Toukokuun viimeisen viikon ruokaostosraportti. Laskin että 44,14, eli pyöreästi 45 euroa.
Toukokuussa meni 122, 14, jos laskin oikein, eli pyöreästi 120 euroa.
Muutto oli käynnissä, ja ostelin neljännellä ostosviikolla milloin sattuu.
Hintojen tai tarjousten perässä ei voinut hirveästi juosta.
Ruuanlaittoa piti säveltää, kun astioitakin oli pakattuna jo pois.
Unohdin kuvasta K-menu pakasteparsakaalisekoituksen, 1 kg, 2,55 €, kuvituskuva.
Eurolla perunaa.
Appelsiinia ja perunaa Salesta, 6,97 €.
Paseerattu tomaatti 0,89 €.
Banaania ja omenaa, 2.32 €.
Muuttoevästä, 5,73.
Tein pakastevihanneksista, perunoista ja makaronista yhden kattilan ruuan.
Vihreitä linssejäkin oli. Maustoin Garam masalalla.
Kauramaitoa ja banaaneita kaura-aterioita varten, ettei tarvitse lämmittää ruokia. Mikro lähti pian pois käytöstä.
Uutta asuntoa siivoamassa ja järkkäilemässä, onneksi pääsin asuntoon aikaisemmin, niin sai muuttaa rauhassa.
Taas yhden kattilan ruoka. Ostokset siihen 17.67 €
Kokeilin vaihteeksi Sriracha-nimistä kastiketta. En huomannut, että siinä luki erittäin tulista.
No hyvä vain, niin heräsin siihenkin päivään hyvin.
Uudessa lähikaupassani myydään edullisia tölkkipapuja. Entisessä oli vähemmän valikoimaa.
Kaikki sekaisin kattilassa. Paitsi ananasmehut, jotka olivat taas kaura-aterioita varten.
Perunat kiehumaan, sitten kohta perään bataatit ja vihannekset, ja lopuksi vesi pois, ja sekaan tölkkipavut.
Veteen en laittanut mausteita, tai en ainakaan muista.
Kyllä on heti nättiä, kun laittaa tuoretta vihreää, ja nuo tomaatit. Sriracha-kastike oli tähän saumaan huippuveto. Jotain uutta, kun normaalisti olen ostanut eri kastikkeet.
Ei ollut öljyä valmistusaineissa, mutta en mene vannomaan. Ei kädet enää kohta riitä pienen tekstin näkemiseen.
Ilmeisesti tämä ruokavalio ei suojelekaan kaikelta.
Pakasteesta löytyi vielä sen verran, että pitsataikinapallo ja näitä täytteitä.
Taas oli mahtava pitsa, vaikkei ollut mitään juustoja.
Pitää joku kerta käydä kokeilemassa, pystyisikö pitseriasta tilaamaan jotain. Vai laittavatko siellä öljyä taikinaan?
Ihan hyvin pystyisi syömään pitsaa kasvistäytteillä ilman juustoa, jos se taikina on kunnossa. Suola olisi ehkä ongelma, mutta joskus jos ei kerta kaikkiaan ole muita vaihtoehtoja. Muuttokin voi olla sellainen tilanne.
Ihan hyvin pystyisi syömään pitsaa kasvistäytteillä ilman juustoa, jos se taikina on kunnossa. Suola olisi ehkä ongelma, mutta joskus jos ei kerta kaikkiaan ole muita vaihtoehtoja. Muuttokin voi olla sellainen tilanne.
Jee, kiitos kun luit. Toivottavasti et pitkästynyt odottamaan, milloin raportti saapuu.
On tämä muutto sellaista, että sitä luulee ehtivänsä kaikkea, mutta sitten se menee aina kiireilyksi. En pystyttänyt heti työpistettä. Ruuduista on tullut sellaista ohjelmaakin, että jännempää kuin Mätlokki.
Sitä luulee, että tällä kertaa ei paljoa tavaraa ole, mutta uskomatonta miten sitä saa sitten kantaa ja järjestellä.
Minimalismia kohti, se on suunta.
