Siirry pääsisältöön

WFPB - Ruokaostokset 42 € - Huhtikuu 4 - 150 €/kk

Huhtikuun viimeisen viikon ruokaostokset. Alkuviikosta 30 euron ostokset olisivat riittäneet, hain lanttua Prismassa. Lehtikaalin hinnasta havaintoja, pakastettu olikin Minimanissa halvempaa. Jäätelövinkki kesään, ja muutakin, eivät kaikki kokokasvista.

Lähikaupoissa kävin käppäilemässä välillä. Niissä iskikin keräilyvimma, kun oli -50% lappuja. Kun olin lähdössä Sale-kaupasta ulos, näin kun siellä oikein otettiin iso rulla keltaista tarraa ja alettiin nostelemaan soijamaitoja hyllyistä. Pitihän siellä sitten käydä vielä uudelleenkin. Vegaanituotteita oli vaikka mitä, ja kuivahiivakin vain 0,99 €/paketti, ja olivat jo minun tuurilla menneet ja pelkkä hintalappu jäljellä.

Jos olisin kaikki ostanut ja käynyt joka aamu katsomassa hävikit ja laputetut, olisi kauppalasku varmasti 60 €-100€ tältä viikolta, mutta laitoin pelin poikki koska hukun täällä ruokaan.

Laputetut ovat yleensä järkiostoksia, mutta se alkoi näyttää jo täysin loputtomalta rallilta. Kysehän ei ole enää ollut säästöistä, vaan keltaiset laput ja löytämisen riemu olisivat niin kivoja. K-Marketissa siivoiltiin vihanneshyllyjä. Olisi ollut varmaan repullinen hävikkivihanneksia tiedossa tunti siitä, kun lähdin.  Ei silti auta, on vain tehtävä kauppalakko. Lisätty, jäätelön valmistusaineita 

= 4,07 €

  • Omena Idared 0,99 €/kg x 1,818 kg = 1,80 €
  • Peruna Annabelle Pirkka 1 kg= 0,99 €
  • Irtoperuna 1,293 €kg x 0,99 €/kg = 1,23 €
Eilen nämä K-Marketista. Ruokaa oli, mutta omenat lopussa. Ida Red omenat tarjouksessa.

= 4,08 €

  • Kaurahiutale 0,79 €/kg
  • Soijajuoma -50% 2 purkkia=  2,55 €
  • Hävikkipussi 1,138 kg x 0,65 €/kg = 0,74 €

Salesta kaikkea kivaa samalla.

= 3,27 €

  • Vanilja soijajuoma -50 % (normaalihinta 3,89 e )= 1,94 €/l
  • Kurkku 0,377  kg x 3,79 €/kg = 1,43 €
Salessa vaniljamaito alennuksessa, pitää ihan testata mihin se kävisi. Jälkiruokajuttuun. Chiansiementen kanssa vanukas? Ei ole chian siemeniä.

= 7,95 €

  • Peruna 0,75 €/kg x 3,4 kg = 2,55 €
  • Porkkana 1 kg 1,39 €
  • Mämmi tarjous 2,98€/kg, 1,49 €/500 g
  • Lanttu 1,691 kg x 1,49 €/kg = 2,52 €
Prismasta. Ostin nyt kahden erin värisiä lanttuja ja kokeilin onko niissä mitään eroa. 
Yhtä hyviä olivat molemmat tällä kertaa.

= 3 €

  • Kotimaista Puolukka 6,75 €/kg, 200g = 1,35 €
  • Pakkasmarja mustaherukka 8,25 €/kg,  200g=  1,65 €
Prismasta.

= 4,63 €

  • Combino täyshyväspagetti 0,94 €/500g x 2= 1,88 €/kg
  • Omena 1,110 kg x 1,39 €/kg = 1,54 €
  • Sitruuna luomu 0,502 kg x 2,49 €/kg = 1,21 €

Lidlistä nämä alkuviikosta.

Prismassa on myös vastaavanlainen täysjyväspagetti Coop täysjyväspagetti 500 g 0,95 € , 1,90 €/kg.
Samoin Citymarketissa: Pirkka täysjyväspagetti 500g Hinta 0,99/kpl, 1,98/kg.

