Siirry pääsisältöön

WFPB - Ruokaostokset - Kesäkuu 3. ja 4., 60 € - 220€/kk

Laskujeni mukaan kesäkuun kolmannen ja neljännen ostosviikon ruuat tekivät 61,62 €.

Kuusikymppiä.

Yhteensä meni nyt kesäkuussa n. 220 €. 

Ensimmäisellä viikolla 30 €

Toisella 125 €

+ 60 €

Ei varmaan kauas heitä.

Ylittyi kahdensadan rajapyykki, mutta ei ihmekään. Tarkoitus olikin panostaa enemmän nyt tuoreisiin yrtteihin ja vihanneksiin ja lisäksi ostin hamstrauksia kaappiin, kuten tomaattimurskia ja riisiä. 

Monenlaisia kastikkeitakin olen nyt kokeillut. Ainakin kolmea itselleni uutta kesäkuussa.

Tässä siis kesäkuun loput ostokset parin viikon ajalta:






Minimanista vihreitä 7,93 €

  • Jääsalaatti 0,89 €
  • ruukkupersilja 1,39 €
  • kukkakaali, ruotsi, 2,99€/kg 3,21€ 1,074 kg
  • kurkku, 1,69 €/kg, 0,79 €
  • ja basilika

Prismasta espanjalainen luomulehtikaali 2,39 €. 300 grammaa.




Hedelmiä eri kaupoista. 

Lidlistä hain luomuappelsiineja, 2,29 €/kilo. 

Parikymmentä senttiä sinne tänne, verrattuna ei-luomuihin. Näissä oli aika ohut kuori, joten tavallaan koin saavani enemmän sitä itse appelsiinia. Makeitakin olivat.





Olin maksanut limeistä vahingossa kumkvattien hinnan.

12 euroa kilo. 



10 + 2 kg perunaa Prismasta. 

Jauhoperunasäkkejä olen hakenut enemmänkin, mutta tein niistä suoraan koirille ruokaa. 

Itselleni 10 kiloa riitti viikoksi ja ylikin, koska tein paljon makaronista ja riisistäkin. Ja puuroja.



Heräteostoshaahuilua ja oikeastaan pitsantäyteostoksia. Tein valmiiksi pitsataikinaa pakkaseen.

Voisi kokeilla tehdä pakastepitsoja? Voi mennä hieman sotkemiseksi toki. 

Lautaselle tai leivinpaperille, jossa ensin jäädyttää.
Sitten käärii muoviin ja pakastepitsa on valmis?

Mustat luomupavut Lidlissä olivat suolattomia.

Prisman Rainbow valkoiset isot luomupavut eivät olleet suolattomia. 

Öljyttömiä nuo Rainbow paprikat edelleen, ja ilman glukoosifruktoosisiirappia. 



Tofuja Lidlistä. Vasemmanpuoleisesta tavallisesta tofusta tein tofukokkelin.

Oikeanpuolimmaisesta savutofusta  savutofulaatikon.



Lidlissä innostuin soijajogurteista.

Ostin nostalgian vuoksi tuon vaniljankin, vaikka en ehkä sanoisikaan sitä WFPB-ruuaksi. Ei omia kriteereitäni ainakaan täytä, mitä luen tähän.

Tätä ostettiin äidin kanssa, ja taisi olla velipoikakin mukana,  kun ruokavalion alussa haettiin vähän kompromisseja. Kait että dieettisiirtymä sujuisi paremmin kesän houkutusten ympäröimänä. 

Hedelmien kanssa ainakin meni, ja taisi olla jokin piirakka. Voi sekoittaakin tuota vaniljaa ja tavallista, ettei olisi niin makeaa.

Nyt tein maustamattomista tillikastiketta, italiansalaattia ja söin loput hedelmien ja marjojen kanssa.



Poppamies maksoi Prismassa 4,69 €.

Minusta tämä oli heti tavallaan laadukkaamman oloista, kuin moni muu kastike. 

