Siirry pääsisältöön

WFPB - Ruokaostokset 130 € - Huhtikuu 3, yht. 235 €/kk

Huhtikuun loput ruokaostokset parin viikon ajalta. Kylläpä kiirettä pitää kun toukokuu on jo puolessa välissä, ja nyt vasta huhtikuun ostokset. Huhtikuussa meni 185 tai 186 euroa ruokaan. EIKÄKÖ: olin unohtanut huhtikuu 1 ostokset, 55 €, koska ne olivat jo tuolla toisella sivulla menossa. Edelliset ostokset olivatkin vain 50 euroa, sitä edelliset 55 euroa. = 235€/huhtikuu. Tämän otsikko piti olla huhtikuu 3. 

Piti ostaa kaikkea kivaa ja mikä on in, mutta ostin sittenkin aika paljon myös perus tarvikkeita.  Kuukauden ruokakulusumma nousi normaalista poikkeavan ylös koska ostin laatikoittain eri tuotteita. 

= 28,86 €

  • Bataattia 3,11 kg, 2,69 €/kg = 8,36 €
  • Kotimaista yleisperuna 5 kg, 0,80 €/kg =3,99 €
  • Mäläskän Peruna 2kg Tyrnävän Yleisperuna 0,80 €/kg = 1,59 €
  • Irtoperunaa Prismasta 0,89 €/kg x 2,744 kg = 2,44 €
  • =16,38
Yli kaksitoista kiloa bataattia ja perunaa tuli tuhottua siinä parin viikon aikana.

Laatikollinen ruokaa Lidlistä n.12,5 €:
  • 2 kg spagettia täysjyvä 0,95€/ 500 g x 4  = 3,30
  • 4 x 400g tummaa makaronia   x 0,45 €/pss = 1,80 €
  • 4 kg riisi, 0,85 €/kg = 3,40 €
  • 2 X punainen linssi 400 g = 3,98 €

Noin 8 kiloa. Näitä ei ole kaikkia tuhottu vielä. Lähdin kaverin mukaan kauppaan, ja ei ollut itselläni ostamista. Ajattelin Lidlissä, että ei tämä turha reissu ole jos kerään pahvilaatikon täyteen edullisia tärkkelyspitoisia. 
Bataatteja reilusti. Perunoita hain sitten Prismasta enimmäkseen.



Laatikossa 28807 kilokaloria, jaettuna vaikkapa nyt arviolta päiväkulutuksella 2000 kcal/pv, nämä riittäisivät 14 päivää. Vihanneksia tietenkin pitää olla lisäksi, mutta pääasialliset kalorit riittää näistä pitkään.


Täysjyvä vehnäjauho Prismasta, 1,99 € 

3578 kcal kilossa.

= 2,58 €


Teryiakitofut 1,29 €/180 g, 6,83 €/kg

Nämä ovat niin hyviä. Ostin tofuja myös tammikuussa ja tarkastelin silloin kaikenlaista suola- ja kalsiumjuttuja näistä tofuista. Kannattaa lukea se postaus jos kiinnostaa ravintoasiat.
Kokarua melkein voisi ollakin tofu, mutta rajatapaus. Fermentoidut soijapavut.


21,81 €

Keräsin Lidlissä laatikollisen ja muovikassillisen myös tölkkipapuja. 31 purkkia. Keskimäärin 70 senttiä hintaa purkilla, osa yli ja osa alle. Nämä ovat jo aika edullisia, eikä vaikuta tällä hetkellä säästön vuoksi itse keitellä. On koiria ja vesiremonttikin tulossa, ei täällä aleta nyt keittelemään mitään. Papusekoituksia, isoja valkoisia papuja, mustapapuja, kidneypapuja ja lisäksi kassiin 9 purkkia kikherneitä. 


= 28,68 €

  • Rainbow paseerattu tomaatti luomu 500g 1,84 €/kg 12 purkkia = 11,04 €
  • Luomu tomaattimurska lidlistä 500 g X 0,49 € =laatikko 5,88 € x 3 = 17,64
Tomaattimurska Lidlissä oli 0,43 €/500g, eli 0.86 €/kg, luomua. 12 kpl laatikko maksoi 5,16 €, ja niitä ostin kolme. Paseerattu luomu tomaatti oli Prismassa alle euron purkki, alle 2 €/kg. Ei lisättyä suolaa.




