Siirry pääsisältöön

WFPB - Ruokaostokset 117 € - Toukokuu 2 - 219 €/kk

 Toukokuun loput ruokaostokset.

Muoks. Laskin paljonko näissä toukokuu 2 - ostoksissa oli perunaa: 19,537 kiloa. Toukokuu 1 oli 11,253 kg. Yhteensä toukokuussa siis n. 30 kiloa. Muok2. Ruisleivän valmistusaineet, suolapitoisuus, kuva.

= 12,47 €
  • Peruna 5 kg x 0,75 €/kg = 3,75 €
  • Xtra kurkku 0,899 kg x 1,79 €/kg = 1,61 €
  • Lanttu 0,349 kg x 1,69 €/kg = 0,59 €
  • Xtra tomaatti 0,777 kg x 1,79 €/kg = 1,39 €
  • Bataatti 0,792 kg x 2,19 €/kg = 1,73
  • Kidneypapuja 0,72 €
  • Sitruuna luomu 3,59 €/kg x 0,126 kg = 0,45 €
  • Banaani 1,870  kg x 1,19 €/kg = 2,23 €

Kun on viisi kiloa perunaa kerralla, niin joko kahteen päällekkäiseen pussiin tai kaksi eri pussia. Kiva jos joku 4-5 kiloa perunaa hajoaa kassahihnalle. Nyt otin kahteen pussiin ja sattumalta tuli tasan 5 kg, vaikka en yrittänyt mitään.
Prismasta perunat, lanttu, tomaatit ja kurkut. Lidlistä banaanit, bataatti, sitruuna ja pavut. 


= 8,72 €
  • Xtra kurkku 1,022 kg x 1,79 €/kg = 1,83 €
  • Peruna 5,293 kg x 0,75 €/kg = 3,97 €
  • Paseerattu tomaatti 4 x 500g , 0,73 €/kpl, 1,46 €/kg = 2,92 €
Nyt tuli de ja vu. Ihan kuin tämä olisi toukokuun alun ostoksia, vai olenko ostanut viikon sisään yli 15 kiloa perunaa? Toukokuuta yhtä kaikki, joten kuva on oikea.


= 10,07 €

  • Xtra tummasuklaa 100 g 12,50 €/kg = 1,25 €
  • Meira Ketsuppi 1,2kg  3,49 €/kg = 4,19 €
  • Oatly Kaurajuoma Luomu 1L 1,69 €/l x 2 = 3,38 €
Edullisen Xtra-suklaan kilohinta on melkein samaa luokkaa, kuin halvimpien kaakaojauheiden. Eli kumpaa kannattaa periaatteessa ostaa? Molempia tietenkin, jos tarvitsee eri tarkoituksiin. Kaakaojauhe on kuitenkin kokokasvisruokaa, koska sehän sisältää pelkkää yhtä asiaa, eli sitä alkuperäistä kaakaokasvia. Suklaavalmisteessahan on puolet jotain aivan muuta.

Suklaakakun kuorruttaminen päätyi siihen, että voihan nämä suklaat syödä ilman sitä kakkuakin. Siksi piti hakea aina uusi levy. Viimein sain tänään kuorrutettua kakun. Kakkuun reseptin mallia teeleivästä, ja porkkanakakusta. Kaadoin kaikki soijamaitopurkin pohjat ym. Kaurahiutaleita, grahamjauhoja. Taatelia, normisokeriakin vähän. Kaakaojauheen takia joutui nesteytyksestä huolehtimaan, ettei mene liian kuivaksi.


Aprikoosimarmeladi. Kuitti hukassa, taisi olla 1,29 € tarjouksessa Lidlissä.
Ei paistonkestävää.


  • Porkkana 3 x 1,59 €/kg = 4,77 €

Hyviä porkkanoita K-Marketista alle vitosella, kohta hinta vaihtuikin 1,89 €/kg. Joka on ihan edullinen vieläkin, mutta ei enää niin kätevä kuin vitosella kolme.