Pullo oli kuin taiteilijalle sopiva maalausväripullo. Hyvä puristaa ja tarkka kärkikin, jos haluaa jo suoraan tehdä taidetta.

Ylimääräisiksi katsomiani valmistusaineita ei ollut, ja suolaakin 3,6g/ 100g, eli paljon vähemmän kuin siinä toisessa.



Olisi pitänyt ensin ostaa tätä, ennen kuin koukuttui siihen toiseen merkkiin. 

Olisin lähtenyt tämän perässä kuin vasta kuoriutunut ankanpoikanen, kvaak se on hyvää mitä ekana maistoin.

Seuraavassa kuvassa se eri merkkinen:




Kalliimpaa Poppamies oli, tai ainakin per pullo, mutta näytti että ihan syystäkin. Ja tulista. Oikein hyvä.

Tässä toisessahan, Go Tan -merkkisessä oli natriumglutamaatit ja kaikki, varmaan oikein omiaan herättämään addiktionpoikasen. Sikäli ehkä ymmärtää.

Voi olla että lisää suolaa ja sokeria vaan Poppamieheen, niin jo alkaa lyyti kirjoittamaan.



Samapa se oli taas ottaa näitäkin, kun oli kassissa tilaa.

Omenasose käy hyvin salaatinkostukkeeksi. Puuronkastikkeeksi myös. 



Marjapusseja olen ostellut välillä kylmäkalleksi ja viilennysevääksi.

Raikasta, jääkylmää ja edullista. Verratessani jäätelöön niin vaikkei tätä söisi loppuunkaan, tulee ehkä silti halvemmaksi. Euron tai puolitoista euroa pussi. 

Hävikkiä en kannata, mutta joskus nämä vain sulavat jos ei pääse kotiin ajoissa, ja vain osan ehtii syödä. Eikä pysty ehkä säätämään sulaneiden marjojen kanssa jossain, missä nyt onkaan. Tehtävänsä ovat täyttäneet. Jonkun pitäisi keksiä WFPB-sopivia eväsratkaisuja lisää. Marjajääpuikkoja? Vai joko kenties löytyy?

Mustikoihin verrattuna vähemmän sotkevia nämä, mutta vaaravyöhykkeellä.



Porkkanapussi.



Pitihän se sitten uteliaisuuden vuoksi käydä hakemassa näitä Kumkvatti-nimisiä hedelmiä oikeastikin.

0,65 € tuli hintaa näille, 54 grammaa.

Syödään kuorineen. Voi tehdä hilloa, tai käyttää juomissa tai makua tuomaan. 

Säästöbudjetin kannalta jos ajattelee niin maksavathan marjatkin 10€/kilo ja ylikin. Käyttötarkoitus ei ole kuitenkaan pääruokana.



Ensimmäisen tietysti yritin kuoria, kun en heti katsonut netistä apua.

Paras maku on kuoressa ja tuossa valkoisessa osassa. Eri juttu kuin appelsiinissa, jossa keskitytään siihen hedelmälihaan enemmän.




Tämäkään ei kokokasvia. Tämä merkki säilyy kaapissani edes hetken, jos poissa näkyviltä. Pari palaa on ehkä siedettävä päivävauhti, välillä taukoja.

Tai sitten laitan porkkanapannariin, siihen jälkimmäiseen mikä tulee uunissa.



Persiljaa.


Tarjouksessa, 2,99 €/plo. Ei öljyä.

Ei sopinut nyt oikein mihinkään ruokaani, ei edes savutofukiusaksen päälle.

Minusta tämä oli tosi makeaa. Ja vaikka savun aromista kerroinkin pitäväni, niin tämä nyt ei ihan vastannut mielikuvia. Mutta vika voi olla mielikuvissakin, eikä tämä pahaakaan ollut.



Evästä. 

Corny Smoothie 1,15 € Salesta.

Ei sisältänyt mitään epäilyttäviä ainesosia.

