Siirry pääsisältöön

WFPB - Ruokaostokset 117 € - Toukokuu 2 - 219 €/kk

 Toukokuun loput ruokaostokset.

Muoks. Laskin paljonko näissä toukokuu 2 - ostoksissa oli perunaa: 19,537 kiloa. Toukokuu 1 oli 11,253 kg. Yhteensä toukokuussa siis n. 30 kiloa. Muok2. Ruisleivän valmistusaineet, suolapitoisuus, kuva.

= 12,47 €
  • Peruna 5 kg x 0,75 €/kg = 3,75 €
  • Xtra kurkku 0,899 kg x 1,79 €/kg = 1,61 €
  • Lanttu 0,349 kg x 1,69 €/kg = 0,59 €
  • Xtra tomaatti 0,777 kg x 1,79 €/kg = 1,39 €
  • Bataatti 0,792 kg x 2,19 €/kg = 1,73
  • Kidneypapuja 0,72 €
  • Sitruuna luomu 3,59 €/kg x 0,126 kg = 0,45 €
  • Banaani 1,870  kg x 1,19 €/kg = 2,23 €

Kun on viisi kiloa perunaa kerralla, niin joko kahteen päällekkäiseen pussiin tai kaksi eri pussia. Kiva jos joku 4-5 kiloa perunaa hajoaa kassahihnalle. Nyt otin kahteen pussiin ja sattumalta tuli tasan 5 kg, vaikka en yrittänyt mitään.
Prismasta perunat, lanttu, tomaatit ja kurkut. Lidlistä banaanit, bataatti, sitruuna ja pavut. 


= 8,72 €
  • Xtra kurkku 1,022 kg x 1,79 €/kg = 1,83 €
  • Peruna 5,293 kg x 0,75 €/kg = 3,97 €
  • Paseerattu tomaatti 4 x 500g , 0,73 €/kpl, 1,46 €/kg = 2,92 €
Nyt tuli de ja vu. Ihan kuin tämä olisi toukokuun alun ostoksia, vai olenko ostanut viikon sisään yli 15 kiloa perunaa? Toukokuuta yhtä kaikki, joten kuva on oikea.


= 10,07 €

  • Xtra tummasuklaa 100 g 12,50 €/kg = 1,25 €
  • Meira Ketsuppi 1,2kg  3,49 €/kg = 4,19 €
  • Oatly Kaurajuoma Luomu 1L 1,69 €/l x 2 = 3,38 €
Edullisen Xtra-suklaan kilohinta on melkein samaa luokkaa, kuin halvimpien kaakaojauheiden. Eli kumpaa kannattaa periaatteessa ostaa? Molempia tietenkin, jos tarvitsee eri tarkoituksiin. Kaakaojauhe on kuitenkin kokokasvisruokaa, koska sehän sisältää pelkkää yhtä asiaa, eli sitä alkuperäistä kaakaokasvia. Suklaavalmisteessahan on puolet jotain aivan muuta.

Suklaakakun kuorruttaminen päätyi siihen, että voihan nämä suklaat syödä ilman sitä kakkuakin. Siksi piti hakea aina uusi levy. Viimein sain tänään kuorrutettua kakun. Kakkuun reseptin mallia teeleivästä, ja porkkanakakusta. Kaadoin kaikki soijamaitopurkin pohjat ym. Kaurahiutaleita, grahamjauhoja. Taatelia, normisokeriakin vähän. Kaakaojauheen takia joutui nesteytyksestä huolehtimaan, ettei mene liian kuivaksi.


Aprikoosimarmeladi. Kuitti hukassa, taisi olla 1,29 € tarjouksessa Lidlissä.
Ei paistonkestävää.


  • Porkkana 3 x 1,59 €/kg = 4,77 €

Hyviä porkkanoita K-Marketista alle vitosella, kohta hinta vaihtuikin 1,89 €/kg. Joka on ihan edullinen vieläkin, mutta ei enää niin kätevä kuin vitosella kolme.