Lähikaupoissa on kalliimpia täysjyväspagetit ja makaronit, ja siksi ne olisivatkin hyvä tuote ostaa reilummasti marketista. Ensi kerralla enemmän sitten.


= 1,21 €
Kurkku 0,358 kg x 3,39 €/kg 

= 1,29 €

Vemondo soijajuoma, luomu.

Lukijan vinkistä ostin Lidlistä kokeiluun, ja tämähän oli hyvä ostos. Makeutettua, se on hyvä ottaa huomioon jos lisättyä sokeria välttelee erityisen tarkkaan.

Lisättyjä vitamiineja ja kalsiumia tässä ei ole, koska on luomua. Ei ole lisättyä rasvaakaan.


= 2,54 €

Salessa oli soijamaito tarjouksessa. Kaksi purkkia yhden hinnalla. Näissä on vitamiinit, mutta ei makeutusta. Soijamaitoihin ei yleensä laiteta rypsiöljyä, kaurajuomissa sitä on niinkin.
Näissä on siis alkujaan kaksinkertainen hinta Lidlin soijamaitoon verrattuna, ja mielestäni ovat ihan tasaveroisia maultaan. En ainakaan huomannut että se Lidlin maito olisi mitenkään jäänyt toiseksi. Säästää siis paljon, jos ostaa Lidlistä eikä Salesta. Makeuttamattomuus oli toki se, mikä voi kääntyä tämän eduksi.



= 1,25 €

Kuivatut herneet 2,5 €/kg.

Lähikaupasta herneetkin, kun muistin että en ostanut mitään palkokasvia. Kikherneitä ja vähän vihreitä linssejä on enää kotona. 

Prismassa sama herne olisi ollut 1,09 €, 2,18 €/kg. Salessa Kotimaista-herne oli hieman tätä  halvempi, mutta ajattelin kokeilla nyt tätä merkkiä. 



Banaania 
 1,101 kg x 1,89 €/kg = 2,08 €


= 6,87 €

  • Findus 5,58 €/kg 500g lehtikaali Minimanista  = 2,79 €
  • Freshona ruusukaali 2,39 €/kg, 750 g Lidlistä 1,79 €
  • Findus ruusukaali 4,16 €/kg, 550 g Minimanista  = 2,29 €
Prismassa vastaavat kalliimpia: 

Findus Hienonnettu 7,38 €/kg Lehtikaali 500g, pakaste 3,69 € , 1,8euroa kalliimpi kuin Minimanissa per kilo.

Findus Ruusukaali 6,64 €/kg 550g, , 3,65 € 
2,48 euroa kalliimpi kuin Minimanissa per kilo.

Cittarissa Findus lehtikaali 500g 
Hinta 3,99/kpl 7,98/kg

Lidlissä ei lehtikaalia pakasteena ollut, mutta ruusukaali ylivoimaisesti näistä halvinta siellä. 
Finduksen alkuperämaat löytyivät netistä https://www.findus.fi/kasvisten-alkuperamaat Lehtikaali Saksasta, ruusukaali Belgiasta tai Ranskasta.
Lidlissä oli myös belgialaista tai ranskalaista ruusukaali. Se luki pussissa.


Otin ihan kuvan muistoksi Minimanin pakastevihanneshyllystä.

Lehtikaalia voi laittaa tomaattikastikkeeseen, lisäksi bataattia tai porkkanaa, linssejä tai papuja, mausteita. Tulee runsas tumma kastike ja jos sen syö viikon aikana, on saanut paljon kalsiumia, rautaa, ja kaikkea tehokasta. Lehtivihreitä vihanneksia myös ruusukaalit. Tosi nopea valmistaa.
Sinappi+balsamietikkakastike, tai omenasiiderietikka. Lukija antoi vinkin että misoa salaatinkastikkeeseen, sekin voisi käydä ruusukaalin kanssa.