Kiva vadelman maku. En ollut innoissani tästä, mutta virkistävä eväs helteellä. Banaaninkin ostin kaveriksi tälle.

Huh, päästiin loppuun! Kiitos kun tulit ostostelemaan.

Nyt on helteitä monessa paikkaa Suomea, ja olen viime vuonna tehnyt jotain helle-eväsvinkkejä;

Raikkaita eväitä mehusta, mutta myös leipiä. Leivät voivat olla kuivaa evästä, mutta toisaalta ne eivät pilaannu herkästi.

Yhdistelemällä erilaisia ratkaisuja voi tulla ok tulos. Hedelmät, vihannekset ja kuivahedelmät löytyvät usein matkan varrelta kaupoista.

Muun muassa laitoin löysää perunamuusia termospulloon. En ole ainakaan törmännyt kenelläkään muulla. Saattaa jäädä yhden kesän ihmeeksi.

Maistui silloin hyvältä!

Tämä seuraavakin voisi olla ajankohtainen, eli 



Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

WFPB - Ruokaostokset 30€ - Maaliskuu 2 - Astiat

Maaliskuun toisen viikon ruokaostokset, sen jälkeen astioiden pariin. Unelmieni astiat ovat löytyneet, ja haluan kertoa niistä. Lopussa on viikon ruokaideat. = 5,15 € Yleisperuna harjattu 4,347 kg x 0,75 €/kg = 3,26 € Porkkana 2kg, 0,95 €/kg  = 1,89 € 11.3. eli viisi päivää sitten hain nämä Prismasta. Porkkanat makeita ja hyvin säilyneitä. Perunat hyviä. Näistä on tullut ja tulee vieläkin aika hyvin jo monia ruokalajeja, kuivakaapin palkokasvien ja viljojen täydentäessä. vaikka muuta juuresta ei nyt ole. Pakkasessa on palsternakkapihvejä pussillinen, riittää kun aina keittää perunat. Näistä voi tulla esim. porkkana-perunakeittoa, porkkanakastiketta  ja porkkanakakkua, ja keitettyjä perunoita, porkkalaa uunissa. Porkkanoita riittää raasteeksi. Porkkanaraastetta tai muusia tomaattikastikkeeseen, makeutuksena taatelisiivut, ja yksi porkkana menee makaronilaatikkoon . Hernekeittoonkin tarvitaan pari porkkanaa. 3,59 € Persilja 1,19 x 2 = 2,38 € Kurkku 0,318 kg x 3,79 €/kg = ...

WFPB - Ruokaostokset 30 € - Maaliskuu 1

Maaliskuun ensimmäisen viikon ruokaostokset. Ostosten jälkeen kahvisarvien tekoa pitkästä aikaa. Paljon kuvia. Kirpputorilla kierros, ja Puuilossa hankkimassa uusia keittiövälineitä. Vihannesleikkuri. Etsiessäni ratkaisua persiljan höyryttämiseen, törmäsin tietoon astiaturvallisuudesta. Varmasti monelle tuttua asiaa, mutta tuli nyt uudelleen ajankohtaiseksi koska lehtivihreiden syömiseen liittyy balsamiviinietikka, joka happona tehostaa kaikkien myrkkyjen irtoamista astioista, mikäli ne sellaisia sisältävät.  Postauksen loppupuolella jogurttikastike vielä, kun yritin tehdä tofuskagenia. Ja mitä lehtivihreitä vihanneksia näin kaupassa. Yleisperuna harjattu 0,75 €/kg x 4,56  kg = 3,42 € Naurispussi 0,99 €/kg Ei makutakuuta. Nauriita ostaessa kevättalvella on edettävä suunnitelma B takataskussa. Jouduin jopa 1/3 pellillisestä laittamaan pois kun tästä pussista tein paistettuja nauriita . = 5,76 € Persilja 1,29 € x 2 = 2,58 € Ruustinnan salaatti Prismasta 1,89 € Ruustinnan salaat...

