Siirry pääsisältöön

WFPB - Ruokaostokset 90 € - Marraskuu 1 ja 2

 Marraskuun parin ensimmäisen viikon ruokaostokset. 

Sen verran silppuisia kauppareissuja, että alkaa olla hinnat ja kuitit sekaisin. Selvittelin minkä pystyin, ja sain aikaan melko tarkat laskelmat. Jostain maustepussista ja omenasta nyt koira taisi syödä kuitit. Sovelluksien kanssa en pelaa, joten niistä ei ole apua tässä.

Yhden jäätelön taas söin, ja siitä lensi paperi roskiin. Luulin ottaneeni kuvan, mutta ei sitä löytynytkään. 

Ostokset ovat silppua koska jokainen kerta kun tein vaikkapa turhan reissun Lidlin ohi, tai mitä lie olin hakemassa milloinkin muutakin kuin ruokaa, niin otin aina pussillisen vaikkapa kaurahiutaletta ja makaronia, että saa kaapit sopivan täyteen. Pääsee kohta joulun viettoon niin, ettei tarvitse yhden kaurahiutalepaketin takia alkaa miettiä kauppareissuja.

Kaikki mikä maksaa alle 1€/kg ovat taas olleet kuukauden suosikkituotteinani varsinkin energianlähteiden osalta. 

Maustekaappiakin joudun jo alkaa täyttämään uudelleen, sentään siellä ei mitään kolme vuotta vanhoja rosmariinipurkkeja enää pyöri. Joten aletaan laittaa uutta maustetta. Niitä ei saa 1 €/kg hintaan.

Pärjään kyllä vähilläkin mausteilla, ja nauttisin paljon tilanteesta jossa valinnan varaa ei olisi liikaa.

Alkoi silti olla yksi jos toinenkin resepti tekemättömissä, kun ei ollut sitä, eikä tätä, eikä tuota.

Mausteissa vaihtelee kilohinta suuresti, ja seurailen niitä välillä ihan mielenkiinnosta. Aina jos on öljyttömiä maustekastikkeita tarjouksessa, niihin kannattaa tarttua. 

Maustekastikkeet eivät välttämättä ole oikeaoppista kokarua, jokuhan voi välttää, joku toinen ei. 



= 5,62 €
  • Toivoniemen tila 2kg Jauhoinen peruna0,90 €/kg = 1,79 €
  • Irtoperunat 0,79 €/kg x 1,456 kg = 1,15 €
  • Porkkanat 1,896 € x 0,79 €/kg = 1,5 €
  • Punajuuret 0,59 €/kg
  • Lantut 0,59  €/kg


= 8,81 €

  • Jauhoiset perunat Lidlistä 1,69 €
  • Punaiset linssit Lidlistä 1,99 €
  • Keräkaali 1 €/kg = 1,87 €
  • Omena 1 €/kg = 0,77 €
  • Banaani 1 €/kg  = 1,23€
  • Maustekurkku 0,40 €
  • Omena Suomi 0,86 € Lajike Santana
Muistinpas kuvata maustekurkunkin.

Omena Suomi

2,19 €/kg

Kotimaiset omenat Prismasta
Rubinola ja Lobo

Näistä nyt on se kuitti tai pussi hukassa,
Prisman hinnaston mukaan 9 kpl kotimaisia omenoita maksaa arviolta  ~3,33 €

Kotimaisten omenoiden maistelussa olen edennyt sen verran, että nyt ainakin nämä Lobot, ja olikohan tuo toinen omena Rubinola-niminen, olivat hyviä.
Ihan tarpeeksi hyviä jo, ettei tarvitse irvistellen syödä. Kahvin kanssa omena, se on hyvää. Omena ei pilaa kahvia, eikä kahvi pilaa omenaa, makuelämyksien yhteensopivuutta ajatellen.



= 7,23 €

  • Kaurahiutale 0,98 €/kg
  • Riisi 0,85 €/kg
  • Spagetti 500 g, 0,95 x 2 = 1,9 €
  • K-Menu riisi 0,85 €/kg x 2 = 1,7 €
  • Makaroni 400g x 4, 1,13 €/kg = 1,8 €
Tummaa makaronia olisi varmaan kannattanut ostaa enemmän, se kallistui tämän jälkeen ja on nyt näkynyt olevan Prismassakin 0,69 €/400 g. Kilohinnassa nousu on 60 senttiä.

