WFPB - Ruokaostokset 27 €

WFPB - Ruokaostokset 27 € - Lokakuu 2

Viikko meni niin että ehdin välillä käydä kotona kääntymässä. Laittelin äkkiä vain ruuaksi kaikkea, mitä kaapissa oli valmiina. Paljon meni puuroa pikaruokana, ja evääksi oli pakkasessa ja jouduin välillä tekemäänkin litteitä sämpylöitä, sitruunaisia muffinsseja. Banaanikeksejä piti välillä leipaista, ettei tarvitse ikinä olla nälissään. Ja taateleita reppuun.

Omena Suomi Salesta 0,313 kg x 3,29 €/kg = 1,03 €
Pirkka mustapippuri rouhittu 0,75€/kpl, 15 g

Mustapippurirouhe K-Marketissa 50,00/kg.

Kotimaisia omenoita oli kahta vaihtoehtoa, en muista lajiketta. Nämä olivatkin niin kirpeitä, että menivät ruuanlaitossa eivätkä syömisessä. Koskaan ei tiedä, ennen kuin kokeilee. Onneksi näitä voi keitellä ruokien sekaan, niin ei tarvitse roskiin laittaa.

Jotkut omenat voivat käyttäytyä paistaessa omituisesti, eli jos yrittää tehdä paistettuja omenakuutioita ne vain leviävätkin pellille. Lajikkeista varmasti löytäisi aina tietoa, jos googlettaisi.

Prismassa maksaisi Golden Star 370g Mustapippurirouhe

8,69 €/purkki.

23,49 €/kg

Cittarissa Salliselta Mustapippuri jauhettu 440g

Hinta 9,95/kpl

22,61/kg

Alle puolella hintaa siis, jos ostaisi marketista ison purkin. Väljähtyyköhän pahasti, jos ostaa yhden hengen talouteen niin ison purkin?

= 14,41 €

Agar Agar -50 % 3 x 3€/purkki, 50 €/kg = 9
Kauramaito 1,79 €/l
Perunat 2 x 0,99 €/kg = 1,98 €
Porkkanat 0,69 €/kg
Suklaalevy 9,5 €/kg x 0,1 kg = 0,95 €

S-Marketissa oli Agar agar tarjouksessa. Viimeksi oli puhekin, että saa nähdä tuleeko ostettua jotain oikein kallista. 50 euroa kilo puoleen hintaan, eli satasen kilo jos ostaisi normaali hinnalla. Siksi päätin ostaa heti kolme purkkia, vaikken vielä tiedäkään mihin kaikkeen tätä tarvitsee.

Tästä tulee mahdollisesti Agar-juustoa, siitä kuvat alempana. Sain jo maistaa agarjuustoa kun vierailin äitini luona lauantaipäivällisellä. Agar agar on kasviperäinen hyydytysaine. Meiran sivulla sanottiin, että tehty merilevästä eikä sisällä eläinperäisiä ainesosia.

Porkkanat olivat Lidlissä edullisia.

Taatelit 1 kg 5,49 €

Minimanista sai taatelia taas edulliseen kilohintaan. Tässä pussissa olevat taatelit ovat pehmeitä, mutteivät liian märkiä evääksi. Sen verran tahmeita sentään, että jokin eväspussi pitää olla. Taskunpohjalta keräävät kaiken roskan muuten. Muutama taateli kun on mukana, ei koskaan joudu pulaan kun ei ehdi syödä heti, ja jaksaminen alkaa romahtaa väärällä hetkellä. Esim. koiran ulkoilutuksessa.

Lähikaupasta suolaton currymaustepussi 0,75 €.

Kilohinta: 30,00 €/kg

Prismassa sama pussi maksaisi 0,61 €,24,40 €/kg.

Pikku maustepusseissa vaikka onkin pienet hintaerot, niin säästää yli vitosen kilolta jos ostaa marketista. Ei hajuakaan, meneekö minulla kilo currymaustetta vaikkapa vuodessakin mutta jos menisi, se kannattaisi hakea Prismasta. Tai mistä halvimmalla saa.

= 5 €

Nyt vähän epätarkkaa ostosraportointia, mutta sekalaisia yksittäisbanaaneita ja -kurkkuja kävin hakemassa välillä. Hinta jotain 60 senttiä aina enkä jaksanut ottaa kuittia.
Joten laitetaan vaikka vitonen.

Kerrankos sitä menee muutaman tuorekurkun kilohinta läpi seulan.