WFPB - Ruokaostokset 37 € - Maaliskuu 3

Ruokaostokset ja mitä ostoksista tuli. Löytyi komea hapanjuurilimppukin, ja testasin taas kotimaisia omenoita. Juuri kun ehdin saada postauksen melkein valmiiksi, löysin mielenkiintoisen dokumenttielokuvan siemenistä, ja olen ihan ihmeissäni. Uusi lättyresepti syntyi vahingossa. Kerron, miten lehtivihreiden vihannesten kanssa on edennyt. Kuunnellaan Dr. Esselstynin loru uudelleen, siitä on kokoajan puuttunut minulla yksi vihannes. Astioissakin riittää ihmeteltävää. Jokaiselle jotakin. Ai niin, ja kauramaitoakin kokeilin tehdä, siitä jotain infoa mutta ei reseptiä. Muok.24.3 lisäsin pari kuvaa, pieniä tarkennuksia, linkki. = 4,75 € Yleisperuna harjattu 2,613 kg x 0,75 €/kg =  1,96 € Kaurahiutale  0,79 €/kg Luomu kaurahiutale Lidlistä 1,35 €/kg = 1,15 €/ 850 g  Riisi Lidlistä 0,85 €/kg Viiden minuutin kaurahiutaleet sopivat ruokatermoksessa tehtävään puuroon.  Kumpaakin, luomua ja tavallista hetken mielijohteesta.  Riisi: Suunnittelen tortillaa, ja sen ...

WFPB - Ruokaostokset 40 € - Maaliskuu 4 - 137 €/kk

Viikon ruokamenot 40 euroa, yhteensä maaliskuussa (v.2025) 137 euroa. Leipomisia paljon, leipää ja kakkua. Ruokalista tulee olemaan aika tavallinen. Hernekeittoa, perunoita, kaalista ensin salaatit, sitten kaalipata. Peruna 0,85 €/kg, 4 kg =  3,39 €  Perunat olivat Aurum - lajiketta. Lidlistä. Nämä olivat niitä mitkä tosi hyvin säilyvät jääkaapissa keitettynä, ja pakastinkin jonkin ruuan missä oli näitä ja rakenne tuntui pärjäävän. Hyvä peruna sikäli. Piti aika paljon kuoria, mutta se vaihtelee. On näitä samoja perunoita pystynyt syömään kuorimattakin. Kevät alkaa olla. Kymppi kuivattu herne 3,18 €/kg , 500 g=   1,59 € Lidlistä. = 7.32 € Porkkana 1,060 kg x 1,09 €/kg =  1,16 € Kurkku Suomi 0,280 kg x 2,49 € =  0,70 € Keräkaali luomu 1,494 kg x 2,79 €/kg =  4,17 € Punajuuri 1,29 €/kg Alle 2 ja  3 €/kg vihanneksia, yhteensä 3,834 kg jaettuna 800 grammalla eli päivän suositusmäärällä vihannesta, saadaan 4,7925 päivää. Pyöreästi siis 4-5 päivää. Lidli...

WFPB - Härkäpapujen keittäminen

Keitin härkäpapuja. Katsotaan kuvat pavuista ja työvaiheista. Keitto-ohje oli pussissa, liotettuna 30 minuuttia, ja suoraan pussista 50 min. Karviaisten tilan VOIMA - PAPU. 500 g.  https://karviaistentila.fi/tuotteet/voima-papu-harkapapu-kokonainen-gluteeniton/ Kaadoin siivilään ja tarkastelin, ja pavut vaikuttivat puhtailta. Härkäpavuista tulee mieleen vaikka kaulakoru. Oli pakko ihastella hetki näitä papuja. Jokainen papu oli yksilöllisen näköinen.  Laitoin pavut viiden litran kattilaan, se on isoin kattilani. Liotan ja keitän pavut aina mahdollisimman runsaassa vedessä. Täytinkin kattilan melkein kokonaan kylmällä vedellä. Lisätieto löytyi että pitäisikin liottaa lasi- tai muoviastiassa, koska metallissa kovettuvat puumaisiksi.  https://www.makelanluomutila.fi/shop/product/harkapapu-10-kg-luomu Vaikka olisi mahdollista keittää nämä hetikin, päätin liottaa pavut. Hyvä vinkki on että jos laittaa kellonajan ja päivämäärän milloin on laitettu likoamaan, ei tarvitse olla my...