Luomu omena 1,99 €/kg

Kurkku Suomi
~1,88 €
2,69 €/kg


= 9,31
  • Oksasen basilika 1,39 €
  • Ruukkupersilja 2x 1,19€ = 2,38 €
  • Kartanonsalaatti 1,49 €
  • Porkkana 1 kg = 1,69 €
  • Keräkaali 1,678 € x 0,66 € = 1,11 
  • Kurkku 0,626 kg x 1,99 € = 1,25 €
Nuo Oksasen basilikat Lidlistä ovat tuuheita ja ihan kuin huonekasveja joskus, jos vaan saan käsiini niin ostan mieluiten sieltä.

Lisäkurkku. Noin euron.




8,33 €
  • Oatly Kaurajuoma Luomu 2 x1L , 1,49 €/l = 2,98 €
  • Meira Ketsuppi 1,2kg, 3,41 €/kg = 4,09 €
  • Meira Jauhelihamauste ei lisättyä suolaa 35g 21,43 €/kg =0,75 €
  • Meira Paprika jauhettu 24g, 21,25 €/kg = 0,51 €
Ketsuppi ei ole kokarua.
= 5,03 €
  • Maribel appelsiinimarmeladi 1,59 €
  • Kauramaito 1,49 €
  • Aito kauragurtti 1,95 €
Testasin mitä eroa on kaupan tuotteella ja kotitekoisella versiolla jossa on sekoitettu raastettua sitruunaa ja sokeria Lidlin soijajogurttiin.

Tulin siihen tulokseen, että vaikka ei tuo kaupan jogurttikaan pahaa ollut, jos haluaa sitrusjoguttia, kannattaa raastaa itse luomusitruunaa jogurtin sekaan, ja laittaa oman maun mukaan sokeria. Sitrus jälkiruokakin on hyvää.

Mikään tästä kuvasta ei ole kokarua, eli kokokasvisruokaa. Kasvimaito jossa ei ole mitään lisättyä rasvaa ja ravinteita on rajatapaus toki, maustamaton soijajogurtti olisi rajatapaus, ellei tee itse, ja maustettu kauravalmiste ei ole. Eikä hillo, siinä on yli (?) puolet lisättyä sokeria.


Xtra tummasuklaa 2 x 100 g, 5,90 €/kg =  1,18 €

Tuoteselosteessa ei muistaakseni mainittu että olisi vegaaninen, mutta ei myöskään näkynyt maitoa.
Tämä on perus hyvää suklaata. Ei kokarua tietystikään, mutta herkkuna.


= 13,25

Texas Pete kastikkeita puoleen hintaan lähikaupasta. 
Hot sauce 3,13 x2 = 6,26 €
Buffalo Wing Sauce 2 x 3,49 € = 6,99 €

Litrahinta Prismassa yli 15 euroa, joten nyt kun sai puoleen hintaan kannatti ostaa.

Valmistusaineluettelossa ei näkynyt mitään öljyjä. Vegemerkkejä en huomannut enkä tiedä onko, en muistanut miettiä muuta kuin öljyä.

Hot Sauce ainesosat Viinietikka, chilipyree (chili, suola, viinietikka), vesi, sakeuttamisaine (E415), säilöntäaine (E211).

Buffalo wing Viinietikka, chilipyree (chili, suola, viinietikka), vesi, sakeuttamisaine (E415), säilöntäaine (E211) , luontainen voiaromi, viinie tikka, suola, sokeri, säilöntäaine (E202)


Herbamare suola,19,56 €/kg, 4,89 €

Tämä on hyvä ratkaisu, jos haluaa suolan mukana jotain makua. En lisää ruoanlaitossa suolaa, ja tällainen makusuola voi olla hyvä vieraita varten, tai sitten jos itse haluaa korostaa makuja kun ruoka on valmista, ja se on lautasella. Lautasella lisättynä suola maistuu enemmän. 

Suolaa  93,6 g/100g

Ainesosat

merisuolaa 93,6%, SELLERIÄ*, purjoa*, krassia*, sipulia*, ruohosipulia*, persiljaa*, liperiä*, valkosipulia*, basilikaa*, meiramia*, rosmariinia*, timjamia*, kelp-merilevää 0,4%. *luomuviljelty


Tässä oli ostokset, jotka luokittelin huhtikuun puolelle. Näistähän riittää pitkään, eikä puoliakaan ole vielä syötynä. 
Olen silti ostellut toukokuussakin, ja seuraavana pitää ne lajitella.