Ruokaideat:

Kaali-omenasilppu tehty miniblenderissä ja porkkanaraaste tavallisella raastimella.

Keitossa on porkkanaa, lanttua ja mustapapuja, perunaa, paseerattua tomaattia loraus. Kourallinen ohranjyviä. Porkkanoita ja lanttuja, osin ohraaki keitetään ensin, n. 10-20 min, sitten loput ainekset ja viimeisenä paseerattu tomaatti. Mausteena currymauste tai jauhelihamauste, mitä ikinä. Jotain yrttiä. Ketsuppia tai soijakastiketta tilkka. Keittoidea varmaan aika samanlainen kun kolmen kasviksen keitto. Tai arkinen perunakeitto.

Porkkanaa, kiinankaalia ja linssejä. Currymausteseosta ja oreganoa, kaikenlaista maustekastiketta ja mustapippuria, mitä vaan.

Näistä tuli kastikepohja, jonka voi pakastaa tai tallettaa myöhempää käyttöä varten, että saa nuo kiinankaalit pois nahistumasta.

Sitten kun valmistaa ruuan, voi lisätä paseerattua tomaattia ja sotkea riisiin kastikkeen.

Ihan asiallinen ruoka, ja ei tarvitse ajanpuutteessa muuta kuin laittaa riisinkeitin pöhisemään, ja lurauttaa lopuksi kastikkeet sekaan.

Tämän resepti on varmaan suunnilleen tuo selostus ja kuvakertomus vuodelta 2021: Linssit ja kiinankaali

Tässäpä kuva huippusuositusta Agar -juustosta. Jenni Hildénin juusto oli se suosittu versio.

Tämä oli tehty Aito kaurakerma, juustonmakuisesta kauravalmisteesta. Se sisältää rasvaa 15g/100g.

Eli purkillisesta tulee alle 40 grammaa rasvaa. Rasvakoostumus ei kuitenkaan ole kovan puolella, tyydyttyneitä rasvoja oli vain 1, 1g/100g.

Jos on oikein tiukalla kokokasvisruokavaliolla, eli välttää öljyä ja lisättyä rasvaa tarkasti esim. Dr. Esselstynin potilailleen suosittelemaan tapaan, niin sittenhän ei voi tehdä tätäkään, vaikka tässä onkin jo vähemmän kovaa rasvaa kuin eläinjuustot ja vegaanisetkin juustot sisältävät.

Mutta ei hätää siinä tapauksessa, löysin nimittäin jo joltain YouTubevideolta ohjeen, miten vastaavaa voi tehdä linsseistä. Hukkasin jo sen ensimmäisenä löytämäni ohjeen saman tien, mutta nyt kokeilin hakusanaksi low fat lentil cheese yms, jolloin kikherneistäkin löytyi jotain ohjetta, linsseistä tofua ja muuta. Eli jos tätä Agar -juustoa ei voi tehdä kaupan kaurakermoista, niin vaihtoehtoja löytyy. Linssien joukkoon ravintohiivaa juuston mauksi. Jos pähkinät käyvät päinsä, voi kokeilla myös vegejuusto-ohjetta Kokaru.fi - sivustolta. Testaan jotain ohjetta itsekin piakkoin, nyt kun tulin hankkineeksi Agar Agariakin.

Tosi hyvää oli tämä. Jos tekee linsseistä, voi säätää suolan määrää yms. Tässä valmiskermassa oli 0,92 g/100g.

Ok, mitähän muuta. Varmaan tulee jokin hieno idea kohta mieleen,

mutta mennään näillä sen aikaa. Kiva kun tulit vierailulle, nähdään taas.

Lokakuun ruokaostokset :

