miniluumutomaatteja,  päärynää,  veriappelsiineja. = 2,86 € Hävikkivihannesta 4 pussia Cae...

WFPB - Ruokaostokset 18 € - Huhtikuu 3

Pääsiäisviikon ostokset. Pientä ylimääräistä varautumista siihen, jos jokin suklaatunnelma iskee päälle, mutta muuten ihan perus ostoksia. Löytönä misotahna. Kävin tällä viikolla vain lähikaupoissa, Sale ja K-Market. Eilen kiirastorstaina vasta jouduin hakemaan nämä, ruokahan on muuten riittänyt ihan hyvin. Lähikaupan hinnat ovat välillä kalliita verrattuna markettiin, mutta asiaa taas tasoitti hyvä kaalitarjous. Olivat porkkanatkin sentään alle 2 e/kg. Banaanit halpuneet hieman, samalla omenat kallistuneet. Kauramaito löytyi K-Marketista yllättäen, Salessa se on ollut melkein 2 euroa litralta, nyt oli poissa valikoimista. Myyjä tosin kertoi, että kannattaa tehdä S-kaupan sivulla toive, jos jotain puuttuu. Toivoin Oatly vaniljakastiketta, kätevä jos sitä saa yllättäviin omenapiirakka - tai mustikkapiirakka hetkiin helposti haettua. Oli sitä K-Marketissa, en ostanut nyt. = 11,95 € Oatly kauramaito 1,79 €/l Kaurahiutale 0,79 €/kg Peruna  1,05 €/kg, 2 kg = 2,09 € Persilja 1,49 € Kurk...

WFPB - Ruokaostokset 40 € - Maaliskuu 4 - 137 €/kk

Viikon ruokamenot 40 euroa, yhteensä maaliskuussa (v.2025) 137 euroa. Leipomisia paljon, leipää ja kakkua. Ruokalista tulee olemaan aika tavallinen. Hernekeittoa, perunoita, kaalista ensin salaatit, sitten kaalipata. Peruna 0,85 €/kg, 4 kg =  3,39 €  Perunat olivat Aurum - lajiketta. Lidlistä. Nämä olivat niitä mitkä tosi hyvin säilyvät jääkaapissa keitettynä, ja pakastinkin jonkin ruuan missä oli näitä ja rakenne tuntui pärjäävän. Hyvä peruna sikäli. Piti aika paljon kuoria, mutta se vaihtelee. On näitä samoja perunoita pystynyt syömään kuorimattakin. Kevät alkaa olla. Kymppi kuivattu herne 3,18 €/kg , 500 g=   1,59 € Lidlistä. = 7.32 € Porkkana 1,060 kg x 1,09 €/kg =  1,16 € Kurkku Suomi 0,280 kg x 2,49 € =  0,70 € Keräkaali luomu 1,494 kg x 2,79 €/kg =  4,17 € Punajuuri 1,29 €/kg Alle 2 ja  3 €/kg vihanneksia, yhteensä 3,834 kg jaettuna 800 grammalla eli päivän suositusmäärällä vihannesta, saadaan 4,7925 päivää. Pyöreästi siis 4-5 päivää. Lidli...

WFPB - Ruokaostokset 35 € - Huhtikuu 2

Viikon ruokaostokset. Lisätty kelikamera. Löytyi mielenkiintoisia salaattisekoituksia. Lehtikaalin käyttöön vinkki. Juuresvalikoimia, lehtivihreitä, ja pääsiäisen ja vapun ruokalistaukset. Pitsaa ja hampurilaista lähinnä, suklaakeksien päällystäminen.  = 3,74 € Ylistalon herneitä 500 g = 1,39 € K-Kaupasta Tomaattihävikki Salesta 0,985 kg x 0,65 €/kg = 0,64 € Paprikaa ja salattia K-Marketin hävikki 1€/kg = 0,47 € Xtra pikakaurahiutale 500 g Salesta 1,24 €/kg = 0,62 € K-Menu pikakaurahiutale 500 g, 1,24 €/kg K-Marketista =  0,62 € Salesta löytyi lähes kilo tomaatteja aamun tai aamupäivän hävikistä. Koukutuin sen verran hävikkijahtiin, että oli pakko katsastaa vielä K-Markettikin. Tuskin siitä oppii mitään että on kahden kaupan pikahiutaleet, mutta tulipahan ostettua.  = 3,67 € Keräkaali 0,913 € kg x 0,69 € = 0,63 € Banaani 2,357 kg x 1,29 €/kg = 3,04 € K-Marketissa oli kaali- ja banaanitarjous.  Edellisiin ostoksiin on nyt lisättynä loppuun banaanivinkkejä.  = 5...