Tässä kuvassa on Finelin mukaan 23825 25900 kcal (unohtui ensin laskea joku pussi). Jaettuna 2000 kcal/pvä se tekee n. 11-13 pv.


=5,85 €

  • Ruisjauho 1,29 €/kg
  • Täysjyvä vehnäjauho luomu 1,95 €
  • kaurahiutale 0,98  €/kg
  • riisi 0,85 €/kg x2
  • Pikakaurahiutale 500 g x 2 = 0,78 €/kg
7 6 kg tärkkelyspitoista ruokaa, yhteensä Finelin mukaan 21299 kcal 2000 kcal /pvä arvioidulla kulutuksella tässä olisi 10-12 päivän ruuat, voisi melkein siis sanoa että vitosella viikon ruuat, ja ylikin jää. Vihannekset toki joutuu lisäämään, muutenhan voi tulla keripukki.
Kaikki alle 1€/kg, paitsi ruisjauho. Ja vehnäjauho.

Pikakaurahiutaleet Lidlistä ulkomaisia, mutta pidän tuosta paketista, kun vertaa mikä paksu maitokartonki on kotimaisissa hiutaleissa. 
Varmaan siinä on logistisia syitä ja muita, miksi maitokartonki pitää olla hiutalepakettina.
Ohuen pussin kanssa olisi aina vähemmän vaivaa hävittämisessä. Samaa tyyliä kuin jauhopussit.

= 3,14 €

Kaurahiutale 0,98 €/kg
Jauhoiset perunat 1,69 € 2 kg
Lanttu 0,394 kg x 1,19 €/kg = 0,47 €

Tähän asti 7,5 kg perunaa marraskuun kahden ensimmäisen viikon aikana.


16,30 €
  • Basilika 150g , 25,27 €/kg = 3,79 €  Prismasta
  • Oregano 120g, 35,75 €/kg = 4,29 € Prismasta
  • Persilja Kuitti hukassa, hain Minimanista asti, arvioin että 3,5 (35 / kg)
  • Hot Curry 2,25 € 60,81 €/kg
  • Vaniljasokeri 2,49 €


n. 5 €
  • Rosmariini
  • Juustokumina 
  • Rakuuna 
  • Tilli
  • Cayennepippuri
  • Paprika

Kuivahiiva Lidlistä 6x7 g, 18,81 €/kg = 0,79 €

Kuivahiivaa olisi hyvä löytää isossa pakkauksessa pienemmällä kilohinnalla, sitä kuitenkin menee jos itse tekee leivät. Ellei sitten ala hapanjuurileipuriksi. Se voisi olla selvää säästöä. Kuivahiivahan voi maksaa jopa lähemmäs 30- 40 euroa/kilo, riippuen merkistä ja kaupasta. 

Leivinjauhe 0,56 €

Viiden euron kieppeillä kilohinta 




Coop kuivatut kivettömät luumut 500 g, 6,98 €/kg = 3,49 €

Näistä tulee luumusoppaa riisipuuron kanssa. Tai vaikka ohrapuuron. Tästä puolen kilon pussista tulee varmaan useampikin soppa, jos ei kaikkea kerralla kuitenkaan keittäisi.



n. 23 €
  •  Salosen pimeäpullo sinappi norm.2,55 € 8,50 €/kg -30 % = 5,95/kg =1,79 € 
  • Texas Pete buffalo wing  sauce  -50 %= 3,5 €
  • Texas Pete puoleen hintaan  x 3 = n. 9 €
  • Ketsuppi 2,49 €/kg , 1,2 kg pullo 3 x 2,99 € = n. 9 € 
Ketsuppi oli tarjouksessa Cittarissa, 2,99 € ja Texas Pete kastikkeita löytyi lähikaupasta poistorullakosta -50%. Sinappi löytyi Prismasta.

Harvinaista, että juuri se tuote mitä on etsimässä ja tarvitsemassa, sattuu olemaan tarjouksessakin.

Maustekastikkeissa ei ainakaan lisättyä rasvaa ollut. Suolapitoisuudet kesympiä kuin soijakastikkeissa, ja sinapissa ei yhtään lisättyä.

Texas Pete
Viinietikka, chilipyree (chili, suola, viinietikka), vesi, sakeuttamisaine (E415), säilöntäaine (E211). 
Suolaa 5,6 g/100g.