Ruokakuvat:


Riisi ja pavut, Texas Pete kastikkeella. Joskus on parempi pelkkä riisi, mutta tähän kaadoin tomaattipurkin ja mausteita.
Oletko ikinä keittänyt tuorekurkkua riisin mukana? Tosi hyvää. Mausteeksi sopii kolmen pippurin sekoitus, kaikenlaiset maustekastikkeet. Omenaa kannattaa pilkkoa myös riisiin, ne menevät siellä tosi hyvin ja makeuttavat. 

Uunissa paistetut bataatin palat tein riisin kanssa myös, mutta jostain syystä tästä lautasesta jääneet pois.


Syksyinen keitto ja litteät leivät. Tämä on aika lailla kotimaisista aineksista koko ateria. Linssit vain taisivat olla ruotsalaisia, ja mausteet vaikka mistä eri maista. 

Keitettyä bataattia, linssejä ja tomaattimurskaa. Bataatti-linssikastike siis. 
Mausteena mustapippuri. Riisi kurkumalla värjätty keltaiseksi, kurkkua ja kikherneitä riisissä. Hieman ruisleseitä korjaamaan valkoisen riisin menetettyä ravintosisältöä. Ruislese ei puuroudu liikaa, toisin kuin kauralese. Persiljaa. 
Salaatiksi vain kaalia lautasen reunalle. 


Vappuranskalaiset. Gala-perunoista tuli hyvät. Ketsuppi taas kohta lopussa, uskomatonta mutta totta. 
Nyt tekee mieli syödä paljon roskaruokaa, tai roskaruoan näköistä kotiversiota siitä. Roskaruuan kaltainen kotitekoinen valmiste.

Saan ketsuppia hieman säästettyä, kun makeutan muita ruokia taatelilla.


Huhti-toukokuun vaihde on ollut kylmä ja lämmin. Puut karistivat jo lumikuormansa ajat sitten, ja täällä on nyt tasaisen harmaanruskean näköistä. Täytyy lähteä tästä taas juoksemaan ja tien päälle. 

Kiitos kun luit, toivottavasti kevät on alkanut hyvin ja jatkuu hyvin, kunnes tulee kesäkin.

Nähdään piakkoin!

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

WFPB - Ruokaostokset 30€ - Maaliskuu 2 - Astiat

Maaliskuun toisen viikon ruokaostokset, sen jälkeen astioiden pariin. Unelmieni astiat ovat löytyneet, ja haluan kertoa niistä. Lopussa on viikon ruokaideat. = 5,15 € Yleisperuna harjattu 4,347 kg x 0,75 €/kg = 3,26 € Porkkana 2kg, 0,95 €/kg  = 1,89 € 11.3. eli viisi päivää sitten hain nämä Prismasta. Porkkanat makeita ja hyvin säilyneitä. Perunat hyviä. Näistä on tullut ja tulee vieläkin aika hyvin jo monia ruokalajeja, kuivakaapin palkokasvien ja viljojen täydentäessä. vaikka muuta juuresta ei nyt ole. Pakkasessa on palsternakkapihvejä pussillinen, riittää kun aina keittää perunat. Näistä voi tulla esim. porkkana-perunakeittoa, porkkanakastiketta  ja porkkanakakkua, ja keitettyjä perunoita, porkkalaa uunissa. Porkkanoita riittää raasteeksi. Porkkanaraastetta tai muusia tomaattikastikkeeseen, makeutuksena taatelisiivut, ja yksi porkkana menee makaronilaatikkoon . Hernekeittoonkin tarvitaan pari porkkanaa. 3,59 € Persilja 1,19 x 2 = 2,38 € Kurkku 0,318 kg x 3,79 €/kg = ...