Säästövinkki kesää varten, vaikka ei olekaan kokokasvisruokaa: Joskus säntillinenkin kokokasvisruokailija ostaa jäätelön kesällä. Mikään pakko ei ole tietenkään, mutta jos näin käy ja haluaa silti säästää rahaa niin tämä: 
Prismassa ja Tokmannillakin, Tokmannillakin jotain pari euroa kappale. Ostin kolme kun olin menossa kahville, kavereille kans. Itse söin yhden. En laske ruokakuluihin, vaikka voisi laskea. Edustusmenot? Lasketaanhan toki suklaakin.

 Choice toffeejäätelö, vegaaninen. Ei kokokasvisruokaa, koska sisältää edelleen kaikkea mitä jäätelöt, eli fruktoosisiirapit ja epäterveellistä rasvaakin, kuten kookos.
Mielestäni tosi edullinen kuitenkin, kun vertaa moniin jäätelöihin. Tokmannilla taisi olla jopa alle 2 euroa/kpl, jos katsoin oikein. Ei ollut kamera mukana.


2,15 €/kpl Prismassa Choice-jäätelö.

Ainesosat pitää aina tarkistaa jokaisen itse jos haluaa olla varma, mutta tässä S-marketin sivujen mukaan toffee maku:

Rasvaa 6,3 g/100g, josta tyydyttyneitä rasvoja 4,5 g
Hiilihydraattia 29 g, joista sokereita 17 g

Täytyy vielä verrata muutamiin jäätelöihin, mutta ensinäkemältä vaikuttaisi että tässä on puolet vähemmän tai puolet rasvamäärästä verrattuna moniin muihin jäätelöihin.

(Vrt kolmen kaverin suolakinuskituutti: Rasvaa 16 g , josta tyydyttyneitä rasvoja 8,9 g, Hiilihydraattia 49 g/100g, joista sokereita29 g)

Ainesosat toffee Choice: Vesi, sokeri, maissijauho, glukoosisiirappi, kookosrasva, glukoosi-fruktoosisiirappi, rapsiöljy, SOIJAJAUHE (1, 5%), vähärasvainen kaakaojauhe, hedelmäsokeri, emulgointiaineet (SOIJALESITIINI, rasvahappojen mono- ja diglyseridit [kasviperäinen], auringonkukkalesitiini, rapsilesitiini), maissitärkkelys, suola, stabilointiaineet (guarkumi, johanneksenleipäpuujauhe, karrageeni), illiperasva, shearasva, aromit, värit (ammoniummenetelmän sokerikulööri, karotenoidit), karamellisoitu sokerisiirappi.

Vaniljaversiossa eri tuoteseloste ja Rasvaa 11 g /100g, josta tyydyttyneitä rasvoja 8 g
Hiilihydraattia
48 g, joista sokereita 29 g. 

Sitten löytyi valmisruoka tai puolivalmis ruoka ilman öljyä. (hyvä asia.) Olin ihan ihmeissäni, eikö edes rypsiöljypisaraakaan? Ei palmurasvaa eikä kookosrasvaa. 






5,5/100 g rasvaa on normaalia näillä ainesosilla ilman lisättyä rasvaa. 

72 % kauraa. Kaurassa on n. 7 g/100g itsessään. Vihanneksissa on myös aina rasvaa mutta vähemmän kuin kaurassa. Lisään, että kasvisten oma luontaisesti sisältämä rasva (paitsi kookos ja palmu) on toivottua koska näin elimistölle rasvaa saadaan.
Suolaa oli 3,5 g/100g, ja paljonko valmiissa ruoassa, riippuu miten tämän laittaa.

Lidlissä tämä oli, toki saa muistakin kaupoista. Vaihtoehtona samanlaisia pusseja oli kana, mutta tämä couscous oli kasvisversio. https://myllarin.fi/tuotteet/myllarin-gluteeniton-kasviscouscous-pata-aines-kaurapohjainen-250-g/


Lantuista tuli ensin raastetta ja palasia raakana, sitten aina loput keittoon. Hernekeiton loput voi käyttää samaan keittoon.
Ja lanttuvuoka, nyt ei vain ole härkäpapuja, kikherneitä on.



Lantut kannatti hakea Prismasta. Lähikaupoissa on nyt ollut hieman outoa. K-Marketista saa edelleen kilon porkkanoita, mutta Salessa oli vain puolen kilon pusseja. Yli 2 euroa kilo. Lanttua ei ollut ollenkaan kokonaisia, irtona eikä pussissa, juurespaloja hintaan melkein 6 euroa kilo.