Lokakuu 1, 0€

Lokakuu 2, 27 €
Lokakuu 3, 45 €

Lokakuu 4, 7 €

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

WFPB - Ruokaostokset 7 € - Lokakuu 4 - 80 €/kk

Ruokaostospostauksen aika. Katsotaan mitä tuli. Vältin ostelua ja kaupassakäyntiä, että saisin lokakuun ruokakulut alas. Kaupassa kävelin vaikka minkä herkullisen ohitse. Haksahdin silti kalliiseen pikaruokaan, josta kuvat alempana. Tumma makaroni 1, 13€/ kg 400g,0,45 € X 2 = 0,90 € Omena Suomi 0,386 kg x 2,49 €/kg = 0,96 € Satsuma 0,99 €/kg x 0,564 kg = 0,56 € Ruukkupersilja 1,07 € Ruustinnan salaatti 1,79 € Piti laittaa koti mahdollisimman edustavaan ja sievään kuntoon hetkellisesti, ja siksi laitoin näitä ruukkuihin pöydille. Ostin tulilatvankin. Se maksoi vain alle 3 euroa Lidlissä, näillä pystyi täydentämään sisustusta vielä sitäkin halvemmalla. Salaattipurkin viereen mandariini- ja omena-asetelma. Edullista sisustamista hyötykasveilla. = 1,69 € Kauramaito Prismasta. Varsinaiset ruokaostokset tekivät n. 7 € , huvituksiin 7,90 € eli Picnicissä nautittu patonkisämpylä. En laske ruokakuluihin, mutta pitää tilittää jotta en ensin kerro vain kokokasvisruokavaliolla olosta sädekeh

WFPB - Ruokaostokset 90 € - Marraskuu 1 ja 2

Marraskuun parin ensimmäisen viikon ruokaostokset. Sen verran silppuisia kauppareissuja, että alkaa olla hinnat ja kuitit sekaisin. Selvittelin minkä pystyin, ja sain aikaan melko tarkat laskelmat. Jostain maustepussista ja omenasta nyt koira taisi syödä kuitit. Sovelluksien kanssa en pelaa, joten niistä ei ole apua tässä. Yhden jäätelön taas söin, ja siitä lensi paperi roskiin. Luulin ottaneeni kuvan, mutta ei sitä löytynytkään. Ostokset ovat silppua koska jokainen kerta kun tein vaikkapa turhan reissun Lidlin ohi, tai mitä lie olin hakemassa milloinkin muutakin kuin ruokaa, niin otin aina pussillisen vaikkapa kaurahiutaletta ja makaronia, että saa kaapit sopivan täyteen. Pääsee kohta joulun viettoon niin, ettei tarvitse yhden kaurahiutalepaketin takia alkaa miettiä kauppareissuja. Kaikki mikä maksaa alle 1€/kg ovat taas olleet kuukauden suosikkituotteinani varsinkin energianlähteiden osalta. Maustekaappiakin joudun jo alkaa täyttämään uudelleen, sentään siellä ei mitään kolme vuo

WFPB - Ruokaostokset 45 € - Lokakuu 3

Lokakuun kolmannen viikon ruokaostokset. Tässä on täksi ja ensiviikoksi syömistä. =6,85 € Combino täysjyväspagetti 2x 0,95 €/500g = 1,90 €/kg Punaiset linssit 500 g 1,99 €, 3,98 €/kg Luomu mustapavut Freshona 4 x 0,74 € = 2,96 € Lidlissä on ollut näitä tölkkipapuja jotenkin vähänlaisesti viimeaikoina, ja kysyin asiasta myyjältä. Kuulemma toimitusvaikeuksia ollut. Oli juuri mielessä että voisin ostaa koko laatikon kerralla kun alkavat loppua kotoakin muttei sieltä täyttä laatikkoa enää löytynyt. = 4,95 € Pirkka banaani 1,638 kg x 1,99 €/kg = 3,26 € K-Menu kivetön luumu 200 g 8,45 €/kg = 1,69 € Luumusoppaa, riisipuuron kanssa. Meira Kurkuma 24g 31,25 €/kg = 0,75 € =1,37 € Kurkku 0,686 kg x 1,99 € = 1,37 € Kurkku oli Lidlissä tarjouksessa, sehän ei nyt aina ole näin halpaa. Baresa luomu tomaattimurska 12 X 0,99€/500g = 11,88 € Lauantai-illan puuhapussi Lidlistä 8,5 €: = 1,69 € Jauhoinen peruna 0,85 €/kg = 5,32 € Persimoni 0,704 €/kg x 1,99 €/kg = 1,40 € Kotimaiset omenat 1 kg, 2,

WFPB - Keitto -Rosmariini ja curry

Keltainen keitto syksyyn, talveen tai mihin vuodenaikaan hyvänsä. Helppo koota kuivakaapin aineksista ja perus perunoista ja porkkanoista. Laitoin reseptiä ylös koska tähän keittoon tulikin riisiä, ja mausteeksi rosmariinia. Kumpaakaan ainesta en ole keitoissa useinkaan käyttänyt. Perus pohja on vanha tuttu, eli peruna, porkkana ja linssit. Peruna-porkkana-rosmariini-currykeitto: 1-2 porkkanaa n. litra perunoita, jauhoisia esim Afra. 0,5 dl punaisia kuivattuja linssejä 0,5 dl riisiä n.1-1,5 l vettä 1/2 tl suolaton currymauste 1/4 - 1/2 tl rouhittu mustapippuri 1/2 tl kuivattu rosmariini Tarvittaessa: Maun mukaan loraukset suolaisia maustekastikkeita kuten ketsuppi, sinappi, soijakastike tai ripottelu suolaa. Tai esim. Herbamare suolaa pintaan tms. ja/tai loraus tomaattisosetta tai paseerattua tomaattia. Kuori ja pilko ensin porkkanat. Laita kiehumaan. Mausta. Keitä porkkanoita reilusti vaikka 10-15 minuuttia, tai kunnes alkavat jo pehmetä hyvin. Kuori tarvittaessa, ja pilko perunat.

