WFPB - Ruokaostokset 80 € - Syyskuu 1 j a 2 - Tuoreostokset

 Tässä listalla on vain suurin osa, hedelmät, vihannekset, perunat. 

Kuivakaappiin keräilin myös taas kaikenlaista, mutta niistä lisää toisessa postauksessa.

= 8,97 €

• Paseerattu tomaatti 2 x 0,98 €/500g = 1,96 €/kg
• Maribel mansikkahillo 1,35 €
• Vemondo soijajogurtti 2 x 1,25 €/500g = 2,50 €/kg
• Omena punainen 0,198 gx 2,49 €/kg = 0,49 €
• Omena vihreä 0,134 g x2,59 €/kg = 0,48 €
• Alesto pähkinä-hedelmäsekoitus 2,19 €

Elokuvaevääksi hain Lidlistä pussin pähkinäsekoitusta. 
Ja omenaa. Tein pakasterasiaan omenalohkot, ja pähkinää laitoin pieneen pussiin. En sitten syönyt elokuvissa mitään, mutta hyvä olla mukana. Jos ei olisi, niin varmasti kaduttaisi.

= 7,02 €

• Banaani 1,128 kg x 1,49 €/kg = 1,68 €
• Omena Juliet luomu 0,555 kg x 3,19 €/kg = 1,77 €
• Yleisperuna pesty 1,392 kg x 0,79 €/kg = 1,1 €
• Pakattu kiinankaali 0,417 kgx 3,79€/kg = 1,58 €
• Porkkana 0,89 €/kg 

Jos ei keksi mitään erikoisempaa, niin näistä tulee jo ruoka. Peruna-porkkanakeitto, ja kiinankaali salaattina. Jälkiruokahedelmät.  

= 4,93 €

Banaani 1,114 kg x 1,49 €/kg = 1,66 €

Omena Royal Gala 0,651 kg x 2,69 €/kg = 1,75 €

Omena Cripps Red 0,336 kg x 2,29 €/kg = 0,77 €

Kumina 22g 37,50 €/kg = 0,75 €

Vitosen settiä S-Marketista. Kokeilin huvikseni Cripps-omenia, ja olivat niin happamia että löin uunijuureksien sekaan. Pellillä paistaessa levisivät muusiksi, mutta vuoassa olivat ok. Toisen pakastin pieninä paloina. Ikinä ei haittaa jos on omenaa pakastettuna. 

= 22 €

• Puolukka 8,25 €/kg, 200g x 2 = 1,65 €= 3,3 €
• Mustikka 10,45 €/kg
• Mustaherukka 5x200g, 1,65 €/pussi = 8,25 €/kg

Samasta S-Marketista marjat.

Ruislimppu Meriläisen 3,90 €/kg = 2,69 €

Prismasta. Neljään osaan, pakkaseen. Kannatti siivuttaa vielä nuo osatkin, koska helppo ottaa. Vaikka leipä onkin kohtuullisen jähmeä leikata, niin ositettuna on tosi helppo huonollakin veitsellä nirhata loput osiot palasiksi. Joskus vähän pelottanut ostaa näitä paksuja limppuja, mutta kyllä se hoituu.

Pirkka lehtiselleri  8,00 €/kg = 2 €/kpl 

K-Super

Lidlin tofut, savu ja tavallinen 2 x 360g,  5,53 €/kg = 3,98 €

Tavallisessa/maustamattomassa ei ollut lisättyä suolaa.

Savustettu oli täysin eri makuista, kuin mikään aiemmin testaamani savutofu. Suolaa oli 9,9 g/100g. Korjaus : 0,9 g/100g

Tämä oli ihan kuin valkoista savukalaa. Aivan käsittämätön maku. Ihan jees.

Pirkka kesäporkkana 2 kpl x 0,89 €/kg = 1,78 €

Kesäporkkanat ovat tästä lähin tavallisia porkkanoita, ja näitä sai halvalla. 

Alpro vanilja soijavanukas, neljä pientä purkkia, yht. 500 g, 5,78 €/kg = 2,89 € 

Ostin tämän vaniljakastikkeeksi. 

Hintavertailu, Oatly Vaniljakastike 2,5dl 1,49 € 5,96 €/l

Tässä vaniljavanukkaassa on kaikenlaista ei-kokarua seassa, mutta jos vertaa Oatly vaniljakastikkeeseen niin tässä ei ole kuitenkaan öljyä. Hyvä puoli: jos haluaa vain yhden annoksen mustikkapiirakka-annokseen tms, niin ei tarvitse avata sitä Oatlyn 2,5 dl purkkia jääkaappiin pyörimään. Näitä voi säilyttää huoneenlämmössä avaamiseen saakka.

Mustikka-kesäkurpitsapiirakkaa

Lisäsin tämän vaniljakastikkeita ja kermaa- listalle. Siellä on eri vaniljakastikkeita, ja mitä ravinteita ja aineksia niissä on. Listalla voisi olla enemmänkin eri kermoja, mutta kokoan sitä nyt pikkuhiljaa. 