= 8,93 €
  • Lehtikaali 5,58 €/kg , 2,79 €/500 g
  • Banaani 1,333 kg x 1,35 € = 1,80 €
  • Omena Ida Red 1,881 kg x 1,35 €/kg = 1,19 €
  • Omena Golden 0,557 kg x 1,83 €/kg = 1,59 €
  • Ylistalon herne 3,18 €/kg , 500 g = 1,59 €
Minimanin hurjilta päiviltä nämä ostokset. 
Lehtikaali, sama pakastettu, on Prismassa nyt 3,69 € 7,38 €/kg. Säästää 90 senttiä per pussi Minimanista,  jos se vieläkin on tähän hintaan. Haen seuraavaksi neljä pussia että riittää kesäkuuksi. 

Ylistalon herne olisi ollut Prismassa 0,99 €/500 g. Säästää 60 senttiä pussi, säästöä 1,2 € kilo jos ostaa herneet Prismasta.

= 12,55 €
  • Peruna 0,6 €/kg, 5 kg = 2,99 €
  • Ohraryyni kokonainen 2,39 €/kg x 2 = 4,78 €
  • Kauraryyni kokonainen 2,39 €/kg x 2 = 4,78 €

Perunat Minimanin hurjat päivät -tarjous. Siellä kokonaiset ryynit ovat edullisempia kuin missään muualla.

Ryynitarjous kuulostaisi hyvältä näin: alle vitosella kaksi pussia. Nyt saa kaurapuurot, ohrapuurot, suomenpadat ja vaikka mitä.


=  21,52 €
  • Kaakaojauhe 4 x 2,59 €/250 g = 10,36 €/kg
  • Kaakaojauhe 2 x 2,59€/250g = 5,18 €
  • Sama kaakaojauhe myöhemmin 11,96 €/kg, 2 x 2,99 €/250g, = 5,98 €
Rainbow kaakaojauhetta sai ensin Prismasta neljä pakettia vähän päälle kympillä. Helppo muuttaa tarjoukseksi: Kympillä neljä. (melkein)
Seuraavan kerran kaakaojauhe maksoikin 11,96 €/kg. Ostin kaksi pakettia lisää, kun ajattelin että jos tämä kerran kallistuu kuten kahvi, niin sama ostaa varastoon muutama paketti.

Suklaakakun kuorrutus. Aprikoosimarmeladia Sacherkakun tapaan. Ai että on komea. Jäisen kakun päälle sulaa suklaata, se kovettuu eikä sula vaikka kakku sulaa.

Kaakaon kanssa toinenkin ajatus. Koska suklaa on ylipääsemätön asia ainakin hetkittäin, sen poissaolo pitäisi rakentaa ajan kanssa: Järkevä ajamaan suklaan roolia kokokasvisruokavalion kannalta, on tehdä chiavanukkaita joissa on kaakaota, nicecreamia, tehdä kauramaitoon kaakaota. Jopa vaikka laittaisi ns. oikeaakin sokeria.

= 8,4 €
  • Peruna 4,244 kg x 0,75 €/kg = 3,18 €
  • Ananasmehu 0,29 €/2dl x 18, 1,45 €/l = 5,22 €

= 5,27 €

  • Meriläisen ruispalat 6,17 €/kg = 2,59 €
  • Tilli 1,29 €
  • Keräsalaatti 13,90 €/kg, 100g 1,39 €

Prisman kahvilaan kahville.

Joskus jos ei kehtaa viedä omia eväitä jonnekin, niin varsinaisen nälän voi taputella ensin tällaisilla eväillä joita syödään laukusta, sitten ostaa joku pieni vaikkapa konvehti kahvin kanssa. Jos oma tavoite tai tilanne sen sallii. Saa aina kuitenkin vähennettyä ei-kokarun roolia.

Siellä kahvilassa oli ostoskärryt mukana ja jotenkin kai samaa firmaa kuin se, mistä on juuri ostettu kärryllinen sapuskaa. 

