Tässä listalla on vain suurin osa, hedelmät, vihannekset, perunat.
Kuivakaappiin keräilin myös taas kaikenlaista, mutta niistä lisää toisessa postauksessa.
- Paseerattu tomaatti 2 x 0,98 €/500g = 1,96 €/kg
- Maribel mansikkahillo 1,35 €
- Vemondo soijajogurtti 2 x 1,25 €/500g = 2,50 €/kg
- Omena punainen 0,198 gx 2,49 €/kg = 0,49 €
- Omena vihreä 0,134 g x2,59 €/kg = 0,48 €
- Alesto pähkinä-hedelmäsekoitus 2,19 €
Elokuvaevääksi hain Lidlistä pussin pähkinäsekoitusta.
Ja omenaa. Tein pakasterasiaan omenalohkot, ja pähkinää laitoin pieneen pussiin. En sitten syönyt elokuvissa mitään, mutta hyvä olla mukana. Jos ei olisi, niin varmasti kaduttaisi.
- Banaani 1,128 kg x 1,49 €/kg = 1,68 €
- Omena Juliet luomu 0,555 kg x 3,19 €/kg = 1,77 €
- Yleisperuna pesty 1,392 kg x 0,79 €/kg = 1,1 €
- Pakattu kiinankaali 0,417 kgx 3,79€/kg = 1,58 €
- Porkkana 0,89 €/kg
Jos ei keksi mitään erikoisempaa, niin näistä tulee jo ruoka. Peruna-porkkanakeitto, ja kiinankaali salaattina. Jälkiruokahedelmät.
= 4,93 €
Omena Royal Gala 0,651 kg x 2,69 €/kg = 1,75 €
Omena Cripps Red 0,336 kg x 2,29 €/kg = 0,77 €
Kumina 22g 37,50 €/kg = 0,75 €
Vitosen settiä S-Marketista. Kokeilin huvikseni Cripps-omenia, ja olivat niin happamia että löin uunijuureksien sekaan. Pellillä paistaessa levisivät muusiksi, mutta vuoassa olivat ok. Toisen pakastin pieninä paloina. Ikinä ei haittaa jos on omenaa pakastettuna.
- Puolukka 8,25 €/kg, 200g x 2 = 1,65 €= 3,3 €
- Mustikka 10,45 €/kg
- Mustaherukka 5x200g, 1,65 €/pussi = 8,25 €/kg
Samasta S-Marketista marjat.
Ruislimppu Meriläisen 3,90 €/kg = 2,69 €
Prismasta. Neljään osaan, pakkaseen. Kannatti siivuttaa vielä nuo osatkin, koska helppo ottaa. Vaikka leipä onkin kohtuullisen jähmeä leikata, niin ositettuna on tosi helppo huonollakin veitsellä nirhata loput osiot palasiksi. Joskus vähän pelottanut ostaa näitä paksuja limppuja, mutta kyllä se hoituu.
Pirkka lehtiselleri 8,00 €/kg = 2 €/kpl
K-Super
Lidlin tofut, savu ja tavallinen 2 x 360g, 5,53 €/kg = 3,98 €
Tämä oli ihan kuin valkoista savukalaa. Aivan käsittämätön maku. Ihan jees.
Sain napattua kuvan horsmasta joka oli viimeisessä kukassa menossa.
Kukkakaalin kanssa kävi taas keltainen kastike. Ei taaskaan ollut paljoa tomaattisäilykkeitä kotona, joten kaikki kastikkeet mihin ei tarvita tomaattia. Elokuun ruokasuunnitelma oli ilman tomaattisäilykkeitä, jos on tarvetta. Riisi-kaura tai spagetti. Keltaiseen kastikkeeseen tulee kurkumaa, mutta ei currya. Currylla maustan vasta sitten, jos keksin tehdä tämän kukkakaaliviillokkityylisen riisipläjäyksen.
Pirkka kesäporkkana 2 kpl x 0,89 €/kg = 1,78 €
Kesäporkkanat ovat tästä lähin tavallisia porkkanoita, ja näitä sai halvalla.
Alpro vanilja soijavanukas, neljä pientä purkkia, yht. 500 g, 5,78 €/kg = 2,89 €
Ostin tämän vaniljakastikkeeksi.
Hintavertailu, Oatly Vaniljakastike 2,5dl 1,49 € 5,96 €/l
Tässä Alpro vaniljavanukkaassa on kaikenlaista ei-kokarua seassa, mutta jos vertaa Oatly vaniljakastikkeeseen niin on hyvä asia, ettei ole öljyä. Hyvä puoli myös, että jos haluaa vain yhden annoksen mustikkapiirakka-annokseen tms, niin ei tarvitse avata sitä Oatlyn 2,5 dl purkkia jääkaappiin pyörimään. Näitä pikareita voi säilyttää huoneenlämmössä avaamiseen saakka.
 |
| Mustikka-kesäkurpitsapiirakkaa |
Lisäsin tämän vaniljakastikkeita ja kermaa- listalle. Siellä on eri vaniljakastikkeita, ja mitä ravinteita ja aineksia niissä on. Listalla voisi olla enemmänkin eri kermoja, mutta kokoan sitä nyt pikkuhiljaa.