WFPB - Ruokaostokset 42 € - Huhtikuu 4 - 150 €/kk

Huhtikuun viimeisen viikon ruokaostokset. Alkuviikosta 30 euron ostokset olisivat riittäneet, hain lanttua Prismassa. Lehtikaalin hinnasta havaintoja, pakastettu olikin Minimanissa halvempaa. Jäätelövinkki kesään, ja muutakin, eivät kaikki kokokasvista. Lähikaupoissa kävin käppäilemässä välillä. Niissä iskikin keräilyvimma, kun oli -50% lappuja. Kun olin lähdössä Sale-kaupasta ulos, näin kun siellä oikein otettiin iso rulla keltaista tarraa ja alettiin nostelemaan soijamaitoja hyllyistä. Pitihän siellä sitten käydä vielä uudelleenkin. Vegaanituotteita oli vaikka mitä, ja kuivahiivakin vain 0,99 €/paketti, ja olivat jo minun tuurilla menneet ja pelkkä hintalappu jäljellä. Jos olisin kaikki ostanut ja käynyt joka aamu katsomassa hävikit ja laputetut, olisi kauppalasku varmasti 60 €-100€ tältä viikolta, mutta laitoin pelin poikki koska hukun täällä ruokaan. Laputetut ovat yleensä järkiostoksia, mutta se alkoi näyttää jo täysin loputtomalta rallilta. Kysehän ei ole enää ollut säästöistä, v...

WFPB - Naurisleipä - Perunamuusileipä - Soijajogurtti-tofuleipä

Naurisleivät. Nauriista tulee paljon väriä ja aromia leipiin, ja varmasti myös hyviä ravintoaineita.  Koska naurista ei jokaisessa kaupassa edes myydä, eikä se välttämättä ole enää tähän aikaan vuodesta kiva käyttää muutenkaan, testasin myös perunasoseesta. Perunasose käy oikein hyvin. Eikä siinä vielä kaikki: Yhdet leivät vielä tein käyttäen tofu-tillijogurttikastiketta.  Lanttusosekin voisi toimia, ainakin toimi  rieskoissa . Ei niin voimakasmakuinen leivässä kuin nyt tämä nauris, vaikka yleensä lanttu onkin se aromikkaampi näistä kahdesta kasviksesta.  Koska leivät muistuttivat reissumiesleipiä, niin lopussa on myös eväsleivän tekoon vinkit, miten onnistui tällä kertaa. Eväsleipien jälkeen naurisleipä 1 jonka tein silloin, kun en vielä ollut löytänyt ohjetta. Se oli ok. Tässä naurisleivät halkaistuna. Ei ollut tarkoitus halkaista vaan luulin että näistä tulee leipäsiä jotka syödään yhtenä kappaleena, mutta kerran halkaisu sattui onnistumaan niin mikä ettei. Paiste...

WFPB - Ruokaostokset 30€ - Maaliskuu 2 - Astiat

Maaliskuun toisen viikon ruokaostokset, sen jälkeen astioiden pariin. Unelmieni astiat ovat löytyneet, ja haluan kertoa niistä. Lopussa on viikon ruokaideat. = 5,15 € Yleisperuna harjattu 4,347 kg x 0,75 €/kg = 3,26 € Porkkana 2kg, 0,95 €/kg  = 1,89 € 11.3. eli viisi päivää sitten hain nämä Prismasta. Porkkanat makeita ja hyvin säilyneitä. Perunat hyviä. Näistä on tullut ja tulee vieläkin aika hyvin jo monia ruokalajeja, kuivakaapin palkokasvien ja viljojen täydentäessä. vaikka muuta juuresta ei nyt ole. Pakkasessa on palsternakkapihvejä pussillinen, riittää kun aina keittää perunat. Näistä voi tulla esim. porkkana-perunakeittoa, porkkanakastiketta  ja porkkanakakkua, ja keitettyjä perunoita, porkkalaa uunissa. Porkkanoita riittää raasteeksi. Porkkanaraastetta tai muusia tomaattikastikkeeseen, makeutuksena taatelisiivut, ja yksi porkkana menee makaronilaatikkoon . Hernekeittoonkin tarvitaan pari porkkanaa. 3,59 € Persilja 1,19 x 2 = 2,38 € Kurkku 0,318 kg x 3,79 €/kg = ...