= 8,93 €
  • Lehtikaali 5,58 €/kg , 2,79 €/500 g
  • Banaani 1,333 kg x 1,35 € = 1,80 €
  • Omena Ida Red 1,881 kg x 1,35 €/kg = 1,19 €
  • Omena Golden 0,557 kg x 1,83 €/kg = 1,59 €
  • Ylistalon herne 3,18 €/kg , 500 g = 1,59 €
Minimanin hurjilta päiviltä nämä ostokset. 
Lehtikaali, sama pakastettu, on Prismassa nyt 3,69 € 7,38 €/kg. Säästää 90 senttiä per pussi Minimanista,  jos se vieläkin on tähän hintaan. Haen seuraavaksi neljä pussia että riittää kesäkuuksi. 

Ylistalon herne olisi ollut Prismassa 0,99 €/500 g. Säästää 60 senttiä pussi, säästöä 1,2 € kilo jos ostaa herneet Prismasta.

= 12,55 €
  • Peruna 0,6 €/kg, 5 kg = 2,99 €
  • Ohraryyni kokonainen 2,39 €/kg x 2 = 4,78 €
  • Kauraryyni kokonainen 2,39 €/kg x 2 = 4,78 €

Perunat Minimanin hurjat päivät -tarjous. Siellä kokonaiset ryynit ovat edullisempia kuin missään muualla.

Ryynitarjous kuulostaisi hyvältä näin: alle vitosella kaksi pussia. Nyt saa kaurapuurot, ohrapuurot, suomenpadat ja vaikka mitä.


=  21,52 €
  • Kaakaojauhe 4 x 2,59 €/250 g = 10,36 €/kg
  • Kaakaojauhe 2 x 2,59€/250g = 5,18 €
  • Sama kaakaojauhe myöhemmin 11,96 €/kg, 2 x 2,99 €/250g, = 5,98 €
Rainbow kaakaojauhetta sai ensin Prismasta neljä pakettia vähän päälle kympillä. Helppo muuttaa tarjoukseksi: Kympillä neljä. (melkein)
Seuraavan kerran kaakaojauhe maksoikin 11,96 €/kg. Ostin kaksi pakettia lisää, kun ajattelin että jos tämä kerran kallistuu kuten kahvi, niin sama ostaa varastoon muutama paketti.

Suklaakakun kuorrutus. Aprikoosimarmeladia Sacherkakun tapaan. Ai että on komea. Jäisen kakun päälle sulaa suklaata, se kovettuu eikä sula vaikka kakku sulaa.

Kaakaon kanssa toinenkin ajatus. Koska suklaa on ylipääsemätön asia ainakin hetkittäin, sen poissaolo pitäisi rakentaa ajan kanssa: Järkevä ajamaan suklaan roolia kokokasvisruokavalion kannalta, on tehdä chiavanukkaita joissa on kaakaota, nicecreamia, tehdä kauramaitoon kaakaota. Jopa vaikka laittaisi ns. oikeaakin sokeria.

= 8,4 €
  • Peruna 4,244 kg x 0,75 €/kg = 3,18 €
  • Ananasmehu 0,29 €/2dl x 18, 1,45 €/l = 5,22 €

= 5,27 €

  • Meriläisen ruispalat 6,17 €/kg = 2,59 €
  • Tilli 1,29 €
  • Keräsalaatti 13,90 €/kg, 100g 1,39 €

Prisman kahvilaan kahville.

Joskus jos ei kehtaa viedä omia eväitä jonnekin, niin varsinaisen nälän voi taputella ensin tällaisilla eväillä joita syödään laukusta, sitten ostaa joku pieni vaikkapa konvehti kahvin kanssa. Jos oma tavoite tai tilanne sen sallii. Saa aina kuitenkin vähennettyä ei-kokarun roolia.