WFPB - Nauris uunissa - Paistetut nauriit

Maaliskuu tosiaan pyörähti käyntiin, ja ihme kyllä nauriita on nyt ollut jopa kahdessa kaupassa 0,99€/kg.  Näin kauniita ne ovat paistettuna. Jos näitä olisi vielä pääsiäisenä, saisi keltaista väriä pöytään.  En tiedä saavatko kaupat ne säilymään vielä pääsiäiseen asti optimaalisissa oloissa, mutta ei enää ainakaan kotijääkaapissa tunnu onnistuvan. *Lisäys 5.3. 2025: Alkaa olla kevät niin pitkällä, että nauriit eivät tahdo säilyä. Joten makutakuuta ei voi antaa. Syksyllä ja kesällä sitten uusi yritys, jolloin nauriit ovat parhaimmillaan. Ks. myös kommentit . * Nauris ei säily talven yli ihan niin hyvin kuin lanttu. Raakana en itse enää yritä näitä pistellä. Siksi tein uunissa. Koska nauriit myydään usein kilon pusseissa, näytän samalla miten saan menemään koko kilon kerralla. Nauriita ei tarvitse enää idättää jääkaapissa turhaan. Pesin nauriit. En kovin tarkkaan jäänyt kuuraamaan tuota rypyläistä osaa, koska leikkaan sen pois joka tapauksessa. Muutaman pienen otin tästä erill...

WFPB - Ruokaostokset 31 € - Helmikuu 5 - 220 €/kk

Helmikuun 2025 loput ruokaostokset. Ostoksien jälkeen kuvia shoppailuretkiltä. Ruokana paistettua naurista ja perunaa, sekä jälkiruoaksi kahvia purkissa.  Appelsiini Navel 1,455 kg x 0,99 €/kg = 2,59 € Hävikkibanaanit K-marketista 2,09 kg x 1 € = 2,09 € Banaanit pakkaseen. Kuorin ja laitan n. kolmeen osaan, pakastepussiin. Eri hyllyille pakastimessa, kuin leivät ym. Banaanit saattavat pussin läpikin imeä makuja muista ruuista, ja myös banaanista tarttuu herkästi aromit.  Nice creamia  muutamalla mustikalla ja banaanikeksiä on tullut nyt tehtyä paljon.  = 7,47 € Appelsiini Navel Egypti 1,188 kg x 0,69 € = 0,82 € Yleisperuna harjattu 4,44 kg x 0,75 €/kg = 3,33€ Naurispussi 0,99/kg x 2 =  1,98 € Lanttu Lidlistä 1,122 kg x 1,19 € = 1,34 € Nauris oli sekä Lidlissä että Prismassa 0,99 kilo. Lidlissä olisi tarvittu äppi laskemaan hinta 1,49 eurosta, mutta Prismassa onnistui ilman korttia. = 6,62 € Kurkkusalaatti 5,53 €/kg, 360 g =  1,99 € Kaurajuoma luomu Oatly 1...