Viimeisenä toissa perjantain Prisma-ostokset. Josko näillä pärjäisi vähän aikaa.
Mietin ensin tuliko liikaa, mutta toisaalta. Kaikista voi tulla uunijuureksia ja keittoja, ja raakanakin pitää muistaa jotain syödä.
Perjantain Prisma-ostokset sain kotiin kahdessa kassissa sentään. Tältä näytti auton peräkontissa. Sikäli oli ihan järkevä määrä.
Naurisleipää savutofulla.
- Minimanin hävikkivihannekset, jääsalaattia 0,5 €/g, 4 pussia = 0,25 €
Ja nyt olen pärjännytkin koko viikon käymättä kaupassa, muuta kuin hakemassa eväsbanaaneja. Ja niitä kuivatarvikkeitakin, jotka tulevat eri postaukseen.
21,91 €
- Peruna 0,85 €/kg, 2 x 1,69 €/2kg = 3,38 €
- Palsternakka 0,476 kg x 2,29 €/kg = 1,09 €
- Punajuuri 1,19 €/kg
- Porkkana 1,19 €/kg
- Lanttu 1,101 kg x 1,29 €/kg = 1,42 €
- Nauris 0,521 kg x 2,15 €/kg = 1,12 €
- Kiinankaali 0,232kg x 3,79 €/kg = 0,88 €
- Varsiselleri 250 g 8,36 €/kg = 2,09 €
- Banaani 1,960 kg x 1,49 €/kg = 2,92 €
- Omena Royal Gala 1,081 kg x 2,59 €/kg = 2,80 €
- Xtra tomaatti Suomi 1,619 kg x 1,89 €/kg = 3,06 €
- Sitruuna luomu 0,129 kg x 5,99 €/kg =0,77 €
Noin 9- 10 kiloa vihannesta ja 4 kiloa perunaa.
Mietin ensin tuliko liikaa, mutta toisaalta. Kaikista voi tulla uunijuureksia ja keittoja, ja raakanakin pitää muistaa jotain syödä.
Voin tehdä ruokaa pakkaseenkin. Porkkanaa voi raastaa pakastimeen, tai keittää vaikka kilon kerralla ja se on päivässä syöty. Kaikkia juureksia voi raastaa pakkaseen. Esimerkiksi palsternakkapihvejä jos tekee, niin on kiva jos on raasteet tai vaikka valmiiksi keitetty muusi pakkasessa valmiina, ettei tarvitse ihan alusta aloittaa.
Inspiraatiot tehdä jotain monimutkaisempaa, joita mielestäni ovat kaikki pihvit, ovat usein tosi lyhyitä, ja ne hetket kannattaa hyödyntää mahdollisimman tarkkaan. Niin ettei raastaminen ja pitkät keittämiset kuluta intoa alkaa seuraavaa kokkausta tekemään joskus tulevaisuudessa.
Mietin myös mahtumisongelmaa, mutta tomaatit jäävät pöydälle, banaanit pöydälle: Omenat ovilokeroon. Aivan heittämällä sopii kaikki loput jääkaappiin vähäksi aikaa.
Minimanista tuli ohimennen tuo 1,26 kg kukkakaali, hintaan 0,5 €/kg = 0,63 €
Siitä riittikin riemua viikonlopuksi.
Ja banaanit 0,812 kg x 1,49 € = 1,21 €
Banaaneja ostin tarpeeksi, koska osa piti olla jo kauppareissulla eväänä, ja loput saavat myös kypsyä ja pääsevät pakkaseen. Tällä hetkellä en jaksa erikseen käydä K-Marketissa hakemassa euron hävikkibanaaneja, banaanikeksiä varten ja moneen muuhunkin. Auto hieman reistaillut, sehän hajoaa käsiin, ja sitä ei viitsi pysäyttää monen kaupan välillä. Yksi kauppa, kaksi kassia ja mahdollisesti reppu. Jos ei niillä isoimmat ostokset hoidu, sitten ollaan ilman. Väliostoksia voi tulla, jos vaikka kävelee kaupan ohi. Kuten selleri tai limppu sieltä täältä. Tai jos on jotain muutakin samalla.
Jäävuorisalaatit menivät ihan kivasti leivän päällä ja salaateissa.