Siellä kahvilassa oli ostoskärryt mukana ja jotenkin kai samaa firmaa kuin se, mistä on juuri ostettu kärryllinen sapuskaa. 

Ruispalat MeriläinenAinesosat: Kotimainen täysjyväRUISjauho, vesi, suola.
Suolapitoisuus oli 1%.

Prismassa oli sijoitettu ruispalat eri paikkaan, kuin Meriläisen kokonaiset limput. Luulin ensin, ettei siellä ole kuin niitä limppuja. 

Kahvilassa palaruis oli kätevämpi, kun ei ollut mitään millä leikata leipää.



= 0,80 €

Kurkku 2,69 €/kg x 0,298 kg

Tähän asti 96,58 € mukaan lukien alla oleva salaatti. Oho, ihmeen paljon meni rahaa, kun ottaa huomioon että olen syönyt perunaa ja porkkanaa, sekä hernekeittoa. Sitä se teettää heti jos ostaa kaakaota vuoteen 2027 asti ja ananasmehua vähintään jouluun asti. Eikä laske.


Vielä yksi salaatti. Jäätelöitä ei lasketa.

Kartanon salaatti Suomi 15,57 €/kg = 1,79 €

Jäätelö oli vegaaninen Choice ja maksoi 2,15 €/kpl 23,89 €/kg . Siitä kerroin huhtikuun ostoksissa jotain. 


Tuli käytyä Picnicissä. Sitäkään ei lasketa.

Päätin että siksi ei lasketa ulkona syötyjä jäätelöitä sun muita, että olen päättänyt olla syömättä näitä nälkään. Ettei tulisi tunnetta, että on olosuhteiden pakottama. Koska sehän voisi kääntyä toisinkin päin: Olenko WFPB-ruokavaliollakin vain pakosta? 
Tämä ajatus toimii itsellä, mutta ei toki kaikilla. Sanonta "tuli käytyä" on tietenkin viittaava siihen, että ihan täysin en voi syömisilleni mitään. 

Ja ainahan kaikki myös tiedostamattomat mainokset ja muut voivat vaikuttaa valintoihin.

Alla olevat hienot herkut lasketaan, koska tulin sittenkin siihen tulokseen, että en vie tuliaisiksi vaan syön itse:

n. 20 €

96,58 € + 20 € = 116,58  €. 117. Lasken vielä laskuvirheet myöhemmin, ja korjaan.



Arktikum - museon lahjashopista. 


Suklaan avasin heti, ja oli niin hyvää että istuin vain autossa mussuttamassa kuin viimeistä päivää.
Sain sentään kotiin tuotua muutaman palan.



Ostin siis ensin lahjaksi tai tuliaisiksi, mutta voin hakea tuliaisiksi uudet. Tarvittaessa. Pitäähän tällaiset testata. Eivät kokarua, koska sisältävät lisättyä sokeria, tärkkelyssiirappia ym. 
Iloista:


Uusi kotimainen kiinankaalisato on ilmestynyt.
Välissähän oli ulkolaisia kiinankaalia.

Prismassa nämä. Kilohinta hipoi viittä euroa, mutta sehän laskee. Tuoreeksi lehtivihreäksi edullista, jos vertaa tuoreeseen lehtikaaliin joka voi olla yli 15-20 euroa kilo. Edullisin on vieläkin punajuuri, alle 2 euroa/kg.

Kelikamera:

Vihdoin puhkesivat voikukat kukkaan täälläkin.

Näitä voi syödä, esim voikukka-jogurttikastike 


Voikukkia voi käyttää syötävänä koristeena. Tässä pinaattikeiton kanssa. 
Voikukkaa kannattaisi melkein kerätä pakkaseen, koska se on niin edullinen vihannes. Näitä lehtivihreitä kuitenkin menee joka päivä, joten puhutaan helposti kiloista ja taas kiloista vihreää.

