Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä

 Ruokaostokset parin viikon ajalta.   = 8,25 € Pikakaurahiutale 0,49 € , 500 g Täysjyvävehnäjauho 1,99 € Jauhoinen peruna 2,29 € Jauhoinen peruna 1,79 € Yleisperuna 1,69 € = 5,64  Parsakaali 0,95 €/kpl, 2,11 €/kg x 2= 1,9 €  Lidlin parsakaali 1,59 € Kurkkua 0,7 €,  2,79 €/kg Porkkana 1 kg 1,45 € = 7,45 € Lehtikaali 500 g, 6,78 €/kg,  3 ,39 € Punajuuri 1,89 €/kg Kaali 1,25 €/kg =  2,17  = 4,86 € Luomuappelsiini 2,49 €/kg Omena luomu Lolipop 2,69 €/kg, 474 g, 1,28 € Omena 1kg 1,09 € = 4,88 € Mustikka 1,79 € Puolukka x 2 0,85 € = 1,70 € Mustaherukka 1,39 € Keskihinta alle kympillä kilo, joka on minulle pääasia marjan hinnoissa, tällä hetkellä. Puolukkapussista tulee viisi desiä, eli näillä saa monet aamupuurotkin koristeltua. =  5,48 € Eväs mehuja 0,7 €/purkki lähikaupassa, yli kolme euroa litralta. Kauramaito lähikaupassa 2,29 €/l. Go Tan Sriracha -kastike Prismassa  2,49 €/purkki. 11,58 €/l Bensahan 98 on halvempaa kuin nämä, toki niin on moni muukin. = 1,66 € Hevihävikkiä lähi-Sale

Laskujeni mukaan kesäkuun kolmannen ja neljännen ostosviikon ruuat tekivät 61,62 €. Kuusikymppiä. Yhteensä meni nyt kesäkuussa n. 220 €.  Ensimmäisellä viikolla 30 € Toisella 125 € + 60 € Ei varmaan kauas heitä. Ylittyi kahdensadan rajapyykki, mutta ei ihmekään. Tarkoitus olikin panostaa enemmän nyt tuoreisiin yrtteihin ja vihanneksiin ja lisäksi ostin hamstrauksia kaappiin, kuten tomaattimurskia ja riisiä.  Monenlaisia kastikkeitakin olen nyt kokeillut. Ainakin kolmea itselleni uutta kesäkuussa. Tässä siis kesäkuun loput ostokset parin viikon ajalta: Minimanista vihreitä 7,93 € Jääsalaatti 0,89 € ruukkupersilja 1,39 € kukkakaali, ruotsi, 2,99€/kg 3,21€ 1,074 kg kurkku, 1,69 €/kg, 0,79 € ja basilika Prismasta espanjalainen luomulehtikaali 2,39 €. 300 grammaa. Hedelmiä eri kaupoista.  Lidlistä hain luomuappelsiineja, 2,29 €/kilo.  Parikymmentä senttiä sinne tänne, verrattuna ei-luomuihin. Näissä oli aika ohut kuori, joten tavallaan koin saavani enemmän sitä itse appelsiinia. Makeitakin

Ostoksilla jatketaan.  Aivan eri meininki oli tämän kertainen muutto. Vuoden 2018 muuttoeväät olivat paljon eläinproteiinipainotteisemmat. Nytkin oli hieman vilunkipeliä ilmassa, vegaaninen suklaa, mutta se oli sellainen valinta. 2018 en ollut sen enempää ruoka-asioita miettinytkään, veuhtasin menemään vain. Uskaltaisiko laittaa kuvan niistä loppuun? *Ei herkille.* Vanhan asunnon siivouseväät siis tässä. 5.72 € Jouduin kaupassa kipaisemaan, koska eväsleipien kanssa sattui sekaannus. Kaupassa kipaiseminen oli yllättävän vaikeaa, koska tekemistä oli niin paljon. Piti ottaa pellillisestä sämpylöitä loput mukaan, ja jättää kaksi kotiin. Tulikin kaksi mukaan, ja loput jäi pois. Kaurahiutaletta, kikherneitä, banaaneja.  Muuttajan vinkit: mieti kylmiä eväitä esim kaura-ateria, tölkkipavut ruokatermari? leipaise illalla tai aamulla tuoreet sämpylät, peltileipätyyliin ilman kohotusta*, (*ilman kohotusta? Korjaus: Ilman vaivaamista.) tosi ihana jos ei tarvitse vanhaa jänkkileipää järsiä, tuore m

Rahaa meni 30 euroa, ja mukana on pitkälle ensi viikkoonkin riittäviä ostoksia.  Tällä viikolla ei tarvinnut hakea kuin lähinnä tuoreita kasviksia, ja niitä ostinkin sitten reilummasti. Tein nämä ostokset 31.5. ja 1.6. eli 3-4 päivää sitten.  Edellinen seuranta oli 22.-28.5.  , jolloin normiostosten lisäksi ostelin myös heräteostoksia ja innostuin herkkumarketissa puuronkastikkeista ja kokojyväryyneistä. 3,5 kg kaalta, 1,4 kg kurkkua, 1,6 kg tomaattia. 1,4 kiloa omenoita ja 700 grammaa herkkusieniä. Yhteensä 16 euroa, jos laskin oikein, ja noin 8-9 kiloa. Kaupassa kahmin näitä vain sitä silmällä pitäen, että söisin kilon päivässä . Halusin varmistaa ettei tarvitse ravata kaupassa. En silti laskenut päässäni mitään kiloja.  Tomaatteja ostin tarkoituksella sekä raakoja että kypsiä, koska osa kypsyy pöydällä.  Kurkkuja vähän mietitytti ostaa kovin montaa, ne kun eivät kauaa säily. Ajattelin kuitenkin, että ei kai sillä väliä, vaikka söisi kurkun päivässä. Tuleepahan vauhtia vihannesten s