Huomasin etten oikein tykkää tästä salaatista sitten kuitenkaan. Salaatista on onneksi aina helppo päästä eroon balsamietikoiden ja muiden vihannesten seassa, voi heitellä keittoihinkin.
Lehtivihreitä pitää kuitenkin yrittää syödä, joten sama ostaa kun halvalla saa.
Kannattaa kokeilla tätä savutofua, varsinkin jos entisellä ruokavaliolla on liittynyt makumuistoja savukalasta. Nimenomaan valkoiset järvikalat tästä tulivat mieleen eniten. Kaikki savutofut mitä olen tähän mennessä maistanut, ovat jokainen olleet omanlaisiaan.
Syyskuun ruokasuunnitelma on ihan kelpo, silti ei tule ihan tarkkaan noudatettua. (Kurpitsaakaan en ostanut vielä, koska lanttuakin on.). Tässä kiehuvat keitto, jossa on ihan kaikki juurekset paitsi punajuuret. Selleriä ja lanttua. Perunaa.
Sekä punajuuripasta, joka on kiva tapa päästä punajuurista. Pusseissahan on monesti erikokoisia punajuuria, ja kun niitä alkaa keittämään niin yksi on valtava, ja toiset pieniä. Joten keittoaika muuttuu.
Pitää ensin keittää sitä isointa.
Pitää ensin keittää sitä isointa.
Punajuurien koolla ei ole merkitystä, jos ei yritä keittää niitä kerralla kattilassa. Tähän menee yksi punajuuri. Ihan ihme asioista pystyy tulemaan kokkaamiskynnyksiä, kuten liian eri kokoisista punajuurista. Onneksi melkein kaikkeen on jo resepti.
 |
| Perusannos, mutta lisäsin lopulta cayennepippuria ja puolukoita annokseen. |
Tässä kuva miltä näyttää melko äärimmäinen kokkausjumi, mutta silti piti itse laittaa kun ei sisu anna periksi ostaa valmisruokia, ja edelleen koitan pysyä ruokavaliollakin joten sekin on yksi syy.
Ja puhumattakaan säästöstä.
Syyskuussa ostin siis jonkin verran valmista leipää, ja niitä vaniljavanukkaita, mutta eikös tässä aika lailla kaikki ole melko ultraprosessoimatonta? Ainiin, toki mansikkahillo ja soijajogurtit ovat melko valmistuotteita. Tofukin. Soijajogurtti ja tofu ovat silti varmaan vuosituhansia vanha keksintö, eli siinä mielessä eivät täysin pelkästään nykyajan hapatuksia.
Kuvalisäys: Tein tomaattikastikettakin, selleri sopii hyvin joukkoon.
Mitä kaikkea muuta, niin siitä lisää seuraavassa postauksessa.
Alkaa ylähyllyllä olla nyt sen verran tavaraa, että pärjää vähän aikaa pelkillä tuorekauppareissuilla. Tomaattisäilykepuolta ei ole läheskään vielä tarpeeksi. Minua henkilökohtaisesti kyllästyttää ihan kaikki pakkausjäte, ja tomaateista tulee aina metallin- tai pahvinkeräysastialle reissu. Siksi jos pärjäisi ilman tomaattisäilykkeitä, olisi hauskaa. Mutta turha tietenkään köyhdyttää ruokavalion monipuolisuutta, ellei mitään allergiaakaan kuitenkaan ole.
Muovia tulee jonkin verran. Kauramaitopurkit.
Silti keittiöroskaa kertyy nyt niin vähän, että olen voinut vaihtaa kaikki astiat pienempään kokoon. 10 litran roskaämpärin sijaan riittää 5 litran ämpäri. Yhtenä syynä on sekin, etten kerää roskia vaan vien joka päivä ne ulos. Hedelmäpussi on riittävä.
En pysty elämään jos samassa ilmatilassa on banaaninkuoria, ja koiran takia niitä ei voi laittaa alakaappiin oven taakse. Siellä on blogin toimisto.
Nyt oli kotimaisia omenoita jo Prismassa. Eräänä päivänä ne olivat yli 4 euroa kg, viimeksi jo alle 4.
Joskushan ihmettelin kovastikin, että mikä on systeemi kun ulkomaiset omenat kansoittavat kaupan laarit, ja samalla on lehtijuttuja omenoista joita kaadetaan kasoittain kompostiin Suomessa.
Asia on nyt jotenkin muuttunut. Viime talvena oli jo tosi mojovat tarjonnat kotimaisia omenoita, jotka osa olivat kaiken lisäksi jopa hyviä. Happamaan makuun takuulla löytyy, mutta alkoi olla jo makeitakin löytöjä. Pitää vaan kokeilla sillä mielellä, että jos ei natsaa niin keksii sitten muuta käyttöä kuin välipalana.