Ruispalat MeriläinenAinesosat: Kotimainen täysjyväRUISjauho, vesi, suola.
Suolapitoisuus oli 1%.

Prismassa oli sijoitettu ruispalat eri paikkaan, kuin Meriläisen kokonaiset limput. Luulin ensin, ettei siellä ole kuin niitä limppuja. 

Kahvilassa palaruis oli kätevämpi, kun ei ollut mitään millä leikata leipää.



= 0,80 €

Kurkku 2,69 €/kg x 0,298 kg

Tähän asti 96,58 € mukaan lukien alla oleva salaatti. Oho, ihmeen paljon meni rahaa, kun ottaa huomioon että olen syönyt perunaa ja porkkanaa, sekä hernekeittoa. Sitä se teettää heti jos ostaa kaakaota vuoteen 2027 asti ja ananasmehua vähintään jouluun asti. Eikä laske.


Vielä yksi salaatti. Jäätelöitä ei lasketa.

Kartanon salaatti Suomi 15,57 €/kg = 1,79 €

Jäätelö oli vegaaninen Choice ja maksoi 2,15 €/kpl 23,89 €/kg . Siitä kerroin huhtikuun ostoksissa jotain. 


Tuli käytyä Picnicissä. Sitäkään ei lasketa.

Päätin että siksi ei lasketa ulkona syötyjä jäätelöitä sun muita, että olen päättänyt olla syömättä näitä nälkään. Ettei tulisi tunnetta, että on olosuhteiden pakottama. Koska sehän voisi kääntyä toisinkin päin: Olenko WFPB-ruokavaliollakin vain pakosta? 
Tämä ajatus toimii itsellä, mutta ei toki kaikilla. Sanonta "tuli käytyä" on tietenkin viittaava siihen, että ihan täysin en voi syömisilleni mitään. 

Ja ainahan kaikki myös tiedostamattomat mainokset ja muut voivat vaikuttaa valintoihin.

Alla olevat hienot herkut lasketaan, koska tulin sittenkin siihen tulokseen, että en vie tuliaisiksi vaan syön itse:

n. 20 €

96,58 € + 20 € = 116,58  €. 117. Lasken vielä laskuvirheet myöhemmin, ja korjaan.



Arktikum - museon lahjashopista. 


Suklaan avasin heti, ja oli niin hyvää että istuin vain autossa mussuttamassa kuin viimeistä päivää.
Sain sentään kotiin tuotua muutaman palan.



Ostin siis ensin lahjaksi tai tuliaisiksi, mutta voin hakea tuliaisiksi uudet. Tarvittaessa. Pitäähän tällaiset testata. Eivät kokarua, koska sisältävät lisättyä sokeria, tärkkelyssiirappia ym. 
Iloista:


Uusi kotimainen kiinankaalisato on ilmestynyt.
Välissähän oli ulkolaisia kiinankaalia.

Prismassa nämä. Kilohinta hipoi viittä euroa, mutta sehän laskee. Tuoreeksi lehtivihreäksi edullista, jos vertaa tuoreeseen lehtikaaliin joka voi olla yli 15-20 euroa kilo. Edullisin on vieläkin punajuuri, alle 2 euroa/kg.

Kelikamera:

Vihdoin puhkesivat voikukat kukkaan täälläkin.

Näitä voi syödä, esim voikukka-jogurttikastike 


Voikukkia voi käyttää syötävänä koristeena. Tässä pinaattikeiton kanssa. 
Voikukkaa kannattaisi melkein kerätä pakkaseen, koska se on niin edullinen vihannes. Näitä lehtivihreitä kuitenkin menee joka päivä, joten puhutaan helposti kiloista ja taas kiloista vihreää.

A-vitamiini RAE, kalsium, rauta ja mitä kaikkea. Joskus selvitin että voikukka olisi siihen hyvä. 

Keruupaikkojen löytäminen voi olla haaste, riippuen asuinpaikasta. 

