Siirry pääsisältöön

WFPB - Ruokaostokset 0 € - Lokakuu 1

Tällä viikolla en käynyt kaupassa. Nyt olisi satokausiämpäri K-Supermarketissa 5 euroa, mutta taidan hakea vain pari kiloa 0,69 €/kg porkkanoita Lidlistä ja pari-kolme kiloa perunaa.

Kauramaitopurkin voisi tarvita. Pavut ovat vähissä mutta koska linssejä on vielä, saa nähdä haenko laatikollista papuja tai linssipussia. Se jää nähtäväksi, kun pian lähden kauppaan ensi viikkoa varten. 

Ruoan puolesta pärjäisin käymättä kaupassa vielä muutaman päivän, mutta koirien takia on pakko lähteä hankintareissulle taas. Jolloin on sama ostaa itsellekin jotain. Oikeasti pärjäisin nälkiintymättä pitempäänkin, mutta enemmän ostostarve on tällä hetkellä kaikkea oheistarviketta kuten kauramaidot, koska jos pelkkiä kilokaloreita miettii niin kaapissa on monta pakettia kauraa, riisiä ja jauhoja. Eri asia vain millä ne saa alas, ellei ole esim. paseerattua tomaattia, mausteita, vihanneksia, hedelmiä jne.

Viikon ruokia ja ideoita:

Jos satokausiämpäri  sadonkorjuuämpäri sattuu kohdalle, se on kyllä edullista vihannesta.

Hain ainakin vuonna 2022 tämän. Silloinkin oli sen verran kylmä, että nämä sai säilöttyä parvekkeella kylmälaukussa. Jos jääkaapissa on huonosti tilaa, sehän toki voi tarkoittaa ettei tarvita ämpärillistä juureksia. Mutta kylmälaukku on silti hyvä säilytystapa juureksille, jos on sopivan viileää. Kylmälaukku voi estää yöllisen jäätymisen, mutta myös päivällä lämpenemisen.





Bataattitarjouksia on vilahdellut viimeaikoina. Nyt oli Prismassa 1,99 €/kg, joka on bataatiksi edullista. Lidlissä taisi olla 0,99 €/kg vasta, ei varmaan ole enää. Ja saattoi olla pelkästään äppitarjous. Mutta ollutta ja mennyttä joka tapauksessa.
Yön aikana tai milloin lie on hinta käväissyt S-kaupan verkkokaupan mukaan niinkin alhaalla, kuin 0,39 €/kg, mutta kun yritin päivittää ostoskoria niin tuote ei ollut saatavilla enää, vaan oli vain 1,99 €/kg tarjouksia.

Bataattipitsapohja on helppo, ei tarvita hiivaa eikä leivinjauheita.


Tämä kertoo sitä karua tarinaa, että säästääkseen mahdollisimman paljon ja tehokkaasti, olisi oltava kärppänä kaupassa jokaisen kerran, kun hinnat inahtavat alaspäin.
Toisaalta se on vain harhakäsitys, koska eniten säästää kun ei käy kaupassa. Pitää ostokset yksinkertaisena, mutta sitten jos jokin jättipotti osuu kohdalle ja on vaikka kymmenen senttiä kilo jokin hyvä tuote, niin on kaapissa tilaa sitten ostaa sitä kerralla enemmän. Kun ei ole hankkinut kaappeja täyteen. Kun ne on hankittu täyteen, ei sen jälkeen tarjousten vilkuilussa mene kuin hermot, kun tietää ettei pääse mitään ostamaan. Metsästäjä-keräilijävaistoja on turha herätellä, vaan ne pitää kohdistaa muihin asioihin.

Kaalilaatikko ja perunamuusi.

Yksi hyvä keino rauhoittaa elämä tarjouksilta, on päättää oma kipurajansa. Se voi olla vaikkapa 0,99 €/kg, 1,99 €/kg, tai 3 euroa kilo, ja jos sen halvemmalla löytyy niin hyvä, mutta ettei sen edullisemman perässä lähtisi enää kovin kauas juoksemaan.