WFPB - Suomenpata - Nauris, omena, palsternakka, kaura

Yhden astian ruoka kokonaisista kauranjyvistä ja riisistä. Jompaa kumpaa tai molempia. Vihanneksena naurista, omenaa, ja palsternakkaa. Tein kaksi versiota, nauris-omena ja palsternakka-omena. Tämän voisi varmasti maustaa minkä vain pataruoan mukaan. Meksikonpata, italianpata tai vaikka chili sin carne. Siksi ajattelinkin että nimi voisi olla suomenpata, koska onnistuu kauralla ja kotimaisilla kasviksilla. Vaikka kotimaisuusaste ei täysin 100% olisikaan. Kotimaisuusaste lisääntyy vaihtamalla pavut härkäpapuihin. Ks.  härkäpavut, keittäminen. Ja tässä on osittain samoja ominaisuuksia kuin niillä pussihawaijinpadoilla ja -italianpadoilla, joita löytyi ennen vanhaan minunkin kaapistani. Ne olivat hyvä hätävara kun tarvitsi nopeasti ruokaa kattilallisen. Nyt voisi tehdä tästä hätävararuoan tekemällä tarvittavan maustesekoituksen valmiiksi.  Resepti-ideassa oli neljä lähtökohtaa: nopeus, alle puoli tuntia  kokonaisten kauranjyvien käyttäminen johonkin kasvisten keittoaika on ...

WFPB - Lidlissä ostoksilla, 40 € - Viikon ruokaostokset

Lidlistä noin viikoksi ruokaa. Ostoskoria kerätessäni pidin teemana ruokia, jotka voi tehdä ilman pilkkomista. Siksi ostin tölkkipapuja ja pakastevihanneksia. Jos lisätyn suolan vähentäminen kiinnostaa ja et vielä tiennyt: Lidlistä löytyy hyvä valikoima tölkkipapuja ilman lisättyä suolaa.  Lidlissä oli vastikään vegaanituotteet paljon esillä, ainakin tammikuussa veganuaryn ja vegaanihaasteen aikaan. Hyvä on varmaan katsastaa myös tällainen WFPB-viikkokin, ihan omatoimisesti. Tämä voi mahdollisesti auttaa suunnittelemaan kauppareissuja jos aloittelet kokokasvisruokavaliota, tai etsit kasvistuotteista inspiraatiota noin muuten.  Tuli muuten aika luomuhenkiset ostokset tällä kertaa, Lidlissä se tuntui jotenkin helpolta aina valita. Ja mahtui budjettiinkin, jonka ajattelin olevan siinä 35-40 euroa. En ostanut mausteita tai mitään erikoisempia lisukkeita.  = 4,79 € Nämä kaikki pavut olivat ilman lisättyä suolaa, ja kaikki muut luomua paitsi kidneypavut. 380 g/prk nesteineen ja...

Luukku 14 - Kaali - WFPB

Luukussa 14 on kaali. Kaali-ideoita ja kaalinkuvia on paljon, ja netistä löytyisi lisää ideoita joka päivä kokeiltavaksi. Joulukalenterin saisi täyteen pelkillä kaaliaiheilla. Tänään nyt ainakin kaalilaatikkoa ja kaalisalaatteja, ja muitakin vinkkejä. Kaalilaatikko n. 0,75 dl tai 1 dl ohrasuurimoita (Myllyn Paras esikypsytetty, rikottu) n. 1 dl soijarouhetta 300-400 g kaali n. 2 tl siirappia  pari porkkanaa 2 tl - 1 rkl kuivattua persiljaa 1/2 tai 1/4 tl jauhettua maustepippuria, tai kokonaisia 1 tl soijakastiketta halutessa Kaalilaatikossa oli nyt kaksi vaihetta, ensin paistoin ja keitin kattilassa aineksia vähän matkaa, sitten siirsin uuniin jatkamaan. Keitin siis eri kattilassa ensin ohraryynit vähässä vedessä. Laitoin myös soijarouhetta. Samaan aikaan paistoin kaalia ja porkkanoita eri kattilassa. Siten, etteivät aivan ruskistuneet, mutta pehmenivät ja muuttuivat läpikuultaviksi. Höyrytin niitä sen lisäksi kannen alla. Yhdistin sitten kaalit ohran kanssa samaan kattilaan, ja an...