Jopa luomunauriit ovat halpoja tähän verrattuna.


Luomuporkkanoita Prismassa 2,39 €/kg

2,38 €/kg porkkana Salessa, puolen kilon pussi 1,19 €.



Irtoperuna tällä viikolla Salessa 1,29 €/kg, Prismassa irtoperuna oli halvimmillaan 0,75 €/kg.
K-Marketissa vastaavat perunat alle euron, ja Annabellet tarjouksessa alle euron.


Lähikaupoissa tasoittaa hinnastoa kun siellä laitetaan valikoimaa uusiksi ja löytyy enemmän -50% tuotteita. Joskus hedelmät ja vihannekset ovat 0,99 €/kg tarjouksissa. Ja hävikki. K-Marketti on talvella hyvä lanttu-porkkanakauppa. Ja nyt on Salessa ollut kaurahiutale 0,79 €/kg.

Kuukauden ruokakulut olivat siis 
Huhtikuu 4, 42 €

= 150 €/kk

Tavoitebudjetti olisi 135 €. Yli meni, kun löytyi järkiostoksia. Mutta eipähän lopu kasvimaito kesken. Haen kohta silti kauramaitoakin, koska ei soijamaito aina sovi kaikkeen mitä suunnittelen.

Vappu tulee, ks. vapun ideat. vappu 1 ja vappu 2
Pääsiäisen ruokaideatkin varmaan toimivat. 

Kelikamera:

Tällaista on ollut yllättäen ulkoilukelien osalta. Ei ole minun auto, rekisterinumeron peitin. 

Ihan kiva että tuli lumet, vähemmän kuraa ja pölyä.

Kevään ensimmäinen skuutti meni ohi, ja hyvin meni. Viime vuonna oli aivan eri tilanne, meni takaa-ajovaihde päälle. Katsotaan seuraava skuutti, nehän eivät kulje kello kaulassa. Metsässä parempi kävellä muutenkin.



Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

WFPB - Ruokaostokset 29 € - Tammikuu 1

Tammikuun ensimmäiset ruokaostokset 29 € = 12,65 € Mandariini 1kg = 2,19 € Banaani 1,39 kg x 1,128kg =1,57 kg Omena kotimainen, Zari 1kg = 2,49 € Päärynä 1,79 €/kg x 1,702 kg = 3,05 € Veriappelsiini 1,93 €/kg x 1,5 kg = 2,89 € Banaani 0,309 €0,46 € Noin 6,5 kiloa hedelmiä.  Lidlissä oli hedelmätarjouksia. Päärynät Prismasta, sain siellä herätteen niillle. Päärynä jotenkin ärsyttää minua, mutta nyt se on kiva. Tarpeeksi makea, muuta ei tarvita makeannälkään. Persimoni olisi myös hyvä, mutta unohdin koko persimonien olemassaolon jostain syystä kaupassa. Olisin ihan mielelläni ostanut persimonejakin. Hedelmäostokseni ovat usein aika perus banaani-omenalinjaa.  Vaikka olisin mielelläni jopa fennovegaani, eli aina kotimaisen kannalla, ja marjat voisivat korvata hedelmiäkin. Niin nyt keskitalvella varsinkin ulkomaan hedelmätkin tekevät tehtävänsä hyvin. Komeita asetelmia pöydälle, en tiedä kuormittaako ilmastoa? Hedelmät vai kukat enemmän? Ainakin hedelmät syödään pois kor...