Monet tienvierukset ovat keltaisena, mutta eivät suinkaan kaikki. Kuvan tapaisestakin maastosta saisi jotain yrttejä varmasti. 

Näemme, ruokaideat pian uuniin ja menoksi.

Edelliset ruokaostokset, toukokuu 1, 102 €


Kommentit

  1. Voikukka on kaunis koriste, tosin itse syön sitä ihan tositarkoituksella: nuppuja kun paistaa niin siinä menee gramma poikineen. Vuohenputki on toinen villivihannes jolla saan vähennettyä kauppavihreiden ostoa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kuulostaapa hyvältä. Noin jos saa ihan korvattua kaupasta ostoja, on jo merkittävää villivihannesten hyödyntämistä. Hienoa että onnistuu.

      Poista

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

WFPB - Ruokaostokset 50 € - Marraskuu 1 - Tunnin kauppareissu

Kauppareissu. Kokeilin tunnin sääntöä, eli olisin vaan tunnin poissa kotoa kauppareissun takia. Kokeiluni monetkaan puolet eivät ole vertailukelpoisia, koska jokaisellahan on oman pituisensa kotimatka kauppaan ja kaupasta. Siksi mittasin aikaa vain siitä alkaen kun lähdin kaupan pihasta sisälle kauppaan. Osoittautui että kotimatkakaan kestänyt kuin minuutteja, joten sama laittaa nekin siihen syssyyn. Eli noin tunti. Kävin ensin Lidlissä, mutta koska aikaa jäi niin poikkesin myös Prismassa. Lidlissä olin ihan pata jumissa, että mitä olen edes ostamassa. Yllättäen kun laitoin aikarajan, huolimatta siitä että ainahan elämässä on aikarajoja, meni heti pasmat sekaisin kaupassa. Aikaraja teki omituiseksi menon. Sama tapahtui joskus kun tein hintarajan tai viikkobudjetin, ja opettelin noudattamaan, niin yhtäkkiä hetkellisesti en osannut melkeinpä mitään. Huomasin silti, ettei siellä kaupassa ehkä ikinä mene tämän kauempaa. Kyse on vain siitä ettei tule tarkasti koskaan mitattua itse kaupparei...

WFPB - Marraskuun ruokia 1

Marraskuun teemaruuat. Viime ostoksissa teemana oli tunnin kauppareissu viikoksi. Oli marraskuun 1. Mitä ruokia?  Kolmella pääruokalajilla voi pärjätä, ideoitahan riittää muttei kaikkia ehdi viikossa tekemään.  Väliruokiakin tarvitaan välillä kuten pikku keittoja, koska pitää ajoittain päästä puolikkaista vihanneksista eroon.  Ruokaideat, osittain samoja kuin lokakuussa , myös sellerikeittoa lisää jos sattuu löytymään kotimaista varsiselleriä vielä. 1. Lanttu ja porkkana, ja peruna Jos ostosten joukossa on edullista lanttua, porkkanaa ja perunaa, on kiva tehdä lanttu-perunavuokaa . Lantut ja porkkanat siinä esikeitetään vähän aikaa, mutta sen jälkeen tämä valmistuu itsestään uunivuoassa. Syvällisen maukas vanhanaikaisen tyylinen suomalainen kotiruoka.  Reseptissä käytin härkäpapurouhetta mutta ellei sitä satu olemaan, voi laittaa linssejä ja soijarouhetta.  Toinen idea lantusta: Tänä iltana teen tämän lantusta ja perunasta. Paitsi  italiansalaatti aineksi...

