Siirry pääsisältöön

WFPB - Ruokaostokset 75 € - Heinäkuu 3 ja 4

Heinäkuun kahden viimeisen viikon ruokaostokset. Olisin selvinnyt n. 60 eurolla kahdesta viikosta, mutta sitten keksin testata, mitä saisi alle eurolla kilo. Ne kun kävin ostamassa, niin voi pyöristää 75 euroon. Varmasti jokin muutaman sentin eväsbanaanikin tuli ostettua, eikä jäänyt kuittia.

Lisäksi kävin jätskillä ulkona, se kustansi 4 euroa, mutta ajattelin ettei se ole ruokakulu. En suostu pitämään sitä ruokana?  No voi ajatella, että 75 tai 80. Yhtä kaikki, kuukauden ruokakulut siis ovat

25 + 38 + 75 = 138 €. Eli noin 140 euroa kuussa. Ainakin alle 150 euroa siis sentään. 

Euron kilo - ostokset olivat kannattavia, kun nythän riittää syötävää. Suurin osa niistä oli hyvin säilyviä.

= 10,95 €

  • Perunoita n. 6-7 kg 
  • bataatti 2,21 €/kpl
  • Riisi 1 X 0,95€/kg
  • Luomu Kaurahiutale 1 x 1,35 €/kg-> * korjaus: taisi olla 850 g paketti
9-10 kg tässä. Suuripiirteisesti laskien, mukaan lukien 1€/kg-kokeilu, olen ostanut tärkkelyspitoisia ruokia tässä kuussa noin 35 kiloa. Siitä oli perunaa yli 20 kiloa.


= 16,13 €

  • Lanttu 1,30e/kpl irto, kilohinta yli 2 €
  • Lehtikaali pakaste 3,39€, 500 g, 6,78 €/kg
  • Herne pakaste 1,05, 2,33 €/kg
  • Kurkkua tarjous, Lidlissä 0,76 €, 1,29 €/kg
  • Luomukaalit, 2kpl, 3,19 €/kg, = 4,01 €
  • Kukkakaali 0,488kg x 3,89 €/kg = 1,90 € 
  • Persilja 2 kpl x1,45 = 2,9 €
  • Porkkanat 2 kg, K-Marketissa tarjous 1,29 €/kg, = 1,58 €
Parin viikon vihannekset. Jaoin summan 15 päivällä, ja sain tulokseksi 1,12 €. Tästä kaksi kiloa porkkanoita hain vasta lauantaina. Lisäksi oli ne euron-kilo kesäkurpitsat, 2,74€. Niiden kanssa tulee 1,26 €/päivä vihanneksiin.

= 4,36 €

  • Paseerattu tomaatti 2,18 €/kg, 500 g


= 1,39 €

Mustaherukka, pakaste.


= 12,43 €
  • Omenat 2,69 € x 2 kg =
  • Banaania  Luomu € + 1,65 € + 1,25
  • Banaania 4,18 kg x 1 € = 4,18 € 
Lidlistä luomuomenoita, Minimanista hain vielä nelisen kiloa näitä tavallisia banaaneja.
Suurin osa kypsyy ja ne pitää laittaa pakkaseen, banaanikeksiaineksia muun muassa.



13,22 €
  • Alpro Greek Style 2 prk -50 % ale 2,86 €
  • Maustekurkku 0,51 €
  • Sinappi 2,29
  • Kauramaito 1,89 €
  • Rusinat, luomu 2,19 €
  • Sriracha 2,49 €
  • Tumma suklaa 0,99
Tässä kuussa on yhteensä mennyt näihin "ei ruokiin", eli mausteisiin, herkkuihin, kastikkeisiin, maitoihin jotain yli 20 euroa. Lisäksi siis ulkojäätelö, mutta sitä en laittanut ruokakuluihin. Ehkä johonkin huvituksiin ennemmin, mutta olipa kallista, 4 €. 



=13,78 € 

1 €/kg ja alle - ostokset 
  • Spagetti 0,99 €/kg
  • Riisi 1,75 €/2kg
  • Riisi 0,95 €/kg
  • Peruna 1,69 2 kg
  • Peruna 0,99/kg
  • Pikahiutale 0,49 €/500g
  • Herne 0,49 €/500g
  • Porkkana 0,99 /kg
  • kesäkurpitsa 0,99 €/kg x 2,766 = 2,74 €
  • Banaani 1,22, 1 €/kg
  • Tomaattimurskat 0,37 €x4 = 1,48 €
Nämä euron kilo ostokset esittelinkin jo eri postauksessa tarkemmin.



