Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä

Perunoiden ja porkkanoiden avulla menee ensi viikkokin hyvin, ja voi vaikka jatkaa samaa menua.  Ruokasuunnitelma oli sen verran tehokas, että olen vasta nyt kohdassa 5. Loikkasin kohdan 4 yli, ja sekin on siis vielä tekemättä. Haudutuspataan laitoin silti sekametelisopan ensin. = 5,18 € 5 kg perunoita 0,40 €/kg =   1,99 € 2 kg porkkanoita, 0,95€/kg =  1,89 € Banaania 0,99 €/kg =  1,30 € Peruna ja porkkana sattuivat olemaan Prismassa halpoja, ja banaanitarjous löytyi K-Marketista. Nyt voi tehdä  porkkalaakin . Tuoreista jäljellä vieläkin punainen suippokaali, säilynyt tosi hyvin, ja kun se loppuu voi tehdä porkkanaraastetta. Pakkasessa on ennen joulua ostettua hävikkipaprikaa rieskan päälliseksi.  Viimeksi 5 kg pussissa oli Afra-perunoita. Nyt ne olivat Fontana-lajiketta.  Fontana-perunoista onnistui muusi hyvin. Sitä myöten toimii myös keitoissa ja padoissa. Muusissa keitinvesi nesteenä, jauhettua maustepippuria ja puolukoita koristeena. Uunissakin tuli todella hyviä. Loraus ketsupp

Kuivakaapin sisällön kokoamiseen ideoita. Tässä tulee kuvia ja listaa, mitä hain kaupasta marras-joulukuuta varten. Tätä ostoskeikkaa voisi sanoa myös kotivaraksi, mutta aika pitkälti tämä on myös päivittäistä ruokaa, ei kovin iso varasto siis. Ajattelin myös joulunajan leipomisia. Kaikki kokokasvisruokaryhmät eivät ole tässä edustettuna, joten kotivaraan voi kuulua näiden lisäksi muutakin.  Tärkkelyspitoisia pidän tärkeimpänä hankkia ensin, ja sitten vasta muuta.  Mennään siis katsomaan ostoksia. Merkitsin hintoja ja joitain huomioita.  = 6,96 € Pikakaurahiutale 0,45 € /500g   0,90€/kg =  1,80 € Luomu kaurahiutale 850 g/ 1,29 €,  1,52 €/kg =  5,16 € Pikakaurahiutaleen hinta laskenut, oli ennen 0,98€/kg ja 0,49 € paketti. Luomu kaurahiutale oli laskenut, viimeksi se oli 1,64 €/kg 1,39 € paketti. Eli hinnat vähän muokkautuvat. K-Marketissa oli Pirkka 1,99€/paketti. Nyt on siis 5,4 kg kaurahiutaleita.  Täysjyvävehnäjauho, luomu 1, 99 €/kg x 2 = 3,98 € = 3,80 € Villikaurapaketit heräteost

Tähän postaukseen keräsin taas ostoksia, joita en olisi heti tarvinnut. Siksi näitä voi sanoa kotivaroiksi. Tomaattisäilykkeissä yksi tai kaksi olisi riittänyt viikon kokkailuihin. Voi niitä kotivaraostoksia aina olla pitkin matkaa. Varmaan järkevää ylläpitää kotivaraa hakemalla asioita ennen, kuin ne loppuvat.  Ettei tarvitse tehdä mitään urakkaakaan siitä.  Nytkään en sentään yhdellä ja samalla kauppareissulla kaikkia tuonut.  Elokuun ostokset: Elokuu 1. 30 € - Virheostos ja hävikkilaatikko Elokuu 2. 65 € - Kotivara  Elokuu 2. 30 € - Leffaeväät Elokuu 3. 40 € Elokuu 4. 20 € Elokuun ruokamenot yht. 260 € - Kotivara 75 € Niistä yhteensä 185 € + nämä haalimiset 75 € = 260 €/elokuu. Pidän onnistuneena tätä kuukautta, vaikka summa heilahtikin noin paljon yli 200 €.  Katsotaan, *jääkö nyt syyskuussa sitten alemmas. (*jäi, meni 165 €) Tässä on 12 kohtaa. Laitoin numerot, että selatessa tietää missä mennään. Pohditaan tuotteiden kohdalla kilohintoja taas, ja mietitään myös siirtyäkö luomuun

Kotivara  marraskuun 2023 oli kaloreista . Mitä menin taas tekemään? Joutuu nyt tekemään kahdet ruokaostospostaukset tälle viikolle. Ostin kaikkea, mitä pitää kuitenkin aina olla. Tässä postauksessa on kotivarahankintoja ja hintavertailuja. Ruokavalion kannalta valitsemista on myös, kuten esimerkiksi mitä täysjyvää kannattaa nyt valita.  Kirjoitin hintoja, kilohintoja, ja mistä kaupasta mitäkin. Täysjyväpastojen kuitupitoisuuksia. Kaikki sellaisethan joutuu kuitenkin tarkistamaan jokainen kaupassa itse, joten onko niistä lie hyötyä? Mutta tehty mikä tehty.   Vaikka näillä ei pennin tarkkuudella aina merkitystä olisikaan, voit saada ehkä vinkkiä, mikä voisi olla järkevin ostos aina mistäkin kategoriasta.  Verkkokaupoista ja hinnoista: S-kauppojen verkkokaupassa saa valittua "Vertailuhinta (halvin ensin)". Silloin se näyttää kilohinnan mukaan halvimman tuotteen ensin. Jos laittaa pelkästään että "Hinta (halvin ensin)" niin se näyttää sen pakkauksen hinnan tai kappaleh