Perusruokaa eli jotain leiväntapaista kuten kaurapuurorieskat, ja keitto. Tämä keitto on syksyinen keitto muuten, mutta lisätty riisiä ja vaihdettu currymauste, lisäksi testasin rosmariinia. Ihan ok. Tai tämä voisi olla myös kolmen kasviksen keitto, kikherneiden sijasta linssit.

Tarjousten tarkoitushan on käsittääkseni pohjimmiltaan vain houkutella asiakas kauppaan ostoksille, ja on aika huono asiakaskin tällainen joka vain hakee euron porkkanat eikä osta mitään muuta.
Jos koko Suomi toimisi näin kuten itse meinaan tehdä, loppuisivatkohan porkkanatarjoukset ja bataattitarjoukset hyvin lyhyeen? 

Rasvattomia vegaanisia lättyjähän voisi paistella, hiivaleipäjauhoja on vaikka muille jakaa. Nehän myydään aina 2 kg pussissa. Näihin tarvitsen hilloa, en ole oppinut kokokasvisruokavaliosta huolimatta vieroittautumaan mansikkahillosta näissä. Mutta jokainen tyylillään.


Panostan vaikkapa kotimaisiin omenoihin, tai muuten sitten ostan välillä jotain naurista ja muuta. Siitä voi nousta vähän ruokakulut, mutta jos ne ensin saa laskemaan. Huomasin että kotimaisia omenoita on tosi kiva syödä, kun tulee se mielikuva että ne ovat puhtaita ja raikkaassa ilmassa kasvaneita. Vaikka en tiedä tietenkään niiden tuotannosta mitään. 

Kaurapuuro silloin, kun oli vielä pari banaania jäljellä. Kaurapuurossa on kiva olla jotakin makeaa seassa, ja toinen vaihtoehto on kauramaito ja ripaus sokeria. Marjoista C-vitamiinit niin ei ole hedelmiäkään kiire ostaa.

Metsästäjä-keräilijävaistoja voi kuluttaa syömällä puuron ulkona termarista ja kerätä siihen marjoja.
 Puuroon voi laittaa rusinoita, ja jopa vähän sokeria+suolaa mukaan. Olen tottunut että puurossa on aina jotain mukana, joten vaikea syödä pelkkä se puuro vain ilman suolaa ja mitään.



Ainiin, ja lehtivihreitä ja tofua, kaikenlaisia kalsiumin lähteitä voisi alkaa miettiä kaupasta. Alkaakohan tässä taas unohtua kalsiumit kun elää vain päivästä toiseen, eikä muista mitään miettiä? Tein kalsiumista joskus laskelmia, mitä piti ostaa viikoksi, että saa 800 mg päivässä. Ja yritin etsiä ne kokonaisista kasveista ja kasviksista, sekä mieluiten kotimaisistakin jos mahdollista. 


Näistä sain enimmät kalsiumit kerättyä. 

  • 8 kg perunaa
  • 3 kg bataattia
  • 4 kg lanttua
  • 2 kg porkkanaa
  • 700 g lehtikaalia, helpointa ottaa se 500 g pakastepussi, ja tuore 200 g
  • 200 g mustaherukkaa


Kaloreita on näissä vasta 10 914 kcal. Ei vielä viikon tarpeisiin, joten muutakin ruokaa saa olla. Ja vielä parempi, jos tyytyy 600mg kalsiumiin ja risat, koska se kokokasvisruokavaliolla voikin riittää ainakin  lähteiden mukaan. Ks. esim tuossa kalsium mainitaan Kasasen kootut-sivustolla, löytyy erilaisia ravintotaulukoita ja ostosvinkkejä, niistä on hyvä katsoa.

Johonkin sellaiseen teemaan voisi pian palata, koska helppo miettiä mitä ostaa, kun on jokin teema minkä mukaan lähestyä ruokakauppaa. Toinen teema voisi vaikkapa olla raudan saanti tai muu. Mutta alla ne kuvat kalsiumruokien ruodinnasta. Postaus missä käyn niitä läpi löytyy tuolta, se oli 35 euron viikkobudjettiin liittyvä juttu.