WFPB - Ruokaostokset 46 € - Tammikuu 2

Tässä tammikuun toiset ruokaostokset. = 13,93 € Coop täysjyväspagetti 1,78 €/kg, 4x500 g/0,89 € = 3,56 € Tumma Makaroni 1,88 €/kg, 400g, 0,75€x 4  = 3,00 € Peruna jauhoinen 2 kg ,0,84 €/kg = 1,68 € Xtra riisi 0,85 € Peruna 0,84 €/kg, 2kg = 1,68 € Coop punaiset linssit 3,95 €/kg, 400 g = 1,58 € Coop vihreät linssit 3,95 €/kg, 400 g = 1,58 € Näillä nälkä lähtee. Tärkkelyspitoiset ruuat, noin plus miinus 100 kcal /100g kypsennettyinä peruna n. 75 kcal/100g: Proteiinista paljon puhutaan ja korkean proteiinipitoisuuden omaavat linssit ovat tässä nyt edustettuina. Niitä on vain 800g, linssejä ei voi syödä määräänsä enempää. Tai, en ainakaan ole koskaan kokeillut mitä tapahtuu, jos syö pussillisen päivässä linssejä.  Olen miettinyt että sellainen 1-2 dl linssejä hulautan esim johonkin kastikkeeseen tai makaronilaatikkoon. En laske paljonko saan proteiinia päivässä. Joskus kun tarkistin asiaa pistokokein, se oli noin 70 grammaa yleensä päivässä. Mitä enemmän pelkkää perunaa se saattoi...

WFPB - Ruokaostokset 60 € - Joulukuu 3

Tässä postauksessa ostoksia joulukuussa, ja jouluksi. Pohdintaa leivän sokeripitoisuudesta ja eineksistä, vähän ruokien hintoja ja ulkona syötiin taas eväitä. Kelikamera ja assistentti, hyvät joulut. Tämä ei ole tekoälyn tuottama tiivistelmä. Ei sillä että se olisi oikein tai väärin, kunhan en ole vain joutanut perehtymään. On niin kiire tehdä kaikki itse, vaikka tekoälykin olisi keksitty. = 7,86 € Kaurajuoma luomu 1,99 € Yleisperuna harjattu 1,716 x 1,09 €/kg = 1,87 € Porkkana 2x 1kg = 2, 00 € Lanttu 1 kg x 2 = 2,00 € Ensin lähikaupan ostokset, 16.12. 2025 Salesta. Valintaperusteet: Ristikukkaiset, A-vitamiinin esiaste, kaikki on katettuna. Puhumattakaan, että kasvikset ovat aina enemmän, kuin tieteellisesti mitattujen ravintoaineidensa summa. Ihan kiva määrä kannettavaa, ja taas ei muuta kuin perusasioita. Kävin ensin jo auton vieressä miettimässä, lähtisikö ihan Prismaan asti, mutta päätin jättää väliin ja onneksi Salesta löytyi euron tarjouksia.  Ei tullut sen kalliimmaksi tav...

WFPB - Ruokaostokset - Elokuu 3 ja 4 - 100 €, n. 190 €/kk

Lisätty  2.9. linkki, uusi kokaru-kirja, löysin tänään. Hups ja haa, Tässä heti kirjalinkki niin ei tarvitse selata alas asti:)   https://www.suomalainen.com/products/kokaru-kokokasvisruoka Uutuus voi löytyä pian kirjastostakin jo, ks. lähimmän kirjastosi saatavuustilanne  https://www.finna.fi/Search/Results?lookfor=kokaru&type=AllFields Tekijät Pauliina Tervo / Ville Miettinen Nyt elokuun loput ruokaostokset, vuosi 2025. Noin 100 € parin viikon ostokset, tässä postauksessa on sekä aloiteltuja talvivarautumisia, että joka päiväistä lanttua ja leipää. Aloin hyvän sään aikana hamstraamaan talvivarastoja, tai ainakin etukenoa että kaikki tarvikkeet eivät lopu yhtä aikaa, kun lumi sataa maahan. Homma vielä jatkuu hyvän matkaa, kunhan ei ala menemään ihan hirveitä summia rahaa. Kertasijoitus on aina mietittävä, koska ruokien kanssa voi sattuakin jotain. Tulee vaikka äkillinen matka, ja sitten olisi tuhansilla euroilla ruokaa tyhjässä talossa? Ei sitä koskaan tied...