Texas Pete Buffalo Wing 
Viinietikka, chilipyree (chili, suola, viinietikka), vesi, sakeuttamisaine (E415), säilöntäaine (E211) , luontainen voiaromi, viinietikka, suola, sokeri, säilöntäaine (E202). Suolaa 4,92 g

Ketsuppi
Tomaattisose (80 %), sokeri, etikka, jodioitu suola, luontaiset aromit (maustepippuri, neilikka, valkopippuri), inkivääri. Suolaa 2,2 g/100g.

Sinappi: 
Vesi, SINAPPIJAUHE, siirappi, sokeri, viinietikka, omenasose. Suolaa 0,02 g/100g

Laitoin Prisman ostoskoriin verkkokaupassa nämä tuotteet, ja olisi tehnyt n. 40 € normaalihintaisina. 


= 3,38 €

Oatly Kaurajuoma Luomu 1L 1,69 €/


Lähikaupasta persilja 1,29 €. 
Auton penkille persilja, kun piti tehdä taas reissu. Parasta matkaevästä: ei täyttävää, mutta mielenkiintoista sekä vitamiinipitoista. Tämän lisäksi toki jotain tukevampaakin, kuten leipää.

Sitten muutama irtobanaani välillä, sekä 1 kpl ei-kokaruja vegaanijäätelöitä n. 2,5 €, ei jäänyt kuittia.
Eiköhän siinä ollut jotain 90 euroa ostoksia. 

Lisää faktaa, muoks. Laskin että jotain 9-10 kg vihannesta oli tässä postauksessa. 
7,6 kg perunaa. 15-16 kg tärkkelyspitoisia kuivatuotteita kuten jauhot, riisit.


Ruokia:


Pikaruokana kaura-ateriaa, jossa on lisäksi talkkunajauhoa. Antaa kivan maun. Aivan saman makuista kuin Weetabixit. Omenaa ja puolukkaa. Tähän laitan jotain hilloa tai sokeria mukaan, mutta rusinatkin joskus riittävät. Tämän pitää olla makea herkku.



Kaurahiutaleet toisessakin muodossa, eli puuro. Omenaa-kaneli-sokeri. Välillä banaania, jos on. 

Ihme juttu, mutta melkein kaksi viikkoa olen syönyt porkkana-lanttu-kaali-aiheisia ruokia.
Pienillä eleillä tulee vaihtelua. Jos joka päivä yksi tai kaksi ruokaa on puuro, ei ehdi kyllästyä mihinkään.
Makaronilaatikon tein välissä, se oli kiva vaihtelu lanttu-porkkanalle. Keitetyt punajuuret. Kerrankin keitin punajuuret heti, kun tulin kaupasta. Kaksi jätin, että saa punajuuripastan tai paistetut perunat ja punajuuria.


Tällaisia isoja keittoja olen keitellyt, kaali-porkkana-lanttu. Lisäksi perunaa. Punaisia linssejä. Onnistuu aina, jos keittää ensin porkkanaa ja lanttua, sitten vasta laittaa perunat, kaalit ja lopuksi tomaatit. Laittaisin kikherneitä, mutta nyt jostain syystä Lidlistä ei saa niitä käteviä edullisia suolattomia papuja tölkissä.
Ehkä tässä pitää kohta alkaa papujen keittoon taas kuivista pavuista. Punaiset linssit ovat kyllä ihan hyviä palkokasviosastoa myös, ja helppo käyttää.


Välillä samalla reseptillä syntyy muhennos, jos ei ole nestettä liikaa. Ohraa tai riisiäkin, ohrassa on vain se vaara että se menee keitoissa puuroksi. Rakenne ei aina onnistu, mutta yleensä on ihan sama mitä laittaa. Jos ei tee liikaa, kaikki hyvin.


Mausteina kuminaa, mustapippuria, kurkumaa, currya. Ja inkivääriä.
Sitten kun täytin maustevarastoja, niin alkoi löytymään persiljaa ja hot currya, oreaganoa ja Texas Peteä näiden lisäksi. Ketsuppikaan ei pääse nyt loppumaan sekunnissa, sitä voisi toki hakea lisää. Cittarissa oli 1.12 asti voimassa tarjous.