WFPB - Ruokaostokset 46 € - Marraskuu 3

Kolmas viikko marraskuuta takana, nyt on ostosten aika. Viikon ruokaostokset hain enimmäkseen lähikaupasta. Lehtikaalia pari pussia Minimanista.  = 10, 83 € Keräkaali 1,49 €/kg x2,121 kg= 3,16 € Kikherne norm.2,55-50% = 1,27 € Appelsiini 1,89 €x0,556 kg = 1,05 € Omena Ida Red 0,727 kg x 1,65 €=1,20 € Banaani 1,79 €/kg x 1,207 kg = 1,99 € Kaurajuoma luomu 1,99 € Kaali oli paras vihannes, koska se oli alle 1,5 euroa kilo. Porkkanoita ei muistaakseni ollut. Olisin voinut ostaa molempia. Hedelmiä myös, valitsin alle 2 €/kilo maksavia. Olisihan siellä ollut monenlaista. Perunat olivat vähissä, tai oli jotain erilaisia pusseja ja hinta melkein puolitoista euroa kilolta. Irtoperunat olivat vihertäviä ainakin päällimmäiset, toisella kertaa perunaa. Suomalainen omena 1 kg 3,49 €/kg - 30% = 2,44 €/kg Banaani 1,49 €/kg x1,081 kg = 1,61 € Lehtiselleri 250 g = 2,49 € Porkkana 1,29 €/kg Peruna 1,09 €/kg x 2 = 2,18 € = 10 € Kävin K-Marketissa asti hakemassa assistentille tankoparsaa varalta, näyt...

WFPB - Ruokaostokset 40 € - Lokakuu 4 - 178 €/kk

Lokakuun loput ruokaostokset, ja viisi ruokaideaa lokakuussa. Mitkä ruuat olivat lokakuun parhaat? =16,89 € Kukkakaali 2,99 €/kg x0,699kg= 2,09 € Basilika 1,49 € Banaani 1,49 € x1,617kg  = 2,41 € Verigreippi luomu 2,69 €/kg x0,599 kg= 1,61 € Kurkku Suomi 1,69 €x 0,32kg= 0,54 € Lanttu Luomu 2,79 €/kg x0,584kg =1,63 € Punajuuri 1,09 €/kg x 0,248kg= 0,27 € Peruna 0,79 € x 2,696kg  =2,13 € Bataatti 1,99€/kg x 2,372kg = 4,72 € = 13,89 Myllykivi kaurahiutale 850 g, 1,24 €/kg= 1,05 € Tumma siirappi 2,92 €/kg, 750g = 2,19 € Myskikurpitsa kg 1,817 kg x 2,59 €/kg = 4,7 € Hokkaidokurpitsa 1,661 kg kg x2,39 €/kg = 3,96 € Luomu omena 1,99 €/kg Oatly Kauramaito Luomu 4x1,79 €/l = 7,16 € Nämä K-Marketista. Prismassa olisi ollut 10 senttiä halvempi litrahinta, mutta lähikaupaksi tämä oli jo aika hyvä diili ettei tarvitse kauempaa hakea. =2-3€ Irtoporkkana 1,09 €/kg  = 0,20 € Irtonauris 2,25 €/kg = 0,5 € Varsiselleri 7,56 €/kg=  1,89 € Näistä kuitti hukassa mutta suunnillee...

WFPB - Ruokaostokset 42 € - Marraskuu 2

Tunnin kauppareissu vol 2.  ( Lisätty loppuun: Mitä hain Salesta tänään 16.11.2025) 9.11. Olin tulossa sunnuntaina kotiin päin kun kello oli jo melkein 19. Olisin kolmekin päivää vielä pärjännyt kunnes vihannekset loppuvat, mutta jos heti käy niin ei tarvitse viikolla miettiä. Isänpäiviltä tullessa koukkasin siis S-markettiin, ja laitoin kellon tunnin päästä hälyttämään. Ei ollut mitään tarkkaa tietoa, mitä olen ostamassa. Päätin siis käyttää edellisen viikon ostoskuvaa kauppalistana.  Muokkaus, ensin unohtui sellerin hinta, sitten tomaatit.  12,99 € Porkkana2kg, 0,95 €/kg =1,89 € Ruukkubasilika 2x 1,59 €= 3,12 € Kiinankaali 0,99 kg x 3,99 €/kg = 3,95 € Kurkku 0,340 kg x2,59 €/kg = 0,88 € Lanttu 2 kg x 1 €/kg = 1,05 € Kyssäkaali 0,811 kg x 2,59 €/kg = 2,10 € Selleri 8,76 €/kg, 2,19 € /250 g Tomaatit olivat menneet vahingossa kurkkuina, eli ne olivatkin 0,768 kg ..1,99 € kilohinta oli melko sama kurkun kanssa, eli tuskinpa isoa vahinkoa koitui. Tässä oli 6,25  eikä...