Tässä vielä todistusaineistoa. Koirakaan ei pystynyt estämään tätä ei-kokokasvisruoka- ostosta. Vegaaninen vaniljajäätelö kioskista.

Kyläpaikassa minulle tarjottiin Magnum Vegan Almondia, josta en kieltäytynyt. 

Tiesitkö, millä saisi tehtyä sen kovan kuoren, mikä on usein jäätelöissä suklaasta tehty? Kookosrasvaa ja suklaata sulatetaan lämmittämällä sekaisin, ja jäisen jäätelön päälle. Nimenomaan jäisen. Seos kovettuu juuri sellaiseksi lohkeavaksi mitä on magnumeiden ja muiden päällä. Kokeilin sitä kikkaa joskus muinoin, mutta en ollut silloin kokokasvisruokavaliolla. Muistaakseni toimi. En muista, kuinka kuumana kaadoin sen. Ennen joka tapauksessa, kuin se ehti kovettua. Esim jaffakeksien päälle kovettuu kyllä pelkkä tummasuklaakin. 

Kookosrasva kuuluu vältettäviin varsinkin, koska se on kovaa rasvaa, mutta jos olisi vaikka jotkin väliaikaiset kekkerit ja pakko saada jädeä, niin kiva tietää sellainenkin kepponen.


Alpro-jogurteista piti tulla italiansalaattia, mutta teinkin jälkkäreitä.

Vaniljasokeria, omenaa, banaania, rusinoita, marjoja, ruisleseitä, pellavarouhetta, kaurahiutaleita, ripaus kanelia. Mansikkahillo sopii. 

Kiitos kun luit. Nyt alkaa seuraavaksi elokuu, mutta ehkä se ei ole vielä kesän loppu. 

Heinäkuun ruokaostokset:



Labels:

Kommentit

  1. Anonyymi2. elokuuta 2023 klo 12.15

    Hei! Mielenkiintoista. Minä siirryin vegaaniseen ruokavalioon n 8kk sitten. Hankalaa matkustaessa. Tämä sinun olisi vielä astetta haastavampi.

    Tuli mieleeni, että miten ruokavaliosi on vaikuttanut veren rasva-arvoihin. Oletko mittauttanut?

    T, Elsa

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Struggle3. elokuuta 2023 klo 5.50

      Hei! Kiitos kommentista. Ei ole tietoa rasva-arvoista. Tarkoitus olisi lähiaikoina käydä verikokeessa, koska on käyttämättä yksi tutulta saadun lahjakortin koodi. Ennen ja jälkeen-tyylisesti ei voi verrata, en käynyt kokeissa ennen siirtymistä.
      8kk vegaanina, olet varmaan sitten jo ehtinyt nähdä monenlaisia tilanteita. Itse en olekaan pitkiä reissuja tehnyt nyt. Jos pieniä poikkeamia tulisi ruokavalioon, en ehkä ensin välittäisi, mutta jos reissu jatkuu pitempään niin voisi olla jo miettimistä, mitä kaikkea aina keksii.

      Poista

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

WFPB - Ruokaostokset 60 € - Syyskuu 3 ja 4

Kuiva-aineita kaapin täytteeksi. Talveen varustautuminen. Ei ole niin paljoa, etteikö joutuisi kauppaan vielä monta kertaa. Olo on silti jo kotoisa ja mukava, pystyy kokkaamaan täyden aterian vaikka hakemalla tuoreraaka-aineiksi vain pari vihannesta ja perunaa lähikaupasta.  = 10,24 € Täysjyväspagetti 0,95 /500g x 2 = 1,90 €/kg Tumma makaroni1,88 €/kg, 400gx2 = 1,5 € Coop vihreät linssit 400 g 3,98 €/kg = 1,59 € Coop punaiset linssit 400 g, 3,98 €/kg =1,59 € Meira Curry ei lisättyä suolaa 25g 26,00 €/kg =0,65 € Meira Kurkuma 24g 37,08 €/kg = 0,89 € Coop paseerattu tomaatti 0,73€,500 gx2=1,46 €/kg  Xtra tomaattimurska 0,83 €/kg, 400 g x 2 0,33 € = 0,66 € Prismasta kympin pussillinen.  = 32,31 € Tyrnävän Hiivaleipävehnäjauho 1,6  €/kg , 2 kg =  3,19 € Ohraryyni kokonainen 2,39 €/kg Tyrvävän kauraryyni 2,39 €/kg Kaurahiutale x 2 0,98 €/kg =  1,96 € Pikakaurahiutale 2x0,37 €/500g = 0,74 €/kg Myllärin täysjyväohrajauho 1,99 €/kg  Meira ketsuppi 1,2 l...
4 kommenttia
Read more »