Pidän Lidlin luomu tomaattimurskasta. Se on melko makeaa, vaikka joskus tilalla voisikin toimia ehkä paseerattu tomaatti paremmin. 
Nämä eivät ole yleensä hinnallakaan pilattu, alle 2 €/kg, viimeksi taisi olla alle 1 €/purkki. Se vähän vaihtelee. 


Kaalista tuli ennen mieleen vain joko kaalikeitto, tai kaalipata. 
Tai kaalikääryleet.

Kun yhdistää tomaattia ja currymausteista maailmaa, niin kaali ja lanttu saavat aivan uuden elämän. Näin niitä pystyy syömään vaikka ympäri vuorokauden jokaisella aterialla. Tai ehkä sentään yöllä voi pitää taukoa.

Ohra ja muut jyvät ovat ihan kiva aterialisuke, mutta keitoissa tosiaan tahtoo ohrakin puuroutua liikaa joskus.
Sen voi vaihtaa riisiin, joka kiehuu samassa ajassa perunoiden ja linssien kanssa.
18.11 tarkennus: Sana lisuke ei kuvaa hyvin, tärkkelyspitoisethan ovat pääasia ruoassa. Keiton ryydittäjänä kuitenkin.



Peltileipää  ja keittoa kastikkeena, curry-lanttu, mikähän sille nyt hyvä nimi olisi.

Leipää varten ei ollut mitään päällisiä, kävin hakemassa maustekurkun lähikaupasta. (Mutta en sitten laittanutkaan mitään.)

Kaali-omenasilppu on taas hyvä salaattiannos. Tai porkkanaraaste.



Herkkukippo yllättää, siinä on nyt lanttua ja omenaa.
Jos sattuu oikein hyviä lanttuja, ne ovat parempia herkkukipossa kuin omenat.
Varsinkin joihinkin kotimaisiin omenoihin verrattuna lanttu on uusi banaani. Makea kuin hedelmä.



Ei mikään hieno kattaus, mutta teeleipää, hedelmää ja taatelia. Joskus se makeannälkä iskee näin talvella iltateen kanssa. Pakkasesta löytyy leipomuksia laidasta laitaan, ei ole mitään tarvinnut tehdä tälläkään viikolla.

Maisemakattaus marraskuussa on jo paljon hienompi. 


Valonpilkahduksia on näkynyt ulkona useitakin. 

Katsotaan, mitä keksitään seuraavaksi. Palaamme pian, ja hyvää alkavaa viikkoa.

Kommentit

  1. ”Jos ei tee liikaa, kaikki hyvin.” Niin totta! Pätevä ohjenuora kun kokkaustyylinä on mitä-kaapista-löytyy-kokeellinen-keittiö 😁

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. :D Kyllä. Lohduttaa se että ruokaa on enää vain vähän;)

      Poista

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

WFPB - Ruokaostokset 30€ - Maaliskuu 2 - Astiat

Maaliskuun toisen viikon ruokaostokset, sen jälkeen astioiden pariin. Unelmieni astiat ovat löytyneet, ja haluan kertoa niistä. Lopussa on viikon ruokaideat. = 5,15 € Yleisperuna harjattu 4,347 kg x 0,75 €/kg = 3,26 € Porkkana 2kg, 0,95 €/kg  = 1,89 € 11.3. eli viisi päivää sitten hain nämä Prismasta. Porkkanat makeita ja hyvin säilyneitä. Perunat hyviä. Näistä on tullut ja tulee vieläkin aika hyvin jo monia ruokalajeja, kuivakaapin palkokasvien ja viljojen täydentäessä. vaikka muuta juuresta ei nyt ole. Pakkasessa on palsternakkapihvejä pussillinen, riittää kun aina keittää perunat. Näistä voi tulla esim. porkkana-perunakeittoa, porkkanakastiketta  ja porkkanakakkua, ja keitettyjä perunoita, porkkalaa uunissa. Porkkanoita riittää raasteeksi. Porkkanaraastetta tai muusia tomaattikastikkeeseen, makeutuksena taatelisiivut, ja yksi porkkana menee makaronilaatikkoon . Hernekeittoonkin tarvitaan pari porkkanaa. 3,59 € Persilja 1,19 x 2 = 2,38 € Kurkku 0,318 kg x 3,79 €/kg = ...