A-vitamiini RAE, kalsium, rauta ja mitä kaikkea. Joskus selvitin että voikukka olisi siihen hyvä. 

Keruupaikkojen löytäminen voi olla haaste, riippuen asuinpaikasta. 

Monet tienvierukset ovat keltaisena, mutta eivät suinkaan kaikki. Kuvan tapaisestakin maastosta saisi jotain yrttejä varmasti. 

Näemme, ruokaideat pian uuniin ja menoksi.

Edelliset ruokaostokset, toukokuu 1, 102 €


Kommentit

  1. Voikukka on kaunis koriste, tosin itse syön sitä ihan tositarkoituksella: nuppuja kun paistaa niin siinä menee gramma poikineen. Vuohenputki on toinen villivihannes jolla saan vähennettyä kauppavihreiden ostoa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kuulostaapa hyvältä. Noin jos saa ihan korvattua kaupasta ostoja, on jo merkittävää villivihannesten hyödyntämistä. Hienoa että onnistuu.

      Poista

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

WFPB - Ruokaostokset 80 € - Syyskuu 1 j a 2 - Tuoreostokset

 Tässä listalla on vain suurin osa, hedelmät, vihannekset, perunat.  Kuivakaappiin keräilin myös taas kaikenlaista, mutta niistä lisää toisessa postauksessa. = 8,97 € Paseerattu tomaatti 2 x 0,98 €/500g = 1,96 €/kg Maribel mansikkahillo 1,35 € Vemondo soijajogurtti 2 x 1,25 €/500g = 2,50 €/kg Omena punainen 0,198 gx 2,49 €/kg = 0,49 € Omena vihreä 0,134 g x2,59 €/kg = 0,48 € Alesto pähkinä-hedelmäsekoitus 2,19 € Elokuvaevääksi hain Lidlistä pussin pähkinäsekoitusta.  Ja omenaa. Tein pakasterasiaan omenalohkot, ja pähkinää laitoin pieneen pussiin. En sitten syönyt elokuvissa mitään, mutta hyvä olla mukana. Jos ei olisi, niin varmasti kaduttaisi. = 7,02 € Banaani 1,128 kg x 1,49 €/kg = 1,68 € Omena Juliet luomu 0,555 kg x 3,19 €/kg = 1,77 € Yleisperuna pesty 1,392 kg x 0,79 €/kg = 1,1 € Pakattu kiinankaali 0,417 kgx 3,79€/kg = 1,58 € Porkkana 0,89 €/kg  Jos ei keksi mitään erikoisempaa, niin näistä tulee jo ruoka. Peruna-porkkanakeitto, ja kiinankaali salaattina. Jälki...

WFPB - Ruokaostokset 60 € - Syyskuu 3 ja 4

Kuiva-aineita kaapin täytteeksi. Talveen varustautuminen. Ei ole niin paljoa, etteikö joutuisi kauppaan vielä monta kertaa. Olo on silti jo kotoisa ja mukava, pystyy kokkaamaan täyden aterian vaikka hakemalla tuoreraaka-aineiksi vain pari vihannesta ja perunaa lähikaupasta.  = 10,24 € Täysjyväspagetti 0,95 /500g x 2 = 1,90 €/kg Tumma makaroni1,88 €/kg, 400gx2 = 1,5 € Coop vihreät linssit 400 g 3,98 €/kg = 1,59 € Coop punaiset linssit 400 g, 3,98 €/kg =1,59 € Meira Curry ei lisättyä suolaa 25g 26,00 €/kg =0,65 € Meira Kurkuma 24g 37,08 €/kg = 0,89 € Coop paseerattu tomaatti 0,73€,500 gx2=1,46 €/kg  Xtra tomaattimurska 0,83 €/kg, 400 g x 2 0,33 € = 0,66 € Prismasta kympin pussillinen.  = 32,31 € Tyrnävän Hiivaleipävehnäjauho 1,6  €/kg , 2 kg =  3,19 € Ohraryyni kokonainen 2,39 €/kg Tyrvävän kauraryyni 2,39 €/kg Kaurahiutale x 2 0,98 €/kg =  1,96 € Pikakaurahiutale 2x0,37 €/500g = 0,74 €/kg Myllärin täysjyväohrajauho 1,99 €/kg  Meira ketsuppi 1,2 l...