WFPB - Ruokaostokset 30 € - Maaliskuu 1

Maaliskuun ensimmäisen viikon ruokaostokset. Ostosten jälkeen kahvisarvien tekoa pitkästä aikaa. Paljon kuvia. Kirpputorilla kierros, ja Puuilossa hankkimassa uusia keittiövälineitä. Vihannesleikkuri. Etsiessäni ratkaisua persiljan höyryttämiseen, törmäsin tietoon astiaturvallisuudesta. Varmasti monelle tuttua asiaa, mutta tuli nyt uudelleen ajankohtaiseksi koska lehtivihreiden syömiseen liittyy balsamiviinietikka, joka happona tehostaa kaikkien myrkkyjen irtoamista astioista, mikäli ne sellaisia sisältävät.  Postauksen loppupuolella jogurttikastike vielä, kun yritin tehdä tofuskagenia. Ja mitä lehtivihreitä vihanneksia näin kaupassa. Yleisperuna harjattu 0,75 €/kg x 4,56  kg = 3,42 € Naurispussi 0,99 €/kg Ei makutakuuta. Nauriita ostaessa kevättalvella on edettävä suunnitelma B takataskussa. Jouduin jopa 1/3 pellillisestä laittamaan pois kun tästä pussista tein paistettuja nauriita . = 5,76 € Persilja 1,29 € x 2 = 2,58 € Ruustinnan salaatti Prismasta 1,89 € Ruustinnan salaat...

WFPB - Ruokaostokset 37 € - Maaliskuu 3

Ruokaostokset ja mitä ostoksista tuli. Löytyi komea hapanjuurilimppukin, ja testasin taas kotimaisia omenoita. Juuri kun ehdin saada postauksen melkein valmiiksi, löysin mielenkiintoisen dokumenttielokuvan siemenistä, ja olen ihan ihmeissäni. Uusi lättyresepti syntyi vahingossa. Kerron, miten lehtivihreiden vihannesten kanssa on edennyt. Kuunnellaan Dr. Esselstynin loru uudelleen, siitä on kokoajan puuttunut minulla yksi vihannes. Astioissakin riittää ihmeteltävää. Jokaiselle jotakin. Ai niin, ja kauramaitoakin kokeilin tehdä, siitä jotain infoa mutta ei reseptiä. Muok.24.3 lisäsin pari kuvaa, pieniä tarkennuksia, linkki. = 4,75 € Yleisperuna harjattu 2,613 kg x 0,75 €/kg =  1,96 € Kaurahiutale  0,79 €/kg Luomu kaurahiutale Lidlistä 1,35 €/kg = 1,15 €/ 850 g  Riisi Lidlistä 0,85 €/kg Viiden minuutin kaurahiutaleet sopivat ruokatermoksessa tehtävään puuroon.  Kumpaakin, luomua ja tavallista hetken mielijohteesta.  Riisi: Suunnittelen tortillaa, ja sen ...

WFPB - Nauris uunissa - Paistetut nauriit

Maaliskuu tosiaan pyörähti käyntiin, ja ihme kyllä nauriita on nyt ollut jopa kahdessa kaupassa 0,99€/kg.  Näin kauniita ne ovat paistettuna. Jos näitä olisi vielä pääsiäisenä, saisi keltaista väriä pöytään.  En tiedä saavatko kaupat ne säilymään vielä pääsiäiseen asti optimaalisissa oloissa, mutta ei enää ainakaan kotijääkaapissa tunnu onnistuvan. *Lisäys 5.3. 2025: Alkaa olla kevät niin pitkällä, että nauriit eivät tahdo säilyä. Joten makutakuuta ei voi antaa. Syksyllä ja kesällä sitten uusi yritys, jolloin nauriit ovat parhaimmillaan. Ks. myös kommentit . * Nauris ei säily talven yli ihan niin hyvin kuin lanttu. Raakana en itse enää yritä näitä pistellä. Siksi tein uunissa. Koska nauriit myydään usein kilon pusseissa, näytän samalla miten saan menemään koko kilon kerralla. Nauriita ei tarvitse enää idättää jääkaapissa turhaan. Pesin nauriit. En kovin tarkkaan jäänyt kuuraamaan tuota rypyläistä osaa, koska leikkaan sen pois joka tapauksessa. Muutaman pienen otin tästä erill...