WFPB - Ruokaostokset 30 € - Maaliskuu 1

Maaliskuun ensimmäisen viikon ruokaostokset. Ostosten jälkeen kahvisarvien tekoa pitkästä aikaa. Paljon kuvia. Kirpputorilla kierros, ja Puuilossa hankkimassa uusia keittiövälineitä. Vihannesleikkuri. Etsiessäni ratkaisua persiljan höyryttämiseen, törmäsin tietoon astiaturvallisuudesta. Varmasti monelle tuttua asiaa, mutta tuli nyt uudelleen ajankohtaiseksi koska lehtivihreiden syömiseen liittyy balsamiviinietikka, joka happona tehostaa kaikkien myrkkyjen irtoamista astioista, mikäli ne sellaisia sisältävät.  Postauksen loppupuolella jogurttikastike vielä, kun yritin tehdä tofuskagenia. Ja mitä lehtivihreitä vihanneksia näin kaupassa. Yleisperuna harjattu 0,75 €/kg x 4,56  kg = 3,42 € Naurispussi 0,99 €/kg Ei makutakuuta. Nauriita ostaessa kevättalvella on edettävä suunnitelma B takataskussa. Jouduin jopa 1/3 pellillisestä laittamaan pois kun tästä pussista tein paistettuja nauriita . = 5,76 € Persilja 1,29 € x 2 = 2,58 € Ruustinnan salaatti Prismasta 1,89 € Ruustinnan salaat...

WFPB - Ruokaostokset 31 € - Helmikuu 5 - 220 €/kk

Helmikuun 2025 loput ruokaostokset. Ostoksien jälkeen kuvia shoppailuretkiltä. Ruokana paistettua naurista ja perunaa, sekä jälkiruoaksi kahvia purkissa.  Appelsiini Navel 1,455 kg x 0,99 €/kg = 2,59 € Hävikkibanaanit K-marketista 2,09 kg x 1 € = 2,09 € Banaanit pakkaseen. Kuorin ja laitan n. kolmeen osaan, pakastepussiin. Eri hyllyille pakastimessa, kuin leivät ym. Banaanit saattavat pussin läpikin imeä makuja muista ruuista, ja myös banaanista tarttuu herkästi aromit.  Nice creamia  muutamalla mustikalla ja banaanikeksiä on tullut nyt tehtyä paljon.  = 7,47 € Appelsiini Navel Egypti 1,188 kg x 0,69 € = 0,82 € Yleisperuna harjattu 4,44 kg x 0,75 €/kg = 3,33€ Naurispussi 0,99/kg x 2 =  1,98 € Lanttu Lidlistä 1,122 kg x 1,19 € = 1,34 € Nauris oli sekä Lidlissä että Prismassa 0,99 kilo. Lidlissä olisi tarvittu äppi laskemaan hinta 1,49 eurosta, mutta Prismassa onnistui ilman korttia. = 6,62 € Kurkkusalaatti 5,53 €/kg, 360 g =  1,99 € Kaurajuoma luomu Oatly 1...

WFPB - Ruokaostokset 37 € - Maaliskuu 3

Ruokaostokset ja mitä ostoksista tuli. Löytyi komea hapanjuurilimppukin, ja testasin taas kotimaisia omenoita. Juuri kun ehdin saada postauksen melkein valmiiksi, löysin mielenkiintoisen dokumenttielokuvan siemenistä, ja olen ihan ihmeissäni. Uusi lättyresepti syntyi vahingossa. Kerron, miten lehtivihreiden vihannesten kanssa on edennyt. Kuunnellaan Dr. Esselstynin loru uudelleen, siitä on kokoajan puuttunut minulla yksi vihannes. Astioissakin riittää ihmeteltävää. Jokaiselle jotakin. Ai niin, ja kauramaitoakin kokeilin tehdä, siitä jotain infoa mutta ei reseptiä. Muok.24.3 lisäsin pari kuvaa, pieniä tarkennuksia, linkki. = 4,75 € Yleisperuna harjattu 2,613 kg x 0,75 €/kg =  1,96 € Kaurahiutale  0,79 €/kg Luomu kaurahiutale Lidlistä 1,35 €/kg = 1,15 €/ 850 g  Riisi Lidlistä 0,85 €/kg Viiden minuutin kaurahiutaleet sopivat ruokatermoksessa tehtävään puuroon.  Kumpaakin, luomua ja tavallista hetken mielijohteesta.  Riisi: Suunnittelen tortillaa, ja sen ...