Vielä lisää tulossa seuraavassa jaksossa muuttoevästä tämän viikon ostoksista. Kesäkuun ensimmäinen viikko siis, joka on käsittelemättä.
Vielä lisää tulossa seuraavassa jaksossa muuttoevästä tämän viikon ostoksista. Kesäkuun ensimmäinen viikko siis, joka on käsittelemättä.
Toukokuun ostokset:
Toukokuu 1.vko, 32 €
Toukokuu 2. vko 30 €
Toukokuu 3. vko, 16 €
Saako kysyä, miksi se Öljy on niin "pahasta" tässä ruokavaliossa? Eikö esimerkiksi oliiviöljy kävisi?
VastaaPoistaHei! Kiitos kysymyksestä, saa kysyä. Kiva oikeastaan että kysyt. Kaikki kasviöljyt tosiaan jätetään tässä pois, myös oliiviöljy.
VastaaPoistaOsa syistä liittyy siihen, että pitkälle prosessoitu ruoka jätetään ylipäätään, ja sitähän kasvista puristettu rasva on.
Itse en oikeastaan kunnolla edes alussa tiennyt, miksi se öljy jätetään, ja olen selvittänyt lisää sitä mukaa. Mulle riitti se lopulta syyksi, että koin hyödyt ja yhtä aikaa alkoi löytyä sitä samaa viestiä monesta eri tuutista.
Osa näistä syistä menee sille puolelle, minkä asiantuntija en ole.Eli lääketiede ja terveys. On vaara, että selitän asian väärin.
Eli nyt disclaimerilla, että kannattaa ottaa itse selville ja sitten tarkistella tietolähteitä. Käytän tietolähteinä useita lääkäreitä, jopa luen joskus tutkimustakin niin pitkälle kuin jaksan.
Jos englanti taittuu, niin tuolla oikealla blogissa on linkkejä joihin olen yrittänyt koota millaisilta sivuilta opin. Ne ovat videolinkkejä pääasiassa, mutta tässä esim T. Colin Campbelin sivulla artikkeli https://nutritionstudies.org/plant-oils-are-not-a-healthy-alternative-to-saturated-fat/
Nyt on tullut suomeksikin luentoja/tietoa, ne linkit ovat ensimmäisenä.
Kun kasvista poistetaan muut ainesosat paitsi rasva, kuitu on poissa, ja myös esimerkiksi proteiinit, ym.
Käytännössä on jäänyt mieleen, että prosessoinnin jälkeen jäljelle jäävästä rasvasta, eli öljystä, saa paljon kaloreita, mutta niiden syömisen jälkeen jäisi edelleen hankittavaksi ne muut ravinteet.
Jättämällä öljyn pois, saa syödä aika paljon, joka on plussaa elämänlaadulle (koen ainakin). Esimerkiksi 1 ruokalusikallinen öljyä voi sisältää 100-120 kcal, ja siihen kalorimäärään saa mättää tosi paljon kaikkea muuta. Syitä öljyn pois jättämiselle on toki muitakin. Rasvaa kuitenkin saa ruuasta, ja jos haluaa voi syödä vielä pähkinöitäkin, joista varsinkin rasvaa saa prosessoimattomassa muodossa.
Tärkeämpiä syitä ovat vielä esim. mitä tapahtuu, kun/jos rasvan kuumentaa, eli muodostuu epäterveellisiä yhdisteitä. Ja mitä verisuonissa tapahtuu kun nautitaan rasvainen ateria.
Eri asia on, jos se on vielä kasvin sisällä ja irtoaa sieltä pikku hiljaa, vs. että se on prosessoidussa muodossa. Voisi etsiä tietoa lisääkin, että osaisin vastata paremmin.
Saa kysyä, vastaan mitä tiedän. Mutta tietysti maallikon ominaisuudessa.
Tarkennan vielä, että pähkinöissäkin suositaan paahtamattomia versioita.
PoistaTässä oliiviöljystä lyhyt video:
VastaaPoistaOlive oil and artery function :
https://nutritionfacts.org/video/olive-oil-and-artery-function/
Uppopaistamisesta: Deep frying
https://nutritionfacts.org/video/deep-frying-toxins/