Mustaherukkapussi ei näy kuvassa tai olikohan sitä valmiina.

Nyt lähdenkin kauppaan, mutta tämän viikon ruokaostoskuluiksi katson 0 euroa, koska mitä tänään sitten ostankin ne ovat ensi viikkoa varten. Huominen menee kaikessa muussa paitsi ruoanlaitossa, joten ehdin täällä laitella vasta myöhemmin, ja ne jääkaapissa olevat pitää muuttaa ruuaksi.
Muutama punajuuri, yksi lanttu, muutama peruna. Yksi porkkana. Uunijuurekset ehkäpä, ja WFPB-ranskalaiset uunissa.

Tervetuloa uudelleen, ja katsotaan onko ensi kerralla sadan euron ostokset, kun riehaannun ja ostan kaiken sen, mistä kokokasvisruokavaliolla voi ikinä haaveillakaan. Mausteita 30 eurolla ja kaikki kastikkeet ja heviosastolta vaikkapa 12 euroa kilo maksavia kumkvatteja, ja mielikuvitus apuun jos löytyisi jotain vielä kalliimpaa. Vaikkapa valmissalaatteja ja pähkinöitä, mitä kaikkea keksisikään. Tai sitten vain hakee sen juuresämpärin ja on siihen tyytyväinen. Lidlissä voi olla banaanitarjous, ellei se ole vain äpillä.






Lokakuun ruokaostokset :
Lokakuu 1, 0€




Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

WFPB - Ruokaostokset 38 € - Helmikuu 2

Tässä postauksessa ovat viikon hevi-ostokset. Hain myös kestokassikaupalla kuivakaappitavaraa, ja niistä pitää tehdä eri postaus.  Tällä viikolla olen hilannut kotiin 1,5 kg marjoja,  12,3 kg perunaa 3,82 kg juureksia ja vihanneksia 4,5 kg hedelmiä Yhteensä yli 22 kiloa perunaa ja kasviksia. Siitä se n.12 kg oli perunaa ja loput 9,8 kg marjaa, hedelmää, juuresta ja vihannesta. = 12,67€ Porkkana 2 kg 0,95 €/kg 1,89 € Appelsiini Navel 1,636 kg x 0,99 = 1,62 € Omena Suomi 0,806 kg x 2,79 €/kg = 2,25 € Kaali 0,84 kg x 1,25 €/kg = 1,05 € Banaani luomu 1,244 kg x 2,09 €/kg = 2,6 € Lanttu 0,984 kg x 1,29 €/kg = 1,27 € Yleisperuna harjattu 2,653 kg x 0,75 €/kg = 1,99 € Kävin Prismassa ja ostin kuvassa olevat tuotteet, sekä marjoja. Ne laitoin heti pakkaseen. Tässä on yhteensä 10, 163 kiloa Prisman heviosastolta. Pyöristetysti 10 kg kauppakassi . ~3,8 kg vihanneksia ja juureksia porkkana, kaali ja lanttu  ~3,6 kg hedelmiä   2,653 kg perunoita  Kaikki muut paitsi ap...

WFPB - Basilika-tomaattikastike

Basilikaa, tomaattimurskaa ja lisämausteeksi pippuria. Makeutukseksi voi käyttää ripauksen sokeria, miksei vaikka leivontataateliakin, jolloin kastike pysyy täytenä kokokasvisruokana. Kiinankaalia ja punaisia linssejä lisäämään rakennetta. Mehevät pavut ja kikherneet tekevät ruoasta vielä mielenkiintoisemman. Basilika-tomaattikastike 2 porkkanaa pätkä kiinankaalia 1-2 ruukkua basilikaa, lehdet cayennepippuria, mustapippuria maun mukaan makeutusta: taatelia, sokeria tai maustekastiketta  2 purkkia tomaattimurskaa, tai paseerattua linssejä, papuja, kikherneitä, valinnan mukaan muita pois käytettäviä vihanneksia, esim. salaatti, omena Kastikkeen kanssa perunat, spagetti, makaroni, riisi, tai kauraryyni/muu jyvä. Tai vaikka kaikki. Porkkanat raastetaan joko hienolla tai karkealla terällä. Voi pilkkoakin. Porkkana toimii myös makeuden lisääjänä. Kiinankaali pestään ja silputaan. Jos päättää käyttää taatelia makeutukseen, tomaattiruuat usein tarvitsevat lisämakeutusta, niin ne voi lisätä...