WFPB - Ruokaostokset 74 € - Lokakuu 1 ja 2

Parin viikon ruokaostokset lokakuussa 2025.  Monta pientä kauppakäyntiä johtuen erinäköisistä menoista. Elin ennalta suunnittelematonta elämää. Pohjasuunnitelma kauppareissuille on aina, eli tärkkelyspitoisia, ja vihanneksia. Suunnilleen kaksi asiaa ostoslistalla.  Oli ilmestynyt uusi kynän kuva bloggeriin, sitä painamalla jotkut sanoista muuttuivat linkeiksi. Pitää tarkistaa vielä mitä linkkien takana on. Otan pois niitä jos eivät palvele, ja lisään parempia. Lisäys: Jep, poistin linkit, ei olleet hyviä. 10,03 € Prismasta: Basilika 1,49 € Peruna 1,304 kg x 0,79 €/kg =1,03 € Bataatti 1,422kg x 1,99€/kg =2,83 € Omena Royal Gala luomu 2,99 €/kg x 0,719 kg = 2,15 € Kurkku Suomi 0,276 kg x 2,79 €/kg = 0,77 € Banaani 1,181 kg x 1,49 €/kg = 1,76 € Mansikkahillo 5,29  Minimanista.  Olisi kannattanut ostaa Prismasta  Siellä se olisi maksanut :€3,99 € 4,16 €/kg Joskus pitää ostaa sieltä, missä sattuu muistamaan. Muuten jää ilman. Lisätyn sokerin käyttö pitää minimoida, ...
2 kommenttia
Read more »

WFPB - Kurpitsat paistettuna - Hokkaidokurpitsa ja myskikurpitsa

Paistetut kurpitsat. 200 C noin 20 minuuttia. Paistoaikaa voi mennä jopa 40 minuuttia, jos jättää siivut paksuiksi. Tai miksei vaikka tunti.  Kun haarukka menee läpi kunnolla, ja kurpitsa näyttää muutenkin hyvältä, on aika ottaa jäähtymään. Tässä postauksessa käydään työvaiheita läpi kuvin ja kirjoituksin. Paistettuani sekä myskikurpitsaa että hokkaidokurpitsaa huomasin, että kuoriminen ei ollut välttämätöntä.  Tältä näytti paistettu hokkaidokurpitsa. Hokkaidokurpitsan kuori oli raakana niin kova, ettei veitsi meinannut mennä siitä läpi vaan luiskahteli. Uunissa kuori tiivistyi silti ohueksi, eikä siitä ollut mitään haittaa enää. Pilkoin siis vain kurpitsan, enkä kuorinut. Pilkkominenkaan ei aina ollut helppoa. Ellei ison kurpitsan pilkkominen onnistu, tai jos pilkkominen on liian riskialtista veitsen livetessä, silloin voi ottaa käyttöön pitemmän kaavan tie ajallisesti, eli  kurpitsan paistaminen kokonaisena uunissa  niin kypsäksi, että sen pystyy pilkkomaan.  ...
2 kommenttia
Read more »

WFPB - Vegaaninen kedgeree

Kedgeree-niminen ruoka siis. Kalaruoka alun perin, ja kala tästä tulee vegaanisenakin versiona mieleen, vaikka laitoin tofua.  Kedgeree oli uusinta huutoa Victorian ajan Englannissa, ja nyt tehdään nykyversio.  Kedgeree-ohjeita löytyy yllättävän paljon, jos alkaa hakemaan. Oman versioni tein ennen, kuin hain tästä enempää tietoa. Täysin pelkästään yhden videon perusteella koitin nyt veganisoida, jonka löysin netistä vuosia sitten kun en ollut vielä kokokasvisruokavaliolla. Jos  haluat katsoa millainen ohje se oli, niin videolinkki on tässä: Laitan myös postauksen loppuun saman linkin, niin voit halutessasi lukea ensin.   Oikeastaan tämä ei ole monimutkainen, ja tätä voisi ihan hyvin sanoa riisipadaksi tai risotoksi. Mutta lähtökohta siis oli tämä kedgeree, ja siitä poiki sitten resepti. Voit tehdä riisillä, joko valkoisella tai täysjyvällä pelkästään, tai lisätä kauraa. Pelkkää kauraa en kokeillut, ja ohrakin on vielä testaamatta. Voit laittaa punaisia linssejä, tai ...
Lähetä kommentti
Read more »