WFPB - Ohrarieskat - Perunamuusista ja kaurahiutaleista

Kesä on, kaikki on tuoretta. Leivänpäällisiä riittää, kurkku on halpaa, salaattia ja tilliä on tarjouksessa silloin tällöin. Jokin helppo leipä tarvitaan, jossa ei ole muita kuin itse valittuja lisäaineita. Näihin ei tarvita maitoa, munia, rasvaa, eikä edes omenasosetta. Muok. 11.7 lisätty vinkki keitettyjen perunoiden muusaamiseen Rieskat olen jo esitellyt monta kertaa, mutta nyt laitoin ihan paperille ylös minkä verran mitäkin tuli. Silti nämä ovat noin-arvioita, koska ei voi tietää millaisia jauhoja ja muuseja kenelläkin on käytössä. Sehän aina vaihtelee paljonko perunamuusissa on nestettäkin. Perunamuusi on nyt pelkkään perunoiden keitinveteen tehty, ja ollut yön jääkaapissa. Ohrarieskat  3 dl ohrajauhoja 1 - 2 dl pikakaurahiutaleita 2 dl perunamuusia 1-2 dl vettä suolaa jos käyttää esim. 1/4 - 1/2 tl Lisäksi jauhoja tai leseitä lautaselle niin, että voi pyörittää taikinanpalan siinä. Paistetaan n. 200-250 asteessa. Leivinpaperi kestää usein sen 220C max. Voit halutessasi lai...

WFPB- Ruokaostokset 25 € - Marraskuu 4 - 163 €/kk

Marraskuun loput ruokaostokset 24,52 €.  Marraskuussa 163 €/kk Lahjavinkkikin pukinkonttiin, joululimppua, kelikameraa, ja niin edelleen. Budjetti ylittyi jälleen, mutta sopi odottaakin. Tässä kuussa keskityin muun muassa paljonko aikaa menee kauppareissuihin, ja säästötavoite otti siinä(kin) hieman osumaa. Katsotaan ostokset siitä huolimatta: Banaani 0,905 kg x 1,79 e/kg = 1,62 € Bataatti 1, 356kg x 2,39 €/kg=3,24 € Sitruuna 0,215 kg x 3,49 €= 0,75 € Yleisperuna 1,495 kg x 1,09 € = 1,63 € Kaurajuoma luomu 1,99 €/l x 2 = 3,98 € =11,22 Kaikki hyvin tähän asti, eli 150 €/kk-budjetti olisi pitänyt vielä. Ei siinä vielä kaikki: silloin lähdin laittamaan kenkiä jalkaan saman tien, kun sain tietää että K-Marketissa ovat persimonit 1,69 €/kg. Budjetista viis, nehän kypsyvät pöydällä ensin, joten ei niitä pääse kuitenkaan syömään heti. Apua, mikähän tämä on. Olin unohtanut tällaisen ostoskeikan välistä.  Sanotaan että 5 euroa, pari kiloa perunaa, 1,99 € kauramaito, banaani. Kuitti huk...

WFPB - Ruokaostokset 70 € - Joulukuu 1 ja 2

 Joulukuun ensimmäisen parin viikon ruokaostokset. 16,74 €  15,74 € Lanttu 0,5 €/kg, 0,99€/2 kg  Porkkana 0,5 €/kg, 0,99€/2 kg  Porkkana 0,5 €/kg, 0,99€/2 kg  Punajuuri 0,5 €/kg, 0,99€/2 kg  Pikakaurahiutale 0,74€/kg 0,37 €/500g Kaurajuoma luomu 1,69 €/l x 2 = 3,38 € Luomu täysjyvävehnäjauho 2,95 € korjaan 1,95 € Soijarouhe 6,98 €/kg, 500g = 3,39 € Meriläisen ruislimppu 3,90 €/kg,690 g = 2,69 € Prismasta nämä. Kahden kilon pussit lanttua, porkkanaa, punajuuria, ja pakkaseen ruislimpun.  Soijarouhe on kevyt ja kätevä, en tiedä luokitellaanko soijarouhe kokokasvisruoaksi. Mitään pahaa ei pitäisi olla lisätty, kokonaiset soijapavut varmasti olisivat kokokasvisruokaa eikä tämä. Vaaleassa soijarouheessa ei ole väriainetta sokerikulööri, jota on ruskeassa. Ruisleipähän on ultraprosessoiduksikin sanottua, mutta tässä oli nyt hapanjuurileipä ilman mitään ylimääräisiä ainesosia. Ruis, vesi, suola. Sport-näkkileipä on assistentille herkkupalaksi jonka päälle sa...