WFPB - Ruokasuunnitelma - Tammikuu 2025

Ruokasuunnitelman paikka, että näkee mitä voi tehdä.  Vihannekset jotka ovat suunnitelman pohjana, eli mitä on tallella aiempien ja viime kauppareissun jälkeen: 4 porkkanaa 1 lanttu + lantun palasia 1 iso nauris 2 bataattia, isoa 2 kiinankaalia 2 juuriselleriä 2 ylimennyttä omenaa 1 soijajogurtti puoli purkkia vaniljasoijajogurttia  Postauksen lopussa on vielä se tätä edeltävä  ruokasuunnitelma.  Raakasalaatiksi ja tuoreeksi vitamiiniksi on kiinankaalia, 2 omenaa, 3 tomaattia ja lanttu, ja pakastemarjoja.  Perunat ja tärkkelyspitoiset ovat tavallaan kuin juokseva vesi, niiden loppuminen ei tule ruokasuunnitelman esteeksi ja siksi luetteloin vain vihannespuolen. N. 20 perunaa, haen lisää jos loppuvat K-Marketin digitarjouslehdessä oli kaali euron kilo. Oli myös 1 €/kg tarjous perunoista, en tiedä oliko perunatarjous kaikissa K-Kaupoissa vai vain täällä. Siitä saisi salaatti- ja perunamäärää lisättyä jos noutaisi ne talteen. 1. Maanantai Palsternakkapihvit ....

WFPB - Ruokaostokset 12 € - Tammikuu 3, 126 €/kk

Tässä loput tammikuun 2025 ruokaostokset. Hintapohdintaa ja laskelmia perunasta ja kauramaidosta, mitä ne tulisivat maksamaan vuodessa ja paljonko niitä voisi mennä. Pakolliset vitamiinit ja lisäravinteet piti hankkia, niistäkin kuva. Ruokasuunnitelmaluonnos mitä lopuista voisi tulla, mitä on jäljellä tammikuussa. = 5,27 € Yleisperuna 2 kg, 0,90 €/kg = 1,79 € Jauhoinen peruna 2 kg 0,90 €/kg = 1,79 € = perunat yhteensä 3,58 € Porkkana 2 kg 0,85 €/kg = 1,69 € Perunat olisivat Salessa maksaneet reilusti yli 2 euroa säkki, kilohinta varmaan jopa 1,25 euroa. En muista, enkä ottanut kuvaa kun kävin, mutta jossain Salessa maksoi verkkokaupan mukaan jopa 1,23 €/kg. Eli kaksi kahden kilon säkkiä olisi tullut lähikaupassa maksamaan 4,90 €.  Säästin 4,90 - 3,58 €  = 1,32 € ostamalla Prismasta perunat. Jos käyttäisi vaikka 6 kiloa perunaa viikossa, se olisi vuodessa 312 kiloa. 0,9 kilohinnalla 280,8 € Jos peruna maksaa 1,25 euroa kilo, 6 kg perunaa viikossa vuoden on 390 ...