WFPB - Lehtiselleri-perunasosekeitto

Selleri-perunasosekeitto, tai peruna-sellerisosekeitto. Varsiselleri, eli lehtiselleri. Vain kaksi asiaa ostoslistalla: Varsiselleri ja peruna.  Tähän sosekeittoon saa käytettyä koko varsisellerin loppuun. Perunoita muutama, että on n. puoli kattilaa selleriä, puoli kattilaa perunaa.  Halutessasi voit lisätä punaisia linssejä, mutta ne eivät ole pakollisia. Niillä voi lisätä energian määrää ja ruokaisuutta. Mausteena on mustapippuri.  Selleri-perunasosekeitto: Selleriä Perunoita Vettä, niin että peittyy Keitetään kypsiksi. Maustetaan mustapippurirouheella. Annetaan jäähtyä, ja sitten soseutetaan sauvasekoittimella. Valmista! Lämmitetään tarjoiluun. Varmuuden vuoksi voi keittää sellereitä ensin vähän aikaa. Jos epäilee ettei selleri muuten pehmene tarpeeksi. Perunat kypsyvät n. 15-20 minuutissa, riippuu myös miten pieniksi pilkkoo. Linssit voi lisätä missä vaiheessa tahansa alussa, punaisten linssien keittoaika ei ole kuin alle vartti, joskus jopa sitäkin lyhyempi. Linssit...
2 kommenttia
Read more »

WFPB - Ruokaostokset 63 € - Lokakuu 3

9,5 kiloa vihanneksia ja hedelmiä, 9,6 kg tärkkelyspitoisia ruokatarvikkeita. Loput sekalaisia, ketsuppia, kauramaitoa, tomaattisäilykettä ynnä muuta. Ennen kauppareissua suunnittelin, kun kokosin ajatuksiani, että ostan mahdollisimman vähän, ja alan vaikka toteuttamaan "tunnin kauppareissut" teemaa eli projekti, että en koko viikolla käyttäisi kauppareissuun aikaa tuntia enempää. Säästämään siis aikaa, sen lisäksi että säästäisin euroja. Suunnitelma meni siinä pieleen, kun piti sittenkin lähteä hakemaan jotain muutakin, ja kokosin painavan korin Lidlissä. En tiedä miten siinä niin kävi, taisi olla heräteostospäivä. Ei se haitannut, mutta turha siinä vaiheessa enää yrittää teemoja. Oli samalla hyvä hakea 6 kiloa paseerattua tomaattiakin Prismasta. Ostoksiin meni rahaa siis normaalia enemmän viikossa, aikaakin meni reilusti yli tunti, mutta seuraava kauppareissu oli edessä vasta tänään kun bataatit uhkasivat loppua.  Muok.lisätty ensilumikuva, 21,03 € Ruukkubasilika 2 purkkia ...
2 kommenttia
Read more »

WFPB - Ruokaostokset 80 € - Syyskuu 1 j a 2 - Tuoreostokset

 Tässä listalla on vain suurin osa, hedelmät, vihannekset, perunat.  Kuivakaappiin keräilin myös taas kaikenlaista, mutta niistä lisää toisessa postauksessa. = 8,97 € Paseerattu tomaatti 2 x 0,98 €/500g = 1,96 €/kg Maribel mansikkahillo 1,35 € Vemondo soijajogurtti 2 x 1,25 €/500g = 2,50 €/kg Omena punainen 0,198 gx 2,49 €/kg = 0,49 € Omena vihreä 0,134 g x2,59 €/kg = 0,48 € Alesto pähkinä-hedelmäsekoitus 2,19 € Elokuvaevääksi hain Lidlistä pussin pähkinäsekoitusta.  Ja omenaa. Tein pakasterasiaan omenalohkot, ja pähkinää laitoin pieneen pussiin. En sitten syönyt elokuvissa mitään, mutta hyvä olla mukana. Jos ei olisi, niin varmasti kaduttaisi. = 7,02 € Banaani 1,128 kg x 1,49 €/kg = 1,68 € Omena Juliet luomu 0,555 kg x 3,19 €/kg = 1,77 € Yleisperuna pesty 1,392 kg x 0,79 €/kg = 1,1 € Pakattu kiinankaali 0,417 kgx 3,79€/kg = 1,58 € Porkkana 0,89 €/kg  Jos ei keksi mitään erikoisempaa, niin näistä tulee jo ruoka. Peruna-porkkanakeitto, ja kiinankaali salaattina. Jälki...
3 kommenttia
Read more »