WFPB - Marraskuun ruokia 2

Ruokasuunnitelma laadittuna marraskuussa, toimiva myös joulukuussa. Lisätty loppuun ruokalinkki, ja tähänkin , jossa on inkivääriä käytetty. 1. Maanantai, hernekeitto Hernekeitto, vegaanisesti ja vähäsuolaisesti .  Ruokajuomana vesi, tai jäisistä marjoista Lidlin tai muun miniblenderissä tehty suodattamaton mehu. Hernekeiton kanssa sopivat keitetyt tai paistetut perunat. Hedelmä tai salaatti jälkiruuaksi.  Tiistai, makaronilaatikko Makaronilaatikkoon testasin viimeksi punaisia linssejä, hyvin toimi. Soijarouhe on hyvä, tai pavut. Makaronilaatikosta on 3 ideaa: Makaronilaatikko vegaanisesti ja vähäsuolaisesti.  mustapavuilla Makaronilaatikko 0,99 €, porkkanaraasteella Makaronilaatikko mustapavuilla, porkkanalla + italiansalaatti Keitetyt punajuuret .  Keskiviikko, kastike ja perunat, spagetti Perunat ja kastike. Kastike: Porkkanaa Punaisia kuivattuja linssejä Paseerattua tomaattia, tai tomaattimurskaa. +(ainiin, ja vettä tietysti missä keitetään ensin porkkanat ja lin...

WFPB- Ruokaostokset 25 € - Marraskuu 4 - 163 €/kk

Marraskuun loput ruokaostokset 24,52 €.  Marraskuussa 163 €/kk Lahjavinkkikin pukinkonttiin, joululimppua, kelikameraa, ja niin edelleen. Budjetti ylittyi jälleen, mutta sopi odottaakin. Tässä kuussa keskityin muun muassa paljonko aikaa menee kauppareissuihin, ja säästötavoite otti siinä(kin) hieman osumaa. Katsotaan ostokset siitä huolimatta: Banaani 0,905 kg x 1,79 e/kg = 1,62 € Bataatti 1, 356kg x 2,39 €/kg=3,24 € Sitruuna 0,215 kg x 3,49 €= 0,75 € Yleisperuna 1,495 kg x 1,09 € = 1,63 € Kaurajuoma luomu 1,99 €/l x 2 = 3,98 € =11,22 Kaikki hyvin tähän asti, eli 150 €/kk-budjetti olisi pitänyt vielä. Ei siinä vielä kaikki: silloin lähdin laittamaan kenkiä jalkaan saman tien, kun sain tietää että K-Marketissa ovat persimonit 1,69 €/kg. Budjetista viis, nehän kypsyvät pöydällä ensin, joten ei niitä pääse kuitenkaan syömään heti. Apua, mikähän tämä on. Olin unohtanut tällaisen ostoskeikan välistä.  Sanotaan että 5 euroa, pari kiloa perunaa, 1,99 € kauramaito, banaani. Kuitti huk...