WFPB - Nauris uunissa - Paistetut nauriit

Maaliskuu tosiaan pyörähti käyntiin, ja ihme kyllä nauriita on nyt ollut jopa kahdessa kaupassa 0,99€/kg.  Näin kauniita ne ovat paistettuna. Jos näitä olisi vielä pääsiäisenä, saisi keltaista väriä pöytään.  En tiedä saavatko kaupat ne säilymään vielä pääsiäiseen asti optimaalisissa oloissa, mutta ei enää ainakaan kotijääkaapissa tunnu onnistuvan. *Lisäys 5.3. 2025: Alkaa olla kevät niin pitkällä, että nauriit eivät tahdo säilyä. Joten makutakuuta ei voi antaa. Syksyllä ja kesällä sitten uusi yritys, jolloin nauriit ovat parhaimmillaan. Ks. myös kommentit . * Nauris ei säily talven yli ihan niin hyvin kuin lanttu. Raakana en itse enää yritä näitä pistellä. Siksi tein uunissa. Koska nauriit myydään usein kilon pusseissa, näytän samalla miten saan menemään koko kilon kerralla. Nauriita ei tarvitse enää idättää jääkaapissa turhaan. Pesin nauriit. En kovin tarkkaan jäänyt kuuraamaan tuota rypyläistä osaa, koska leikkaan sen pois joka tapauksessa. Muutaman pienen otin tästä erill...

WFPB - Härkäpapujen keittäminen

Keitin härkäpapuja. Katsotaan kuvat pavuista ja työvaiheista. Keitto-ohje oli pussissa, liotettuna 30 minuuttia, ja suoraan pussista 50 min. Karviaisten tilan VOIMA - PAPU. 500 g.  https://karviaistentila.fi/tuotteet/voima-papu-harkapapu-kokonainen-gluteeniton/ Kaadoin siivilään ja tarkastelin, ja pavut vaikuttivat puhtailta. Härkäpavuista tulee mieleen vaikka kaulakoru. Oli pakko ihastella hetki näitä papuja. Jokainen papu oli yksilöllisen näköinen.  Laitoin pavut viiden litran kattilaan, se on isoin kattilani. Liotan ja keitän pavut aina mahdollisimman runsaassa vedessä. Täytinkin kattilan melkein kokonaan kylmällä vedellä. Lisätieto löytyi että pitäisikin liottaa lasi- tai muoviastiassa, koska metallissa kovettuvat puumaisiksi.  https://www.makelanluomutila.fi/shop/product/harkapapu-10-kg-luomu Vaikka olisi mahdollista keittää nämä hetikin, päätin liottaa pavut. Hyvä vinkki on että jos laittaa kellonajan ja päivämäärän milloin on laitettu likoamaan, ei tarvitse olla my...

WFPB - Suomenpata - Nauris, omena, palsternakka, kaura

Yhden astian ruoka kokonaisista kauranjyvistä ja riisistä. Jompaa kumpaa tai molempia. Vihanneksena naurista, omenaa, ja palsternakkaa. Tein kaksi versiota, nauris-omena ja palsternakka-omena. Tämän voisi varmasti maustaa minkä vain pataruoan mukaan. Meksikonpata, italianpata tai vaikka chili sin carne. Siksi ajattelinkin että nimi voisi olla suomenpata, koska onnistuu kauralla ja kotimaisilla kasviksilla. Vaikka kotimaisuusaste ei täysin 100% olisikaan. Kotimaisuusaste lisääntyy vaihtamalla pavut härkäpapuihin. Ks.  härkäpavut, keittäminen. Ja tässä on osittain samoja ominaisuuksia kuin niillä pussihawaijinpadoilla ja -italianpadoilla, joita löytyi ennen vanhaan minunkin kaapistani. Ne olivat hyvä hätävara kun tarvitsi nopeasti ruokaa kattilallisen. Nyt voisi tehdä tästä hätävararuoan tekemällä tarvittavan maustesekoituksen valmiiksi.  Resepti-ideassa oli neljä lähtökohtaa: nopeus, alle puoli tuntia  kokonaisten kauranjyvien käyttäminen johonkin kasvisten keittoaika on ...

