WFPB - Ruokaostokset 70 € - Heinäkuun vko 4. - yht. 230€ kk

Tämän kuun ostoskulujen erityispiirteitä ja oppimisen aiheita oli, että moni ostos olisi voinut jäädä ostamatta. 

Ilman, että elämänlaatu olisi kärsinyt mitenkään. Päin vastoin. 

Jääkaappi on pienempi kuin edellisessä asunnossa, ja vähäinenkin ylimääräinen soijajogurtti tai muu purkki on täysin ratkaiseva asia.

En malta odottaa, milloin saan aina rasian tai tetran tyhjäksi ja tilaa jääkaappiin.

Tässä noin 70 euron edestä ostoksia.

Yhteensä heinäkuussa meni 

heinäkuu 1, 90 euroa

Heinäkuu 2. ja 3. 70 euroa 

Plus nämä 70 € = noin 230 euroa.

Saattoi jäädä pari jotain pientä kukkakaalia, eväsbanaania ja sen sellaista kuvaamatta, en ole varma. Mutta kuittinippu vieressä ja siitä katsoin.

Tässä postauksessa on vinkkejä vegaanisiin elintarvike- ja kasvisostoksiin, ja myös jonkin verran numeroita, ja ne voi hyppiä yli elleivät ole olennaisia itselle.

Kirjoittelen ne vain, koska mietin kilohintoja aina, ja saan pakottauduttua miettimään numerot. Itse hypin yleensä tekstejä lukiessa numerot yli, koska ne eivät kiinnosta. Melkoinen väsääminen onkin aina niitä laitella, ja hirvittää mitä laskuvirheitä on.

Lisäksi yksi laihdutusvinkki, tai kokemusasiantuntijahetki, mutta myös herkkuvinkkejä.

Noin 7 euron vihannessetti. 

Kukkakaali alkoi olla jo n. 2,70 € kilo, edullista tälle kasvilajille.

Muistelisin, että otin pari jotain kukkakaalia lisäksi, mutta se on pari euroa sinne tänne.

 

Bataattia tarjouksesta, tällä kertaa Minimanissa. 

4,916 kg, kilohinta 1,89 €, nämä yhteensä 9,29 €

Jos olisivat maksaneet sen 3 euroa kilolta mitä useimmiten, nämä olisivat maksaneet 15 euroa.

Tässä kuussa olen hakenut viitisentoista kiloa bataattia.  Osa normaalihinnalla, osa tarjouksesta.

Jos kaikki 15 kiloa olisi maksanut 3 €/kilo, olisi bataatteihin mennyt 45 €.

Nyt niihin on mennyt n. 30 euroa.

Helleviikolla oli pakko ostaa hintaan 2,70 €. Oli tehtävä ratkaisuja kelien ehdoilla.

10 kg perunaa 6,89 € kilohinta oli 0,689. 

Kympillä näitä saisi 15 kiloa.

Jos näiden kilohinta olisi 3 euroa kuten usein bataatilla, tämä säkki olisi maksanut 30 euroa.

Tässä kuussa olen hakenut yhteensä kolme näitä säkkejä, viimeksi toissapäivänä.

Ananas ja banaania, 3,63 €. Voi hyvänen aika, että oli makea ananas. Tämä on tulevankin viikon herkku, se on ihan varma. Lurps!

Sitruunaa olla pitää, jos bataattikeittoa tekee. 

Nyt nähdään, miten ostokset tekevät poikasia:

Viiden kilon mansikkalaatikko, - 30 %, = 18,13 €

Osa oli poistettu huonoina, mutta oli niitä silti vielä.

Mansikkalaatikko poiki 9 € kasvimaito-ostokset.

Tein pehmeämmistä mansikoista soppaa, ja se taas ei puuron kanssa ollut tarpeeksi hyvää ilman kasvimaitoa.

Tämä Pirkka luomusoijamaito ei toiminut. Yllättävää, koska mämmin kanssa toimi.

Ei toiminut kaura-ateriankaan kanssa, minun mielestäni. 

Viimein riisipuurossa toimi.

Kauramaito toimi aina, kuten aina.

Mansikkaostos poiki soijavalmisteen 1,45 ja vaniljakastikkeen 1,49.

Jos etsit jogurttia mansikoiden kanssa, niin tuo luomu soijavalmiste ei toiminut mielestäni, ei ollut kovin makea. Ei ollut pehmeää ja kermaista, vaan kovan makuista. 

Sopii varmasti suolaisiin resepteihin, tai sitten voi lisätä itse jotain makeutta ja muuta.

Oatlya, rasvaa oli 11 %. Terveellisempi kakkukermaratkaisu olisi nyt poikinut kuuden euron Agar Agar -jauhepurkin, varmaan kympin edestä cashewpähkinöitä ja kilometrejä jalkatyötä kovalla kaupan lattialla.

En oikein tiennyt teenkö kakkua vai en

Kirpparilta löytämäni euron kasviskeittokirja poiki kolmen euron hirssiostokset.