WFPB - Savutofulaatikko

Laatikko tai kiusaus savutofusta ja perunasta. Nesteenä voi käyttää pelkkää vettä. Kauramaitokin on kiva, jos haluaa valkoista kermaperunan näköistä. Tästä tuli vähän simppeliä, kun en laittanut mitään mausteita. Ainekset pilkotaan vuokaan, peitetään nesteellä.  Savutofulaatikko 2 l vuokaan 100 g savutofua perunaa vettä kauramaitoa, halutessa Pilko perunat ja savutofu vuokaan, peitä nesteellä. Paista uunissa n. 200 C kunnes valmistuu.  Keltaisen tai punaisen pussin perunoita.  Tästä määrästä ei montaa ateriaa tullut, mutta muuten melko täyttävää. Puolitan tofun per laatikko vain sen takia, että saan vähennettyä suolan määrää. Makuasioita, miten haluaa laittaa. Tässä oli nyt suolaa 1,7 g/ 100g. Lidlistä ostettu. Vedellä peittoon suurin piirtein. Olisi voinut enemmänkin antaa pinnan ruskettua, mutta otin nyt pois vain ajoissa. Jos haluaisi kermaisemman näköistä, voisi keittää perunoita ensin hetki kattilassa samalla hämmentäen, ja kaataa sitten vasta vuokaan vesineen, ja pa...

WFPB - Porkkana - perunasosekeitto

Maittava ruoka erittäin helposti, porkkana-perunasosekeitto. Tai perunaporkkanasosekeitto, ihan kummin päin haluaa sen sanoa. Voi sanoa myös porkkana-perunasose, jos laittaa vähemmän nestettä. Tässä postauksessa tehdään tämä keitto tai sose, ja on yksi joululahjavinkkikin mikä tuli mieleen, ja eri versioita tästä keitosta. Lisäksi koska tämä oli edullinen resepti, katsotaan kuinka tämä soveltuu Aamiainen lähikaupasta-sarjaankin.  Laitoin porkkanoita ja perunoita noin puolet ja puolet. Tarkalla peruna-porkkanasuhteella ei liene merkitystä, vaan laita niin paljon kuin sattuu kumpiakin olemaan. Ainekset: Porkkanaa Perunaa Punaisia kuivattuja linssejä. vettä Porkkanat voi kuoria, ottaa päät pois, ja paloitella suurpiirteisesti. En käyttänyt pilkkomiseen paljoa  aikaa tai vaivaa. Kannattaa laittaa porkkanat ensin, keittää vähän aikaa, ja lisätä sitten linssit ja perunat. Koska voi olla, että porkkanat tarvitsevat pitemmän keittoajan kuin perunat. Ainekset on hyvä keittää hyvin, mut...

WFPB - Suomenpata - Nauris, omena, palsternakka, kaura

Yhden astian ruoka kokonaisista kauranjyvistä ja riisistä. Jompaa kumpaa tai molempia. Vihanneksena naurista, omenaa, ja palsternakkaa. Tein kaksi versiota, nauris-omena ja palsternakka-omena. Tämän voisi varmasti maustaa minkä vain pataruoan mukaan. Meksikonpata, italianpata tai vaikka chili sin carne. Siksi ajattelinkin että nimi voisi olla suomenpata, koska onnistuu kauralla ja kotimaisilla kasviksilla. Vaikka kotimaisuusaste ei täysin 100% olisikaan. Kotimaisuusaste lisääntyy vaihtamalla pavut härkäpapuihin. Ks.  härkäpavut, keittäminen. Ja tässä on osittain samoja ominaisuuksia kuin niillä pussihawaijinpadoilla ja -italianpadoilla, joita löytyi ennen vanhaan minunkin kaapistani. Ne olivat hyvä hätävara kun tarvitsi nopeasti ruokaa kattilallisen. Nyt voisi tehdä tästä hätävararuoan tekemällä tarvittavan maustesekoituksen valmiiksi.  Resepti-ideassa oli neljä lähtökohtaa: nopeus, alle puoli tuntia  kokonaisten kauranjyvien käyttäminen johonkin kasvisten keittoaika on ...