• Minimanin hävikkivihannekset, jääsalaattia 0,5 €/g, 4 pussia = 0,25 €

Viimeisenä toissa perjantain Prisma-ostokset. Josko näillä pärjäisi vähän aikaa.

Ja nyt olen pärjännytkin koko viikon käymättä kaupassa, muuta kuin hakemassa eväsbanaaneja. Ja niitä kuivatarvikkeitakin, jotka tulevat eri postaukseen. 

21,91 €

• Peruna 0,85 €/kg, 2 x 1,69 €/2kg = 3,38 €
• Palsternakka 0,476 kg x 2,29 €/kg = 1,09 €
• Punajuuri 1,19 €/kg
• Porkkana 1,19 €/kg
• Lanttu 1,101 kg x 1,29 €/kg = 1,42 €
• Nauris 0,521 kg x 2,15 €/kg = 1,12 €
• Kiinankaali 0,232kg x 3,79 €/kg = 0,88 €
• Varsiselleri 250 g 8,36 €/kg = 2,09 €
• Banaani 1,960 kg x 1,49 €/kg = 2,92 €
• Omena Royal Gala 1,081 kg x 2,59 €/kg = 2,80 €
• Xtra tomaatti Suomi 1,619 kg x 1,89 €/kg = 3,06 €
• Sitruuna luomu 0,129 kg x 5,99 €/kg =0,77 €

Noin 9- 10 kiloa vihannesta ja 4 kiloa perunaa.

Mietin ensin tuliko liikaa, mutta toisaalta. Voin tehdä ruokaa pakkaseenkin. Porkkanaa voi raastaa pakastimeen, tai keittää vaikka kilon kerralla ja se on päivässä syöty. Kaikkia juureksia voi raastaa pakkaseen. Esimerkiksi palsternakkapihvejä jos tekee, niin on kiva jos on raasteet tai vaikka valmiiksi keitetty muusi pakkasessa valmiina, ettei tarvitse ihan alusta aloittaa. 

Inspiraatiot tehdä jotain monimutkaisempaa, joita mielestäni ovat kaikki pihvit, ovat usein tosi lyhyitä, ja ne hetket kannattaa hyödyntää mahdollisimman tarkkaan. Niin ettei raastaminen ja pitkät keittämiset kuluta intoa alkaa seuraavaa kokkausta tekemään joskus tulevaisuudessa.

Kaikista voi tulla uunijuureksia ja keittoja, ja raakanakin pitää muistaa jotain syödä.

Mietin myös mahtumisongelmaa, mutta tomaatit jäävät pöydälle, banaanit pöydälle: Omenat ovilokeroon. Aivan heittämällä sopii kaikki loput jääkaappiin vähäksi aikaa.

Perjantain Prisma-ostokset sain kotiin kahdessa kassissa sentään. Tältä näytti auton peräkontissa. Sikäli oli ihan järkevä määrä.

Minimanista tuli ohimennen tuo 1,26 kg kukkakaali, hintaan 0,5 €/kg = 0,63 €

Siitä riittikin riemua viikonlopuksi.

Ja banaanit 0,812 kg x 1,49 € = 1,21 €

Banaaneja ostin tarpeeksi, koska osa piti olla jo kauppareissulla eväänä, ja loput saavat myös kypsyä ja pääsevät pakkaseen. Tällä hetkellä en jaksa erikseen käydä K-Marketissa hakemassa euron hävikkibanaaneja, banaanikeksiä varten ja moneen muuhunkin. Auto hieman reistaillut, sehän hajoaa käsiin, ja sitä ei viitsi pysäyttää monen kaupan välillä. Yksi kauppa, kaksi kassia ja mahdollisesti reppu. Jos ei niillä isoimmat  ostokset hoidu, sitten ollaan ilman. Väliostoksia voi tulla, jos vaikka kävelee kaupan ohi. Kuten selleri tai limppu sieltä täältä. Tai jos on jotain muutakin samalla. 

Jäävuorisalaatit menivät ihan kivasti leivän päällä ja salaateissa.

Huomasin etten oikein tykkää tästä salaatista sitten kuitenkaan. Salaatista on onneksi aina helppo päästä eroon balsamietikoiden ja muiden vihannesten seassa, voi heitellä keittoihinkin. 

Lehtivihreitä pitää kuitenkin yrittää syödä, joten sama ostaa kun halvalla saa. 

Naurisleipää savutofulla. 

Kannattaa kokeilla tätä savutofua, varsinkin jos entisellä ruokavaliolla on liittynyt makumuistoja savukalasta. Nimenomaan valkoiset järvikalat tästä tulivat mieleen eniten. Kaikki savutofut mitä olen tähän mennessä maistanut, ovat jokainen olleet omanlaisiaan. 

Sain napattua kuvan horsmasta joka oli viimeisessä kukassa menossa. 

Syyskuun ruokasuunnitelma on ihan kelpo, silti ei tule ihan tarkkaan noudatettua. (Kurpitsaakaan en ostanut vielä, koska lanttuakin on.). Tässä kiehuvat keitto, jossa on ihan kaikki juurekset paitsi punajuuret. Selleriä ja lanttua. Perunaa.