WFPB - Perunalaatikko - Ruskeat pavut

Ainekset: Perunoita Ruskeita papuja, kypsiä Vettä Mausteet: Maustepippuri, n. 1/2 - 1 rkl Mustapippuri, 1/2 - 1 tl Persilja, 1 rkl Tilli, 1 tl Työvaiheet: Puhdista perunat, kuori tarvittaessa. Viipaloi perunat. Laita perunat ja pavut vuokaan. Mausta. Kaada vettä päälle. Paista ilman kantta, 200-asteisessa uunissa keskitasolla, kunnes valmista. Noin 40 min - 1 h. Kuvia työvaiheista Nämä perunat olivat Gala- lajiketta. Kokeilin myös jauhoisista Afra- perunoista. Molemmista tuli hyvä perunalaatikko. Muovisessa pussissa myytäviä perunoita kannattaa haistaa ensin. Jos niissä on homeen haju tai muu epämiellyttävä haju, ne kannattaa pestä ja kuoria tätä ruokaa varten. Jos perunat tuoksuvat neutraalille, niitä ei tarvitse kuoria ellet halua. Poista vain selkeimmät huonot kohdat. Käytin kokonaisia maustepippureita, koska annostelu tuntui helpommalta niillä. Kun näkee että joka puolella on pippureita, tietää ettei ruoka ainakaan jää maustamattomaksi. Maustepippuria ei tule myöskään vahingossa

WFPB - Punajuuret - Mitä punajuurista? - Punajuurien keittäminen, pakastaminen ja käyttö

Eilen bongasin tarjouksen, että saisi halvalla punajuuria. Myös muut juurekset olivat tarjouksessa. Kokoan nyt tähän postaukseen kuvia ja mainintoja, joista voi myöhemminkin palauttaa mieleen ideoita punajuuriin liittyen. Hyviä reseptilistoja on muuallakin, mutta tässä erikoistumme nyt siihen, että ollaan myös WFPB-maailmassa. Tässä tapauksessa se tarkoittaa, että vältetään rasvaa ja eläintuotteita ja vähennetään suolaakin. Suolaa, öljyä, kermaa ja voita pystyy lisäämään aina, joten ei varmaan haittaa, jos joku ei ole samalla ruokavaliolla. Ja käytän itsekin mm. sinappia jossa voi olla suolaa, kun teen punajuurille kastiketta. Resepti punajuurien kastikkeeseen voi mennä vaikka niin, että Dijon-sinappia, balsamiviinietikkaa tai ehkä punaviinietikkaa (jota en ole testannut), sitruunamehua ja jotain makeutusta, kuten vaahterasiirappia. Nyt käytän tuota koti-sinappia, jossa on makeutta valmiiksi. Puolet ja puolet balsamietikkaa ja sinappia. Sinappien valmistusaineluettelo kannattaa tark

Punajuurien keittäminen ja balsamiviinietikkakastike

Oletko joskus miettinyt, että voisit itse keittää punajuuria, mutta et ole ihan varma kannattaako siihen ryhtyä tänään? Voit nyt seurata vaihe vaiheelta, miten asia etenee, ja hyödyntää vinkkejä omassa keittiössäsi. Ostin siis kilon punajuuria. Kauniita ovat! Keitetään punajuuret ja tehdään niille nopea dressinki, ja mietitään punajuurien käyttöä ja säilytystä. Aletaanpas sitten töihin heti: Tässä ne nyt ovat. Punajuurissa oli maakellarin haju. Eipä ihme, sillä ovathan nämä viime syksystä asti odottaneet tätä toukokuista hetkeä. Kuurasin punajuuret harjalla vedessä hyvin. Maakellarin haju ei etene ruokalautaselle, vaan jää pesuveteen ja viimeistään keittoveteen. Oli muutama homepilkkukin osassa punajuuria, mutta harjasin ne pilkut vain pois. Vettä laitoin niin, että punajuuret peittyvät ja vielä vähän ylikin. Tein vedenkeittimessä kuumaa vettä valmiiksi. Kun kiehuessa punajuurien keitinvesi haihtuu, kuumaa vettä voi heti lisätä, eikä kiehuminen stoppaa. Keittoaika 1 - 1 ja puo