Sitten katsoin reseptiä tarkemmin, se olisikin tarvinnut vielä lisää aineksia. Jätin sikseen vielä hetkeksi, mutta nyt on hirssiä.

Olisin pärjännyt ilmankin, mutta ruokaa mikä ruokaa. Eipä siis haittaa.

Tällainenkin oli luontaistuotekaupassa tarjouksessa, 1,75 €. 

En ole maistanut vielä. Täysi heräteostos. 

Bataatit ja perunat poikivat vitosella Shriracha-kastiketta.

Niistä ja vihanneksista tulee tämä.

Vaikka mitä kokkailuja teinkin välissä, niin haluan palata takaisin tähän ruokaan.

Pääsin helppouden makuun helleviikolla. Toinen hyöty oli, että nyt on lähtenyt neljä senttiä käsivarsista, siis per käsivarsi. Hyvä vai huono, se riippuu aina, mutta nyt omassa tapauksessani mielestäni hyvä juttu. Viimeisiä saarekkeita.

Paino ei laskenut, aina se 58kg taas näytti, tai sitten puntari on rikki. Ehkä siihen on jäänyt vain kuvatarra etulasiin? Mutta kiva että tavallaan kevyt olo. Muuten en mittaile, mutta alkoi vaatteet olla isoja.

Aamupalaksi puuroa tai tätä, koko päivä tätä, ja illalla uuniranskalaiset. Tai sitten tätä.

Joka päivä samaa ruokaa. Vihanneksia voi vaihdella.

Mutta jottei menisi laihduttamisen puolelle, niin myös herkkuja mahtuu:

Helpot litteät sämpylät, mutta käytin hiivaleipäjauhoja. Saa tavallaan hetkellisesti vaaleaa leipää, joka on tosi hyvä herkku ja lohtusyöminen joskus. Jos haluat terveellisempää, laita 2 dl kaurahiutaleita ja käytä vain täysjyväjauhoja.

Nämä oli:

• 5 dl vettä
• suolaa+sokeria
• 1,5 rkl kuivahiivaa
• 1 dl kaurahiutaleita
• 1 dl grahamjauhoja
• loput hiivaleipävehnäjauhoja, kunnes taikina on sopiva lusikoitavaksi kekoina pellille. Nostata vartti, laita 200-asteiseen uuniin noin alle vartiksi. ( tai eivät nämä omat ainakaan nouse, vaan tulevat leiviksi)

Jos haluat pienemmän taikinan, laita 3 dl lämmintä vettä ja 2 tl kuivahiivaa.

Vinkki, jos etsit kivaa vihannesta raakana pureskeltavaksi,  niin vahva suositus nyt nauriille.

Minimanista viimeksi kun ostin, oli aivan mahtavia raakanakin. Alle 3 euroa kilo. 

Maku vaihtelee, mutta näistä voi tehdä uunijuurekset heti, jos ei raakana maistu.

Keitä perunoiden kanssa tai uuniin vain kokonaisena. Kuoren alla on joskus sellainen kumma rihma, en tiedä mitä sille pitäisi tehdä. Joskus on, joskus ei. Mutta makua se ei pilaa. 

• Nauris-perunakeitto

Välillä voi muistaa tehdä aamupalaksi lätyt. Reseptillä tulee neljä kappaletta muhevaa plättyä. Siihenkin laitoin vähän hiivaleipäjauhoja, ei tule liian leipäisän makuista.

• Pannukakut ilman paistorasvaa./lätyt

Pystyin itse ainakin syömään kerralla kaikki.

Vihanneksena kukkakaali. 

Sain sitten tehtyä sen kakunkin viimein, kun äiti kävi kylässä ja hänellä oli lisää mansikoita mukana.

Kakkupohjasta tuli kuminen taas, kuin talvisesta kengän liukuesteestä, mutta kuulemma se johtuu jos laittaa liian vähän leivinjauhetta.

• Mansikkakakku

Kakku oli hyvää, kun ei piitannut.

Siirryn varmaan taas enemmän kotimaisiin lanttuihin, porkkanoihin ja nauriisiin, pakastevihannesten sijaan, tai kanssa.

Kyllä sitä reseptiäkin tulee välillä tehtyä, vähintäänkin kastikkeita. Tuo Sriracha-kastike ei ole paras valinta, koska siinä on paljon suolaa. Pitää vähän miettiä, mitä asialle tekisi. Hyvinhän sen parissa viihtyisi.

Sitä voi toki myös laimentaa, jolloin se leviääkin paremmin.

Poppamiehen versio on parempi, ja voisi testata muitakin. 

Tässäpä nämä, jääpähän kesän muistot talteen, kun on oikein kuvat ostoksista.

Näiden myötä, seuraavaa reseptiä odotellessa.

Kiitos kun luit!

Edelliset ostokset:

heinäkuu 1, 90 euroa

Heinäkuu 2. ja 3. 70 euroa