WFPB - Ohrarieskat - Perunamuusista ja kaurahiutaleista

Kesä on, kaikki on tuoretta. Leivänpäällisiä riittää, kurkku on halpaa, salaattia ja tilliä on tarjouksessa silloin tällöin. Jokin helppo leipä tarvitaan, jossa ei ole muita kuin itse valittuja lisäaineita. Näihin ei tarvita maitoa, munia, rasvaa, eikä edes omenasosetta. Muok. 11.7 lisätty vinkki keitettyjen perunoiden muusaamiseen Rieskat olen jo esitellyt monta kertaa, mutta nyt laitoin ihan paperille ylös minkä verran mitäkin tuli. Silti nämä ovat noin-arvioita, koska ei voi tietää millaisia jauhoja ja muuseja kenelläkin on käytössä. Sehän aina vaihtelee paljonko perunamuusissa on nestettäkin. Perunamuusi on nyt pelkkään perunoiden keitinveteen tehty, ja ollut yön jääkaapissa. Ohrarieskat  3 dl ohrajauhoja 1 - 2 dl pikakaurahiutaleita 2 dl perunamuusia 1-2 dl vettä suolaa jos käyttää esim. 1/4 - 1/2 tl Lisäksi jauhoja tai leseitä lautaselle niin, että voi pyörittää taikinanpalan siinä. Paistetaan n. 200-250 asteessa. Leivinpaperi kestää usein sen 220C max. Voit halutessasi lai...

Luukku 12 - Ohra - WFPB

Luukku 12 ja ohra.  Tässä postauksessa ensin ohrapuuro kokonaisista jyvistä, sitten muitakin ohralaatuja, ja ohrapuurot jauhoista ja hiutaleista. Lisätty 24.11.2025 ruokaohrana käyttäminen eli voit käyttää ohraa riisin tapaan. Puuro kokonaisista ohranjyvistä  Huuhtelin ohraryynit astiassa, n 2,5 dl, lisäsin kylmää vettä ja pesin ohrat, kaadoin veden pois muutaman kerran.  Ohraryynit likoamaan kylmään veteen päiväksi tai yön yli. Säilytin jääkaapissa sen aikaa. Huomioin liotusvedenkin vesimäärään, koska sitä ei tarvitse kaataa pois. Joidenkin ohjeiden mukaan liotusvesi kaadetaan pois, mutta kun en nähnyt mainintaa heti, käytin liotusveden. Keitin puuron veteen ensin n. 2,5 dl ohraryynejä n. 1,5  l vettä Keitin kattilassa ensin pelkässä vedessä jonkin aikaa, sitten laitoin haudutuspataan. Kävin välillä sekoittelemassa, ja lisäsin kiehuvaa vettä tarpeen mukaan. Kun puuro alkoi olla valmista, ja vesikin oli imeytynyt kokonaan, laitoin vielä alle puoli purkkia kauramaito...

WFPB - Lanttu-perunavuoka - Härkäpapurouhe

Tämän nimi saa nyt olla lanttu-perunavuoka, vaikka sisältääkin myös porkkanaa ja härkäpapua, vettä ja mausteita. Porkkanat, lantut ja härkäpapurouhe esikeitetään kattilassa, maustetaan, laitetaan vuokaan perunoiden kanssa ja vettä tarpeen mukaan. Härkäpapurouheelle on käsittely ja sekin kerrotaan tässä postauksessa. Eli ne huuhdotaan pari kertaa ensin. Tilalle käy myös muut, tölkkipavut tai soijarouhe, linssit, en juuri nyt testannut mutta eiköhän. Pari lanttua, joista kunnon viipale lähti myös raasteeksi tai salaatiksi. Ei tarvitse sitten ruuan kanssa stressata erikseen salaattia. Porkkanaraastekin on kiva, ja perunaakin voi jonkin verran popsia raakana, jos ei mitään vatsaoireita ole siitä tullut. Ruokajuomaksi sopi puolukkatuoremehu, eli blenderiin puolukoita ja vettä. Sokeria ripaus, jos käyttää. Lanttu-perunavuoka Lanttua Porkkanaa Perunaa n. 2-3 dl härkäpapurouhetta Vettä Mausteet: 1-2 tl persiljaa, tai rkl 1/2 tl oreganoa 1/2-1 tl mustapippuria, maun mukaan 1/4 tl maustepippurij...