Sekä punajuuripasta, joka on kiva tapa päästä punajuurista. Pusseissahan on monesti erikokoisia punajuuria, ja kun niitä alkaa keittämään niin yksi on valtava, ja toiset pieniä. Joten keittoaika muuttuu.
Pitää ensin keittää sitä isointa.

Punajuurien koolla ei ole merkitystä, jos ei yritä keittää niitä kerralla kattilassa. Tähän menee yksi punajuuri. Ihan ihme asioista pystyy tulemaan kokkaamiskynnyksiä, kuten liian eri kokoisista punajuurista. Onneksi melkein kaikkeen on jo resepti.

Kukkakaalin kanssa kävi taas keltainen kastike. Ei taaskaan ollut paljoa tomaattisäilykkeitä kotona, joten kaikki kastikkeet mihin ei tarvita tomaattia. Elokuun ruokasuunnitelma oli ilman tomaattisäilykkeitä, jos on tarvetta. Riisi-kaura tai spagetti. Keltaiseen kastikkeeseen tulee kurkumaa, mutta ei currya. Currylla maustan vasta sitten, jos keksin tehdä tämän kukkakaaliviillokkityylisen riisipläjäyksen.

Perusannos, mutta lisäsin lopulta cayennepippuria ja puolukoita annokseen.

Tässä kuva miltä näyttää melko äärimmäinen kokkausjumi, mutta silti piti itse laittaa kun ei sisu anna periksi ostaa valmisruokia, ja edelleen koitan pysyä ruokavaliollakin joten sekin on yksi syy.  

Ja puhumattakaan säästöstä. 

Syyskuussa ostin siis jonkin verran valmista leipää, ja niitä vaniljavanukkaita, mutta eikös tässä aika lailla kaikki ole melko ultraprosessoimatonta? Ainiin, toki mansikkahillo ja soijajogurtit ovat melko valmistuotteita. Tofukin. Soijajogurtti ja tofu ovat silti varmaan vuosituhansia vanha keksintö, eli siinä mielessä eivät täysin pelkästään nykyajan hapatuksia.

Kuvalisäys: Tein tomaattikastikettakin, selleri sopii hyvin joukkoon.

Mitä kaikkea muuta, niin siitä lisää seuraavassa postauksessa.

Alkaa ylähyllyllä olla nyt sen verran tavaraa, että pärjää vähän aikaa pelkillä tuorekauppareissuilla. Tomaattisäilykepuolta ei ole läheskään vielä tarpeeksi. Minua henkilökohtaisesti kyllästyttää ihan kaikki pakkausjäte, ja tomaateista tulee aina metallin- tai pahvinkeräysastialle reissu. Siksi jos pärjäisi ilman tomaattisäilykkeitä, olisi hauskaa. Mutta turha tietenkään köyhdyttää ruokavalion monipuolisuutta, ellei mitään allergiaakaan kuitenkaan ole. 

Muovia tulee jonkin verran. Kauramaitopurkit.

Silti keittiöroskaa kertyy nyt niin vähän, että olen voinut vaihtaa kaikki astiat pienempään kokoon. 10 litran roskaämpärin sijaan riittää 5 litran ämpäri. Yhtenä syynä on sekin, etten kerää roskia vaan vien joka päivä ne ulos. Hedelmäpussi on riittävä. 

En pysty elämään jos samassa ilmatilassa on banaaninkuoria, ja koiran takia niitä ei voi laittaa alakaappiin oven taakse. Siellä on blogin toimisto.

Jos tuonne alakaappiin menee laittamaan roskiksen, niin siellä on välittömästi musta nenä syvällä. Rapina ja rouske vain käy.

Olipa hyvä keksintö laittaa omenaa uunijuureksien sekaan. Suosittelen sitäkin vaihtoehtoa, joskus kun tulee ostettua happamia omenoita. Tai vaikka hävikkipussin mukana eikä kaikille olekaan menekkiä.

Nyt oli kotimaisia omenoita jo Prismassa. Eräänä päivänä ne olivat yli 4 euroa kg, viimeksi jo alle 4. 

Joskushan ihmettelin kovastikin, että mikä on systeemi kun ulkomaiset omenat kansoittavat kaupan laarit, ja samalla on lehtijuttuja omenoista joita kaadetaan kasoittain kompostiin Suomessa.

 
Asia on nyt jotenkin muuttunut. Viime talvena oli jo tosi mojovat tarjonnat kotimaisia omenoita, jotka osa olivat kaiken lisäksi jopa hyviä. Happamaan makuun takuulla löytyy, mutta alkoi olla jo makeitakin löytöjä. Pitää vaan kokeilla sillä mielellä, että jos ei natsaa niin keksii sitten muuta käyttöä kuin välipalana.

Jep, täytyy jatkaa työtä, toimistossa on valot vielä illallakin. Ei passaa jäädä laakereille lepäämään, kun on osa syyskuun ostoksista vielä listaamatta. Puhumattakaan, että ilmeistyisikö joskus uusi reseptikin.

Terveisiä ja tulehan taas uudelleen, tänne mistä löytyy lantun ja porkkanan kuvia.