WFPB - Ruokaostokset 7 € - Helmikuu 1

Helmikuun 2025 ensimmäiset ruokaostokset. Helmikuu alkaa vasta huomenna, mutta samahan se oli käydä kaupassa jo tänään. Ja aloittaa vaikka syömäänkin etuajassa. Valitsin heviosastolta vain niitä, mitkä maksoivat alle euron kilo. Tai tasan euron kilo. = 5,05 € K-marketista : Peruna 1,483 kg x 0,89 €/kg = 1,32 € Keräkaali 1,350 kg x 1,00 €/kg = 1,35 € Omena Idared 0,510 kg x 1,00 €/kg = 0,51 € Salesta:  Appelsiini Navel 0,434 kg x 0,99 €/kg = 0,43 € Mandariini 0,578 kg x 2,49 € = 1,44 € Appelsiinin ja mandariinin piti olla 0,99 €/kg .  Otin molemmista laareista ja punnitsin, tarra tuli enkä tarkistanut sitä kaupassa, mutta jompi kumpi oli nyt 2,49 €. Vaikea tietää, koska kumpikin ostos oli kuitissa Appelsiini Navel. Virheen takia menetin nyt 0,87 € Appelsiini ja appelsiini eri hintaisia, vaikka ostin appelsiineja ja mandariineja. Blurrasin kuvasta aiheeseen liittymättömät konetiskiaineen joka oli puoleen hintaan, sekä koiran maksamakkarapötkön ja koiran -50% lihan.  Pain...

WFPB - Ruokaostokset 50 € - Tammikuu 2

Tässä tammikuun ruokaostoksia. Ostoskorit sekä Lidlistä että Prismasta. Laitoin selostuksia mitä näistä voi nyt tehdä, ja linkin reseptipostaukseen. Reseptit ilman lisättyä rasvaa, ja vähäsuolaisesti ja -sokerisesti, sekä ilman eläinkunnantuotteita, vegaanisia. Lidlistä ensin 32,78 eurolla, Prismaan lähdin koska sieltä saa kaskinauriita. Prismaan meni 11,67 €. Ostoskorivertailu ei nyt kerro kumpi kauppa on halvempi, kävin muuten vain molemmissa. Lidlissä mietin otanko kärryn vai korin, ja päädyin koriin koska se toimii ostosrajoittimena. Jos en jaksa kantaa ostoskoria kassalle, niin sittenhän ruokaa on enemmän, kuin yksi ihminen tarvitsee viikossa? Ajatellen mitä on jo kotona valmiina. Kori tuli niin täyteen, että jouduin pakastevihannekset kantamaan toisessa kädessä. Se on heräteostosten varma merkki. Tärkkelyspitoisia siis on, hiutaletta, spagettia, papua, jyviä ym. Siksi ostin vain 6 kiloa perunaa ja pari pussia pastaa. Niistä ei tule viikon tai kahden viikon kalorit, vaan ne riittä...

WFPB - Kauranjyvät - Riisin tilalle - Villikaura ja Tyrnävän

Kauraryynien ohje lisukkeeksi :    2 dl ryynejä, 3,5 dl vettä .  20min. Riisin tilalle kotimaista vaihtoehtoa. Pidän aina silmät auki,  jos löytyisi jotain kivaa. Huomasin naapuruston Sale-kaupan poistokorissa tuotteen, jota en ole tiennyt olevan olemassakaan, eli Myllärin Villikauran.  Koska riisille on aina kiva löytää vaihtoehtoja, tartuin pakkauksiin ja ostin ne pois. Kilohinta normaalisti oli n. 4 euroa, Prismassa   3,67 €/kg , 3,49 €/paketti. mutta puoleen hintaan näille jäi hintaa n. 2 €/kg. Tässä postauksessa samalla myös Tyrnävän kauraryyni, joka on vastaava tuote ja edullisempi. 3.11.2023 Onko tuote sitten kokonaan poistumassa, vai vain sieltä Salen valikoimasta? Joka tapauksessa, sillä ei ole väliä, koska osoittautui että nämä ovat melko samanlaisia kauranjyviä, kuin Tyrnävän kauraryynitkin joita minulla sattui olemaan valmiina. Kauranjyviä myydään varmaan monen muunkin merkkisenä.  Villikaura-nimi tuo mieleen kauran, joka kasvaisi vill...