WFPB - Punajuuret - Mitä punajuurista? - Punajuurien keittäminen, pakastaminen ja käyttö

Eilen bongasin tarjouksen, että saisi halvalla punajuuria. Myös muut juurekset olivat tarjouksessa. Kokoan nyt tähän postaukseen kuvia ja mainintoja, joista voi myöhemminkin palauttaa mieleen ideoita punajuuriin liittyen.  Hyviä reseptilistoja on muuallakin, mutta tässä erikoistumme nyt siihen, että ollaan myös WFPB-maailmassa. Tässä tapauksessa se tarkoittaa, että vältetään rasvaa ja eläintuotteita ja vähennetään suolaakin.  Suolaa, öljyä, kermaa ja voita pystyy lisäämään aina, joten ei varmaan haittaa, jos joku ei ole samalla ruokavaliolla.  Ja käytän itsekin mm. sinappia jossa voi olla suolaa, kun teen punajuurille kastiketta. Resepti punajuurien kastikkeeseen voi mennä vaikka niin, että Dijon-sinappia, balsamiviinietikkaa tai ehkä punaviinietikkaa (jota en ole testannut), sitruunamehua ja jotain makeutusta, kuten vaahterasiirappia. Nyt käytän tuota koti-sinappia, jossa on makeutta valmiiksi. Puolet ja puolet balsamietikkaa ja sinappia. Sinappien valmistusaineluettelo ...
Lähetä kommentti
Read more »

WFPB - Ruokasuunnitelma - Syyskuu

Ruokasuunnitelma syyskuun puolella.  Laitetaanpa nyt syyskuulle vielä jotain, mitä ei elokuussa tullut mainittua. Sekään ruokasuunnitelma ei ole vielä vanhentunut, kaikki kasvikset ja ainekset varmasti löytyvät kaupasta.  Nyt olen innoissani selleristä ja lantusta. Punajuuriakin olen alkanut miettiä. Syy miksi suunnitelmat etenevät niin hitaasti on, kun ei ehdi syömään kuin sen viisi kertaa päivässä. Yksi ruoka riittää kauan. Toisaalta suunnitelmaahan ei ole pakko noudattaa joka päivä. Ottaa idean sieltä, toisen täältä. Kaupasta voi hakea mitä sattuu edullisesti olemaan tarjolla. Mietin ensin tarvitaanko tässä mitään suunnitelmia, mutta voihan se olla silti kiva. Maanantaista lähtee,  Kurpitsapata Kaupassa on tarjolla erilaisia kurpitsoja, nyt oli kotimaisiakin ja alle 3 euroa kilo. Viimeksi kun ostin tällaisen hienon hokkaidokurpitsan, paistoin sen ensin kokonaisena uunissa koska en omistanut yhtään puukkoa, millä sen olisi saanut helposti halkaistua. Hokkaidokurpitsan ...
2 kommenttia
Read more »

Luukku 12 - Ohra - WFPB

Luukku 12 ja ohra.  Tässä postauksessa ensin ohrapuuro kokonaisista jyvistä, sitten muitakin ohralaatuja, ja ohrapuurot jauhoista ja hiutaleista. Puuro kokonaisista ohranjyvistä  Huuhtelin ohraryynit astiassa, n 2,5 dl, lisäsin kylmää vettä ja pesin ohrat, kaadoin veden pois muutaman kerran.  Ohraryynit likoamaan kylmään veteen päiväksi tai yön yli. Säilytin jääkaapissa sen aikaa. Huomioin liotusvedenkin vesimäärään, koska sitä ei tarvitse kaataa pois. Joidenkin ohjeiden mukaan liotusvesi kaadetaan pois, mutta kun en nähnyt mainintaa heti, käytin liotusveden. Keitin puuron veteen ensin n. 2,5 dl ohraryynejä n. 1,5  l vettä Keitin kattilassa ensin pelkässä vedessä jonkin aikaa, sitten laitoin haudutuspataan. Kävin välillä sekoittelemassa, ja lisäsin kiehuvaa vettä tarpeen mukaan. Kun puuro alkoi olla valmista, ja vesikin oli imeytynyt kokonaan, laitoin vielä alle puoli purkkia kauramaitoa.  Kattilassa tai haudutuspadassa ei varmaan ole niin tarkkaa, onko nestemää...
Lähetä kommentti
Read more »