WFPB - Ruokaostokset 74 € - Lokakuu 1 ja 2

Parin viikon ruokaostokset lokakuussa 2025.  Monta pientä kauppakäyntiä johtuen erinäköisistä menoista. Elin ennalta suunnittelematonta elämää. Pohjasuunnitelma kauppareissuille on aina, eli tärkkelyspitoisia, ja vihanneksia. Suunnilleen kaksi asiaa ostoslistalla.  Oli ilmestynyt uusi kynän kuva bloggeriin, sitä painamalla jotkut sanoista muuttuivat linkeiksi. Pitää tarkistaa vielä mitä linkkien takana on. Otan pois niitä jos eivät palvele, ja lisään parempia. Lisäys: Jep, poistin linkit, ei olleet hyviä. 10,03 € Prismasta: Basilika 1,49 € Peruna 1,304 kg x 0,79 €/kg =1,03 € Bataatti 1,422kg x 1,99€/kg =2,83 € Omena Royal Gala luomu 2,99 €/kg x 0,719 kg = 2,15 € Kurkku Suomi 0,276 kg x 2,79 €/kg = 0,77 € Banaani 1,181 kg x 1,49 €/kg = 1,76 € Mansikkahillo 5,29  Minimanista.  Olisi kannattanut ostaa Prismasta  Siellä se olisi maksanut :€3,99 € 4,16 €/kg Joskus pitää ostaa sieltä, missä sattuu muistamaan. Muuten jää ilman. Lisätyn sokerin käyttö pitää minimoida, ...

WFPB - Ruokasuunnitelma - Syyskuu

Ruokasuunnitelma syyskuun puolella.  Laitetaanpa nyt syyskuulle vielä jotain, mitä ei elokuussa tullut mainittua. Sekään ruokasuunnitelma ei ole vielä vanhentunut, kaikki kasvikset ja ainekset varmasti löytyvät kaupasta.  Nyt olen innoissani selleristä ja lantusta. Punajuuriakin olen alkanut miettiä. Syy miksi suunnitelmat etenevät niin hitaasti on, kun ei ehdi syömään kuin sen viisi kertaa päivässä. Yksi ruoka riittää kauan. Toisaalta suunnitelmaahan ei ole pakko noudattaa joka päivä. Ottaa idean sieltä, toisen täältä. Kaupasta voi hakea mitä sattuu edullisesti olemaan tarjolla. Mietin ensin tarvitaanko tässä mitään suunnitelmia, mutta voihan se olla silti kiva. Maanantaista lähtee,  Kurpitsapata Kaupassa on tarjolla erilaisia kurpitsoja, nyt oli kotimaisiakin ja alle 3 euroa kilo. Viimeksi kun ostin tällaisen hienon hokkaidokurpitsan, paistoin sen ensin kokonaisena uunissa koska en omistanut yhtään puukkoa, millä sen olisi saanut helposti halkaistua. Hokkaidokurpitsan ...