WFPB - Lanttuperunasose - Keitto

Tämän lanttuperunasosekeiton tein valmiista lanttusoseesta. Itse keittämällä pitää kuoria ja paloitella lantut, ja keittää niitä kunnes ne ovat aivan kypsiä. Sitten soseuttaa. Muusata ehkä ilman vettä ensin, ja lisätä vettä takaisin. Kaupan valmiit soseet ovat se valmistuote mihin turvaudun, vaikka yleensä teenkin mielelläni alusta asti monet ruuat.  Maksavat noin 4 euroa kilo yleensä, ja joulun mentyä tarjouksesta usein puoleen hintaan tai jopa eurolla. Tänään 2.12.2023 S-kaupassa oli 3,49 €/kg. Ks. myös  rieskat , jotka voi tehdä ylijääneestä lanttusoseesta tai lanttulaatikosta. Lanttulaatikko uunissa löytyy täältä . Lanttuperunasose: Kaadoin lanttusoseet kattilaan. Lisäsin vettä sen verran, että sose notkistui helpoksi sekoittaa. Ellei vettä lisää, sose alkaa kiehuessaan räiskyä ja pulputtaa. On hyvä olla haihtumisvaraakin. Loraus siirappia ja ripaus mustapippuria. Annoin lanttusoseen kiehua miedolla lämmöllä. Sekoitin välillä. En ottanut mitään tarkkaa kellonaikaa ylös. V...

WFPB - Perunalaatikko - Ruskeat pavut

Ainekset: Perunoita Ruskeita papuja, kypsiä Vettä Mausteet: Maustepippuri, n. 1/2 - 1 rkl Mustapippuri, 1/2 - 1 tl Persilja, 1 rkl Tilli, 1 tl Työvaiheet: Puhdista perunat, kuori tarvittaessa. Viipaloi perunat. Laita perunat ja pavut vuokaan. Mausta. Kaada vettä päälle. Paista ilman kantta, 200-asteisessa uunissa keskitasolla, kunnes valmista. Noin 40 min - 1 h.  Kuvia työvaiheista Nämä perunat olivat Gala- lajiketta. Kokeilin myös jauhoisista Afra- perunoista. Molemmista tuli hyvä perunalaatikko. Muovisessa pussissa myytäviä perunoita kannattaa haistaa ensin. Jos niissä on homeen haju tai muu epämiellyttävä haju, ne kannattaa pestä ja kuoria tätä ruokaa varten. Jos perunat tuoksuvat neutraalille, niitä ei tarvitse kuoria ellet halua. Poista vain selkeimmät huonot kohdat.  Käytin kokonaisia maustepippureita, koska annostelu tuntui helpommalta niillä.  Kun näkee että joka puolella on pippureita, tietää ettei ruoka ainakaan jää maustamattomaksi. Maustepippuria ei tule myösk...

WFPB- Ruokaostokset 35 € - Joulukuu 4 - 143 €/kk

Tässä ovat viimeiset ruokaostokset ennen vuoden vaihtumista. Ostosten jälkeen uudenvuoden selostus ruokakuluissa säästämistavoista, ruokavalion koostamisesta, pähkinäräntti ja muutama kuva. Myös ruokasuunnitelma. Kaksi kauppareissua: Jouluaattona kävin Lidlissä. Ilman kauppalappua. Hedelmiä ja perunaa lähinnä. Valtava lanttu.  Toinen kauppareissu oli 29.12. Olin jonnekin lähdössä mutta auto ei lähtenyt käyntiin, akku laturiin ja lähdin jalkaisin lähikauppoihin. K ja S. Kestokassi ja muovipussi. Lidlistä ekan kauppareissun perunat 2 kg, 0,59 €/kg = 1,18 € Lanttu 0,990 kg x 0,49 €/kg = 0,49 € Lidlissä olivat lanttu ja porkkana alennuksessa.  2 kg porkkanoita 0,4 €/kg =  0,79 € 10,21 € Banaani reilun kaupan 0,824 kg x 1,79 €/kg = 1,47 € Persimon 1,374 kg x 2,16 €/kg = 2,97 € Kartanon salaatti 1,69  Luomu klementiini 2,98 €/kg 500g = 1,49 € Luomu appelsiini 1kg 2,59 € Kartanon salaatti ei ollut yhtä sievää joulukukkana purkissa, kuin Ruustinnan salaatti.  Ihan hyvä ...