WFPB - Ruokaostokset 90 € - Kotivara - Helmikuu 3

Katsotaan tässä postauksessa mitä kuivaruokia hain varautumiseen. Ks. myös luentovinkki lopusta, ja blogin oikeasta ylälaidasta, lääkäri Soili Kasasen uusi luento kokokasvisruokavaliosta. Kotivaran kimppuun : Kaapissahan pitää olla tärkkelyspitoisia ruoka-aineita sekä mausteita. Palkokasveja. Leivontaan liittyviä, eli kaikki hiivat ja leivinjauheet. Tarkoituksenani on, ettei olisi pakko käydä kaupassa hakemassa muuta, kuin hedelmiä ja vihanneksia. Ja jotain pientä aina, mitä haluaa ja tarvitsee. Tässä on paljon enemmän, kuin se viranomaisten suosittelema kotivara, että pärjää kotona kolme päivää käymättä kaupassa.  = 9,11 € Täysjyvä vehnäjauho luomu 1,89 € Tumma Makaroni 400 g, 0,69 €, 1,73 €/kg =  1,38 € Kaurahiutale 1 kg x2, 0,98 €/kg  =  1,96 € Täysjyväspagetti 0,95 €/500g x 2 = 1,9 €  Ylistalon kuivatut herneet 2x500g, 0,99 /kg  = 1,98€/kg 5,8 kg, 20058 kcal, eli jaettuna 2000 kcal se tarkoittaa kymmenen päivän ruoat. Yllätyin Combino täysjyväspage...

Luukku 14 - Kaali - WFPB

Luukussa 14 on kaali. Kaali-ideoita ja kaalinkuvia on paljon, ja netistä löytyisi lisää ideoita joka päivä kokeiltavaksi. Joulukalenterin saisi täyteen pelkillä kaaliaiheilla. Tänään nyt ainakin kaalilaatikkoa ja kaalisalaatteja, ja muitakin vinkkejä. Kaalilaatikko n. 0,75 dl tai 1 dl ohrasuurimoita (Myllyn Paras esikypsytetty, rikottu) n. 1 dl soijarouhetta 300-400 g kaali n. 2 tl siirappia  pari porkkanaa 2 tl - 1 rkl kuivattua persiljaa 1/2 tai 1/4 tl jauhettua maustepippuria, tai kokonaisia 1 tl soijakastiketta halutessa Kaalilaatikossa oli nyt kaksi vaihetta, ensin paistoin ja keitin kattilassa aineksia vähän matkaa, sitten siirsin uuniin jatkamaan. Keitin siis eri kattilassa ensin ohraryynit vähässä vedessä. Laitoin myös soijarouhetta. Samaan aikaan paistoin kaalia ja porkkanoita eri kattilassa. Siten, etteivät aivan ruskistuneet, mutta pehmenivät ja muuttuivat läpikuultaviksi. Höyrytin niitä sen lisäksi kannen alla. Yhdistin sitten kaalit ohran kanssa samaan kattilaan, ja an...

WFPB - Lidlissä ostoksilla, 40 € - Viikon ruokaostokset

Lidlistä noin viikoksi ruokaa. Ostoskoria kerätessäni pidin teemana ruokia, jotka voi tehdä ilman pilkkomista. Siksi ostin tölkkipapuja ja pakastevihanneksia. Jos lisätyn suolan vähentäminen kiinnostaa ja et vielä tiennyt: Lidlistä löytyy hyvä valikoima tölkkipapuja ilman lisättyä suolaa.  Lidlissä oli vastikään vegaanituotteet paljon esillä, ainakin tammikuussa veganuaryn ja vegaanihaasteen aikaan. Hyvä on varmaan katsastaa myös tällainen WFPB-viikkokin, ihan omatoimisesti. Tämä voi mahdollisesti auttaa suunnittelemaan kauppareissuja jos aloittelet kokokasvisruokavaliota, tai etsit kasvistuotteista inspiraatiota noin muuten.  Tuli muuten aika luomuhenkiset ostokset tällä kertaa, Lidlissä se tuntui jotenkin helpolta aina valita. Ja mahtui budjettiinkin, jonka ajattelin olevan siinä 35-40 euroa. En ostanut mausteita tai mitään erikoisempia lisukkeita.  = 4,79 € Nämä kaikki pavut olivat ilman lisättyä suolaa, ja kaikki muut luomua paitsi kidneypavut. 380 g/prk nesteineen ja...