WFPB - Vegaaninen kedgeree

Kedgeree-niminen ruoka siis. Kalaruoka alun perin, ja kala tästä tulee vegaanisenakin versiona mieleen, vaikka laitoin tofua.  Kedgeree oli uusinta huutoa Victorian ajan Englannissa, ja nyt tehdään nykyversio.  Kedgeree-ohjeita löytyy yllättävän paljon, jos alkaa hakemaan. Oman versioni tein ennen, kuin hain tästä enempää tietoa. Täysin pelkästään yhden videon perusteella koitin nyt veganisoida, jonka löysin netistä vuosia sitten kun en ollut vielä kokokasvisruokavaliolla. Jos  haluat katsoa millainen ohje se oli, niin videolinkki on tässä: Laitan myös postauksen loppuun saman linkin, niin voit halutessasi lukea ensin.   Oikeastaan tämä ei ole monimutkainen, ja tätä voisi ihan hyvin sanoa riisipadaksi tai risotoksi. Mutta lähtökohta siis oli tämä kedgeree, ja siitä poiki sitten resepti. Voit tehdä riisillä, joko valkoisella tai täysjyvällä pelkästään, tai lisätä kauraa. Pelkkää kauraa en kokeillut, ja ohrakin on vielä testaamatta. Voit laittaa punaisia linssejä, tai ...

WFPB - Lehtiselleri-perunasosekeitto

Selleri-perunasosekeitto, tai peruna-sellerisosekeitto. Varsiselleri, eli lehtiselleri. Vain kaksi asiaa ostoslistalla: Varsiselleri ja peruna.  Tähän sosekeittoon saa käytettyä koko varsisellerin loppuun. Perunoita muutama, että on n. puoli kattilaa selleriä, puoli kattilaa perunaa.  Halutessasi voit lisätä punaisia linssejä, mutta ne eivät ole pakollisia. Niillä voi lisätä energian määrää ja ruokaisuutta. Mausteena on mustapippuri.  Selleri-perunasosekeitto: Selleriä Perunoita Vettä, niin että peittyy Keitetään kypsiksi. Maustetaan mustapippurirouheella. Annetaan jäähtyä, ja sitten soseutetaan sauvasekoittimella. Valmista! Lämmitetään tarjoiluun. Varmuuden vuoksi voi keittää sellereitä ensin vähän aikaa. Jos epäilee ettei selleri muuten pehmene tarpeeksi. Perunat kypsyvät n. 15-20 minuutissa, riippuu myös miten pieniksi pilkkoo. Linssit voi lisätä missä vaiheessa tahansa alussa, punaisten linssien keittoaika ei ole kuin alle vartti, joskus jopa sitäkin lyhyempi. Linssit...

WFPB - Punajuuret - Mitä punajuurista? - Punajuurien keittäminen, pakastaminen ja käyttö

Eilen bongasin tarjouksen, että saisi halvalla punajuuria. Myös muut juurekset olivat tarjouksessa. Kokoan nyt tähän postaukseen kuvia ja mainintoja, joista voi myöhemminkin palauttaa mieleen ideoita punajuuriin liittyen.  Hyviä reseptilistoja on muuallakin, mutta tässä erikoistumme nyt siihen, että ollaan myös WFPB-maailmassa. Tässä tapauksessa se tarkoittaa, että vältetään rasvaa ja eläintuotteita ja vähennetään suolaakin.  Suolaa, öljyä, kermaa ja voita pystyy lisäämään aina, joten ei varmaan haittaa, jos joku ei ole samalla ruokavaliolla.  Ja käytän itsekin mm. sinappia jossa voi olla suolaa, kun teen punajuurille kastiketta. Resepti punajuurien kastikkeeseen voi mennä vaikka niin, että Dijon-sinappia, balsamiviinietikkaa tai ehkä punaviinietikkaa (jota en ole testannut), sitruunamehua ja jotain makeutusta, kuten vaahterasiirappia. Nyt käytän tuota koti-sinappia, jossa on makeutta valmiiksi. Puolet ja puolet balsamietikkaa ja sinappia. Sinappien valmistusaineluettelo ...

