WFPB - Ruokaostokset 0 € - Lokakuu 1

Tällä viikolla en käynyt kaupassa. Nyt olisi satokausiämpäri K-Supermarketissa 5 euroa, mutta taidan hakea vain pari kiloa 0,69 €/kg porkkanoita Lidlistä ja pari-kolme kiloa perunaa.

Kauramaitopurkin voisi tarvita. Pavut ovat vähissä mutta koska linssejä on vielä, saa nähdä haenko laatikollista papuja tai linssipussia. Se jää nähtäväksi, kun pian lähden kauppaan ensi viikkoa varten. 

Ruoan puolesta pärjäisin käymättä kaupassa vielä muutaman päivän, mutta koirien takia on pakko lähteä hankintareissulle taas. Jolloin on sama ostaa itsellekin jotain. Oikeasti pärjäisin nälkiintymättä pitempäänkin, mutta enemmän ostostarve on tällä hetkellä kaikkea oheistarviketta kuten kauramaidot, koska jos pelkkiä kilokaloreita miettii niin kaapissa on monta pakettia kauraa, riisiä ja jauhoja. Eri asia vain millä ne saa alas, ellei ole esim. paseerattua tomaattia, mausteita, vihanneksia, hedelmiä jne.

Viikon ruokia ja ideoita:

Jos satokausiämpäri  sadonkorjuuämpäri sattuu kohdalle, se on kyllä edullista vihannesta.

Hain ainakin vuonna 2022 tämän. Silloinkin oli sen verran kylmä, että nämä sai säilöttyä parvekkeella kylmälaukussa. Jos jääkaapissa on huonosti tilaa, sehän toki voi tarkoittaa ettei tarvita ämpärillistä juureksia. Mutta kylmälaukku on silti hyvä säilytystapa juureksille, jos on sopivan viileää. Kylmälaukku voi estää yöllisen jäätymisen, mutta myös päivällä lämpenemisen.

Bataattitarjouksia on vilahdellut viimeaikoina. Nyt oli Prismassa 1,99 €/kg, joka on bataatiksi edullista. Lidlissä taisi olla 0,99 €/kg vasta, ei varmaan ole enää. Ja saattoi olla pelkästään äppitarjous. Mutta ollutta ja mennyttä joka tapauksessa.
Yön aikana tai milloin lie on hinta käväissyt S-kaupan verkkokaupan mukaan niinkin alhaalla, kuin 0,39 €/kg, mutta kun yritin päivittää ostoskoria niin tuote ei ollut saatavilla enää, vaan oli vain 1,99 €/kg tarjouksia.

• Bataatista ruokia

Bataattipitsapohja on helppo, ei tarvita hiivaa eikä leivinjauheita.

Tämä kertoo sitä karua tarinaa, että säästääkseen mahdollisimman paljon ja tehokkaasti, olisi oltava kärppänä kaupassa jokaisen kerran, kun hinnat inahtavat alaspäin.

Toisaalta se on vain harhakäsitys, koska eniten säästää kun ei käy kaupassa. Pitää ostokset yksinkertaisena, mutta sitten jos jokin jättipotti osuu kohdalle ja on vaikka kymmenen senttiä kilo jokin hyvä tuote, niin on kaapissa tilaa sitten ostaa sitä kerralla enemmän. Kun ei ole hankkinut kaappeja täyteen. Kun ne on hankittu täyteen, ei sen jälkeen tarjousten vilkuilussa mene kuin hermot, kun tietää ettei pääse mitään ostamaan. Metsästäjä-keräilijävaistoja on turha herätellä, vaan ne pitää kohdistaa muihin asioihin.

Kaalilaatikko ja perunamuusi.

Yksi hyvä keino rauhoittaa elämä tarjouksilta, on päättää oma kipurajansa. Se voi olla vaikkapa 0,99 €/kg, 1,99 €/kg, tai 3 euroa kilo, ja jos sen halvemmalla löytyy niin hyvä, mutta ettei sen edullisemman perässä lähtisi enää kovin kauas juoksemaan.

Perusruokaa eli jotain leiväntapaista kuten kaurapuurorieskat, ja keitto. Tämä keitto on syksyinen keitto muuten, mutta lisätty riisiä ja vaihdettu currymauste, lisäksi testasin rosmariinia. Ihan ok. Tai tämä voisi olla myös kolmen kasviksen keitto, kikherneiden sijasta linssit.

Tarjousten tarkoitushan on käsittääkseni pohjimmiltaan vain houkutella asiakas kauppaan ostoksille, ja on aika huono asiakaskin tällainen joka vain hakee euron porkkanat eikä osta mitään muuta.
Jos koko Suomi toimisi näin kuten itse meinaan tehdä, loppuisivatkohan porkkanatarjoukset ja bataattitarjoukset hyvin lyhyeen? 