Luukku 1 - Suippokaali - WFPB

Joulukalenteri 2023. Meininki on se, että laitan luukkuun aina kasvisruokiin tai ruokaostoksiin liittyvän reseptin, ruokaidean kuvan tai muun. Kiva kuitenkin hengailla blogin parissa päivittäinen hetki, toivottavasti näistä tulee välillä hyviäkin ideoita. Kirjasuosituksia, video- tai ohjelmasuosituksia laitan, jos satun törmäämään johonkin jännään, että hei tuo olisi kiva laittaa. Liittyen jotenkin blogin aihepiiriin. Kuten tämän päiväinen on ruokakaupassakäynteihin liittyvä radio-ohjelma. Vuonna 2022 julkaistu ohjelma Miten meitä houkutellaan? Miten siis järjestellään kaikkia tavaroita kaupassa, että saa ihmisen ostamaan kaikkea. Ja onko se huono vai hyvä asia. Vieraana käyttäytymistaloustieteen tuntija Markus Kanerva. Päivän ruokana on Suippokaali paistettuna: Suippokaalissa on vähän avoimemmat lehden välit, kuin tavallisessa keräkaalissa. Lisämerkintä: Suippokaalia on punaisenakin. Tuli mieleen laittaa poikki ja käyttää suippo osa raikkaaseen salattiin. Isompi osa paistettuna. H

Luukku 16 - Juuriselleri - WFPB

Luukku 16 aukenee: Juuriselleri Selleriä en olekaan kokeillut paljoa ollenkaan. Aukko sivistyksessä. Taisin ostaa vuosia sitten tällaisen mukula- tai juurisellerin, ja paistella sitä. En muista mitä sain aikaiseksi, ja sen jälkeen unohtunut koko mukulaselleri. Varsiselleriä on välillä ollut. Juuriselleri ja mukulaselleri on sama asia. Erikseen on vielä varsi-ja lehtiselleri, ne ovat keskenään sama asia, pitkä varsi. Nyt juurisellereitä oli Lidlissä esillä 2,99 €/kg, ja siitä innostuin kokeilemaan. Oli niitä Prismassakin taannoin, ja kävi jo melkein ostoskorissakin, silloin oli jotain muuta niin jätin toiseen kertaan. Etsin netistä mitä tälle kannattaisi oikein tehdä, ja alkoi sitten hahmottua. Tein uunissa, salaatiksi ja keittämällä. Selleri kannattaa pestä ja harjata juuresharjalla. Jos haluaa pestä oikein tarkasti, koko sellerimukula kannattaa laittaa veteen likoamaan joksikin aikaa, että multa alkaa irrota helpommin, ja rapsutella sitten tarkemmin. Ne rypyläisimmät juuriosat voi k

WFPB - Haudutuspata ja riisinkeitin

Olen lykännyt moninaisten keittiökoneiden hankintaa, muun muassa koska haluan pitää keittiön tasot tyhjinä. Nyt päätin että on tullut aika luovuttaa taistelu, ja hankkia ne tasot täyteen keittiökoneita. Tässä postauksessa kerron miten keittiökoneiden kanssa on lähtenyt sujumaan. Jos sinulla ei vielä ole näitä, niin tästä voit ehkä saada vinkkiä kannattaako hankkia ja mitä. En tee nyt laitteiden tuotearvostelua teknisten ominaisuuksien osalta, vaan enemmän kyseessä on arvostelu arjessa. Mitä näillä tekee ja miten nämä soveltuvat tarkoitukseen, joka voi myös muotoutua tässä. Tarkoitukseni näille laitehankinnoille oli arjen helpottaminen ruuan laiton osalta, ja bonuksena toivon säästäväni myös sähköä. Postauksen sisältö: Hankinnat, mitä ostin ja valintaperusteet Tilan käyttö Riisinkeitin Haudutuspata Valmiiseen pöytään Raaka-aineiden keittoajoista Reseptien etsiminen Keittoastian koko ja puhdistus Kuuden litran padan riittävyys Kahden litran padan riittävyys Sähkön säästäminen Ruuan lait

Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä

Hae tästä blogista