Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä

Laskujeni mukaan kesäkuun kolmannen ja neljännen ostosviikon ruuat tekivät 61,62 €. Kuusikymppiä. Yhteensä meni nyt kesäkuussa n. 220 €.  Ensimmäisellä viikolla 30 € Toisella 125 € + 60 € Ei varmaan kauas heitä. Ylittyi kahdensadan rajapyykki, mutta ei ihmekään. Tarkoitus olikin panostaa enemmän nyt tuoreisiin yrtteihin ja vihanneksiin ja lisäksi ostin hamstrauksia kaappiin, kuten tomaattimurskia ja riisiä.  Monenlaisia kastikkeitakin olen nyt kokeillut. Ainakin kolmea itselleni uutta kesäkuussa. Tässä siis kesäkuun loput ostokset parin viikon ajalta: Minimanista vihreitä 7,93 € Jääsalaatti 0,89 € ruukkupersilja 1,39 € kukkakaali, ruotsi, 2,99€/kg 3,21€ 1,074 kg kurkku, 1,69 €/kg, 0,79 € ja basilika Prismasta espanjalainen luomulehtikaali 2,39 €. 300 grammaa. Hedelmiä eri kaupoista.  Lidlistä hain luomuappelsiineja, 2,29 €/kilo.  Parikymmentä senttiä sinne tänne, verrattuna ei-luomuihin. Näissä oli aika ohut kuori, joten tavallaan koin saavani enemmän sitä itse appelsiinia. Makeitakin

Tänään esittelen lisää eväsvaihtoehtoja.   Eilen esittelin kylmiä eväitä .  WFPBD-soveltuvat ja vegaaniset helpot täyttävät, eli oikeaa ruokaa, koska muita naposteltavia voi aina lisätä ei herkästi pilaantuvia Aamulla hellalta löytyivät tällaiset eväät, jotka voisi nesteyttää ja kuumentaa ruokatermospulloon:  rakettispagetista tehty italianpata-tyyppinen ruoka perunamuusi puuro Italianpata oli hyvänmakuista, mutta se saattaisi juuttua termospulloon. Lisäksi koska siinä on tomaattia seassa, se voisi olla sotkevaa.  Perunamuusi olisi vaaleaa, vähäsotkuista ja erittäin selkeää. Vedellä jatkamalla siitä saisi helposti riittävän löysää ruokatermokseen. Puuro voisi olla hyvä eväs, mutta siihen saattaisi alkaa kaivata jotain päällisiä. Puuroonhan voisi keittää sekaan mustikoita, rusinoita, kanelia ja omenaa, jotta se on valmiimpi ja mukavampi ruoka. Sitähän luulisi, että peruna ei pidä nälkää ja tulee kauhea huutonälkä sitten kesken päivän, verensokeri tippuu, sekä autossa iskee neljän ruuhka

Kriteerit eväille: WFPBD -kelpoiset ja vegaaniset  helpot raikkaat täyttävät ei leipää, keksiä tai pullaa, tällä kertaa ei katkeamatonta kylmäsäilytystä vaativia Ottaisin pussissa tai rasiassa kaurahiutaleita mukaan, sekä lusikan ja syömäastian, ja kaataisin kaurahiutaleiden päälle täysmehua.  Mehu kaadettaisiin hiutaleiden sekaan vasta sitten, kun tulee aika syödä.  Hedelmää sekaan, jos on. Litran purkki mehua voisi olla myös idea, mutta avattu purkki vaatii kylmäsäilytystä.  Moni WFPB-luennoitsija käskee välttämään juotuja kaloreita,. Erityisnoteeraus ja kulmien kurtistus meni vielä nimenomaan appelsiini- ja omenamehuille. Mutta ei sitä kaikkea oteta aina kirjaimellisesti. Dr.Esselstynin kirjassakin silti johonkin kaurapöperöön kaadeltiin appelsiinimehua. Henkilöstä itsestä riippuu, miten tarkka haluaa olla, kuka mistäkin syystä.  Tämä on tosi raikas välipala. Kannattaa kokeilla, vaikkei olisi mihinkään lähdössäkään. Kasvimaitoa ensin suunnittelin hiutaleiden kanssa, mutta se ei tun