Rasvattomia vegaanisia lättyjähän voisi paistella, hiivaleipäjauhoja on vaikka muille jakaa. Nehän myydään aina 2 kg pussissa. Näihin tarvitsen hilloa, en ole oppinut kokokasvisruokavaliosta huolimatta vieroittautumaan mansikkahillosta näissä. Mutta jokainen tyylillään.

Panostan vaikkapa kotimaisiin omenoihin, tai muuten sitten ostan välillä jotain naurista ja muuta. Siitä voi nousta vähän ruokakulut, mutta jos ne ensin saa laskemaan. Huomasin että kotimaisia omenoita on tosi kiva syödä, kun tulee se mielikuva että ne ovat puhtaita ja raikkaassa ilmassa kasvaneita. Vaikka en tiedä tietenkään niiden tuotannosta mitään. 

Kaurapuuro silloin, kun oli vielä pari banaania jäljellä. Kaurapuurossa on kiva olla jotakin makeaa seassa, ja toinen vaihtoehto on kauramaito ja ripaus sokeria. Marjoista C-vitamiinit niin ei ole hedelmiäkään kiire ostaa.

Metsästäjä-keräilijävaistoja voi kuluttaa syömällä puuron ulkona termarista ja kerätä siihen marjoja.

 Puuroon voi laittaa rusinoita, ja jopa vähän sokeria+suolaa mukaan. Olen tottunut että puurossa on aina jotain mukana, joten vaikea syödä pelkkä se puuro vain ilman suolaa ja mitään.

Ainiin, ja lehtivihreitä ja tofua, kaikenlaisia kalsiumin lähteitä voisi alkaa miettiä kaupasta. Alkaakohan tässä taas unohtua kalsiumit kun elää vain päivästä toiseen, eikä muista mitään miettiä? Tein kalsiumista joskus laskelmia, mitä piti ostaa viikoksi, että saa 800 mg päivässä. Ja yritin etsiä ne kokonaisista kasveista ja kasviksista, sekä mieluiten kotimaisistakin jos mahdollista. 

Näistä sain enimmät kalsiumit kerättyä. 

• 8 kg perunaa
• 3 kg bataattia
• 4 kg lanttua
• 2 kg porkkanaa
• 700 g lehtikaalia, helpointa ottaa se 500 g pakastepussi, ja tuore 200 g
• 200 g mustaherukkaa

Kaloreita on näissä vasta 10 914 kcal. Ei vielä viikon tarpeisiin, joten muutakin ruokaa saa olla. Ja vielä parempi, jos tyytyy 600mg kalsiumiin ja risat, koska se kokokasvisruokavaliolla voikin riittää ainakin  lähteiden mukaan. Ks. esim tuossa kalsium mainitaan Kasasen kootut-sivustolla, löytyy erilaisia ravintotaulukoita ja ostosvinkkejä, niistä on hyvä katsoa.

Johonkin sellaiseen teemaan voisi pian palata, koska helppo miettiä mitä ostaa, kun on jokin teema minkä mukaan lähestyä ruokakauppaa. Toinen teema voisi vaikkapa olla raudan saanti tai muu. Mutta alla ne kuvat kalsiumruokien ruodinnasta. Postaus missä käyn niitä läpi löytyy tuolta, se oli 35 euron viikkobudjettiin liittyvä juttu.

Mustaherukkapussi ei näy kuvassa tai olikohan sitä valmiina.

Nyt lähdenkin kauppaan, mutta tämän viikon ruokaostoskuluiksi katson 0 euroa, koska mitä tänään sitten ostankin ne ovat ensi viikkoa varten. Huominen menee kaikessa muussa paitsi ruoanlaitossa, joten ehdin täällä laitella vasta myöhemmin, ja ne jääkaapissa olevat pitää muuttaa ruuaksi.
Muutama punajuuri, yksi lanttu, muutama peruna. Yksi porkkana. Uunijuurekset ehkäpä, ja WFPB-ranskalaiset uunissa.

Tervetuloa uudelleen, ja katsotaan onko ensi kerralla sadan euron ostokset, kun riehaannun ja ostan kaiken sen, mistä kokokasvisruokavaliolla voi ikinä haaveillakaan. Mausteita 30 eurolla ja kaikki kastikkeet ja heviosastolta vaikkapa 12 euroa kilo maksavia kumkvatteja, ja mielikuvitus apuun jos löytyisi jotain vielä kalliimpaa. Vaikkapa valmissalaatteja ja pähkinöitä, mitä kaikkea keksisikään. Tai sitten vain hakee sen juuresämpärin ja on siihen tyytyväinen. Lidlissä voi olla banaanitarjous, ellei se ole vain äpillä.

Lokakuun ruokaostokset :

Lokakuu 1, 0€

Lokakuu 2, 27 €
Lokakuu 3, 45 €

Lokakuu 4, 7 €