WFPB - Ruokaostokset - Elokuu 3 ja 4 - 100 €, n. 190 €/kk

Lisätty  2.9. linkki, uusi kokaru-kirja, löysin tänään. Hups ja haa, Tässä heti kirjalinkki niin ei tarvitse selata alas asti:)   https://www.suomalainen.com/products/kokaru-kokokasvisruoka Uutuus voi löytyä pian kirjastostakin jo, ks. lähimmän kirjastosi saatavuustilanne  https://www.finna.fi/Search/Results?lookfor=kokaru&type=AllFields Tekijät Pauliina Tervo / Ville Miettinen Nyt elokuun loput ruokaostokset, vuosi 2025. Noin 100 € parin viikon ostokset, tässä postauksessa on sekä aloiteltuja talvivarautumisia, että joka päiväistä lanttua ja leipää. Aloin hyvän sään aikana hamstraamaan talvivarastoja, tai ainakin etukenoa että kaikki tarvikkeet eivät lopu yhtä aikaa, kun lumi sataa maahan. Homma vielä jatkuu hyvän matkaa, kunhan ei ala menemään ihan hirveitä summia rahaa. Kertasijoitus on aina mietittävä, koska ruokien kanssa voi sattuakin jotain. Tulee vaikka äkillinen matka, ja sitten olisi tuhansilla euroilla ruokaa tyhjässä talossa? Ei sitä koskaan tied...

Luukku 12 - Ohra - WFPB

Luukku 12 ja ohra.  Tässä postauksessa ensin ohrapuuro kokonaisista jyvistä, sitten muitakin ohralaatuja, ja ohrapuurot jauhoista ja hiutaleista. Puuro kokonaisista ohranjyvistä  Huuhtelin ohraryynit astiassa, n 2,5 dl, lisäsin kylmää vettä ja pesin ohrat, kaadoin veden pois muutaman kerran.  Ohraryynit likoamaan kylmään veteen päiväksi tai yön yli. Säilytin jääkaapissa sen aikaa. Huomioin liotusvedenkin vesimäärään, koska sitä ei tarvitse kaataa pois. Joidenkin ohjeiden mukaan liotusvesi kaadetaan pois, mutta kun en nähnyt mainintaa heti, käytin liotusveden. Keitin puuron veteen ensin n. 2,5 dl ohraryynejä n. 1,5  l vettä Keitin kattilassa ensin pelkässä vedessä jonkin aikaa, sitten laitoin haudutuspataan. Kävin välillä sekoittelemassa, ja lisäsin kiehuvaa vettä tarpeen mukaan. Kun puuro alkoi olla valmista, ja vesikin oli imeytynyt kokonaan, laitoin vielä alle puoli purkkia kauramaitoa.  Kattilassa tai haudutuspadassa ei varmaan ole niin tarkkaa, onko nestemää...

WFPB - Ohrarieskat - Perunamuusista ja kaurahiutaleista

Kesä on, kaikki on tuoretta. Leivänpäällisiä riittää, kurkku on halpaa, salaattia ja tilliä on tarjouksessa silloin tällöin. Jokin helppo leipä tarvitaan, jossa ei ole muita kuin itse valittuja lisäaineita. Näihin ei tarvita maitoa, munia, rasvaa, eikä edes omenasosetta. Muok. 11.7 lisätty vinkki keitettyjen perunoiden muusaamiseen Rieskat olen jo esitellyt monta kertaa, mutta nyt laitoin ihan paperille ylös minkä verran mitäkin tuli. Silti nämä ovat noin-arvioita, koska ei voi tietää millaisia jauhoja ja muuseja kenelläkin on käytössä. Sehän aina vaihtelee paljonko perunamuusissa on nestettäkin. Perunamuusi on nyt pelkkään perunoiden keitinveteen tehty, ja ollut yön jääkaapissa. Ohrarieskat  3 dl ohrajauhoja 1 - 2 dl pikakaurahiutaleita 2 dl perunamuusia 1-2 dl vettä suolaa jos käyttää esim. 1/4 - 1/2 tl Lisäksi jauhoja tai leseitä lautaselle niin, että voi pyörittää taikinanpalan siinä. Paistetaan n. 200-250 asteessa. Leivinpaperi kestää usein sen 220C max. Voit halutessasi lai...