WFPB - Ruokaostokset 37 € - Maaliskuu 3

Ruokaostokset ja mitä ostoksista tuli. Löytyi komea hapanjuurilimppukin, ja testasin taas kotimaisia omenoita. Juuri kun ehdin saada postauksen melkein valmiiksi, löysin mielenkiintoisen dokumenttielokuvan siemenistä, ja olen ihan ihmeissäni. Uusi lättyresepti syntyi vahingossa. Kerron, miten lehtivihreiden vihannesten kanssa on edennyt. Kuunnellaan Dr. Esselstynin loru uudelleen, siitä on kokoajan puuttunut minulla yksi vihannes. Astioissakin riittää ihmeteltävää. Jokaiselle jotakin. Ai niin, ja kauramaitoakin kokeilin tehdä, siitä jotain infoa mutta ei reseptiä. Muok.24.3 lisäsin pari kuvaa, pieniä tarkennuksia, linkki. = 4,75 € Yleisperuna harjattu 2,613 kg x 0,75 €/kg =  1,96 € Kaurahiutale  0,79 €/kg Luomu kaurahiutale Lidlistä 1,35 €/kg = 1,15 €/ 850 g  Riisi Lidlistä 0,85 €/kg Viiden minuutin kaurahiutaleet sopivat ruokatermoksessa tehtävään puuroon.  Kumpaakin, luomua ja tavallista hetken mielijohteesta.  Riisi: Suunnittelen tortillaa, ja sen ...

WFPB - Kauranjyvät - Riisin tilalle - Villikaura ja Tyrnävän

Kauraryynien ohje lisukkeeksi :    2 dl ryynejä, 3,5 dl vettä .  20min. Riisin tilalle kotimaista vaihtoehtoa. Pidän aina silmät auki,  jos löytyisi jotain kivaa. Huomasin naapuruston Sale-kaupan poistokorissa tuotteen, jota en ole tiennyt olevan olemassakaan, eli Myllärin Villikauran. Lisätty 8.4. Torino täysjyväohra  Koska riisille on aina kiva löytää vaihtoehtoja, tartuin pakkauksiin ja ostin ne pois. Kilohinta normaalisti oli n. 4 euroa, Prismassa   3,67 €/kg , 3,49 €/paketti. mutta puoleen hintaan näille jäi hintaa n. 2 €/kg. Tässä postauksessa samalla myös Tyrnävän kauraryyni, joka on vastaava tuote ja edullisempi. 3.11.2023 Onko tuote sitten kokonaan poistumassa, vai vain sieltä Salen valikoimasta? Joka tapauksessa, sillä ei ole väliä, koska osoittautui että nämä ovat melko samanlaisia kauranjyviä, kuin Tyrnävän kauraryynitkin joita minulla sattui olemaan valmiina. Kauranjyviä myydään varmaan monen muunkin merkkisenä.  Villikaura-nimi tuo ...

WFPB - Suomenpata - Nauris, omena, palsternakka, kaura

Yhden astian ruoka kokonaisista kauranjyvistä ja riisistä. Jompaa kumpaa tai molempia. Vihanneksena naurista, omenaa, ja palsternakkaa. Tein kaksi versiota, nauris-omena ja palsternakka-omena. Tämän voisi varmasti maustaa minkä vain pataruoan mukaan. Meksikonpata, italianpata tai vaikka chili sin carne. Siksi ajattelinkin että nimi voisi olla suomenpata, koska onnistuu kauralla ja kotimaisilla kasviksilla. Vaikka kotimaisuusaste ei täysin 100% olisikaan. Kotimaisuusaste lisääntyy vaihtamalla pavut härkäpapuihin. Ks.  härkäpavut, keittäminen. Ja tässä on osittain samoja ominaisuuksia kuin niillä pussihawaijinpadoilla ja -italianpadoilla, joita löytyi ennen vanhaan minunkin kaapistani. Ne olivat hyvä hätävara kun tarvitsi nopeasti ruokaa kattilallisen. Nyt voisi tehdä tästä hätävararuoan tekemällä tarvittavan maustesekoituksen valmiiksi.  Resepti-ideassa oli neljä lähtökohtaa: nopeus, alle puoli tuntia  kokonaisten kauranjyvien käyttäminen johonkin kasvisten keittoaika on ...