Jep, täytyy jatkaa työtä, toimistossa on valot vielä illallakin. Ei passaa jäädä laakereille lepäämään, kun on osa syyskuun ostoksista vielä listaamatta. Puhumattakaan, että ilmeistyisikö joskus uusi reseptikin.
Terveisiä ja tulehan taas uudelleen, tänne mistä löytyy lantun ja porkkanan kuvia.
Hei! Kävin taas ja sain hyviä herkkuvinkkejä kesäkurpitsatalkoisiin. Muutaman siemenen laitoin maahan ja taas niihin hukun kun yksin syön. Muille ei kelpaa. Ostin myös Lidl:n uudet tofut. Luulin et samoja kuin ennen, isommat pakkaukset vaan, mut ehkä ovat parempiakin, toivotaan. Ostan sieltä myös kilon pusseissa italialaisia luomuomenia, 2.99/kg. On vaan niin hyviä etten oo parempia mistään muualta löytänyt.
VastaaPoistaHarmittaa minuakin tuo roskan määrä. Kauppaan mennessä vien lastin ja kaupasta tullessa kun valmistelee tavarat kaappeihin saisi heti viedä uuden lastin roskaa kierrätykseen. Älytöntä.
Tykkään myös tuosta maustamattomasta soijajogurtista. Nyt vaan miettinyt jos kokeilisin tehdä jogurtin itse. En vaan oo vielä löytänyt kunnon reseptiä.
Ja kadehdin kyllä sinun juuresten käyttöäsi. Itse en osaa vielä käyttää noin monipuolisesti. Kasvatin kyllä valkoista naurista tänä vuonna ja onnistuinkin siinä. Superhyviä. Mutta punajuuri ja lanttu hakee vielä paikkaansa mun keittiössä. Iso kiitos sulle vinkeistä ja aivan ihana toimisto sun koiralla😊
:) kiitos kommentista. Aivan, minäkin luulin että samat tofut eri paketissa, mutta olikin se vaalea erilaista myös, piti vähän poistaa nestettä siitä ja sekoittaa ruokiin, koska ei ollut ihan niin hyvää kuin entinen. Savutofussa oli isompi ero vielä, parasta tuntuisi olevan leivän päällä. Soijajogurtin teko;: Yksi mistä löysin monenlaisia jopa tofun teko -ohjeen, oli kirja nimeltä Kasvissyöjän ruutukokki, Inga-Britta Sundqvist. Kirjastosta, ostin poisto-osastolta kappaleen, se on vanha kirja niin ei varmaan uusia painoksia ole. Kuvien kera oli kaikki ohjeet, mutta en vielä alkanut kokeilemaan. Varmasti oli kasvimaito-ohjeitakin, ja niistä tulisi jogurttia hapattamalla. Pidän kirjaa tallessa koska kiva katsoa kuitenkin miten ne tehdään, jos tekisi. Joo, juuresten käyttöön on tullut vuosien varrella rutiinia, aloitin aika tyhjästä ja eniten vaikuttanut se, kun ostan niitä ison määrän (tietäen että ongelma on sitten itse järjestetty) jonka jälkeen ei ole vaihtoehtoja, kuin kokata ja roskiinlaittaminen on niin kamalaa. Paras hyppy syvään päätyyn voi ollakin juuri mainitsemasi ison kesäkurpitsasadon yms. hyödyntäminen, kun on pakko vain keksiä miten ne saa menemään. Sen urakan jälkeen ei pelota se puolen kilon kesäkurpitsa, mitä moni voi kaupassa jo epäröidä laittaa koriin, onko liian suuri kenties. Säästeliäällehän/raaka-aineet vaivalla hankkinut, niin ei hukkaaminen ole vaihtoehto kuin vasta ääritilanteessa.
PoistaItalialaisia luomuomenia olen joskus itsekin hakenut Lidlistä, se oli kyllä vastinetta rahalle kerta kaikkiaan. Viime talvena aloin eniten harrastaa kotimaisia omenia, mutta aina jos Lidlissä käy niin hyvä ottaa se luomuomenapussi kyllä kyytiin.
PoistaJätteissä on kyllä se homma, muistuttaa ihan jotain balettitanssiharjoitusta kun yrittää lennättää jokaisen roskan eri astiaan, ja välillä menee ihan sekopäiseksi touhu. Sitten on niitä joissa on useampaa eri materiaalia samassa paketissa, ne vasta hassunhauskoja aivojumppia ovat. Jostain päästä pitää aina yrittää ratkaista, miten paljon työtä voi laittaa arjen askareisiin per päivä, ja se huomaamatta lisääntyy erilaisten ratkaisujen myötä, joita tekee kaupassa. Silti vaikka yrittäisikin vähentää, niin tosi harvinaista ettei kertyisi mitään.