WFPB - Härkäpapujen keittäminen

Keitin härkäpapuja. Katsotaan kuvat pavuista ja työvaiheista. Keitto-ohje oli pussissa, liotettuna 30 minuuttia, ja suoraan pussista 50 min. Karviaisten tilan VOIMA - PAPU. 500 g.  https://karviaistentila.fi/tuotteet/voima-papu-harkapapu-kokonainen-gluteeniton/ Kaadoin siivilään ja tarkastelin, ja pavut vaikuttivat puhtailta. Härkäpavuista tulee mieleen vaikka kaulakoru. Oli pakko ihastella hetki näitä papuja. Jokainen papu oli yksilöllisen näköinen.  Laitoin pavut viiden litran kattilaan, se on isoin kattilani. Liotan ja keitän pavut aina mahdollisimman runsaassa vedessä. Täytinkin kattilan melkein kokonaan kylmällä vedellä. Lisätieto löytyi että pitäisikin liottaa lasi- tai muoviastiassa, koska metallissa kovettuvat puumaisiksi.  https://www.makelanluomutila.fi/shop/product/harkapapu-10-kg-luomu Vaikka olisi mahdollista keittää nämä hetikin, päätin liottaa pavut. Hyvä vinkki on että jos laittaa kellonajan ja päivämäärän milloin on laitettu likoamaan, ei tarvitse olla my...

WFPB - Ruokaostokset 40 € - Maaliskuu 4 - 137 €/kk

Viikon ruokamenot 40 euroa, yhteensä maaliskuussa (v.2025) 137 euroa. Leipomisia paljon, leipää ja kakkua. Ruokalista tulee olemaan aika tavallinen. Hernekeittoa, perunoita, kaalista ensin salaatit, sitten kaalipata. Peruna 0,85 €/kg, 4 kg =  3,39 €  Perunat olivat Aurum - lajiketta. Lidlistä. Nämä olivat niitä mitkä tosi hyvin säilyvät jääkaapissa keitettynä, ja pakastinkin jonkin ruuan missä oli näitä ja rakenne tuntui pärjäävän. Hyvä peruna sikäli. Piti aika paljon kuoria, mutta se vaihtelee. On näitä samoja perunoita pystynyt syömään kuorimattakin. Kevät alkaa olla. Kymppi kuivattu herne 3,18 €/kg , 500 g=   1,59 € Lidlistä. = 7.32 € Porkkana 1,060 kg x 1,09 €/kg =  1,16 € Kurkku Suomi 0,280 kg x 2,49 € =  0,70 € Keräkaali luomu 1,494 kg x 2,79 €/kg =  4,17 € Punajuuri 1,29 €/kg Alle 2 ja  3 €/kg vihanneksia, yhteensä 3,834 kg jaettuna 800 grammalla eli päivän suositusmäärällä vihannesta, saadaan 4,7925 päivää. Pyöreästi siis 4-5 päivää. Lidli...

WFPB - Ruokaostokset 31 € - Helmikuu 5 - 220 €/kk

Helmikuun 2025 loput ruokaostokset. Ostoksien jälkeen kuvia shoppailuretkiltä. Ruokana paistettua naurista ja perunaa, sekä jälkiruoaksi kahvia purkissa.  Appelsiini Navel 1,455 kg x 0,99 €/kg = 2,59 € Hävikkibanaanit K-marketista 2,09 kg x 1 € = 2,09 € Banaanit pakkaseen. Kuorin ja laitan n. kolmeen osaan, pakastepussiin. Eri hyllyille pakastimessa, kuin leivät ym. Banaanit saattavat pussin läpikin imeä makuja muista ruuista, ja myös banaanista tarttuu herkästi aromit.  Nice creamia  muutamalla mustikalla ja banaanikeksiä on tullut nyt tehtyä paljon.  = 7,47 € Appelsiini Navel Egypti 1,188 kg x 0,69 € = 0,82 € Yleisperuna harjattu 4,44 kg x 0,75 €/kg = 3,33€ Naurispussi 0,99/kg x 2 =  1,98 € Lanttu Lidlistä 1,122 kg x 1,19 € = 1,34 € Nauris oli sekä Lidlissä että Prismassa 0,99 kilo. Lidlissä olisi tarvittu äppi laskemaan hinta 1,49 eurosta, mutta Prismassa onnistui ilman korttia. = 6,62 € Kurkkusalaatti 5,53 €/kg, 360 g =  1,99 € Kaurajuoma luomu Oatly 1...

WFPB - Suomenpata - Nauris, omena, palsternakka, kaura

Yhden astian ruoka kokonaisista kauranjyvistä ja riisistä. Jompaa kumpaa tai molempia. Vihanneksena naurista, omenaa, ja palsternakkaa. Tein kaksi versiota, nauris-omena ja palsternakka-omena. Tämän voisi varmasti maustaa minkä vain pataruoan mukaan. Meksikonpata, italianpata tai vaikka chili sin carne. Siksi ajattelinkin että nimi voisi olla suomenpata, koska onnistuu kauralla ja kotimaisilla kasviksilla. Vaikka kotimaisuusaste ei täysin 100% olisikaan. Kotimaisuusaste lisääntyy vaihtamalla pavut härkäpapuihin. Ks.  härkäpavut, keittäminen. Ja tässä on osittain samoja ominaisuuksia kuin niillä pussihawaijinpadoilla ja -italianpadoilla, joita löytyi ennen vanhaan minunkin kaapistani. Ne olivat hyvä hätävara kun tarvitsi nopeasti ruokaa kattilallisen. Nyt voisi tehdä tästä hätävararuoan tekemällä tarvittavan maustesekoituksen valmiiksi.  Resepti-ideassa oli neljä lähtökohtaa: nopeus, alle puoli tuntia  kokonaisten kauranjyvien käyttäminen johonkin kasvisten keittoaika on ...

WFPB - Lidlissä ostoksilla, 40 € - Viikon ruokaostokset

Lidlistä noin viikoksi ruokaa. Ostoskoria kerätessäni pidin teemana ruokia, jotka voi tehdä ilman pilkkomista. Siksi ostin tölkkipapuja ja pakastevihanneksia. Jos lisätyn suolan vähentäminen kiinnostaa ja et vielä tiennyt: Lidlistä löytyy hyvä valikoima tölkkipapuja ilman lisättyä suolaa.  Lidlissä oli vastikään vegaanituotteet paljon esillä, ainakin tammikuussa veganuaryn ja vegaanihaasteen aikaan. Hyvä on varmaan katsastaa myös tällainen WFPB-viikkokin, ihan omatoimisesti. Tämä voi mahdollisesti auttaa suunnittelemaan kauppareissuja jos aloittelet kokokasvisruokavaliota, tai etsit kasvistuotteista inspiraatiota noin muuten.  Tuli muuten aika luomuhenkiset ostokset tällä kertaa, Lidlissä se tuntui jotenkin helpolta aina valita. Ja mahtui budjettiinkin, jonka ajattelin olevan siinä 35-40 euroa. En ostanut mausteita tai mitään erikoisempia lisukkeita.  = 4,79 € Nämä kaikki pavut olivat ilman lisättyä suolaa, ja kaikki muut luomua paitsi kidneypavut. 380 g/prk nesteineen ja...

Luukku 14 - Kaali - WFPB

Luukussa 14 on kaali. Kaali-ideoita ja kaalinkuvia on paljon, ja netistä löytyisi lisää ideoita joka päivä kokeiltavaksi. Joulukalenterin saisi täyteen pelkillä kaaliaiheilla. Tänään nyt ainakin kaalilaatikkoa ja kaalisalaatteja, ja muitakin vinkkejä. Kaalilaatikko n. 0,75 dl tai 1 dl ohrasuurimoita (Myllyn Paras esikypsytetty, rikottu) n. 1 dl soijarouhetta 300-400 g kaali n. 2 tl siirappia  pari porkkanaa 2 tl - 1 rkl kuivattua persiljaa 1/2 tai 1/4 tl jauhettua maustepippuria, tai kokonaisia 1 tl soijakastiketta halutessa Kaalilaatikossa oli nyt kaksi vaihetta, ensin paistoin ja keitin kattilassa aineksia vähän matkaa, sitten siirsin uuniin jatkamaan. Keitin siis eri kattilassa ensin ohraryynit vähässä vedessä. Laitoin myös soijarouhetta. Samaan aikaan paistoin kaalia ja porkkanoita eri kattilassa. Siten, etteivät aivan ruskistuneet, mutta pehmenivät ja muuttuivat läpikuultaviksi. Höyrytin niitä sen lisäksi kannen alla. Yhdistin sitten kaalit ohran kanssa samaan kattilaan, ja an...